Quimica I

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
Director General Lic. Eusebio Pillado Hernndez Director Acadmico Lic. Jorge Alberto Ponce Salazar Director de Administracin y Finanzas Lic. Oscar Rascn Acua Director de Planeacin Dr. Jorge ngel Gastlum Islas QUMICA 1 Mdulo de Aprendizaje. Copyright , 2009 por Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora todos los derechos reservados. Primera edicin 2009. Impreso en Mxico. DIRECCIN ACADMICA Departamento de Desarrollo Curricular Blvd. Agustn de Vildsola, Sector Sur Hermosillo, Sonora. Mxico. C.P. 83280 Registro ISBN, en trmite. COMISIN ELABORADORA: EQUIPO TCNICO Coordinacin general: Luz Mara Grijalva Daz Elaboradores disciplinares: Alma Lorenia Valenzuela Chvez Matemticas I Nydia Gabriela Estrella Qumica I Luz Mara Grijalva Daz Introduccin a las Ciencias Sociales Diego Navarro Gil Taller de Lectura y Redaccin I tica y Valores I Mara del Socorro Salas Meneses Mara Enedina Duarte Camacho Informtica I Moiss Galaz Duarte Lengua Adicional al Espaol I Gabriela Rivera Ramos Orientacin Educativa Revisin Disciplinaria: Ramn Marcos Peralta Velarde Correccin de Estilo: Alejandro Ernesto Rivas Santoyo Antonia Snchez Primero Supervisin Acadmica: Patricia Prez Mungua Nancy Vianey Morales Luna Diseo: Joaqun Rivas Samaniego Grupo Editorial: Ana Isabel Ramrez Vsquez Bernardino Huerta Valdez Francisco Peralta Varela Joaqun Rivas Samaniego Coordinacin Tcnica: Martha Elizabeth Garca Prez Coordinacin General: Lic. Jorge Alberto Ponce Salazar Esta publicacin se termin de imprimir durante el mes de junio de 2009. Diseada en Direccin Acadmica del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora Blvd. Agustn de Vildsola; Sector Sur. Hermosillo, Sonora, Mxico La edicin consta de 12,130 ejemplares.
PRELIMINARES
DATOS DEL ALUMNO

Nombre: _______________________________________________________________ Plantel: __________________________________________________________________ Grupo: _________________ Turno: _____________ Telfono:___________________ E-mail: _________________________________________________________________ Domicilio: ______________________________________________________________ _______________________________________________________________________
Ubicacin Curricular
COMPONENTE:
HORAS SEMANALES:
FORMACIN BSICA
05
CAMPO DE CONOCIMIENTO:
CIENCIAS EXPERIMENTALES
CRDITOS:
10
PRELIMINARES
PRELIMINARES
ndice
Presentacin ....................................................................................................................................................................... 7 Mapa de asignatura ........................................................................................................................................................... 8 BLOQUE 1. IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA ..................................... 9 Secuencia didctica 1. Comprendiendo la importancia de la Qumica......................................................................... 10 Importancia de la Qumica en tu vida diaria y en el desarrollo de la humanidad .................................................... 10 Objeto de estudio de la Qumica.............................................................................................................................. 18 Qumica: una ciencia interdisciplinaria ..................................................................................................................... 22 Secuencia didctica 2. Conociendo como trabajan los qumicos ................................................................................ 25 Mtodo de estudio de la Qumica ............................................................................................................................ 27 Por qu es necesaria la Cuantificacin? ................................................................................................................ 28 BLOQUE 2. COMPRENDE LA INTERRELACIN DE LA MATERIA Y LA ENERGA ......................................... 35 Secuencia didctica 1. Caractersticas y manifestaciones de la materia ...................................................................... 36 Concepto de materia ................................................................................................................................................ 37 Propiedades de la materia ....................................................................................................................................... 41 Estados de agregacin de la materia ...................................................................................................................... 45 Cambios de estado .................................................................................................................................................. 48 Cambios de la materia ............................................................................................................................................. 51 Secuencia didctica 2. Caractersticas y manifestaciones de la energa ...................................................................... 53 Beneficios y riesgos en su consumo........................................................................................................................ 57 Energas limpias o no contaminantes ...................................................................................................................... 57 BLOQUE 3. EXPLICA EL MODELO ATMICO ACTUAL Y SUS APLICACIONES ............................................ 61 Secuencia didctica 1. Aportaciones histricas que contribuyeron al establecimiento del modelo atmico actual ...................................................................................................................................... 62 La conservacin de la materia y el reciclaje............................................................................................................. 62 Leyes ponderales y teora atmica de Dalton .......................................................................................................... 65 El electrn (primera partcula subatmica) y el modelo atmico de Thompson ..................................................... 66 El protn (segunda partcula subatmica) y los rayos canales ............................................................................... 67 El modelo de Rutherford y el ncleo atmico .......................................................................................................... 67 Los niveles de energa y el modelo atmico de Bohr .............................................................................................. 67 Pero qu son los espectros de lneas? .................................................................................................................. 68 El neutrn (tercera partcula subatmica) y los experimentos de Chadwick ........................................................... 69 Secuencia didctica 2. Partculas subatmicas e istopos........................................................................................... 74 Istopos y sus aplicaciones ..................................................................................................................................... 82 Secuencia didctica 3. Modelo atmico actual ............................................................................................................. 85 Nmeros cunticos .................................................................................................................................................. 87 Configuracin electrnica ......................................................................................................................................... 93 BLOQUE 4. INTERPRETA LA TABLA PERIDICA ........................................................................................... 100 Secuencia didctica 1. Evolucin de la clasificacin de los elementos qumicos ...................................................... 100 Las triadas de Dbereiner ...................................................................................................................................... 101 Las octavas de Newlands ...................................................................................................................................... 101 Ley peridica .......................................................................................................................................................... 101 La tabla peridica de Moseley ............................................................................................................................... 102 Ubicacin y clasificacin de los elementos en la tabla peridica.......................................................................... 103 Tabla peridica larga .............................................................................................................................................. 103 Grupos periodos y bloques .................................................................................................................................... 104 Grupos .................................................................................................................................................................... 104 Periodos.................................................................................................................................................................. 106 Bloques ................................................................................................................................................................... 106 Secuencia didctica 2. Principales familias de elementos .......................................................................................... 111 Los elementos en la tabla peridica ...................................................................................................................... 112 Metales ................................................................................................................................................................... 112 No metales.............................................................................................................................................................. 113 Semimetales o metaloides ..................................................................................................................................... 113 Importancia socioecmica en Mxico de los metales, no metales y metaloides .................................................. 116
PRELIMINARES
ndice
(continuacin)
Secuencia didctica 3. Propiedades y tendencias peridicas ................................................................................... 118 Radio atmico ........................................................................................................................................................ 119 Energa de ionizacin o potencial de ionizacin .................................................................................................... 120 Afinidad electrnica ................................................................................................................................................ 121 Electronegatividad .................................................................................................................................................. 122 BLOQUE 5. INTERPRETA ENLACES QUMICOS E INTERACCIONES MOLECULARES .............................. 127 Secuencia didctica 1. Cmo se unen los tomos? .................................................................................................. 128 Regla del octeto...................................................................................................................................................... 129 Configuracin puntual o estructura de Lewis ......................................................................................................... 130 Tipos de enlace ...................................................................................................................................................... 130 Modelo de enlace inico ........................................................................................................................................ 130 Porcentajes de electrovalencia............................................................................................................................... 131 Propiedades de los compuestos inicos ............................................................................................................... 132 El Modelo de enlace covalente .............................................................................................................................. 134 Geometra molecular .............................................................................................................................................. 137 Propiedades de los compuestos covalentes ......................................................................................................... 139 Modelo del enlace metlico ................................................................................................................................... 139 Secuencia didctica 2. Atraccin entre molculas ...................................................................................................... 146 Dipolo-dipolo .......................................................................................................................................................... 148 Dipolo-dipolo inducido ........................................................................................................................................... 148 Fuerzas de dispersin o de London....................................................................................................................... 148 Puente de hidrgeno .............................................................................................................................................. 151 Los nuevos materiales ............................................................................................................................................ 154 BLOQUE 6. MANEJA LA NOMENCLATURA QUMICA INORGNICA ............................................................ 161 Secuencia didctica 1. Nomenclatura de compuestos inorgnicos ........................................................................... 162 Lenguaje qumico ................................................................................................................................................... 164 Procedimiento para escribir frmulas .................................................................................................................... 164 Nomenclatura de compuestos inorgnicos ........................................................................................................... 167 Nomenclatura de compuestos qumicos ............................................................................................................... 169 xidos..................................................................................................................................................................... 169 Base o hidrxidos ................................................................................................................................................... 169 Hidruros .................................................................................................................................................................. 171 cidos ..................................................................................................................................................................... 172 Sales ....................................................................................................................................................................... 176 Secuencia didctica 2. Importancia del buen uso y manejo de los productos qumicos en el hogar ........................ 182 BLOQUE 7. REPRESENTA Y OPERA REACCIONES QUMICAS .................................................................... 189 Secuencia didctica 1. Clasificacin de los cambios qumicos .................................................................................. 190 Ecuacin qumica ................................................................................................................................................... 192 Tipos de reaccin ................................................................................................................................................... 195 Secuencia didctica 2. Balanceo de ecuaciones qumicas......................................................................................... 199 Simbologa .............................................................................................................................................................. 200 Mtodo de balanceo por tanteo ............................................................................................................................. 200 Mtodo de balanceo Redox o por oxidacin-reduccin ........................................................................................ 203 BLOQUE 8. ENTIENDE LOS PROCESOS ASOCIADOS CON EL CALOR Y LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUMICAS .................................................................................................................... 215 Secuencia didctica 1. Cambios energticos en las reacciones qumicas................................................................. 216 El calor en las reacciones qumicas ....................................................................................................................... 218 Secuencia didctica 2. Velocidad de las reacciones qumicas ................................................................................... 230 Factores que afectan la velocidad de reaccin ..................................................................................................... 232 Consumismo e impacto ambiental ........................................................................................................................ 239
PRELIMINARES
Presentacin
El presente Mdulo de Aprendizaje de la asignatura de: Qumica 1, est diseado considerando el modelo de competencias y el enfoque centrado en el Aprendizaje, respondiendo as a las nuevas disposiciones establecidas en la Reforma Integral de la Educacin Media Superior implementada a nivel nacional. La estructura de este material didctico integra competencias genricas y disciplinares bsicas que desarrollars con aprendizajes mltiples, que permitirn apropiarte del conocimiento en forma crtica, analtica y propositiva. Con la mediacin del maestro(a), este mdulo te guiar a una nueva experiencia, a un reto: construir tu propio conocimiento. Es un documento gua que se ver enriquecido con las orientaciones y aportaciones se tu maestro (a), para cumplir con su cometido final, cuando como alumno profundices con autonoma, disciplina cientfica e inters intelectual, en tu propio conocimiento. Tu institucin, el Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora, ha trabajado fuerte y sin lmite alguno, para entregarte un mdulo perfectible y a la vez, de la calidad que lo requiere la Reforma, la Sociedad Mundial y sobre todo t como alumno (a).
PRELIMINARES
Identifica a la Qumica a como una herramienta para la vida a
Comprendiendo la importancia de la Qumic ca.
Comprende la interrelaci de la materia n y la energa.
Caractersticas y man nifestaciones de la mater ria. Caractersticas y man nifestaciones de la energ ga. Aportaciones hi istricas que contribuyeron al est tablecimiento del modelo atmico actual. Partculas subatm micas e istopos. Modelo atmico actual.
Explica el m modelo atmico a actual.
Interpre la tabla eta per riodica.
Evolucin de la clas sificacin de los elementos qumicos. q Principales familias de elementos. s Propiedades y tendencias peridicas.
Qumica 1
Interp preta enlaces qumicos e interacciones s moleculares. Cmo se unen los tomos? n Atraccin entre molculas. e
Maneja la nomenclatura qumica.
Nomenclatura de compuestos e inorgni icos. Importancia del buen uso y manejo de n los productos qumi icos en el hogar.
Repre esenta y opera reaccio ones qumicas.
Clasificacin de los ca ambios qumicos. Balanceo de ecuaci iones qumicas.
Entien los procesos nde asociad con el calor la dos ocidad de las velo reacciones qumicas.
Cambios energticos en las reacciones qumic cas. Velocidad de reaccin.
PRELIMINARES
Identif fica a la Qumica como una herram o mienta para la vida a
Unida de comp ad petencia:

Recono a la Qum oce mica como pa de su vida cotidiana, t arte tras conocer el progreso q ha que tenido e esta a travs del tiempo y la forma en que ha emp n pleado el mt todo cientfico para o resolver problemas d mundo qu nos rodea, as como su relacin con otras ciencia que del ue as, conjunt tamente han c contribuido al desarrollo de la humanidad e d.
Atribu utos a desa arrollar en el bloque: :

3.2 Tom decisiones a partir de la valoracin d las consec ma s de cuencias de d distintos hbit de tos consum y conducta de riesgo. mo as 4.1 Exp presa ideas y conceptos mediante re epresentacion nes lingstica Matemticas o as, grficas s. 5.1 Sigue instruccion y procedimientos de m nes manera reflex xiva, compren ndiendo cmo cada o uno de sus pasos co ontribuye al alc cance de un o objetivo. 5.2 Ord dena informacin de acuerd a categora jerarquas y relaciones. do as, 5.3 Identifica los sis stemas y regl o principios medulares que subyac las s cen a una se de erie fenme enos. 5.4 Con nstruye hipte y Disea y aplica mode esis elos para prob su validez. bar 5.6 Utiliza las tecno ologas de la informacin y comunicac cin para pro ocesar e inter rpretar informa acin. 6.1 Elige las fuentes de informaci ms releva n antes para un propsito esp pecfico y disc crimina entre ellas de acuerd a su relevancia y confiab do bilidad. 6.3 Rec conoce los pro opios prejuicio modifica s propios puntos de vista al conocer n os, sus a nuevas evidenc cias, e integra nuevos cono a ocimientos y p perspectivas a acervo con el que cuenta al a. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de constr o ruccin de conocimientos. 8.1 Pro opone maner de solucio ra onar un prob blema y desa arrolla un pr royecto en equipo, definien un curso de accin con pasos especficos. ndo n 8.2 Apo orta puntos d vista con apertura y c de considera los de otras pe ersonas de m manera reflexiva a. 8.3 Asu ume una actitu constructiv congruente con los conocimientos y habilidades c los ud va, e con que cue enta dentro de distintos equipos de traba e ajo.
Tiem mpo asign nado: 8 ho oras.
Secuencia Didctica 1. Comprendiendo la importancia de estudiar Qumica. Inicio

Es comn escuchar que estudiar Qumica es difcil, que es como aprender un nuevo idioma y que sus conceptos son abstractos. Cierto es que en un principio debers familiarizarte con el lenguaje de esta ciencia, pero la otra realidad es que convives diariamente con ella. Una gran cantidad de lo que nos rodea es fruto del trabajo constante de investigadores y cientficos que han utilizado la Qumica para mejorar la calidad de vida del hombre. Sin las aportaciones de esta ciencia, no existira un solo medicamento, no habra alimentos, ni agua potable para todos, y la informtica, la aeronutica o las telecomunicaciones seran slo meras ilusiones. Todo es Qumica, porque en definitiva, tomos y molculas son la nica herramienta que tiene el hombre para crear. El objetivo de este curso es despertar el inters y reconocimiento hacia esta maravillosa ciencia, que garantiza la mejora constante de la esperanza y calidad de vida de la humanidad. Importancia de la Qumica en tu vida diaria y en el desarrollo de la humanidad. Iniciamos las actividades de este curso invitndote a trabajar de la mejor forma, con la intencin de alcanzar el mayor desempeo en este semestre y por supuesto durante el transcurso del Bachillerato; recordndote que el enfoque en Competencias demanda un nuevo comportamiento del estudiante y entre otras situaciones requiere que este aprenda por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida. Sobre todo una Ciencia como la Qumica que nos ofrece conocimientos y productos que facilitan las actividades diarias.
Inicia ya! las actividades extraclase. Pregntale a tu profesor por las instrucciones.
10
IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA
Actividad: 1
INSTRUCCIONES: Lee la siguiente afirmacin y contesta lo que se te solicita. Anota tu respuesta en el espacio disponible, esta informacin se comentar en el grupo. La Qumica esta presente en todas tus actividades diarias Su presencia es un riesgo o un beneficio? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Identifica hechos cotidianos asociados a la qumica. Producto: Respuesta a pregunta Saberes Procedimental Analiza el impacto de los conocimientos y aportaciones de la Qumica a la calidad de vida. Expresa por escrito sus conclusiones. C MC NC Autoevaluacin Puntaje: Actitudinal Aprecia el impacto de la Qumica en tu vida diaria.
Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 1
11
Desarrollo
Se vive en una constante transformacin, los alimentos que consumimos son producto de los cambios ocurridos en su coccin; los frutos se maduran, las plantas crecen, las sustancias que lanzamos al ambiente sufren transformaciones qumicas y forman nuevas sustancias, algunas de las cuales son dainas para los seres vivientes. Se puede decir que el universo en que se vive est en constante cambio. Todo lo que se usa, est basado en los principios fundamentales de la qumica. Por ejemplo la crema dental para tu aseo, los bolgrafos contienen tinta que se ha elaborado por procesos qumicos, la ropa tiene un color que obedece a la utilizacin de pigmentos, el agua que se consume adems de ser una mezcla de hidrgeno y oxgeno debe ser tratada qumicamente para ello, los lubricantes que utilizan los vehculos son producto del estudio del petrleo, tus zapatos deportivos son mezclas de polmeros y si son de piel sta debe pasar por diversos procesos qumicos para eliminarles olores y hacerlos ms manejables, en fin la qumica esta a tu alrededor y ocupa todos y cada uno de los espacios de tu vida. En este momento que ests leyendo, debes saber que la tinta es un producto qumico y que el papel de este mdulo se obtuvo tambin mediante procedimientos qumicos. Al mismo tiempo, en tus ojos al leer, se estn desencadenando miles de reacciones qumicas en tu cerebro. Cuando respiras, te mueves, comes, duermes, tu cuerpo funciona como una extraordinaria fbrica qumica. La Qumica es parte de la vida y est presente en todos los aspectos fundamentales de la cotidianidad. La calidad de vida que se puede alcanzar se debe a los avances y descubrimientos que el estudio de la Qumica aplicada nos ha dado. La variedad y calidad de productos de aseo personal, de alimentos enlatados, los circuitos de la computadora, la pantalla de la televisin, los colores de las casas, el fro del refrigerador y la belleza de un rostro existen y mejoran gracias al estudio de la Qumica. El modo de vida actual depende de la utilizacin de los procesos qumicos que proporcionan muchos bienes y servicios, sin embargo, la mayora de los seres vivos aprovechan la materia tal y como se encuentra en la naturaleza. El ser humano es diferente puesto que generalmente transforma la materia antes de usarla en productos terminados que utiliza en el hogar, la industria, la medicina, la agricultura; pero al mismo tiempo, produce desechos y residuos peligrosos que daan el ambiente. Es importante sealar que como toda ciencia, la Qumica, es una herramienta, que en algunos casos es causa de la degradacin del medio ambiente pero tambin aporta soluciones a esta problemtica.
Lee este texto, para realizar la actividad 2
Te has puesto a observar la cantidad de productos qumicos que hay en tu hogar y los cambios que stos sufren al ser utilizados?
12
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: En equipo, comenten la lectura e intercambien ideas sobre la aplicacin de los conocimientos generados por la Qumica. Incluyan ejemplos de productos no mencionados en la lectura, pero que son de su conocimiento.
rea de aplicacin Alimentacin
Producto Sopa deshidratada (Maruchan)
Actividad: 2 Conceptual Identifica la utilidad de la Qumica para la sociedad.
Evaluacin Producto: Tabla de datos Saberes Procedimental Dialoga con los compaeros de clase y obtiene conclusiones en forma colaborativa. Relaciona y registra los ejemplos de productos con el rea productiva a la que pertenece.
Puntaje: Actitudinal Se comunica en forma correcta. Aprecia las aplicaciones de la Qumica en su vida cotidiana.
Coevaluacin
MC
NC
BLOQUE 1
13
Las cosas por su nombre.

Nos nutrimos exclusivamente con tomos y molculas. Men del da Primer plato Protenas desnaturalizadas, polipptidos, aminocidos, polisacridos, celulosa, colesterol y cido olico. Segundo plato Protenas con isoleucina Nos nutrimos exclusivamente con tomos y molculas a, leucina, lisina, hierro, fsforo, magnesio, zinc, niacina y riboflavina Postre Lactosa, casena, lactoalbmina, calcio y fsforo. Men del da Primer plato Huevos revueltos con queso
Segundo plato Filete de ternera
Postre Vaso de leche
Sitios Web recomendados: http://www.etsii.upm.es/diquima/vidacotidiana/Inicio.htm http://www.quimicaysociedad.org
14
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Analiza el siguiente cuadro y responde los cuestionamientos que aparecen al final del mismo. Anota tus respuestas para discutir en clase.
Principios fundamentales de Qumica que debera conocer un ciudadano medio. Tema global Contenido T eres qumica! Qumica del cuerpo humano. ... y tambin lo es el resto del universo! La Qumica es una ciencia multidisciplinar que tiene que ver con todas las Ciencias que, de una u otra forma, tratan sobre la materia: Biologa, Medicina, Paleontologa, Astrofsica,... La Qumica inventa nuevos materiales a la carta. La Qumica permite preparar nuevos materiales con propiedades especficas. No existen copias mejores o peores de las molculas: Errneamente, se suele considerar "qumico" slo existen ejemplares originales idnticos! como adjetivo opuesto a "natural". Las molculas son idnticas, independientemente de su origen. No existen sustancias txicas: slo existen dosis Los qumicos pueden detectar cantidades txicas! inimaginablemente pequeas de muchos compuestos. Eso es tranquilizador, aunque gracias a ello se sabe que la contaminacin ha alcanzado ya los lugares ms remotos. La Qumica provee soluciones a sus propios problemas. Beethoven, Da Vinci, Frida Kalo, Garca Mrquez,... Lavoisier! Ni siquiera los qumicos son perfectos. La Qumica permite limpiar el entorno de sustancias contaminantes. Los grandes triunfos de la Qumica son totalmente comparables a los logros culturales ms elevados de la humanidad. Los qumicos son responsables tanto de los beneficios como de los riesgos asociados a los productos que preparan.
Reflexiona y responde: Qu es lo bueno o lo malo de los usos presentes o futuros de los conocimientos qumicos? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
BLOQUE 1
15
Actividad 3 continuacin:
A quin beneficia y a quin perjudica el desarrollo de la Qumica? __________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ Cules son los lmites de la Qumica? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Cuestionario Saberes Conceptual Identifica el beneficio o peligro del uso del conocimiento cientfico. Confirma la presencia de la Qumica en su vida. Lee el cuadro de contenidos. Procedimental Argumenta sobre el contenido del cuadro. Intercambia con sus compaeros su reflexin. Expresa verbalmente sus reflexiones. C MC NC Calificacin otorgada por el docente Actitudinal Se percata de la importancia de estudiar Qumica. Aprecia las aportaciones de la Qumica. Puntaje:
Autoevaluacin
16
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Elabora una lnea del tiempo que incluya los principales momentos del desarrollo de la Qumica; relacionada a los destacados momentos del desarrollo de la humanidad.
Evaluacin Actividad: 4 Producto: Lnea del tiempo. Saberes Conceptual Reconoce los grandes momentos del desarrollo de la Qumica. Procedimental Relata los momentos trascendentales que ha vivido el desarrollo de la Qumica, a travs del tiempo. C MC NC Actitudinal Valora las aplicaciones de la Qumica en el desarrollo de la humanidad. Puntaje:
Autoevaluacin
Para conocer y comentar Recibe Premio Nacional de Investigacin Ciudad de Mxico, 3 de Febrero.- La investigadora Herminia Pasantes Ordez, del Instituto de Fisiologa Celular de la UNAM, llam a los jvenes a interesarse por el estudio de la ciencia y a trabajar a favor de ella, en beneficio personal y del pas. Luego de ser galardonada con el Premio Nacional a la Investigacin Cientfica y Tecnolgica de la Universidad Autnoma de San Luis Potos (UASLP) por su desempeo y trayectoria, calific a la ciencia como una actividad para exploradores y aventureros. Por ello, la investigadora emrita de la Universidad Nacional autnoma de Mxico (UNAM) llam a los jvenes a integrarse a ella y destac la importancia de la indagacin cientfica para el desarrollo del pas. Es indispensable que los jvenes sepan que esta labor tambin es gratificante, otorga viajes y premios que resaltan los logros alcanzados, coment. Pasantes Ordez consider importante que en la investigacin se trabaje, tenga intuicin y suerte, pues son elementos que permiten una carrera exitosa, adems de que a diario se debe tener un reto nuevo que motive a siempre buscar respuestas.
BLOQUE 1
17
En 2000 la UASLP instituy el Premio Universitario a la Inve E estigacin Cie entfica y Tecnolgica, pero este a se otorg, por primera vez, a nivel nacional. La tambin T o , a a secretaria aca s admica del Instituto de Fis siologa Celular inici su ac ctividad cient fica hace 50 aos, cuando cursaba el segundo a de la lice 5 ao enciatura en m medicina. Act tualmente trabaja con s equipo de investigacin en el estudio del edema cerebral, un de los t su n a no grandes prob g blemas clnico que ocasiona la muer de clulas del centro nervioso. os rte s Herminia Pasantes Orde fue recono H ez ocida por su labor y trayec ctoria cientfic ante la ca comunidad universitaria de la UASLP, a como por el rector de esa instituci Mario c e as r n, Garca Valdez G z. NOTIMEX N
Objeto de es O studio de la Q Qumica. OBJETODE O EST TUDIODELA QUMICA Q
MATERIA A
Lee con atencin los e n sig guientes prra afos, cont tienen informa acin para resolver la p actividad 4
ENERGA
CAMBIOS
El conjunto d todos los seres y hec E de chos que nos rodean form s man lo que l llamamos naturaleza; es n stos hechos que observam mos a nuestr alrededor no se dan a ro aislados y constituyen el campo de e c estudio de cie encias que se relacionan e e entre s. Estas ciencias s reciben el nom r mbre de Ciencias Naturales y son princi ipalmente: Bio ologa, Fsica, Qumica y Astronoma. La Qumica e pues una C es Ciencia Natura al. Histricament las ciencia naturales h estado relacionadas co la obervac H te, as han on cin de la naturaleza, es decir, del m n s mundo fsico y biolgico q que nos rode Los orgen de la ea. nes Qumica son muy antiguo y hoy es una ciencia que no se p Q os parece en na ada a los procesos aso p ociados con la magia y los demonios. S ha desarro a Se ollado de tal fo orma que se ha convert s tido en una d las ms va de aliosas herram mientas que te enemos para enfrentar los retos del n nuevo milenio. A pesar del importante p papel que la Qumica ha desempeado en el pa asado, su protagonismo ser an m relevante pa afrontar lo retos a los que hoy en da, y en el p o s ara os futuro, deber enfrentarse la Humanid f e dad: Cmo se alimentar los ms de 9,000 n millones de h m habitantes qu poblarn La Tierra en 2050? Cm erradicare ue n mo emos las enfermedades actuales y a e s aqullas que a no conocemos?, Cm podr, cad uno de an mo da los hombres y mujeres qu habitan es planeta, a ue ste alcanzar un n nivel y calidad de vida d suficientemen dignos? s nte Sin duda ser la Qumica, a travs d sus cient S r de tficos, investi igadores, formadores, educadores, empresarios y trabajadore la que ap e es, portar respuestas a estos y otros interrogantes, respuestas que slo se ern factibles si se estab s blecen los ne ecesarios cauces de co c olaboracin en todos ello apoyados por la socied ntre os, dad, sus auto oridades y organismos competentes. o Actualmente, la Qumica e una ciencia que estudia la materia, los cambios que sta A es ia a experimenta y la energa im e mplicada en es stos procesos.
18
ID DENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIE O ENTA PARA LA V VIDA
Aunque la Qumica es una ciencia ancestral, sus fundamentos modernos se establecieron en el siglo XIX, cuando los avances tecnolgicos e intelectuales permitieron a los cientficos separar las sustancias en los ms pequeos componentes y, por consiguiente, explicar muchas de las caractersticas fsicas y qumicas. El rpido desarrollo de la tecnologa a lo largo del presente siglo ha dado ms herramientas para estudiar aquellos aspectos de la materia que no se pueden ver a simple vista. Con computadoras y microscopios electrnicos los qumicos pueden analizar, por ejemplo, la estructura de los tomos y de las mleculas (unidades en las que se basa el estudio de la Qumica), as como disear nuevas sustancias con propiedades especficas, como frmacos y productos que hagan ms agradable el ambiente del consumidor. El estudio de la Qumica comienza en el mundo macroscpico, lo que observamos cuando ponemos atencin a nuestro entorno. Para conseguir una adecuada interpretacin de cada uno de los conceptos qumicos, es necesario trabajarlos a nivel macroscpico (sensorial, perceptivo), microscpico (tomos, molculas, iones) y simblico (ecuaciones, frmulas). Ninguno es ms importante que el otro, por lo que en su momento deben ser abordados todos ellos para explicar el fenmeno.
Macroscpico Mundo de los hechos (concreto)
H 2O
Mundo macroscpico Mundo microscpico Mundo simblico
Simblico Mundo del lenguaje y smbolos (confuso)
Microscpico Mundo de los modelos y teoras (abstracto)
Como se seal anteriormente, el campo de estudio de la Qumica es muy amplio, por lo tanto, resulta imposible que alguien posea todos los conocimientos que constituyen esta ciencia. Al ser tan amplio el espectro de fenmenos estudiados por la Qumica, esta ciencia se ha dividido en diferentes ramas: Qumica General: Trata de los principios bsicos acerca de la constitucin, las propiedades y transformaciones de las sustancias, adems de estudiar las leyes generales de la Qumica. Qumica Inorgnica: Su campo de estudio se refiere a las sustancias que forman en el campo mineral. No estudia los componentes del carbono a excepcin de los compuestos como carbonatos, cianuros y al monxido de carbono (CO) y dixido de carbono (CO2). Qumica Orgnica: Se encarga del estudio de los compuestos del carbono. Excepto los antes mencionados que corresponden a la Qumica inorgnica. Qumica Analtica: Comprende los mtodos de reconocimiento y determinacin de los constituyentes de los compuestos tanto en su calidad (anlisis cualitativo) como en su cantidad (anlisis cuantitativo).
La ciencia tiende a la miniaturizacin de la tecnologa. En la foto, un chip sobre la cabeza de un alfiler.
BLOQUE 1
19
Fisicoqumica: Estudia los principios matemticos y fsicos que se aplican al estudio de la materia y la energa. Bioqumica: Su campo se refiere a los procesos qumicos que ocurren en los seres vivos.
Cmo se sabe qu contienen los alimentos que se ingieren?

La Qumica sangunea, una herramienta para prevenir y curar enfermedades.
Cmo ayuda la qumica al esclarecimiento de los crmenes?
Actividad 5:
Escribe una definicin de Qumica, en la que demuestres comprender su objeto de estudio:________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Con base en la divisin de la Qumica, indica la rama que se encarga del estudio de los siguientes procesos qumicos: Los enlaces y la estructura de los compuestos: __________________________ La composicin de los componentes de una bebida gaseosa: _____________________ La cantidad de glucosa en sangre de una persona: ______________________________ Las reacciones digestivas que permiten la nutricin en un nio: ____________________ La solubilidad de las sales de cobre: _______________________________ Clasifica los siguientes enunciados como cualitativos o cuantitativos. El sol est a ms o menos 150 000 millones de kilmetros de la Tierra: _______________ Alejandro Fernndez es mejor cantante que Luis Miguel. __________________________ El hielo es menos denso que el agua. _______________________________ La mantequilla sabe mejor que la margarina. _______________________________
20
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Identifica qu estudia la Qumica. Distingue las ramas de la Qumica. Contrasta las expresiones cualitativas y cuantitativas. Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Integra los conocimientos previos con lo revisado en el tema. Relaciona fenmenos o procesos, con la rama de la Qumica que le corresponde su estudio. Redacta enunciados que muestren el grado de comprensin sobre el tema C MC NC Calificacin otorgada por el docente Se interesa Qumica. Puntaje: Actitudinal por el estudio de la
Autoevaluacin
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: Investiga las principales medidas de seguridad y primeros auxilios recomendadas para el trabajo experimental (laboratorio). Escrbelas en un folder, cartulina o papel resistente, ya que debes conservarla como gua de consulta.(Considera reutilizar papel)
Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Producto: Gua de consulta Saberes Procedimental Puntaje: Actitudinal Se da cuenta de la importancia de realizar los experimentos con medidas de seguridad. Valora el cuidado personal y de los compaeros al realizar actividades experimentales.
Reconoce las medidas de seguridad y primeros auxilios, del trabajo experimental.
Elabora una gua de seguridad y primeros auxilios.
Autoevaluacin
MC
NC
BLOQUE 1
21
Sitios Web recomendados: http://quimera.ugto.mx/index.html http://es.shvoong.com/internet-and-technologies/universitiesresearch-institutions/1722806-qu%C3%ADmica-viva-revistaelectr%C3%B3nica/
Qumica: una ciencia interdisciplinaria.

Conforme vamos adquiriendo nuevos conocimientos sobre el mundo, nos damos cuenta que una sola ciencia no basta para explicar todos los fenmenos que se dan en el universo, debido a que cada una de ellas tiene una metodologa y un objeto de estudio caractersticos. La Qumica no es la excepcin, y para lograr comprender a fondo los fenmenos que estudia, se apoya en muchas otras ciencias. As mismo, las aportaciones de la Qumica son necesarias para que otras ciencias avancen en la comprensin de los fenmenos que abarca su campo de estudio. sta es la razn por la que se afirma que la Qumica es una ciencia interdisciplinaria que se relaciona con otras de gran importancia dentro del desarrollo cientfico y tecnolgico de las sociedades modernas. La Qumica es considerada una ciencia que se encarga del estudio de la naturaleza, de la composicin de la materia, de la estructura y de los cambios que experimenta, adems de la forma en que interacciona con la energa y los principios generales que rigen el comportamiento de la materia. Cualquier qumico en su laboratorio utiliza conocimientos provenientes de otras ciencias. Con frecuencia tiene necesidad de efectuar clculos que requieren conocimientos de Matemticas o del campo de la Fsica. Igualmente, las disciplinas biolgicas le aportan a la Qumica datos fundamentales sobre las sustancias que son necesarias para el funcionamiento de la vida, muchas de las cuales ya se han logrado sintetizar en el laboratorio.
La educacin del ser la causa hombre de la
destruccin o esperanza de la humanidad.
A la par, la Qumica ayuda a otras ciencias. No cabe duda que la medicina ha sido uno de los territorios que ms se ha beneficiado con los descubrimientos de la Qumica. Se pueden sealar los medicamentos que se preparan siguiendo una frmula, el tratamiento del cncer mediante la aplicacin de radiaciones, el diseo de nuevos mtodos de diagnstico para el tratamiento de enfermedades, etc. La industria de los alimentos es otro ejemplo de un rea que se ha visto beneficiada por las aportaciones de la Qumica, ya que se han fabricado compuestos que se utilizan para conservar los alimentos en buen estado y con propiedades nutritivas mejoradas. La enseanza de la Qumica se vincula definitivamente con la de la Biologa y la Ecologa, para dar a los estudiantes una visin global de cmo el buen o mal uso de los productos qumicos determina las condiciones de vida en una comunidad. Las mltiples implicaciones de la Qumica con otras ciencias nos hacen entender la razn por la cual se le considera como la ciencia central.
22
Cierre
Actividad 7:
INSTRUCCIONES: Investiga el significado de los conceptos, consulta diccionarios o glosarios; una vez que hayas ledo varias definiciones resuelve lo siguiente: Anota una breve pero clara explicacin sobre cada trmino. Qumica___________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Biologa___________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Matemticas_______________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Tecnologa________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Fsica_____________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Mtodo___________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Con base en la informacin sobre la relacin de la Qumica con otras ciencias, y las explicaciones anteriores, completa los siguientes enunciados: La Matemtica es importante a la Qumica por: __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ La Fsica por: _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
BLOQUE 1
23
________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ La Informtica por: _________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ La Qumica le es til a la Biologa por: __________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ La Qumica es importante para la sociedad por: _________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 7 Producto: Cuestionario Saberes Conceptual Explica el significado de varias ciencias y trminos relacionados con la Qumica. Comprende la relacin de la Qumica con otras ciencias. Procedimental Actitudinal Puntaje:
Busca y selecciona informacin. Elabora y redacta conclusiones, una vez que ha consultado la informacin. Se expresa con exactitud.
C Autoevaluacin
MC
NC
24
Secuencia Didctica 2. Conociendo cmo trabajan los qumicos. Inicio
Actividad: 1
INSTRUCCIONES: Elabora un mapa mental en el cual expreses cmo realizan sus investigaciones los qumicos. Comparte tu trabajo con el resto del grupo y comenten sobre el anlisis de los diferentes mapas.
BLOQUE 1
25
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Describe el mtodo de trabajo de la Qumica. Producto: Mapa mental o collage Saberes Procedimental Expresa grficamente y por escrito su percepcin sobre el mtodo de la Qumica. Puntaje: Actitudinal Comparte sus ideas y acepta la diversidad de expresiones.
Autoevaluacin
Comenta su trabajo con sus compaeros de grupo. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
26
Desarrollo
Mtodo de estudio de la Qumica. El hombre, transformar la realidad, necesita descubrir cmo funciona. No cabe duda que el investigador se ve obligado a elaborar y reelaborar su propio mtodo de trabajo para llegar a desentraar los secretos de la naturaleza. El mtodo es el conjunto de procedimientos para la realizacin de un fin; ste se deriva de la experiencia misma, y son los resultados obtenidos los que indican si es o no el adecuado. El mtodo particular de las ciencias naturales es el mtodo experimental, el cual no es una receta que al seguirse paso a paso resolver automticamente los problemas. Cuando se estudian los fenmenos naturales, sean stos de cualquier tipo (fsico, qumico o nuclear), el primer paso para su estudio es la observacin. Esta percepcin de los fenmenos es nuestro nico contacto con el mundo fsico y son nuestros sentidos los que se encargan de comunicarnos la forma en que est sucediendo el fenmeno. Los datos experimentales que obtenemos provienen de sucesos observables y son mejores o peores en la medida que lo sean los mtodos de deteccin. El hombre ha aprendido por medio de sus experiencias que sus sentidos estn limitados para percibir los fenmenos y ha inventado una gran cantidad de instrumentos para facilitar sus observaciones, tales como el microscopio, el telescopio, la balanza, el potencimetro y el espectrofotmetro, entre otros. La mayor parte de las veces la finalidad de la observacin es obtener una medida cuantitativa de los fenmenos; es decir, una relacin que indique la magnitud del suceso que se est observando. Generalmente dicha magnitud se expresa con un nmero y una unidad, que sirve para comparar con sucesos similares. Los cientficos son personas curiosas que se hacen muchas preguntas sobre el mundo que les rodea y tratan de encontrar las respuestas. Los fsicos, qumicos, astrnomos, bilogos, etc., son cientficos que investigan sobre distintos temas siguiendo un mtodo propio que les ayuda a investigar sobre diferentes temas. Este proceso se llama " Mtodo Cientfico" y consta de las siguientes etapas: Lee el siguiente texto, como apoyo para resolver la actividad 2
BLOQUE 1
27
En alguna ocasin te habrs encontrado en una situacin en donde solamente te dediques a ver y no a observar, como por ejemplo el arco iris. Podras describirlo? En qu orden aparecen los colores? Al hablar de las caractersticas del estudio de la Qumica, se han mencionado como sus tres pilares el lenguaje, el uso de sntesis y anlisis, y la cuantificacin, o sea el uso de mediciones y clculos.
Por qu es necesaria la cuantificacin?
En el caso especfico de la Qumica la cuantificacin es fundamental y ha permitido elevar esta disciplina a la categora de ciencia, adems de posibilitar la prediccin de fenmenos de importancia en diferentes niveles, desde el mbito cotidiano hasta el industrial. Uno de los ms destacados actualmente es la necesidad imperiosa de cuantificar los contaminantes del aire, ya que en pequeas cantidades puede ser inofensivo, pero a elevadas concentraciones son altamente perjudiciales para la mayora de los seres vivos. Actualmente en la Ciudad de Mxico, y en muchas otras grandes ciudades del mundo, se lleva a cabo un registro cuantitativo de todos los contaminantes atmosfricos, con el fin de tomar las medidas necesarias de proteccin al ambiente y, por tanto, de los seres vivos. En cuanto a los medicamentos, es comn que un mdico recete a sus pacientes una determinada dosis. Esta dosis no es otra cosa que una medida de la cantidad que el paciente debe recibir de dicha medicina, ya que no es la misma que puede consumir un beb a la que puede utilizar un adulto. Generalmente la dosis depende de la edad, peso corporal y capacidad del paciente para metabolizar el medicamento; de tal manera que cuantitativamente existe una dosis mnima, por debajo de la cual no tendra efecto el medicamento, y una dosis mxima, que al ser rebasada puede resultar txica o incluso letal para el organismo. Cuando una persona ingiere una bebida alcohlica, existe una diferencia cuantitativa entre mantenerse sobrio, estar alegre, o llegar hasta un estado evidente de embriaguez, donde sus sentidos y sus capacidades estn totalmente limitados, de forma que cuantificando la concentracin de alcohol en la sangre se puede predecir el comportamiento de un individuo dependiendo de su edad, sexo, peso corporal, costumbre a las bebidas alcohlicas y algunas otras variables. Muchas enfermedades pueden ser evitadas o controladas gracias a la cuantificacin. La hemoglobina es una protena que contiene hierro (Fe) que transporta el oxgeno de los pulmones a las clulas. Si la cantidad de hierro es deficiente, la hemoglobina no se forma, causando lo que se conoce como anemia. La diabetes es una enfermedad que se presenta por niveles altos de glucosa en la sangre. Mediante la cuantificacin continua de dichos niveles y analizando las caractersticas del paciente, puede elegirse el tratamiento adecuado para controlar el padecimiento. En la industria metalrgica se analizan y cuantifican las proporciones adecuadas de los componentes de una aleacin, porque, de no hacerse rutinariamente, la calidad disminuye y pueden generarse productos que sean muy sensibles a la corrosin y que
28 IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA
tengan muy poca resistencia. En conjunto, podemos decir que en cualquier tipo de industria es necesario cuantificar diferentes variables, mantener la calidad de los productos que llegan a los compradores, y esa cuantificacin en la industria es lo que se conoce como control de calidad. Para terminar con este tema se puede decir que las aportaciones de Boyle, Lavoisier, Berzelius y muchos otros investigadores, anteriores y posteriores a ellos, hicieron de la Qumica una ciencia 100% cuantitativa y que gracias a ello tiene un lugar destacado en todos los pases del mundo en el mbito econmico, social y poltico, porque esta posibilidad de cuantificar los fenmenos qumicos permite su predictibilidad y facilita el control de las variables para mejorar la produccin de bienes para la humanidad.
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Una vez realizada la lectura del tema: mtodo de estudio de la Qumica, formen equipos de 5 integrantes, comenten las temas propuestos y respondan brevemente lo que se indica en cada caso. Compartan sus conclusiones con el resto del grupo. Describan 3 temas de investigacin que slo se realizan si contamos con instrumentos que posibiliten su observacin. Pueden ser ejemplos que no se hayan mencionado en la lectura. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Expliquen por qu el xito y la exactitud de una investigacin qumica, dependen en gran medida de los instrumentos de observacin y medicin utilizados. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Conoce la utilidad de los instrumentos de observacin y medicin en el trabajo qumico. Coevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Dialoga y toma acuerdos con compaeros de grupo. C MC NC Puntaje: Actitudinal Aprecia las ideas de los compaeros, en la construccin de nuevos conocimientos.
BLOQUE 1
29
Actividad 3:
Investiga en internet, libros de metodologa de la investigacin o libros de texto de Qumica, la descripcin de cada uno de los pasos del mtodo cientfico sealados a continuacin, y completa la siguiente tabla.
Pasos del mtodo cientfico Observacin
Descripcin
Delimitacin del problema (pregunta cientfica)
Planteamiento de hiptesis
Obtencin y registro de informacin
Experimentacin
Contrastacin de resultados (anlisis )
Comunicacin de conclusiones
30
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Reconoce los pasos del mtodo cientfico. Coevaluacin Producto: Tabla Saberes Procedimental Completa una tabla de contenido, en la que describe los pasos del mtodo cientfico. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se interesa por los pasos del mtodo cientfico.
Actividad 4:
En equipo, investiguen en Internet qu estudios se estn llevando a cabo en el campo de la Qumica en la Ciudad donde resides, el Estado o Pas. Algunas opciones de bsqueda son las pginas oficiales de los gobiernos municipales o estatales, las pginas web de las Universidades, los centros de investigacin o instituciones como: CIAD, CEDES, DICTUS, INIFAP, SS, etc. Registra los datos obtenidos para comentar con el resto del grupo.
Institucin
Investigacin
BLOQUE 1
31
Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Confirma la existencia de investigacin qumica en su localidad. Coevaluacin Producto: Reporte de investigacin Saberes Procedimental Reporta por escrito los datos encontrados en su investigacin. C MC NC Puntaje: Actitudinal Aprecia la investigacin realizada en su comunidad.
Actividad 5:
Investiga mnimo 10 instrumentos de observacin y medicin utilizados en la experimentacin qumica. Dibuja o recorta una imagen y menciona su utilidad. Siguiendo el ejemplo, realiza esta actividad en un folder, cartulina o papel resistente. (Debes reutilizar papel) Ejemplo: Dibujo y nombre del instrumento Usos Fuente ms comn de calor en laboratorio escolar. Funciona con gas (combustible) que se mezcla con el aire (oxgeno)
Mechero de Bunsen
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Identifica y relaciona los instrumentos de medicin y observacin con sus usos. Coevaluacin Producto: Tabla Saberes Procedimental Busca y selecciona informacin sobre instrumentos de observacin y medicin. C MC NC Puntaje: Actitudinal Reconoce la necesidad de los instrumentos de observacin y medicin en el trabajo qumico.
32
Cierre
Actividad 6:
Actividad experimental en casa: En equipo de mximo 6 personas realicen las siguientes actividades experimentales, aplicando el mtodo cientfico y presenten reporte escrito de sus observaciones. Los datos obtenidos se comentaran en el grupo. Con las medidas de seguridad pertinentes, si gustas comparte esta actividad con tu familia. El docente elegir a tres equipos para que expliquen sus experimentos, el resto del grupo participar haciendo preguntas y dando apoyo al equipo expositor con las respuestas.
Qu sucede al combinar los siguientes productos?

