Sobremesa Maravilhosa que da Agua
na Boca so de Olhar
Ingredientes:
1° etapa:
2 ovos
130 gr de agticar
5 gr de acucar de baunilha
7 gr de maizena
170ml de natas
130 gr de farinha peneirada
10 gr de cacau
5 gr de fermento em pé para bolos
2? etapa:
2 ovos
120gr de agucar
60gr de maizena
500ml de leite
100gr de manteiga
Sgr de agucar de baunilha
200ml de natas
20g de agticar em pdPreparacao:
1? etapa:
1. Numa tigela adicione os ovos, o agiicar, 0 aclicar de baunilha e bata com a batedeira até ficar um
creme esbranquigado.
2. De seguida adicione a maizena e misture.
3. Depois as natas e volte a bater.
4, Agora adicione a farinha, 0 cacau, e o fermento peneirados.
5. Mexa um pouco para incorporar e volte a bater até ficar homogéneo.
6. Verta para uma forma de 20cm (fundo e aro removivel) e leve ao forno durante 35 minutos a
150°C.
2% etapa:
1. Num tacho adici
ne os oves, o agticar e mexa com uma vara de arames.
2. De seguida adicione a maizena e volte a mexer até ficar homogéneo.
3, Nota: Aqui em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
4, O préximo passo ¢ juntar o leite, mexer bem e levar ao lume brando e continuar a mexer até obter
um creme consistente.
5. Desligue o lume e adicione a manteiga, 0 acicar de baunilha e misture até ficar bem homogéneo.
3° etapa:
1. Desenforme o bolo.
2. Corte ao meio no sentido horizontal (uma das metades deve ficar com mais ou menos 2cm de
altura).
3. Volte a colocar a metade de 2cm na forma (forrada com papel vegetal) e verta o creme anterior
por cima espalhando uniformemente. Reserve.
4, Numa tigela bata as natas com o aguicar em pé para fazer o chantily.
5. Espalhe uniformemente por cima do creme anterior.
6. Por fim, na picadora triture a outra metade do bolo e espalhe por cima do chantily.
7. Tape a forma com pelicula aderente ¢ leve ao frigorifico durante 3 a 4 horas.
8. Depois desenforme e sirva.