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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO

GROSSO - Campus Cel. Octayde Jorge da Silva


COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA I (3º BIMESTRE)

Unidade 6 – Seção 6.1 – Funções Químicas Inorgânicas - Ácidos

1. INTRODUÇÃO

As substâncias químicas podem ser agrupadas em dois grandes conjuntos: as


orgânicas e as inorgânicas. São modernamente denominadas substâncias
inorgânicas aquelas que não contêm carbono em sua composição. Também são
consideradas inorgânicas algumas substâncias que contêm carbono; é o caso do
dióxido de carbono, do monóxido de carbono, da grafite, do diamante, do ácido
carbônico, do ácido cianídrico, dos sais carbonatos e dos sais cianetos.
Para facilitar, os químicos dividem-nas em grupos (Função Química) cujas
características e propriedades se assemelham. A Função Química é todo grupo de
substâncias que apresentam características em comum, isto é, propriedades químicas
semelhantes. E no caso das substâncias inorgânicas, cada um desses grupos é
chamado de Função Química Inorgânica, e são eles: os Ácidos, as Bases, os Sais e
os Óxidos.
Antes de iniciarmos a abordagem da primeira função inorgânica precisamos
aprender alguns conceitos importantes para a compreensão do conteúdo que se
seguem:

 DISSOCIAÇÃO IÔNICA
É a separação dos íons que já existem no composto.
Exemplo:
H O
NaCl(s)   2   Na+(aq) + Cl-(aq)

 IONIZAÇÃO
É a ruptura das ligações nas moléculas polares produzindo íons.
Exemplo:
H : Cl H O
 H+(aq)
  2  + Cl-(aq)

 GRAU DE IONIZAÇÃO ()


Mede a intensidade com que uma substância se ioniza.
no de moléculas ionizadas

no de moléculas dissolvidas

Exemplo: Admita que você adicione à água 10 moléculas de HCl. Analisando em


seguida essa água, você encontrará 1 molécula de HCl inteira e as demais
ionizadas. Qual o grau de ionização?

1
9
 0,9  90%
= 10
Observação: O grau de ionização é que nos dirá quando uma substância é forte ou
fraca.

2. ÁCIDOS

2.1. Definição segundo Arrhenius


Ácidos são compostos que em solução aquosa, se ionizam produzindo como
íon positivo, apenas cátion hidrogênio (H+) ou (H3O+).
O H+ é o íon responsável pelas propriedades comuns a todos os ácidos, sendo
com isso chamado de radical funcional dos ácidos. Exemplos:

Na verdade, em solução aquosa, o cátion H+ se une a uma molécula de água


formando o íon (H3O+), chamado de hidrônio ou hidroxônio:

Os exemplos anteriores ficariam mais corretos se escritos da seguinte forma:

Contudo, por comodidade, usa-se com frequência a primeira forma de


representação que, também, são chamadas de equações de ionização.

2.2. Propriedades dos Ácidos

- Sabor azedo: cuidado, não experimente.


- Formam soluções aquosas condutoras de eletricidade
- Substância corrosiva: principalmente para metais e carbonatos como o mármore.
- Mudam a cor de indicadores, como o papel tornassol azul, que fica vermelho.

 Indicadores

São substâncias que mudam de cor segundo o meio em que se encontram, ácido
ou básico. Os indicadores mais empregados são:

2
Indicador Ácido Base
Tornassol Vermelho Azul
Fenolftaleína Incolor Vermelho
Mentil Orange Vermelho Amarelo
Vermelho do Azul Vermelho
Congo

Para os outros indicadores:


- Repolho roxo, em meio aquoso, fica vermelho em contato com ácido, verde em
contato com base e roxo quando neutro.
- Alaranjado de metila fica vermelho em contato com ácido, amarelo-laranja em
base e quando neutro;
- O azul de bromotimol fica amarelo em ácido, e azul em base e quando neutro;
- A flor hortência fica azul em meio ácido e rosa em base;
- O hibisco ou mimo-de-vênus, que possui a cor rosa, fica vermelho-alaranjado em
contato com ácido e verde em meio básico.
Alguns indicadores ácido-base são tão eficientes que indicam até mesmo o grau
de acidez ou alcalinidade (basicidade) das substâncias. Este grau é chamado do pH
(produto hidrogeniônico) que mede a quantidade do cátion H+ das soluções.
Existe uma escala de acidez e alcalinidade que vai de zero a quatorze. O maior
número indica solução básica (alcalina) e o menor número indica uma solução ácida.
Se o valor de pH for sete, ou seja, a metade, então a solução não é nem ácida e
nem básica, ela é neutra.
Quanto mais a solução se aproxima de zero, mais ácida ela é. Quanto mais a
solução se aproxima do quatorze, mais básica ela é.