Clara de huevo con alcohol y clara de huevo con vinagre. Limpiador de hornos, (sosa castica o leja) con agua. Nota: utiliza recipiente de vidrio delgado. (Ejemplo una copa) Bicarbonato de sodio con vinagre. Puedes utilizar vaso de platico transparente. Con cuidado toca las paredes del recipiente, sin tocar el contenido.
Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Producto: Reporte oral y escrito del experimento Saberes Procedimental Aplica el mtodo cientfico a las actividades experimentales. Redacta un informe escrito de las actividades experimentales realizadas, destacando los pasos del mtodo cientfico. Puntaje: Actitudinal Muestra inters por participar en actividades experimentales. Promueve el trabajo metdico y organizado. Se interesa en demostrar lo aprendido.
Reconoce el mtodo cientfico, en el desarrollo de las actividades experimentales. Caracteriza a la Qumica como una ciencia experimental.
Coevaluacin
Relata la experimentacin realizada, haciendo uso correcto de los conceptos revisados en el bloque. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 1
33
Actividad 7:
INSTRUCCIONES: Con los trminos contenidos en la siguiente elipse, escribe un texto donde expliques la relacin entre ellos.
Sociedad Energa Qumica
Materia
Productos
Mtodo cientfico Calidad de vida
Experimentacin
Contaminacin
Evaluacin Actividad: 7 Conceptual Integra los conceptos relativos a la Qumica. Producto: Texto Saberes Procedimental Expresa por escrito la relacin de los conceptos, C MC NC Puntaje: Actitudinal Se percata de la necesidad de integrar los conocimientos estudiados. Evita errores en su redaccin. Autoevaluacin Calificacin otorgada por el docente
34
Comprende la interrelacin de la mater y la energa. ria
Unidad de competencia:
Establece la relacin que existe entre las prop piedades de la materia y los cambios que se dan en ella por efectos de la energa. Asimism valora los beneficios y riesgos que tiene mo, utilizar la energa en su vida cotidiana y el medio ambiente.
Atributos a desarrollar en el bloque: :
3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin d las consecuencias de distintos hbitos de de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante re epresentaciones lingsticas, Matemticas o grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de m manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un o objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categora jerarquas y relaciones. as, 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. elos para probar su validez. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica mode 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms releva antes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiab bilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica s propios puntos de vista al conocer nuevas sus evidencias, e integra nuevos conocimientos y p perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un prob blema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. considera los de otras personas de manera 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y c reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los e ajo. que cuenta dentro de distintos equipos de traba
Tiempo asignado: 10 horas.
Secuencia didctica 1. Caractersticas y manife a estaciones de la materia. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: A continuacin te presentamos conceptos relacion nados a la divisibilidad de la ma ateria, ordnalos adecuadamente en la figura, sig guiendo el orden propuesto. (De mayor a menor o de lo general a lo particular) e tomo, Partcula elemental, Materia, S Sustancia, Cuerpo, Molcula,
Divisibilidad de la materia
____________
Cuerpo
____________
_____________
_____________
Partcula elemental
Evaluacin Actividad: 1 Conce eptual Identifica los conceptos relacionados con la materia. n Autoeva aluacin Producto: Completar diagrama. Saberes Procedimental Ordena conceptos relativos a la divisibilidad de la materia. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra seguridad al ordenar conceptos.
Calificacin otorg gada por el docente
36
COMPRENDE LA INTERRELACIN DE LA MATERIA Y LA ENERGA. A
Desarrollo
Concepto de materia. Si se busca su definicin, por ejemplo, en el Diccionario de la Real Academia Espaola, encontraremos: Realidad primaria de la que estn hechas las cosas, Realidad espacial y perceptible por los sentidos, que, con la energa, constituye el mundo fsico. Gracias a los sentidos; el hombre est en contacto con la materia. As, a travs de la vista captamos sombras y colores; por el olfato, olores; por el gusto, sabores; por el odo, sonidos; y por el tacto, texturas. Cada una de estas cualidades que captamos con los sentidos son manifestaciones de la materia, de tal modo que es materia lo que se puede ver, tocar, or, oler o saborear. Puedes pensar en toda la materia que te rodea, como plsticos, vidrios, sal, azcar, metales, madera, gasolina, telas, agua, oxgeno, gas domstico, etctera. No obstante, es indudable que hay algunos tipos de materia que no pueden captarse fcilmente por medio de los sentidos, por lo que se ha necesitado de la ayuda de algn artefacto que los haga evidente. En la fsica clsica, los cientficos consideraban a la materia y a la energa como entidades diferentes y relacionadas de manera externa. Actualmente, la fsica cuntica ha demostrado que es posible transformar la materia en energa y viceversa, lo cual ha en su momento origin una revolucin en el pensamiento y en la forma de entender nuestro mundo. La famosa ecuacin de Albert Einstein, E=mc2, nos habla de la interconversin de masa y energa asociadas con la velocidad de la luz al cuadrado. La naturaleza existe y se manifiesta de dos maneras; como materia o como energa. Todas las cosas y objetos que se encuentran en nuestro entorno estn hechas de materia y cada una es diferente, por lo tanto la pregunta sera: Qu criterios o aspectos emplea la Qumica para estudiar la materia? Los qumicos distinguen varias clases de materia segn su composicin y propiedades. Algunos ejemplos de acuerdo a la composicin son las mezclas, las sustancias puras, los elementos y los compuestos, as como los tomos y las molculas. Todo el material del que estn hechas las cosas se forma de sustancias, que se encuentran generalmente mezcladas entre s, y en muy pocas ocasiones aparecen en forma pura. La materia se puede caracterizar a partir de sus propiedades y composicin. Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la cual las sustancias conservan sus propiedades caractersticas. Algunos ejemplos son el aire, las bebidas gaseosas, la leche y el cemento. Las mezclas no tienen una composicin constante, por lo tanto, las muestras de aire tomadas de varias ciudades probablemente tendrn una composicin distinta debido a sus diferencias en altitud, contaminacin, vegetacin, etctera.
Necesitas leer este texto, para resolver la actividad 2
BLOQUE 2
37
Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. Cuando una cucharada de azcar se disuelve en agua, obtenemos una mezcla homognea, es decir, la composicin de la mezcla es la misma en toda la disolucin. Sin embargo, si se juntan arena y virutas de hierro permanecern como tales, este tipo de mezcla se conoce como mezcla heterognea debido a que su composicin no es uniforme. Cualquier mezcla, ya sea homognea o heterognea, se puede formar y separar en sus componentes puros por medios fsicos sin cambiar la identidad de dichos componentes. As, el azcar se puede separar de la mezcla de azcar y agua calentando y evaporando el agua hasta la sequedad. Si se condensa el vapor de agua liberado, es posible obtener el componente agua. Para separar los componentes de la mezcla de hierro y arena, podemos utilizar un imn para recuperar las virutas de hierro, ya que el imn no atrae a la arena. Despus de la separacin, se recuperan los componentes tal como ingresaron a la mezcla. Una sustancia pura es una forma de materia que tiene una composicin constante o definida y con propiedades distintivas. Algunos ejemplos son el agua, el amoniaco, el azcar, el oro y el oxgeno. Difieren entre s en su composicin y pueden ser identificadas por su apariencia, olor, sabor y otras propiedades manifiestas. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos. Un elemento es una sustancia que no se puede separar en sustancias ms simples por medios qumicos ordinarios. La tabla peridica reporta los elementos qumicos conocidos. Hasta la fecha se han identificado 118 elementos, los qumicos representan a los elementos con smbolos de una o dos letras, la primera letra siempre es una mayscula la siguiente es siempre minscula. Por ejemplo, Co es el smbolo del elemento cobalto, en tanto CO es la frmula de la molcula del compuesto monxido de carbono. La mayora de los elementos pueden interactuar con uno o ms elementos para formar compuestos. Por ejemplo, el agua se puede formar por combustin del gas hidrgeno en presencia del gas oxgeno. El agua tiene propiedades muy diferentes de aquellas de los elementos que le dieron origen; est formada por dos partes de hidrgeno y una parte de oxgeno. Esta composicin no cambia, sin importar si proviene de un grifo de Estados Unidos, de un lago de Mongolia o de las capas de hielo de Marte. En consecuencia el agua es un compuesto, es decir, una sustancia formada por tomos de dos o ms elementos unidos qumicamente en proporciones definidas. A diferencia de las mezclas, los compuestos slo pueden separarse por medios qumicos en sus componentes puros.
38
COMPRENDE LA INTERRELACIN DE LA MATERIA Y LA ENERGA.
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Resuelve la siguiente batera de reactivos.
Encierra en un crculo las opciones que constituyen un ejemplo de materia. (Pueden ser ms de una) a) Oro b) Amor c) Aire d) Fuego e) Gasolina f) Belleza g) Manzana h) Espritu
Lee con atencin los siguientes reactivos y anota dentro del parntesis la letra que da la respuesta correcta. ( a) b) c) ( ) Las partculas que forman la materia estn: Tan juntas las unas a otras que no dejan espacios vacos. Forman un todo continuo. Separadas unas de las otras, por lo tanto, forman un todo discontinuo. Tan juntas que es imposible separarlas. ) Cuando un ser vivo se muere...
a) Todas las partculas que forman su materia dejan de moverse. b) Algunas de las partculas quedan en reposo. c) Las partculas que formaban la materia viva continan en estado de agitacin en el cuerpo muerto y en la materia en la que se transformar cadver. De la siguiente lista de materiales identifica si corresponde a un elemento, compuesto, mezcla homognea o mezcla heterognea; si desconoces algn concepto investgalo en un diccionario. Material Pepihuates Acetona Bebida gaseosa Leche Carbono Acido clorhdrico Aspirina Pur de papas Vidrio Gas para cocinar Perfume Jabn en polvo Compuesto Tipo: Elemento/Compuesto/Mezcla
BLOQUE 2
39
Discutan la validez de las siguientes afirmaciones. Anoten las conclusiones. Todo objeto es material. Cuerpos iguales estn constituidos por igual clase de materia. Cuerpos diferentes estn constituidos por diferente clase de materia. La misma clase de materia puede constituir objetos iguales o diferentes. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Escribe algunas frases que muestren tu comprensin sobre los conceptos (menciona ejemplos): Objeto:____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Sustancia: __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 2 Producto: Batera de reactivos. Saberes Procedimental Aplica la clasificacin de la materia a materiales cotidianos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se percata de la importancia del conocimiento del lenguaje qumico, para el desarrollo del curso.
Conceptual Comprende la clasificacin de la materia.
Autoevaluacin
40
Propiedades de la materia Generales Fs sicas Extensiva Intensiva

Propiedades de la materia. La materia est formada por susta ancias, cada una de las cuales tiene sus caractersticas propias que le dan su ide entidad y que las hacen diferentes una de otras. Toda sustancia presenta un conjunto de caractersticas que nos permiten reconocerla y e distinguirla de las dems sustancias. Estas caractersticas reciben el nombre de propiedades y pueden clasificarse en propiedades fsicas y propiedades qumicas, intensivas o extensivas. as La observacin (determinacin) de la propiedades permite distinguir los tipos de materia. Hay diferentes instrumentos que nos permiten medir las propiedades de una sustancia: con la cinta mtrica se miden longitudes, en tanto que con la bureta, la pipeta, n la probeta y el matraz volumtrico se miiden volmenes; con la balanza se mide la masa, y con el termmetro, la temperatura. Es stos instrumentos permiten hacer mediciones de que propiedades macroscpicas, es decir, q pueden ser determinadas directamente. Las propiedades microscpicas, a escala atmica o molecular, deben ser determinadas por un mtodo indirecto, la mayora de las p propiedades se determinan indirectamente. Las propiedades pueden emplearse pa identificar una sustancia pura, para separar ara una sustancia de otras cuando se encu uentra en una mezcla y determinar la cantidad de una de las sustancias en la mezcla. Las propiedades extensivas son aquella propiedades comunes (generales) a toda clase as de materia y dependen de la cantidad d masa que el cuerpo posee (por ello se llaman de extensivas), los valores de una misma p propiedad extensiva se pueden sumar. El espacio que ocupan dos bebidas de 600 ml se la suma de esta propiedad llamada volumen; er algunos ejemplos son los siguientes:
Cmo lo explicas?
Especificas Qumicas
Cuerpos iguales pueden estar C fo ormados por sustancias distintas.
Masa: cantidad de materia contenida en los objetos. n Inercia: propiedad de los cuerpos de m mantener su estado de reposo o de movimiento hasta que una fuerza externa los obligue a cambiar. e Peso: fuerza que ejerza la gravedad sob el objeto. bre Impenetrabilidad: resistencia que opone un objeto a que otro ocupe simultneamente su e lugar. Volumen o extensin: espacio que ocupa un objeto. Impenetrabilidad: Dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio al mismo tiempo.
Una sonda espacial que en la Tierra tiene un peso de 800 kilos al estar en Marte su peso es de 303.2 kg y si se ubica en Jpiter su peso ser 2026.4 kg.
BLOQUE 2
41
Elasticidad muscular
Por su parte, el valor de las propiedades intensivas o especficas no dependen de la cantidad de masa que posee un objeto, sino que corresponden a una sustancia determinada y sirven para identificarla y distinguirla de las dems, por ejemplo, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin, solubilidad, etc. La temperatura es tambin una propiedad intensiva. Supngase que se tienen dos recipientes de agua a la misma temperatura; si se mezclan en un recipiente grande la temperatura de esta mayor cantidad de agua ser la misma que la del agua de los recipientes separados. A diferencia de la masa, la longitud y el volumen, la temperatura y otras propiedades intensivas no se suman. Las propiedades fsicas son aquellas que se manifiestan cuando no hay transformacin en la estructura interna de la materia. Es decir, tienen que ver con el aspecto de las sustancias y con su comportamiento fsico, una propiedad fsica se puede medir, observar y manifestar sin que cambie la composicin o identidad de la sustancia. Dentro de las propiedades fsicas se incluyen las organolpticas, que son las propiedades que se distinguen con los rganos de los sentidos, como son: olor, color, sabor, textura, brillo. Otras propiedades fsicas de un cuerpo son: densidad, punto de fusin, temperatura de ebullicin, masa, solubilidad, conductividad, etctera. , otras se manifiestan en los cambios fsicos, como son: ebullicin, condensacin, fundicin, solidificacin, cristalizacin, sublimacin, etc. Las propiedades qumicas, en cambio, describen la capacidad que tiene una sustancia para transformarse, es decir, para formar otras mediante reacciones qumicas, por ello slo puede determinase alterando su estructura interna; en la mayora de los casos, requiere de una segunda sustancia para que se lleve a cabo. En otras palabras, las propiedades qumicas no pueden ser determinadas simplemente por ver o tocar la sustancia, la estructura interna debe ser afectada para que sus propiedades qumicas sean manifiestas. Algunos cambios causados por la observacin de las propiedades qumicas no son tan radicales ni tan irreversibles como los provocados por la combustin. Por ejemplo, la hidratacin es la reaccin que ocurre cuando se determina, en una sustancia, la propiedad de incorporar molculas de agua a su estructura para formar otra sustancia. Este proceso algunas veces puede revertirse: se restablece la sustancia original y se recuperan las molculas de agua. Las propiedades qumicas pueden ser usadas para crear clasificaciones de los qumicos. Algunos ejemplos de estas propiedades son: electronegatividad, potencial de ionizacin, pH, reactividad, calor de combustin, entalpa de formacin, inflamabilidad, estado de oxidacin, reduccin y oxidacin.
Nuevos materiales. Nanotubos Semiconductores Biocompatibles Cristal lquido Superconductores Plasma Nanoesferas Superslidos
Aerogel
42
Clasificacin de algunas propiedades del Hidrxido de Sodio. Propiedad de la muestra de NaOH Es slida Es blanca La masa de la muestra es 1.75 gr Soluble en agua y en alcohol Se disuelve, con desprendimiento de calor en el HCl diluido La densidad es 2.13 gr/ml Su punto de fusin es 323C No es combustible Lee con atencin el siguiente texto El benzoato de sodio polvo blanco, inodoro, cristalino o granular; con sabor astringente; soluble en agua y en alcohol. Se obtiene al neutralizar cido benzico con solucin de bicarbonato sdico, la solucin se filtra, se concentra y se deja cristalizar. Tambin es combustible, poco txico. Punto de fusin: por encima de 300C. Densidad relativa 1,44 gr/ml. Su uso en alimentos est limitado al 0.1 %. Su almacenamiento se debe hacer en lugares frescos lejos de fuentes de calor o chispas. Comercialmente algunos de sus usos son: conservacin de alimentos, antisptico, medicina, preparaciones farmacuticas, intermedio para la fabricacin de colorantes, inhibidor de la herrumbre y el moho. Fsica o Qumica Fsica Fsica Fsica Fsica Qumica Fsica Fsica Qumica Extensiva o Intensiva Intensiva Intensiva Extensiva Intensiva Intensiva Intensiva Intensiva Intensiva
Hidrxido de sodio (escamas)
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Con base en la informacin leda, identifica las propiedades y completa la siguiente tabla; anotando las propiedades del benzoato de sodio mencionadas en el texto: Propiedades Benzoato de sodio Fsica o Qumica Extensiva o Intensiva
BLOQUE 2
43
Anota en el cuadro una intensiva.
E si la propiedad es extensiva y una I si la propiedad es
Porosidad Volumen Temperatura de fusin Longitud Energa cintica
Punto de ebullicin Densidad Energa potencial Sabor Combustibilidad
Observa atentamente los objetos/cuerpos que se encuentran en tu saln de clase/escuela/casa y anota cinco de ellos en la tabla, seala con una X las caractersticas que presenta cada uno. Una vez que hayas realizado lo anterior, tacha con marcatexto o colorea las caractersticas o propiedades comunes a todos los cuerpos/objetos. Caracterstica/propiedad Ocupan un lugar en el espacio Son rugosos Son txicos Presentan brillo Emiten luz Tienen igual color Solubles en agua Son inflamables Tienen masa Son resistentes (dureza) Objetos 3
44
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Reconoce las propiedades de la materia. Producto: Tabla de datos Saberes P Procedimental Distingue la propiedades de la as materia en objetos cotidianos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se interesa por atender lo referente a las propiedades de los materiales.
Autoevaluacin
En cuntos estados se pr resenta la materia? Estados de Agregacin de la Materia a.
Cules son?
No obstante que a nuestros sentidos la materia se presenta como continua, en realidad a es discontinua; es decir, est compuest por pequesimas partculas. Cuando se habla ta de estados de agregacin, nos refer rimos a la manera en que las partculas que constituyen a la materia se unen o se a agregan unas a otras, as es como se forman los objetos que nos rodean. La unin entre las partculas se prese enta de muy diversas maneras, ya que pueden estar: Muy unidas. A distancia media. Muy separadas unas de otras.
Si observas a tu alrededor te dars cuenta de que existe materia en tres estados bsicos, uno que es el estado slido co omo el cuaderno donde escribes, el lpiz o pluma con qu lo haces, el estado lquido com el agua que bebes; y el estado gaseoso como mo el aire o el oxgeno que necesitas respira ar. A fines del siglo XIX que se propuso la teora cintico- molecular, la cual establece que la energa y el movimiento estn relaciona ados con el comportamiento de las molculas y explica las propiedades de los estados de la materia. Los postulados de la teora cintica molecular son: La materia est constituida por pequ ueas partculas. Las partculas se encuentran en con nstante movimiento el cual depende de la energa cintica y determina la temperatura del cuerpo. Las partculas interactan ente s, interviniendo fuerzas de atraccin (cohesin) y separacin (repulsin) entre ellas.
Cristal de cloruro de sodio.
BLOQUE 2
45
Cada uno de los estados de agregacin de la materia, presenta caractersticas muy e particulares q que permiten diferenciar a uno de los otros, estas mismas caractersticas m pueden servir para definirlos: r Slido: Es un estado en el cual la materia presenta forma y volu n umen definido y no se puede comp primir. Las partculas se encuentran en un orde enamiento cristalino y geomtrico; c cada una de ellas vibra en su lugar y las fuerzas de atr raccin son fuertes. Lquido: En e este estado la materia adopta la forma del recipient que la contiene y al te igual que los slidos no se puede comprimir, adems de presen ntar volumen definido. Las partculas se encuentran relativamente separadas, pero conse s ervan cierta cohesin o interaccin. Gaseoso: En este estado la materia no tiene forma ni volumen def finido ya que adopta la forma y el vo olumen del recipiente que la contiene, adems de que en este estado la q materia se pu ede comprimir. Presenta gran separacin entre sus partculas, cada una de p ellas se muev a grandes velocidades y choca con las dems, de tal manera que no se ve e pierde ni se g gana energa (a esto se le conoce como choques perfectamente elsticos). Las fuerzas de atraccin entre sus molculas son prcticamente nu e ulas. Plasma: Esta ado de la materia, generalmente gaseoso, en el que algunos o todos los e tomos o mollculas estn separadas en forma de iones. Este esta de la materia no se ado presenta bajo condiciones normales de presin y temperatura, se forma a temperatura o e muy elevada, cuando la materia absorbe energa y se separa form mando iones positivos y electrones, o en algunas ocasiones ncleos atmicos y electrone libres; por lo que es es un excelente c conductor. Es la forma m comn de la materia en el Universo, pero la menos comn en la Tierra. ms En la Tierra, lo plasmas naturales los encontramos en rayos dura os ante una tormenta y en las capas su uperiores de la atmsfera, donde se produce el fe enmeno denominado aurora. Los plasmas pueden crearse aplicando un campo elctrico a un gas a baja presin, como en los tubos fluorescentes o de nen (lmparas). Estos plasmas producidos s artificialmente an cuando se les llame as no tienen las caracter e, sticas del plasma que se encuentra en el universo, pero s son conductores; por ejemplo el que encontramos o, en las pantalla planas de televisin (tv plasma). as
46
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Anota en los renglones: si el objeto que se presenta corresponde a una mezcla o a una sustancia pura (elemento o compuesto) y en qu estado de agregacin molecular se encuentra. Objetos y sustancias El CO2 que exhalamos Ensalada de frutas El nitrgeno atmosfrico Una aspirina Capuccino frapp Un anillo de graduacin La materia del Sol Talco Elemento/Compuesto/mezcla Estado de agregacin
Una vez revisado el tema estados de agregacin, resuelve lo siguiente: Representa con un dibujo sobre cmo estn organizadas las molculas en: a) Un refresco formado por agua, azcar y dixido de carbono. b) El aire que existe en una habitacin. c) En un terrn de azcar Refresco Aire Azcar
BLOQUE 2
47
Actividad: 4 Conceptua al
Evaluacin Producto: a) Dibujo b) Tabla Saberes Procedimental Representa grficamente la organizacin de las partculas, de productos de uso cotidiano. Indica el estado de agregacin de objetos o sustancias cotidianas.
Puntaje: Actitudinal Se da cuenta del grado de a comprensin que al momento tiene n, sobre el tema a.
Caracteriza los es stados de agregacin de la e materia.
Autoevaluac cin
MC
NC
Calificacin otorgada por el p docente
Cambios de e estado Al observar la naturaleza, es evidente que no todas las sustancias se presentan en el a mismo estado de agregacin: se pueden ver algunas en estado slido, otras en estado o s lquido y otra en estado gaseoso. Algunas llegan a cambiar ante nuestros ojos de as a manera espontnea, como el agua que se evapora para formar nubes y, despus de algunos camb bios significativos en su temperatura, se condensa y regresa a su estado lquido. Si las condiciones climticas lo permiten, se efectuar el cambio de lquido a s e slido, en form de hielo. ma La materia cambia de un estado a otro por efecto de la temp peratura y presin. El aumento en la temperatura puede provocar que las molculas se muevan con mayor s velocidad, es hace que se separen y cambien posiblemente a un estado lquido o sto gaseoso, el aumento en la presin produce el efecto contrar y provoca que se rio acerquen ms las molculas. El siguiente esquema presenta sintticamente los cambios s de estado.
Cambios de estado de la materia
Ev ap or
sa ci n
De po s
ac
Su bl
ici n
i n
im ac i n
Co nd en
Qu se necesita para que la materia cambie de un estado de agregacin a otro?
Gas
Soidificacin
Fusin
Lqui ido
Slido
48
Sitios Web recomendados:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/ materiales/estados/cambios.htm
Para ilustrar el tema.

