Escola Estadual Odilon Behrens Ensino Médio Regular e EJA

Exercício avaliativo
Nome:_______________________________________2 ano
Professora: Silnete Figueiredo
1)Sobre os carboidratos é correto afirmar

a) são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.

b) são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
c) são classificados de acordo com o número de carbonos.
d) são essenciais para as reações físicas do corpo humano.
e) são considerados nocivos aos seres humanos.

2)Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar

a) Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo

humano.
b) O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética
dos vegetais.
c) Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados
de pentoses.
d) Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
e) Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.

3)De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados

em _____ tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -
ose. Já os _____ são carboidratos complexos formados pela união de vários
_____.

O preenchimento correto das lacunas é

a) dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos

b) dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
c) três; monossacarídeos; polissacarídeos; monossacarídeos
d) três; polissacarídeos; oligossacarídeos; dissacarídeos
e) três; oligossacarídeos; dissacarídeos; monossacarídeos

4)Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Eles

são encontrados principalmente nos vegetais, sendo considerados o
principal produto da fotossíntese. Alguns exemplos de carboidratos são
a) celulose e quitina
b) ferro e magnésio
c) amido e zinco
d) glicose e hidrogênio
e) glicogênio e boro

5) analise:

A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo

humano que apresentam algumas diferenças.

I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples

(monossacarídeos).

II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar:
a sacarose.

III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais
adocicados.

As alternativas corretas são:

a) I, II e III
b) I e II
c) I e III
d) II e III
e) n.d.a