AUMENTAGAO ORGINAL DESINTOXICACAO DE 6 DIAS PESSOAS QUE NAO PRECISAM FAZER: ADESINTOXICAGAO. x Diabétice dependente x Pessoa sem estémage. oe neuen x Muther gravida ou Pessoa com ratengao_amamentando. ce lesan. ¥ Criangas em geral x Pessoa que esteja Aaronson que esteis, «caso terminal do cancer DESINTOXICACAO PREVIA DE 6 DIAS i 2° ‘AaUA com LMAO EINFUusio DE EUCALIPTO LIMA, 12 PREPARACAO Coloque 2 litros de dgua pra ferver com 10 folhas de eucalipto lima ou alguma outra erva que tenha ccheiro de limao, tals como; a melissa, a erva cidrei ra, a cana cidreira ou capim limao, ferveu apague 0 fogo e tampe, deixe repousar durante 20 min tos. Passe por uma peneira e guarde na geladeira se quiser, ou pode deixar a temperatura ambiente mesmo. ‘Separe também outra garrafa de 2 litros de agua para tomar com suco de limo. Hordrios das refeigdes Pela manha use a dgua que foi separada Ths Tome 1 copo de 15hs Tome 1copo de gua com 0 suco de agua com o suco de Yalimao. Ye limo. Bhs Tome 1 copo da 16hs Tome 1 copo da infusdo de eucalipto. infusdo de eucalipt. ‘hs Tome 1 copo de 17hs Tome 2 copode gua com 0 suco de agua com 0 suco de “limao. Ylimao. 10hs Tome 1copoda 18hs Tome 1copoda infusao de eucalipto. _infusdo de eucalipto. 11hs Tome 1copode 19hs Tome 1 copo.de ‘gua com 0 suco de Agua com 0 suco de liao, Ylimao. 12hs Tome Lcopoda_& bom nao ingerit infusao de eucalipto. memtomar nada, horas antes do dormir. 22hs hora de dormir. 13hs Tome 1 copo de gua com 0 suco de Ys limi, 24hs Tome 1 copo da infusao de eucalipto,PREPARAGAO Escolha as frutas que vocé mais gosta para comer ‘cada 3 horas. Quantidades:fica a escolha decada pessoa e as atividades fisicas que pratica. DeswTOMcahODE BOIS PREPARACAO Compre muitas frutas da estagao para ter metho: es precos, ¢ use as frutas que voce mais gosta Vamos fazer uma espécie de batida de frutas com agua, Modo de usar 1 copo de agua ea fruta que voce escolheu batido no liquidificador. Tomar 1 copo de suco de frutas a cada 2hs, ou toda a porgao, Honarios das roteic Alguns exemplos de sucos. Ths 1 copode gua 17hs ¥: copo ate 11hs 1 copo de agua ee ead Bio lareaee. de abacaxi. 13h 1098088 Oi usar sca de melancia, 1Ghs 1 copo de agua 0% de melao, ou alguma Srata da sua regido que +15 was, ‘do foi mencionada nessa revista, 5°| 6°AUMENTAGAO ORGINAL ALIMENTACAO CRUA. ‘partir do7° dia em diante sa usaa "7 | AimeachocRuAtodoss as ate Dia ‘ura total da doonca ou chogar a0 30 ideal. (Minimo deve se fazer uns & ‘meses de dota erua Hordrios 113:00hs Gas rete ALMOGO Ohs. 16:00hs x DESJEJUM, »Suco (ou comida sélida) 10:00hs «SUCO 19:00hs (ou comida sélida) x JANTAR 4 ee T:00HS : DESJEJUM Frutas doce Comece com uma ou duas frutas do estacao, das que vocé mais gosta (variar de fruta cada, dia), Mastigue bem devagar. Fruta amassada no prato Escolha duas ou trés bananas © amasse bem ‘com um garfo em um pratinho. (Em lugar da banana pode ser mamao amas. ‘sado ou maga ralada). Corea 4 colheres de aveia instantanea para mistu- ar com a fruta amassada e comer. (Em lugar da aveia, pode ser quinoa em flo- 0s ou quinoa deixada de motho na agua). Também se pode usar pipoca de amaranto, pipoca de quinoa sem agticar, ou quinoa em flocos. Outra opgo sao as bolachas de arroz ou barras de frutas e cereais. Sleaginosa 5 nozes (Variar cada dia pode ser 10 améndoas, & avells, 16 