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Controle Estatístico da
Qualidade e Auditorais da Qualidade
Professor Dr. Reinaldo Azevedo Vargas
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Introdução 3
Breve histórico e objetivos 3
Conceitos iniciais 4
A estatística descritiva 6
O que é estatística? 6
Estatística descritiva e indutiva 6
Distribuição de Frequências 13
Frequência relativa 13
Frequência acumulada 14
Frequência acumulada relativa 14
Gráficos de Controle 24
O gráfico das médias 25
O gráfico da variabilidade 27
O gráfico Xiindividual e amplitude móvel 28
O gráfico do tipo p 30
Gráficos para defeitos 33
Gráficos dos deméritos 34
O gráfico de controle certo para cada situação 36
Auditorias da Qualidade 40
Referências 42
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
principalmente em função de duas razões: a inspeção por não são otimizados no sentido de ser caracterizados por
amostragem e a redução dos rejeitos(5). altos níveis de eficiência, no entanto, dentro do CEP
existem ferramentas para monitorar o processo e, portanto,
Um dos pilares dos estudos que envolvem os conceitos melhorá-lo. O monitoramento tem como requisitos
da Estatística é a amostragem. Populações (na fábrica, o amostragem feita periodicamente, e tamanho da amostra
engenheiro utiliza a palavra “lotes”) em geral são grandes adequado. Este assunto será abordado no capítulo que
demais para ser analisadas em grandes detalhes item por contém os denominados gráficos de controle .
(5)
funciona adequadamente. Imagine o operador que possui diferente da ideia de inspecionar peças para identificar as
a responsabilidade de verificar o nível de preenchimento que são consideradas “não conformes”, embora os dois
de um lote de garrafas de cerveja. O lote contém 50.000 procedimentos utilizem em parte as mesmas ferramentas
unidades. Depois de inspecionar apenas 100 garrafas, é estatísticas. A inspeção de peças individuais tem como
muito provável que o operador já não está mais pensando objetivo a eliminação de peças de baixa qualidade que
em níveis de preenchimento, mas sim no próximo jogo não alcançam as expectativas do consumidor e não devem
do seu time de futebol, na próxima oportunidade de ser colocadas no mercado. Com constante inspeção
tomar uma cerveja, ou na próxima namorada. No final, do produto ao longo da linha de produção, a empresa
inspeção a 100% tem custos elevados e resultados pode identificar o produto que precisa ser melhorado ou
péssimos. A seleção de amostras de tamanho muito menor até mesmo rejeição total. Neste caso, a fábrica estará
que a população enxuga os custos e paradoxalmente gastando desnecessariamente para corrigir erros os quais,
acaba representando melhor as características daquela numa fábrica melhor organizada, não aconteceriam com
população. A amostragem também é necessária quando tanta frequência. Em uma fábrica considerada melhor, foi
a inspeção necessita da destruição do item amostrado feita a coisa certa desde a primeira vez e, em uma fábrica
(ensaio destrutivo). Neste caso poucos itens vão para realmente eficiente, não se exige inspeção a toda hora
o laboratório para sofrer a verificação dos técnicos. No porque possui confiança que o produto já está saindo
próximo capítulo serão discutidos esses conceitos para o dentro das especificações. É muito comum na indústria
vão diminuir com as melhorias na linha de produção. o processo para melhorar constantemente a qualidade
Portanto, com menos refugo e menos retrabalho o custo do produto. Para estabilizar os processos da empresa
por peça produzida vai diminuir. Enfatiza-se que existe utilizam-se as ferramentas do CEP necessitando apenas de
somente uma razão para utilizar CEP na fábrica, a saber, pequenas amostras sempre muito menores que os lotes.
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Assim, as investigações do gerente estarão em direção de manhã depois do clássico é um período na fábrica que
das grandes causas atrás das grandes irregularidades exige uma gerência diferenciada com mais café, sucos de
da linha de produção. Cada vez que uma nova causa é vários tipos e dois ou três períodos curtos de exercícios e
identificada e documentada para análise e, portanto, alongamento. A causa estrutural assim não é eliminada
eliminação, o processo de produção é estabilizado e a porque a tradição do futebol no Brasil dificilmente
qualidade garantida e/ou melhorada . As causas são
(6,7)
irá desaparecer, mas é compensada por normas de
divididas em três grupos básicos :
(7)
gerenciamento mais sensatas.