En equipo realicen las siguientes actividades observaciones y comenten con el resto del grupo. experimentales. Escriban sus
Coloca dos cubos de hielo en un vaso de vidrio y agrega agua hasta el borde, espera a que se derrita el hielo, Por qu no se derrama el agua? Estira un globo lo ms que puedas y en esa posicin (estirado) colcalo en tu frente. Describe lo que experimentaste. Sujeta firmemente un globo a la boca de un matraz o botella de vidrio delgado, una vez que el globo esta colocado, calienta el recipiente. Sigue observando por un tiempo. Explica lo sucedido. Nota: Para calentar se puede utilizar encendedor, una vela o un papel encendido, no sobrecalentar; y recuerden, tomar las precauciones debidas.
BLOQUE 2
49
Actividad: 5
INSTRUCCIONES: Identifica el cambio de estado de agregacin de cada ejemplo y su causa. Registra tu respuesta en la siguiente tabla escribiendo el cambio de estado que se lleva a cabo y el factor que origina dicho cambio en los siguientes ejemplos: Ejemplos El desgaste de una bolita de alcanfor o naftalina La cera de una vela que se enfra El espejo se empaa si respiramos sobre l La formacin de escarcha Al sacar una botella del congelador esta se cubre de agua La ropa mojada se seca al sol La vaporizacin de cristales de iodo La formacin de roco durante la noche Anota otros ejemplos: Cambio de estado Factor que lo origina
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Reconoce los cambios de estado de la materia. Producto: Tabla de datos Saberes Procedimental Ejemplifica los cambios de estado, aplicados a las transformaciones ocurridas en su entorno. C MC NC Puntaje: Actitudinal Practica la observacin, en forma metdica.
Autoevaluacin
50
Cambios de la materia La naturaleza nos proporciona da a da mltiples ejemplos de cambio; la descomposicin de un alimento, la maduracin de los frutos, el marchitamiento de las flores, la combustin de la madera, la fusin del hielo, la oxidacin de los metales, el cambio de color de las hojas, etc. son cambios de la materia que nos demuestran que sta se transforma continuamente. Siempre que una sustancia cambia, alguna forma de energa interviene; un cambio es una conversin de la materia, de una a otra forma distinta, debido a su interaccin con la energa. A los cambios que se presentan en la materia tambin se les conoce como fenmenos y pueden ser de tres tipos: fsicos, qumicos y nucleares. Fsicos. Se presentan cuando la materia cambia de forma, tamao, estado de agregacin etc. ejemplo: evaporacin del agua, fusin del hielo, estiramiento de una liga, lijado de la madera, trituracin de una piedra, es decir, todos aquellos cambios que no alteran la estructura interna de la materia y por lo tanto no se forman nuevas sustancias. Estas modificaciones o fenmenos fsicos desaparecen al cesar la causa que los origina y en su mayora son reversibles. Qumicos. Se presentan cuando se forma una nueva sustancia con propiedades distintas por ejemplo: descomposicin de la carne, maduracin de los frutos, combustin de la madera; es decir aquellos cambios que alteran la estructura de la materia. Durante una reaccin qumica se alteran la estructura y composicin de la materia; a partir de sustancias iniciales se obtienen otras distintas. Generalmente se dice que son cambios irreversibles, pero en algunos casos se puede volver a las sustancias iniciales, es decir, es reversible. Nucleares. Se presentan cuando se modifica la constitucin del ncleo atmico. Al proceso en el que cambi el ncleo se le llama reaccin nuclear; el calor que producen es un milln de veces mayor que el de una reaccin qumica. Estos cambios no son fcilmente observables y se presentan cuando en el sol, el hidrgeno se transforma en helio, en las plantas nucleares y en los elementos radiactivos, a travs de procesos conocidos como fisin nuclear (divisin de ncleos) o fusin nuclear (unin de ncleos).
BLOQUE 2
51
Cierre
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: Escribe en el parntesis la(s) letras que correspondan de acuerdo a la clave mostrada a continuacin, puedes emplear ms de una respuesta para cada ejemplo. Opciones: E C MH MHT CE L Elemento Compuesto Mezcla homognea Mezcla heterognea Cambio de estado Lquido PF PQ CF CQ S G CN Propiedad fsica Propiedad qumica Cambio fsico Cambio qumico Slido Gaseoso Cambio nuclear
Ejemplos:
( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) Ensalada de frutas ) Grafito es de color gris ) Fotosntesis ) Explosin de una bomba atmica ) Oxidacin de un metal ) Elaboracin de un yogurt ) Densidad del agua ) Alambre de cobre ) Una limonada ) Leche ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) Cloruro de sodio ) Reaccin entre el H y el O ) Preparacin de un pastel ) Coloracin de una tela ) Mercurio de un termmetro ) Petrleo ) Bronce ) Shampoo ) Encender el motor de un auto ) Transformacin de H en He en el Sol
Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Reconoce las propiedades y cambios de la materia. Producto: Reactivos de relacin Saberes Procedimental Distingue las propiedades y cambios de las sustancias, en materiales cotidianos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se interesa por las manifestaciones y caracterstica de los objetos y sustancias de su entorno. Asume el uso adecuado de los trminos estudiados. Calificacin otorgada por el docente
Autoevaluacin
52
Secuencia didctica 2. Caractersticas y manifestaciones de la energa. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Con base en lo ocurrido en la combinacin de limpiador de horno con agua, explica la relacin entre materia y energa. (esta actividad se realiz en el bloque 1) _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 1 Producto: Pregunta de respuesta estructurada. Saberes Conceptual Relaciona a la energa involucrada en los cambios de las sustancias. Procedimental Explica la relacin de materia y energa en los cambios, en sustancias conocidas. Practica la integracin de los conceptos. C MC NC Actitudinal Se percata de la relacin de los temas estudiados. Puntaje:
Autoevaluacin
BLOQUE 2
53
Por qu se habla tan recurrentemente de utilizar energas limpias?
Cul es la opcin ms eficiente para producir energa?
Es posible utilizar al viento para producir energa elctrica?
Desarrollo
Para contestar estas preguntas definiremos primeramente a la energa como: Todo aquello que tiene capacidad para realizar un trabajo. Otra de las definiciones sobre energa seala que es la propiedad por la cual todo cuerpo o sistema material puede transformarse, modificando su estado o posicin, as como actuar sobre otros originando en ellos procesos de transformacin. La energa existe en varias formas, pero todas ellas pueden clasificarse en dos tipos: potencial y cintica. La energa potencial es la que tienen los objetos debido a su posicin. Pertenecen a esta categora la energa qumica y la nuclear. Otros ejemplos de energa potencial son: la que tiene el agua almacenada en una presa y la de un resorte comprimido o estirado. La energa cintica es la que tienen los cuerpos debido al movimiento. Pertenecen a esta categora: la energa elctrica (movimiento de electrones), la energa calorfica (movimiento de molculas), la energa luminosa (movimiento de ondas electromagnticas) y la energa mecnica (movimiento de las piezas de una mquina). En todos los cambios que tiene la materia se libera o se absorbe energa. Generalmente, los cambios fsicos involucran cantidades de energa ms pequeos, en tanto que en algunos cambios qumicos fluyen grandes cantidades de energa. As como la materia sufre cambios continuos, la energa en la naturaleza tambin se transforma de una forma a otra, como lo muestra el siguiente esquema.
54
Antes de 1905 se pensaba que la materia y la energa eran dos cosas totalmente distintas. Albert Einstein estableci, mediante su muy conocida ecuacin E=mc2, que la materia y la energa son dos cosas que se pueden transformar una en la otra, es decir, que la energa se transforma en materia y viceversa, uniendo de esta manera las dos leyes existentes, una sobre la conservacin de la materia y la otra que habla acerca de la conservacin de la energa, en una sola ley cuyo enunciado establece que: La materia y la energa no se crean ni se destruyen y pueden transformarse una en la otra, de tal forma que la cantidad de energa y materia existentes en el universo, en la actualidad es la misma que exista al inicio de ste. En la actualidad demostrar esta ley resulta difcil, ya que se requieren aparatos de medicin muy precisos y que puedan detectar estas transformaciones de materia en energa y de energa en materia. En la actualidad la materia se transforma la energa en los cambios nucleares.
BLOQUE 2
55
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Contesta al final del enunciado, si se refiere a la energa potencial o cintica.
La energa de una cucharada de miel: __________________________ La energa de un baln en movimiento: _________________________ Una resortera lista para disparar: ______________________________ El viento de un tornado: ______________________________________ Una pila de celular: __________________________________________ Despus de discutir en equipo, indiquen las transformaciones que sufre la energa en cada uno de los siguientes casos Ejemplo: Al encender una lmpara de bateras: Qumica, elctrica, lumnica y calorfica De la energa hidrulica de una presa hasta la energa luminosa en una lmpara. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ De la energa solar hasta la energa consumida por una persona al caminar. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ De la energa qumica del petrleo hasta energa cintica de un auto en movimiento. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ De la energa qumica del gas natural en una termoelctrica hasta la energa calorfica de los alimentos calentados en un microondas. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
56
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Reconoce los tipos de energa. Producto: Saberes Procedimental Distingue los tipos y transformaciones de la energa en procesos cotidianos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Este atento a la presencia de diversos tipos de energa en el entorno, sus caractersticas e interrelacin.
Autoevaluacin
Beneficios y riesgos en su consumo. La primera forma de energa que utiliz el hombre, aparte de la de su propio cuerpo, fue el calor del sol en forma directa para secar prendas de vestir para calentarse en las pocas de fro y desecar alimentos para su mayor conservacin. Otra forma de energa que el hombre ha utilizado desde tiempos inmemorables fue el fuego, para darse calor, cocinar alimentos, pulir las puntas de sus lanzas. Posteriormente utiliz la energa del viento y las corrientes para mover barcos. Actualmente la energa que mueve al mundo principalmente son los combustibles fsiles, tales como el petrleo, carbn mineral o hulla y el gas natural, los cuales se prev se extinguirn en los prximos aos. El hombre ha tenido que pagar un alto costo por el consumo de combustibles fsiles, ya que la combustin de stos libera gases contaminantes como el dixido de carbono, el cual participa activamente en el calentamiento global del planeta (Efecto invernadero) y xido de nitrgeno y azufre los cuales son causantes de la lluvia cida, del smog, etc. Otra fuente de energa que se utiliza actualmente es la energa por fisin nuclear, la cual a pesar de haber participado en accidentes de plantas termonucleares causando contaminacin radioactiva, se sigue considerando como una alternativa para el futuro. Energas limpias o no contaminantes. Ante la inminente desaparicin de los combustibles fsiles, los graves problemas de contaminacin y deterioro ambiental ocasionado por el uso de estos energticos, y la cada vez mayor demanda de energa de nuestra poca y del futuro, el hombre se ha visto en la necesidad de buscar y desarrollar nuevas formas o fuentes de energa, que le permitan obtener la energa elctrica suficiente para las necesidades del hogar y de la industria sin afectar los ecosistemas. Entre las fuentes de energa que se encuentran alternando con los combustibles fsiles, estn la energa solar, energa hidrulica, energa nuclear, las cuales presentan ventajas y desventajas. Tambin se estn desarrollando tecnologas para utilizar como combustibles del futuro al hidrgeno y al metano obtenido de la biomasa y al alcohol obtenido por fermentacin; pronto, en nuestro medio, se estarn usando biocombustibles. Asimismo, se desarrolla la tecnologa para que los automviles utilicen la energa solar y la energa qumica de celdas o bateras.
BLOQUE 2
57
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Despus de investigar en diversas fuentes de informacin, selecciona la informacin ms adecuada y lee sobre las diferentes fuentes de energa. Trabajando en equipo determinen las ventajas y desventajas en la aplicacin de cada una de ellas y completen la siguiente tabla: Fuente energtica Combustibles fsiles Origen Ventajas Desventajas
Energa solar
Energa elica
Biomasa
Energa mareomotriz
Energa nuclear
Geotrmica
Hidrgeno
Biocombustibles
58
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Reporte escrito de investigacin Saberes Procedimental Reporta por escrito las fuentes, ventajas y desventajas del uso de los diferentes tipos de energas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora los beneficios y riesgos en el consumo de la energa.
Conceptual Distingue entre las fuentes de energas limpias y las contaminantes.
Autoevaluacin
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Lee atentamente los siguientes casos y escribe tu reflexin, indicando cul de ellos considera una actitud positiva o negativa. Argumenta tu respuesta. Una familia formada por mam, pap y un hijo de 4 aos, utiliza una Hummer para su transporte en la ciudad. En la compra de 2 manzanas y tres peras, stas son empacadas en bolsas de plstico por separado. En un knder se trabajan todos los ejercicios de pintado en hojas de segundo uso. Las lmparas de jardn de la casa de tus abuelos permanecen encendidas toda la noche. En t cuarto tienes adornos luminosos que constantemente estn encendidos. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________
BLOQUE 2
59
Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Contrasta los diferentes comportamientos ante el uso de la materia y la energa. Autoevaluacin Producto: Texto Saberes Procedimental Argumenta la importancia que tienen las energas limpias en el cuidado del ambiente. C MC NC Puntaje: Actitudinal Promueve el uso responsable de la materia y energa.
60
Explica el modelo atmico actual y s aplicaciones sus
Unidad de competencia:
Valora las aportaciones histricas de dive ersas teoras y modelos atmicos al describir la estructura del tomo, reconocer sus prop piedades nucleares y electrnicas, as como las aplicaciones de los elementos radiactivos e su vida personal y social. en
Atributos a desarrollar en el bloq que:
3.2 Toma decisiones a partir de la valorac cin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediant representaciones lingsticas, Matemticas o te grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categ goras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o prin ncipios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. modelos para probar su validez. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica m 5.6 Utiliza las tecnologas de la informac cin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms re elevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y con nfiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. s 7.1 Define metas y da seguimiento a sus pr rocesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos e especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congru uente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
Secuencia didctica 1. Aportaciones histricas que contribuyeron al establecimiento del modelo atmico actual. Inicio
La conservacin de la materia y el reciclaje. Te has preguntado alguna vez qu les pasa a los tomos de todas las cosas que desechas? A dnde van los tomos cuando se incineran los desperdicios o se entierran en los campos? Como acabas de aprender, los tomos no se crean ni se destruyen en los procesos qumicos cotidianos. De modo que, en cierta forma, no puedes deshacerte del todo de ninguna cosa. Cuando los desperdicios se queman o se entierran en los campos, los tomos del desperdicio se pueden combinar con oxgeno u otras sustancias para formar compuestos nuevos, pero no desaparecen, lo que sucede con ellos es que se transforman. En los procesos naturales los tomos no se destruyen, sino que se reciclan. Por ejemplo, el nitrgeno elemental de la atmsfera se convierte en compuestos que se usan en la tierra y luego regresan a la atmsfera. En aos recientes, pequeas poblaciones, grandes ciudades y estados enteros han descubierto los beneficios de reciclar el papel, el plstico, el aluminio y el vidrio. Las etiquetas de muchos empaques en los supermercados, cajas de cartn, tarjetas de felicitacin y otros productos de papel dicen: Hecho con papel reciclado. El desperdicio de aluminio se recicla fcilmente y se convierte en nuevas latas de aluminio o en otros productos. Has observado cmo brilla el nuevo pavimento de las carreteras? El brillo es el resultado de la adicin de vidrio reciclado al material de pavimentacin. Incluso se pueden incorporar llantas completas al asfalto para pavimentar. Al reutilizar los tomos en la manufactura de materiales, imitamos a la naturaleza y conservamos las fuentes naturales. Adaptado de: Mi contacto con la qumica, Smooth. Mc Graw Hill.
62
EXPLICA EL MODELO ATMICO ACTUAL Y SUS APLICACIONES
Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Utiliza el texto anterior de La conservacin de la materia y el reciclaje, para contestar las siguientes preguntas: Qu forma utiliza la naturaleza para deshacerse de los desperdicios? Seala la respuesta correcta. a) Reciclar e incinerar b) Transformar y enterrar c) Incinerar y enterrar d) Reciclar y transformar Cules sern los beneficios de reciclar, a los que hace referencia el texto? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ En los procesos naturales los tomos no se destruyen, sino que se reciclan. Por ejemplo, el nitrgeno elemental de la atmsfera se convierte en compuestos que se usan en la tierra y luego regresan a la atmsfera. Estos enunciados del texto describen un proceso de reciclado natural. Explica otro ejemplo en las siguientes lneas. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________
Actividad: 1 Conceptual Identifica a los tomos como la partcula bsica de la materia. Autoevaluacin
Evaluacin Producto: a) Cuestionario Saberes Procedimental Obtiene respuestas a partir de la lectura de comprensin. C MC NC
Puntaje: Actitudinal Practica con inters la lectura.
BLOQUE 3
63
Desarrollo
La mayora de los estudiantes de bachiller que comienzan un curso de qumica ya creen en los tomos. Sin embargo, dudan cuando se les pide explicar esa creencia. De acuerdo a la percepcin sensorial los tomos no existen. El aire se siente como un fluido continuo, no se siente como choques de partculas individuales de aire.
El Microscopio de barrido por tunelaje (STM por sus siglas en ingls) fue desarrollado en 1981 por Gerd Benning y Heinrich Rohrer en los laboratorios de IBM de Zurich, Suiza. Ello les vali el Premio Nobel de Fsica, en 1996. Revista Digital Universitaria10 de julio de 2005 Vol.6, No.7 ISSN: 1607 6079Publicacin mensual
Como los sentidos hacen creer que la materia es continua, no debe de sorprender que el debate de la existencia de los tomos se remonte hasta los antiguos griegos y que continuara hasta muy avanzado el siglo XX. Slo hasta hace pocos aos se ha podido disponer de pruebas directas de la existencia de los tomos. Esto ha sido posible mediante el microscopio de barrido por tunelaje o de barrido y filtracin cuntica, desarrollado en la dcada de 1980. ste instrumento ha permitido, finalmente la observacin y hasta la manipulacin de tomos individuales. Este microscopio es la base de una variedad de nuevos microscopios como el de fuerza piezoelctrica atmica. Por qu es til conocer la estructura del tomo? Simplemente porque las propiedades de las sustancias estn determinadas por el arreglo de los tomos y, entendiendo su estructura, se puede conocer cmo se combinan en las reacciones qumicas. Emprendamos el estudio del tomo haciendo un viaje a travs del tiempo, remontndonos a aquellas teoras y experimentos que le dieron forma. A la civilizacin griega se le debe el concepto filosfico de tomo. Hace ms de 2000 aos el filsofo griego Demcrito, al observar la divisin de la materia y pensando en que no era posible una infinita divisin, afirm que al dividir la materia tendra que llegar a una ltima partcula, la cual ya no se podra dividir, a sta le llamo tomo, palabra que significa indivisible. Los filsofos griegos Son los creadores de la teora atomstica de la materia; segn esta: Los cuerpos se componen de materia (lleno) y de vaci (poros) La materia o lo que conforma el lleno la constituyen partculas diminutas indivisibles llamadas por lo mismo tomos, las cuales son homogneas. Los tomos son incorruptibles, es decir, eternos, impenetrables y existe en nmero infinito. Las ideas de Demcrito, sin estar olvidadas completamente, cayeron en desuso durante ms de dos mil aos, ya que Aristteles, filsofo ms reconocido, defenda el pensamiento de que la materia es continua en lugar de pensar en que era discontinua. Mientras tanto, se desarrollaron los principios de la qumica, se descubrieron nuevos elementos y se descubrieron las leyes que gobiernan las transformaciones qumicas, las leyes ponderales. El estudio de las cantidades en las que diferentes sustancias participan en una reaccin qumica fue objeto de la atencin de los primeros qumicos Lavoisier, Proust(1754-1826), Dalton (1766-1844) y Richter (1824-1898) enunciaron diferentes leyes que en conjunto se conocen como leyes ponderales, que hacen referencia a las proporciones en masa, caractersticas de las combinaciones qumicas. Estas leyes fueron enunciadas en su mayora, antes de que se conociera un modelo atmico sobre la constitucin de la materia.
Demcrito
Joseph Louis Proust
Antoine Laurent Lavoisier
64
Ley de la conservacin de la masa o principio de Lavoisier. (1789) En toda reaccin qumica considerada como sistema cerrado, la cantidad de sustancia que entra como reactivo es igual a la cantidad de sustancia que sale como producto. Ley de Richter o de las proporciones recprocas. (1792) Las masas de los elementos diferentes que se combinan con una misma cantidad de un tercer elemento, guardan la misma relacin que las masas de aqullos elementos cuando se combinan entre s. Ley de Proust o de las proporciones definidas o constantes. (1801) Cuando dos o ms elementos se combinan para formar un compuesto lo hacen en una relacin ponderal (o de masas) fija y definida. Cuando dos elementos se unen para formar ms de un compuesto, la cantidad de un mismo elemento que se combina con una cantidad fija del otro guarda una relacin que corresponde a nmeros enteros sencillos. Ley de proporciones mltiples de Dalton. (1803) Las cantidades de un mismo elemento que se unen con una cantidad fija de otro elemento para formar en cada caso un compuesto distinto estn en la relacin de nmeros enteros sencillos. Leyes ponderales y la teora atmica de Dalton. En los 1803-1808, John Dalton retoma lo antes dicho por Demcrito y propuso su teora atmica para explicar estas leyes. Las ideas bsicas de su teora pueden resumirse en los siguientes puntos: La materia est formada de unas partculas indivisibles e inalterables, que se denominan tomos. (actualmente, se sabe que los tomos s pueden dividirse y alterarse) Todos los tomos de un mismo elemento son idnticos entre s (presentan igual masa e iguales propiedades). En la actualidad, se cuenta con el concepto de istopos: que se refiere a los tomos de un mismo elemento, que tienen distinta masa, y sa es justamente la caracterstica que los diferencia entre s. Los tomos de distintos elementos tienen distinta masa y distintas propiedades. Los compuestos se forman cuando los tomos se unen entre s, en una relacin constante y sencilla. Al suponer que la relacin numrica entre los tomos era la ms sencilla posible, Dalton asigno al agua la frmula HO, al amoniaco la frmula NH, etc. Los tomos no se pueden dividir, no existe una fraccin de tomo. El arreglo o acomodo de los tomos en los elementos o compuestos es definido y cuando ocurre un cambio qumico ese arreglo se hace de manera diferente. La imagen del tomo expuesta por Dalton en su teora atmica para explicar estas leyes es la de minsculas partculas esfricas, indivisibles e inmutables, iguales entre s en cada elemento qumico. En los ltimos aos del siglos XIX, los trabajos cientficos relacionados con descargas elctricas en gases contenidos en tubos de vidrio al vaco hicieron concluir que el tomo indivisible propuesto por Dalton estaba en realidad constituido por partculas subatmicas. Gracias al extenso desarrollo de la fsica de partculas subatmicas durante el siglo XX, en la actualidad, se conoce una diversidad de partculas que componen el tomo, de las cuales en este curso se abordarn: electrn, protn y neutrn.
John Dalton
Smbolos y combinaciones de los tomos de John Dalton
Sir William Crookes
BLOQUE 3
65
La electricidad desempe un papel importantsimo en la comprensin de la estructura del tomo. Alessandro Volta (1745-1827), fsico italiano conocido por sus trabajos sobre la electricidad, invent en 1800 lo que conocemos hoy como pila voltaica, dispositivo que produca un flujo estable de energa. Otros investigadores utilizaron este dispositivo en sus experimentos y lograron determinar el carcter elctrico de la materia y, por consecuencia, del tomo. Pero no fue sino hasta pasado un tiempo que se pudo establecer con mayor precisin cules partculas intervenan en tales propiedades. Despus de John Dalton y principalmente a fines del siglo XIX, se realizaron descubrimientos muy importantes: Rayos catdicos. En 1875, Sir William Crookes, invent el tubo de Crookes donde se visualizan los rayos catdicos, estos rayos salen del ctodo(-) y se dirigen al nodo (+). Rayos X. En 1895, Wilhelm Conrad Rentgen, descubri unas radiaciones electromagnticas que se producan cuando los rayos catdicos chocaban con un metal. La longitud de onda de estas radiaciones es mil veces ms pequea que la luz visible, pueden atravesar sustancias y no son desviadas a campos elctricos o magnticos. Retgen llam a estas radiaciones rayos X. Radiactividad. En el ao de 1896, el fsico francs Henri Becquerel al observar que una placa fotogrfica cubierta con una envoltura opaca se ennegreca al colocar cerca de ella un material llamado pechblenda (un compuesto de uranio), descubre la radiactividad. Radiactividad es el nombre de la propiedad que tienen ciertas sustancias de emitir rayos alfa, rayos beta y rayos gamma. Rayos alfa ( ). Se manifiesta por la emisin de partcula alfa; hoy se sabe que la particula alfa est formada por dos protones y dos neutrones y su carga es positiva, su tamao es equiparable al ncleo del helio. Rayos( ). Son partculas que tienen una gran velocidad y su carga es negativa, se descubri que son electrones. Rayos ( ). No son partculas, es un tipo de energa radiante, son semejantes a los rayos X, pero con un mayor poder de penetracin. El electrn (primera partcula subatmica) y el modelo atmico de Thomson. En 1897, el fsico ingls Joseph John Thompson descubri que los rayos catdicos pueden ser desviados por un campo magntico, y los consider como partculas elctricamente negativas que existen en toda la materia y los llam electrones; Thompson destac la naturaleza elctrica de la materia. Para 1910, su modelo era el ms aceptado, y se representaba como una esfera de electricidad positiva cuyos electrones se encontraban dispersos como pasas en un pastel. Su modelo era esttico, pues supona que los electrones estaban en reposo dentro del tomo y que el conjunto era elctricamente neutro.
Ernest Rutherford
Modelo atmico de J. J. Thomson
Posteriormente, el descubrimiento de nuevas partculas y los experimentos llevados a cabo por Rutherford demostraron la parte equivocada de tales ideas.
66
El protn (segunda partcula subatmica) y los rayos canales. En 1886, Eugen Golstein (1850-1931) llev a cabo un experimento con el tubo de rayos catdicos donde coloc la placa del ctodo con perforaciones y se percat de que existan electrones desplazndose hacia el nodo, sin embargo haba otras partculas que salan disparadas hacia el lado contrario. A estos rayos que atravesaban los ctodos en sentido contrario se les llam rayos canales. A las partculas detectadas en los rayos canales se les denomin protones. En 1907 se estudiaron las desviaciones de estas partculas en un campo magntico y se conoci que su masa era aproximadamente un promedio de 1836 veces mayor que la de un electrn. El Modelo de Rutherford y el ncleo atmico. En 1911 Ernest Rutherford trabajando en equipo con Ernest Mardensen y Hans Geiger utiliz las partculas alfa () como proyectiles para sus investigaciones sobre la estructura de la materia. Bombarde una delgada lmina de oro con partculas procedentes de materiales radiactivos. Observ que, en su mayor parte, las partculas fuertemente desviada. Estos resultados eran incompatibles con el modelo propuesto por Thompson. Este modelo atmico propone que toda la carga positiva y la mayor parte de la masa del tomo estaban situadas en el ncleo atmico y los electrones atrados por fuerzas electrostticas giraran en torno al ncleo describiendo rbitas circulares de un modo semejante a como lo hacen los planetas en torno al Sol. El modelo planetario de Rutherford, tambin llamado as por su semejanza con un diminuto sistema solar, consigui explicar los resultados obtenidos en la dispersin de partculas por la lmina de oro. Segn el modelo, la mayor parte de las partculas atraviesan los tomos metlicos sin chocar con el ncleo y la poca densidad de la envoltura electrnica es una barrera despreciable para este tipo de partculas. Slo en el caso poco probable de que el proyectil encuentre un ncleo de oro en su camino retroceder bruscamente debido a la mayor masa de ste. Sin embargo, segn la fsica clsica cuando una carga elctrica est en movimiento, emite energa en forma de radiacin. Tal prdida de energa hara que el tomo fuese inestable y los electrones acabaran precipitndose sobre el ncleo en poco ms de una millonsima de segundo. De ser as la materia debera ser completamente efmera. sta es una de las fallas del modelo propuesto por Rutherford. Pero adems su modelo no pudo explicar la existencia de los espectros discontinuos conocidos en esa poca. Los niveles de energa y el modelo atmico de Bohr. En 1923, basndose en algunas propiedades de la luz, Niels Bohr cientfico dans, propuso un nuevo modelo para el tomo. En dicho modelo, Bohr estableca que el tomo estaba formado por un ncleo atmico, tal y como haba sido descubierto por Rutherford, pero a diferencia de ste, los electrones se localizaban en distintos niveles de energa concntricos al ncleo, existiendo para cada electrn un nivel especfico de energa. En este nivel el electrn no ganaba ni perda energa. Bohr propuso su modelo basndose en el espectro de lneas del tomo de hidrgeno.
Niels Bohr
Descubrimiento del ncleo atmico.
Modelo atmico de Rutherford.
BLOQUE 3
67
Pero qu son los espectros de lneas? n Desde el siglo XVII, cuando Isaac Newton demostr que la luz solar est formada por s onentes de colores que se pueden combinar para producir luz blanca, los varios compo qumicos y los fsicos han estudiado las caractersticas de los esp pectros de emisin, es decir, espect tros continuos o lneas espectrales de la radiacin emitida por las sustancias. E espectro de emisin de una sustancia se obtiene al suministrar a una El e muestra del material energa trmica o alguna otra forma de energa (como una e descarga elc ctrica de alto voltaje si la sustancia es gaseosa). Una barra de metal al rojo vivo recin sacada de la fuente de alta temperatura pro oduce un resplandor caracterstico. Este resplandor visible es la parte de su espectr de emisin que es ro percibida por el ojo. El calor que emite la barra de metal repres r senta otra parte de su espectro de e emisin: la regin del infrarrojo. Una caracterstica comn del espectro de emisin del S y de un slido calentado es que ambos son continuos, es decir, todas Sol las longitudes de onda de la luz visible estn representadas en el espectro. s e Los espectros de emisin de los tomos en fase gaseosa no mue s estran una distribucin continua de longitudes de onda desde el roja al violeta; en luga de ello, los tomos ar producen lne brillantes en diferentes partes del espectro visibl Estos espectros de eas le. lneas corresp ponden a las emisiones de luz slo a longitudes de onda especficas. Cada o elemento tiene un espectro de emisin nico. Las lneas caracter rsticas de un espectro atmico se pu ueden usar en anlisis qumico para identificar tomo desconocidos, igual os que las huella digitales sirven para identificar a una persona. as Si se separan las radiaciones con distinta longitud de onda emitid por una sustancia n das obtenemos e espectro de emisin de esa sustancia. As el arco iris representa el el a espectro de la distintas longitudes de onda de la luz emitida por el sol. En el caso de la as luz solar el es spectro es continuo, ya que comprende todas las lon ngitudes de onda entre el rojo y el violeta.
Modelo de Borh
El espectro d hidrgeno est constituido por cuatro lneas qu aparecen a cuatro del ue longitudes de onda caractersticas.
68
EXPLICA EL MODELO ATMICO ACTUAL Y SUS A APLICACIONES
En su modelo, Bohr especificaba que dentro del tomo existan siete niveles o capas de energa donde se localizan los electrones y que la energa de cada uno de ellos sta en forma de cuantos o paquetes, es decir, la energa de los electrones dentro del tomo est cuantizada y que sta aumenta del nivel ms cercano al ncleo al ms alejado de l. Bohr design una letra a cada nivel. Le llam capa K al nivel que se encuentra ms cerca al ncleo y a los siguientes: L, M, N, O, P, Q. Otra forma de nombrar estas capas es, utilizar el nmero cuntico principal (n), designando cada nivel con nmeros; donde 1 es equivalente a la capa K, 2 a L y as sucesivamente. Bohr explicaba que cuando a un tomo se le aplica una cierta cantidad de energa, sta es absorbida por los electrones en forma de cuantos, lo que los obliga a saltar y ocupar un nivel de energa mayor llamndole a ste estado del tomo: estado excitado y, estado basal, al estado del tomo en el cual los electrones se localizan en los niveles de energa ms bajos. De acuerdo con Bohr, el estado excitado de un tomo, es un estado inestable por lo que los electrones tienden a regresar al nivel original de energa, por lo tanto la energa absorbida en el salto debe ser liberada en forma de cuantos, ya sea en forma de luz, calor, etc., a este proceso se le conoce como: Salto cuntico. El problema del tomo de Bohr es que no puede explicar la formacin de los espectros de lneas de otros tomos distintos al hidrgeno. En 1916, Arnold Sommerfeld modifica el modelo de Bohr, en el cual los electrones slo giraban en rbitas circulares, al decir que tambin podan girar en orbitas elpticas. Introduce el concepto de subnivel. Sommerfeld razonaba que si el tomo es homlogo al sistema solar, el electrn debe girar no slo en crculos, como el modelo de Bohr, sino tambin en elipses, con la particularidad de que el ncleo debe hallarse en uno de los focos. El nmero de elipses posibles (subniveles) no supera el nmero del nivel propuesto por Bohr. El neutrn (tercera partcula subatmica) y los experimentos de Chadwick. En 1930 dos fsicos alemanes, Walter Bothe y Herbert Becker, informaron que haban liberado del ncleo una misteriosa radiacin nueva de inusual poder penetrador. En 1932, el fsico ingls James Chadwick sugiri que la radiacin estaba formada de partculas, llega a la conclusin de que haba descubierto una partcula que tena aproximadamente la misma masa del protn, pero sin carga, en otras palabras, era elctricamente neutra y se le denomin neutrn.
Arnold Sommerfeld
James Chadwick
BLOQUE 3
69
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Con base en la informacin leda en este material y apoyado con otros datos que obtengas en libros o internet, elabora un cuadro comparativo de los modelos atmicos. Entrega tu trabajo en la fecha sealada por tu profesor. El cuadro debe contener los siguientes aspectos: Titulo del modelo, Autor, Ao de aparicin. Esquema o ilustracin del modelo atmico Aportaciones
70
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: En equipo resuelvan la siguiente actividad experimental.
Experimentar para comprender: Modelo de la caja negra Dividir el grupo en equipos, entregar a cada equipo una caja cerrada conteniendo algn material. Sin abrir la caja descubran con sus sentidos algo acerca de su contenido y contesten lo siguiente. 1. 2. 3. Planteen hiptesis posibles sobre las caractersticas del contenido de la caja. Qu propiedades del contenido de la caja quisieran saber y no pueden percibir? Discutan entre los grupos de trabajo los resultados de los cuestionamientos 1 y 2, e identifiquen similitudes y diferencias entre las repuestas por todos los grupos, respecto del contenido de cada caja.
Respuestas:
Comentarios:
BLOQUE 3
71
INSTRUCCIONES: Reflexionen lo estudiado en esta secuencia y respondan los siguientes cuestionamientos.
Qu es un modelo cientfico? Para qu sirve un modelo cientfico? Cundo se debe cambiar un modelo? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Actividad: 3 Conceptual Infiere el concepto de modelo cientfico.
Evaluacin Producto: Experimento Saberes Procedimental Propone hiptesis.
Puntaje: Actitudinal Participa asertivamente en el trabajo colaborativo.
Coevaluacin
Experimenta la percepcin sensorial. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
72
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Describan la contribucin de cada uno de los siguientes cientficos al conocimiento de la estructura atmica: Joseph John Thompson, Ernest Rutherford y James Chadwick. Anoten los datos en la siguiente tabla.
Cientfico
Contribucin
Joseph John Thomson
Ernest Rutherford
Eugen Golstein
James Chadwick
BLOQUE 3
73
Actividad: 4 Conceptual Describe las aportaciones al modelo atmico actual realizadas por Goldstein, Rutherford, Thomson y Chadwick. Coevaluacin
Evaluacin Producto: Tabla Saberes Procedimental Registra las aportaciones histricas. C MC NC
Puntaje: Actitudinal Valora las aportaciones histricas. Calificacin otorgada por el docente
Secuencia didctica 2. Partculas subatmicas e istopos. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: En un esquema o modelo identifica la ubicacin y carga elctrica de las partculas subatmicas: electrn, protn y neutrn.
74
INSTRUCCIONES: Completa subatmicas fundamentales. el siguiente cuadro referido a las partculas
Partcula
Localizacin
Masa (uma)
Carga elctrica
Smbolo
Electrn
P+
neutra
Evaluacin Producto: a) Esquema o modelo Actividad: 1 Puntaje: b) Tabla de datos Saberes Conceptual Procedimental Actitudinal Representa al tomo en un Identifica las caractersticas de esquema. Muestra disposicin al trabajo las diversas partculas metdico y organizado. subatmicas. Registra las caractersticas de las partculas subatmicas. C MC NC Calificacin otorgada por el Autoevaluacin docente
BLOQUE 3
75
Desarrollo
Masa atmica
A Smbolo del elemento Z Nmero atmico
Una serie de investigaciones que empezaron en la dcada de 1850 y se extendieron hasta el siglo XX, demostraron que los tomos poseen estructura interna; es decir, estn formados por partculas an ms pequeas, llamadas partculas subatmicas. La investigacin condujo al descubrimiento de tres de esas partculas: los electrones, los protones y los neutrones. Hay otras partculas subatmicas, pero son estas tres las importantes para la Qumica general. De ellas se obtiene informacin como: la cantidad de protones determina que tomo es analizado, los neutrones constituyen junto con los protones el peso (masa) atmico, las reacciones de los tomos son determinadas por los electrones, en especial los del nivel de valencia o capa ms externa del tomo, que son compartidos, cedidos o adquiridos de otros tomos al momento de unirse para formar un compuesto. Las partculas subatmicas se diferencian por sus masas (unidades de masa atmica o uma) y sus cargas elctricas (coulomb), cuyas caractersticas se muestran en la tabla siguiente: Partcula Electrn Protn Neutrn Smbolo e
-
Carga elctrica (Coulombs) -1.6 x 10

-19
Masa gr 9.1 x10

-28
uma 0.000550 1.007271 1.008661
Localizacin en el tomo giran alrededor del ncleo en el ncleo en el ncleo
(1)
P+ N
+1.6 x 10-19 (+1)
1.67 x 10-24 1.68 x10-24
*Debido a que la masa en gramos de estas partculas es muy pequea, para simplificar la comparacin entre las masas de diferentes tomos, los qumicos han desarrollado una unidad de masa diferente denominada unidad de masa atmica (uma), actualmente se simboliza con la letra u.
El electrn por ser la carga elctrica ms pequea, se toma como referencia comparativa y se la asigna carga (-1); asimismo, como su masa es la ms pequea de las tres partculas, se le asigna masa cero uma. Al conocerse el nmero y propiedades de cada una de las partculas que componen al tomo surgi la necesidad de representar y definir algunos conceptos relativos al tomo. As surgieron los conceptos de: nmero atmico, nmero de masa y masa atmicaEl nmero atmico de un elemento indica la cantidad de protones que existen en el ncleo del tomo de un elemento y dado que el tomo en estado natural es elctricamente neutro, este nmero de protones es igual al nmero de electrones; se representa con la letra Z y cada elemento tiene un nmero atmico nico. Por ejemplo, cada tomo cuyo nmero atmico sea 6 es de carbono, contiene 6 protones en su ncleo y 6 electrones girando a su alrededor. En la tabla peridica los elementos estn organizados en orden creciente del nmero atmico, comenzando por el hidrgeno, con nmero atmico 1. Cada elemento sucesivo en la tabla peridica tiene tomos exactamente con un protn ms que el elemento que le precede. Z= nmero atmico = nmero de protones = nmero de electrones
76
La suma del nmero de protones ms el nmero de neutrones de un tomo, se conoce como nmero de masa o masa atmica de ese tomo en particular y se simboliza con la letra A. En otras palabras, A=N + Z, con lo cual se define totalmente de que ncleo se trata. Por ejemplo, un tomo de uranio (U), que tiene 92 protones (Z=92) y 146 neutrones (N) en su ncleo, tiene un nmero de masa (A) de 238, es decir, A= Z+N, por lo que, A= 92 +146= 238 A= nmero de masa= protones (P) + neutrones (N) A= P +N Con esta informacin, un tomo de composicin conocida, como el de este ejemplo, se puede representar mediante la notacin siguiente:
A finales del siglo XIX se crea que los tomos de un mismo elemento contenan el mismo nmero de protones y de neutrones. Sin embargo, en 1910, Joseph John Thomson descubri que el nen tiene dos tomos con masas diferentes. Conociendo que los tomos son elctricamente neutros, dedujo que esos dos tomos del nen deberan tener diferente nmero de neutrones. Estudios posteriores demostraron que as como el nen, existen otros elementos cuyos tomos varan en su nmero de neutrones. Por ejemplo, se encontraron tomos de hidrgeno con nmero de masa 1 (protio) y otros con nmero de masa 2 (deuterio) y masa 3 (tritio), tambin se encontraron tomos de carbono con nmero de masa 12 (Carbono 12), 13 y 14. (Carbono 14) Debido a estos descubrimientos, a los tomos de un mismo elemento que tienen igual nmero de protones, pero diferente nmero de electrones, se les dio el nombre de istopos. La existencia de istopos de un mismo elemento trajo como consecuencia una diferencia en la masa atmica de ese elemento en particular. Para resolver este problema, los cientficos calcularon la masa atmica promedio de un elemento a partir de la abundancia natural de sus istopos. Por ejemplo, del cloro se conocen dos istopos, uno con nmero de masa 35 (cloro 35) y con una abundancia de 75.4%, y otro con nmero de masa 37 (cloro 37) y 24.6% de abundancia, por lo que su masa atmica promedio es de 35.492 uma, es decir:
La masa atmica de un elemento es un promedio ponderado de las masas de todos los istopos naturales del elemento. Generalmente, a la masa atmica se le conoce tambin como peso atmico.
BLOQUE 3
77
Una de las diferencias importantes entre los tomos de diferentes elementos, es que tienen masas distintas. Se sabe que la masa de un tomo depende principalmente de la cantidad de neutrones y protones que contiene, y que la suma de protones y neutrones siempre es un nmero entero (no puede haber fracciones de protones ni neutrones); sin embargo, la tabla peridica reporta valores fraccionarios para las masas de la mayora de los elementos. Por acuerdo internacional, se considera que un tomo del istopo de carbono que tiene 6 protones y 6 neutrones (llamado carbono 12) presenta una masa exactamente de 12 unidades de masa atmica. Este tomo de carbono 12 sirve como patrn, de modo que una unidad de masa atmica, se define como una masa exactamente igual a 1/12 de la masa del tomo de carbono 12. 1 uma es aproximadamente la masa de un protn o de un neutrn. Las masas relativas de todos los dems tomos se determinaron por comparacin con este patrn. Se ha demostrado experimentalmente que, en promedio, un tomo de hidrgeno tiene slo el 8.4% de la masa del tomo de carbono 12. Si se acepta que la masa del tomo de carbono 12 es exactamente 12 uma, entonces la masa atmica del hidrgeno es 1.008 uma, este dato es el que aparece en la tabla peridica.
Nmero atmico 1
H1.008
Masa atmica
Espectrgrafo de Masas Estos valores que se presentan de las masas atmicas son relativas y se calculan con base en la masa atmica del carbono 12 y son obtenidas a travs del espectrgrafo de masas. De la tabla peridica podemos obtener estos valores, sin embargo para efectos de poder utilizarlos de una manera prctica, es necesario hacer un proceso de redondeo de las cifras decimales.
78
Con ayuda de tu profesor interpreta y completa el siguiente cuadro: Cl45.45 17 35.5 35.45 17 17 18 Na22.9 K39.1 O15.99 Cu63.54 Ca40.08 Mn54.94
17
11
19
29
20
25
Nmero atmico Nmero de masa Masa atmica Protones Electrones Neutrones
Sitios Web recomendados: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_m ateria/curso/materiales/atomo/modelos.htm
BLOQUE 3
79
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Con la siguiente informacin completa el cuadro. Si es necesario utiliza la tabla peridica. Nmero atmico (Z) Masa atmica (A) 14 Nmero de electrones 7 9 47 108 28 Ca O 26 30 40 30 20 9 Nmero de protones Nmero de neutrones
Elemento Nitrgeno
Smbolo
F Plata
Utilizando la tabla peridica, indica el nmero de protones, electrones y neutrones de los siguientes elementos: a) Yodo Elemento/Smbolo a)Yodo (I) b)
24
Mg
12
c) Elemento de Z= 28 y A= 61 Neutrones Electrones
Protones
b)Magnesio
c)
80
INSTRUCCIONES: Calcula la masa atmica de los siguientes tomos a partir de los datos presentados.
Elemento
Nmero de masa (uma) 16 15.9949 16.9991 17.9992
Abundancia isotpica 99.76 0.04 0.2
Masa atmica
Nombre
Oxgeno (O)
17 18
Oxgeno 16
32 Azufre (S) 33 34 36
31.972 32.971 33.968 35.967
95.06 0.74 4.18 0.02 98.9 1.1 Radioistopo inestable Carbono 12 Azufre 32
12 Carbono (C) 13
12.000 13.0033
14..14.0032
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Reconoce las partculas subatmicas y sus caractersticas ms relevantes. Autoevaluacin Producto: Ejercicios Saberes Procedimental Resuelve clculos sencillos relacionados con partculas subatmicas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra disposicin al trabajo metdico y organizado.
BLOQUE 3
81
Istopos y sus aplicaciones. s A pesar de q que todos los istopos de un elemento tienen prc cticamente las mismas propiedades qumicas, no todos son igualmente estables, ni se presentan en la naturaleza en la misma proporcin. Se han descubierto dos tipos de istopos: n radiactivos y n radiactivos; los primeros son inestables, mientras que los segundos son no estables. La mayor part de los elementos tienen varios istopos. As por eje te emplo, el silicio que se emplea en los chips para computadoras, se presenta en la naturaleza como una mezcla s topos de silicio-28, silicio-29 y silicio-30. natural de ist Los istopos radiactivos, tambin conocidos como radioistopos, buscan una forma de estabilizarse. Para lograrlo emiten algunas de los tres tipos de radiacin conocidos y os s, sufren cambio nucleares, convirtindose en otro tipo de tomos que en general son istopos estables, aunque tambin pueden dar origen a tomos de istopos radiactivos. Por ejemplo, los istopos del radio-226 se descomponen espon ntneamente y emiten radiaciones a alfa, que son partculas de helio y un istopo de rad n-222 de la siguiente manera:
Al tiempo req querido para que la mitad de la muestra de los isto opos radiactivos de un elemento se d desintegre, se le denomina vida media. Los istopo varan mucho en su os vida media; a algunos tardan aos o milenios en perder la mitad de sus tomos por d desintegracin. Por ejemplo, la vida media del uranio-238 es de 4.5x109 aos, y la del carbono-14 e de 5730 aos. Otros pierden la mitad de sus to es omos en fracciones de segundos; po ejemplo, el fsforo-28 tiene una vida media de 270x or x103-3 segundos. uclear es la parte de la Qumica que se encarga de estudiar los cambios en La Qumica nu este tipo de istopos su aplicacin se realiza en diversas reas; por ejemplo, en medicina las enfermedades que se consideraban incurables, pueden diagnosticarse y tratarse con e eficacia empleando istopos radiactivos. Las aplicaciones de la Qumica nuclear a la Biologa, la industria y la agricultura han producido una mejora significativa en la condicin humana. Otra reas donde tienen as aplicacin los radioistopos son: Geologa, Paleontologa, Antrop s pologa y Arqueologa. Actualmente, se desarrollan nuevas aplicaciones y nuevos radiofr rmacos con la finalidad a des de ampliar la gama de procedimientos, reducir las enfermedad adquiridas por los alimentos y prolongar el periodo de conservacin mediante la utiliz zacin de radiaciones, y estudiar los medios para disminuir la contaminacin originada po los plaguicidas y los or productos agr roqumicos. La radiactivid dad puede ser peligrosa y sus riesgos no deben tomarse a la ligera, la exposicin a altos niveles es nociva e incluso fatal. Lamentablem mente, las radiaciones que estos istopos radiactivos generan, pueden daar las clulas de los seres vivos y a partir de cierta dosis, ocasionan tumores malignos y mutaciones genticas. as g
82
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Investiga las aplicaciones, con sus posibles peligros, de cada uno de los siguientes istopos:
Cobalto-60 Yodo-131 Carbono-14 Sodio-24 Iridio -192
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Describe las aplicaciones de algunos istopos radiactivos. Producto: Reporte escrito Saberes Procedimental Busca, selecciona y reporta informacin sobre el uso de istopos radiactivos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra disposicin al trabajo metdico y organizado. Valora las aplicaciones de los istopos en la vida cotidiana. Calificacin otorgada por el docente
Autoevaluacin
BLOQUE 3
83
Evolucin de los modelos atmicos.
84
Secuencia Didctica 3. Modelo atmico actual. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Investiga los siguientes conceptos sobre estructura atmica; reportarlos como glosario. tomo, protn, electrn, neutrn, partculas subatmicas, istopo, nmero atmico, peso atmico, estado basal, estado excitado, valencia y radiactividad.
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Verifica conceptos sobre estructura atmica. Autoevaluacin Producto: Glosario Saberes Procedimental Obtiene informacin y redacta un glosario. C MC NC Puntaje: Actitudinal Expresa con veracidad los conceptos solicitados.
Desarrollo
El modelo atmico actual se basa en el estudio de una rama de la Fsica conocida como la Mecnica Cuntica o Mecnica Ondulatoria fundada entre otros por Heisenberg y Schrdinger. La mecnica cuntica (conocida tambin como mecnica ondulatoria) se encarga de estudiar el movimiento de partculas pequeas como el electrn. A partir de los estudios realizados en esta ciencia, surge un nuevo modelo para el tomo llamado modelo de la mecnica cuntica o modelo mecnico cuntico. El modelo actual del tomo fue desarrollado principalmente por Erwin Shrdinger, y en l se describe el comportamiento del electrn en funcin de sus caractersticas ondulatorias. La teora moderna supone que el ncleo del tomo est rodeado por una tenue nube de electrones, lo cual conserva el concepto de niveles estacionarios de energa, pero a diferencia del modelo de Bohr, no le atribuye al electrn trayectorias definidas (orbita), sino que describe su localizacin en trminos de su probabilidad (orbital).
Debes leer atentamente el siguiente tema, para resolver la actividad 2
Niels Bohr
BLOQUE 3
85
El nuevo modelo atmico se desarroll con varias aportaciones siendo las principales: Concepto de estados estacionarios de energa del electrn propuesto por Bohr. Normalmente los electrones se encuentran en el nivel de mnima energa (estado basal o fundamental), pero pueden absorber energa pasando a un nivel superior ms alejado del ncleo (estaco excitado); este estado es inestable y al regresar el electrn a su nivel original emite la energa absorbida en forma de radiacin electromagntica.
Werner Heisemberg
Principio de incertidumbre de Werner Heisenberg. Afirma que no es posible conocer al mismo tiempo la posicin y la velocidad de un electrn. El electrn puede estar en cualquier sitio alrededor del ncleo, menos en el ncleo mismo: hay regiones de ese espacio donde es muy probable encontrarlo y otras donde es poco probable localizarlo. La representacin de la probabilidad se llama nube de carga o nube electrnica y las regiones del espacio que rodean al ncleo y donde la probabilidad de encontrar el electrn es mayor, se llaman orbitales. Principio de la dualidad de la materia sugerido por Luis de Broglie. Propuso que los electrones, al igual que los fotones (cuantos de energa luminosa) se comportan como partculas (masa) y ondas (energa). La hiptesis de De Broglie fue apoyada por hechos experimentales al demostrarse que un haz de electrones poda ser difractado hacindolo pasar a travs de un slido cristalino, de la misma manera que un rayo de luz es difractado por una rejilla. Erwin Schrdinger tom esto en cuenta para formular la ecuacin ondulatoria. Principio o ecuacin de onda de Erwin Schrdinger. En 1926, Erwin Schrdinger formula la llamada ecuacin de onda de Schrdinger, que describe el comportamiento y la energa de las partculas submicroscpicas. Es una funcin que incorpora tanto el carcter de partcula (en funcin de la masa) como el carcter de onda en trminos de una funcin de onda. La ecuacin de onda, establece la relacin entre la energa del un electrn y la distribucin de ste en el espacio, de acuerdo con sus propiedades ondulatorias. En esta ecuacin aparecen los nmeros cunticos n, l y m. Principio de Dirac-Jordan. Paul Adrian Dirac y Ernest Pascual Jordan, en la ecuacin Dirac-Jordan aparece el cuarto nmero cuntico denominado de espn s. Actualmente esta ecuacin es la que establece con mayor exactitud la distribucin de los electrones, este cuarto nmero cuntico no es resultado de la ecuacin de onda de Schrdinger, pero adems representa un principio de exclusin presentado por Wolfgang Pauli el cual establece dos electrones no podrn tener los mismos cuatro nmeros cunticos, es decir dos electrones no pueden ocupar el mismo espacio al mismo tiempo
Luis de Broglie
Erwin Schrdinger
Paul Adrian Dirac
86
Nmeros cunticos. La mecnica cuntica describe al tomo exclusivamente a travs de interpretaciones matemticas de los fenmenos observados. Puede decirse a grandes rasgos, que en la actualidad se considera que el tomo est formado por protones y neutrones, rodeado por una serie de niveles estacionarios de energa dentro de los cuales existen a su vez subniveles con un nmero determinado de orbitales en los que es posible localizar a los electrones, los cuales se mantienen girando sobre su propio eje. Los nmeros cunticos son el resultado de las ecuaciones de Schrdinger y DiracJordan, e indican la zona atmica donde es probable encontrar al electrn. Son cuatro llamados nmeros cunticos: principal, secundario, magntico y de espn se representan respectivamente con las letras n, l, m y s. Nmero cuntico principal (n). El nmero cuntico principal designa el nivel energtico principal en el cual se localiza un electrn dado; este nmero tambin expresa la energa de los niveles dentro del tomo. El nmero cuntico n puede asumir tericamente cualquier valor entero desde 1 hasta infinito, aunque con 7 valores (1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7) es posible satisfacer a todos los tomos conocidos actualmente. El nmero cuntico principal es una medida del tamao del orbital, mientras ms grande sea el valor de n, mayor ser su rbita y los electrones estarn ms alejados del ncleo.
Ernest Pascual Jordan
Cada nivel energtico puede contener un nmero limitado de electrones dado por la expresin 2n2. Nmero cuntico secundario (l). El nmero cuntico secundario determina la energa asociada con el movimiento del electrn alrededor del ncleo; por lo tanto, el valor de l indica el tipo de subnivel en el cual se localiza el electrn y se relaciona con la forma de la nube electrnica. Cada nivel electrnico se divide en subniveles que contienen electrones de la misma energa. Los valores de l estn determinados por el valor de n; para cierto nivel, l, puede asumir cualquier valor entero, pero iniciando siempre con el valor de 0 (cero) hasta un ltimo valor igual a n-1.
BLOQUE 3
87
As para n=1 slo hay un valor posible, el valor es 0. (1-1=0). Si n=2 hay dos valores de: l= 0 y l=1 Para n=3 hay tres valores posibles 0, 1 y 2. Con n=4 son cuatro valores posibles de l, son 0, 1, 2 y 3. Para el 5, 6 y 7 nivel energtico, tericamente habra 5, 6 y 7 subniveles, respectivamente, slo que, para los tomos conocidos, son suficientes 4 subniveles A los subniveles se les asignan las letras s, p, d y f. Cada nivel tiene un nmero especfico de subniveles tal y como se muestra en la siguiente tabla: Nivel n 1 2 3 4 5 6 7 Valor de l 0 hasta n-1 0 0,1 0,1,2 0,1,2,3 0,1,2,3 0,1,2 0,1 Nmero de subniveles 1 2 3 4 4 3 2 Tipo de orbital 0=s, 1=p, 2=d y 3=f s (sharp, agudo en espaol) s, p (principal) s, p, d (difuso) s, p, d, f (fundamental) s, p, d, f s, p, d s, p
Nmero cuntico magntico (m). Determina la orientacin espacial del orbital. Se denomina magntico porque sta orientacin espacial se acostumbra definir con relacin a un campo magntico externo. Puede tomar valores positivos y negativos, incluso el cero; y se calcula con la frmula m=2 l+1, lo que quiere decir que depende del valor de l. Por ejemplo: Si l=0, entonces m=2(0)+1=1, por lo que m toma el valor de 0. Un solo valor, es decir, un solo orbital. Si l=1, entonces m=2(1)+1=3, por lo que m toma tres valores. -1, 0 y +1. Si l=2, entonces m=2(2)+1=5, por lo que m tiene 5 valores -2, -1, 0 +1 y +2 Si l=3, entonces m=2(3)+1=7, los valores de m son siete -3, -2, -1, 0 +1, +2 y +3. Formas y orientaciones de los orbitales atmicos.
Orbitales de tipo s y las tres orientaciones de orbitales de tipo p
88
Las cinco orientaciones de los orbitales del tipo d y las siete orientaciones de los orbitales del tipo f Nmero cuntico de espn (s). Este nmero cuntico describe la orientacin del giro del electrn. Expresa el campo elctrico generado por el electrn al girar sobre su propio eje, el cual slo puede tener dos direcciones, una en el sentido de las manecillas del reloj y la otra en sentido contrario; los valores numricos permitidos para el nmero cuntico espn s son: +1/2 y -1/2 .
s= +1/2
s= -1/2
En cada orbital hay espacio para mximo 2 electrones, uno con giro positivo y el otro con giro negativo. Las dos orientaciones generalmente se designan con flechas , las cuales representan el sentido del electrn. En resumen, n indica la capa o nivel en la cual se encuentra el electrn del tomo; l indica la subcapa o subnivel dentro de esa capa o nivel y el tipo de orbital;m especifica el nmero de orbitales dentro de esa subcapa o subnivel y s representa el giro que puede tener el electrn sobre su propio eje.
BLOQUE 3
89
El siguiente cu uadro concentra un resumen de los cuatro nmeros cunticos. c Nivel de energa (n) n=1 Subnivel de energa y orbitales (l) l=0 l=0 n=2 l=1 s s p Orientacin de orbitales (m) 0 0 -1, 0, +1 px, py, pz 0 -1, 0, +1 -2, -1, 0, +1, +2 d1, d2, d3, d4, d5 0 -1, 0, +1 -2, -1, 0, +1, +2 -3, -2, -1, 0, +1, +2, +3 f1, f2, f3, f4, f5, f6, f7 Nmero de electrone es por subn nivel 2 2 6 8 Nmero de electrones por nivel 2
l=0 n=3 l=0 l=0 l=0 l=0 n=4 l=0 l=0
s p d s p d f
2 6 10 2 6 10 14 32 18
90
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes cuestionamientos, sobre nmeros cunticos.
Escribe sobre la lnea el smbolo n, l, m, s; segn corresponda a la informacin que ofrece cada nmero cuntico. La distancia del electrn al ncleo La orientacin del giro del electrn Sus posibles valores son 0, 1, 2 y 3 El nmero de orbitales de un subnivel La orientacin del orbital en el espacio La energa de un electrn El subnivel donde se localiza un electrn Nmero cuntico con valores -2, -1, 0, +1, +2 Adquiere valores del 1 al 7 Determina la forma del orbital Toma valores de +1/2 y -1/2 _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________
Describe los cuatro nmeros cunticos utilizados para caracterizar un electrn de un tomo:
Responde brevemente lo solicitado en cada caso. En qu difiere un orbital atmico de una rbita? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
BLOQUE 3
91
______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
De los siguientes orbitales 1p, 2s, 2d, 3p, 3d, 3f, 4g Cules no existen? Explica por qu. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Describe los valores y significados de los nmeros cunticos. Autoevaluacin Producto: Batera de reactivos Saberes Procedimental Utiliza la informacin leda y resuelve cuestionamientos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra disposicin al trabajo metdico y organizado. Calificacin otorgada por el docente
92
Configuracin electrnica.
La configuracin electrnica es la distribucin de los electrones de un tomo en sus diferentes niveles, subniveles y orbitales energticos, de forma que esa distribucin sea la ms estable, es decir, la de menor energa. Para escribir correctamente una configuracin electrnica se deben aplicar las siguientes reglas: Principio de edificacin progresiva o Principio de Aufbau: los electrones deben acomodarse primero en los orbitales de menor energa, o sea, aqullos donde la suma de n+1 sea menor, es decir: cada nuevo electrn aadido a un tomo entrar en el orbital disponible de menor energa. Cuando los subniveles tienen el mismo valor de n+1 se llena primero la subcapa n ms baja. Para entenderlo mejor se utiliza el siguiente diagrama (regla de diagonales). En general se sigue el orden de llenado que indican las flechas segn la ilustracin:
1s2 2s2 3s2

