Plano de Sessão O ABC da mesa Designação da Ação/Módulo/Tema: Módulo 3: A disposição dos talheres Local: Agito Lda
João Ribeiro Público – Alvo: Público em geral
Formador/a: Pré-Requisitos Maiores de 18 anos com o 12.º ano completo
Data: 01/04/2019 N.º de Sessão: 1 Duração da Sessão: 3 horas
Objetivos Gerais: No final da ação de formação, os formandos serão capazes de colocar os talheres na mesa, conforme lecionado na ação.
Objetivos Métodos e Técnicas Recursos Técnico
Fases Conteúdos Tempo Avaliação Específicos/Operacionais Pedagógicas Pedagógicos - Apresentar o tema e os objetivos aos - Apresentação oral do tema e dos - Método expositivo; - Computador; formandos; objetivos aos formandos; Introdução
- Método interrogativo; - Videoprojector 30min Diagnóstica - Realizar uma ficha de avaliação - Realização oral da ficha diagnóstica diagnóstica
Os formandos serão capazes de: - Talheres usuais: - Método expositivo - Computador;
- Colheres; - Identificar oralmente os talheres - Grafos; - Método interrogativo - Videoprojector 2h Formativa mais usuais, de acordo com os - Facas. Desenvolvimento
conteúdos abordados; - Utilização e funcionalidades dos - Salientar oralmente a talheres; funcionalidade de cada um dos talheres mais usuais, tal como - Organização/disposição dos referido no decorrer da ação de talheres na mesa (regras de formação; etiqueta)
- Colocar os talheres na mesa,
conforme o lecionado.
Ficha de Avaliação de Conhecimentos
Página 1 Operacionalização da Formação: Do Plano à Ação Agito – Formação & Serviços, Lda. Formação Pedagógica Inicial de Formadores
- Breve síntese dos conteúdos - Síntese e exposição de dúvidas - Método expositivo; - Computador; abordados na sessão; sobre os conteúdos ministrados; - Método interrogativo; 30min Sumativa
Conclusão - Videoprojector; - Realizar um pequeno teste - Realização de um teste prático prático de avaliação de para testar conhecimentos. - Método ativo. - Prato; conhecimentos em conjunto com o grupo com 100% de acerto na sua - Talheres correção.
Prever Alternativas: Em caso de falência dos meios técnicos, será disponibilizado ao formando toda a apresentação em suporte de papel.
O/A Formador/a: João Ribeiro
Ficha de Avaliação de Conhecimentos
Página 1 Operacionalização da Formação: Do Plano à Ação