amendoins crus). Se ativar a semente muito melhor para a satide. Ve pode ativar as sementes deixando ‘as mesmas de molho durante & noite ee 10:00HS- SUCO (OU COMIDA SOLIDA) ‘Suco esp Para melhorar a qualidade do sangue: Melhora pessoas com anemia ou a imunida- de baixa, Bater tudo no liquidificador e tomar uma hora antes do desjejum: x 1 cope de suco de larania. » 5 moranguinhos, x 5 folhas de espinatre. x 1/4 de uma beterraba. x2 colheres de melado de cana,(bs: este suo debe sor tomado coado, pois tom fru tas ¢ vorduras quo s0 fermantam entre i devices Jioras distintas quo possuir, {Caz0 vood nd tenha anemia entio tome outro sueo, ou faa a mistura apenas de laranja betorrabes ac larania © espinafre, sampre coando antes de tomar, ‘Também pode repetir alguns sucos, do ter- ‘pico ou do quarto dia, Se a pessoa for magra ou estiver perdendo peso, nesse hordrio pode comer a comida ‘mais solida e evitar 0 suco, Exemplo para substtuiro suco 2 ou bananas com aveia +s abacate com mel, Ver cardapio) ee 13:00HS - ALMOGO Prato de salada x Folha. Alface, ruicula, espinatre, repotho, eto, x Fruto. Tomate, abacate, berinjela, azeitonas, etc. x Raiz Cenoura, beterraba, rabanete, nabo, etc. ‘rate de variar os vegetais, pois sao baratos @€ medicina pura de primeira qualidade. Escolha uma ou duas de cada opodes para preparar a sua salada. A salada deve ser apenas salgada com sal marinho ou sal do Himalaia, Trate de nao usar 0 suco de limao e 0 azeite de oliva nas saladas, para evitar assim a for- magao de gazes intestinais, Coreais para o almogo Avela, trigo ou quinoa deixados de molho & Noite. Biscoitos de aveia e trigo germinado socados ao sol. (Ver receita). Qleaginosa 10 améndoas. (Variar cada dia) Se ativar a semente 6 muito melhor para a Satide. Ve pode ativar as somentes deixando ‘as mesmas de molho durante a noite Obs: Pode usar os brotos de soja ou lentilha AMENTAGHO CHUA 16:00HS - SUCO (OU COMIDA SOLIDA) ‘Suco Rainbow x % copo de agua, x 5 morangos. x Suco de duas laranjas ou tangerinas. x kiwi Também pode repetir alguns sucos, do ter- ceiro ou do quarto dia Se a pessoa for magra ou estiver perdendo eso, nesse hordrio pode comer a comida ‘mais sdlida e evitar o suco. Exemplo para substituir 0 suco: x 20u3 bananas com aveia. »% abacate com mel 19:00HS- JANTAR Frutas ou salada de frutas Coma uma quantidade suficiente para estar bem satisfeitova), Escolha as que mais tiver facilidade em ob- ter. Escolha as frutas da sua regiao. 1516 LIMENTAGHO ORGINAL COMBINACAO DE FRUTAS, FRUTAS DOCES SE MISTURAM ENTRE SI (0U COM SEMII-ACIDAS. ‘Melancia e melo se come 50. FRUTA DOCE FRUTA SEMI-ACIDA x Banana x Possego Maga vermelha x Manga «Pera x Pitanga x Uva violota x Jabuticaba x Mamao ou xJaca ee x Uva verde xFruta do conde aig ‘ou Noni x Tamarindo FRUTAS ACIDAS OU CITRICAS SE MISTU- RAM ENTRE SI OU COM AS SEMI-ACIDAS. FRUTA CITRICA x Laranja x Limao x Laranja vermelha (toranja) xTangerina FRUTA SEMI-ACIDA x Passego x Manga x Pitanga x Jabuticaba x Jaca FRUTA AcIDA x Abacaxi * Morango x Kiwi « Maga verde x Aoerola x Carambola » Devemos comer abundantes frutas,z AROAPIODE COMDAS CRUAS CARDAPIO DE COMIDA CRUA Para 1 semana. PARA PESSOA COM SOBREPESO. (BIOTIPO: ENDOMORFO) Desjejum ‘1 maga, 3 bananas amassadas com 4 colhe- res de aveia, 8 améndoas demolhadas. Suco ¥4 copo de agua, suco de 2 laranjas, meia fo- tha de babosa (sé o gel) - Batida no liquiditi- cador Almoco Alface, tomate, cenoura, pimentao, 2 colhe- res de trigo demolhado, 4 azeitonas, condi- mentar com sal marinho e salsinha picada. ‘Suco 1 copo de gua + 1 banana - Batida no liq dificador, Jantar Leacho de uvas verdes. 