Cada orbital admite como mximo 2 electrones (e-)
2p 3p 4p
3d10 4d 5d 6d
10
4s 5s 6s 7s
4f 5f
14
5p6 6p6 7p
6
10
14
10
Principio de exclusin de Pauli: dos electrones de un mismo tomo no pueden tener el mismo conjunto de cuatro nmeros cunticos iguales. Esto conduce a entender que ningn orbital puede contener ms de dos electrones y esos dos electrones no tienen los mismos valores de nmeros cunticos.
BLOQUE 3
93
Regla de Hund o Principio de la Mxima Multiplicidad: establece que el ordenamiento ms estable de electrones es aquel donde est el nmero mximo de electrones desapareado (no estn formando pareja); todos ellos tienen el spin en el mismo sentido.
Considerando las energas relativas de los orbitales de un tomo, el orden de ocupacin ser el siguiente: 1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d, 5p, 6s, 4f, 5d, 6p, 7s, 5f, 6d, 7p. Tabla de edificacin progresiva n+1 1 2 3 4 5 n 1 2 2 3 3 4 3 4 5 6 4 5 7 6 4 5 6 7 1(n+1) 0 0 1 0 1 0 2 1 0 2 1 0 3 2 1 0 Orbital 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f 5d 6p 7s Aumento de energa
94
Para escribir la configuracin electrnica debe utilizarse la notacin:
nlx
Donde: n= Nivel de energa donde se localiza el electrn. l= El subnivel de energa donde se encuentra el electrn. x= El nmero de electrones de ese subnivel. Ejemplo:
El flor tiene 9 electrones su configuracin electrnica, siguiendo las reglas sealadas es:
F 1s
2s2 2p5
A esta configuracin electrnica se le conoce como configuracin algebraica. Existe otra manera de representar la distribucin de los electrones conocida como configuracin grfica. Utilizando la notacin:
Los smbolos n y l siguen significando nivel y subnivel respectivamente, el orbital con una lnea, los electrones se representan con las flechas; indicando cada una un electrn y la orientacin de su giro. La configuracin grfica del flor entonces es:
Una tercera configuracin recibe el nombre de configuracin puntual o de Lewis. Para poder saber cmo se hace este tipo de configuracin, es necesario primero entender dos conceptos: Nivel de Valencia: Es el nivel de mayor energa que contiene electrones en un tomo. Electrones de valencia: Se denomina as al nmero de electrones que un tomo tiene en el nivel de valencia.
BLOQUE 3
95
En el caso del flor el nivel de valencia es el nivel 2 y tiene 7 electrones de valencia.
A la configuracin de Lewis tambin se le llama puntual, debido a que se utilizan puntos para representar, en torno al smbolo del elemento, los electrones de valencia que ste contiene de acuerdo con la siguiente notacin general.
X s px py pz
Smbolo del elemento.
= Representa los puntos que indican cuntos electrones de Valencia tiene el elemento en el orbital s. = Representa los puntos que indican cuntos electrones de Valencia tiene el elemento en el orbital px. = Representa los puntos que indican cuntos electrones de Valencia tiene el elemento en el orbital py. = Representa los puntos que indican cuntos electrones de Valencia tiene el elemento en el orbital pz.
Para el ejemplo del flor entonces su configuracin puntual es la siguiente:
96
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Realiza las configuraciones algebraica, grfica y puntual para cada elemento. Configuracin Grfica
Elemento
7
Algebraica
Puntual
13
Al
18
Ar
Representa en un esquema (modelo) el tomo de los elementos N, Al y Ar.
BLOQUE 3
97
INSTRUCCIONES: Utilizando como apoyo la tabla peridica, completa la siguiente tabla con la informacin solicitada:
No. de electrones de valencia
Elemento Nombre y smbolo
Nmero atmico Z
Configuracin algebraica
Masa atmica A
No. de protones
No. de neutrones
15
41
12
Berilio
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 52 4d10 5p3
Evaluacin Producto: a)Configuraciones Actividad: 3 b)Modelos Saberes Conceptual Procedimental Explica las reglas para elaborar Desarrolla e interpreta configuraciones electrnicas. configuraciones electrnicas. Representa modelos atmicos a partir de la configuracin electrnica. Autoevaluacin C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra disposicin al trabajo metdico y organizado. Obedece las reglas de las configuraciones electrnicas.
98
zz
Interpreta la Tabla Peridica.
Unidades de competencia:
Explica las propiedades y caractersticas de los grupos de elementos, considerando su e ubicacin en la Tabla Peridica, y promueve e manejo sustentable de los recursos minerales el del pas.
Atributos:
Durante el presente bloque se busca desarrollar los siguientes atributos de las competencias genricas: 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de n consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, Matemticas o grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada e uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. n 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categor ras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o princip pios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica mod delos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar n informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relev vantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confia abilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas a evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus proc cesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un pro oblema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos esp pecficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruen con los conocimientos y habilidades con los nte que cuenta dentro de distintos equipos de tra abajo.
Secuencia didctica 1. Evolucin de la clasificacin de los elementos qumicos. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Con base en lo estudiado en el bloque anterior, y con el uso de la Tabla Peridica, reflexiona y responde los siguientes cuestionamientos: Qu relacin tiene el nmero atmico y la configuracin electrnica de un elemento, con su posicin en la Tabla Peridica? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ En qu se parece la configuracin de los siguientes elementos? a) 3Li, 4Be y 7N________________________________________________________________________ b) 3Li y 19K __________________________________________________________________________
Por qu al reaccionar con el agua se observa un comportamiento similar de los elementos sodio (Na), rubidio (Rb), potasio (K) y cesio (Cs)? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Actividad: 1 Conceptual Interpreta la informacin de la configuracin electrnica.
Evaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Relaciona la configuracin electrnica de los elementos con su posicin en la tabla peridica. C MC NC
Puntaje: Actitudinal Verifica la necesidad de los conocimientos previos para seguir aprendiendo.
Autoevaluacin
100
INTERPRETA LA TABLA PERIDICA
Desarrollo
El siglo XIX, se caracteriz por un enorme desarrollo cientfico. Hacia el ao de 1830 se haban identificado aproximadamente 55 elementos y se intentaban diferentes maneras de clasificarlos. El primer esquema de clasificacin de los elementos lo realiz Jns Jacob von Berzelius en 1813. Dividi los elementos naturales en dos grandes grupos: metales y no metales. Los elementos metlicos eran los que tenan cierto brillo caracterstico, eran maleables y dctiles, y conducan el calor y la electricidad. Los no metales eran los que tenan diversos aspectos fsicos como frgiles, sin brillo y no conducan el calor ni la electricidad. Muchas ms clasificaciones fueron adoptadas antes de llegar a la representacin peridica actual. La tabla peridica de los elementos es uno de los instrumentos ms importantes que ha inventado el hombre. En este documento se rene la mayor parte del conocimiento de la Qumica. Este sistema peridico de clasificacin de los elementos fue creado 200 aos atrs, y a pesar de los grandes avances cientficos que han ocurrido en los ltimos 100 aos, como la teora de la relatividad y la mecnica cuntica, la estructura bsica del mismo no ha sido modificada. Adems los nuevos descubrimientos han podido ser incorporados rpidamente a la antigua estructura. El trmino peridico refleja el hecho de que los elementos presentan patrones de variacin de sus propiedades tanto fsicas como qumicas en ciertos intervalos regulares. Esta presentacin facilita el estudio de las caractersticas de los elementos, ya que no sera fcil aprender las propiedades de cada uno de ellos. Conociendo las caractersticas fundamentales de algunos elementos es posible deducir la de los dems separndolos en grupos o familias. A continuacin se presentan algunas de las principales aportaciones a la construccin de la tabla peridica que se utiliza en la actualidad. Las triadas de Dbereiner. En 1817 Johann Dbereiner, public artculos donde se mostraba una relacin entre la masa atmica de ciertos elementos y sus propiedades. En su informe mencionaba la existencia de similitudes entre elementos agrupados en tros que l denomino triadas. La trada del cloro, del bromo y del yodo es un ejemplo que pone en evidencia que la masa atmica del elemento intermedio (en este caso el bromo) es el promedio de las masas atmicas de los otros dos integrantes. Las octavas de Newlands. De 1863 a 1866 John Newlands propuso la Ley de octavas la cual establece que al agrupar los elementos en orden de menor a mayor peso atmico, el octavo elemento tiene propiedades semejantes al primero, el noveno al segundo y as sucesivamente, comparando esta relacin con las octavas de las notas musicales, sin embargo no fue tomado en cuenta por otros cientficos. Ley peridica. En 1869 Dimitri Ivnovich Mendeleiev junto con Julius Lothar Meyer, trabajando cada uno en su pas, pusieron fin a la clasificacin de los elementos al realizar un ordenamiento decisivo y encontrar que los elementos colocados en un orden creciente de sus pesos atmicos tienen propiedades similares y que esto ocurre en forma continua o peridica.
BLOQUE 4 101
De ah fue q que se propuso una Ley peridica de los elementos, en la cual se consideraba a las propiedades de los elementos como una funcin peridica de sus masas atmic cas y en ese mismo ao se public un artculo, donde describan una d carta perid dica, dejando espacios vacos que pertenecan a elem mentos que an no se descubran. H Haba un problema con la tabla; si los elementos se colocaban de acuerdo c con sus masa atmicas ascendentes, por ejemplo, el telurio y el yodo parecan estar en as y las columnas equivocadas. La tabla peri dica de Moseley. Entre 1913 y 1 1914 el fsico ingls Henry Moseley, utilizando rayos X, descubri que poda X determinar el nmero de protones de un elemento (nmero atmic y que al clasificar a co) los elemento con base a este dato se determin una ve os erdadera periodicidad, corrigiendo de esta manera las diferencias que haba en la tabla peridica diseada por e p Mendeleiev y Meyer. Como resultado del trabajo de Moseley se re evis la tabla peridica en la cual, hoy en da, se utiliza la clasificacin con base en los nm y meros atmicos de los elementos, en lugar de sus masas atmicas. El enunciado actual de la Ley peridica es: n d que las propiiedades de los elementos y de los compuestos que fo orman son una funcin peridica de s nmeros atmicos. sus
Actividad 2:
INSTRUCCIONES Lee los prrafos anteriores y responde las sigu S: uientes cuestiones.
a) Cul fue la primera clasifica acin de los elementos y en base a qu se dio la agru upacin? ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ b) Cul fue el criterio que utiliz Mendeleiev para clasificar a los elementos en su ta z abla peridica? ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ c) Cul es la diferencia entr la Ley peridica enunciada por Mendeleiev y Meyer, con la Ley re Peridica actual? ___________________________ _______________________________________________ _________________
___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ vo d) Cul crees que fue el motiv de construir la tabla peridica? ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________ ___________________________ _______________________________________________ _________________
102
Actividad: 2 Conceptual Describe los antecedentes histricos de la clasificacin de los elementos qumicos. Identifica las propuestas y personajes ms relevantes con el desarrollo de la tabla peridica. Autoevaluacin
Evaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Explica los criterios de clasificacin de los elementos qumicos.
Puntaje: Actitudinal Se expresa con veracidad.
MC
NC
Ubicacin y clasificacin de los elementos en la tabla peridica. Una representacin de los elementos qumicos en una forma fcil y sencilla de recordar fue ideada por Jons Jakob Berzelius (1814). Para ello emple las letras del alfabeto, usando la inicial del nombre del elemento o la inicial y la letra representativa de dicho nombre. Los smbolos de los elementos qumicos constan de una o dos letras mximo. Si es una letra, debe ser mayscula, y si son dos, la primera es mayscula y la segunda minscula invariablemente. Se exceptan, en el presente, los elementos del 104 en adelante, en 1976 se propuso un sistema para nombrarlos en forma provisional.
Cierre
Tabla peridica larga. La clasificacin actual recibe el nombre de tabla peridica larga. En esta tabla se distinguen columnas verticales llamadas grupos y renglones horizontales llamados periodos. La tabla peridica de los elementos organiza los elementos qumicos. A los grupos se les asignan nmeros romanos, el cero y las letras A y B. Pero, la numeracin recomendada por la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (UIQPA o IUPAC) recomend designar el grupo con los nmeros del 1 al 18, sin distinguir si son A o B. En tanto, los perodos se identifican con nmeros del 1 al 7.
Grupo Perodo 1 2 3 4 5 6 7 6 7
1 1S1 2S1 3S1 4S1 5S1 6S1 7S1 4f1 5f1
10
11
12
13
14
15
16
17 18 1S2 2P6 3P6 4P6 5P6 6P6 7P6
2S2 3S2 4S2 5S2 6S2 7S2 4f2 5f2
3d1 4d1 5d1 6d1
3d2 4d2 5d2 6d2 4f4 5f4
3d3 4d3 5d3 6d3
3d4 4d4 5d4 6d4
3d5 4d5 5d5 6d5
3d6 4d6 5d6 6d6 4f7 5f7
3d7 4d7 5d7 6d7
3d8 4d8 5d8 6d8
3d9 4d9 5d9 6d9
3d10 4d10 5d10 6d10
2P1 3P1 4P1 5P1 6P1 7P1 4f11 5f11
2P2 3P2 4P2 5P2 6P2 7P2
2P3 3P3 4P3 5P3 6P3 7P3
2P4 3P4 4P4 5P4 6P4 7P4
2P5 3P5 4P5 5P5 6P5 7P5
4f3 5f3
4f5 5f5
4f6 5f6
4f8 5f8
4f9 4f10 5f9 5f10
4f12 4f13 4f14 5f12 5f13 5f14
BLOQUE 4
103
Grupos, periodos y bloques. Grupos. A los grupos tradicionalmente se les conoce tambin como familias debido a la similitud en las propiedades qumicas que presentan los elementos que integran cada grupo. Si observas la tabla peridica, te dars cuenta que los elementos estn colocados en forma vertical o columnas. Cada columna es un grupo o familia, de tal manera que la tabla peridica est formada por 18 grupos, de los cuales 8 pertenecen a la Serie A y 10 a la Serie B. Para identificarlos se les ha asignado un nmero romano, seguido de la letra que te indica a qu serie pertenece dicho grupo, de tal forma que para las dos series, los grupos quedaran numerados de la siguiente manera: SERIE A: IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA VIIIA SERIE B: IB IIB IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB Observa el grupo VIIIB en la tabla peridica y te dars cuenta que est formada por tres columnas o grupos de elementos, por lo cual esta serie est constituida por un total de 10 grupos.
104
Cuando se descubri la ordenacin peridica de los elementos, sta se realiz de forma tal que los elementos con propiedades qumicas similares cayeran en la misma vertical, en el mismo grupo, de manera que algunas propiedades, que dependen ms o menos directamente del tamao del tomo, aumentaran o decrecieran regularmente al bajar en el grupo (afinidad electrnica, potencial de ionizacin, electronegatividad, radio atmico o volumen atmico). De esta forma el hecho de conocer la tabla peridica significa poder predecir las propiedades de los elementos y sus compuestos: valencia, xidos que forman, propiedades de los xidos, carcter metlico, etctera. Lo anterior permite que algunos grupos de elementos reciban nombres especficos, por ejemplo: Grupo IA Metales alcalinos (cenizas) Grupo IIA Metales Alcalino-trreos. Grupo IIIA Familia del Boro. Grupo IVA Familia del Carbono. Grupo VA Familia del Nitrgeno. Grupo VIA Familia del Oxgeno. Grupo VIIA Familia de los Halgenos. Grupo VIIIA Gases Nobles, Gases Inertes o Grupo Cero (debido a la tendencia que presentan estos elementos a no reaccionar, en condiciones normales, o combinarse ni aun entre ellos). A las familias que integran el grupo A representado por las columnas 1, 2, 13, 14, 15, 16 17 y 18, tambin se les conoce como elementos representativos. Dado que el nmero romano del grupo en el se encuentran localizados dentro de la tabla, es igual al nmero de electrones de valencia que cada elemento posee en su nivel de valencia o mayor energa. As los elementos del grupo IA todos tienen un solo electrn de valencia y su configuracin de Lewis es tambin igual y todos ellos (representativos) terminan su configuracin en subnivel s o subnivel p. Por ejemplo: son elementos representativos del grupo IA. De esta forma al conocer la configuracin electrnica de un elemento se determina su localizacin en la tabla peridica y, a la inversa conociendo su localizacin en la tabla se determina su configuracin electrnica. Los elementos que forman parte de los grupos de la serie B, no cumplen con la caracterstica de los grupos de la serie A, y su localizacin en la tabla se hace con base en el nmero de electrones que el elemento posee en el ltimo subnivel de su configuracin, el cual puede ser d o f. De tal manera que para los elementos del bloque d, los grupos que les corresponden son: IIIB d1 IVB d2 VB d3 VIB d4 VIIB d5 VIIIB d6 d7 d8 IB d9 IIB d10
Ejemplo: para el cromo (24Cr) su configuracin es: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d4, por lo tanto su ubicacin en la tabla peridica es en el grupo VIB.
BLOQUE 4
105
Periodos. Observa detenidamente tu tabla peridica y te dars cuenta que los elementos tambin l en d se localizan e forma horizontal o renglones, a los cuales se les denomina perodos. En total la tabla p peridica est dividida en siete renglones o perodos. Para todos lo elementos de la tabla peridica, el nmero de perodo, contando de os arriba hacia a abajo, en el cual se encuentran localizados, es igual a su Nivel de Valencia o bien indica el total de niveles de energa del tomo. Por ello, el berilio y el flor pertenecen al periodo 2, sus configuraciones as lo c demuestran; y que el nivel de valencia en ambos casos es el nive 2. ya el
4
Be 1s2 2s2
1s2 2s2 2p5
Bloques. La tabla peri dica actual no solamente se ha organizado en funci del nmero atmico, n sino que cons sidera para su construccin la configuracin electrnica de cada uno de los elementos. Lo bloques en la tabla peridica se han designado con base en el subnivel os de energa e que termina la configuracin electrnica de lo elementos que los en os conforman, d tal manera que resultan cuatro bloques, uno para cada subnivel de de energa llama ados: bloque s, bloque p, bloque d y bloque f; de tal manera que cada serie est formada por dos bloques, la Serie A contiene a los bloques s y p, y la t Serie B contie los bloques d y f. ene Estas divisiones se muestran en la siguiente representacin:
omo criterio ordenador la configuracin electrnica y observando las cuatro Empleando co clases o blo oques de elementos (s, p, d, f) se pueden reconocer cuatro tipos fundamentale de elementos: es Gases rar ros o gases nobles: Tienen la capa de valencia (n llena, configuracin n) ns2np6, exc cepto el helio cuya configuracin es 1s2. Elementos representativos: En su capa de valencia los electrones ocupan los s orbitales s y p; la configuracin respectiva de la capa de valenc es: ns1, ns2, ns2np1, cia upo ns2np2, ns2np3, ns2np4, ns2np5, ns2np6; correspondientes del gru IA al VIIIA. Elementos de transicin: En los cuales el orbital d est incompleto pudiendo tener de s uno a diez electrones (d1 a d10). El orbital s del siguiente nive energtico tiene dos z el electrones. Elementos de transicin interna: tienen incompletos los niveles penltimo y s antepenlt timo. En el nivel antepenltimo est incompleto el orb bital f, que puede tener de uno a c catorce electrones (f1 a f14).
106
La ubicacin de un elemento en la tabla peridica, a partir de su configuracin electrnica se interpreta: el nivel de vallencia nos indica el periodo dnde localizarlo, el ltimo subnivel nos muestra el bloque c la correspondiente serie A o B, y el grupo se con ubicar dependiendo si es representativo o no. Ubiquemos al potasio (19K) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1. Su nivel de valencia es el n nivel cuatro, el ltimo subnivel de la configuracin es el s y el nmero de electrones de valencia es uno. A partir de esta informacin ubicamos, respectivamente, al potasio en el periodo 4, en el bloque s; por lo tanto le corresponde la serie A, es decir, es un e elemento representativo, entonces su grupo es el IA. (Comprubalo buscndolo en la tabla peridica).
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: En equipo, desarrollen las siguientes actividades: Con base en la tabla peridic completen el siguiente cuadro. ca Periodos (nivel de energa)
Inicia en
Termina con
No o.de elementos
Li
Ne
BLOQUE 4
107
Utilizando la tabla peridica identifiquen: smbolo y nmero atmico de los elementos:
a) b) c) d)
Familia de los metales alcalinos Familia de los halgenos Grupo del carbono Familia del oxgeno IA VIIA IVA VIA
Contesten las siguientes preguntas; si es necesario utilicen la tabla peridica. ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Cuntos grupos o familias forman al bloque s? Cmo se llaman? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Qu tipo de elementos conforman el bloque d? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Con qu relacionas s, p, d, f? ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________
108
En el siguiente esquema de tabla peridica, tracen las divisiones de los grupos, periodos y bloques. Pueden utilizar diferentes colores para distinguir los bloques. Una vez que terminen los trazos contesten lo siguiente:
Cules bloques de la tabla peridica agrupan a los elementos metlicos? Cuntos grupos se encuentran en ellos? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ En cul periodo se encuentra el mayor nmero de elementos no metlicos? __________________________ Cules de los siguientes elementos Be, Cs, Ar, Sr, F, I; tienen propiedades qumicas semejantes?__________________________________________________________________________________ Con base en su configuracin clasifica a los siguientes elementos en metal o no metal. a) 1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f8 _______________________________________________ b) 1s22s22p5 ___________________________________________________________________________ c) 1s22s22p63s23p64s2 __________________________________________________________________
BLOQUE 4
109
INSTRUCCIONES: A partir de la configuracin electrnica de los siguientes elementos, determina su posicin en la tabla peridica:
Elemento
22
Configuracin
Periodo
Bloque
Serie
Grupo
Ti
16
10
Ne
47
Ag
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Batera de reactivos Saberes Conceptual Clasifica los elementos de la tabla peridica en grupos, periodos y bloques. Interpreta la informacin de la tabla peridica. Coevaluacin Procedimental Relaciona la interpretacin de la configuracin electrnica de los elementos con su posicin en la tabla peridica. C MC NC Actitudinal Acta en forma disciplinada. Muestra actitud positiva en el trabajo colaborativo y en clase. Puntaje:
110
Secuencia Didctica 2. Principales familias de elementos. Inicio

Actividad 1. En equipo:
INSTRUCCIONES: Observen en sus casas y entorno; de lo observado, enlisten 10 materiales que utilicen cotidianamente, regstrenlos en la siguiente tabla. Anoten sus principales propiedades y clasifquenlos, a partir de stas en metal, no metal o metaloide. Describan sus observaciones y lo que hayan realizado para decidir la clasificacin. Objetivo: Observar las propiedades fsicas de algunas sustancias para determinar si son metales o no metales. Si es necesario investiguen qu significa: maleable, dctil, metaloide, tenaz, semiconductor, conductor, metal, no metal. Clasifcalo (metal, no metal, metaloide) No metal
Ejemplo de material y su uso. Carbn, utilizado para asar carne
Estado de agregacin Slido
Tenacidad Frgil/Tenaz Frgil
Es maleable Si / No No
Es dctil Si / No No
Es brilloso Si/ No No
Descripcin de la actividad. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
BLOQUE 4
111
Evaluacin Actividad: 1 Producto: Reporte de observaciones. Puntaje:
Conceptual Identifica materiales, metlicos, no metales y metaloides. Coevaluacin
Saberes Procedimental Actitudinal Muestra disposicin al trabajo Clasifica algunos materiales de metdico y organizado. uso cotidiano. Disea una actividad experimental y la relata por escrito. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
Desarrollo
Los elementos en la tabla peridica. El orden en que se presentan los elementos en la tabla peridica no es mera casualidad, es ms bien un orden natural ya que, en la naturaleza los elementos qumicos se encuentran distribuidos de la misma forma como se observan en la tabla peridica, lo cual ha sido de gran utilidad en la bsqueda de yacimientos de elementos y sus compuestos. En los Montes Urales en Rusia, los gelogos han encontrado todos los elementos distribuidos tal y como estn en la tabla peridica, los gases como el hidrgeno y el helio se encuentran en la superficie y los dems elementos le siguen en profundidad. Y en nuestro pas, Mxico, es muy conocido el hecho de que en Taxco se encuentran minas de plata y muy cerca en Iguala algunas minas de oro. De igual forma que en la tabla peridica, el oro y la plata se localizan en el mismo grupo. Uno de los principios fundamentales en Qumica, es el uso de la tabla peridica para correlacionar las caractersticas generales de los elementos. De acuerdo con ciertas caractersticas comunes, los elementos se clasifican en metales, no metales, gases raros o nobles y semimetales o metaloides. De los elementos conocidos, slo 25 son no metlicos; su qumica a diferencia de los metales, es muy diversa. A pesar de que representan un nmero muy reducido, la mayora de ellos son esenciales para los sistemas biolgicos (C, H, O, N, P y S principalmente) En el grupo de los no metales se incluye a los menos reactivos, los gases nobles. Propiamente, el hidrgeno no es metal, no metal, ni gas noble y se le coloca en el grupo IA, aunque no forma parte de los metales alcalinos. Las propiedades de los metales y no metales se pueden explicar en funcin de su distribucin electrnica. Por ejemplo, el hecho de que los metales sean buenos conductores del calor y la electricidad, se debe a que tienen pocos electrones de valencia (1, 2 o 3) y a que el ncleo no los atrae firmemente, pasando con facilidad de un tomo a otro. En los no metales la situacin es inversa, ya que tienen tendencia a atraer electrones. Metales. Los metales se ubican en la tabla peridica dentro de los grupos marcados como IA y IIA, as como en los grupos B (elementos de transicin). Los metales en su mayora provienen de los minerales. Los metales ms abundantes en la corteza terrestre que existen en forma mineral son: aluminio, hierro, calcio, magnesio, sodio, potasio, titanio y manganeso. El agua de mar es una rica fuente de iones metlicos como Na+, Mg+ y
112 INTERPRETA LA TABLA PERIDICA
Ca+. La obtencin del elemento puro como el hierro, el aluminio, entre otros, se logra mediante procesos metalrgicos. En forma de sustancias puras, sus caractersticas ms notables son las siguientes: Tienen lustre y brillo metlico. A temperatura ambiente son slidos, por lo general, con algunas excepciones como el galio. Son maleables, es decir, se les puede golpear, prensar o martillar para obtener distintas formas sin que se rompan. Son dctiles, lo que equivale a afirmar que pueden hacerse lminas o alambres delgados con ellos sin que se rompan. Conducen el calor y la electricidad. Cuando reaccionan qumicamente con el oxgeno, forman xidos con un carcter bsico. No metales. Los no metales se encuentran dentro de los grupos IVA al VIIA y presentan caractersticas opuestas a las de los metales. Algunos no metales se encuentran en todos los seres vivos: carbono, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre en cantidades importantes; otros son oligoelementos como el flor, silicio, arsnico, yodo y cloro. En forma de sustancias puras sus caractersticas ms notables son las siguientes: Son opacos, no poseen brillo metlico. Pueden aparecer en cualquiera de los tres estados de la materia: slido, lquido y gas. Aquellos que son slidos a temperatura ambiente no son dctiles ni maleables. Algunos de los no metales presentan el fenmeno de alotropa, el cual consiste en que un mismo elemento se presenta en diferentes formas y con el mismo estado de agregacin. Es el caso del carbono, que puede presentarse en estado slido como grafito o como diamante o como fullerenos. En reaccin con el oxgeno, forman xidos con carcter cido, tambin conocidos como anhdridos. Varios no metales existen en condiciones ordinarias como molculas diatmicas; en esta lista estn incluidos gases (H2, N2, O2, F2, y Cl2), un lquido (Br2) y un slido voltil (I2). Semimetales o metaloides. A los elementos que tienen propiedades de los metales y no metales se les llama, metaloides. Pueden ser tanto brillantes como opacos, y su forma puede cambiar fcilmente. Generalmente, los metaloides son conductores de calor y de electricidad, de mejor manera que los no metales y no tan bien como los metales, por ello se les da el nombre de semiconductores. Para distinguir la ubicacin de los metales, no metales y semimetales se acostumbra en algunas tablas peridicas trazar una lnea que parte desde el boro y, en forma escalonada, va bajando hasta llegar al stato. De esta manera,
BLOQUE 4 113
Metales
los elementos a la izquierda de esta lnea son metales. Hacia arriba y hacia la derecha, tenemos a los no metales. Los semimetales se ubicaran inmediatamente por encima o por debajo de esta lnea.
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Resuelve lo que se te pide a continuacin: Relaciona, uniendo con una lnea, las propiedades con el grupo que mejor las represente. Son semiconductores y no suelen encontrarse en la naturaleza en forma elemental. La mayora tienen alto punto de fusin, conducen bien el calor y la electricidad, casi todos son slidos a temperatura ambiente. Son los elementos ms estables y no suelen combinarse con otros elementos para formar compuestos. Forman molculas diatmicas, son malos conductores de la electricidad, casi todos son gases a temperatura ambiente. Metales
No metales
Metaloides
Gases nobles
Con base en las propiedades de los metales, no metales y metaloides; completa la siguiente tabla peridica, anota el smbolo de cada elemento, de acuerdo con lo que se te pide a continuacin. 1. 2. 3. Elementos: opacos, con bajo punto de fusin y aparecen en los seres vivos en gran proporcin. Elementos que se encuentran en estado lquido a temperatura ambiente. Elemento maleable, muy resistente a la corrosin, brilloso, se utiliza en la elaboracin de bicicletas, ventanas as como ollas y otros utensilios de cocina; es el metal ms abundante en la corteza terrestre. Metal conocido desde la antigedad, se acumula en el cuerpo conforma se inhala del aire o se ingiere con los alimentos o el agua. Tambin se emplea en pinturas, como metal de imprenta, soldaduras y acumuladores. Metal de transicin interna, posee 92 protones, es utilizado como combustible nuclear, es un elemento raro en la naturaleza. Grupo de no metales activos, llamados halgenos. Un ejemplo, el cloro aparece en muchos productos caseros que pueden generar cloro gaseoso si no se manipulan correctamente. Elemento importante biolgicamente por intervenir en el metabolismo y formar parte de la hemoglobina, adems de que industrialmente es el metal ms usado. Elementos que presentan tanto caracterstica de metal como de no metal. Grupo de elementos menos reactivos.
4.
5. 6. 7. 8. 9.
114
INSTRUCCIONES: Anota en esta tabla los smbolos solicitados. Los elementos metlicos antalos con color azul, los no metales de color rojo y los metaloides de color verde.
Evaluacin Actividad: 2 Producto: Ejercicios de relacin e Saberes P Procedimental Establece la diferencias entre los as elementos. Utiliza la tab peridica. bla C M MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra disposicin al trabajo metdico y organizado. Resuelve con precisin sus labores escolares.
Conceptual Identifica las caractersticas de los metales, no metales y metaloides. Interpreta la informacin de la tabla peridica. Autoevaluacin
BLOQUE 4
115
Cierre
Importancia socioeconmica en Mxico de los metales, no metales y metaloides. Los metales son muy tiles en la fabricacin de herramientas, materiales de construccin, automviles, etc.; pero los no metales son igualmente tiles en nuestra vida diaria, como componentes principales de ropa, alimentos, combustibles, vidrio, plsticos y madera. Los metaloides se usan con frecuencia en la industria electrnica. Nuestro pas sustenta buena parte de su economa en el uso de los metales, no metales y semimetales. En el Mxico prehispnico ya se conocan y utilizaban varios metales como el oro, la plata, el cobre, el estao, el mercurio y el plomo. Algunas de las joyas y objetos que datan de esa poca dan cuenta de la pericia de los orfebres y artesanos. En la poca de la Colonia se fueron desarrollando muchos centros de explotacin de minerales. Algunas ciudades, como Pachuca, deben gran parte de su crecimiento a las minas de plata que existan en la regin. La minera es un conjunto de actividades del sector industrial que incluye operaciones de exploracin y beneficio de minerales. Es una actividad econmica primaria, porque los minerales se toman directamente de la naturaleza. Existe una amplia variedad de minerales en la Tierra. La naturaleza los presenta en lugares donde se acumulan, conocidos como yacimientos, los cuales se encuentran al aire libre o en el subsuelo, a diferentes profundidades, o en el fondo del mar. Las 32 entidades federativas de la Repblica Mexicana cuentan con yacimientos mineros. A nivel nacional destaca la produccin de 10 minerales (oro, plata, plomo, zinc, fierro, coque, azufre, barita y fluorita) seleccionados por su importancia econmica y su contribucin a la produccin nacional. Otros minerales que en Mxico tambin destacan por su volumen de produccin son: molibdeno, carbn mineral, manganeso, grafito, dolomita, caoln, arena slica, yeso, wollastonita, feldespato, sal, diatomita, sulfato de sodio y sulfato de magnesio. Los minerales se dividen en metlicos y no metlicos.
116
En la actualidad, Mxico se ha consolidado como un importante productor de minerales como hierro, zinc, cobre, plomo, manganeso y plata. De hecho, aunque existen otros elementos del producto nacional que generan muchos recursos econmicos, la minera y las industrias que procesan minerales se siguen constituyendo como un factor se singular importancia. Una de las tecnologas mexicanas ms conocidas en el extranjero es el hierro esponja, que fue desarrollado por, Juan Celada Salmn, cuando trabajaba para la compaa Hojalata y Lmina de Monterrey (HYLSA); consiste en un proceso de reduccin directa del mineral de hierro. El producto obtenido puede ser utilizado con gran ventaja en la produccin de aceros y algunos otros materiales relacionados. Cabe decir que dentro de la produccin mundial de hierro, que asciende a miles y miles de toneladas, la tecnologa mexicana del hierro esponja sigue siendo lder.
Actividad 3: En equipo.
INSTRUCCIONES: Investiguen lo solicitado, elaboren un reporte escrito, con las caractersticas sealadas por su profesor, y entreguen a tiempo su reporte. Entreguen el reporte escrito en papel de segundo uso o envenlo por correo electrnico, previo acuerdo con su profesor. Investiguen en los datos de INEGI (internet o publicaciones), la produccin nacional (Mxico) de metales y no metales; tambin la importancia econmica de esta produccin. Deben presentar esta informacin en forma de grfica. Una vez que recaben estos datos investiguen ahora las aplicaciones y lugares de extraccin de esos materiales. As como los problemas de contaminacin relacionados con la extraccin de dichos materiales. Investiguen la funcin de metales, metaloides y no metales presentes en los seres vivos. * Deben utilizar los datos ms actualizados. Busquen, revisen y seleccionen informacin sobre reciclado de materiales. Deben responder: Qu caractersticas debe cumplir un material para ser reciclado? Qu beneficios trae el reciclaje de materiales? Por qu es necesario reciclar ciertos materiales? En la localidad donde viven que materiales se reciclan, quin lo hace y para qu o a que lugares va el material reciclado?
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Reporte de investigacin Saberes Procedimental Practica la investigacin documental. Interpreta informacin grfica. C MC NC Puntaje: Actitudinal Promueve el uso racional de los recursos. Cumple con las tareas y los plazos.
Conceptual Identifica la utilidad e importancia de los metales, no metales y metaloides. Coevaluacin
BLOQUE 4
117
Secuencia Didctica 3. Propiedades y tendencias peridicas. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Relaciona los datos que ofrece la casilla de la tabla peridica Anota la letra de la respuesta correcta dentro del parntesis. ( ) Masa atmica ( ) Nombre del elemento ( ) Nmero atmico ( ) Smbolo
Localiza al carbono en la tabla peridica y responde lo siguiente: Grupo en el que se localiza_______________________________ El carbono se localiza en el bloque: _______________________ Es metal o no metal? ___________________________________ Periodo en que se encuentra: ____________________________ Menciona dos elementos que se espera presenten caracterstica similares a la del carbono: __________________________________________________________________________________________ Qu indica el color en que aparece el smbolo en la tabla peridica? __________________________________________________________________________________________ Qu otros datos ofrece tu tabla peridica o la de tu libro sobre el carbono? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Identifica la informacin que ofrece la tabla peridica. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Obtiene informacin de la tabla Utiliza con eficiencia la tabla peridica. peridica. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
118
Desarrollo
La tabla peridica moderna generalmente muestra el nmero atmico junto al smbolo del elemento. La configuracin electrnica de los elementos ayuda a explicar la repeticin de las propiedades fsicas y qumicas. La importancia y utilidad de la tabla peridica radican en el hecho de que mediante el conocimiento de las propiedades generales y las tendencias dentro de un grupo o un periodo, se pueden predecir con bastante exactitud las propiedades de cualquier elemento, incluso cuando el elemento no sea comn; adems se puede sugerir la sntesis de nuevos productos. La tabla peridica es una herramienta poderosa para el qumico. Est organizada sobre la base de las estructuras atmicas de los elementos. De modo que los elementos que estn en la misma columna (grupo) tienen configuraciones electrnicas externas similares. Los cambios en la estructura electrnica, de una columna a otra, al pasar de izquierda a derecha en la tabla varan en una forma predeterminada. Como las propiedades de los elementos se determinan por sus configuraciones electrnicas, se puede predecir las propiedades de la mayora de los elementos basndose en el conocimiento del comportamiento de alguno de ellos. A medida que se recorre la tabla peridica de izquierda a derecha; se pasa de los metales a los metaloides y se llega a los no metales. Al bajar al prximo periodo (rengln), el mismo patrn se repite. En otras palabras, las propiedades son peridicas. Aparecen propiedades similares a ciertos intervalos de nmero atmico, como lo propone la Ley Peridica moderna. Estas propiedades deben estar en una estrecha relacin con las posiciones de los elementos en la tabla peridica. Algunas de estas propiedades peridicas son el radio atmico, energa de ionizacin, afinidad electrnica y electronegatividad. El recorrido en la tabla peridica, que se utilizar durante este curso ser; para los renglones o periodos siempre de izquierda a derecha y en los grupos o columnas de arriba hacia abajo. A continuacin se describen brevemente estas propiedades peridicas. Radio atmico. El radio atmico se define como la distancia comprendida entre el centro del ncleo y el nivel externo del tomo. El tamao de un tomo depende del entorno inmediato en el que se encuentre y de su interaccin con los tomos vecinos. El radio atmico de un elemento es la mitad de la distancia entre los centros de dos tomos vecinos. En los grupos de la tabla peridica, el tamao o radio atmico aumenta de arriba hacia abajo, conforme aumenta el nivel de valencia, mientras que en los periodos disminuye de izquierda a derecha, debido a la contraccin de la nube electrnica al ser atrada por el ncleo, ya que de izquierda a derecha aumenta la fuerza nuclear al aumentar el nmero de protones.
Lee detenidamente este tema, lo requieres para contestar la actividad 2
BLOQUE 4
119
De este modo se observa que en el periodo 3 el elemento de may tamao es el sodio o yor (Na) y el men es el argn (Ar), al recorrer el periodo de izquie nor erda a derecha. En el grupo II A enc contramos que el de menor tamao resulta ser el berilio (Be) y el de mayor radio atmico es el bario (Ba). o No solo hay re elacin entre la configuracin electrnica y las propiedades fsicas, tambin hay una re elacin cercana entre la configuracin electrn nica (una propiedad ) microscpica) y el comportamiento qumico (una propiedad macroscpica). Las propiedades qumicas estn determinadas por la configuracin de los electrones de valencia de su tomos. us Energa de ion nizacin o Potencial de ionizacin. A esta propiedad tambin se le conoce como potencial de ioniza acin y se define como la energa ne ecesaria para arrancar un (1) electrn a un tomo neutro y formar iones positivos o ca ationes. Los tomos son elctricamente neutros porque tienen igual nmer de protones (cargas ro positivas) y d electrones (cargas negativas). Sin embargo, cua de ando en una reaccin qumica el to omo pierde o gana electrones, obtiene una carga elc ctrica y se dice que se ha convertido en un in. La carga del in tendr signo positivo cu o uando el tomo pierda electrones y a adquirir carga negativa cuando gane electrones. A los iones positivos se les conoce co omo cationes y a los iones negativos como aniones. Al perder el tomo un electrn se convierte en un ion con car rga positiva (o catin) ones es decir: debido a que el nmero de protones es mayor al nmero de electro
Na, el n mero atmico indica que el sodio tiene 11 proto ones pero tambin 11 electrones es neutro, es decir la suma de 11 cargas positivas y 11 cargas negativas da cero (neutro). Al perder un electrn tiene ahora 10 cargas negativas y conserva las 11
11
positivas, por lo que adquiere carga positiva (catin) y se representa como Na
+1
e r La energa de ionizacin es la energa mnima (en kJ/mol) que se requiere para quitar un electrn de un tomo en estado gaseoso, en su estado fundament En otras palabras n tal. la energa de ionizacin es la cantidad de energa en kilojoules que se necesita para e quitar un mol de electrones a un mol de tomos en estado gaseoso. En esta definicin
120 INTERPRETA LA TABLA PERIDICA
se especifica el estado gaseoso de los tomos porque un tomo en estado gaseoso no est influido por los tomos vecinos y, por lo tanto, no existen fuerzas intermoleculares (es decir, fuerzas entre las molculas) que deban tomarse en cuenta al realizar la medicin de la energa de ionizacin. La magnitud de la energa de ionizacin es una medida de que tan fuertemente esta unido el electrn al tomo. Cuanto mayor es la energa de ionizacin es ms difcil quitar el electrn. Para los tomos polielectrnicos la cantidad de energa requerida para quitar el primer electrn del tomo en su estado fundamental, se denomina primera energa de ionizacin (I1) y los subsecuentes electrones segunda energa, etc. Cuando se quita un electrn a un tomo neutro (con el mismo nmero de protones y electrones) disminuye la repulsin entre los electrones. Debido a que la carga nuclear (protones) permanece constante, se necesita ms energa para quitar otro (el segundo) electrn del ion cargado positivamente (al perder un electrn se convierte en catin o ion positivo). As las energas de ionizacin para un mismo tomo siempre aumentan en el siguiente orden: I1< I2 < I3.... Las energas de ionizacin de los elementos ubicados en la tabla peridica, aumentan de izquierda a derecha, a travs de las filas o los periodos y disminuyen, de arriba hacia abajo, en las columnas o grupos.
Se observa que, salvo por algunas irregularidadades, la primera energa de ionizacin de los elementos de un periodo aumenta a medida que aumenta el nmero atmico. Esta tendencia se debe al incremento de la carga nuclear efectiva de izquierda a derecha (como en el caso de la variacin de los radios atmicos). Una mayor carga nuclear efectiva significa que el electrn externo es atrado con ms fuerza y por lo tanto la primera energa de ionizacin es mayor. Los mximos corresponden a los gases nobles, originada por su configuracin electrnica estable en el estado fundamental (para que un tomo sea estable debe tener todos sus orbitales llenos), explica el hecho de que la mayora de ellos son qumicamente inertes. De hecho, el helio (1s2) tiene la primera energa de ionizacin ms elevada de todos los elementos. Afinidad electrnica. Si para arrancarle un electrn a un tomo se requiere energa (energa de ionizacin), entonces: qu pasa cuando un tomo gana un electrn? Cuando un tomo en estado gaseoso gana un electrn, desprende una cierta cantidad de energa convirtindose en un tomo con carga negativa o anin. La cantidad de energa desprendida depende del tipo de tomo que gane ese electrn.
BLOQUE 4 121
La afinidad electrnica se define como: la cantidad de energa que se desprende cuando un tomo gaseoso gana un electrn, para convertirse en un ion negativo o anin. La ecuacin es: La tendencia a aceptar electrones aumenta al moverse de izquierda a derecha en un periodo. Las afinidades electrnicas de los metales por lo general son menores que las de los no metales. Dentro de un grupo la variacin de los valores es pequea. Los halgenos (grupo VII A) tienen los valores ms altos de afinidad electrnica. Esto no sorprende si se observa que al aceptar un electrn, cada tomo de halgeno adquiere la configuracin electrnica del gas noble que aparece de inmediato a su derecha. Los valores de afinidad electrnica de los gases nobles se cree que son cercanas a cero o son negativas. Electronegatividad. Linus Pauling (1901-1994), qumico y fsico estadounidense, descubri que al formarse los enlaces, los tomos atraen con mayor o menor fuerza hacia s a los electrones enlazantes. A esta caracterstica, Pauling la llamo electronegatividad. La electronegatividad es un nmero positivo que se asigna a cada elemento y muestra la capacidad o fuerza del tomo para atraer y retener electrones de enlace. En la tabla peridica el valor de estos nmeros aumentan de izquierda a derecha, ya que los halgenos (grupo VII A) son los ms electronegativos, y el ms electronegativo de todos elementos es el flor (F), al cual en la escala de la electronegatividad, se le asigna el nmero 4. Los menos electronegativos (ms electropositivos) son el cesio (Cs) y el francio (Fr).
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Contesta brevemente las siguientes preguntas. Define radio atmico. Tiene un significado preciso el tamao de un tomo? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Define energa de ionizacin. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
122
Define afinidad electrnica. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ Por qu la afinidad electrnica y la energa de ionizacin se miden en tomos en estado gaseoso? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ Qu diferencia existe entre un ion positivo y un ion negativo? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ Indica si tienden a aceptar, ceder o compartir electrones los elementos que tienen: Electronegatividad muy baja, como los metales. _____________________________ Electronegatividad muy alta, como los no metales.____________________________
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Caracteriza las propiedades peridicas. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Redacta la definicin de las Se expresa con exactitud. propiedades peridicas. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 4
123
Cierre
En la tabla peridica la electronegatividad vara de la misma forma que el potencial de ionizacin y la afinidad electrnica; las tres aumentan de izquierda a derecha en los periodos y disminuyen de arriba hacia abajo en los grupos. El tamao atmico tiene comportamiento inverso, aumenta de arriba hacia abajo en los grupos y disminuye de izquierda a derecha en los periodos.
Tabla de variacin de las propiedades de los elementos en la tabla peridica. D = Disminuye A = aumenta
Radio atmico Carcter metlico Carcter no metlico Electronegatividad Afinidad electrnica Energa de ionizacin
(A) (A) (D) (D) (D) (D)
Radio atmico Carcter metlico Carcter no metlico Electronegatividad Afinidad electrnica Energa de ionizacin
(A) (A) (D) (D) (D) (D)
124
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Con base en la variacin de las propiedades peridicas en la tabla peridica, contesta los siguientes cuestionamientos. Es el grupo de la tabla peridica en el que se encuentran los elementos de mayor electronegatividad: _____________________________________________ De todos los elementos del cuarto periodo (K hasta Kr) indica: Cul tiene mayor electronegatividad? _____________________________________________________ Cul tiene el menor radio atmico? _______________________________________________________ Cul es el metal ms activo? _____________________________________________________________ Cul tiene la mayor energa de ionizacin? _________________________________________________ Cul es el elemento de mayor afinidad electrnica? _________________________________________ Cules elementos son metaloides? _______________________________________________________ De todos los elementos del grupo IV A o columna 14 (C hasta Pb) indica: Cul es el elemento ms electronegativo? _________________________________________________ Qu elemento tiene el menor tamao atmico? _____________________________________________ A cul elemento resulta ms difcil quitarle un electrn? ______________________________________ Los elementos semiconductores: __________________________________________________________ Elementos no metlicos: _________________________________________________________________ Elementos metlicos: ____________________________________________________________________ Cul de los siguientes tomos: oro (Au), cobre (Cu) o plata (Ag), tiene el mayor radio atmico? _______________ Cul de los siguientes elementos es el de menor afinidad electrnica: el magnesio (Mg), argn (Ar), aluminio (Al), fsforo (P) o sodio (Na): ____________________________________________
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Describe las propiedades peridicas y su variacin en la tabla peridica. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Relaciona las propiedades Realiza con precisin sus labores peridicas con respecto a la escolares. ubicacin de los elementos en la tabla. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 4
125
126
Interpreta enlaces qumicos e int teracciones moleculares.
Distingue los diferentes modelos de enlac interatmicos e intermoleculares, relacionando ce las propiedades macroscpicas de las sustancias con el tipo de enlace que presentan.
Atributos:
Durante el presente bloque se busca desarrollar los siguientes atributos de las a competencias genricas: cin de las consecuencias de distintos hbitos de 3.2 Toma decisiones a partir de la valorac consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediant representaciones lingsticas, Matemticas o te grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categ goras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o prin ncipios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. modelos para probar su validez. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica m 5.6 Utiliza las tecnologas de la informac cin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y con nfiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. s 7.1 Define metas y da seguimiento a sus pr rocesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos e especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congru uente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
Secuencia didctica 1. Cmo se unen los tomos? Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Observa y analiza la configuracin de los gases nobles. Contesta lo que se te solicita a continuacin.
2
He 1s2 Ne 1s22s22p6 Ar 1s22s22p63s23p6 Kr 1s22s22p63s23p64s23d104p6 Xe 1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p6 Rn 1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p6
10 18 36 54 86
A partir de la configuracin algebraica de los gases nobles, escribe la configuracin puntual o de Lewis para cada uno de ellos.
Qu presentan en comn las configuraciones de los gases nobles? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ Qu observas en la configuracin del sodio si le quitamos el electrn de valencia?
11
Na 1s22s22p63s1
1s22s22p6
___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________
Con base en la observacin de las configuraciones de los gases nobles, a qu asocias el trmino octeto? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Identifica los electrones de valencia. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Elabora estructuras de Lewis. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la representacin simblica utilizada en Qumica.
128
INTERPRETA ENLACES QUMICOS E INTERACCIONES MOLECULARES
Desarrollo
Los tomos se han considerado hasta ahora como corpsculos aislados, pero realmente en su gran mayora se encuentran unidos con otros tomos de la misma especie, formando las molculas de las sustancias llamadas elementos o con otros de distinta especie, formando molculas de las sustancias llamadas compuestos. Pero, qu es aquello mantiene unidos a los tomos o a las molculas? Para comprender y poder explicar cmo los tomos se unen para formar las sustancias sencillas o las sustancias compuestas. Los estudiosos de la qumica han establecido un modelo terico que permite explicar lo que ocurre cuando se unen los tomos. A este modelo terico se le ha llamado enlace qumico, y se define como la fuerza de atraccin que mantiene unidos a los tomos o iones o a las molculas en las sustancias. Diversos estudios han determinado que los enlaces qumicos se forman mediante las interacciones entre los electrones de valencia de los tomos que se unen. Y dichos estudios tambin han determinado que dependiendo del tipo de enlace que une a los tomos o a las molculas, sern las propiedades de la sustancia que forman. Para el entendimiento del modelo terico del enlace qumico, la configuracin electrnica del nivel ms externo de los tomos, ya conocido como nivel de valencia, juega un papel decisivo. De esta configuracin depende el tipo de enlace que se forme. Los gases nobles o inertes presentan una distribucin electrnica con los orbitales s y p ocupados por completo (s2 p6), a esto se atribuye la razn de su mxima estabilidad. Los dems elementos poseen niveles de valencia con orbitales s o p incompletos y de all su mayor o menor inestabilidad o reactividad. La formacin espontnea de un enlace qumico entre tomos, es una manifestacin de la tendencia de cada tomo a alcanzar el ordenamiento electrnico ms estable posible, simulando as a los gases nobles o inertes. Regla del octeto. En 1916 Gilbert Lewis y Walther Kossel propusieron esquemas muy similares para explicar el enlace entre tomos; ambos establecieron que los tomos interaccionaban para modificar el nmero de electrones en su niveles electrnicos externos, con la finalidad de lograr una estructura electrnica similar a la de un gas noble. A esta propuesta se le conoce como la teora o regla del octeto o regla de las especies isoelectrnicas por el caso del Helio. La estructura de un gas noble consta de ocho electrones en el nivel ms externo, con excepcin del Helio, cuyo nivel completo consiste slo de dos electrones. Con lo que se atiende a elementos como son el Hidrgeno, Litio, Berilio y Boro. En conclusin todos los elementos tienden a adquirir una configuracin electrnica estable, similar a la estabilidad que presentan los elementos llamados gases nobles o inertes, por lo que los tomos de aquellos elementos distintos a los gases nobles lo logran interactuando mediante enlaces qumicos con otros tomos y para ello lo hacen cediendo, aceptando o compartiendo uno o ms electrones. El enlace qumico entre los tomos se conoce como enlace atmico. Existen tres tipos importantes de enlace atmico que permiten formar a un compuesto; estos son: inico, covalente y metlico.
BLOQUE 5 129
Las propiedades peridicas de los elementos; potencial de ionizacin, afinidad electrnica y electronegatividad, permiten hasta cierto punto definir el comportamiento de los tomos al momento de presentar un posible enlace; es as cmo aquellos tomos con bajo potencial de ionizacin, baja afinidad electrnica y baja electronegatividad, se comportan cediendo uno o ms electrones. Los tomos con alto potencial de ionizacin, alta afinidad electrnica y alta electronegatividad, se comportan aceptando uno o ms electrones, cuando estas propiedades entre los tomos a enlazarse, son muy similares, lo que sucede es que pueden compartir uno o ms electrones. Configuracin puntual o estructura de Lewis. Solo los electrones de valencia son los que participan en la formacin de los enlaces qumicos. En la estructura de Lewis (configuracin puntual o de Lewis revisada en el bloque 3) los electrones de los orbitales externos se representan por medio de puntos alrededor del smbolo del tomo. Estas estructuras sirven para ilustrar enlaces qumicos. Consiste en representar por medio de puntos a los electrones de valencia, donde el smbolo qumico del elemento representa al ncleo del mismo. Para distinguir los electrones de valencia de un tomo se usan puntos de un color diferente a los puntos que representan a los electrones de valencia del otro tomo La estructura de Lewis puede ser empleada para representar tanto los enlaces inicos como los enlaces covalentes. En los enlaces electrovalentes se seala con una flecha la transferencia del electrn, del tomo menos electronegativo al de mayor electronegatividad. En el caso de los enlaces covalentes, los electrones que se comparten se colocan entre los smbolos de los tomos y pueden ser representados por un par de puntos, o un guin, cada guin representa un par de electrones compartido o un enlace covalente.
Tipos de enlace. Modelo de enlace inico. El enlace inico ocurre cuando hay transferencia completa de uno o ms electrones de un tomo a otro. El tomo que pierde electrones deber ser el de menor electronegatividad y se transforma en un ion positivo o catin, y el que acepta electrones deber ser el de mayor electronegatividad y se convierte en un ion negativo o anin. El nmero de electrones perdidos o ganados depender de las necesidades del tomo para cumplir con la regla de las especies isoelectrnicas, a su vez esa tendencia determina la valencia o capacidad de combinacin del elemento. Na Mg F O + + 1e 2e 1e 2e Na+1 Mg+2 F1 O2
130
En el momento en el que se forman los iones (+) y (-), se experimenta una fuerza de atraccin de los iones de distinta carga con carcter electrosttico y por eso el enlace inico se llama tambin electrovalente. Se considera que el enlace es electrovalente cuando su porcentaje de electrovalencia es del 50% o mayor. El porcentaje de electrovalencia, en la unin de dos elementos, se puede calcular en forma aproximada con el uso de la siguiente tabla. Porcentajes de electrovalencia. Dif. Electr. Porcentaje Dif. Electr. Porcentaje
0.1
0.5 1.7 51
0.2
1 1.8 55
0.3
2 1.9 59
0.4
4 2.0 63
0.5
6 2.1 67
0.6
9 2.2 70
0.7
12 2.3 74
0.8
15 2.4 76
0.9
19 2.5 79
1.0
22 2.6 82
1.1
26 2.7 84
1.2
30 2.8 86
1.3
34 2.9 88
1.4
39 3.0 89
1.5
43 3.1 91
1.6
47 3.2 92
Por ejemplo, la electronegatividad del sodio (Na) es 0.9 y la del cloro (Cl) 3.0, por tanto su diferencia es: 3.00.9=2.1 lo que da como resultado en la tabla un porcentaje de 67%; el compuesto NaCl se une por tanto por un enlace inico o electrovalente, es decir, su porcentaje de electrovalencia es mayor de 50%. Otra forma de interpretar esta relacin de electronegatividad sera: si la diferencia de electronegatividad es 1.7 o mayor, el enlace es inico; si la diferencia es menor a 1.7, se tiene un enlace covalente con cierta polaridad o polar; si la diferencia es igual a cero, es un enlace 100% covalente y con cero de polaridad o no polar. Por ejemplo: Determinacin del enlace a partir de la electronegatividad. Diferencia de Elementos Tipos de enlace electronegatividad Na y Cl 3.0 0.9 = 2.1 Inico SyO 3.5 2.5 = 1.0 Covalente polar NyN 3.0 3.0 = 0 Covalente no polar En conclusin la formacin de un compuesto inico se debe a la reaccin entre tomos de un metal con tomos de un no metal. El tomo del metal al transferir electrones queda con carga positiva (catin) y el tomo del elemento no metlico al aceptar electrones queda con carga negativa (anin); entonces, con la atraccin de las fuerzas electrostticas se forma el enlace entre iones o sea un enlace inico, tal como se observa en la unin del sodio (metal) y el cloro (no metal); para formar el cloruro de sodio (NaCl):
BLOQUE 5 131
Ejemplos de sustancias que presentan este tipo de enlace son: las sales, los xidos metlicos y las bases que contienen un metal y un no metal, como NaCl, CaF2, K2O, BaS, NaOH, Ca(OH)2. Como se observa, los elementos de los grupos I y II se unen con elementos de los grupos VII y VI. Propiedades de los compuestos inicos. Propiedades de los compuestos con este tipo de enlace: Las sustancias inicas se encuentran en la naturaleza formando redes cristalinas de forma geomtrica (cbica, rmbica, hexagonal), por tanto son slidas y se presentan en forma de cristales. La atraccin entre iones es muy fuerte, lo que hace difcil separarlos, para lograrlo se requieren de grandes cantidades de energa por lo que las temperaturas de fusin y de ebullicin son muy elevadas. Fundidos o en solucin acuosa, son buenos conductores de la corriente elctrica, por lo que se les considera electrolitos. Son solubles en disolventes polares como el agua. En solucin son qumicamente activos
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Resuelve lo siguiente. Utilizando la tabla peridica y los porcentajes de electronegatividad, determina del siguiente listado qu compuestos se formaron por enlace inico. Compuesto MgO CaCl2 NO KBr CuF HI Enlace inico (compuesto inico)Si/No
132
Representa, con la estructura de Lewis, la formacin del enlace de los compuestos inicos del cuadro anterior.
Explica la aplicacin de la regla del octeto en la formacin de los compuestos: MgO y KBr. ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Marca con una X las sustancias que en solucin acuosa conducen la corriente elctrica: NaCl CaS CO2 PtF CaO NO Ba LiCl ClO N2
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Identifica si un compuesto presenta enlace inico. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Realiza ejercicios en los que Valora la utilidad de los modelos demuestra la formacin del tericos para explicar la enlace inico utilizando estructura de la materia. estructuras de Lewis. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 5
133
El modelo de enlace covalente. Cmo se combinan los tomos de los elementos que tienen similar electronegatividad? Adems de los compuestos inicos, existe otro tipo de compuestos en los cuales los tomos estn unidos por un enlace covalente. Los tomos que se unen por enlace covalente forman unidades de compuesto llamadas molculas. Una molcula es un conglomerado elctricamente neutro de dos o ms tomos unidos mediante enlaces covalentes, que se comporta como una sola partcula. Los tomos que se unen mediante enlace covalente tambin deben cumplir con la regla del octeto, con excepcin del hidrgeno, que slo acepta dos electrones en su capa de valencia. A diferencia del enlace inico, donde los tomos adquieren la configuracin de gas noble mediante la prdida o ganancia de electrones de valencia, en el enlace covalente los tomos logran lo anterior al compartir los electrones de valencia que forman el enlace, de ah el nombre de enlace covalente. Se puede decir que el enlace covalente es la fuerza de atraccin entre dos tomos como resultado de compartir uno o ms pares de electrones. El enlace covalente es ms comn entre tomos de la misma especie o entre especies semejantes; esto es, los tomos con electronegatividades iguales (mismo elemento) o ligeramente diferentes, pueden formar molculas compartiendo uno o ms pares de electrones. Los compuestos son covalentes cuando su porcentaje de electrovalencia es menor del 50%. Cuntos tipos de enlace covalente hay? En los enlaces covalentes entre tomos slo participan los electrones de valencia. Por 2 2 5 ejemplo: la molcula de flor, F2. La configuracin electrnica del F es 1s 2s 2p , cada tomo de F tiene siete electrones de valencia y por lo tanto slo hay un electrn desapareado, de tal manera que la formacin de la molcula de F2, se representa
En la formacin de la molcula de F2 slo participan dos electrones de valencia. Los dems electrones no enlazantes son denominados pares libres, es decir, pares de electrones de valencia que no participan en la formacin del enlace covalente, teniendo como consecuencia tres pares de electrones libres por cada tomo de flor. Los tomos pueden formar distintos tipos de enlaces covalentes, y esto de acuerdo al nmero de pares de electrones que comparten, por lo que tenemos: covalente sencillo o simple si se comparte slo un par de electrones; covalente doble al compartir dos pares de electrones y covalente triple si son tres los pares de electrones compartidos. En los ejemplos se sealan los electrones con punto y cruz para distinguir qu tomo los aporta:
134
En caso extremo de que los pares electrnicos de enlace fueran aportados por un solo tomo, como el caso del ion NH4+, en el cual el tomo de nitrgeno aporta el par de electrones al enlace con el ion H+, tal y como se muestra en la siguiente figura:
A este tipo de enlace covalente se le denomina coordinado o dativo. El tomo que aporta la pareja de electrones recibe el nombre de donante y el que los recibe, aceptor. Enlace covalente no polar. Los electrones compartidos en una molcula formada por dos tomos iguales se encuentran atrados con la misma fuerza por los dos ncleos, debido a que la diferencia de electronegatividad es cero. Esto implica que cada uno de los tomos ejerce la misma atraccin sobre el par electrnico y el mismo estar, en promedio, a igual distancia entre ambos ncleos, es decir que se presenta una comparticin electrnica simtrica. Esto sucede en molculas como H2, Cl2, O2, o N2. Los enlaces se denominan no polares, son covalentes 100% puros y se encuentran siempre en molculas formadas por tomos idnticos.
Enlace covalente polar. Se forma cuando dos tomos no metlicos de diferente electronegatividad comparten electrones y uno de ellos tienen una afinidad ms fuerte por los electrones, que su pareja de enlace, lo que provoca que la nube electrnica se deforme y tenga una mayor densidad en el tomo ms electronegativo, originando polos en las molculas, uno con carga parcial positiva y otro con carga parcial negativa. Por ejemplo la molcula formada por hidrgeno y cloro (HCl), la electronegatividad del cloro es 3 y el valor de la electronegatividad del hidrgeno es 2.1. Por ello la carga parcial negativa es para el cloro y la densidad de la nube electrnica se carga al lado del cloro.
Cmo se representa el enlace covalente? Construye la estructura de Lewis, donde representes los enlaces covalentes con guiones (cada guin representa un par de electrones enlazantes) y los electrones libres (no enlazantes) con puntos, esta estructura tambin se conoce como geometra electrnica. Los pasos a seguir son los siguientes: 1. El primer paso para dibujar la estructura de Lewis es determinar el nmero de electrones necesarios para unir los tomos; esto se hace agregando los electrones de valencia de los tomos en la molcula.
BLOQUE 5 135
2. 3. 4.
Conectar con uniones simples los otros tomos de la molcula al tomo central. Completar la capa de valencia del tomo ms exterior de la molcula. Colocar los electrones remanentes en el tomo central: Si la capa de valencia del tomo central est completa, lograste dibujar una estructura aceptable de Lewis. Si la capa de valencia del tomo central no est completa, usa un par en uno de los tomos exteriores para formar un doble enlace entre el tomo exterior y el central. Contina este proceso de hacer enlaces mltiples hasta que la capa de valencia del tomo central est completa.
A continuacin se representa la estructura de Lewis para: Cl2, O2, N2, H2SO4
Actividad 3: Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes ejercicios sobre enlace covalente.
Indica si el enlace covalente de las siguientes molculas es polar o no polar.
Molcula Br2 H2S O3 CH4 PH3

