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CNPJ: 02497486/0001-40
ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA CHICO MENDES
CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO
EIXO TECNOLÓGICO: RECURSOS NATURAIS
HABILITAÇÃO: TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
Linha 160 km 4,5 lado norte – Novo Horizonte do Oeste – RO
CEP: 76956-000 Fone: (69) 8485-3716 – 8462-3395
Parecer de Autorização: 006/16 Resolução nº 081/2016-CESP/CEE/RO
Email: efachicomendes@yahoo.com.br BLOG: efachicomendesnh.blogspot.com
APICULTURA
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Nome do estudante
APICULTURA
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Sumário
1. JUSTIFICATIVA....................................................................................................5
2. OBJETIVOS............................................................................................................6
2.1. Objetivo geral....................................................................................................6
2.2. Objetivos específicos.........................................................................................6
3. PROBLEMA E HIPOTESE...................................................................................7
3.1. Problema............................................................................................................7
3.2. Hipótese..............................................................................................................7
4. EMBASAMENTO TEÓRICO...............................................................................8
4.1. Apicultura no Brasil.........................................................................................8
4.2. Apicultura em Rondônia..................................................................................8
4.3. Implantação dos apiários.................................................................................8
4.3.1. A escolha do local.......................................................................................9
4.3.2. Tipo de apiário.............................................................................................9
4.3.2.1. Apiários fixos...........................................................................................9
4.3.2.2. Apiários migratórios................................................................................9
4.3.3. Pasto apícula..............................................................................................10
4.3.4. Fontes de hídricas......................................................................................10
4.3.5. Sombreamento...........................................................................................10
4.3.6. Ventos........................................................................................................10
4.3.7. Acesso ao local dos apiários......................................................................10
4.3.8. Distribuição das colmeias..........................................................................10
4.3.9. Alimentação natural...................................................................................11
4.3.10. Alimentação artificial............................................................................11
4.4. Divisões das abelhas........................................................................................11
4.4.1. Operarias....................................................................................................11
4.4.2. Zangões......................................................................................................12
4.4.3. Rainhas......................................................................................................13
4.5. Raças de abelhas.............................................................................................13
4.5.1. Apis mellifera scutellata................................................................................13
4.5.2. Apis mellifera ligustica l................................................................................14
4.6. Inimigos naturais e doenças...........................................................................14
4.6.1. Formigas ( Formicidae).............................................................................14
4.6.2. Piolho (Phthiraptera)................................................................................14
4.6.3. Aranhas (Araneae).....................................................................................15
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4.6.4. O homem (Hominidae)..................................................................................15
4.7. Doenças............................................................................................................15
4.7.1. Nosemose (Nosema ceranae)....................................................................15
4.7.2. Paralisia.....................................................................................................16
4.8. Equipamentos de Proteção Individual (EPIs)..............................................16
5. METODOLOGIA..................................................................................................17
6. CRONOGRAMA...................................................................................................18
7. ORÇAMENTO......................................................................................................18
8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................................19
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1. JUSTIFICATIVA
Nos últimos anos a apicultura vem ganhando cada dia mais espaço no meio da
agricultura familiar e agronegócio, dentro das atividades que geram lucros a apicultura
tende ser uma das mais rentáveis, sendo uma atividade que não necessita
exclusivamente da atenção do apicultor trabalhando com as abelhas por poucas horas
por dia, assim o proprietário pode trabalhar com outras atividades ou cultura
aumentando a quantidade de atividade e lucratividade (ROCHA, 2018)
Com base nas informações apresentadas acima, surgiu o interesse em estar
realizando o estágio em um sistema de apicultura, para conhecer as etapas para o bom
desenvolvimento de uma colmeia até a comercialização do mel. Pois a apicultura exerce
grande influência na produção de renda para muitos produtores de pequeno e de grande
porte. Também se tem como interesse em adquirir experiência para vida profissional
para se tornar um técnico futuramente muito mais qualificado assim podendo realizar os
devidos serviços quando solicitada.
O projeto de estágio é um dos requisitos da instituição Família Agrícola Chico
Mendes para que se possa estar realizando o curso profissionalizante na mesma, a
escolha do tema em que se foi elaborado o projeto se deu a partir da vontade e interesse
do estudante em estar adquirindo o conhecimento na área, por ser uma área que tende a
crescer no estado, podendo estar adquirindo novos conhecimentos para que se possa
estar futuramente contribuindo tanto em vida pessoal e social e profissional.
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2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo geral
Acompanhar e conhecer de modo geral todo o processo de para extração
de mel.
3. PROBLEMA E HIPOTESE
3.1. Problema
Ao se trabalhar com a apicultura deve se ter cuidados com a escolha do local,
pois este pode influenciar no sucesso ou no fracasso da atividade dentro da propriedade
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rural. O apicultor ao estar implantando um novo apiário ele realiza a escolha respeitando
todas as necessidades de um apiário?
3.2. Hipótese
Acredita-se que sim, que a implantação é feita através de um planejamento na
qual tende a estar respeitando todas as necessidades de uma apiário desde a flora apícula
até a colheita do mel.
