Universidade Save-Extensão de Massinga

Escola Secundária 25 de Junho Massinga

Faculdade de Ciências Naturais Exactas
Nome da professora: Rafael Faruque Gove
Departamento de Ciências Naturais
Disciplina: Biologia Licenciatura em Ensino de Biologia
3ª Unidade Temática: Metabolismo no organismo humano Estagio Pedagógico de Biologia
Subunidade: Alimento e alimentação. Assinatura do Supervisor

Tema: tipos e composicao quimica dos alimentos

Med.: Afonso Taéla Munguambe
-Energeticos, construtores e protectores.
Tipo de Aula: Teórica Lição n˚04 Data: ___/___/2022

CLASSE: 8a TURMA: 10 SALA: 11

Visto do Tutor Local
Data: 02/06/2022 DURAÇÃO: 45’ Início da aula: 14:10’ Fim da aula: 14:55’ __________________________________
Número de alunos: 60 Alunos presentes: Alunos ausentes: Prof. Margarida Alfredo
Meios de Ensino: quadro, giz, apagador, esferográfica, modelo didáctico. Data: _____/______/2022
Horas:____________________

No ȃmbito cognitivo/conhecimentos Âmbito de Capacidades e Habilidades Âmbito de Convicções e Atitudes

No fim desta aula o aluno deve No fim desta aula o aluno deve ser capaz de: No fim desta aula o aluno deve estar convicto
adquirir conhecimentos sobre: que:
 Identificar os tipos de alimentos;
 Tipos de alimentos;  Explicar a composicao quimica dos tipos de  É importante variar os alimentos, pois,
 A composicao quimica dos alimento. todos eles apresentam nutrientes que o
alimentos. nosso organismo precisa para o seu bom
funcionamento.
Tempo F/D M/D Conteúdo Actividade do Professor Actividade do aluno Observações

Saúda os alunos, avalia as condições da sala e Saúda o professor, organiza a Livro de

faz a chamada sala e responde a chamada Turma
3min I/AC TC/dial

3min C/Rep TC/deb Metabolismo (definição) Faz controle de TPC e manda dois alunos Mostra e faz a correção do Quadro
Processos do para fazerem a correção. TPC mural da aula
1min C/A TC/deb metabolismo Questiona a turma sobre as respostas dadas Aceitam ou refutam as anterior
(anabolismo e pelos colegas respostas.
catabolismo).
2min C/ TC/deb Faz análise e síntese das respostas Escuta activamente
Rep.
1min I/IO A (A,P) Conceito alimento, Escreve o tema no quadro Anota o tema no caderno. QM1
alimentação, nutrição e
nutriente.
 Tipos de alimentação
2min I/M TC/ Introduz a aula sobre conceito alimento, Acompanha e participa.
deb. Conceito alimento, alimentação, nutrição e nutriente.
alimentação, nutrição e QM2
7min MN A (A,P) nutriente. Com base nas ideias dos alunos, o professor
define os conceitos alimento, alimentação, Acompanha a explicação.
nutrição e nutriente.
5min C/Rep TC/ Orienta a tomada de nota sobre os conceitos Anota no caderno os
deb. alimento, alimentação, nutrição e nutriente. conceitos.
3min I/M TC/deb Com base nas explicações dadas durante a Acompanha e participa.
aula e nos conhecimentos adquiridos nas
classes anteriores, o professor pede os alunos
Tipo de alimentos para mencionar os tipos de alimentos.
7min MN A (P,P) Com base nas ideias dos alunos, o professor Acompanha a explicação.
explica tipos de alimentos.
Uso de cartaz

4`min C/Rep TC/deb Orienta a tomada de nota sobre os tipos de Anota no caderno conteúdos
alimentos. sobre os tipos de alimentos.

3min C/Res TC/dial Pede um aluno para fazer a síntese da aula. Faz a síntese e os outros
Conceito alimento, QM4
acompanham atentamente
alimentação, nutrição
2min C/Res TC/dial Faz a síntese da aula e esclarece dúvidas. Escuta activamente.
nutriente.
 Tipos de alimentos.
2min C/Sis TC/dia Marca o TPC Anota o TPC
 QUADRO MURAL
Tema: Tipos e composicao quimica dos alimentos T.P.C
-Energeticos, construtores e protectores. 1. Dê dois exemplos de alimentos:
Alimentos construtores - são alimentos que ajudam na construção
das células do organismo. a). Construtores
São geralmente ricos em proteínas.
Ex.: Carne, leite, ovo, peixe, queijo, soja, amendoim. b).Energéticos
Alimentos energéticos - são alimentos que fornecem energia para a
realização de actividades pelos seres vivos. c). Protectores
São ricos em carbohidratos.
Ex.: cereais, gorduras, carne, batata, farinha, manteiga. Resolução
Alimentos protectores - são alimentos que fornecem substâncias que
regulam o funcionamento do organismo e protegem o organismo. 1. a)R.: Carne, peixe.
São ricos em vitaminas e sais minerais e actuam no sistema de defesa b)R.: Batata, feijão.
do organismo.
Ex.: Frutas, azeite, alho, hortaliça fresca, queijo, peixe. c)R.: Frutas, hortaliças.
Fig: Tipos de alimentos

Bibliografia:
1. CUBER, M. L & GRACHNE, A...B8: Biologia 8ª Classe. 2ª Edição: Texto editores, Lda. Maputo, 2010
2. TITOCE, L. J. & COSSA, P. A..Biologis.8ª Classe. Plural Editores.s/d
3. MULLER, S & ROMBE, M. Módulo de Biologia 8a Classe. Programa de ensino Secundário á distância 1º Ciclo, Maputo, s/d.