Representa la estructura de Lewis para las anteriores molculas
Enlace
136
Dibuja la nube electrnica para las molculas : HBr y N2
Evaluacin
Actividad: 3
Conceptual
Producto: Ejercicios de representacin de enlaces.
Puntaje:
Identifica las caractersticas de los distintos tipos de enlaces covalentes. Autoevaluacin
Saberes Procedimental Actitudinal Realiza ejercicios en los que se Valora la utilidad de los demuestra la formacin del enlace modelos tericos para explicar covalente utilizando estructuras de la estructura de la materia. Lewis. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
Geometra molecular. Las molculas de distintas sustancias poseen diferentes formas, y stas se deben a que los tomos, cuando se unen entre s, adoptan muy diferentes distribuciones geomtricas en el espacio. En general los ngulos y las longitudes de los enlaces se determinan experimentalmente, pero existe una teora que permite predecir la geometra electrnica y molecular. La teora que pronostica cmo se orientan en el espacio los pares de electrones compartidos y no compartidos que rodean al tomo central, en trminos de repulsiones entre dichos pares, se denomina teora de la repulsin de los pares de electrn de valencia (TRPEV) propuesta por el canadiense Ronald Gillespie. De qu manera podemos determinar cul puede ser la geometra molecular de un compuesto? Lo primero que se debe hacer es contar cuntos enlaces presenta la molcula y cuntos pares de electrones no enlazantes rodean al tomo central. Con esta informacin, utilizar el siguiente cuadro donde se encuentra la clase de geometra molecular que le corresponde:
Ronald Gillespie
BLOQUE 5
137
Para predecir entonces la geometra molecular de acuerdo al modelo TRPEV debemos de seguir las siguientes reglas: Dibujar la estructura de Lewis de la molcula. Contar los pares de electrones solitarios alrededor del tomo central. Contar los pares de electrones formando enlaces. Calcular los pares totales de electrones. Visualizar la geometra con la combinacin de los pares compartidos y solitarios de acuerdo a la tabla anterior. (Descripcin de la estructura molecular). Ejemplo: determinar la geometra molecular del CCl4 1. 2. 3. Determinamos la estructura de Lewis Se cuentan los pares de electrones solitarios en el tomo central que en este caso es el Carbono, con 0 pares. Se cuentan los pares de electrones compartidos, cada enlace es un par, de manera que en este ejemplo son 4.
138
4.
Utilizando la tabla, se observa que la geometra molecular es tetradrica, como se aprecia en la figura:
Propiedades de los compuestos covalentes. Al disolverse no forman iones y por ello no se comportan como electrolitos (no conducen la energa elctrica) Pueden presentarse prcticamente en cualquier estado de agregacin: slido, lquido y gas. Los slidos covalentes macromoleculares tienen altos puntos de fusin y ebullicin, son duros, malos conductores y en general insolubles. Presentan variados puntos de ebullicin, aunque generalmente son bajos. Se disuelven en solventes polares o no polares, dependiendo si el compuesto tiene enlace covalente polar o no polar, respectivamente. A continuacin se presentan por separado las propiedades de compuestos polares y no polares:
COVALENTES POLARES Existen en los tres estados de agregacin. Tienen gran actividad qumica. Son solubles en agua. Disueltos en agua permiten el paso de la corriente elctrica pero no con la intensidad con la que lo hacen los compuestos inicos por lo que a los compuestos covalentes polares tambin se les llama electrolitos dbiles. Presentan puntos de fusin y ebullicin bajos pero ms altos que los no polares. Modelo del enlace metlico.
COVALENTES NO POLARES Generalmente existen en forma gaseosa. Presentan actividad qumica media. Son prcticamente insolubles en agua. En estado lquido no permiten el paso de la corriente elctrica.
Sus puntos de fusin y ebullicin son muy bajos.
Tres cuartas partes de los elementos del sistema peridico son metales, constituyendo as el grupo ms extenso. El papel que estas sustancias han tenido en el desarrollo de la humanidad es tan importante que incluso se distingue entre la edad de piedra, la edad de bronce y la del hierro.
BLOQUE 5
139
Una de las cualidades de los metales es la de tener uno, dos o hasta tres electrones en su nivel de valencia. Generalmente los metales tienden a ceder sus electrones de valencia a otros tomos, como ya se revis en el enlace inico. Entonces surge la pregunta: cmo es que pueden unirse entre tomos metlicos? Mar de electrones. Los metales presentan un tipo de enlace caracterstico que les permite exhibir propiedades como conductividad elctrica, maleabilidad, dureza, entre otras. Para explicar el enlace metlico se han elaborado dos teoras: la teora del mar de electrones y la teora de bandas. De acuerdo con la teora del mar de electrones, los electrones de valencia estn localizados en todo el cristal, de tal manera que este enlace se considera como una serie de iones positivos (ncleos) rodeados por un mar de electrones mviles.
La alta conductividad elctrica de los metales se explica fcilmente, considerando que sus electrones de valencia se encuentran libres para moverse cuando se les aplica un potencial elctrico. La alta conductividad trmica de los metales es tambin una consecuencia de los electrones libres que pueden adquirir gran energa, moverse rpidamente a travs del cristal y, por tanto, transportar el calor. Teora de bandas. Segn la teora de bandas, como los tomos metlicos poseen un pequeo nmero de electrones de valencia con los cuales pueden unirse a los tomos vecinos, se requiere un amplio reparto de la superposicin de orbitales atmicos de energa equivalente con los tomos adyacentes, lo cual supone que, por ejemplo, si los electrones de un determinado tomo metlico ubicados en los orbitales 1s se mezclaran con los orbitales 1s de los tomos vecinos, en consecuencias se formar a lo largo del metal una banda de energa que ya no pertenece a un tomo en concreto, sino a todos los tomos participantes. Las bandas de energa se forman con orbitales de energa similar y por esa razn pueden llegar a establecerse varias bandas, cada una de ellas con un nivel de energa distinto. Los orbitales as formados poseen dos electrones cada uno y se van llenando, en orden de menor a mayor energa, hasta agotar el nmero de electrones disponibles. Cada una de las bandas tiene un margen de valores de energa y para que un electrn forme parte de una banda debe poseer una cantidad de energa adecuada. A veces, dependiendo del metal, se dan interrupciones de energa entre las bandas porque algunos electrones no tienen acceso a ese nivel. Partiendo de lo anterior se entiende que las bandas con mayor energa no estn llenas de electrones.
140
Cuando un tomo absorbe energa trmica, algunos electrones se desplazan a las bandas de mayor energa; este fenmeno es el que explica la elevada conductividad trmica y elctrica de los metales.
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Realiza los siguientes ejercicios, sobre estructura de Lewis y geometra molecular.
Con base en la estructura de Lewis que se te proporciona del BF3, predice su geometra molecular, con apoyo de la tabla: Descripcin de la estructura molecular; explica tu eleccin de la forma molecular del BF3.
Utilizando la estructura de Lewis, desarrolla la representacin del enlace entre los tomos que forman las molculas de: agua (H2O), metano (CH4) y dixido de carbono (CO2); una vez que hayas realizado el enlace, dibuja la geometra de esta molcula. Agua H2O Metano CH4 Dixido de carbono CO2
Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Identifica la geometra molecular a partir de la estructura de Lewis. Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Desarrolla ejercicios en los que muestra la estructura de Lewis y la geometra molecular de compuestos covalentes. Dibuja la geometra molecular de compuestos sencillos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la utilidad de los modelos tericos.
Autoevaluacin
BLOQUE 5
141
Actividad 5:
INSTRUCCIONES: Elabora un mapa conceptual sobre el enlace metlico. Entrgalo a tu profesor para su retroalimentacin.
142
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Compara las teoras que explican el enlace metlico. Producto: Mapa conceptual Saberes Procedimental Explica el enlace metlico. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la utilidad de los modelos tericos. Calificacin otorgada por el docente
Autoevaluacin
Sitios Web recomendados:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/ curso/materiales/enlaces/ionico.htm
Cierre
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: En equipo. Resuelvan los siguientes ejercicios. Clasifiquen los siguientes compuestos por tipo de enlace y representen la formacin del enlace qumico correspondiente, utilizando la estructura de Lewis: Al2O3, GaSb, O3, Li3N, NaBr, N2, SnBr4, ScN, TeO2 y InN. Inicos Covalentes polar Covalente no polar
BLOQUE 5
143
Registren los datos solicitados en la tabla (matriz), sobre enlaces atmicos. Consulta diversas fuentes de informacin.
Tipo de enlace
Caractersticas
Ejemplos
144
Evaluacin Producto: a) Identificacin y representacin de enlaces Actividad: 6 b) Tabla de contenido o matriz Saberes Conceptual Procedimental Distingue los tipos de enlaces atmicos. Clasifica compuestos por el tipo de enlace. Representa los enlaces, por medio, de la estructura de Lewis. C MC NC Puntaje: Actitudinal Participa propositivamente en el trabajo de grupo. Realiza las labores escolares en forma ordenada.
Coevaluacin
Actividad 7:
INSTRUCCIONES: Para cada una de las siguientes propiedades, escribe un compuesto (molcula) que la represente. (No repetir los ejemplos). 1) Conduce la electricidad en estado slido. ______________________________________________________ 2) Es un aislante______________________________________________________________________________ 3) Tiene punto de fusin muy alto________________________________________________________________ 4) Es un semiconductor _______________________________________________________________________ 5) Los electrones entre los tomos del compuesto estn compartidos en forma desigual___________________________________________________________________________________ 6) Tiene un punto de fusin bajo_________________________________________________________________ 7) Se disuelve en solvente no polar ______________________________________________________________ 8) En solucin conduce la electricidad____________________________________________________________ 9) Se presenta como cristal geomtrico __________________________________________________________ 10) La nube electrnica se comparte por igual entre sus tomos ______________________________________
Evaluacin Actividad: 7 Conceptual Identifica las propiedades de los compuestos inicos y covalentes. Autoevaluacin Producto: Completar relacin Saberes Procedimental Establece la relacin entre el tipo de enlace y las propiedades de los compuestos. C MC NC Actitudinal Participa propositivamente en el trabajo de grupo. Realiza las labores escolares en forma ordenada. Puntaje sugerido:
BLOQUE 5
145
Secuencia didctica 2. Atraccin entre molculas. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Resuelve el siguiente cuestionario. Para resolverlo puedes investigar en libros de qumica general o qumica inorgnica o en diccionarios especializados. Qu es una molcula? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Cmo se forman las molculas? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Qu tipos de molculas existen? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Cmo se representan las molculas? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Qu es una frmula? Describe sus componentes. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Qu formas pueden presentar las diferentes molculas? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
146
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Caracteriza las molculas. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Resuelve cuestionario C MC NC Puntaje: Actitudinal Responde con exactitud. Se expresa por escrito, con propiedad. Calificacin otorgada por el docente
Desarrollo
Los tomos, al unirse mediante enlaces covalentes, forman unidades moleculares. As, por ejemplo, se sabe que cuando el hidrgeno reacciona con el oxgeno se obtiene agua y que cada molcula de agua est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno unidos mediante enlaces covalentes. Sin embargo, el agua es una sustancia que adems de encontrarse en estado gaseoso puede ser lquida o slida, de modo que se plantea la incgnita de cul es el mecanismo mediante el cual las molculas de agua se unen entre s, ya que si no existiera ninguna fuerza de enlace entre ellas el agua siempre se encontrara en estado gaseoso. El mismo tipo de razonamiento puede hacerse para el caso de otras sustancias covalentes. Por otra parte, muchas sustancias covalentes que a temperatura y presin ambientales se hallan en estado gaseoso, cuando se baja la temperatura lo suficiente pueden licuarse o solidificarse. Cmo se unen entonces las molculas? Para entender los enlaces moleculares, es necesario conocer qu es una molcula y adems distinguir que existen molculas polares y no polares. Como consecuencia de la estructura que presentan las molculas, se producen entre ellas diferentes fuerzas de atraccin. Estas fuerzas son de distinta intensidad y mantienen ms o menos unidas a las molculas entre s, determinando las propiedades de las sustancias. Una medida cuantitativa de la polaridad es un momento dipolo. El momento dipolo de una molcula formada por tres o ms elementos est determinado tanto por la polaridad de sus enlaces como por su geometra. Las molculas diatmicas que contienen tomos de elementos diferentes (por ejemplo, HCl, CO y NO) tienen momento dipolo y se dice que son molculas polares. Las molculas diatmicas que contienen tomos del mismo elemento (por ejemplo, H2, O2 y F2) son molculas no polares porque no presentan momento dipolo. Las fuerzas intramoleculares mantienen juntos a los tomos de una molcula, estabilizan a las molculas individuales en tanto que las fuerzas intermoleculares son las principales responsables de las propiedades macroscpicas de la materia. La polaridad qumica es una propiedad de las molculas que representa la desigualdad de las cargas elctricas en la misma. Esta propiedad se relaciona con otras propiedades como la solubilidad, punto de fusin, punto de ebullicin, etc. La polaridad influye en el estado de agregacin. Las molculas polares se disuelven fcilmente en disolventes polares y no lo hacen en disolventes no polares. El disolvente polar por excelencia es el agua, as que las sustancias polares son hidrosolubles o hidrfilas, mientras las no polares son hidrfobas.
BLOQUE 5
147
Las fuerzas de atraccin intermoleculares se denominan fuerzas de Van Der Waals, en honor de Johannes Diderik Van Der Waals, quien desarroll la ecuacin para predecir la desviacin de los gases del comportamiento ideal; se destacan tres tipos, que son: Dipolo-Dipolo. Dipolo-Dipolo inducido. Fuerzas de dispersin o fuerzas de London.
Johannes Diderik. Van Der Walls
Las fuerzas dipolo-dipolo existen entre molculas polares. Las molculas polares se atraen unas a otras cuando el extremo positivo de una molcula est cerca del extremo negativo de otra. Cuando esto ocurre, hay una atraccin electrosttica entre los dos dipolos. Por varias razones, sta es una atraccin mucho ms dbil que la existente entre iones con cargas opuestas. Primero, slo hay cargas parciales sobre los extremos de los dipolos; segundo, los tomos y las molculas estn en constante movimiento; los choques impiden a los dipolos estar perfectamente alineados; y, tercero, hay una fuerza de repulsin entre los extremos de los dipolos que transportan cargas similares. En los lquidos, las molculas dipolares estn libres para moverse unas respecto a otras. Algunas veces tendrn una orientacin en que se atraen y otras en que se repelen. Dos molculas que se atraen pasan ms tiempo cerca una de la otra que dos partculas que se repelen entre s. De esta forma, el efecto general es una atraccin neta. Al examinar varios lquidos se observa que para las molculas de masa y tamao semejante, las energas de las atracciones intermoleculares aumentan cuando la polaridad aumenta. Los puntos de ebullicin crecen cuando el momento dipolar se incrementa. En ciertas ocasiones, una molcula polar (dipolo), al estar prxima a otra no polar, induce en sta un dipolo transitorio, produciendo una fuerza de atraccin intermolecular llamada dipolo-dipolo inducido. Qu clase de fuerzas intermoleculares puede haber entre molculas no polares? Puesto que los gases no polares se pueden licuar, ello indica que debe haber alguna clase de fuerzas de atraccin entre ellas. El origen de esta atraccin fue propuesta por primera vez en 1930 por Fritz London, fsico germano-estadounidense. London reconoci que el movimiento de los electrones en una molcula puede crear un momento dipolar instantneo. Estas fuerzas de dispersin o de London. Generalmente se presentan en molculas no polares. La atraccin en este tipo de molculas se presenta a travs de la formacin de dipolos inducidos en molculas adyacentes. En la molcula no polar del hidrgeno (H2). La distribucin de la nube electrnica del enlace es homognea. Sin embargo, esta homogeneidad es temporal, ya que los electrones no estn quietos en un determinado-
148
lugar y, adems, los ncleos tienen movimiento vibratorio. Estos movimientos generan en un momento dado la aparicin de zonas con un exceso de carga negativa y otras con carga positiva, es decir, la aparicin de un dipolo instantneo. Este dipolo instantneo provoca que en una molcula vecina se forme temporalmente un dipolo inducido. Esto da como resultado una fuerza de atraccin entre el extremo rico en electrones de una molcula y el extremo pobre de la siguiente. Los tomos de gases nobles, las molculas de gases diatmicas como el O2, N2, y el Cl2, y las molculas de hidrocarburos no polares como el metano (CH4) y el etano (C2H4) tienen dipolos instantneos.
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Con base en la informacin del tema de interacciones moleculares, resuelve los siguientes cuestionamientos. Menciona los tipos de fuerzas intermoleculares que hay entre las molculas en cada uno de los siguientes ejemplos: C6H6 __________________________________ PF3 ___________________________________________________________ O3 _____________________________________________________________ CS2 ___________________________________________________________ I2 ______________________________________________________________ En un lugar muy fro con temperaturas bajo cero, cul de los siguientes gases naturales almaceras en un tanque a la intemperie durante el invierno: metano (CH4), propano (C3H8) o butano (C4H10)? Justifica tu eleccin. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ Escribe tres ejemplos para cada tipo de fuerzas intermoleculares: Interaccin dipolo-dipolo ________________________________________ Interaccin dipolo-dipolo inducido________________________________ Fuerzas de dispersin ___________________________________________
BLOQUE 5
149
INSTRUCCIONES: Con base en la informacin del tema de interacciones moleculares, resuelve los siguientes cuestionamientos.
En cul estado de agregacin se presentan interacciones moleculares ms fuertes? _______________________________________________________________________________________ Cul lquido presentar mayor viscosidad, el de menor o el de mayor fuerza intermolecular? _______________________________________________________________________________________ Qu tipo de cristal tiene mayor punto de fusin? Un cristal inico como la sal (NaCl) o un cristal molecular por ejemplo la sacarosa (azcar, C12H22O11) Explica tu respuesta. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Qu propiedades fsicas se pueden considerar al comparar la intensidad de las fuerzas intermoleculares en los slidos y los lquidos? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Identifica las interacciones moleculares. Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Actitudinal Ejemplifica Relaciona las propiedades de las sustancias con la atraccin molecular que presentan. C MC NC Calificacin otorgada por el docente Puntaje:
Autoevaluacin
150
Puente de hidrgeno. Cuando el tomo de hidrgeno est enlazado de manera covalente a un elemento muy electronegativo como el flor, el oxgeno o el nitrgeno, se produce una fuerte atraccin dipolo-dipolo. En estos casos, se forman molculas muy polares en las que el pequesimo tomo de hidrgeno conduce una carga positiva importante. Ya que el extremo positivo de este dipolo puede aproximarse de una manera importante al extremo negativo de un dipolo vecino, la fuerza de atraccin entre los dos es muy grande. A esta clase de interaccin dipolar se le llama enlace o puente de hidrgeno.
Puente de Hidrgeno
Los puentes de hidrgeno hacen que el agua sea un lquido a temperatura ambiente, en vez de ser un gas. Tambin son responsables de controlar la orientacin de las molculas en el hielo, lo que da lugar a una estructura de tipo cristalino muy abierta. Por eso se observa en algunos lugares del planeta que el agua puede romper las tuberas al congelarse, ya que sus molculas se organizan en una estructura tridimensional que aumenta el volumen. Sin los enlaces de hidrgeno no podra existir la vida, ya que a ese enlace se debe la propiedad excepcional del agua de tener menor densidad en estado slido que en estado lquido. Como el hielo es menos denso que el agua, flota. As, al formarse una capa de hielo en los lagos, acta como aislante y protege la capa interior de agua de la congelacin. Cualquier molcula que tenga enlaces O-H, tiene la capacidad de formar puentes de hidrgeno. Las molculas biolgicas como las protenas, los cidos nucleicos y los carbohidratos, tienen capacidad de formar puentes de hidrgeno debido a la presencia en su estructura de enlaces O-H. Este enlace es la fuerza que mantiene unidas a las dos tiras que constituyen la espiral doble del ADN, que se encuentra en el ncleo de la clula y es el principal depsito de la informacin gentica.
BLOQUE 5
151
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Resuelve las actividades solicitadas. Cules de las siguientes molculas son capaces de unirse entre s por puente de hidrgeno? C2H6, HI, BeH2, NaH, H2O, CaH2 y NH3. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Representa el puente de hidrgeno en las molculas: HCl, H2S.
HCl
H 2S
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Identifica las caractersticas de la interaccin: puente de hidrgeno. Producto: Identificacin y representacin de interacciones moleculares. Puntaje:
Autoevaluacin
Saberes Procedimental Actitudinal Identifica las molculas que Realiza sus labores escolares en presentan puente de hidrgeno. forma ordenada. Representa la formacin del puente de hidrgeno. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
152
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: En equipo, busquen informacin, seleccionen la ms adecuada y reporten por escrito lo solicitado. Investiguen: dnde se encuentran, qu funcin desempean y cul es la estructura de cada una de las siguientes molculas: un aminocido, el cido ribonucleico (ARN), la glucosa y una protena. Registren los datos obtenidos en la siguiente tabla, comprenlos y anoten tus observaciones. Aminocido ARN Glucosa Protena
Observaciones:
Investiguen las propiedades fsicas y qumicas del agua. Indaguen sobre el estado que guarda este recurso (agua) y cules son algunas acciones personales y comunitarias para optimizarlo y conservarlo.
Evaluacin Actividad: 4 Producto: Reporte de investigacin Saberes Procedimental Representa las estructuras qumicas de molculas de importancia biolgica. C MC NC Puntaje: Actitudinal Asume la responsabilidad del cuidado del agua. Calificacin otorgada por el docente
Conceptual Identifica la presencia de la interaccin puente de hidrgeno, en molculas que forman parte de los seres vivos. Autoevaluacin
BLOQUE 5
153
Los nuevos materiales. Conocer las diferentes formas de interactuar que tienen los elementos entre s ha permitido, en aos recientes, tener un notable desarrollo en la llamada ciencia de los materiales, como una rama de la ciencia que nos dar grandes descubrimientos en los prximos aos En la actualidad contamos con nuevos materiales, como por ejemplo: sartenes que no se pegan, ropa impermeable que deja transpirar, medios de transporte ms ligeros y resistentes, pantallas planas y delgadas como un libro o skis ms estables, se piensa en que prximamente podamos tener frmacos ultra-precisos diseados a medida, msculos artificiales o metales que se auto-reparan. O sea los nuevos materiales que estn descubrindose o estructurndose se aplican en muchos mbitos: alimentacin, textiles, colorantes, agricultura, medicina, comunicaciones, vehculos, deportes, construccin, aeronutica, entre otros, proporcionando mayor confort, y nuevos avances cientficos y tecnolgicos en apoyo de las actividades humanas. Los notables avances en reas tan sensibles como la medicina y la alimentacin, es algo sumamente interesante y motivador para seguir buscando nuevos materiales. Los nuevos descubrimientos se difunden rpidamente y permiten avanzar de manera ms eficaz, sin descuidar aspectos fundamentales como la preservacin del medio ambiente en todos los sentidos. Los nuevos materiales tambin impactan en el desarrollo econmico y sustentable de las naciones. Los cientficos e investigadores de esta ciencia de los nuevos materiales estn trabajado con las propiedades de cada uno de los elementos de la tabla peridica, haciendo mltiples combinaciones con ellos, de tal manera que a travs de simuladores y ordenadores pueden simular la posible estructura, enlace, forma molecular, as como sus respectivas propiedades y si el proceso es viable pasar al respectivo prototipo para el diseo final del nuevo material. Esta actividad ha provocado que los productos obtenidos se salgan de las clasificaciones tradicionales, haciendo de stas cada vez algo ya obsoleto. Segn los investigadores de esta ciencia los nuevos materiales con que conviviremos en nuestra vida diaria durante el siglo XXI se desarrollarn a la medida, con el fin de obtener un material con unas propiedades adecuadas para una aplicacin determinada y sern "nano", inteligentes y biomimticos, as como energticamente ms eficientes, reciclables y menos txicos a favor del medio ambiente y el desarrollo sostenible. La nanotecnologa es la ciencia de fabricar y controlar estructuras y mquinas a nivel y tamao molecular, capaz de construir nuevos materiales tomo a tomo. Su unidad de medida, el nanmetro, es la milmillonsima parte de un metro, 10 -9 metros. Algunos de estos dispositivos se utilizan en la actualidad, como por ejemplo los nanotubos, pequeas tuberas conformadas con tomos de carbono puro capaces de resolver problemas arteriales, as como las formas alotrpicas del carbono conocidas como fullerenos en donde es posible disear estructuras moleculares que puedan transportar sustancias con cierto principio activo a un tipo especfico de clulas, o sea el diseo de frmacos ultra precisos, o bien servir como lubricante de superficies, etc.
154
Tambin se habla de los metamateriales, compuestos cuyas propiedades fsicas son distintas a la de sus constituyentes. Algunos de ellos se fabrican con tcnicas de nanotecnologa. Una ventaja de estos metamateriales es que con ellos se podran fabricar lentes planas que permitiran enfocar la luz en reas ms pequeas que la longitud de onda de la luz, con lo que podran conseguirse aplicaciones en el terreno de la ptica o de las comunicaciones totalmente inditas. Una de estas posibles aplicaciones seran los ordenadores pticos, muchsimo ms potentes y rpidos que los actuales, aunque su desarrollo se encuentra todava en una fase muy preliminar. En otro mbito estn los materiales inteligentes los cuales revolucionarn la forma de concebir la sntesis de materiales, puesto que sern diseados para responder a estmulos externos, extender su vida til, ahorrar energa o simplemente ajustarse para ser ms confortables al ser humano. Los materiales inteligentes podrn replicarse y repararse a si mismos, e incluso, si fuera necesario, autodestruirse, reducindose con ello los residuos y aumentando su eficiencia. Entre los materiales inteligentes que se estn investigando se encuentran los msculos artificiales o los materiales que "sienten" sus propias fracturas. Por su parte, los materiales biomimticos buscan replicar o mimetizar los procesos y materiales biolgicos, tanto orgnicos como inorgnicos. Los investigadores que trabajan en este tipo de materiales persiguen un mejor conocimiento de los procesos utilizados por los organismos vivos para sintetizar minerales y materiales compuestos, de manera que puedan desarrollarse, por ejemplo, materiales ultraduros y, a la vez, ultraligeros. La llamada biomedicina, as como otras nuevas disciplinas, como la biotecnologa, la genmica o la proteinmica, persiguen tambin la creacin de nuevos materiales que puedan dar lugar al desarrollo, por ejemplo, de tejidos y rganos artificiales biocompatibles, clulas madre, contenedores de tamao molecular e inteligentes para la dosificacin controlada de frmacos, protenas bioactivas y genes, chips de ADN, dispositivos de bombeo, vlvulas altamente miniaturizadas, una especie de plsticos, los polmeros, altamente biodegradables y medioambientalmente limpios a partir de microorganismos para evitar la utilizacin de derivados del petrleo como materia prima, y un sinfn de posibilidades que hoy por hoy se encuentran en la mente de los cientficos.
Chips de ADN
BLOQUE 5
155
Se habla tambin de materiales invisibles: los cuales son especies y subespecies de materiales que no estn a la vista, pero que constituyen la esencia de multitud de dispositivos y productos que cada vez nos parecen ms indispensables. Su utilidad reside no tanto en sus propiedades mecnicas como en sus propiedades qumicas, magnticas, pticas o electrnicas. Aunque representen una pequea parte de los dispositivos en los que actan, cumplen en ellos un papel estelar. Entre estos materiales invisibles se habla de los empleados en las bateras, en las pantallas planas de ordenadores, telfonos mviles, paneles electrnicos y otros dispositivos, o en las pelculas sensibles a los rayos-X.
Materiales Invisibles En el terreno de la electrnica, los cientficos buscan nuevas aplicaciones basadas en circuitos y dispositivos electrnicos hechos de materiales plsticos, baratos, flexibles y resistentes. Uno de los retos pasa por jubilar al silicio, el material esencial de los chips, aunque sigue siendo caro y delicado. Desde los aos 80 se conocen las peculiares propiedades de toda una familia de polmeros orgnicos capaces de conducir la corriente elctrica en determinadas condiciones e impedir su paso en otras, aunque no de forma tan eficiente como lo hace el silicio. Sin embargo, se han desarrollado recientemente materiales orgnicos de segunda generacin, as como otros materiales inorgnicos e incluso hbridos orgnico-inorgnicos que se van acercando en eficacia al silicio, por lo que parece slo cuestin de tiempo que algunos de ellos lleguen a alcanzar un nivel prctico de aplicacin y se empiecen a ver, por ejemplo, pantallas de televisin de gran tamao similares a un pster de papel. El descubrimiento de las cermicas superconductoras de alta temperatura, capaces de transmitir la energa elctrica sin resistencia, ha producido ya los primeros sensores superconductores, aunque todava se encuentran en una fase de desarrollo muy bsica. Asimismo, tambin se investiga en la consecucin de herramientas nanotecnolgicas y de materiales magnticos especiales para discos duros y otros soportes de almacenamiento de datos, ms fiables, pequeos y de mayor capacidad. Tomado del artculo de ALEX FERNNDEZ MUERZA PARA CONSUMER.ES Fecha de publicacin: 13 de enero de 2005 Son mltiples los campos de accin de la ciencia de los nuevos materiales, que prcticamente podemos concluir que en el presente y en el futuro prximo el ser humano tendr la posibilidad de un mayor control de sus acciones, lo que determina la gran posibilidad de autocontrolarse en el gran dao que como humanidad le estamos ocasionado a nuestra casael planeta Tierra.
156
Actividad 5:
INSTRUCCIONES: Investiguen 10 ejemplos de nuevos materiales que se empleen en nuestro Pas, en reas como: salud, comunicaciones, construccin, agricultura, industria, entre otras, mencionando la aplicacin especifica y las principales caractersticas de dichos materiales.
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Enuncia la presencia de nuevos materiales. Producto: Reporte de investigacin Saberes Procedimental Expresa las caractersticas de nuevos materiales y su importancia social. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de los enlaces qumicos en la formacin de nuevos materiales y su impacto en la sociedad.
Autoevaluacin
BLOQUE 5
157
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: Como repaso de bloque elabora un esquema, utilizando las palabras que aparecen en el recuadro. Si tienes dudas puedes consultar libros, internet o tus notas.
Enlacesqumicos,Inico,Covalente,Metlico,Electrones,inicos,tomos, interaccionesmoleculares,electronesdevalencia,dipolodipolo,puentedehidrgeno, fuerzasdeLondon,molculas,Dipolodipoloinducido,nuevosmateriales.
Esquema
158
Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Reconoce los diferentes modelos de enlaces atmicos e intermoleculares. Autoevaluacin Producto: Esquema Saberes Procedimental Actitudinal Valora la importancia de los enlaces qumicos en la formacin de nuevos materiales y su impacto en la sociedad. Calificacin otorgada por el docente Puntaje:
Organiza conceptos. C MC NC
BLOQUE 5
159
160
Maneja la nomenclatura qumica inor rgnica
Maneja el lenguaje de la Qumica inorgnic identifica los compuestos de uso cotidiano y ca, aplica las normas de seguridad necesarias p para el manejo de productos qumicos.
Atributos:
Durante el presente bloque se busca desarrollar los siguientes atributos de las competencias genricas: n 3.2 Toma decisiones a partir de la valoraci de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, Matemticas o e grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos d manera reflexiva, comprendiendo cmo cada de uno de sus pasos contribuye al alcance de u objetivo. un 5.2 Ordena informacin de acuerdo a catego oras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o princ cipios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica mo odelos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informaci y comunicacin para procesar e interpretar n informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms rele evantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y conf fiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modific sus propios puntos de vista al conocer nuevas ca evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus pro ocesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, specficos. definiendo un curso de accin con pasos es 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congrue ente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de tr rabajo.
BLOQUE 6
161
Secuencia didctica 1. Nomenclatura de compuestos inorgnicos. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes ejercicios: I. Nombra los elementos representados por los siguientes smbolos. Puedes consultar la tabla peridica. Smbolo Co Se Fe Sr Mo Ga Au Ne K P Hg II. Escribe el smbolo de los siguientes elementos y anota su nmero de oxidacin. Consulta la tabla peridica. Nombre Zinc Silicio Argn Cobre Fsforo Cloro Hidrgeno Estao Boro Samario Smbolo+ Nmero de oxidacin Nombre
162
MANEJA LA NOMENCLATURA QUMICA ORGNICA
III. Escribe la frmula que resulta de la unin de los siguientes iones. Si no recuerdas cmo se realiza, a revisa el tema lenguaje qum mico.
Iones Ca+2 NH4+1 Fe+2 Al+3 Fe+3 K+1 Cu+2 PH4+1
OH1
SO4-2
1 Cl
NO3-1
O-2
MnO4-1
PO4-3
CO3-2
S-2
Cr2O7-2
CaC 2 Cl NH4NO3
Al2S3 Fe(OH)3 K2SO4
(PH4)2O
Evaluacin Actividad: 1 Producto Ejercicios o: Saberes P Procedimental Obtiene info ormacin de la tabla peridica. Practica la c construccin de frmulas qu umicas inorgnicas. C MC NC Puntaje:
Conceptual Identifica los nombres, smbolos y nmeros de oxidacin de los elementos. Escribe frmulas qumicas. Autoevaluacin
Actitudinal Valora la utilidad del manejo del lenguaje qumico.
BLOQUE 6
163
Lenguaje qumico. Cuando el hombre encuentra vestigios de una antigua civilizacin, es importante descifrar su lenguaje. El modo de comunicarse de un pueblo sugiere lo que hacan, lo que pensaban. Se dice que conocer el nombre de las cosas es conocer las cosas mismas. Para comunicarnos hacemos uso del lenguaje. Entender lo que dicen las dems personas es posible slo si tenemos un lenguaje comn. Al presenciar un partido de futbol necesitamos conocer el significado de trminos como: fuera de lugar, amonestacin, falta dentro del rea chica, tiro de esquina, portero, etctera, que si bien pueden tener cierto significado en el lenguaje cotidiano, adquieren uno nuevo dentro del contexto futbolstico. Todo lenguaje est lleno de nombres que denominan objetos, procesos, fenmenos, teoras, postulados, etctera. La qumica tiene tambin un lenguaje propio. Para comprender y manejar el lenguaje de la qumica se debe distinguir claramente entre smbolos qumicos y frmulas qumicas. El smbolo qumico sirve para representar los elementos incluidos en la tabla peridica. Una vez asignado el nombre, se utiliza una o dos letras en el smbolo. Si el smbolo consta de una sola letra, sta se escribe con mayscula, y en el caso de tener dos letras, la primera se escribe con mayscula seguida de minscula. La mayora de los smbolos qumicos se derivan del nombre del elemento, algunos del espaol, otros del ingls, alemn, francs, latn o ruso. Por ejemplo, el cobre (cuprum, Cu), el estao (stannum, Sn), el hierro (ferrum, Fe). Existen otros casos en los que se utiliz el nombre de una ciudad: californio (Cf), de California. Tambin encontramos algunos elementos cuyo nombre y smbolo se han tomado del nombre de algunos cientficos eminentes como Einstein (einstenio, Es) y Rutherford (rutherfordio, Rf). Los compuestos qumicos se representan por una frmula qumica en la que se expresa la clase de elementos qumicos que lo forman y la relacin numrica en la que participan. La frmula del H2O, expresa que est constituida por dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno. Por su parte, la frmula del sulfato de potasio, K2SO4, indica que existen dos tomos de potasio, uno de azufre y cuatro de oxgeno. Hay diversos tipos de frmulas: entre ellas estn: La frmula emprica expresa la relacin ms simple de nmeros enteros entre los tomos en un compuesto, en tanto la frmula molecular expresa el nmero real de tomos de una molcula, esto es, en la unidad ms pequea del compuesto. La frmula de un compuesto permite calcular muchos datos cuantitativos tales como la masa molecular, la masa molar y la composicin porcentual, pero ese tema lo revisaremos ms adelante. Procedimiento para escribir frmulas. Para escribir correctamente una frmula qumica, es necesario considerar conceptos importantes, como son la valencia y el nmero de oxidacin. A la capacidad que tienen los elementos para ganar o perder electrones se le llama valencia, que en algunos elementos coincide con el grupo al que pertenece. Las valencias pueden ser positivas y significa que el tomo cede o pierde uno o ms electrones al combinarse si es un metal, pero si es un no metal significa que pierde o comparte electrones. Pueden ser negativas y eso significa que el tomo gana o comparte uno o ms electrones.
164 MANEJA LA NOMENCLATURA QUMICA ORGNICA
Smbolos qumicos modernos H O C N S Pb Au Hidrgeno Oxgeno Carbono Nitrgeno Azufre Plomo Oro
GRUPO IA II A III A IV A VA VI A VII A
NMERO DE VALENCIA U OXIDACIN +1 (Deben perder un electrn). +2 (Deben perder dos electrones). +3 (Deben perder tres electrones). 4 (Deben perder, ganar o compartir cuatro electrones). 3 (Deben ganar o compartir tres electrones). 2 (Deben ganar o compartir dos electrones). 1 (Deben ganar o compartir un electrn)
Glosario:
Valencia
Capacidad de combinacin de un tomo haciendo uso de sus electrones perifricos. Tambin se le llama estado de oxidacin.
Sin embargo, tanto los elementos de grupos A como B llegan a tener ms de una valencia. Para estos casos es conveniente hablar de nmero de oxidacin, determinado por el compuesto donde se encuentra el elemento qumico, que puede tomar un valor positivo o negativo, segn el otro elemento con que se combine. Para determinar el nmero de oxidacin se consideran las siguientes reglas: El nmero de oxidacin de un elemento libre es cero. ( Zn, H 2 , N 2 ) El nmero de oxidacin de los metales en los compuestos es igual a su valencia inica. Por ejemplo, alcalinos +1, alcalino trreos +2, y siempre es positiva; algunos metales tienen valencia nica como los que pertenecen a los grupos IA, IIA y IIIA, pero otros tienen valencia variable y esos los encontramos en el bloque de los metales de transicin. El nmero de oxidacin de un in es igual a su carga. El nmero de oxidacin del hidrgeno en la mayora de los compuestos que forma se combina con +1 (H+1Cl), excepto en los hidruros metlicos, que son compuestos en donde el hidrgeno se une al metal y como el metal siempre debe de ser positivo, es donde el hidrgeno debe de ser 1 (NaH1). El nmero de oxidacin del oxgeno en la mayora de los compuestos que forma es ), excepto en los perxidos que es 1 ( H 2 O 2 ). 2 ( La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de todos los tomos de un compuesto es igual a cero ( H Cl ). En los casos en que los nmeros de oxidacin no son iguales, se calcula multiplicando primero la cantidad de tomos de cada elemento por su respectivo nmero de oxidacin y sumando ambos resultados, dicha suma debe ser igual a cero. Ejemplo:
+4 2
+1 1
1 0 0 0
C O2
= 1 x (+4) + 2 x (2) = +4 + (4)= 0
Este principio permite poder hacer combinaciones entre cationes y aniones para construir frmulas qumicas.
BLOQUE 6
165
Por ejemplo usando cationes y aniones monoatmicos o sea formados por un solo tomo Na+1 + Cl-1 Ca+2 + Br-1 Mg+2 + O-2 Al+3 + O-2 Fe+3 + Cl-1 NaCl CaBr2 MgO Al2O3 FeCl3 (+1) + (-1) = 0 (+2) + 2(-1) = (+2) + (-2) = 0 (+2) + (-2) = 0 2(+3) + 3(-2) = (+6) + (-6) = 0 (+3) + 3(-1) = (+3) + (-3) = 0
Existen especies qumicas en las cuales los tomos estn agrupados, presentan carga y actan como unidad. stas reciben el nombre de iones poliatmicos y tienen un estado de oxidacin propio igual a su carga, por ejemplo (SO4)-2. Para construir frmulas qumicas usando iones poliatmicos ser necesario familiarizarse, con los nombres y smbolos de los cationes y aniones ms comunes. Nombre y valencia de los principales iones poliatmicos. 1 2 3 Hidrxido OH-1 PO3-3 Fosfito SO4-2 Sulfato NO3-1 H3O+1 Hidronio PH4+1Fosfonio NO2-1 MnO ClO
-1 4 -1
NH4+1
+1 Amonio
Nitrato Nitrito Permanganato Hipoclorito Clorito Clorato Perclorato Bicarbonato Iodato Cianuro
Carbonato cido
SO3-2
Sulfito
PO4-3 Fosfato
CO3-2 Carbonato CrO4-2 Cromato Cr2O7-2 Dicromato
ClO2-1 ClO ClO IO