4. EMBASAMENTO TEÓRICO
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Brasil segundo Petisco (2008, pag. 05) se iniciou no “Rio de Janeiro em 1956, o
professor Warwick E. Kerr fez a introdução da abelha africana, Apis mellifera scutellata
”. Desde então a instalações de apiários com abelhas africanas têm crescido muito,
ganhando cada vez mais espaço na produção de abelhas no pais, e com tudo as abelhas
entre si começaram a se cruzarem assim criando as abelhas africanizadas geneticamente
modificas desenvolvendo novas características e sendo mais dóceis (PETISCO,2008).
4.2. Apicultura em Rondônia
Com a chegada das abelhas africanizadas no ano de 1970, e com sua
proliferação nos demais estados do Brasil segundo Petisco (2008 pag. 05), as mesmas
“encontraram um ambiente propício a sua proliferação: clima quente e muitas árvores
ocas, favorecendo abrigos naturais as colmeias”, e isso fez com que houvesse um
grande avanço dessa cultura no estado de Rondônia, até então existiam poucas
quantidades de apiários no estado até o ano de 1982 e 1983. A partir de então foram
tomadas medidas para incentivar a criação de abelhas pelo “Instituto Nacional de
Colonização e Reforma Agrária - INCRA montou apiários demonstrativos em seus
projetos de colonização, quando foi comprovado a viabilidade técnica-econômica da
atividade em Rondônia” (Petisco,2008 pag. 05). Contudo foi iniciado pesquisas para se
aprofundarem na produção, onde tinham como objetivo estar procurando alternativas
rentáveis para os produtores (PETISCO, 2008).
4.3. Implantação dos apiários
Compreende que trabalhar com a apicultura requer atenção em todas as etapas
desde a implantação até o processo de envasamento do mel. Com a implantação deve
ser tomadas medidas que para aumentar a lucratividade e também para diminuir os
danos as colmeias, ocasionando prejuízos ou ocasionar acidentes na qual não são
desejados sendo eles escolha do local, tipo do apiário que foi escolhido para se
trabalhar, o pasto apícola, fonte de água, o sombreamento, o vento, a acessibilidade ao
local de implantação, alimentação, e a descrição das colmeias.
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tempo é curto, evitar locais onde tem alagações pois tem grande risco de protozoários
(DUMMAR, 2004).
4.3.2. Tipo de apiário
A escolha dos apiários a serem estalados variam de acordo com a necessidade
de cada apicultor, o acesso aos locais de implantação e o recurso financeiro para
instalação. Os apiários são classificados em dois tipos fixos e migratórios.
A escolha do apiário vai de acordo com a necessidade na qual os apiários fixos
são aqueles que permanece por um período logo no local, os apiários migratórios são
aqueles que permanecem por um determinado período de floração de uma determinada
área (LIMA,2010).
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manutenção da unidade do mel. As abelhas não armazenam água em sua colmeia a
coleta só é feita quando necessária, a distância da água deve ser á 500m deve ter com
grande abundancia e limpa (COUTO, 2006).
4.3.5. Sombreamento
Para a escolha do local onde as colmeias serão instalações é importante
observar um local sombreado na qual irão permanecer e fornecer a colmeia um bem-
estar, no entanto vale ressaltar que é importante que o local não seja muito fechado, para
que haja a entrada de luz ao local, pois assim as abelhas começarão o seu trabalho mais
sedo (COUTO,2006).
4.3.6. Ventos
É de grande importância que os apiários estejam localizados a uma distância
mínima de 200-400 metros de estradas, residências, animais, e locais de grande
atividade em cultivares, no caso de apiários fixos é possível com que possa ser
construído uma cerca viva, onde está dificultará os ventos, acesso de animais e de
crianças ao local. Em apiários migratórios deve ser mantida em locais onde o vento não
os atinja diretamente (COUTO, 2006).
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ocasionam a elas se mudam ou morrem por não a ver alimentação, por esses motivos a
floração tem grande influência na alimentação das abelhas (LIMA, 2016).
4.3.10. Alimentação artificial
A alimentação artificial é uma alternativa utilizada para suprir a necessidade
das colmeias, quanto a falta de alimento as abelhas assim enfraquecendo-as a
alimentação artificial tem esta finalidade estar auxiliando. Segundo Couto, (2006,
pag.45) “Os alimentos artificiais podem ser divididos em 4 categorias, de acordo com o
fim a que se definam: alimentação de subsistência; alimentação estimulante; alimento
para transporte; alimentação”, todas as finalidades da produção de alimentos
artificialmente variam da necessidade da colmeia mediante a profissão (COUTO,2006).
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assim espalhando no ar os feromônios e realizando a comunicação entre elas espalhando
(LIMA, 2010)
Idade da abelha Nome Tarefas
1 a 3 dias Faxineiras Fazem a limpeza e
remoção dos alvéolos.
4 a 7 dias Nutrizes Alimentam com mel e
polén as larvas com mais
de dias.
