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INTRODUÇÃO
Os microrganismos são definidos, em princípio, como seres microscópios, individualmente invisíveis a
olho nu. São os seres vivos dotados de maior diversidade biológica conhecida, tanto morfológica como
fisiológica e ecológica. São metabolicamente capazes de realizar todos os tipos de reações bioquímicas
conhecidas e podem ser encontrados em praticamente todos os ambientes, dos mais simples aos mais
extremos. (VERMELHO, 2006)
OBJETIVOS:
Verificar a presença de microrganismos no ambiente (pias, bancadas, mãos, superfície de alimentos,
etc.)
MATERIAIS:
Placas de Petri (estéril e com meio de cultivo solidificado);
Bico de Bunsen ou lamparina a álcool;
Swabs (estéril);
Tubo de ensaio com rolha;
Água Peptonada 0,1% (APT 0,1%)
Luva de procedimento e máscara descartável;
Pisseta com Álcool 70%;
Caneta marca texto.
PROCEDIMENTOS:
Coletar contaminantes em diferentes ambientes com auxilio de swabs (umidificados com APT 0,1%),
Desinfetar área de trabalho (bancada) e mãos do manipulador utilizando álcool 70%;
Semeie o material contido no “Swab” diretamente na placa com movimentos de vai e vem. Gire a
placa 90º e repita esses movimentos atingindo apenas um dos quadrantes. Gire novamente a placa, e
repita o procedimento anterior;
Cortar a ponta de um Swab dentro de um tubo de ensaio contendo APT 0,1% (10 mL), agitar e coletar
com auxilio de uma micropipeta 100 µL da amostra na superfície da placa e espalhar;
Incubar as placas em estufa de incubação por 37°C/48hrs, e verificar as mesmas decorrido tempo
informado anteriormente.
Bibliografia: VERMELHO, A. B; et al. Práticas de Microbiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.