-1 3 -1 4 -1 3
HCO CN
-1 3 -1
HCO3
Por ejemplo usando cationes y aniones monoatmicos y poliatmicos K+1 + (OH)-1 KOH (+1) + (-1) = 0
Ba+2 + (OH)-1 Ba(OH)2 (+2) + 2(-1) = (+2) + (-2) = 0 como cada ion OH es una carga negativa, se requiere de dos iones OH para tener las dos cargas negativas que neutralicen las dos cargas positivas. El ion poliatmico se considera como una unidad con valencia propia por lo que cuando se requiere de representar ms de un ion poliatmico ser necesario hacerlo usando un parntesis y colocando un subndice fuera del parntesis para indicar el nmero de iones a expresar. Cuando se requiere expresar un solo ion, no es necesario usar parntesis.
166
Mg+2 + (SO4)-2 Al+3 + (SO4)-2 Fe+3 + (NO3)-1 (NH4)+1 + (NO3)-1
MgSO4 Al2(SO4)3 Fe(NO3)3 NH4NO3
(+2) + (-2) = 0 2(+3) + 3(-2) = (+6) + (-6) = 0 (+3) + 3(-1) = (+3) + (-3) = 0 (+1) + (-1) = 0
Desarrollo
Nomenclatura de compuestos inorgnicos. En el lenguaje de la Qumica, toda sustancia pura conocida, ya sea un elemento o un compuesto, tiene su nombre y su frmula individual. Debido al gran desarrollo de la Qumica, da con da se sintetizan nuevas sustancias y, por tanto, una preocupacin constante, adems de investigar sus propiedades, es otorgarles el nombre adecuado que permita identificarlas y distinguirlas de otras. Durante muchos aos los estudiosos de la qumica daban a los compuestos un nombre a voluntad, o bien por aspectos circunstanciales es decir, sin considerar alguna norma. Si dos qumicos preparaban el mismo compuesto le daban nombres diferentes, provocando confusin en la divulgacin del conocimiento cientfico. As fue que surgieron los nombres triviales para algunos compuestos y que hoy en da se continan usando; por ejemplo; agua (H2O), amoniaco (NH3), fosfina (PH3). Fue en 1921 cuando un grupo de cientficos a nivel internacional se reunieron y formaron la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC, por sus siglas en ingls o UIQPA en espaol) estableci las reglas que rigen la nomenclatura qumica moderna, para nombrar de manera sistemtica a los compuestos qumicos y representarlos mediante frmulas qumicas, empleando los smbolos de los elementos que lo constituyen, de tal forma que tanto el nombre como la frmula sean lo ms general y descriptivas posibles para identificar su estructura y propiedades qumicas. Los compuestos qumicos se han clasificado, para su estudio, en dos categoras: orgnicos e inorgnicos. Los inorgnicos, que son los que se abordarn en este bloque, a su vez se clasifican para su nomenclatura por funcin qumica. Se ha dado el nombre de funcin qumica inorgnica al grupo de compuestos similares que presentan un conjunto de propiedades comunes. Principales funciones qumicas inorgnicas. Nombre de la funcin qumica xidos metlicos xidos no metlicos Hidruros metlicos Hidrxidos Hidrcidos cidos Sales Oxicidos Haloideas o haluros Oxisales Estructura molecular Catin Anin Metal + oxgeno Metal + hidrgeno Metal + in OH Hidrgeno + no metal Hidrgeno + no metal + oxgeno Metal + no metal Metal + no metal + oxgeno
BLOQUE 6 167
No metal + oxgeno
Ejemplos de las principales funciones qumicas inorgnicas. Nombre de la funcin qumica xidos metlicos xidos no metlicos Hidruros metlicos Hidrxidos cidos Sales Ejemplos MgO, Fe2O3, Na2O, MnO CO2, NO, P2O3, SO3 NaH, FeH3, BeH2 NaOH, Al(OH)3, Mg(OH)2 HCl, H2SO4, HNO3, HI NaCl, CaCO3, KNO2, NH4Cl
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Con base en la observacin de las tablas anteriores sobre funciones qumicas. Responde las siguientes preguntas.
Qu tienen en comn las frmulas de cada grupo de compuestos inorgnicos (funcin inorgnica)? cidos: _________________________________________________________________________________ Hidrxidos: _____________________________________________________________________________ xidos metlicos: ________________________________________________________________________ Sales: __________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Hidruros metlicos: _______________________________________________________________________ xidos no metlicos: _____________________________________________________________________ A cul familia de compuestos o funcin qumica pertenece cada uno de los siguientes ejemplos? Ejemplos H2 S KCl CaH2 KOH HClO2 ZnO N2 O HBr K2Cr2O7 Ba(OH)2 CuCl2 Li2O Familia
168
Evaluacin Actividad: 2 Producto: Cuestionario Saberes Conceptual Identifica las familias de compuestos qumicos inorgnicos. Autoevaluacin Procedimental Clasifica compuestos qumicos inorgnicos. C MC NC Actitudinal Muestra su habilidad en el reconocimiento de compuestos inorgnicos. Puntaje:
Nomenclatura de compuestos qumicos. De acuerdo con la IUPAC, los nombres de los compuestos qumicos inorgnicos se deben construir de tal forma que a cada compuesto se le pueda asignar un nombre a partir de su frmula y que para cada frmula haya un nombre especfico. Es decir, a cada compuesto le corresponde un nombre y frmula nicos. No puede haber dos compuestos con el mismo nombre y frmula qumica diferente. Una frmula qumica se compone de dos partes, una positiva y otra negativa. Ambas se neutralizan, por lo que la frmula es elctricamente neutra; este aspecto ya lo revisamos en la secuencia anterior. Para escribir la frmula de un compuesto, se registra primero la parte positiva que puede ser un metal, un ion poliatmico positivo, el ion hidrgeno o los no metales menos electronegativos. Cuando se le da nombre al compuesto, el nombre de esta parte positiva se escribe al final. La parte negativa, que puede ser el no metal ms electronegativo o el ion poliatmico negativo se escribe al final. Cuando se nombra al compuesto, el nombre de la parte negativa va al inicio. Por ejemplo, en el caso del NaCl, el sodio (Na) es la parte positiva y el cloro (Cl) la negativa. Al asignar el nombre, resulta ser: cloruro de sodio, asociado respectivamente al anin la primera parte (cloro) y al catin (sodio) la parte final. Los compuestos qumicos se nombran dependiendo de su funcin qumica, la cual permite ubicarlos como miembros de una familia a la que pertenecen. La notacin es la forma de representar las sustancias (frmulas), y nomenclatura, los nombres de tales sustancias. Las familias para los compuestos inorgnicos a revisar en este curso son: xidos, bases o hidrxidos, cidos, sales, e hidruros metlicos. xidos. Son compuestos que resultan de la reaccin en donde se da la combinacin del oxgeno con otro elemento. Son compuestos que estn conformados por dos elementos por lo que se les considera como compuestos binarios. Uno de los elementos es el oxgeno (O), el cual siempre se combina con una valencia de -2 (O2), y el otro elemento puede ser un metal o un no metal, los cuales se deben de combinar con valencias positivas.
BLOQUE 6
169
Los xidos de los metales ms electropositivos al combinarse con el agua, forman compuestos llamados bases (hidrxidos), es por esto que tambin se les llama xidos bsicos. xidos metlicos. Metal + oxgeno xido metlico
Para nombrar estos compuestos, en primer lugar se indica la frase xido de como nombre genrico y en seguida se escribe el nombre del metal correspondiente como nombre especfico: Sodio + oxgeno Na
+1
xido de sodio Na2O
Mg+2 + O2 Al
+3
MgO xido de magnesio Al2O3 xido de aluminio
+ O2
Cuando el oxgeno se une a un metal que tiene valencia variable forma varios xidos, en primer lugar se identifica el nombre tal como se indico en los anteriores (valencia fija) y al final de ste se escribe la valencia del metal usando nmero romano y se escribe dentro de un parntesis. Ejemplos: Fe+2 + O2 Fe
+3
FeO
xido de hierro (II)
+ O2 + O2
Fe2O3 xido de hierro (III) Cu2O xido de cobre (I) CuO xido de cobre (II)
Cu+1 + O2 Cu
+2
xidos no metlicos. El oxgeno al combinarse con los no metales, forma compuestos llamados xidos no metlicos. No metal + oxgeno xidos de metlicos N + O2 C + O2 NO CO2
Los xidos no metlicos al reaccionar con el agua producen compuestos terciarios, llamados cidos, de ah que se les llame xidos cidos (oxicidos); otro nombre que han recibido estos compuestos es el de anhdridos.
170
Para su nomenclatura se tiene en cuenta el nmero de tomos de oxgeno y del nometal que haya en la molcula, usando los siguientes prefijos griegos numricos: Prefijo Mono Di Tri Tetra Penta Hexa Hepta 1 2 3 4 5 6 7 Nmero de tomos
El nombre del xido no metlico, se construye de la siguiente forma: anteponer a la frase xido de un prefijo que indique el nmero de oxgenos enseguida se nombra al no metal con un prefijo que indique el nmero de tomos de ese no metal.
Prefijo Cl2O3 Tri
+xido de + prefijo+ nombre del no metal

