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22/02/2019 Receita de Vovó - Só receitas simples

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Receita de Vovó
Só receitas simples

Bolo de abacaxi bem fofo


Tempo de preparo: 90 min
Rendimento: 10 porções
Categoria: Bolos e tortas doces >> Bolos
Enviada por: Receita de Vovó

Ingredientes
1/2 abacaxi médio em pedaços

1 e meia xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo


3 ovos inteiro

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó


1 copo de iogurte natural
meia xicara de leite

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22/02/2019 Receita de Vovó - Só receitas simples

Modo de fazer
1. Pique o abacaxi e coloque em uma panela com o 2 colher açúcar;

2. Deixe cozinhar por 5 minutos;


3. Separe o açúcar da calda;
4. Em uma bacia misture a farinha e o fermento;

5. No liquidificador coloque todos os demais ingredientes menos a calda e bata bem;


6. Misture isso ao trigo até que se forme uma massa uniforme;
7. Coloque a massa em uma forma de oco no meio untada e leve para assar em forno quente até dourar;

8. Espere esfriar e desenforme;


9. Regue o mesmo com a calda;
10. Voce pode decorar com fatias de abacaxi caramelizada e cereja, mas é opcional.

11. Fica fofinho e delicioso

Receita disponível em: https://www.receitadevovo.com.br/receitas/bolo-de-abacaxi-bem-fofo

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