2° Desjejum 1 pera, 3 bananas amassadas com 4 colhe- res de aveia, 8 castanhas de caj ‘Suco Cope de gua, 1 cenoura pequena + suco de meio lima - Batida no liquidificador. Almoco Folhas de nicula, tomate, cenoura, repotho, 2 colheres de quinoa demolhada, 4 azeito- nas, condimentar com sal marinho @ caboli- nha verde picada. ‘Suco 1 copo de agua + 1 maga descascada - Bati- ¢éa no liquiditicadon. Jantar ‘4 tangerinas. Desjejum ¥Y¥.mam@o, 3 bananas amassadas com 4 co- teres de aveia, 4 castanhas do Para. Suco -opo de agua, suco de 2 laranjas, 1 kiwi Batida no liquidificador. 7A 18 IMENTAGAO ORIGINAL —— Almogo Alface, tomate, rabanete, pepino, 2 colheres de trigo demothado, 4 azeitonas, condimen- tar com sal marinho @ coentro. Suco 1 copo de agua + 1 pera -Batida no liquidifi- cador, Jantar Abacaxi Desjejum 1 cacho de uvas, 3 bananas amassadas com 4 colheres de aveia, 15 amendoins crus de- molhados. ‘Suco Copo de agua, suco de 3 tangerinas, meia folha de babosa (s6 o gel) - Batida no liquidi- ficador. Go Alface, tomate, cenoura, pimentio, 2 colhe- res de quinoa em flocos, 4 azeitonas, con: mentar com sal marinho e salsinha picada, 11 copo de égua +7 moranguinhos Batida no liquidificador. Jantar 2 fatias de melancia. 5° 11 pera, 3 bananas amassadas com 3 colhe- res de quinoa demothada, 10 avelas, ‘Suco 1 copo de égua, 10 acerolas : Batida no liqui= dificador. Folhas de espinafre, tomate, brécolis picado, abacate, 4 azeitonas, 3 colheradas de maio. nese de girassol. (Ver receita), Suco 1 oopo de agua + 1 fatia de mamao - Batida no liquidificador. Jantar 6° 1 manga, 3 bananas amassadas com 4 co- lheres de aveia, 8 améndoas, Suco 4 cope de Agua, suco de 2 laranjas, 2 fatias de abacaxl- Batida Almoco Alface, tomate, beterraba, 2 colheres de tri- go demolhado, 4 azeitonas, condimentar com sal marinho. ‘Suco 1 copo de agua + 1 goiaba - Batida no liqui- Jifieador. Jantar Abacaxi‘CAROAPIO DE COMIOAS CRU 7 Dia mamao, 3 bananas amassadas com 4 co: Ineres de aveia, 4 castanhas do Para. ‘Suco ys copo de agua, suco de 3 tangerinas e L maga verde - Batida no liquidificador. Almoco, Repolho, tomate, cenoura, manjericdo, 4 azeitonas, condimentar com sal marinho. ‘Suco 1 copo de agua + 1 pera : Batida no liquidi cador. Jantar L xicara de acai com banana »Nt 22 MMENTACAO ORIGINAL CARDAPIO DE COMIDA CRUAECOZIDA Para uma alimentagao depois da dieta crua. (50% crua e 50% cozida) 1° Desjejum Dia x Fruta: 1 maca. x Oleaginosa: 10 améndoas Cereal: 2 fatias de pao integral com creme de amendoim. (Receitas do livro “A maquina viva"), ‘Almoco x Salada: Alface, tomate, cenoura, pimentao, 4 azeitonas (condimentar com sal marinho) Cereal: Arroz integral cozido com alho, ce bola e pimentao. x Leguminosa: Feijéo cozido com folhas de louro, sal marinho, cominho e abobrinha. Jantar x Fruta: Uvas verdes. x Cereal: Biscoito crocante de girassol (Roceita da pag. 31). Desjejum x Fruta: 2 bananas. 