+ oxido de + di + cloro (trixido de dicloro)
*Cuando en la frmula del xido hay un (1) tomo del no metal, no se utiliza el prefijo mono.
Ejemplos:
CO Monxido de carbono CO2 Dixido de carbono SO3 Trixido de azufre NO Monxido de nitrgeno N2 O 5 Pentaxido de dinitrgeno
Bases o Hidrxidos. Compuestos ternarios que resultan de la combinacin de un xido metlico con agua. Tambin reciben el nombre de bases o lcalis, que significa cenizas. xido metlico + Agua xido de sodio + agua Na2O + H2O Hidrxido de metal hidrxido de sodio NaOH
Glosario:
Hidrxidos
Compuestos que se caracterizan por contener en su molcula el grupo oxidrilo o hidroxilo (OH) unido a un metal.
Las bases como sustancias qumicas se caracterizan porque manifiestan las siguientes propiedades: Son de un sabor amargo. Son jabonosas al tacto. Neutralizan a los cidos al reaccionar con ellos produciendo sal y agua. Cambian el papel tornasol de color rojo a color azul.
BLOQUE 6
171
Estn formados por un metal y tantos iones OH, como la valencia que en cada caso presenta el no metal. Se puede decir tambin que son la unin de un catin (metal) con el anin hidrxido OH1.
Ejemplos:
KOH Ca(OH)2
Caractersticas: - Tecnologa NiMH (Hidruro de Metal y Niquel) 1,2V, 1300mah - Formato AA - Cargador USB incorporado con indicador LED - Se puede tambin cargar en un cargador estandar para pilas NiMH - Tiempo de carga en USB: 5h
Hidrxido de potasio Hidrxido de calcio Hidrxido de aluminio
Al(OH)3
Cuando el metal tiene valencia variable, sta se escribe con nmero romano al final del nombre entre parntesis. Por ejemplo: Cu(OH) Cu(OH)2 Hidruros. Hidrxido de cobre (I) Hidrxido de cobre (II)
Glosario: Hidruros no metlicos. Se forman cuando el hidrgeno se combina con un no metal. En stos compuestos el HIDRGENO acta con estado de oxidacin: +1. (NH3, PH3)
El hidrgeno, adems de combinarse con elementos no metlicos, tambin se combina con algunos de los metales ms activos; estos compuestos binarios, reciben el nombre de hidruros. En la notacin de se escribe primero el smbolo del metal seguida del smbolo del hidrgeno. En este caso el hidrgeno acta con valencia negativa. Para la nomenclatura de los hidruros, se inicia con hidruro de y al final se aade el nombre del metal. Si el metal tiene ms de una valencia, la utilizada, al igual que en otros casos, se anota al final con un nmero romano entre parntesis. Metal + hidrgeno Na+ 1 + H1 Fe+2 + H1 Fe+3 + H1 Hidruro de metal NaH FeH2 FeH3
Ejemplos:
NaH FeH2 FeH3 CaH2 PbH4 Hidruro de sodio Hidruro de hierro (II) Hidruro de hierro (III) Hidruro de calcio Hidruro de plomo (IV)
Como sustancias qumicas se caracterizan por presentar las siguientes propiedades: Son compuestos inicos, no voltiles, no conductores en estado slido y son cristalinos, se utilizan como desecantes y reductores, como bases fuertes y algunos como fuentes de H2 puro.
172
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Completa la siguiente tabla, escribiendo el nombre o la frmula correspondiente a cada compuesto.
Frmula CoH3 Ni(OH)3
Nomenclatura
Trixido de dicloro Br2O CdO SeO2 Pentaxido de difsforo Hidruro de galio xido de paladio (IV) Heptaxido de dibromo Hidrxido de berilio AuH3 Ca(OH)2 ZnH2 Hidrxido de estao (IV)
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Ejercicios de nomenclatura inorgnica. Saberes Procedimental Aplica las reglas de nomenclatura qumica inorgnica. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la utilidad del manejo del lenguaje qumico.
Conceptual Distingue la frmula y nombre de las funciones qumicas inorgnicas: xidos, hidrxidos e hidruros. Autoevaluacin
BLOQUE 6
173
cidos. Un cido se define como una sustancia que produce iones hidr geno (H+) cuando se encuentra dis suelto en agua, es decir, cuando est en forma de solucin acuosa. Los cidos inorgnicos se clasifican en Hidrcidos o cidos Binario y Oxicidos o cidos os Ternarios. Las principale caractersticas de los cidos: es Sabor agr o cido rio En soluci acuosa son capaces de disolver algunos metales como zinc y magnesio n liberando hidrgeno gaseoso. Cambian el papel tornasol -un colorante vegetal-de color azul a rojo. r Reacciona (neutralizan) a las bases o hidrxidos, para producir una sal y agua. an Reacciona con carbonatos para producir el gas dixido de carb an bono. Hidrcidos o cidos binarios. Se obtienen de la reaccin del hidrgeno con un no metal. Hidrgeno + No metal H2 + Cl2 Hidrcido HCl
El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con pH menores a 7, y bsicas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolucin (siendo el disolvente agua).
En su notaci se escribe primero el hidrgeno, que participa siem n mpre con valencia +1, despus se re egistra el no metal con su valencia correspondiente. En su nomenc clatura, primeramente se escribe el nombre genrico cido, despus la raz del nomb re del no metal con la terminacin hdrico. cido + raz del no metal + hdrico HCl = cido + clor +hdrico = acido clorhdrico Para nombrar a los cidos primeramente se debe saber que los nombres de algunos r s elementos qu umicos tienen su origen en races griegas o latinas Analiza la siguiente s. tabla: ELEMEN NTO CLORO O BROMO O IODO O FLOR R AZUFR RE NITRGE ENO FSFOR RO SMBOLO CL BR I F S N P RAZ CLOR BROM IOD FLOR SULFUR O SULF NITR FOSFOR O FOSF
Ejemplos:
HCl H2 S H3 P HBr HI HF
174
cido clo orhdrico cido sullfhdrico cido fos sfhdrico cido bro omhdrico cido Iod dhdrico cido Flu uorhdrico
MANEJA LA NOMENCLATURA QUMICA ORGNIC CA
Oxicidos o cidos ternarios. Se forman cuando reacciona un xido no metlico con agua. Son ternarios: hidrgeno + no metal + oxgeno. Hx Ey Oz xido No Metlico + Agua SO2 + H2O Oxicidos H2SO3
Ejemplos:
H2CO3 H2SO3 HClO H2SO4 cido carbnico cido sulfuroso cido hipocloroso cido sulfrico
Reglas para nombrar a los oxicidos. Para su nomenclatura primero se indica el nombre genrico de cido, posteriormente el nombre del no metal que contiene, con los prefijos y sufijos que se indican en la siguiente tabla, de acuerdo con la valencia del no metal. Valencia Fija +1 o +2 +3 o +4 +5 o +6 +7 Prefijo ---------Hipo ------------------per Sufijo ico oso oso ico ico
Para conocer la valencia del no metal, se procede como se indica a continuacin. H2SO4 +2
-8 +1 +6 -2 (4 x -2) +2 +6 -8= 0
H2 SO4
H2 SO4
La valencia del azufre es +6
De acuerdo con la tabla, corresponde al nombre del no metal la terminacin ico, (raz sulfur + ico, por valencia +6) Por lo tanto el nombre es: H2SO4 cido sulfrico Otra forma de dar con el nombre de los oxicidos es utilizando la tabla de iones poliatmicos. De acuerdo a las instrucciones. 1. 2. 3. En primer lugar se menciona el nombre genrico de acido. Se determina el nombre del in poliatmico (carbonato, hipoclorito, sulfato, sulfito, etc.) que se encuentra unido al hidrgeno formando el cido. Se cambia la terminacin del nombre del ion poliatmico de acuerdo con la siguiente regla:
Si la terminacin del nombre del ion es ato, sta se cambia por la terminacin ico.
Ejemplo: Carbonato cambia por carbnico.
BLOQUE 6
175
Si la terminacin del nombre del ion poliatmico es ito, sta se cam mbia por la terminacin oso. Ejemplo hipoclorito cambia por hipocloroso. o: Nombre y valencia de los principales iones poliatmicos. 1 2 3 3 PO3-3 Fosfito OH-1 Hidrxido F SO4-2 Sulfato -1 -2 -3 NO3 SO3 Nitrato Sulfito PO4 Fosfato F NO2-1 CO3-2 Nitrito As-3 MnO4-1 Carbonato Arsenuro o -2 -3 CrO3 Cromito Permanganato AsO4 ClO-1 CrO4-2 Cromato Arsenato Hipoclorito ClO2-1 Clorito Cr2O7-2 BO3-3 Borato B -1 ClO3 Dicromato Clorato C2O42 Oxalato ClO4-1 Perclorato -1 HCO3 Bicarbonato IO3-1 Iodato CN-1 Cianuro CNO-1 Cianato -1 HCO3 Carbonato
cido
+1 NH4+1 Amonio H3O+1 Hidronio
4 C-4 Carburo
Nota: en algu unos casos especiales no se toma el nombre del in poliatmico como referencia, sino la raz del nombre del no metal que forma al in poliatmico: Ejemplos:
El in SO4 se denomina sulfato, pero cuando ste forma un cid se toma la raz del e do nombre del az zufre (sulfur) para formar el nombre del cido y se utilizan las mismas reglas para la termina acin por lo que, para los siguientes cidos el nombre correcto es: c H2SO4 H2SO3 H3PO4 HClO H3PO4 Sales. Son producto de la reaccin de neutralizacin entre un cido y una base (hidrxido). Los a productos de esta reaccin son sal y agua. Las sales se dividen en sales binarias y sales n ternarias u oxis sales (sales que poseen oxgeno). Las sales son muy abundantes en la naturaleza. La mayor parte de las rocas y minerales n e del manto ter rrestre son sales de un tipo u otro. Tambin se encuentran gigantescas cantidades de sales en los ocanos. e cido Sulfrico cido Sulfuroso cido Fosfrico cido hipocloroso cido fosfrico
176
MANEJA LA NOMENCLATURA QUMICA ORGNIC CA
Generalmente las sales son cristalinas y tienen altos puntos de fusin y de ebullicin. Las sales son siempre compuestos inicos que se disocian al encontrarse en solucin acuosa, aumentando la conductividad elctrica del solvente. Sales binarias. Se derivan de la unin de un hidrcido con una base. En su nombre se indica en primer lugar el nombre genrico el cual se forma con la raz del elemento no metlico seguido de la terminacin uro, en lugar de hdrico. Como nombre especfico se escribe la frase de nombre del metal la cual puede acompaarse de un parntesis con nmero romano para los casos de metales de valencia variable. Hidrcido + Base cido clorhdrico + hidrxido de sodio HCl + NaOH Sal Binaria + Agua Cloruro de sodio + agua NaCl + H2O
Agua dura. La dureza de un agua es debida al contenido en ciertas sales de calcio y magnesio, que pueden estar presentes en concentraciones anormalmente altas. Los problemas del agua dura se verifican en el hogar cuando se dificulta la coccin de algunos alimentos (como las verduras) ya que los mismos quedan duros y en ocasiones amargos. El agua dura mancha los artefactos del bao (inodoros, baeras) y los de la cocina, un agua dura dificulta la formacin de espuma cuando al baarse o cuando se lava la ropa. El agua dura se puede tratar ablandndolo por procesos qumicos, que pueden realizarse tanto en una planta de tratamiento de agua como en el hogar.
Ejemplos:
FeS Fe2S3 MgCl2 KF CaBr2 Sulfuro de hierro (II) Sulfuro de hierro (III) Cloruro de magnesio Fluoruro de potasio Bromuro de calcio.
Para las sales que se producen con los cidos que son diprticos como el acido sulfhdrico, H2S se forman las llamadas sales cidas las cuales se nombran agregando la palabra cido antes de la frase de nombre de metal o tambin aadiendo el prefijo di o bi. NaHS Oxisales. En el caso de las Oxisales o sales ternarias se obtienen de la reaccin de un oxicido con una base, tambin en esta neutralizacin se producen sal y agua. Oxicido + base cido fosfrico + hidrxido de potasio H3PO4 + KOH Nomenclatura de oxisales. Se menciona primero el nombre del anin poliatmico que est formando a la sal seguida de la preposicin de y enseguida se indica el nombre del metal o catin que forma parte de la estructura qumica de la sal, si el metal es de valencia variable, recuerda que debes indicarla con nmero romano, al final del nombre. Anin poliatmico+ de + nombre del catin MgNO3, el anin NO3 recibe el nombre de nitrato, por lo que la sal es: nitrato de magnesio.
BLOQUE 6 177
Sulfuro cido de sodio o disulfuro de sodio
Oxisal o sal ternaria + agua fosfato de potasio + agua K3PO4 + 3H2O
Ejemplos:
Na2SO4 Ca(ClO)2 KMnO4 (NH4)2SO4 Cu2SO4 CuSO4 Sulfato de sodio Hipoclorito de calcio Permanganato de potasio Sulfato de amonio Sulfato de cobre (I) Sulfato de cobre (II)
Para los casos de los cidos poliprticos se forman las oxisales acidas, las cuales como ya se indic se aade la palabra cido o se antepone el prefijo di o bi NaHSO4 NaHCO3 Cu(HSO3)2 Sulfato cido de sodio o bisulfato de sodio. Carbonato cido de sodio o bicarbonato de sodio. Sulfito cido de cobre (II) o bisulfito de cobre (II)
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Completa la siguiente tabla, escribiendo el nombre o la frmula correspondiente a cada compuesto.
Frmula Nomenclatura cido ntrico Nitrato de rubidio
Li2CrO4 HgF cido perclrico PbSO3 Permanganato de potasio cido borhidrco Fosfito de amonio
MnCl4 H2Se CuSO4 Mg3(PO4)2 H2CO3
cido sulfhdrico
Evaluacin Actividad: 4 Producto: Ejercicios de nomenclatura qumica inorgnica Saberes Procedimental Aplica las reglas de nomenclatura qumica inorgnica. C MC NC Puntaje:
Conceptual Distingue la frmula y nombre de las funciones qumicas inorgnicas: cidos y sales. Autoevaluacin
Actitudinal Muestra su habilidad en el reconocimiento de compuestos inorgnicos.
178
Actividad 5:
INSTRUCCIONES: En equipo. En casa, realicen el experimento siguiendo las instrucciones.
Cmo funcionan los anticidos? Cuando se consumen grasas o irritantes se experimenta un malestar conocido como indigestin, causado por el exceso de acidez en el estmago o en el esfago. Emplea tu conocimiento de la qumica de los cidos para evaluar los efectos de los anticidos que se usan, en general para el tratamiento de problemas de acidez estomacal. Material: Tabletas de anticidos de tu preferencia. 4 bolsas de plstico. Vinagre. Agua. Papel pH (indicador). Existe en el laboratorio escolar. Procedimiento: 1. Toma lectura del grado de acidez del vinagre, con el papel pH, interpreta el valor con las indicaciones de la caja; relaciona el color con el valor de pH.
2. 3. 4. 5. 6. 7.
Marca cada bolsa con el nombre del anticido que quieras probar. Agrega 5 mililitros de vinagre a cada una de las cuatro bolsas, 10 mililitros de agua. Agita y mide el pH. Anota el valor obtenido. Agrega una tableta del anticido distinta a cada bolsa, elimina el exceso de aire y cirrala. Asegurarte que la tableta del anticido est sumergida en la solucin de vinagre. Oprime las tabletas del anticido para que se rompan en trozos pequeos. Observa las reacciones y descrbelas. Al final de la reaccin mide el valor de pH, compara con el registrado al inicio de la actividad. Registra estos datos en la siguiente tabla.
BLOQUE 6
179
pH inicial: Bolsa 1 Descripcin:
Bolsa 2 Descripcin:
Bolsa 3 Descripcin:
Bolsa 4 Descripcin:
pH final__________ 8.
pH final__________
pH final__________
pH final__________
Qu anticido es mejor? Explica. ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________
9.
Explica cmo se realiza esta reduccin de acidez. Menciona los compuestos que intervienen en la reaccin. ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________
Slo para saber y actuar en consecuencia. Limpien una moneda o llave muy sucia con la salsa que utilizan con mayor frecuencia. (Por ejemplo, Valentina, Sonora, ctsup). Midan el pH de este producto.
180
Evaluacin Actividad: 5 Producto: Registro de observaciones. Puntaje:
Conceptual Caracteriza propiedades de cidos y bases. Autoevaluacin
Saberes Procedimental Actitudinal Realiza prctica experimental Muestra disposicin al trabajo siguiendo una gua. metdico y organizado. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
Cierre
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: Escribe en las columnas correspondientes, la frmula, nombre y familia de compuestos (funcin qumica) a la que pertenece cada ejemplo.
Frmula MgO Mn(ClO2)4 H3 N HClO3
Nombre xido de magnesio cido carbnico
Funcin qumica. xido metlico
Cromato de amonio Hidruro de berilio Rb2S cido bromhdrico xido de vanadio (II) AuOH Ga(IO)3 Carbonato cido de cesio Hidrxido de estroncio Cl2O5
Evaluacin Actividad: 6 Producto: Ejercicios de nomenclatura Saberes Procedimental Aplica las reglas de nomenclatura qumica inorgnica. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra su habilidad en el reconocimiento de compuestos inorgnicos.
Conceptual Distingue la frmula y nombre de las funciones qumicas inorgnicas: xidos, hidruros, hidrxidos, cidos y sales. Autoevaluacin
BLOQUE 6
181
Secuencia Didctica 2. Importancia del buen uso y manejo de los productos qumicos en el hogar. Inicio
Actividad 1:
INSTRUCCIONES: equipo. Respondan el siguiente cuestionario. INSTRUCCIONES: En equipo. Respondan el siguiente cuestionario
Cules son las funciones ms comunes para las que se utilizan productos qumicos en sus hogares? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Qu tipos de los diversos productos qumicos se almacenan en sus hogares? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Cmo se almacenan estos productos? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Los productos almacenados o utilizados en sus hogares representan algn peligro? Expliquen. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________
182
INSTRUCCIONES: De los productos qumicos que se utilizan en sus hogares, elijan 15 (deben representar a los diversos usos). Revisen sus etiquetas (si se pueden desprender, pguenlas en el siguiente espacio) y anoten los compuestos qumicos que reconozcan, una vez que tengan el listado, indiquen a qu familia pertenece cada compuesto.
Etiqueta (tipo de producto) Lista de compuestos Funcin qumica
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Reconoce los compuestos inorgnicos presentes en los productos de uso cotidiano. Coevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Clasifica las sustancias utilizadas en el hogar. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la utilidad del manejo del lenguaje qumico.
BLOQUE 6
183
Desarrollo
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Localiza en internet e imprime la hoja de seguridad para dos de los productos que utilizan en tu casa y que los tengas considerados como peligrosos. Revsala y comprueba si se est cometiendo algn error en el manejo o almacenaje de dicho producto. Comparte la informacin de la hoja de seguridad con el resto del grupo.
184
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Conoce la estructura de una hoja de seguridad de productos qumicos cotidianos. Autoevaluacin Producto: Hoja de seguridad Saberes Procedimental Actitudinal Comenta la informacin que Asume la importancia de utilizar ofrece la hoja de seguridad. con cuidado las sustancias Propone acciones de seguridad a qumicas. partir del uso de las hojas de seguridad. C MC NC Calificacin otorgada por el docente Puntaje:
Son mltiples los productos qumicos que se tienen en los hogares para innumerables usos, muchos de ellos con riesgos potenciales de producir accidentes e intoxicaciones, si es que no se tiene un debido cuidado en su uso, y se mantienen alejados del alcance de los nios, los cuales son los ms propensos a envenenamientos con este tipo de productos. Muchas industrias manufactureras de estos productos, como una solucin a este problema, han tomado medidas como el cambio de envases, la aplicacin de un seguro y complicado sistema de cerrado, reducir la concentracin de ciertos productos o cambios en el etiquetado; estas medidas sin duda han incidido en una disminucin de los problemas con estos productos. Se busca vivir en un hogar limpio y sano, para lograrlo se utilizan en las casas productos de limpieza y desinfectantes que ayudan a cumplir estos objetivos, pero si no se toman las medidas pertinentes de seguridad, stos se convierten en posibles fuentes de intoxicaciones y daos al ambiente. Son los artculos que se usan para la limpieza del hogar, lavatrastes o la ropa, junto con los insecticidas, los que presentan mayor riesgo; esto por su composicin qumica, frecuencia de uso y por su fcil disponibilidad si no se tiene cuidado de guardarlos en lugares seguros; entre stos se destacan: blanqueadores, limpiadores domsticos desinfectantes, detergentes para ropa y para mquinas lavadoras trastes, los custicos o corrosivos (capaces de producir lesiones, por accin directa en piel y mucosas), que son probablemente los ms peligrosos, se utilizan como limpiadores, destapa caos, los insecticidas domsticos. Los productos anteriores cuando causan intoxicaciones lo que se mide en que pueden generar: nuseas, vmitos, dolor de cabeza, irritacin o quemadura drmica, en la boca, nariz, garganta; pueden traer problemas en el sistema respiratorio, sistema digestivo, a nivel neurolgico, daos hepticos o renales, asma y hasta cncer. Existe otra infinidad de productos hogareos, muchos de los cuales no son txicos, o pocos txicos, obviamente depende su toxicidad de factores como: naturaleza de la sustancia, cantidad, concentracin, tiempo de exposicin, edad del intoxicado, peso, fundamentalmente.
BLOQUE 6
185
Los productos qumicos utilizados en el hogar son de gran ayuda en la vida diaria, permiten rodear a las familias de una serie de comodidades en relacin con la limpieza, alimentacin y principalmente salud. No obstante, el mal uso e incorrecto almacenaje que se hace de ellos ha propiciado que se produzcan accidentes y que se escuche con frecuencia que su uso est contribuyendo al deterioro del ambiente que nos rodea, como lo es de productos que han ocasionado el deterioro de la capa de ozono de la estratosfera, la cual nos protege de las radiaciones UV; que los detergentes han terminado con la vida de peces en los ros cercanos a las zonas urbanas; y as, se podran continuar citando casos cuya problemtica es real y seriamente preocupante. Si bien son ciertos estos problemas, tambin es verdad que los insecticidas han colaborado a la erradicacin de enfermedades y a elevar la calidad de productos agrcolas; que los tetrafluorocarbonos marcaron pautas en el rea de la industria de la refrigeracin, que la constante investigacin en la produccin de cada uno de estos compuestos ha permitido encontrar estructuras qumicas de insecticidas menos agresivos y que actualmente se fabrican detergentes biodegradables. Ahora bien, enterarse del costo de un producto qumico de uso cotidiano, en relacin con la cantidad y la calidad que se est adquiriendo, es importante para la economa del hogar, pero no es de menor importancia el hacer la diferencia entre un producto orgnico o inorgnico, el conocer si es biodegradable o no, o si su envase es reciclable; conceptos cuyo conocimiento permitir hacer una correcta clasificacin cuando se eliminen sus desechos y contribuir de esa forma a evitar la contaminacin de nuestro entorno. La enseanza de la Qumica a Nivel Superior debe tener como un relevante objetivo y formar futuros cientficos que colaboren a la previsin de problemas, a encontrar vas para prolongar y mejorar la vida del ser humano y dar solucin a los problemas ya creados; pero cada estudiante, de cualquier grado, as como t, debe, a partir de sus conocimientos, colaborar en la prevencin de problemas mediante el desarrollo consciente de buenos hbitos, como el uso correcto del agua, de la energa, de los productos qumicos de uso cotidiano y procurando que estos conocimientos trasciendan a sus respectivas familias. Educando a las nuevas generaciones con costumbres y actitudes que les permitan prever la creacin de problemas como accidentes en el hogar, contaminacin ambiental, etc., y evitar tener que remediarlos una vez generados, lo cual resulta complicado y costoso en diferentes aspectos. En este punto, no se puede eludir la importancia de la intervencin de las autoridades encargadas de supervisar la produccin y comercializacin de compuestos de uso cotidiano, exigiendo a los productores que cumplan con las normas de control de calidad y especificacin en el etiquetado, tanto de las bondades del producto como los cuidados que se debe de tener al utilizarlos, as como las precauciones que deben observarse al eliminar residuos o envases.
Impacto ambiental. En nuestro pas, la evaluacin al impacto ambiental surge con la promulgacin de la Ley Federal de Proteccin al Ambiente en 1982. Pero fue hasta 1988 cuando la evaluacin del impacto ambiental se fortaleci con la expedicin de la Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al ambiente. (LGEEPA).
186
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Una vez realizadas las actividades anteriores y leda la introduccin al tema del uso adecuado de los productos qumicos caseros. Revisa en internet, entre otras, la siguiente pgina: http://www.cristinacortinas.net/
Analiza con base en la informacin revisada, la condicin que presenta tu casa en cuanto al uso adecuado de los productos qumicos, y entrega un reporte de lo que se encontr; qu debe cambiar para mejorar la seguridad. Entrega en tiempo tu reporte para su revisin. (Debes escribir, aproximadamente, una cuartilla).
BLOQUE 6
187
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Reconoce los compuestos inorgnicos presentes en los productos de uso cotidiano. Autoevaluacin Producto: Reporte Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Propone medidas de seguridad Previene riesgos al utilizar con para el uso de sustancias cuidado las sustancias qumicas qumicas. presentes en el hogar. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
188
Representa y opera reacciones qum micas
Reconoce a los procesos qumicos como f fenmenos de su entorno y demuestra la validez de la ley de la conservacin de la materia all balancear ecuaciones qumicas.
Atributos:
Durante el presente bloque se busca desarrollar los siguientes atributos de las a competencias genricas: 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, Matemticas o e grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos d manera reflexiva, comprendiendo cmo cada de uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categ goras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica modelos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informaciin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y con nfiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modific sus propios puntos de vista al conocer nuevas ca evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. s 7.1 Define metas y da seguimiento a sus pro ocesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un p problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos es specficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de t trabajo.
Secuencia Didctica 1. Clasificacin de los cambios qumicos. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: En equipo, resuelvan los siguientes cuestionamientos. Expliquen qu es una reaccin qumica: __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Mencionen cinco reacciones que sucedan en tu entorno. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Cul es la importancia de las reacciones qumicas? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Realicen la siguiente actividad experimental. Propsito: Obtener un compuesto en estado gaseoso a partir de un slido y un lquido. Material. Un vaso Cscara de huevo Vinagre Procedimiento: 1. 2. Coloquen vinagre hasta la mitad de un vaso. Desmenucen una cscara de huevo y coloquen los trozos dentro del vaso con vinagre.
190
REPRESENTA Y OPERA REACCIONES QUMICAS
Observaciones:
Qu ocurre? _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________ Qu compuesto gaseoso se form Expliquen lo sucedido, para su formacin. m? _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________ _____________________________ _______________________________________________ ___________________
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Identifica a la reaccin qumica como factor de transformacin en los materiales cotidianos. Coevaluacin Producto: C Cuestionario Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal plos de reacciones Elige ejemp Valora la observacin e qumicas co otidianas. identificacin experimental de los Experimenta la formacin de a cambios qumicos. compuestos s. M MC NC C Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 7
191
Desarrollo
Ecuacin qumica. La naturaleza es dinmica, y tanto la materia viva como la inerte sufren continuamente procesos de transformacin, de los cuales los ms importantes son los que afectan su constitucin. La formacin de las rocas, el crecimiento de un animal, la descomposicin de los alimentos, la combustin, son procesos observables que manifiestan la transformacin de unas sustancias en otras. Los elementos qumicos forman compuestos por medio de enlaces que unen entre s a sus tomos. La expresin reacciones qumicas es lo que utilizamos para hacer mencin de los procesos que son la transformacin de unas sustancias a otras y se explican como el resultado de un reagrupamiento de tomos y de enlaces para dar nuevas molculas. Para que se produzca un cambio qumico, es decir, una reaccin qumica, debe existir una interaccin entre dos o ms sustancias, o bien que la sustancia sea afectada por un cambio en su energa. El rompimiento de los enlaces qumicos se produce de forma espontnea o provocada. En ocasiones no es fcil detectar cundo se ha llevado a cabo una reaccin qumica. Algunos signos que pueden indicar que se ha realizado el cambio son: La produccin de un gas. La aparicin de un slido (precipitado). Cambio de color. El aumento o disminucin de la temperatura. La reaccin qumica es la observacin del proceso de cambio qumico, pero todo ese proceso hay que representarlo de alguna forma. En el lenguaje qumico, una reaccin se representa mediante una ecuacin, que es una forma abreviada para describir una reaccin qumica por medio de smbolos y frmulas. Las sustancias iniciales se llaman reactivos; y las finales, productos; se separan por una flecha que apunta hacia las sustancias formadas. Por ejemplo: H2(g) + O2(g) H2O(g)
Esta ecuacin nos dice que el hidrgeno molecular gaseoso reacciona con el oxgeno molecular gaseoso para obtener agua gaseosa. Los reactivos son H2 y O2, el producto H2O. En una ecuacin qumica, adems de los smbolos de los elementos, frmulas y la (se lee produce), existen otros trminos. El signo (+) que se utiliza como un separador de los reactivos o productos. Los nmeros de menor tamao que aparecen en el extremo inferior derecho de un smbolo se llaman subndices e indican el nmero de tomos del elemento. En las ecuaciones es conveniente expresar el estado de agregacin de las sustancias participantes, con los smbolos, (s) slido, (l) lquido, (g) gaseoso y (ac) solucin acuosa. En ocasiones, sobre la flecha se coloca informacin adicional como la temperatura o presin en que se lleva a cabo la reaccin, la presencia de catalizadores, etc. Es importante saber si en una reaccin qumica los productos pueden volver a reaccionar para formar los reactivos originales. Cuando esto sucede, se colocan en la ecuacin dos flechas con sentido contrario. En ese caso se dice que la reaccin es reversible.
192
Smbolos utilizados con frecuencia en las ecuaciones qumicas. Smbolo Significado Produce (n); apunta hacia los productos Reaccin reversible Gas que se desprende; se escribe despus de la frmula Slido que se forma o precipitado; se anota despus de la frmula
(s) (l) (g) (ac) (aq) +
Estado slido Estado lquido Estado gaseoso Solucin acuosa Calor Ms o reacciona con; se escribe entre las frmulas de las sustancias
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Pon en prctica lo estudiado en el tema ecuacin qumica y responde lo siguiente. Puedes consultar la tabla peridica. Utiliza la ecuacin que se presenta a continuacin para contestar las siguientes t
2Sr(s) + O2(g) + 2SrO(s)
a) b) c) d)
Cul es el estado fsico del estroncio?____________________________________________________ Cul es el subndice del oxgeno? ______________________________________________________ Cuntos reactivos participan en esta reaccin?____________________________________________ Cuntos productos se obtienen en esta reaccin?__________________________________________ Escribe los smbolos o frmulas de las sustancias que se combinan en las siguientes reacciones. plata + nitrato de cobre. Cobre + nitrato de plata
BLOQUE 7
193
Nombra las sustancias que participan e interpreta la simbologa de las siguientes ecuaciones qumicas. Mg(s) + 2HCl(ac) MgCl2 (ac) + H2(g)
______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ 2NaOH(s) + H2SO4(l) Na2SO4(ac) + 2H2O(l)
______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Escribe las siguientes reacciones. El monxido de carbono gaseoso reacciona con el oxgeno gaseoso produciendo dixido de carbono gaseoso. ______________________________________________________________________________________ El bromo lquido oxida al hierro metlico slido, produciendo bromuro de hierro (III) slido. ______________________________________________________________________________________
Actividad: 2 Conceptual Interpreta el significado del lenguaje qumico. Autoevaluacin
Evaluacin Producto: Ejercicios uso del Puntaje: lenguaje qumico. Saberes Procedimental Actitudinal Utiliza el lenguaje qumico en la Aplica en forma correcta la representacin de reacciones simbologa qumica. qumicas. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
194
Tipos de reaccin. Las reacciones qumicas son los procesos por los que unas sustancias se transforman en otras, en este cambio no solo hay transformacin de materia, tambin hay cambios energticos. La Qumica estudia las sustancias o especies qumicas, existentes en la naturaleza o que puedan obtenerse en el laboratorio. En el campo de accin de la Qumica se incluye, como un aspecto relevante, el estudio de las transformaciones o reacciones. Por medio de los avances obtenidos en el conocimiento de las reacciones de las sustancias, la Qumica participa en la produccin de nuevos materiales, en la preparacin y conservacin de los alimentos, la creacin de nuevos medicamentos y contribuye al conocimiento del metabolismo, que es el conjunto de los cambios de sustancias y transformaciones de energa que tiene lugar en los seres vivos. Lo anterior da muestra de la importancia del estudio de las reacciones qumicas. Un ejemplo de ellas en los organismos es la que encargada del balance de la acidez en el estomago. Un adulto produce diariamente entre dos y tres litros de jugo gstrico, que es un cido secretado por las glndulas de la membrana mucosa que envuelve al estmago, que entre otras cosas contiene HCl con una concentracin tan alta que podra disolver al zinc metlico. El propsito de este medio tan cido en el estmago es para digerir los alimentos y activar ciertas. Protenas digestivas. Sin embargo si el contenido de cido es ms alto de lo requerido puede causar contraccin muscular, dolor, inflamacin y hasta sangrado. Con un anticido se contrarresta y se reduce temporalmente la molestia en el estmago. La funcin principal del anticido es neutralizar el HCl del jugo gstrico. Algunos anticidos comerciales son: leche de magnesia Mg(OH)2 y carbonato de calcio CaCO3, por ejemplo, la leche de magnesia acta de acuerdo a la siguiente reaccin de neutralizacin de cido-base: 2HCl + Mg(OH)2 MgCl2 + 2H2O
En la naturaleza se manifiestan constantemente cambios qumicos o reacciones. Para estudiar esas reacciones de manera sencilla los qumicos las han clasificado en varios tipos: sntesis descomposicin sustitucin simple sustitucin doble. Reacciones de sntesis. A este tipo de reacciones tambin se les conoce como reacciones de combinacin o reacciones de adicin. Se producen cuando dos o ms sustancias (elementos o compuestos) sencillas reaccionan para producir una sola sustancia (siempre un compuesto), pero ms compleja. Se les puede representar de manera general como: A+B AB
BLOQUE 7
195
En este caso A y B son elementos o compuestos y AB es un compuesto ms complejo. El oxgeno y los halgenos son elementos muy reactivos que pueden sufrir reacciones de combinacin con casi cualquier otro elemento. Entre los diferentes tipos de reaccin de combinacin o sntesis se encuentran los siguientes: 1. metal + oxgeno 2Mg + O2 no metal + oxgeno C + O2 metal + no metal 2Na + Cl2 xido metlico 2MgO xido no metlico CO2 sal 2NaCl base o hidrxido Mg(OH)2 oxicido H2SO4
2.
3.
4.
agua + xido metlico 2H2O + MgO agua + xido no metlico H2O + SO3
5.
Reacciones de descomposicin. En estas reacciones una sola sustancia participa como reactivo y le sucede que se descompone para formar dos o ms sustancias. La sustancia que se rompe siempre es un compuesto ms complejo y los productos pueden ser elementos o compuestos, pero ms sencillos. Este tipo de reacciones se llevan a cabo, generalmente, en presencia de calor o por adicin de energa de algn tipo. La forma general de representarlas es AB A + B Es frecuente que al calentar compuestos oxigenados, se descompongan. No siempre es fcil predecir los productos de una reaccin de descomposicin. Algunos ejemplos son: 1. Carbonatos metlicos y bicarbonatos se descomponen para producir dixido de carbono gaseoso. 2NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O Esta reaccin describe el funcionamiento del polvo de hornear. CaCO3 2. CaO + CO2
Algunos compuestos se descomponen para producir oxgeno gaseoso. 2KClO3 HgO KCl + 3O2 Hg + O2
Reacciones de sustitucin simple. En estas reacciones un elemento reacciona reemplazando a otro en un compuesto. Las reacciones de sustitucin simple tambin se llaman reacciones de reemplazo, de sustitucin o desplazamiento. La forma general es: A + BC B + AC A + BC C + BA
196
Dos tipos generales de reacciones de sustitucin simple. 1. Un metal o catin (A) sustituye a un ion metlico en su sal o cido, B puede ser un ion metlico o ion hidrgeno. A + BC Zn + CuSO4 AC + B ZnSO4 + Cu
2. Un no metal o anin (A) sustituye a un ion no metlico en su sal o cido, B puede ser un ion metlico o un ion hidrgeno. A + BC Cl2 + 2NaBr Reacciones de sustitucin doble o mettesis. En este tipo de reacciones las sustancias reaccionantes son dos compuestos, y las sustancias producidas son otros dos compuestos diferentes de los anteriores; de tal manera que hay un intercambio de iones y elementos entre ellos. El intercambio se lleva a cabo entre grupos positivos y negativos. Para escribir las frmulas, se deben considerar las cargas en funcin de las reglas de escritura de las frmulas qumicas que ya revisamos en el bloque anterior. BA + C 2NaCl + Br2
Un tipo de reaccin de doble sustitucin de gran importancia tanto en los seres vivos como a nivel industrial y ambiental, es la reaccin de un cido con una base o hidrxido que produce sal y agua, tales reacciones se denominan reacciones de neutralizacin.
Otras reacciones de sustitucin doble: 1. xido metlico + cido ZnO + 2HCl xido no metlico + base CO2 + 2LiOH sal + agua ZnCl2 + H2O sal + agua Li2CO3 + H2O
2.
BLOQUE 7
197
Cierre
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes ejercicios de reacciones: Escribe sobre la lnea el tipo de reaccin al que pertenece cada uno de los siguientes ejemplos. Ejemplo 2Pt + F2 2PtF 2NaNO3 2NaNO2 + O2 N2 + 3H2 2NH3 3H2SO4 + 2Al Al2(SO4)3 + 3H2 NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3 2SO2 + O2 2SO3 Cl2 + 2HI I2 + 2HCl 2H2O 2H2 + O2 2Al(OH)3 + 3H2SO4 Al2(SO4)3 + 6H2O 3AgNO3 + Al Al(NO3)3 + 3Ag (NH4)2Cr2O7 Cr2O3 + N2 + 4H2O Completa las siguientes reacciones y anota el tipo de reaccin. Reactivos Productos Tipo de reaccin Sntesis o combinacin Tipo de reaccin
Na + H2 NaH
K + H2SO4 CaCO3 MgSO4 + Ba(NO3)2 H2 + Cl2 Al(OH)3 + HCl
Evaluacin Actividad: 3 Producto: Ejercicios de ecuaciones qumicas Saberes Procedimental Distingue los tipos de reacciones qumicas. Completa reacciones qumicas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Utiliza con propiedad el lenguaje qumico.
Conceptual Identifica los tipos de reacciones qumicas: sntesis, descomposicin, sustitucin simple y doble sustitucin. Autoevaluacin
198
Secuencia didctica 2. Balanceo de ecuaciones qumicas. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Resuelve el siguiente cuestionario. Explica con tus palabras la Ley de Conservacin de la materia aplicada a una reaccin qumica? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Escribe tres ejemplos de reacciones qumicas que suceden en tu organismo. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Define oxidacin. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Escribe tres ejemplos de reacciones de oxidacin, comunes en tu entorno. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
BLOQUE 7
199
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Ubica la presencia de reacciones en su entorno y organismo. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Expresa por escrito sus conocimientos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se percata del conocimiento que tiene sobre el tema. Calificacin otorgada por el docente
Desarrollo
Simbologa. Desde el origen del universo, se form lo que conocemos como materia y energa, las cuales en todos los miles de millones de aos de existencia han permanecido presentes sufriendo transformaciones entre sus respectivas formas de presentarse. Esto se entiende a travs de las leyes de la conservacin de la materia y de la energa. En lo que respecta a la materia queda claro que sta no se puede crear, no se puede destruir, tan solo es posible poderla transformar. En todas las reacciones qumicas se observa un proceso de transformacin de la materia, es por eso que en todo momento debe de cumplirse con la ley universal de la conservacin de la materia, publicada desde 1783 por Antoine Lavoisier. De acuerdo a lo anterior, es necesario que las ecuaciones qumicas cumplan con este principio, para ello ser necesario expresar un balanceo entre la materia que se expresa en forma de reactivos con la materia que se expresa en forma de productos. De seguro que en la secuencia anterior, observaste que en algunas de las ecuaciones qumicas mostradas, se indican ciertos nmeros enteros positivos que se escriben antes del smbolo o de la frmula qumica de la especie qumica participante. Esos nmeros son llamados, coeficientes, y representan las veces que la especie qumica participa en la reaccin. Cuando no hay un coeficiente escrito se sobreentiende que se refiere al nmero 1. Pero entonces para contar con esos coeficientes ser necesario aprender a hacer el balanceo de las ecuaciones qumicas. Existen varios mtodos para balancear ecuaciones qumicas como son: El mtodo de balanceo por tanteo, el mtodo redox o de oxidacin reduccin, el mtodo del in electrn. En esta secuencias o se abordarn los mtodos de tanteo y de redox, el mtodo del in electrn se revisa en las secuencias de las asignaturas de Temas Selectos de Qumica. Mtodo de balanceo por tanteo. Tal como se entiende por la palabra tanteo, este mtodo basa su proceso en un conteo a prueba y error hasta tener el mismo nmero de tomos en reactivos y en productos. Este mtodo tiene efectividad con ecuaciones que sean sencillas, las cuales se caracterizan por tener de una a dos especies qumicas en reactivos o en productos. Si la ecuacin tiene tres o ms especies qumicas en cualquiera de sus apartados, se considera que ya es compleja y no se aconseja el balanceo por tanteo. Por ejemplo en la siguiente ecuacin qumica: NaOH + HCl
200 REPRESENTA Y OPERA REACCIONES QUMICAS
NaCl + H2O
Reactantes Na = 1 O=1 H=2 Cl = 1
Productos Na = 1 O=1 H=2 Cl = 1
sodio balanceado oxgeno balanceado hidrgeno balanceado cloro balanceado
Es evidente que esta ecuacin qumica est balanceada sin necesidad de escribir los coeficientes ya que en todos los casos es de 1, ahora ve el siguiente ejemplo: KClO3 Reactivos K=1 Cl = 1 O=3 KCl + O2 potasio balanceado cloro balanceado oxgeno no balanceado
Productos K=1 Cl = 1 O=2
Es necesario empezar el balanceo con los tomos de oxgeno. Para esto se hace la siguiente sugerencia: si en el conteo de un mismo tomo se tiene nmero impar y nmero par, se sugiere que el nmero impar se haga par y para eso el nmero impar se multiplica por dos 3 x 2 = 6. Se supone que las frmulas qumicas estn escritas correctamente y por lo tanto no se pueden cambiar ninguno de los subndices presentes en las frmulas, as que slo se acepta agregar nmeros que sean multiplicadores de la frmula o smbolo O = (3)2 =6 O = (2)3 = 6 oxgeno balanceado, pero al multiplicar las frmulas en la ecuacin se desequilibra el potasio y el cloro. 2KClO3 Reactivos K = (1)2 =2 Cl = (1)2 =2 O = (3)2 =6 KCl + 3O2
Productos K=1 Cl = 1 O = (2) = 6 potasio no balanceado cloro no balanceado oxgeno balanceado
Pero al igual se procede con el potasio y con el cloro en productos K = (1)2 =2 Cl = (1)2 =2 O = (3)2 =6 2KClO3 K = (1)2 = 2 Cl = (1) = 2 O = (2) = 6 2KCl + 3O2 potasio balanceado cloro balanceado oxgeno balanceado ecuacin qumica balanceada.
Observa un ejemplo ms: O2 + Sb2S3 SbO2 + SO2
BLOQUE 7
201
Sugerencia: si en las especies qumicas participantes existe un tomo que aparece muchas veces, se sugiere balancearlo al final. En este ejemplo est el caso del oxgeno. Reactivos Sb = 2 S=3 O=2 Productos Sb = 1 S=1 O=2+2=4 no balanceado no balanceado no balanceado
Se balancea el antimonio y el azufre y el efecto multiplicador se aplica al oxgeno donde corresponda, y queda: Reactivos Sb = 2 S=3 O=2 O2 + Sb2S3 Reactivos O = (2)5 = 10 5O2 + Sb2S3 Productos Sb = (1)2 = 2 S = (1)3 = 3 O = (2)2 + (2)3 = 10 2SbO2 + 3SO2 Productos O = (2)2 + (2)3 = 10 2SbO2 + 3SO2 balanceado balanceado no balanceado falta balancear el oxigeno balanceado ecuacin qumica balanceada
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Balancea por el mtodo del tanteo las siguientes ecuaciones qumicas: Ecuacin Al(OH)3 + H2SO4 Al2(SO4)3 + H2O Ecuacin balanceada
Fe + HCl
FeCl3 + H2 C6H12O6 + O2 CO2 + H2O CaSO4 + H3PO4
CO2 + H2O C3H8 + O2
H2SO4 + Ca3(PO4)2 CaCO3 CaO + CO
202
Evaluacin Producto: Balanceo de ecuaciones por el Puntaje: Actividad: 2 mtodo de tanteo. Saberes Conceptual Procedimental Actitudinal Reconoce el mtodo de tanteo Valora la ley de conservacin de la Aplica el m todo de tanteo para para el balanceo de ecuaciones materia, como principio balancear e ecuaciones qumicas. qumicas. fundamental de la Qumica. C M MC NC Calificacin otorgada por el Autoevaluacin docente
Mtodo de balanceo Redox o por oxidac cin reduccin. do, Este mtodo es un poco ms elaborad pero no por eso significa que no se pueda hacer. Antes de empezar con los paso del mismo, es necesario definir y aclarar dos os trminos: el de oxidacin y el de reduccin. senta en un tomo, cuando ste pierde o cede La oxidacin es un evento que se pres electrones, provocando que su nmero de oxidacin aumente en su carcter de positivo. La reduccin es un evento simultne a la oxidacin, ya que ante la prdida de eo electrones por un tomo es necesario que otro tomo gane esos electrones, provocando la reduccin; o sea, al ganar electrone un tomo hace que su nmero de oxidacin es disminuya, o bien se haga ms negativo o. En pocas palabras, la prdida de electrones es la oxidacin, la ganancia de electrones es reduccin.
El tomo A pierde electrones, por lo q que sufre la oxidacin, o sea se oxida, pero, al perder, provoca que otro los gane; hac que se provoque la reduccin, as que se le ce considera como el agente reductor. El tomo B gana electrones, por lo qu sufre la reduccin, o sea se reduce; pero, al ue ganar, provoca que otro los pierda; hac que se provoque la oxidacin, por lo que se le ce considera como el agente oxidante. Algo importante en este proceso es que si se pierde un nmero de electrones, se debe e de ganar ese mismo nmero de electrones, es decir # electrones perdidos = # electrones ganados. o Para que este mtodo de balanceo sea exitoso es necesario que se escriban correctamente las frmulas y smbolos qumicos de las especies participantes en la s ecuacin. Los pasos a seguir para balancear por o oxidacin - reduccin son los siguientes: Primer paso. Determinar los nmeros d oxidacin de todos y cada uno de los tomos de presentes en la ecuacin qumica.
BLOQUE 7
203
Para esta determinacin es necesario retomar lo ya visto en el bloque anterior con relacin a las reglas 1. 2. El nmero de oxidacin de un elemento libre es cero. (Zn0, Al0, Cu0 N20, H20, O20, Cl20, P40 ) El nmero de oxidacin de los metales en los compuestos es igual a su valencia inica. Por ejemplo, alcalinos +1, alcalino trreos +2, y siempre es positiva, algunos metales tienen valencia nica como los que pertenecen a los grupos IA, IIA y IIIA, pero otros tienen valencia variable y sos los encontramos en el bloque de los metales de transicin. Sugerencia: se sugiere que consultes la tabla peridica y hagas una lista de metales de valencia nica, escribiendo el smbolo y su valencia, as como una lista de metales de valencia variable. El nmero de oxidacin de un ion es igual a su carga. El nmero de oxidacin del hidrgeno en la mayora de los compuestos que forma se combina con +1 (H+1Cl), excepto en los hidruros metlicos, que son compuestos en donde el hidrgeno se une al metal y como el metal siempre debe de ser positivo, es donde el hidrgeno debe de ser 1 (NaH1). El nmero de oxidacin del oxgeno en la mayora de los compuestos que forma es -1 2 (CO2-2) excepto en los perxidos que es 1 (H2O2 ). La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de todos los tomos de un compuesto es igual a cero ( H Cl ). En los casos en que los nmeros de oxidacin no son iguales, se calcula multiplicando primero la cantidad de tomos de cada elemento por su respectivo nmero de oxidacin y sumando ambos resultados, dicha suma debe ser igual a cero. Ejemplo: C O 2
+4 2
3. 4.
5. 6.
+1 1
= (+4) + 2(2) = +4 + (4)= 0
Esto permite que si en una frmula qumica hay dos clases de elementos y se conoce el nmero de oxidacin de uno de ellos, el otro se determina por diferencia, de igual forma si la frmula qumica es de tres clases de elementos y se conoce el nmero de oxidacin de dos de ellos, el tercero se obtiene por diferencia. H2+1 S O4-2 = 2(+1) + (X) + 4(-2) = 0 = (+2) + (-8) + (X) = 0 entonces X = +6 H2+1 S+6 O4-2 7. Existen especies qumicas que reciben el nombre de iones poliatmicos y tienen un estado de oxidacin propio igual a su carga, por ejemplo (SO4)-2 en las cuales los tomos estn agrupados y as presentan una carga y actan como unidad. En estos casos la suma del total de carga positiva ms el total de carga negativa deber de ser igual a la carga neta del in, por ejemplo (SO4)-2, S = (+6) y O = (-2), entonces (+6) + 4(-2) = (+6) + (-8) = -2. Este tipo de consideraciones son muy tiles cuando tiene un metal de valencia variable unido a un in poliatmico, ya que en esos casos se tiene tres clases de elementos y se conoce el nmero de oxidacin de uno de ellos, por lo que hay que acudir a la constitucin del ion poliatmico para obtener el segundo nmero de oxidacin y poder aplicar la regla 6. Por ejemplo en la frmula Fe2(SO4)3 por regla 5 el oxgeno es -2, pero el hierro por regla 2 es positivo pero de valencia variable, puede ser +2 y +3, as que tenemos que considerar que el azufre es +6 por regla 7 y as por regla 6 determinar que el hierro es +3.
204
Fe2+3 (S+6 O4-2)3 = 2(+3) + 3(+6) + 12(-2) = (+6) + (+18) + (-24) = 0 Aplica este primer paso a la siguiente ecuacin qumica: KMnO4 + HCl KCl + MnCl2 + H2O + Cl2
Para cada especie qumica, se determinan los nmeros de oxidacin de lo ms sencillo a lo ms complicado. Especie Cl2 H2O MnCl2 KCl HCl KMnO4 Reglas aplicadas Regla 1 Regla 4 y 5 confirma regla 6 Regla 2 y regla 6 Regla 2 y regla 6 Regla 4 y regla 6 Regla 2, regla 7 y regla 6 K+1 Cl-1 + Mn+2 Cl2-1 + Resultado Cl = 0 H= +1, O = -2 Mn = +2 K = +1 H = +1 Cl = -1 Cl = -1 Cl = -1
K = +1 Mn = +7 O = -2 H2+1 O-2 + Cl20
K+1 Mn+7 O4-2 + H+1 Cl-1
Segundo paso. Ya con los nmeros de oxidacin determinados en forma correcta se puede decir que ya tenemos un 80% del problema resuelto, ahora hay que determinar cul se oxida y cuntos electrones pierde por tomo, cul se reduce y cuntos electrones gana por tomo. Para ello es necesario auxiliarse de la siguiente grfica:
Para determinar qu elemento se oxida o se reduce, se hace una comparacin del nmero de oxidacin del elemento en el apartado de reactivos con respecto a su nmero de oxidacin en el apartado de productos. Elemento K Mn O H Cl Reactivos K
+1
Productos K+1 Mn+2 O-2 H+1 Cl-1 + Cl-1 + Cl0
Mn+7 O-2 H+1 Cl-1
Se observa que el potasio, el hidrgeno y el oxgeno no presentan cambio en sus nmeros de oxidacin, por lo que en ellos no hay oxidacin ni reduccin, en este paso se pasan por alto, no as con el manganeso y el cloro. Para expresar lo que pide este paso se recomienda usar semi ecuaciones con los tomos que sufren cambios. Mn+7 + 5eCl-1 - 1eMn+2 se reduce, gana 5 electrones por tomo, es el agente oxidante. Cl0 se oxida, pierde 1 electrn por tomo, es el agente reductor.
BLOQUE 7 205
Sugerencia: se sugiere que si estos tomos que cambian de nmero de oxidacin tienen subndice en la ecuacin, haz la semi ecuacin con el subndice en donde corresponda y balancea con coeficiente el otro lado. Y considera el nmero de electrones de acuerdo al nmero de tomos. 2Cl-1 - 2eCl20 Tercer paso. Como la cantidad de electrones ganados depende de la cantidad de electrones perdidos, es importante considerar que el nmero de electrones ganados, sea igual al nmero de electrones perdidos. Para eso en las semi ecuaciones resultantes del paso anterior, se determina el siguiente nmero que sea comn mltiplo entre los nmeros de electrones ganados y perdidos. Para lograr ese comn mltiplo como electrones totales, se multiplica la semi ecuacin con el nmero que corresponda. Mn+7 + 5e2Cl-1 -2eMn+2 Cl20
El siguiente nmero comn mltiplo entre el 5 y el 2 es el 10, por lo que para tener 10 electrones ganados se multiplica la semi ecuacin por 2. Y para tener 10 electrones perdidos se multiplica la semi ecuacin por 5 (Mn+7 + 5e(2Cl-1 -2eMn+2)2 Cl20)5 = = 2Mn+7 + 10e10Cl-1 -10e2Mn+2 5Cl20
Cuarto paso. Los enteros que multiplican a los elementos en las semi ecuaciones obtenidas en el paso anterior, se traducen en el total de tomos de esa clase y ese nmero de oxidacin en la ecuacin general. As se obtienen los primeros coeficientes del balanceo, los dems se obtienen siguiendo un balanceo por tanteo, tomando como base lo obtenido y siguiendo las sugerencias dadas en el mtodo de tanteo. 2K+1 Mn+7 O4-2 + 10 H+1 Cl-1 K+1 Cl-1 + 2Mn+2 Cl2-1 + H2+1 O-2 + 5Cl20
El elemento cloro no queda balanceado, ya que hay especies en donde no sufre cambio, adems es el elemento que ms se repite, por lo que se sugiere balancearlo al final. Se balancea el potasio, el oxgeno y el hidrgeno, en ese orden y as queda balanceado el cloro. 2K+1 Mn+7 O4-2 + 16 H+1 Cl-1 Reactivos K = 2(1) = 2 Mn = 2(1) = 2 O = 2(4) = 8 H = 16(1) = 16 Cl = 16(1) = 16 2K+1 Cl-1 + 2Mn+2 Cl2-1 + 8H2+1 O-2 + 5Cl20
Productos K = 2(1) = 2 Mn = 2(1) = 2 O = 8(1) = 8 H = 8(2) = 16 Cl = 2(1) + 2(2) + 5(2) = 2 +4 +10 = 16
206
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Realiza el balanceo por oxidacin reduccin de las siguientes ecuaciones qumicas.
Ecuacin Cu + HNO3 Cu(NO3)2 + NO + H2O
Ecuacin balanceada
NaClO3 + K2SnO2
NaCl + K2SnO3
FeS2 + O2
Fe2O3 + SO2
Zn + HNO3
NO + Zn(NO3)2 + H2O
MnO2 + HCl
Cl2 + MnCl2 + H2O
HNO3 + H2S
NO + S + H2O
MnSO4 + K2SO4 + H2O + Cl2
KCl + KMnO4 + H2SO4
Evaluacin Producto: Balanceo de ecuaciones por el mtodo Actividad: 3 Puntaje: de tanteo. Saberes Conceptual Procedimental Actitudinal Reconoce el mtodo de Aplica el mtodo de oxidacinValora la ley de conservacin de la oxidacin-reduccin o redox reduccin o redox para balancear materia, como principio para el balanceo de ecuaciones ecuaciones qumicas. fundamental de la Qumica. qumicas. C MC NC Calificacin otorgada por el Autoevaluacin docente
BLOQUE 7
207
Importancia d las reacciones de reduccin-oxidacin. de Los procesos oxidacin-reduccin tienen una gran importancia en biologa molecular, s e porque son e empleados en la fotosntesis y en la respiracin a nivel molecular, dos procesos fund damentales para la vida de los organismos. Tambin son de mucha utilidad en las industr rias por su uso productivo. Por ejemplo, la reduccin de minerales para la n obtencin del aluminio o del hierro. A veces se emplean las reac cciones de reduccinoxidacin com prevencin. Por ejemplo, en la corrosin. mo rtante en el quehacer Las reacciones de oxidacin-reduccin tienen un papel impor s cotidiano, los antispticos que protegen de enfermedades y los procedimientos que revelan los ro ollos fotogrficos son reacciones de xido-reduccin. El funcionamiento de la batera de un automvil, las de una linterna, el blanqueador pa ropa, son ejemplos ara de dispositivo y sustancias que implican reacciones de xido-redu os uccin. Los agentes o oxidantes y la salud. Un antisptico es una sustancia que evita el crecimiento de los microorganismos, y un o m desinfectante es la sustancia que destruye las bacterias y microorganismos patgenos. ctantes en materiales Los antisptiicos se aplican en tejidos vivos y los desinfec inanimados. Los antisptic cos y desinfectantes actan generalmente como agentes oxidantes de algunas susta ancias fundamentales para la vida de las bacterias y microorganismos. Por su alto poder oxidante, atacan y llegan a destruir tambin las c r lulas de la piel, por lo que su aplica acin debe ser controlada. Con frecuencia, se utilizan como antispticos las soluciones de yodo o los compuestos que liberan este elemento tambin se utiliza el e o, perxido de h hidrgeno en solucin acuosa al 3% (agua oxigenada) ). El hipoclorito de sodio disponible en solucin acuosa, adems de ser utilizado como blanqueador para ropa, se utiliza tambin para desinfectar el ag gua de albercas y, en algunos caso para potabilizar el agua. El ozono es otra sustanc oxidante empleada os, cia para desinfectar el agua potable.
Limpieza y desinfeccin. La desinfeccin qumica debe estar precedida siempre por una limpieza, ya que la accin mecnica por s solo elimina gran cantidad de micoorganismos y materia orgnica que puede inactivar al desinfectante.
Factores que afectan la potencia de un desinfectante. Concentracin del agente y tiempo de actuacin Ph Temperatura Naturaleza del microorganismo y otros factores asociados a la poblacin microbiana Presencia de materiales extraos.
208
REPRESENTA Y OPERA REACCIONES QUMICAS S
Cierre
Actividad 4 :
INSTRUCCIONES: En equipo. Completen las siguientes ecuaciones; una vez que lo hayan hecho, ahora balancenlas y por ltimo escriban el tipo de reaccin al que pertenece cada una de ellas. Presten atencin a la identificacin de las sustancias reaccionantes para facilitar la prediccin del los productos. Completa la ecuacin No metal + hidrgeno I2 + H2 xido no metlico + agua SO3 + H2O Metal + agua Na + H2O Metal + no metal Fe+2 + S Balancea la ecuacin Tipo de reaccin.
Evaluacin Actividad: 4 Producto: Ejercicios con ecuaciones qumicas. Saberes Procedimental Integra conocimientos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Participa activamente en el trabajo en equipo. Aprecia las aportaciones de los compaeros. Calificacin otorgada por el docente
Conceptual Relaciona los conocimientos sobre tipo de reaccin, Ley de conservacin de la materia y balanceo de ecuaciones. Coevaluacin
BLOQUE 7
209
Actividad 5:
INSTRUCCIONES: Lee con atencin el siguiente texto y responde las preguntas que se te piden.
Lectura Envejecemos por oxidacin? Por qu envejecemos? La verdad nadie la sabe. Pero es una realidad que el cuerpo se va desgastando con los aos, sobre todo, despus de los 70 u 80 aos. Por la complejidad del cuerpo humano es muy difcil sealar la causa o las causas del envejecimiento. Muchos cientficos creen que que la oxidacin desempea un papel importante en el envejecimiento de las personas. El oxgeno es esencial para la vida, eso lo sabemos todos, pero tambin en exceso ocasiona efectos nocivos. Las molculas de oxgeno y otras sustancias oxidantes del cuerpo humano extraen electrones nicos de molculas de gran tamao que constituyen las membranas celulares (paredes), ocasionando as que stas se hagan muy reactivas. De hecho, estas molculas activadas pueden reaccionar unas con otras modificando las propiedades de la membrana celular. Si se acumulan suficientes cambios de este tipo el sistema inmune del cuerpo llega a considerar las clulas modificadas como extraas y las destruye. Esta accin es particularmente daina para el organismo cuando las clulas afectadas son irremplazables, como ocurre con las clulas nerviosas. Cientficos estadounidenses han examinado el envejecimiento de la mosca casera comn. Sus investigaciones indican que los daos acumulados por oxidacin se relacionan tanto con la vitalidad de la mosca como con su expectativa de vida. Un estudio demostr que las moscas a las que se oblig a llevar una vida sedentaria (no se les permita volar), presentaron
una cantidad mucho menor de daos por oxidacin (debido a su consumo ms bajo de oxgeno) y vivieron el doble que aquellas moscas con actividad normal. Los conocimientos acumulados de varios estudios indican que la oxidacin tal vez constituya una de las principales causas del envejecimiento. Para protegernos de tal proceso el mejor mtodo sera estudiar las defensas naturales del organismo contra la oxidacin. Un estudio reciente ha demostrado que la melatonina (producto qumico secretado por la glndula pineal en el cerebro, pero slo por la noche) protege contra la oxidacin. Adems, desde hace mucho tiempo se sabe que la vitamina E es un antioxidante. Los estudios han demostrado que los eritrocitos deficientes en vitamina E envejecen mucho ms rpido que las clulas que tienen niveles normales de esta vitamina. Con base en este tipo de evidencia muchas personas toman dosis cotidianas de vitamina E para luchar contra los efectos del envejecimiento. La oxidacin es slo una posible causa del envejecimiento. An continan las investigaciones en muchos campos para determinar por qu envejecemos a medida que el tiempo trascurre. Adaptado de Steven S. Zumdahl, Fundamentos de qumica, 5. Ed., Mxico, McGraw-Hill Interamericana Editores, 2007
210
Preguntas: Explica, a partir de los prrafos 3 y 4 del texto, el concepto de molculas activadas. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________
Qu evidencias hacen pensar que el consumo de antioxidantes puede ayudar a retrasar el envejecimiento? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Cul es la propuesta de proteccin contra el proceso de envejecimiento que propone el texto? ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Identifica la presencia de reacciones de oxidacinreduccin en los seres vivos. Autoevaluacin Producto: Cuestionario Saberes Procedimental Prctica la lectura de comprensin. C MC NC Puntaje: Actitudinal Aprecia la importancia de las reacciones de oxidacinreduccin en los organismos. Calificacin otorgada por el docente
BLOQUE 7
211
Actividad 6:
INSTRUCCIONES: En equipo. Investiguen tres ejemplos de reacciones o procesos qumicos que se utilizan para solucionar problemas y procesos qumicos en los cuales se generan residuos txicos o perjudiciales en algn grado, tanto para los organismos como para el ambiente. Escriban lo encontrado en el siguiente espacio. Procesos qumicos para solucionar problemas. Procesos qumicos que producen residuos peligrosos
Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Reconoce las repercusiones positivas o negativas sobre el medio ambiente y la sociedad provocadas por los procesos qumicos. Coevaluacin Producto: Investigacin Saberes Procedimental Selecciona ejemplos de procesos qumicos cotidianos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Evala las repercusiones de los procesos qumicos.
212
Entiende los procesos asociados con el calor y la velocidad de las reacciones qumicas.
Reconoce la influencia de los factores que int tervienen en la rapidez con que se llevan a cabo las reacciones qumicas y la cantidad de calor qu se intercambia cuando se desarrollan. Asimismo, ue valora la importancia del desarrollo sostenible y adopta una postura crtica y responsable ante el e cuidado del medio ambiente.
Atributos:
Durante el presente bloque se busca desar rrollar los siguientes atributos de las competencias genricas: 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante repre esentaciones lingsticas, Matemticas o grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de m manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categor ras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o prin ncipios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis y Disea y aplica mod delos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informac cin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms re elevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confia abilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modific sus propios puntos de vista al conocer nuevas ca evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus proc cesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un proble ema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruen con los conocimientos y habilidades con los que nte cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
Secuencia Didctica 1. Cambios energticos en las reacciones qumicas. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: En equipo, respondan las siguientes preguntas. Menciona tres ejemplos de cambios qumicos en los que se aprecie un cambio de energa. (Calor, luz, etc.) __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Describe la reaccin de combustin de un trozo de madera. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Cmo obtienen su energa los seres vivos? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________
214
ENTIENDE LOS PROCESOS ASOCIADOS CON EL CALOR Y LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUMICAS
Describe las siguientes ecuacione menciona dnde se llevan a cabo. es,
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6H2O + Energa _________________________ _______________________________________ _______________ _________________________ _______________________________________ _______________ _________________________ _______________________________________ _______________ _________________________ _______________________________________ _______________ _________________________ _______________________________________ _______________ _________________________ _______________________________________ _______________ 6 CO2 + 6H2O + Energa C6H12O6 + 6 O2
_____________________________________ __________________________________________________________ _______________________ _____________________________________ __________________________________________________________ _______________________ _____________________________________ __________________________________________________________ _______________________ _____________________________________ __________________________________________________________ _______________________
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Reconoce los cambios de energa que tienen lugar en las reacciones qumicas. Coevaluacin Producto: C Cuestionario Saberes Pr rocedimental Integra el co oncepto de energa a las reaccion qumicas. nes C M MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra inters por comprender los cambios energticos. Colabora entusiastamente en el trabajo grupal.
BLOQUE 8
215
Desarrollo
El calor en las reacciones qumicas. Todas las reacciones qumicas obedecen a dos leyes fundamentales: la ley de conservacin de la materia y la ley de conservacin de la energa, que en forma interdisciplinaria hoy se consideran como si fueran una sola, la ley de la conservacin de la materia y la energa. Energa es un trmino muy utilizado aun cuando representa un concepto muy abstracto; en el bloque 2 se consider como una de las dos formas que tiene la naturaleza para manifestarse. En general, la energa se define como la capacidad para efectuar un trabajo. Todas las formas de energa son capaces de efectuar un trabajo (es decir, ejercer una fuerza en una distancia) pero no todas tienen la misma importancia para la Qumica. Por ejemplo, la energa contenida entre las mareas y la Qumica es mnima. Los qumicos definen trabajo como el cambio de energa producida por un proceso. La energa cintica es una de las formas de energa que interesa mucho a los qumicos. Otros tipos son energa radiante, energa trmica, energa qumica y energa potencial. La energa trmica es la energa asociada al movimiento aleatorio de los tomos y las molculas. En general, la energa trmica se puede calcular a partir de mediciones de temperatura. Cuanto ms vigoroso sea el movimiento de los tomos y de las molculas en una muestra de materia, estar ms caliente y su energa trmica ser mayor. Sin embargo, es necesario distinguir con claridad entre energa trmica y temperatura. Una taza de caf a 70C tiene ms alta temperatura que una tina llena con agua a 40C, pero en la tina se almacena mucha ms energa trmica porque tiene un volumen y una masa mucho mayor que la taza de caf y, por lo tanto, hay ms molculas de agua y mayor movimiento molecular. Es frecuente que durante una reaccin qumica se libere o se absorba una cierta cantidad de energa. El cambio de energa que se presenta durante una reaccin qumica es el resultado de la ruptura y formacin de enlaces qumicos, cuando los reactivos se convierten en productos. El cambio de energa permite explicar por qu ocurren las reacciones qumicas; stas tienden a avanzar hacia productos que se encuentren en un estado de menor energa. La transferencia de energa (reactivos a productos) tiene importantes aplicaciones en los sistemas vivos, en los procesos industriales, en la calefaccin o enfriamiento de los hogares y en muchas otras situaciones. Casi todas las reacciones qumicas absorben o liberan energa, generalmente en forma de calor. Es importante entender la diferencia entre energa trmica y calor. El calor es la transferencia de energa trmica entre dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas. Con frecuencia se habla del flujo de calor desde un objeto caliente hacia uno fro. A pesar de que el trmino calor por s mismo implica transferencia de energa, generalmente se habla de calor absorbido o calor liberado para describir los cambios energticos que ocurren durante un proceso. La termoqumica es el estudio de los cambios de calor en las reacciones qumicas. Para analizar los cambios de energa asociados a las reacciones qumicas, primero es necesario definir el sistema o la parte especfica del universo que interesa; lo que no sea parte del sistema ser considerado como medio ambiente o sus alrededores. Hay tres tipos de sistemas. Un sistema abierto puede intercambiar masa y energa, por lo general en forma de calor, con sus alrededores. Un ejemplo de sistema abierto puede ser el formado por una cantidad de agua en un recipiente abierto. Si se cierra el recipiente, de manera que el vapor de agua no pueda escaparse para condensarse en el recipiente se
216 ENTIENDE LOS PROCESOS ASOCIADOS CON EL CALOR Y LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUMICAS
Reaccin exotrmica.
Reaccin endotrmica.
tiene un sistema cerrado, el cual permite la transferencia de energa (calor) pero no de masa. Al colocar el agua en un recipiente totalmente aislado, se construye un sistema aislado, el cual no permite la transferencia ni de masa ni de energa.
Glosario: Calor de formacin. Cambio de energa cuando un mol de una sustancia se forma a partir de sus elementos
Para explicar los cambios que se producen en un sistema, es necesario definir con precisin sus propiedades, antes y despus de que se produzca el cambio. Por lo regular, esto se hace al especificar el estado del sistema (reaccin), es decir, al reunir un grupo especfico de condiciones de presin, temperatura, nmero de moles de cada componente y su forma fsica (por ejemplo gas, lquido o forma cristalina). Al especificar estas variables, se han fijado todas las propiedades del sistema. Por lo tanto, el conocimiento de estas caractersticas permite definir sin ambigedad las propiedades del sistema. Para los qumicos, los sistemas incluyen las sustancias que estn implicadas en los cambios qumicos y fsicos. Por ejemplo, en un experimento de neutralizacin cidobase, el sistema puede ser el recipiente que contiene 50 mililitros de HCl al cual se agregan 50 mililitros de NaOH. Los alrededores son el resto del universo externo al sistema, o sea, el medio ambiente. La combinacin de hidrgeno gaseoso con oxgeno gaseoso es una de las muchas reacciones qumicas que liberan una gran energa.
2H2(g)+ O2(g) 2H2O(l) + energa

