PARTE I INTRODUCTION Y ANTECEDENTES Captulo 1: La vida - Procariontes - Eucariontes - Bioqumica: prlogo - Gentica: revisin - Origen de la vida - Bibliografa bioqumica.

Captulo 2: Soluciones acuosas - Propiedades del agua - cidos, bases, tampones (buffers). Captulo 3: Principios termodinmicos: revisin - Primera ley de la termodinmica: la energa se conserva - Segunda ley de la termodinmica: el universo tiende hacia el desorden mximo - Energa libre: indicador de espontaneidad - Equilibrios qumicos - Apndice: Dependencia de la concentracin de energa libre. PARTE II BIOMOLCULAS Captulo 4: Aminocidos - Aminocidos de las protenas - Actividad ptica - Aminocidos no estndares. Captulo 5: cidos nucleicos, expresin gnica y tecnologa de DNA recombinante - Nucletidos y cidos nucleicos - El DNA es el portador de la informacin gentica - DNA de doble hlice - Expresin y replicacin gnica: apreciacin global - Clonacin molecular. Captulo 6: Tcnicas de purificacin de protenas y cidos nucleicos - Aislamiento de protenas - Solubilidades de las protenas - Separaciones cromatogrficas - Electroforesis

- Ultracentrifugacin - Fraccionamiento de los cidos nucleicos. Captulo 7: Estructuras covalentes de protenas y cidos nucleicos - Determinacin de la estructura primaria de las protenas - Secuenciacin de los cidos nucleicos - Evolucin qumica - Bioinformtica: introduccin - Sntesis qumica de polipptidos - Sntesis qumica de oligonucletidos. Captulo 8: Estructuras tridimensionales de las protenas - Estructura secundaria - Protenas fibrosas - Protenas globulares - Estabilidad de las protenas - Estructura cuaternaria - Apndice: Vistas de imgenes en estreo. Captulo 9: Plegamiento, dinmica y evolucin estructural de las protenas - Plegamiento de las protenas: teora y experimentos - Plegamiento de las protenas accesorias - Prediccin y diseo de la estructura de las protenas - Dinmica de las protenas - Enfermedades conformacionales: amiloides y priones - Evolucin estructural. Captulo 10: Hemoglobina: funcin proteica en el microcosmo - Hemoglobina, funcin - Estructura y mecanismo - Hemoglobinas anormales - Regulacin alostrica - Apndice: Derivacin de las ecuaciones del modelo de simetra. Captulo 11: Azcares y polisacridos - Monosacridos - Polisacridos Glucoprotenas. Captulo 12: Lpidos y membranas - Clasificacin de los lpidos - Propiedades de los lpidos agregados - Membranas biolgicas - Ensamble de membrana y protena blanco

- Lipoprotenas. PARTE III - MECANISMOS DE LA ACCIN ENZIMTICA Captulo 13: Introduccin a las enzimas - Perspectiva histrica - Especificidad de sustrato Coenzimas - Regulacin de la actividad enzimtica - Un manual de nomenclatura de las enzimas. Captulo 14: Velocidades de las reacciones enzimticas - Cintica qumica - Cintica de las enzimas Inhibicin - Efectos del Ph - Reacciones con sustratos dobles - Apndice: Derivaciones de las variantes de la ecuacin de Michaelis Menten. Captulo 15: Catlisis enzimtica - Mecanismos catalticos - Lisozima - Serina proteasas - Diseo de frmacos. PARTE IV - METABOLISMO Captulo 16: Introduccin al metabolismo - Vas metablicas - Mecanismos de la reaccin orgnica - Enfoques experimentales para el estudio del metabolismo - Termodinmica de los compuestos de fosfato - Reacciones de oxidacin reduccin - Termodinmica de la vida. Captulo 17:Gluclisis - Va glucoltica - Reacciones de gluclisis - Fermentacin: destino anaerobio del piruvato - Regulacin y control metablico - Metabolismo de las hexosas distintas de la glucosa.

