Nutrição em estética-

APS

Maria Ferreira Pacheco de Oliveira

Ana Maria de Paula Rodrigues
Vandreane dos Santos França
Hamilton dos Santos França
Pietra Rebello
Evelin Ribeiro
Nutrição – 2021.2
Faculdade Instituto Brasileiro de Medicina de Reabilitação
Curso de Nutrição
Disciplina: Nutrição em estética
Professor: Sara Correa

Paciente: Mulher, 19 anos, 1,63cm, 60kg. Paciente tem a pele muito

oleosa, não faz uso de anticoncepcional, não possui alergias
alimentares, não fumante, consumo de álcool 2x na semana e
sedentária. Alto consumo de fast food, biscoitos recheados e
refrigerantes. Queixa principal: acne do tipo grau II em todo o rosto e
costas.

Diagnóstico clínico e nutricional

- IMC atual = 22,60
- Diagnóstico nutricional = eutrófico

Cálculos nutricionais e prescrição dietética

TMB = 1356 Kcal
GET = 1651 Kcal

Plano dietético
Café da manhã
1 suco de 3 laranjas + ½ cenoura + 1 pedaço gengibre + 1 colher de chá de levedo
de cerveja
2 ovos mexidos com 1 pitada de açafrão + 1 fatia de pão integral

Lanche
30g de mix de oleaginosas: castanha de caju + amendoa + castanha do pará

Almoço
Antes do almoço 1 capsula de omega 3
1 porção de +/- 120g de proteína: carne, peixe ou frango + 2 colheres de servir de
arroz + 1 concha de feijão + legumes e verduras: brocólis, cenoura, beterraba,
chuchu, alface, rúcula

Lanche da tarde
70g de abacate amassado + 1 colher de chá de cacau em pó + 1 colher de chá de
mel + 1 colher de chá de farelo de germén de trigo

Jantar
1 porção de +/- 120g de proteína: carne, peixe ou frango + 1 porção de 100g de
carboidrato: batata doce, inhame, abobora + 1 porção de 100g de legumes e
verduras: brocólis, cenoura, beterraba, chuchu, alface, rúcula

Antes de dormir suplementar com uma capsula de probiótico

Orientações nutricionais

O paciente deve dar preferência a alimentos que contenham vitamina A e C, essenciais para a
constituição e manutenção de uma pele saudável, o tomate, o pêssego e a cenoura são fontes de
Vitamina A, e a vitamina C pode ser encontrada em frutas cítricas. Para se atingir as quantidades
adequadas desses nutrientes, devem-se inserir pelo menos, cinco porções de legumes e frutas
diariamente no cardápio.

Evitar o consumo de leite de vaca, amendoim, trigo e soja no primeiro mês.

Reduzir o consumo de álcool e praticar atividades físicas.

Aumentar o consumo de água, dar preferência a frutas ao invés de biscoitos recheados e

reduzir o consumo de fast food a, no máximo, uma refeição por semana.

Medidas para o cuidado da pele:

 Lavar o rosto duas vezes por dia com sabonete neutro e água em temperatura ambiente;

 Evitar a lavagem vigorosa nas áreas com acne (aumenta o risco de dermatite irritativa) ou a
utilização de sabonetes abrasivos, produtos esfoliantes ou adstringentes.

 Evitar uso excessivo de cosméticos e optar por produtos não comedogênicos (produtos sem
óleo).

 Usar protetor solar regularmente, pois reduz a chance de hiperpigmentação pós-inflamatória.

 Não manipular as lesões com acne pois aumenta a chance de formar cicatrizes.

É necessário olhar a função intestinal do paciente, quanto maior a permeabilidade, mais

substâncias nocivas serão absorvidas.

Fontes importantes:

-Alimentos ricos em vitaminas A, B, E e zinco

-Gérmen de trigo

-Linhaça, peixes e frutas oleaginosas

-Levedo de cerveja (complexo B)

-Frutas de cor laranja (cicatrizantes)