En este caso, se puede considerar la mezcla de reaccin (molculas de hidrgeno, de oxgeno y de agua) como el sistema, y al resto del universo, como los alrededores del sistema. Debido a que la energa no se puede crear ni destruir, cualquier prdida de energa por el sistema la deben ganar los alrededores. As, el calor generado por el proceso de combustin se transfiere del sistema a sus alrededores. Esta reaccin es un ejemplo de una reaccin exotrmica, que es cualquier proceso que cede calor, es decir, que transfiere energa trmica hacia los alrededores. Considrese ahora otra reaccin, la descomposicin del xido de mercurio (II) (HgO) a altas temperaturas: Energa + 2HgO(s) 2Hg(l) + O2(g) Este proceso es un ejemplo de una reaccin endotrmica, en el cual los alrededores deben suministrar el calor al sistema (es decir, al HgO) si no se hace, el HgO no se descompone.
BLOQUE 8 217
Se observa que en las reacciones exotrmicas la energa total de los productos es menor que la energa total de los reactivos. La diferencia es el calor suministrado por el sistema a los alrededores. En las reacciones endotrmicas ocurre exactamente lo contrario. En este caso, la diferencia entre la energa de los productos y la energa de los reactivos es igual al calor suministrado por los alrededores al sistema. La mayoria de los cambios fsicos y qumicos, incluidos los que tienen lugar en los sistemas vivos, ocurren en condiciones de presin constante de la atmsfera. En el laboratorio, por ejemplo, con frecuencia las reacciones se realizan en vasos de precipitados, matraces o tubos de ensayo, que permanecen abiertos a los alrededores y, por tanto, su presin aproximada es de una atmsfera (1 atm). Para medir el calor absorbido o liberado por un sistema (reaccin) durante un proceso a presin constante, los qumicos utilizan una propiedad denominada entalpa, que se representa por el smbolo H. La entalpa es una propiedad extensiva, su magnitud depende de la cantidad de materia presente. Es imposible determinar la entalpa de una sustancia, por lo tanto lo que se mide realmente es el cambio de entalpa, H. (La letra griega delta, , significa cambio). El calor de reaccin, es decir, el cambio de energa en una reaccin qumica, se llama entalpa, palabra que deriva del griego enthalpein que significa calentar, y se representa con la letra H. La entalpa de reaccin, Hr, es la diferencia entre las entalpas de los poductos y las entalpas de los reactivos:
La entalpa total de un sistema no puede ser medida directamente, en cambio, la variacin de entalpa de un sistema s puede ser medida experimentalmente.
Hr = H(productos) H(reactivos)
En otras palabras, Hr representa el calor absorbido o liberado durante una reaccin. La entalpa de reaccin puede ser positiva o negativa, segn el proceso. Para una reaccin endotrmica (el sistema absorbe calor), Hr es positivo (es decir Hr>0). Para una reaccin exotrmica (el sistema libera calor hacia los alrededores), Hr es negativo (es decir Hr<0). El valor de Hr se puede determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaa a una reaccin a presin constante. Esta determinacin se puede hacer midiendo el cambio de temperatura que produce la reaccin. La medicin del flujo de calor se llama calorimetra y al aparato con el cual se mide se le llama calormetro. El calor de formacin o entalpa de formacin (H f) es el cambio de entalpa estndar para la formacin de un mol de un compuesto, a partir de sus elementos constituyentes. El superndice representa las condiciones del estado estndar (1 atm) y, el subndice f, significa formacin. Un cambio estndar de entalpa es aqul que se efecta cuando todos los reactivos y los productos se encuentran en el estado estndar, es decir, en la forma en que son ms estables, a una temperatura de particular inters (generalmente 25C), y a una presin atmosfrica estndar de una atmsfera.
En las tablas de valores de Hf (entalpa de formacin) no se dan valores para las sustancias como: H2, grafito (C), O2, o sea los elementos qumicos; esto se debe a que las entalpas molares de formacin para los elementos en su estado estndar son cero, ya que sta es la forma estndar (estable) de estos elementos en la naturaleza, adems de que su formacin es algo inherente al universo, se entiende que los elementos qumicos que se tienen en la naturaleza se formaron en las estrellas.
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Lee el tema El calor en las reacciones qumicas y elabora un glosario con los trminos que te resulten nuevos o que consideres importantes para entender el tema de este bloque. No transcribas la informacin, realiza el esfuerzo de escribir lo que comprendiste. Glosario
BLOQUE 8
219
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Describe la terminologa asociada al calor de reaccin. Autoevaluacin Producto: Glosario Saberes Procedimental Practica lectura de comprensin. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza la tarea asignada siguiendo las instrucciones.
Entalpas de formacin de varias sustancias.

Sustancia Ag AgCl AgCN Al Al2O3 BaCl2 (ac) BaSO4 Be Be3N2 Bi BiCl3 Bi2S3 Br2 CH4 C2H2 C2H4 C2H6 C4H10 CH2O CO CO2 CS2 Ca Ca(OH)2 Cl2 CoCO3 CoO Cr2O3 CsCl(ac) Cs2SO4 CuI CuS Cu2S CuSO4 Hf kJ / mol 0 -127 -146 0 -1670 -873 -1470 0 -568 0 -379 -183 0 -74.8 +227 +52.3 -84.7 -125 -117 -111 -393.5 +87.9 0 -987 0 -723 -239 -1130 -415 -1400 -67.8 -53.1 -79.5 -770 Sustancia F2 FeCl3 FeO Fe2O3 Fe3O4 H H2 HBr HCl HCl(ac) HCN(ac) HF HI H2O(l) H2O(g) H2O2 H3PO2 H3PO3 H3PO4 H2S H2SO3 (ac) H2SO4 (ac) HgCl2 HgCl Hg2SO4 I2 K KBr KMnO4 KOH LiBr LiOH Mn MnCl2 (ac) Hf kJ / mol 0 -405 -267 -822 -1118 +218 0 -36.2 -92.3 -167 +151 -269 +25.9 -286 -242 ---609 -972 -1280 -20.1 -614 -908 -230 -265 -742 0 0 -392 -813 -426 -350 -487 0 -555 Sustancia Mn(NO3)2
(ac)
MnO2 MnS N2 NH3 NH4Br NO NO2 N2O Na NaBr NaCl NaNO3 (ac) NaOH Na2S (ac) Na2SO4 O2 P4O6 P4O10 PbBr2 PbCl2 S SO2 SO3 SrO Ti TiO2 TiI UCl4 UCl5 Zn ZnCl2 (ac) ZnO ZnSO4
Hf kJ / mol -636 -521 -214 0 -46.2 -270 +90.4 -33.8 +82.1 0 -360 -411 -447 -427 -437 -1380 0 -1640 -2980 -277 -359 0 -297 -438 -590 0 ---50.2 -1050 -1100 0 -487 -348 -1063
220
Sustancia Acetaldehdo(g) Acetileno(g) Acetona(l ) cido actico(l ) cido frmico(l ) Benceno(l ) Etano(g) Etanol(l ) Etileno(g) Glucosa(s) Metano(g) Metanol(l ) Sacarosa(s)
Sustancias orgnicas Frmula CH3CHO C2H2 CH3COCH3 CH3C00H HCOOH C6H6 C2H6 C2H5OH C2H4 C6H12O6 CH4 CH3OH C12H22O11
H(kJ/mol) -166.35 226.6 -246.8 -484.2 -409.2 49.04 -84.7 -276.98 52.3 -1 274.5 -74.85 -238.7 -2221.7
conocen sus valores, se puede calcular la entalpa estndar de reaccin, H r, que se define como la entalpa de una reaccin que se efecta a 1 atm. Por ejemplo, considrese la reaccin hipottica
La importancia de las entalpas estndar de formacin radica en que, una vez que se
aA + bB cC + dD
donde a, b, c y d son los coeficientes estequiomtricos. Para esta reaccin, dada por
Hr est
La variacin de la entalpa expresa una medida de la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico.
donde a, b, c y d estn expresados en moles. La ecuacin se puede generalizar como sigue:
BLOQUE 8
221
Donde m y n representan los coeficientes estequiomtricos de reactivos y productos, y (sigma) significa la suma de. Para calcular
Hf de los compuestos que intervienen en la reaccin.
Hr es necesario conocer los valores de
Si el resultado (valor) de H r tiene signo negativo indica que la reaccin es exotrmica. La obtencin de un valor de H r positivo muestra que la reaccin en endotrmica. En una reaccin exotrmica, el calor es un producto y se puede escribir al lado derecho de la ecuacin de reaccin; en las reacciones endotrmicas se puede considerar al calor como un reactivo y se escribe del lado izquierdo de la ecuacin. Los siguientes ejemplos muestran al calor en una reaccin exotrmica y una endotrmica. H2(g) + Cl2(g)
2HCl(g) + 185 kJ (44kcal) Exotrmica Hr = 185 kJ
N2(g) + O2(g) + 181 kJ (43.2 kcl) 2NO2(g) Endotrmica Hr = +181Kj Muchos compuestos no se pueden sintetizar directametne a partir de sus elementos. En algunos casos, la reaccin se lleva a cabo con demasiada lentitud o suceden reacciones laterales que producen otras sustancias adems del compuesto de inters. En estos casos los valores de H f se pueden determinar por un procedimiento indirecto, que se basa en la Ley de Hess, que se puede enunciar como sigue: cuando los reactivos se convierten en productos, el cambio de entalpa es el mismo, independientemente de que la reaccin se efecte en un paso o en una serie de pasos. Una analoga de la Ley de Hess es la siguiente: Imagine que una persona sube, en el elevador de un edificio, desde el primero hasta el sexto piso. La ganancia de energa potencial gravitacional (que corresponde al cambio de entalpa del proceso total) es la misma, independientemente de si dicha persona llega en forma directa hasta el sexto piso en un solo acto o si se detiene en cada uno (separa la accin en varios actos). Ejemplo: Determinar el calor generado en la reaccin de combustin del etano a 25C y 1 atm.
Germain Henri Hess
2C2H6(g) + 7O2 (g) 4CO2(g)+ 6H2O(g)

a) De la tabla de valores de entalpa de formacin se toman los datos de la Hf de cada uno de los compuestos involucrados, teniendo presente que los elementos sin combinar o en su estado de elemento qumico tienen Hf=0, as como su valencia. C2H6(g) = 84.7 kJ/mol O2 (g) = 0 kJ/mol CO2(g) = 412 kJ/mol H2O(g) = 253 kJ/mol
222
b) Para efectuar correctamente el clculo, el valor de Hf se multiplica por el coeficiente de cada sustancia presente en la ecuacin balanceada (no se debe olvidar la aplicacin de la regla de los signos, ya que es una suma algebraica).
2C2H6(g) + 7O2 (g) 4CO2(g)+ 6H2O(g) Hr = [4CO2(g)+ 6H2O(g)] [2C2H6(g) + 7O2 (g)] Hr = [4(-412)+6(-253)] [2(-84.7) + 7(0)] Hr = [-1648 1518] [-169.4] Hr = 3166 + 169.4 Hr = 2999.6 kJ
El signo negativo indica que la reaccin es exotrmica, y en este caso el valor numrico muestra que se libera una considerable cantidad de calor al medio ambiente. El conocimiento de la energa o calor de una reaccin es algo que pertenece a la Termodinmica, la cual es una rama de estudio de la Fsica. En esta rama de estudio est implcito el conocimiento de esta ley de Hess, as como de otras leyes de la termodinmica que se aplican para el entendimiento sobre la energa de reaccin. Las leyes son: Ley cero o del equilibrio trmico, la cual expresa que el calor es una energa en trnsito y que siempre fluye de un gradiente mayor a uno menor, hasta lograr el equilibrio trmico, la ley cero establece que: si un sistema A est en equilibrio trmico con un sistema B, y este sistema B est en equilibrio trmico con otro sistema C, entonces los sistemas A y C estn en equilibrio trmico. Esta ley es el principio de la construccin de los termmetros. Primera Ley de la Termodinmica: en esencia es la ya conocida ley de la conservacin de la energa, ya que aqu se entiende que la energa al fluir lo har sufriendo o generando transformacin en otras formas de manifestarse la energa como lo es el calor, el movimiento de partculas, el trabajo, la formacin de enlaces qumicos, emisin de luz, etc. Existen otras leyes de la termodinmica pero son pertinentes para la temtica abordada en esta secuencia didctica.
Equilibrio trmico.
BLOQUE 8
223
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes ejercicios, sobre entalpa de reaccin.
Calcular la variacin de entalpa de la siguiente reaccin de combustin.
CH4(g) + 2 O2(g) ---> CO2(g) + 2 H2O(l)

DATOS. Hfo[CH4(g)] = -74,8 KJ/mol Hfo[CO2(g)] = -393,5KJ/mol Hf[H2O(l)] = -285,8 KJ/mol
Reaccin de respiracin. C6H12O6(s) + 6O6 6CO2(g) + 6H2O(l)
224
Reaccin de respiracin. C6H12O6(s) + 6O6 6CO2(g) + 6H2O(l)
Descomposicin del carbonato de calcio.CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
Reaccin de fotosntesis. 6CO2(g) + 6H2O(l) C6H12O6(s) + 6O6
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Distingue entre reaccin endotrmica y exotrmica, a partir del clculo de la entalpa de reaccin. Autoevaluacin Producto: Ejercicios Saberes Procedimental Interpreta los resultados de Hr. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se interesa por comprender los cambios energticos en las reacciones
BLOQUE 8
225
Cierre
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Investiga sobre el tema de reacciones termoqumicas. Elige 5 ejemplos de reacciones endotrmicas y 5 de reacciones exotrmicas que se llevan a cabo en tu entorno y en los seres vivos. Describe las reacciones y su utilidad. Reaccin (entorno) Descripcin Utilidad
226
Reaccin en seres vivos
Descripcin
Utilidad
BLOQUE 8
227
Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Reconoce la presencia e importancia de reacciones endotrmicas y exotrmicas en los seres vivos y en su entorno. Autoevaluacin Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Ejemplifica la presencia de reacciones termoqumicas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Discrimina los ejemplos de reacciones termoqumicas. Calificacin otorgada por el docente
Secuencia Didctica 2. Velocidad de las reacciones qumicas. Inicio

Actividad 1:
INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes cuestionamientos. Por qu duran ms tiempo sin descomponerse los alimentos perecederos en el refrigerador? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Por qu la masa para preparar pan de levadura (regional) se deja reposar en un lugar caliente antes de cocinarse? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Qu sustancia aparece, generalmente, como conservador en los productos alimenticios enlatados? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Por qu la celulosa (fibra) no puede ser digerida en el tracto digestivo humano? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
228
Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Reconoce que hay factores que afectan la velocidad de reaccin. Autoevaluacin Producto: C Cuestionario Puntaje sugerido:
Saberes P Procedimental Actitudinal za Valora la utilidad de conocer y Contextualiz la presencia de manipular la velocidad de reacciones qumicas en su reacciones qumicas. entorno. C M MC NC Calificacin otorgada por el docente
Desarrollo
As como se habla de medir la velocida de una motocicleta, de una fruta que cae, etc., ad se puede hablar de determinar la velocidad de una reaccin, y para ello existe una rama de la Qumica que estudia este aspe ecto: la Cintica Qumica. Cmo se mide la velocidad de reaccin? sta se puede calcular midiendo el tiempo en el que aparece cierta cantidad de un producto o desapa arece un reactivo.
Ciertas reacciones, como la combusti de la gasolina, tienen una rapidez explosiva. n Otras, como la oxidacin del hierro, so lentas. El estudio del cambio de la materia a on partir de las reacciones qumicas es importante, ya que mediante ellas se pueden fabricar materiales con propiedades d diferentes. A los qumicos les interesa conocer nuevas sustancias que se forman a part de un determinado conjunto de reactivos; pero tir tambin les interesa conocer la rapidez con la que se realizan las reacciones qumicas y comprender los factores que regulan su velocidad, ya que si la reaccin es rpida, habr u necesidad de hacerla lenta o si es lenta hacerla rpida o bien detenerla en el momento a, requerido; en otras palabras, tener la capacidad de manipular la rapidez de las reacciones. Conocer la velocidad de una reaccin qumica, permite al qumico disear un proceso para obtener un alto rendimiento de producto. Mientras mayor sea la velocidad, mayor cantidad de producto se formar por unidad de tiempo. La velocidad de reaccin r tambin es importante en el procesa amiento de alimentos, donde es indispensable retardar las reacciones que ocasionan la descomposicin o detener aquellas reacciones a que elevan la temperatura corporal en una fiebre. Al poner en contacto los reactivos, se podr esperar que la reaccin se lleve a cabo, esto no siempre sucede as en todos los casos. En algunas se requiere de un suministro s de calor constante para que se pueda desarrollar. En los organismos se producen an muchas reacciones que solamente pu ueden realizarse en presencia de catalizadores naturales, llamados enzimas, sin la pre esencia de estas sustancias no se puede dar la reaccin o sucede lentamente. Para poder entender las transformacion que sufre la materia (reacciones qumicas) es nes necesario considerar y admitir que tales procesos son el resultado del choque entre las s molculas de las sustancias reaccionantes debido a que las molculas no estn quietas, sino en movimiento: esta cantidad de movimiento lo podemos establecer midiendo la temperatura. Slo cuando dicho choq que es suficientemente fuerte se rompern los enlaces de las molculas y se producir la reordenacin entre los tomos resultantes. El desarrollo riguroso de estas ideas const tituye la llamada teora de colisiones. Dicha teora
BLOQUE 8 229
La cintica qumica es la lama de la qumica que se encarga del estudio de la velocidad de una reaccin y los factores que la afectan.
ayuda a explicar cmo ocurren las reacciones qumicas; en primer lugar debe existir contacto o choque, de lo contrario no ocurrira nada. La energa de activacin suele utilizarse para denominar la energa mnima necesaria para que se produzca una reaccin qumica dada. Si las molculas tienen poca energa, se mueven a baja velocidad; chocan, pero los enlaces de los reactivos no se rompen; en cambio, a una velocidad mayor a la de activacin, ocurre la ruptura de enlaces y por consiguiente ocurre un intercambio o reordenamiento de partculas y posteriormente se forman y se separan los nuevos productos. Resulta evidente que mientras mayor sea el nmero de colisiones, mayor ser la reaccin; o si hay menor nmero de colisiones, menor ser la reaccin y as se permite entender por qu razn las reacciones qumicas se llevan a cabo en diferentes velocidades y siguiendo, adems, mecanismos de reaccin particulares. Factores que afectan la velocidad de reaccin. Experimentalmente se ha demostrado que existen ciertos factores que afectan o alteran la velocidad de una reaccin. Entre stos, se pueden mencionar los siguientes: a) b) c) d) e) f) Naturaleza qumica de los reactivos. Concentracin de las especies reaccionantes. Temperatura. Presin. Catalizadores. Tamao de la partcula.
Naturaleza de los reactivos. La naturaleza de las sustancias es un factor determinante en la velocidad de reaccin, porque los enlaces pueden ser de diversos tipos y la energa asociada a ellos tambin es de distinta magnitud. En consecuencia, se requerir de diferente fuerza para romper los enlaces. Si se comparan las velocidades de reaccin en las mismas condiciones de presin, temperatura y concentracin, se observan diferencias que se deben a la naturaleza diversa de los enlaces que deben romperse. Por ejemplo al referirse a la reaccin de combustin, es evidente determinar que no es lo mismo la combustin de gasolina, papel y madera; estos tres materiales son combustibles, pero su combustin se da a diferente rapidez; la principal razn de ese hecho es la naturaleza qumica de los materiales. Esto es de utilidad para el ser humano, ya que si quiere encender una hoguera y sabe que la madera se enciende con dificultad, podemos alterar ese detalle agregando gasolina a la madera y acelerar el proceso de encendido. O bien el caso de los cerillos, los cuales estn formados por un pabilo de papel impregnado con cera, aqu la cera hace que la combustin del papel se haga a menor velocidad. Concentracin de las especies reaccionantes. Por la misma razn que son ms frecuentes los accidentes de trfico en las horas pico, cuanto mayor sea el nmero de molculas de los reactivos presentes en un mismo volumen ms fcilmente podrn colisionar. Asimismo, cuanto mayor sea el nmero de colisiones que se producen en la unidad de tiempo, tanto ms probable ser la realizacin de un choque eficaz, esto es, de un choque que d lugar a la transformacin de las molculas. De esta forma se explica el hecho experimentalmente esperado de que al aumentar la concentracin de los reactivos aumenta la velocidad de la reaccin qumica y viceversa. Este factor es de uso comn, por ejemplo, si se quiere apagar una hoguera, se retiran los leos o maderos; as se disminuye la concentracin
de uno de los reactivos, o bien si se quiere aumentar la actividad de la hoguera se agrega ms lea. Efecto de la temperatura. De acuerdo con la teora cintico-molecular de la materia, las molculas constituyentes de cualquier tipo de sustancia se hallan en continua agitacin vibrando o desplazndose con una energa cintica o movimiento. Considerando conjuntamente la teora cintica y la teora de colisiones es posible explicar tal comportamiento. Al aumentar la temperatura, la energa cintica de las molculas de los reactivos aumenta, con lo que los choques son ms efectivos ponindose en juego en un mayor nmero de ellos la energa suficiente como para superar esa barrera que constituye la energa de activacin; un aumento de temperatura, aumenta la velocidad de reaccin y viceversa. Este factor es el que se aplica cuando se colocan alimentos perecederos en el refrigerador o en el congelador. Presin. Los cambios de presin slo afectan las velocidades de aquellas reacciones en donde participan sustancias gaseosas. Estos cambios de presin se acompaan de cambios de volumen. Generalmente, las sustancias gaseosas tienden a ocupar la totalidad del volumen del recipiente que los contiene. Un aumento en la presin de un sistema gaseoso se traduce en una disminucin de su volumen. Al disminuir el volumen, las molculas se aproximan ms por lo que incrementa la frecuencia de choques o colisiones. Esto trae como consecuencia una mayor velocidad de reaccin, un aumento de la presin, genera un aumento en la velocidad de la reaccin que tenga al menos una sustancia gaseosa y viceversa. Una disminucin en la presin separa a las molculas de reactivos, ocasionando una disminucin en la velocidad de reaccin.
EJEMPLOS DE CATALIZADORES REACCIN Descomposicin del perxido de hidrgeno. Fermentacin del azcar en alcohol Sntesis del amoniaco La oxidacin del SO2 a SO3 CATALIZADOR xido de manganeso(VI) Enzimas de levaduras Hierro xido de vanadio (V)
Los cambios de presin se utilizan en reacciones gaseosas donde se quiere forzar la formacin de un producto determinado, como por ejemplo en la produccin de amonaco a partir de nitrgeno e hidrgeno gaseosos. N2 (g) + 3H2 (g) 2NH3 (g)
BLOQUE 8
231
Efecto del cata alizador. or cidad de una reaccin Un catalizado es una sustancia que acelera o retarda la veloc qumica, pero que al final de sta se recupera sin que haya sufrido un cambio apreciable. En una reacci se rompen y se forman enlaces qumicos, para lo cual se requiere energa. n generales, un catalizador acta reduciendo o aume En trminos g entando la energa de activacin nec cesaria para romper los enlaces. Si la energa de activa acin baja, entonces un mayor nmero de partculas de lento movimiento posee la energ suficiente para tener o a colisiones efic caces. En un princip se crey que los catalizadores no intervenan en la reaccin qumica y pio actuaban por su simple presencia. En la actualidad se ha comprobado que toman parte activa en la rea accin, formando compuestos intermedios inestables que se descomponen q enseguida reg generando al catalizador, por lo que ste no se consu ume. De esta forma, el catalizador cambia el curso ordinario de la reaccin, lo cual reduce la energa de activacin. a Se distinguen dos tipos de catalizadores: los que aceleran la velocidad de las reacciones, conocidos como catalizadores positivos o activadores y los cataliz zadores negativos, que retardan la velocidad de la reaccin o la inhiben. Por lo generall, los catalizadores son comunes en la mayor parte de las reacciones que se e efectan en e cuerpo humano. A estos catalizadores biolgicos se les conoce como el s enzimas, que s protenas que actan para catalizar reacciones bioq son qumicas especficas. Los catalizado ores tienen gran importancia en la industria qumica y en los convertidores catalticos del escape de los automviles. Una reaccin que por s misma sera tan lenta que no resulta prctica, con un catalizador apropiado se puede ha ara acer que proceda a una velocidad razonable, o bien en otros campos como lo es el producto que acelera el endurecimient del concreto, el que acelera el secado de las pinturas para automviles, el to conservador b benzoato de sodio que reduce la descomposicin de lo alimentos enlatados, os etc. Tamao de la partcula. Si aadimos a azcar al caf en forma de terrn o azcar finamente gr ranulada Cul de ellas se disuelve a m rpido? Qu material arde a mayor velocidad un trozo de madera o una ms porcin de aserrn? La respuesta a estas interrogantes da idea de que a menor tamao de q la misma sus stancia su reaccin es ms rpida. La explicacin es que aumenta el rea s superficial de contacto de las sustancias al presentarse en tamao menor, haciendo que se m incremente la posibilidad de las colisiones y sean ms efectivas. Catalizadores utilizados en algunos procesos qumicos. s Proceso Descomposicin del agua oxigenada a Fermentacin del azcar en alcohol Sntesis del amoniaco Descomposicin del clorato de potasio Oxidacin de SO2 a SO3 Hidrogenacin cataltica de alquenos s cido ascrbico cido benzoico Nitritos de sodio
232
El cinc en polvo reacciona mucho ms rpido que el cinc en virutas, como se pone de manifiesto en la velocidad de formacin de hidrgeno gaseoso.
Catalizadores xido de manganeso (IV) Zimasa (enzima de levad dura) xido frrico (Fe2O3) Dixido de manganeso (M 2) MnO Pentxido de vanadio (V2O5) Metales como el Ni, Pt, Pd o Alm (Al2O3) mina Conservar frutas y bebid das Preservacin de mermeladas, bebidas de fruta y papas fritas Conservar embutidos, quesos y cecina. s
Actividad 2:
INSTRUCCIONES: Con base en la informacin leda sobre el tema y los comentarios sobre la actividad 1, responde las preguntas sobre velocidad de reaccin y los factores que la afectan. Describe la velocidad de reaccin segn la teora de colisiones. Menciona los factores que alteran la velocidad de reaccin. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ En reas como la industria de los alimentos, la conservacin de los alimentos en casa, transporte de alimentos, la cosmtica entre otras. Qu aplicaciones tiene el conocer y manipular la velocidad de las reacciones? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Para un alivio ms rpido del malestar estomacal Qu presentacin del mismo medicamento elegiras: tabletas, lquido o polvo? Por qu. _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Elige la respuesta correcta rellenando totalmente el crculo que corresponda. La teora de colisiones nos explica la velocidad de una reaccin, a travs del siguiente postulado: La velocidad de una reaccin es directamente proporcional a la energa de activacin de los reactantes. La velocidad de una reaccin es inversamente proporcional a la energa de activacin de los reactantes. La velocidad de una reaccin es directamente proporcional al nmero de choques efectivos entre las molculas de reactantes. La velocidad de una reaccin es inversamente proporcional al nmero de choques efectivos entre las molculas de reactantes.
BLOQUE 8
233
Cuando incrementamos la temperatura de una reaccin qumica, generalmente aumenta la velocidad de reaccin; esto sucede debido a:
Una disminucin de la energa cintica de las molculas que participan en la reaccin. Una disminucin en el nmero de choques efectivos entre las partculas reaccionantes. Un aumento de la energa cintica de las molculas que participan en la reaccin. Un aumento en la energa de activacin de las partculas que participan en la reaccin.
Califica cada una de las siguientes afirmaciones como falsa (F) o verdadera (V). Anota la letra correspondiente en el cuadro
Los catalizadores son un producto de la reaccin. Al aumentar la concentracin de los reactivos, disminuyen las colisiones. La naturaleza de los reactivos no influye en la velocidad de reaccin. Al aadir un catalizador disminuye la energa de activacin. Un trozo de carbn arde con mayor rapidez que el polvo de carbn.
Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Describe el concepto de velocidad de reaccin. Autoevaluacin Producto: Batera de reactivos Puntaje:
Saberes Procedimental Actitudinal Traslada el conocimiento de Valora la conveniencia de la velocidad de reaccin a la lentitud o rapidez de algunos explicacin de procesos procesos qumicos cotidianos. cotidianos. C MC NC Calificacin otorgada por el docente
234
Actividad 3:
INSTRUCCIONES: En equipo. Realicen las siguientes actividades experimentales. A EXCESO DE VELOCIDAD Material: 2 vasos de vidrio 100 ml de agua caliente 100 ml de agua fra 2 tabletas de Alka-Seltzer 1 termmetro 1 cronometro. Procedimiento: Llene un tercio de vaso con agua recin hervida, y el tercio del otro vaso con agua muy fra; si ests en el laboratorio del plantel mide la temperatura del agua en cada caso. Aada a cada vaso una tableta de AlkaSeltzer. Observen en cul de los vasos el burbujeo es ms intenso, o sea, en cual desaparece antes la tableta, mide el tiempo de reaccin total. Podran dar una explicacin de lo observado? _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ CUIDADO, CHOCAS Material: 4 vasos de vidrio o plstico transparente Vinagre Agua Bicarbonato de sodio 1 cuchara 1 reloj con cronmetro Procedimiento: En uno de los vasos (A) coloque una copa de vinagre sin diluir y en otro (B) copa de vinagre y copa de agua es decir, vinagre diluido 1:1. Agreguen simultneamente a cada vaso, media cucharadita de bicarbonato de sodio. Es muy importante que ambos vasos tengan la misma cantidad de bicarbonato por lo que conviene que sea previamente medido.
BLOQUE 8
235
Observen y midan el tiempo en que se dej de producir CO2 en cada uno de los vasos. Anoten los tiempos de reaccin de cada vaso: ____________________________________________________ Qu diferencia hay en los vasos? _______________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ Anoten sus conclusiones: _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________ SUPER CONTACTO Material: 1 tableta efervescente de anticido (Alka-Seltzer) 1 sobre de sal de uvas 2 vasos de vidrio o plstico transparente Agua potable Reloj con cronmetro Procedimiento: Coloquen en un vaso seco(A) la tableta efervescente entera y en otro vaso seco (B) el contenido del sobre de sal de uvas. Aada a cada uno de los vasos medio vaso de agua, midan el tiempo en que deja de producirse bixido de carbono para cada vaso y antelo. ______________________________________ Qu diferencia hubo en un vaso con respecto a otro? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Qu condiciones fueron iguales en los dos vasos? __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________
236
Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Compara la velocidad de reacciones en procesos cotidianos. Coevaluacin Producto: Experimentos Saberes Procedimental Realiza actividades experimentales. C MC NC Puntaje: Actitudinal Participa en las actividades experimentales en forma ordenada y segura. Calificacin otorgada por el docente
Cierre
Consumismo e impacto ambiental. El crecimiento de la poblacin lleva inevitablemente a un mayor consumo. Desde luego, las sociedades ricas y desarrolladas, pese a tener un menor crecimiento poblacional son, por mucho, los consumidores principales. Adems, la mercadotecnia en esos pases ha desarrollado un hbito exagerado de consumo, que se conoce como consumismo. Esto es, que no slo se adquiere lo necesario, sino tambin lo superfluo. Dentro de la mercadotecnia existe un aspecto muy importante: el empaque, que por lo general es de cartn, cartoncillo, papel, plsticos y vidrios desechables. En una sociedad desarrollada y consumista, los tres primeros productos constituyen cerca del 40% de la basura. Prcticamente todo ese empaque va a la basura con otros desechos; en los pases desarrollados se llegan a desechar hasta dos kilogramos diarios por persona. Esta cantidad de desperdicios lleva a un problema de mayores dimensiones, sobre todo en poblaciones y ciudades con cientos de miles o millones de habitantes: como disponer de esa basura en forma ms eficiente y efectiva, protegiendo al mismo tiempo la salud humana y el ambiente. La velocidad a la que se generan esos productos de consumo es en mucho mayor a la velocidad en la que ya convertidos en basura se descomponen o se integran a la naturaleza, por lo que se debe de entender la necesidad de implementar acciones para disminuir el excesivo consumo de productos; aunque la mercadotecnia constantemente invite a consumir, sin importar si el producto es realmente necesario. De igual forma, implementar el aumento de las actividades de reciclado, integracin o descomposicin de productos de consumo que ya estn como basura (residuos). En Mxico, cada ao se producen ocho millones de toneladas de residuos peligrosos; en el Distrito Federal se generan entre dos y tres millones de toneladas. Slo 12% se controla adecuadamente y el problema es agravado por el hecho de que cerca de 90% de estos residuos se encuentra en estado lquido, acuoso o semilquido, lo que facilita su disposicin clandestina. Muchos de los productos que se usan diariamente en los hogares estn catalogados como productos nocivos para nuestra salud y el medio ambiente. Esto implica que se debe tener cuidado con su consumo, manejo y desecho. Un material peligroso es cualquiera que tenga una o varias de las siguientes categoras: corrosivo, txico, reactivo, explosivo, inflamable o infeccioso. Si bien en la mayora de las etiquetas de productos las sustancias peligrosas se mencionan si es txico, explosivo o inflamable y las precauciones que se deben tener en su uso, manejo y almacenamiento, tambin es cierto que en algunas no se informa que el desecho de sus residuos puede ser peligroso.
BLOQUE 8 237
A nivel domstico e industrial no existe una cultura del manejo de estos residuos peligrosos y cmo manejarlos, por lo que generalmente terminan irresponsablemente en los desages, ros, barrancas y tiraderos. Como pequeos consumidores de residuos peligrosos podemos empezar por el hogar, ya que una buena parte de los productos de limpieza, como desinfectantes, limpiahornos, desengrasantes, detergentes, cloro, blanqueadores, destapa caos y dems productos que se utilizan diariamente, contienen materiales txicos y algunos estn registrados como pesticidas. La siguiente grfica presenta algunos de los pictogramas de seguridad.
De igual forma hay pictogramas para representar el reciclaje
238
Actividad 4:
INSTRUCCIONES: Con base en la lectura del material sugerido, Desarrollo sustentable: pasado, presente y futuro, presenta un mapa mental como control de lectura.
BLOQUE 8
239
Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Describe la nocin de desarrollo sustentable. Autoevaluacin Producto: Mapa mental Saberes Procedimental Sustenta la comprensin del concepto. C MC NC Puntaje: Actitudinal Considera el desarrollo sustentable como una medida para aminorar los problemas ambientales. Calificacin otorgada por el docente
Actividad 5:
INSTRUCCIONES: En equipo. Elaboren un dptico con informacin sobre consumismo e impacto ambiental, desarrollo sustentable y medidas de solucin a los problemas ecolgicos de tu comunidad. Los mejores dpticos se publicarn en tu plantel.
240
Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Identifica problemticas ecolgicas de su localidad, asociadas al consumismo. Autoevaluacin Producto: Mapa mental Saberes Procedimental Explica la nocin de desarrollo sustentable y las acciones necesarias para promoverlo. C MC NC Puntaje: Actitudinal Colabora con sus compaeros de equipo para promover el desarrollo sustentable. Se responsabiliza de sus acciones.
BLOQUE 8
241
Bibliografa
Abraham, Jos Miguel. Didctica de la Qumica y Vida Cotidiana. Ed. Seccin de Publicaciones de la Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Industriales. Universidad Politcnica de Madrid.2003. Argudn, Yolanda. Educacin basada en competencias. Nociones y antecedentes. Ed. Trillas. Mxico.2006. Catalano, Ana Mara. Diseo curricular basado en normas de competencia laboral: conceptos y orientaciones metodolgicas. 1. ed. - Buenos Aires: Banco Interamericano de Desarrollo, 2004. Chang Raymond. Qumica. Editorial McGrawHill. Sexta edicin. 1999. Direccin General de Educacin Tecnolgica Industrial (DGETI).Compendio de secuencias didcticas. Primera edicin, Mxico. 2005. Lambrino Prez Imelda Luz Peralta Alatriste J. Sergio. Qumica 1. Ed. CENGAGE Learnig.2005. Landa Barrera Manuel. Beristain Bonilla Bladimir. Editorial Nueva Imagen. Mxico.2005. Miguel Daz, Mario de. Modalidades de enseanza centradas en el desarrollo de competencias. Orientaciones para promover el cambio metodolgico en el espacio europeo de educacin superior. Ediciones Universidad de Oviedo. 2006 Mora Gonzlez Vctor Manuel. Qumica 1 Bachillerato. ST Editorial. Mxico. 2005. Prez Aguirre, Gabriela. Garduo Snchez G. Rodrguez Torres C.D. Qumica 1. Un enfoque constructivista. Ed. Pearson Educacin. Mxico.2007. Ramrez Regalado Vctor Manuel. Qumica 1 para bachillerato general. Publicaciones Cultural.Mxico.2005. Recio Francisco. Qumica inorgnica. McGrawHill. 2008. Smooth C. Robert. Mi contacto con la qumica. McGrawHill.Mxico.2001. Spencer James N. Qumica: Estructura y Dinmica. Ed. CECSA. Mxico. 2000. Villarmet Framery, Cristine. Qumica 1, con enfoques en competencias. Mart Book. Mxico.2008.
242

Quimica I

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Quimica I

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA

DATOS DEL ALUMNO

Identifica a la Qumica a como una herramienta para la vida a

Comprendiendo la importancia de la Qumic ca.

Comprende la interrelaci de la materia n y la energa.

Explica el m modelo atmico a actual.

Interpre la tabla eta per riodica.

Maneja la nomenclatura qumica.

Repre esenta y opera reaccio ones qumicas.

Clasificacin de los ca ambios qumicos. Balanceo de ecuaci iones qumicas.

Cambios energticos en las reacciones qumic cas. Velocidad de reaccin.

Identif fica a la Qumica como una herram o mienta para la vida a

Unida de comp ad petencia:

Atribu utos a desa arrollar en el bloque: :

Tiem mpo asign nado: 8 ho oras.

Secuencia Didctica 1. Comprendiendo la importancia de estudiar Qumica. Inicio

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Calificacin otorgada por el docente

Lee este texto, para realizar la actividad 2

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

rea de aplicacin Alimentacin

Producto Sopa deshidratada (Maruchan)

Actividad: 2 Conceptual Identifica la utilidad de la Qumica para la sociedad.

Calificacin otorgada por el docente

Las cosas por su nombre.

Segundo plato Filete de ternera

Postre Vaso de leche

Sitios Web recomendados: http://www.etsii.upm.es/diquima/vidacotidiana/Inicio.htm http://www.quimicaysociedad.org

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Calificacin otorgada por el docente

Objeto de es O studio de la Q Qumica. OBJETODE O EST TUDIODELA QUMICA Q

ID DENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIE O ENTA PARA LA V VIDA

Simblico Mundo del lenguaje y smbolos (confuso)

Microscpico Mundo de los modelos y teoras (abstracto)

Cmo se sabe qu contienen los alimentos que se ingieren?

Cmo ayuda la qumica al esclarecimiento de los crmenes?

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Reconoce las medidas de seguridad y primeros auxilios, del trabajo experimental.

Elabora una gua de seguridad y primeros auxilios.

Calificacin otorgada por el docente

Sitios Web recomendados: http://quimera.ugto.mx/index.html http://es.shvoong.com/internet-and-technologies/universitiesresearch-institutions/1722806-qu%C3%ADmica-viva-revistaelectr%C3%B3nica/

Qumica: una ciencia interdisciplinaria.

destruccin o esperanza de la humanidad.

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Calificacin otorgada por el docente

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Secuencia Didctica 2. Conociendo cmo trabajan los qumicos. Inicio

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Por qu es necesaria la cuantificacin?

Calificacin otorgada por el docente

Pasos del mtodo cientfico Observacin

Delimitacin del problema (pregunta cientfica)

Obtencin y registro de informacin

Contrastacin de resultados (anlisis )

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Calificacin otorgada por el docente

Calificacin otorgada por el docente

Calificacin otorgada por el docente

IDENTIFICA A LA QUMICA COMO UNA HERRAMIENTA PARA LA VIDA

Qu sucede al combinar los siguientes productos?

Sociedad Energa Qumica

Mtodo cientfico Calidad de vida