2° Dia x Oleaginosa: 10 castanhas de caju. x Cereal: Granola integral com leite vegetal (Receitas do livro “A maquina viva’). Almoco x Salada: Riicula, tomate, rabanete, repolho, 4 azeitonas (condimentar com sal marinho). x Cereal: Quinoa cozida 6 minutos com pou- ca agua + verdurinhas, sal a gosto. x Leguminosa: Grao de bico cozido com sal marinho e cebola, Jantar xFruta: 4 tangerinas x Cereal: algumas torradas integrais, Desjejum x Fruta: 1 mamao papaya. x Oleaginosa: 6 castanhas do Para. x Cereal: Biscoitos integrais. (Receitas do livro "A maquina viva”,x Salada: alface, tomate, pepino, 4 azeitonas, condimentar com sal marinho e coentre. cereal: Cuscuz cozido com alho, cebola, pi- mentao e sal a gosto. « Loguminesa: Lentilha, cenoura, sal mari= hovalho e cebola Jantar x Fruta:9rodelas de abacaxie 2 tangerinas x Cereal biscoito cracker integral Desjejum x Fruta: 1 cacho de uvas. x Oleaginosa: 8 nozes. xCereal: 2 fatias de bolo de milho e o6co. (Receita da revista “Alimentagao Original Ne. Almogo x Salada: alface, tomate, cenoura, 4 azoito- nas, condimentar com sal marinho e salsi nha. x Cereal: Cuscuz cozido com alho, cebola, pi- mento ¢ sal a gosto. x Leguminosa: 2 hamburgueres de soja Jantar x Fruta: 2 fatias de melancia. (Fruta monofagica deve ser comida sozinha). Desjejum x Fruta: 2 peras. x Oleaginosa: 5 avelas. x Cereal: 2 ou 3 fatias de pao integral com pasta de gergelim. (er receita na pag. 31) ALMENTAGAD VEGETARIANA Almogo * Salada: Tomate, brécolis picado, cenoura, 4 azsitonas, condimentar com sal marinho, Cereal: Arroz integral com alho, cebola, pi- mentao e sal a gosto. x Leguminosa: Ervilhas cozidas com abobri- ‘nha, sal e cebola, Jantar x Fruta: laranjas, 1 kiwi e L roma. 6° Cereal: 2 fatias de torta de lentilha, (Receita do livro “A maquina viva") Almoco x Salada: Tomate, brécolis picado, cenoura, 4 azeitonas, condimentar com sal marinho. x Careal: Arroz integral com alho, cebola, pi- mentao e sal a gosto. x Leguminosa: Feijo com couve refogada. (Fruta monofdgica deve ser comida sozinha),AUNENTACAD ORGINAL Desjejum Dia x Fruta: 2 bananas. x Oleaginosa: 10 castanhas de cali x Cereal: Canjica com leite de soja ou outro leite vogotal Almoco Salada: Tomate, couve flor ralada, rabane- tes, 4 azeitonas, condimentar com sal mari- ‘ho. x Cereal: Polenta com cebola, orégano e sal a gosto. x Leguminosa: Hambuirguer de grao de bico. (Receita da revista “Alimentagao Original NeL, Jantar x Fruta: 1 xicara de agai com banana »ALUMENTAGAD ORIGINAL 28 RECEITAS VEGETARIANAS ABREVIATURAS. CREME PARA TORTA Ingredientes 500 mi. Leite de castanha de cajd * 100 g. Acticar mascavo x 20s, Mel de abolha x 80 mi. Agua fria x 3s. Amido de milho x %Ace. Clircuma x oc. Esséncia de baunilha Modo de preparar 1. Coloque o lite de castanha 6 0 aciicar para ferver em uma panela. 2. Misture em uma tigela o resto dos ingredientes (reserve) 3, Pegue meia xicara do leite que esta rho fogo e una com a mistura acima, 4, Junte essa mistura ao leite quando comece a ferver. 5. Mexa bem com uma colher de pau até dar o ponto. 6. Leve ao banho Maria invertido* para esfriar. *consiste no processo de resfriamento ri- pido, para que nfo seja formado na superfi- tie do creme uma camada grossa enquan- to esta quente. Leve a panel dicetamanie ‘com a creme para uma tigela com agua fra femexa ate esfriar Este era o antigo metodo de resfriamento das mamadairas, quo se usa ate 08 dias de hoje, QUEIJO DE CASTANHAS Ingredientes 1° Parte x 100 g, Castanha de cajit x Loc. Orégano x Loe. Manjericao picado % 2.0, Suco de limao x % eo. Sal marinho x 2dentes Alho picado x 408, Levedo de cerveja nutricional x Les. Amido de mitho * 125 mi. Agua 2° Parte +125 ml Agua x 2ecAgar-agar Modo de preparar 1. Liquidifique os ingredientes da 1° parte até obter uma mistura homogé- nea (reserve) 2. Coloque a agua da 2° parte para ferver em uma panela pequena. 