BIFES VEGANOS____________ ________

VERSÃO 1

Ingredientes:
2unid Pão pequeno vegano
Azeite de oliva
Curry
Páprica
Shoyu
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo:
Amasse os pães modelando-os como pequenos bifes.
Misture o restante dos ingredientes.
Pincele ambos os lados do pão e grelhe em frigideira antiaderente.

VERSÃO 2

Ingredientes:
300g Feijão vermelho cozido
100g Purê de batata
50g Amido de milho
½unid Cebola
1unid Dente de alho
Cebolinha
Azeite de oliva
Shoyu
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho com azeite.
Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto o amido.
Retire, coloque o amido e corrija o sal e a pimenta.
 VERSÃO 3

Ingredientes:
200g Grão de bico cozido
¼ unid Cebola
1unid Dente de alho
50g Aveia
50g Farinha de rosca de pão vegano
Cebolinha e salsinha
Azeite de oliva
Curry
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho com o azeite e a aveia.
Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca
Retire, coloque a farinha e corrija o sal e a pimenta.