Causas especiais - Uma causa especial é assinalável e Causas comuns - Estas causas são relativamente
em geral é única, no entanto suficientemente grande para pequenas, mas ocorrem quase sempre e em grande
produzir perturbações fortes no processo. É um evento que número. É o acúmulo destas causas num certo período
ocorre uma vez ou ocasionalmente e é imprevisível. Estas de tempo que gera a existência da variável aleatória.
causas têm que ser eliminadas ou, se por alguma razão Por que uma simples jogada de uma moeda homogênea
não são elimináveis, então sua influência pode ser reduzida (considerada justa em ambas as faces) pode às vezes cair
por ações consideradas compensatórias. Exemplos de cara ou coroa? A realidade é que tantas coisas podem
causas especiais são: trovoada e relâmpago, vento de uma afetar a jogada de uma moeda, e cada uma é tão pequena,
janela deixada aberta, funcionário intoxicado, treinamento que uma análise cientifica deste resultado é praticamente
onde faltou um ensinamento importante, uma substância impossível. As ferramentas de CEP não são apropriadas em
estranha na matéria prima, um atraso na chegado dos geral na análise e eliminação de causas comuns. E embora
funcionários porque o ônibus quebrou, entre outros. as causas comuns possam ser reduzidas, elas sempre vão
existir, enquanto que a natureza na sua totalidade possui
Causas estruturais - Como a causa especial, a uma diversidade tão grande e tão incompreensível pelo ser
estrutural é também eliminável ou compensável, mas a humano. A redução destas causas vem apenas com muito
diferença é que esta causa ocorre periodicamente. Quando sacrifício em tempo e recursos. Para diminuir irregularidades
o período entre ocorrências é relativamente grande, a das causas comuns é necessário investimentos em novas
causa estrutural se confunde com uma causa especial, e melhores máquinas, melhor matéria prima, treinamento
mas se o gerente for atento, ele vai acabar percebendo intensivo, um ambiente de trabalho mais confortável,
sua natureza repetitiva. Para entender melhor o conceito, entre outros. Neste caso qualidade e custo andam juntos.
um exemplo simples é apresentado em seguida. Um Assim, é fácil entender por que o carro popular custa
gerente já entendeu que para algumas segundas-feiras barato e o carro de famosos jogadores de futebol custa
(não todas), a produtividade da fábrica é sofrível. Então cem vezes mais. Exemplos de causas comuns são: uma
ele mandou avisar que a ocorrência de preguiça na fábrica no sertão do Ceará sem ar condicionado; matéria
fábrica não seria mais tolerada. Infelizmente, o tal evento prima de baixa qualidade, mas de baixo preço; gerente
preguiça continuou e até mesmo após várias advertências. de produção sem nenhum estudo na área de produção;
O gerente notou que a sua própria produtividade nestas maquinaria velha; a combinação errada de ingredientes
segundas-feiras também foi muito baixa. Às vezes é num processo químico; entre outras.
necessário procurar as causas às quais causam as causas
estruturais. O problema é que foram segundas-feiras que Com estes conceitos básicos do CEP, serão introduzidas
caem depois do grande clássico de domingo na capital. algumas ferramentas simples para melhorar a qualidade
Em termos de produtividade, este tipo de segunda-feira que se encontra em utilização generalizada na manufatura
é intrinsecamente um dia diferente que todas as outras, e em algumas instancias da administração.
independentemente de quem ganha ou quem perde o
jogo. Resultado: hoje em dia há um consenso na fábrica
de que, embora o atraso não seja tolerado, segunda-feira
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O conceito de população pode ser definido como o A Tabela I compara sucintamente as principais
conjunto de indivíduos (ou objetos) que apresentam pelo vantagens e desvantagens entre a aplicação do censo e
menos uma característica em comum, cujo comportamento da estimação.
deseja-se analisar ou inferir. Para entender o que significa
amostra, basta saber que é uma parte da população, ou Tabela I - Comparação entre censo e
seja, um subconjunto .
(5,6)
estimação.
Censo Estimação
Mas qual o papel da estatística na ciência ou para Admite erro Admite erro processual
a empresa? O principal propósito da investigação é processual positivo e possui
responder a uma questão científica ou de interesse da zero e possui confiabilidade menor
empresa. Na ciência, são realizados estudos experimentais confiabilidade de que 100%
ou observacionais, levando a coleta de dados numéricos. O 100%
padrão de variação entre os dados faz com que a resposta É mais caro É mais barato
não seja óbvia, tornando o conhecimento da estatística É demorado (mais É rápido
essencial para a validação do resultado. lento para obter)
É quase sempre É atualizado
Existem basicamente dois tipos diferentes de pesquisas desatualizado
e que os conceitos podem ser estendidos para diversas Nem sempre É viável
aplicações. A primeira é conhecida como pesquisa de é viável economicamente
levantamento e corresponde quando a característica de economicamente
interesse de uma população é levantada (observada ou
medida), mas sem a manipulação dos dados coletados. Fonte: Adaptado de Silva, H.M. (2010).
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Principalmente por este motivo existe uma tabela A diferença deste tipo de tabela, se comparada com
alternativa e que é conhecida como variável contínua. a variável discreta, está na coluna denominada intervalo
Esta tabela simplifica a anterior na maioria das aplicações, de classe, que significa faixa de valores numéricos.
