COLEGIADO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA

Fruticultura I – AGRO 0040

Docente: Ítalo Herbert Lucena Cavalcante
Discentes: Letícia Steffany G. Tavares e Vanessa dos Santos Pereira

Selo GLOBALG.A.P

Com o intuito de evitar riscos à saúde dos consumidores de produtos agrícolas, a

certificação EurepGap, foi criada na década de 90 por um grupo de empresas varejistas
(Euro Retailer Produce Working Group - Eurep). Essa certificação cresceu e ficou
conhecida a nível mundial, passando a ser chamada de GLOBALG.A.P, e atualmente é
aplicável para produtores de frutas e legumes e para atividade de aquicultura. Ela
propõe regras de certificação que busca seguir um padrão de normas que asseguram a
garantia integrada da fazenda (IFA), a segurança alimentar e/ou a produção de
alimentos para animais. Sendo um referencial voluntário, fornece meios para uma
produção que atingirá um determinado nível de cumprimento de boas práticas agrícolas.
Através desse padrão de produção existe a redução de riscos com a contaminação de
alimentos na produção primária, e o incentivo da adesão de uma cadeia alimentar segura
e transparente. O produtor que possui o selo, tem o aumento da integridade nos
referenciais agrícolas a nível mundial, facilitando as relações com os clientes na
exportação dos seus produtos. Os processos de produção devem ser registrados e devem
ser avaliados todos os pontos de controle aplicáveis antes da emissão do certificado. O
produtor terá que documentar suas informações desde a data do registro com o
GLOBALG.AP, pelo menos, 3 meses antes da realização da primeira
inspeção/auditoria. A documentação referente ao produto a ser certificado deve ser
avaliada a cada ano antes da concessão do certificado como também uma autoavaliação
interna anual deve ser realizada, contendo todos os pontos de controle aplicáveis.