3. Quando iniciar a fervura acrescen- te 0 agar-agar e misture com um ba- tedor de arame, 4. Tire @ panela do fogo @ acrescente a mistura reservada, 5. Volto com a panela ao fogo e cozi- ihe até engrossar, 6. Despeje esse cozimento em um po- tezinho untado com azeite, 7. Leve ao refrigerador por uma hora 8, Coloque sobre um pratinho e deco- rea gosto.ALMENTAGEO ORGINAL 30 MACARRONADA DE ABOBRINHA Ingredientes x4 Abobrinhas raladas tipo macarréo x6 Tomates x Les. Orégano x 1 Dente alho picado x 1Cebola picada x Les. Azeite de oliva x Sal marinho a gosto Modo de preparar 1. Bata todos os ingrediontes no liquidifi- cador menos a abobrinha 2. Amornar uma panela de barro e colo- ue todos os ingredientes. 3. Mexa com as maos até quo os dedos suportem o calor (cruzinhar). 4, Pode usar essa receita na dieta crua. PAO DE QUEIJO VEGANO) Ingredientes x 3 Batata inglesa (440g) x 40s, Levedura de corveja nutricional x 1.0, Sal marinho x Lxic, Palvilho azedo x Lxic, Polvilho doce x 60s. Oleo de girassol Modo de preparar 1. Descasque as batatas © coloque em uma panela para cozinhar. 2. Depois de cozidas coloque-as em uma tigela e amasse. 3. Acrescente os outros ingredientes rmisture bem, 4, Passe oleo nas maos e faca bolinhas. §. Coloque essas bolinhas sobre uma forma untada 6. Asse durante 40 minutos a 160°C (tem- Peratura moderada) CUSCUZ DE COUVE FLOR Ingredientes x1 Couve-flor * 100. Curcuma em pé x Sal marinho a gosto x 308. Oleo de céco x 10 Castanhas do Para picada x 10 Nozes picadas Modo de preparar 1. Processe a couve-flor até virar uma consisténcia de flocos. 2,Misture os outros ingredientes. 3. Leve ao fogo em panela de barroe mis- ture com os dedos até onde possa supor- tar o calor,ECEITAS VEGETARANAS BISCOITO CROCANTE DEGIRASSOL Ingredientes » 250 ml. Agua fria 7 100. Semente do girassot descasca- %3es.Linhaga 28. Oleo de girassol x2. Quinoa em flocos * 200 g, Farinha de arroz integral * %hoc. Sal marinho Modo de preparar 1. Coloque as sementes de girassol e li- haga em uma tigela, 2. Acrescente a dgua e deixe de molho & noite toda. 3. Acrescente os outros ingredientes @ misture bem. 4. Faca bolinhas com a mao tii que sobre uma forma untada. 5. Aperte as bolinhas formando biscoltos finos, 6. Asso durante 25 minutos a 150°C (tem- peratura baixa). ‘ecolo- PASTA DE GERGELIM Ingredientes % 100 g. Gergelim integral torrado 50 ml. Leite de soja (ou outro tipo de leite vegetal) «3.05, Mel de abelha * 1 pitada Sal marinho Modo de preparar 1. Bata todos os ingredientes no liquidifi- cador 2. Acrescente mais leite se for necessério. 3. Conservar refrigerado. a1AUMENTACAD ORIGINAL E BIFE DE GIRASSOL x 100g. semente de girassol deixado de molho a noite x 40s. semente de chia x cebola picada + ¥6 tomate picado x 2 dentes de alho picado x Cebolinha verde a gosto picada x Orégano fresco picado (opeional) x Sal marinho a gosto 4 ‘ ‘Modo de preparar 1. Bata no liquidificador a chia até virar uma farina. 