8 a 14 dias Nutrizes Alimentam com geleia real
as larvas com idade
inferior a 3 dias e a rainha.
Transformam o néctar em
mel.
14 a 18 dias Construtoras Produzem a cera e
constroem os favos.
18 a 20 dias Guardas Defendem a família contra
os inimigos, vigiando a
entrada da colmeia.
Mais de 20 dias Campeiras Procuram no campo,
néctar, polén, água e
resinas.
Tabela 01: Distribuição das atividades de acordo com as idades das abelhas operarias.
Fonte: Lima, 2010 pag. 16
4.4.2. Zangões
Estes são os machos das abelhas onde estes têm características nas quais
distinguem das demais abelhas, principalmente o seu porte físico, e por serem abelhas
com maiores quantidades de pelos pelo corpo e são considerados abrutalhados, estes
não têm nem uma função de trabalho apenas de acasalar com a rainha. Eles têm a
capacidade de se reproduzirem a partir do 12º dia de vida, tem também como
característica o seu super-olfato na qual consegue encontrar uma abelha rainha a uma
distância de 10 km conseguindo detectar as princesas1, após o acasalamento com abelha
rainha o zangão acaba vindo ao seu óbito por quando realiza a sua ejaculação deixar seu
ferrão assim vindo a cometer sua morte (ROCHA, 2018).
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São as abelhas rainhas virgens.
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Uma grande curiosidade é que os zangões não conseguem permanecer sem
comer por mais de duas horas, e também eles podem circular por onde for sem ter a
permissão da colmeia, quando não são mais desejados dentro do apis eles são expulsos e
ficam expostos a natureza para morrerem (WIESE, 2005).
4.4.3. Rainhas
As colmeias são compostas por uma rainha na qual esta é também denominada
“mãe de todas” onde tem a responsabilidade de estar realizando o equilíbrio
populacional, em toda a vida de uma rainha na qual é em média um ano de vida útil ela
se alimenta somente da geleia real, contém a capacidade de pôr ovos, o voo de
fecundação2 (Wiese, 2005, pag. 33 e 34) “pode acontecer a partir do 9º a 12º dia de vida
da abelha, em um voo a abelha rainha tem a capacidade de copular 10 a 20 zangões,
inicia a pôr seus ovos depois de 5 a 6 dias” onde a rainha iniciar depois que dá
copulação onde é vai ficar apta para por os ovos (WIESE, 2005)
4.5. Raças de abelhas
A constituição de uma colmeia varia de acordo com as condições fornecidas
aos apiários, mais em média um apis contém a quantidade de abelhas (Pitisco, 2008,
pag.15) “60.000 a 80.000 abelhas operarias, uma rainha, de 0-400 zangões (machos) ”
assim compondo as colmeias.
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Voo nupcial
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4.6. Inimigos naturais e doenças
As abelhas são vítimas de uma série de eventos nos quais são submetidas a
inimigos (predadores) alguns deles são: as formigas, piolho, aranhas e o próprio
apicultor.
Procuram a colmeia não para mel, mas alojam-se atrás no fundo em busca de
calor para se reproduzir e na luta com as abelhas, ela levar a melhor cortando
as asas com suas mandíbulas cortantes, mas algumas espécies: comem, criam
e maam abelhas. Espécies inimigas das abelhas conhecidas são: Correição
(normanayrmex hartigi), Sará-sará (componatus abdominalis cupiens) Taóca
entre outras.
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apiários é a destruição das teias de aranhas e os apoios para a construção (WIESE,
2005)
4.7. Doenças
Durante as atividades com apicultura pode-se encontradas doenças que atacam
e prejudicam as colmeias ocasionando perdas estremas na produtividade da colmeia ou
o falecimento destas.
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4.8. Equipamentos de Proteção Individual (EPIs)
Para se trabalhar com as abelhas e para proteção individual do apicultor alguns
equipamentos para proteção, também se tem que trabalhar com equipamentos
destinados para as abelhas deve ser utilizado.
Vale ressaltar que o apicultor tem que ficar atento pois é fundamental que o
apicultor tenha hábitos de prevenção da sua própria segurança para que não acontece
imprevisto ao manejar a colmeia e trabalhar com enxames, não devendo nunca facilitar
no equipamento sobstituir por outros equipamentos e trabalhar com equipamentos
remendados e com gambiarras (dizer popular para consertos não adequados) (BOAS,
2008).
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5. METODOLOGIA
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6. CRONOGRAMA
Aprovação X
Estágio X
Relatório X X
Apresentação X
Impressão/pasta X
Tabela 01: Cronograma das atividades de ciclo;
Fonte: Lohainy de Olivera Fogaça.
7. ORÇAMENTO
Transporte R$50,00
Alimentação R$50,00
Impressão R$40,00
Total R$162,00
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Tabela 02: Orçamento de valores gastos durante o período do estágio;
Fonte: Lohainy de Olivera Fogaça
8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
Dummar, Maria Lucia Rocha “Apicultura/ criação de abelhas” 2 edição, 56p. 2004.
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