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ATM72 - 50 anos
Hotel Buona Vitta
O hotel Buona Vitta em
Gramado foi o lugar escolhido
para a celebração dos 50 anos
de formatura da ATM72.
Apartamentos disponíveis a
partir das 14h - Chegada e
acomodação.
PROGRAMAÇÃO
Confraternização no La Braise ou
no 1835
PROGRAMAÇÃO
03/12 | 11h
Opção 1 - 1835
Valor com a locação do espaço, coquetel e 3h de bebida
R$ 589,00 por pessoa
Mínimo de 100 pessoas e máximo de 130
Grana
Shot na canequinha de fonduta de parmesão Grana Padano, bacon e ervilhas
Tábua de Charcutaria
Garimpados nos melhores Produtores da região, uma seleção especial de terrine da casa, salame, copa e
queijos serranos.
Polenta 1835
Finas tiras de polenta crocante acompanhadas de salame e queijo Yamandú.
Dadinhos de Risoto
Cubinhos de risoto, fritos, finalizados com geléia de uva levemente picante.
Bolinhos de Charque
Especial bolinho de aipim, recheado com charque desfiado e queijo colonial.
Fritas Lascadas
Feitas na casa, super crocantes, servida com grãos de mostarda e aioli.
Open Bar
Espumante
- Cave Amadeu Brut
Drinks
- 4 tipos de Gin Tônica: Clássico, Bergamota e Gengibre, Spices, Siciliano e Gengibre
Cervejas
- Chopp Heineken
Soft Drinks
- Água com e sem gás, refrigerantes diversos, 2 tipos de sucos.
CUSTOS
Opção 2 - La Braise
Valor de coquetel e 3h de bebida - R$ 435,00 por pessoa
Pagamento:
Com este fornecedor conseguimos negociar uma forma de
pagamento especial, para colocarmos em um pacote para vocês
com as alimentações*.
Restaurante La Braise Da paixão pelo calor e
intensidade do fogo nasce o La
Braise. Eles se intitulam um
assador contemporâneo e de
sua cozinha de brasas saem os
mais diversos cortes e pratos
elaborados em diferentes
técnicas de cocção sempre
valorizando os insumos mais
frescos e sazonais. Seu
compromisso é oferecer uma
experiência gastronômica única,
repleta de sabores, aromas e
texturas que somente o fogo e a
brasa podem proporcionar.
Restaurante La Braise
SNACKS
STEAK TARTAR
MANDIOPÃ + GEMA CURADA + AIOLI DE ALHO NEGRO
TARTELETE DE BACALHAU
BROCHETE CAPRESE
MINI CHORIPAN
LINGUIÇA DE PERNIL C/ QUEIJO + SALSA CRIOLLA
FINGER FOODS
BRANDADE DE BACALHAU
OLIVATA | CROCANTE DE COUVE
FILÉ MIGNON
GNOCCHI MANDIOQUINHA | FONDUTA DE GRANA PADANO | RÖTI
SOFT DRINKS
ÁGUA MINERAL , REFRIGERANTES E SUCO DE UVA
PACOTE ALCÓOLICO
CHOPP HEINEKKEN
RAVANELLO BRUT ROSE
RAVANELLO CAB/MERLOT
G&T VARIADOS E APEROL SPRITZ
CUSTOS
Jantar - 03/12
Entrada
Salada Caprese
Menu Principal
Risotto de queijo pecorino fresco, limão siciliano com camarões
ou
Linguini ao molho mix de funghi com medalhão flambado
Sobremesa
Tiramisù Buona Vitta
ou
Mousse de manga ao creme de côco
Bebidas
Água
Refrigerantes
Suco de Laranja e Uva
Cerveja
Espumante Prosseco Salto
Vinho Importado (Italiano Corbelli)
Coquetel Low Álcool
Valores para Happy Hour no La Braise dia 02/12 + Jantar no restaurante do
Hotel no dia 03/12
Valores à vista:
Para grupo Casamundi: R$ 875
Para outros participantes do evento: R$ 925
Assim que as opções forem escolhidas, os contratos deverão ser assinados para garantia de datas e
valores. O pagamento deve ser feito até 25/06.
Optantes por cartão de crédito devem enviar nome completo e CPF para gerarmos link de cobrança
Transporte
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