2. Bata a semente de girassol até virar 3. Misture a farinha de chia ao girassol © © resto dos ingredientes. 4,0 amassa ficar mole coloque um pou- ‘00 de farinha de aveia. 5. Molde os bifes no formato que preferir ‘© coloque sobre uma assadeina untada, 6. Asse durante 80 minutos a 150°C (tem- ~—_peratura baixa), TABULE Ingredientes Modo de preparar x1 loara Trigo para ibe lavado —__41-Coloque otrigo numa tigela bem grande, eescorrido ‘cura com agua, mexa © deixe assentar tum pouce no fundo da tigela, 2. Escorra bem. Repita essa operacao por ‘mais quatro vozes, 8.08, Salsinha fresca picada 3. Retire porcdes do trigo com as maos @ x 2.5, Cebolinha verde picada aperte bem para eliminar toda a agua. x 1 Gebola cortada em tiras 4, Coloque numa tigela, cubra com um Bigceee rae ano de prato o deixe descansar por 2 ho- ras para o trigo crescer eficar macio. 5. Acrescente os ingredientes e misture bem, 6. Coloque o tabule numa travessa e sitva x3 Tomates picados x6 folhas Alface x ¥% 60, Sal marinho 10 Azeitonas picadas (owa gosto) 32ALIMENTAGRO ORIGINAL 24 RECEITAS VEGETARIANAS BOLODE BANANA Massa 400g Bananas descascadas + 2006, Gel de lnhaga + 300g Agdear mascavo * 50g. Oleo de girassol ou de céco. + 100g Leite vegetal » 305, Formento em po » 4008 Farinha de Trgo Integral fina Gel de tinhaga x Llitro Agua filtrada x4 Colheres de sopa linhaga Preparagao do gel 1. Colocar a agua para ferver. 2. Quando ferver acrescente a linhi ae misture. 3, Deixe ferver por 16 minutes. 4. Colocar na goladeira para estrian. 5. Usar em bolos e biscoitos depois de fro, Preparacae do bolo 1. Bator no liquidificador as bananas, ogel, o-acdicar, o dleo eo leita por A minuto. 2. Colocar essa mistura em uma bacia. 3, Acrescentar o fermento em poe a farinha, 4, Misturar com um batedor de ara- me ou com as maos. 5. Colocar a massa em uma forma untada. 6. Levar ao forno pré-aquecide por 30 minutos. PhO MEDICINAL Prepars 1. Misturar todos os ingredientes em ‘uma bacia, 2. Fazer 30 bolinhas e colocar sobre uma forma untada, 3. Achatar as bolinhas com os dedos formando um biscoito de ¥ om, 4. Furar com um garfo @ levar ao for- no por 15 minutos,AUMENTACAO ORIGINAL 28 BOLO DE MILHO Ingredientes x 250g. Agticar integral 120g, Farinha de trigo integral fina x 140g. Farinha de milho x 100g. Céco ralado x 700g, Leite de girassol Prepara 1. Colocar; o acucar, a farinha de trigo, a farinha de milho, 0 céco em uma bacia & misturar. 2. Acrescentar 0 leite de girassol aos poucos até formar uma mistura homo- genea 3. Deixar repousar por 10 minutos para hidratar os ingredientes secos. 4, Colocar em uma forma untada, e levar ‘a0 forno moderado por 40 minutos, LEITE DE COCO Ingredientes x 1xie, de c6co fruta natural ou 100g de o0co ralado x 2xic, de agua quente x 2xic, do agua fria Preparacao 1.Deixaro cécoralado demolhonas duas xlearas de agua quente por 20 minutos. 2. Bater no liquidificador por 2 minutos. 