Lúpulo (engatadeira, vinha-do-norte)

Humulus lupulus L.

Família: Cannabaceae
Publicação:1753

Distribuição geográfica: Zonas temperadas e frias do hemisfério boreal. Grande parte da Europa, América
do Norte, norte e centro da Ásia e norte da África. Em Portugal ocorre sobretudo no norte, centro e litoral
alentejano.

Caducidade: persistente

Altura: até 8 m

Longevidade: entre 10 e 20 anos

Porte: liana herbácea, rizomatosa

Ritidoma: caule volúvel, fistuloso, áspero, com pêlos rígidos, curtos, retrorsos.
Folhas: verdes, opostas, palmadas, serradas e locadas, mais profundamente lobadas as inferiores que as
superiores, com 3-5 lobos ou interias, acuminadas, cordadas na base, longamente pecioladas; estípulas
ovadas ou lanceoladas, acuminadas, estriadas, sub-membranosas, até 1 cm.
Estrutura reprodutiva: planta dióica; inflorescências masculinas multifloras; inflorescências femininas
formando espigas curtas; perianto esbranquiçado ou amarelado, 3-4 mm longo, com sépalas oblongas,
obtusas e pubescentes; anteras amarelas sésseis, 2-3 mm longas; estigmas com c.a. 3 mm; fruto, aquénio
oblongo, comprimido, com margens carenadas, acinzentado, 2-3 mm longo, envolvido por uma bráctea
amarelada persistente.
Floração: fim da primavera, início do verão
Maturação dos frutos: agosto, setembro

Habitat e ecologia: ravinas mais ou menos húmidas e arborizadas. Também junto de cursos de água. Pode
ocorrer em montanhas, mas em locais pouco elevados. 0-1000 m. Preferem locais abrigados, com alguma
sombra e solo rico, embora possam resistir à seca, assim que estiverem bem estabelecidos. Temperaturas
ideais entre os 5ºC e 22ºC, mas até -20ºC no período de dormência. Ph do solo desejável entre 4,5 e 8,2. Têm
raízes bastante profundas embora também possuam uma rede superficial de raízes. É uma fonte de alimento
para muitas lagartas. As folhas maceradas são aromaticamente frescas e as flores produzem um aroma
agradável.

Usos e costumes: tem sido muito cultivado pelas propriedades aromatizantes das glândulas das
inflorescências femininas, particularmente pelo seu uso na preparação de bebidas fermentadas. Tem interesse
ornamental e sobretudo industrial (na confeção da cerveja pelo aroma e propriedades preservantes).

Modos de propagação: Por semente: semear assim que as sementes estiverem maduras. A germinação é
relativamente rápida. Quando as plantas tiverem algum tamanho separe-as em vasos individuais e plante-as
nos locais desejados na próxima primavera. Por divisão: na primavera assim que comece o novo
crescimento. Por estaca: por volta de março, cortando ramos da base de 10-15 cm de comprimento com parte
de ramo subterrâneo. Envase-os e proporcione alguma sombra até que produzam raízes, e depois plante-os
no verão.

Designação inglesa / espanhola: Hop / Lúpulo

PERIGO: O contacto da planta com a pele causa dermatite em cerca de 3% das pessoas, podendo inclusive
causar erupções cutâneas na cara e nas mãos assim como nas pernas. Os pelos da planta podem irritar os
olhos. Tem um efeito sedativo que é suscetível de piorar estados de depressão e deve ser evitada durante a
gravidez, cancro do útero, mama e cervical. Pode representar risco de morte para os cães.