Aula 1

Aspectos Biológicos na Bases da biologia para o

Educação Física curso de Educação Física

Profª Maria de Fatima Fernandes Vara

Caro aluno, esta aula tem como objetivo

apresentar:
Componentes orgânicos
Conversa Inicial
Componentes inorgânicos
Compreender como a presença de cada um
deles na proporção ideal é importante para
manter o organismo em homeostase
(equilíbrio)

Além da água, o uso de bebidas isotônicas

também é recomendado? Por quê? Como
isso pode influenciar no desempenho? E na
recuperação do organismo após o treino?
Ao final desta aula, você Componentes químicos da célula
será capaz de responder
a estas e outras questões
sobre a importância de
cada um dos principais
componentes químicos
do organismo
wutzkohphoto/shutterstock

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 Símbolo íon Ação no organismo

Ossos, dentes, coagulação do sangue, contração

Ca2+ Cálcio
muscular, liberação de neurotransmissores

Na+ Sódio Potenciais de membrana, equilíbrio hídrico

K+ Potássio Potenciais de membrana

A combinação das moléculas formam íons, H+ Hidrogênio Equilíbrio acidobásico

OH- Hidróxido Equilíbrio acidobásico
muito importantes para o funcionamento do Cl- Cloreto Equilíbrio Hídrico
organismo HCO3 - Bicarbonato Equilíbrio acidobásico
NH4 + Amônio Equilíbrio acidobásico

PO43- Fosfato Ossos e dentes, troca de energia, equilíbrio acidobásico

Fe2+ Ferro Formação das hemácias

Mg2+ Magnésio Atividade enzimática

I- Iodo Presente nos hormônios tireoidianos

A reunião de moléculas grandes é denominada

polímero - existem três polímeros muito
importantes no nosso organismo
formados pela reunião de unidades
Ácidos Nucleicos
denominadas nucleotídeos
Substâncias inorgânicas
Cadeias formadas por repetições de
Polissacarídeos monossacarídeos. Ex: muitas moléculas de
glicose formam uma molécula de amido

ou polipeptídeos, são formadas por uma

Proteínas
sequência de unidades, os aminoácidos

A água é a substância
mais abundante nos
tecidos do organismo.
Apresenta uma molécula coesão a atração entre duas moléculas de água
formada por dois
átomos de hidrogênio a atração entre a molécula de água e
adesão
(com carga +) e um outro tipo de molécula
átomo de oxigênio
(com carga -) chromatos/shutterstock

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 Água e exercício físico

Solvente universal de íons

Facilita a separação de coloides
Auxilia nas atividades metabólicas da célula
Os fluidos contribuem no transporte de
nutrientes, resíduos celulares
Plasma

KIEFERPIX/SHUTTERSTOCK

Homeostase (equilíbrio) da célula

Sais minerais “A célula apresenta elevada concentração
de cátions K+ e Mg2+, enquanto o Na+ e o
Cl- estão localizados, principalmente, no
líquido extracelular” (Robertis; Hib, 2014)

cátions sais dissociados com carga positiva

ânions os que possuem carga negativa

TRGROWTH/SHUTTERSTOCK

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 Glicídios

Componentes orgânicos: glicídios,

lipídeos e proteínas Também denominados carboidratos, são
considerados a principal fonte de energia da
célula

Lipídios
Carboidratos fórmula geral : Cn(H2O)n

Função Tipo de carboidrato

Estrutural Ribose – forma a molécula de RNA
Desoxirribose – forma a molécula de DNA
Sua principal característica é a insolubilidade
Energia Os monossacarídeos e dissacarídeos são
na água, mas é solúvel em solventes
fontes de energia para o metabolismo
celular. O glicogênio é uma molécula de
orgânicos
reserva energética no fígado e nos
músculos.

Massa A celulose forma a massa das fezes.

São fontes de reserva de energia utilizadas nas

Triglicerídios Função
atividades metabólicas da célula

Proteção
O mais conhecido é o colesterol, mas também
são os hormônios sexuais do tipo estrógeno, Isolamento
progesterona e testosterona. O cortisol e a
Esteroides aldosterona que são hormônios das glândulas Lipídios Regulação
suprarrenais e a vitamina D e os ácidos biliares
também são exemplos de esteroides Vitaminas
(De Robertis, Hib, 2014)
Estrutura
É encontrado na membrana do retículo
Poliprenoides endoplasmático e na membrana interna das Energia
mitocôndrias (De Robertis, Hib, 2014)

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 Função
Regulação
Transporte Componentes orgânicos: enzimas,
Proteínas Proteção ácidos nucleicos e vitaminas
Contração
Estrutura
Energia

Especificidade cada enzima é específica para cada substrato

Ácidos nucleicos
algumas enzimas necessitam de outras
Cofatores substâncias para iniciar sua atividade
(Vanputte, 2016)
Todos os seres vivos têm dois tipos
para ativar uma enzima são necessárias de ácidos nucleicos, chamados ácido
condições de temperatura corporal normal
desoxirribonucleico (DNA) e ácido
Temperatura e (sem febre ou hipotermia) e o pH específico
pH específico para aquela enzima. Ex.: enzimas de digestão ribonucleico (RNA). Os vírus, que não
ativadas pelo ácido clorídrico do estômago possuem estrutura celular, possuem apenas
(Vanputte, 2016) um tipo de ácido nucleico, DNA ou RNA
Quantidade de as enzimas necessitam de uma quantidade
substrato suficiente para ativar a enzima.

Vitaminas
são denominadas assim porque são
solúveis em lipídios e sua absorção é
feita pelo intestino junto com os
Vitaminas
lipídios. Podem ficar armazenadas no Na Prática
lipossolúveis
nosso organismo e, dependendo da
quantidade armazenada, podem se
tornar tóxicas
são solúveis em água. São absorvidas
Vitaminas
junto com a água no intestino e logo
hidrossolúveis
em seguida são eliminadas na urina

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Você percebeu que cada um dos elementos
citados nesta aula é muito importante para
a nossa saúde, desde que estejam em
equilíbrio. Vamos considerar a água, que
representa grande parte da composição do Finalizando
nosso corpo: investigue
em que situações deve-se
consumir apenas água e
quando o consumo de
bebidas isotônicas é
indicado dean bertoncelj/shutterstock

Vimos, nesta aula:

Os componentes químicos da célula, tanto os
componentes inorgânicos quanto orgânicos
da célula. Os detalhes sobre as substâncias
inorgânicas foram apresentados em seguida. Referências
Depois, foram abordados os sais minerais e
os componentes orgânicos glicídios, lipídeos
e proteínas. Ainda sobre componentes
orgânicos, foram discutidas as enzimas,
ácidos nucleicos e vitaminas
Esperamos que tenha aproveitado a leitura

DE ROBERTIS, E., M.; HIB, J. Biologia celular

e molecular. 16. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2014.
VANPUTTE, C. L.; REGAN, J. L.; RUSSO, A. F.
Anatomia e Fisiologia de Seeley. 10. ed. São
Paulo: Artmed, 2016.