3, Acrescentar as outras duas xicaras de gua fria. 4, Passar por uma toalha fina ou por um coador de voal. Obs: Esse residuo de ceo se pode usar no bolo ddomilho MAIONESE VEGETAL Ingredientes % 200g, Semente de girassol x 100m|. Agua filtrada {até 0 ponto desejado) x3 Colhores Azeite de oliva x4 Folhas Cebolinha verde x4 Folhas Manjericdo *¥ Limao (suco} 1 Dentes de alho x Lpitada sal marinho * 10 colheres Gleo de girassol Preparagio 1. Deixar de molho as sementes de giras- sol por duas horas, 2. Bater no liquidificador todos os ingre- dientes.RECEITAS VEGETARANASECRUAS HAMBURGUER DE GRAO DE BICO Ingredientes % 800g. Gro de bico cozido x1 Cebola picada x 2Dentes de alho picados x % Pimento vermelho x 2folhas Cebolinha verde picada x Salsinha a gosto x Lxicara farinha de rosca Proparagao 1. Cozinhar 0 grao de bico, tirar da agua @ ‘amassar ou processar. 2. Rofogar a cebola, 0 alho, o pimentiio @ @ cebolinha verde @ unir ao grao de bico amassado ou processado. 3. Acrescentar a salsinha picada e a farinha de rosca e unir bem todos os ingrediontes, 4, Moldar os Hamburgueres com a ajuda do uma tampa e usar laminas plisticas como separadores. 8. Colocar sobre uma forma untada com leo e levar ao forno pré aquecido, 6. Deixar dourar dos dois lados, BATIDA PROTEICA Ingredientes x 250g, Leite vegetal %1¢.8. Quinoa de molho xc, Amaranto em flocos x Les, Creme de amendoim sem agiicar x 10.8, Mix de 4 sementes (girassol, chia, linhaga e gergelim) 708: Colher de sopa, Proparacdo Bater tudo no liquidificadar e servir. aE 27AUMENTAGAO ORIGINAL 28 RECEITAS CRUAS BATIDA DE BANANA E COCO x 250ml, Leite de c6co natural x2 tamaras som caroo x Leolher mel de abelha x Lbanana Preparacao Bater tudo no liquidificador e servir. SORVETE DE BANANA x 150ml. Leite de cco x 2 bananas cortadas em rodelas x 2colheres de aveia em locos Preparagao 11. Congolan, retinar e picar, processar até 0 ponto de sorvete, 2. Colocar em um pote e devolver ao con- gelador por duas horas. 3. Servir em tagas decoradas com bana: IOGURTE DE COCO x 2.00c0 verde natural (Agua e polpa) x 100g. Castanhas de cai x 2.colheres de mel de abelha Preparagao 1. Bater tudo no liquidificador. 2. Colocar em frascos de vidro e guardar ‘em lugar fechado (tipo um armério). 3,Em 3 dias estara fermentado e pronto para degustarREDE GETARIANS BATIDA DE ABACATE x 250ml. Leite de castanha de cajt x3 tamaras sem earogo x 1banana x Lpedaco de abacate x Mel a gosto Preparacao ater tudo no liquidificador BISCOITO DE AVEIA E TRIGO x 200g. de trigo germinado «100g de aveia demolhada x 2 colheres de azeite de oliva x 1 colherzinha de sal marinho 2 colheres de chia 2 colheres de gergelim x2 colheres de girassol Preparagao 1. Processar os graos de trigo e a aveia. 2. Acrescentar os demais ingrediontes. 3, Usar farinha de aveia para dar o ponto. 44. Dar forma de biscoitos finos. 8, Colocar sobre uma forma untada 6. Levar ao sol em uma forno solar ot co locar em um desidratador. 29ALIMENTACADORISAL CHARLOTTE DE ALFARROBA x1. Abacate médio e maduro x 200g. Tamaras sem caroco x1. Banana madura x Lcolher farinha de alfarroba Preparagéo Bator tudo junto no processador e servir. TRUFAS DE ALFARROBA x 125g. Nozes processada bem fina % 200g, Tamaras sem caroco x 100g. Uvas pretas sem semente x Lcolher farinha de alfarroba Preparacto Bater tudo junto no processador. LEITE DE AMENDOAS EGERGELIM Ingredientos x 100g. Améndoas x 50g. Gergelim (Deixar ossas somentes de molho a noite) x 4 copos de agua x Scolheres de sopa de mel x Uma pitada de sal marinho Preparacio 1. Lavar as sementes que foram deixa- das de motho e por no liquiditicador, 2. Acrescentar dois copos de agua e ba- ter por dois minutos 3. Acrescentar o resto dos ingredientes e 08 outros dois copos de agua.