Captulo 18: Metabolismo del glucgeno - Degradacin del glucgeno - Sntesis del glucgeno - Control del metabolismo del glucgeno - Enfermedades por almacenamiento del glucgeno. Captulo 19: Seal de traduccin - Hormonas - Protenas G heterotrimricas - Sealizacin basada en la tirosinacinasa - Cascada de los fosfoinositidos . Captulo 20: Transporte a travs de las membranas - Termodinmica del transporte - Cintica y mecanismos de transporte - Transporte activo dirigido por ATP - Transporte activo dirigido por gradiente Neurotransmisin. Captulo 21: Ciclo del cido ctrico - Apreciacin global del ciclo - Fuentes metablicas de acetil Coenzima A - Enzimas del ciclo del cido ctrico - Regulacin del ciclo del cido ctrico - Naturaleza anfiblica del ciclo del cido ctrico. Captulo 22: Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa - La mitocondria - Transporte de electrones - Fosforilacin oxidativa - Control de la produccin de ATP. Captulo 23: Otras vas del metabolismo de los hidratos de carbono - Gluconeognesis - Ciclo del glioxilato - Biosntesis de oligosacridos y glucoprotenas - Va de la pentosa fosfato. Captulo 24: Fotosntesis - Cloroplastos - Reacciones a la luz - Reacciones en la oscuridad. Captulo 25: Metabolismo de los lpidos

- Digestin, absorcin y transporte de los lpidos - Oxidacin de los cidos grasos - Cuerpos cetnicos - Biosntesis de los cidos grasos - Regulacin del metabolismo de los cidos grasos - Metabolismo del colesterol - Metabolismo eicosanoide: prostaglandinas, prostaciclinas, tromboxanos, leucotrienos y lipoxinas - Metabolismo de los fosfolpidos y glucolpidos. Captulo 26: Metabolismo de los aminocidos - Desaminacin de los aminocidos - Ciclo de la urea - Degradacin metablica de aminocidos individuales - Aminocidos como precursores biosintticos - Biosntesis de los aminocidos - Fijacin del nitrgeno. Captulo 27: Metabolismo de la energa: integracin y especializacin por rgano - Vas principales y estrategias de energa del metabolismo: resumen - Especializacin por rgano - Homeostasis metablica: regulacin del apetito, gasto de energa y peso corporal - Adaptacin metablica. Captulo 28: Metabolismo de los nucletidos - Sntesis de ribonucletidos de purina - Sntesis de ribonucletidos de pirimidina - Formacin de desoxirribonucletidos - Degradacin de nucletidos - Biosntesis de nucletidos coenzimas. PARTE V - EXPRESIN Y TRANSMISIN DE LA INFORMACIN GENTICA Captulo 29: Estructuras de los cidos nucleicos - Estructuras doble helicoidales - Fuerzas que estabilizan las estructuras de los cidos nucleicos - DNA superenrrollado. Captulo 30: Replicacin, reparacin y recombinacin del DNA - Replicacin del DNA: apreciacin global - Enzimas de replicacin -Replicacin de procariontes

Replicacin de eucariontes Reparacin del DNA Recombinacin y elementos genticos mviles Metilacin del DNA y expansiones de repeticiones de trinucletidos.

Captulo 31: Transcripcin - Papel del RNA en la sntesis de protenas - RNA polimerasa - Control de la transcripcin en procariontes - Procesamiento postranscripcional. Captulo 32: Traduccin - Cdigo gentico - Transferencia de RNA y su aminoacilacin - Ribosomas - Control de la traduccin en eucariontes - Modificacin postraduccional - Degradacin de las protenas. Captulo 33: Virus: paradigmas para la funcin celular - Virus del mosaico del tabaco - Virus icosadricos - Bacterifago A - Virus influenza. Captulo 34: Expresin gnica de eucariontes - Estructura de los cromosomas - Organizacin genmica - Control de expresin - Diferenciacin celular. Captulo 35: Fisiologa molecular - Coagulacin sangunea - Inmunidad - Movilidad: msculos, cilias y flagelos.