Escala de pH
|_______________|_______________|
0 7 14
ácido neutro base

Na prática, o pH pode ser medido com indicadores ácido-base e também através


de aparelhos que medem a condutividade elétrica das soluções.
Os indicadores mudam de cor em diferentes valores de pH. Para essa mudança
de cor damos o nome de viragem e para o valor do pH damos o nome de ponto de
viragem.

2.3. Classificação

a) Quanto ao número de hidrogênios ionizáveis:


Monoácidos – na ionização a molécula produz apenas 1 H+.
HCN, HBr, HNO3, HClO, H3PO2.

Diácidos – a molécula produz 2H+.


H2S, H2SO4, H2SO3, H3PO3.

3
Triácidos – a molécula produz 3H+.
H3AsO4, H3PO4
Tetrácidos – a molécula produz 4H+.
H4Fe(CN)6, H4SiO4, H4SnO4

b) Quanto à presença ou não de oxigênio:


Hidrácidos – não contém oxigênio.
HCl, HCN, H2S.

Oxiácidos – contém oxigênio.


H2SO4, HNO3

c) Quanto à força (grau de ionização):


Ácidos fortes: quando   50%
Ácidos moderados: quando 5% <  < 50%
Ácidos fracos:  < 5%
Forças dos Hidrácidos: - Fortes: HCl, HBr, HI
- Semi- fortes: HF
- Fracos: os demais

Forças dos Oxiácidos: Seja O o no de átomos de oxigênio e H o no de átomos de


hidrogênio.
Quando:
O – H = 0 : ácido fraco
O – H = 1 : ácido semi-forte (moderado)
O – H = 2 : ácido forte
O – H = 3 : ácido muito forte

Exemplo:
HClO4 O – H = 3 ácido muito forte.
H3BO3 O – H = 0 ácido fraco
Exceção : ácido carbônico H2CO3 – ácido fraco.

a) Quanto à Volatilidade:
Ácidos Fixos: Ácidos fixos ou não voláteis são ácidos de ponto de ebulição
elevado. H3BO3, H2SO4, H3PO4.
Ácidos Voláteis: Ácidos voláteis são ácidos de ponto de ebulição baixo. HF, HCl,
HBr, HCN, H2S, CH3COOH.

4
2.4. Nomenclatura dos ácidos

A - Hidrácidos: são ácidos que não possuem oxigênio. Ex: HCl, HF, H2S.
O nome é feito com a terminação ídrico.

Ácido ........................................... ídrico


HCl - ácido clorídrico
HF - ácido fluorídrico
HI - ácido iodídrico

B - Oxiácidos: são ácidos que possuem oxigênio.


Ex: HNO3, H2SO4, HclO

Existem várias maneiras de ensinar a nomear os principais ácidos que tem


oxigênio. Contudo, neste momento, a forma mais prática requer que se conheça a
fórmula de seis ácidos, quatro dos quais são:
HNO3 - ácido nítrico
H2SO4 - ácido sulfúrico
HClO3 - ácido clórico
H3PO4 - ácido fosfórico

Para dar o nome aos oxiácidos é necessário saber determinar o número de oxidação
do Elemento Central.

Ácido per ___________ ICO  Se NOx = +7


Ácido ______________ ICO  Se NOx = +6 ou +5
Ácido ______________OSO  Se NOx = +4 ou +3
Ácido hipo______________OSO  Se NOx = +1

Exceções:
H2CO3: ácido carbônico
H3BO3: ácido bórico
O vinagre é uma solução aquosa de ácido acético (ácido fraco da Química
Orgânica), contudo, devido sua importância, precisaremos conhecer sua estrutura
desde já.

O hidrogênio destacado de cor diferente na fórmula acima (magenta) sofrerá


ionização em solução aquosa. A ionização do ácido acético pode ser assim
equacionada:

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