facilitando a interpretação de determinadas medidas e a Como o exemplo anterior, este também não possui uma
tomada de alguma decisão. aplicação e foi apresentado com o intuito de compreender
o significado da tabela. Para este caso, existe uma teoria
para a sua construção, de forma a adequar os dados
Variável contínua
numéricos e distribuí-los homogeneamente (distribuir os
A variável contínua também é uma série estatística números em partes iguais por toda a tabela) em cada linha
que contêm dados ou conjunto de dados na forma de (na variável contínua, cada linha é chamada de classe) da
uma tabela organizada. Entretanto, é uma representação tabela. Uma teoria para a construção da variável contínua
tabular de um conjunto de valores em que colocamos na é apresentada a seguir, mas para informações mais
Exemplo 2 - Uma pesquisa retornou os seguintes dados principalmente na interpretação dos mesmos. Por isso,
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Fonte: Adaptado de Bruni, A. L. (2010). (b) Se K for à metade de dois números inteiros (por
exemplo: a metade entre 3 e 4 é 3,5), o número de classes
Analisando a tabela acima, percebe-se que os 25 casos será um desses números inteiros.
originais foram agrupados em 22 categorias (linhas) de
rendas. A análise resultante da tabela prova que não (c) Se K for um número decimal diferente da metade de
adiantou muita coisa à construção da tabela na forma de dois números inteiros, o número de classes será definido
uma variável contínua para organizar os dados numéricos, entre três aproximações resultando em números inteiros.
com o objetivo de construir uma tabela mais curta para A primeira aproximação será o número inteiro mais
facilitar os cálculos e mais simples para a interpretação. A próximo do decimal obtido. A segunda será o número
redução de um total de 25 casos para 22 categorias é, de inteiro anterior ao inteiro mais próximo do decimal obtido.
fato, muito pequena. Quando variáveis quantitativas com A terceira será o número inteiro posterior ao inteiro mais
alta dispersão, marcadas pela presença de muitos valores próximo do decimal obtido.
diferentes, são analisadas, um resultado mais adequado
pode ser obtido por meio do agrupamento dos dados Exemplo 3: Se n = 40, K=√n=√40=6,32 (com duas
numéricos em classes, isto é, agrupar os números em casas decimais).
faixas de valores, ao invés de apenas um valor diferente
em cada linha da tabela(5). De acordo com o ítem (c) da página anterior, as
três aproximações resultando em números inteiros
Alguns textos e autores mais conservadores da são: 5, 6 ou 7. Se aplicarmos a fórmula de Sturges,
Estatística ainda sugerem procedimentos formais para a temos K=1+3,32log(40)=6,1586=6,16 com as mesmas
construção de classes ou também chamadas de classes aproximações: 5, 6 ou 7.
de frequências. Neste sentido, a determinação do
número de classes, representado pela letra K, depende, Com um número de classe definido ou entre duas ou
fundamentalmente, do número de elementos pesquisados três aproximações obtidas, pode-se calcular a amplitude
e/ou estudados (ou número total de elementos da total da série (At). Essa amplitude é a diferença existente
série), representado pela letra n. entre o maior (Xmáximo) e o menor (Xmínimo) número da série,
ou seja; At=Xmáximo - Xmínimo. Para o nosso exemplo, o cálculo
No geral, os procedimentos formais envolvem os resulta: At=2235 - 910=1325.
seguintes conceitos :
(5,10)
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Assim, por exemplo, se no agrupamento em classes Para direcionarmos o estudo e não se estender nos
das idades o especialista resolver construir uma classe que conceitos mais específicos sobre a construção da variável
compreenda as idades entre 10 e 14 anos, ele precisará contínua, será adotado a representação da classe com o
estabelecer se os limites inferiores (número antes do limite inferior sendo do tipo inclusive e o limite superior do
intervalo) e superiores (número depois do intervalo) tipo exclusive, ou seja: 2 ├ 5. Este intervalo de classe
serão do tipo inclusive ou exclusive. Os limites do tipo pode ser interpretado considerando todos os elementos
inclusive, como o próprio nome revela, incluem o valor iguais e maiores que dois e menores que cinco (5).
representado. Os limites exclusive não incluem o valor
representado. É importante considerar que na última classe da tabela,
quando se adota o limite superior como do tipo exclusive,
De acordo com a literatura , uma das convenções
(5,10,11)
não se pode excluir o maior elemento da série na contagem
mais empregadas na representação dos limites de das frequências e na interpretação dos resultados, pois o
intervalos de classes envolve a colocação de barras verticais mesmo faz parte da pesquisa. Neste caso, realizaremos
(simbolizadas por “|“) juntamente com barras horizontais um ajuste na fórmula da amplitude total.
(simbolizadas por “―“). A barra horizontal representa o
intervalo entre os limites inferior e posterior, enquanto que Para o nosso exemplo, o cálculo resultou em:
a barra vertical ao lado do número indica se tratar de um At=2235- 910=1325. Uma maneira prática e simples de
limite do tipo inclusive. A ausência da barra caracteriza não desconsiderar o maior elemento da série na estatística
limites do tipo exclusive. A Tabela V contém as principais é acrescentar uma unidade no maior elemento, ou seja,
representações. ajustar a fórmula da amplitude total para At=X(+1)máximo
- Xmínimo ou At=(2235+1) - 910=2236-910=1326.
Tabela V - As quatro principais formas de Dessa forma, se o 2236 fechar o último intervalo de classe,
representação dos intervalos de classes. não será descartado o 2235.
Representação Interpretação intuitiva
2 ├ 5 A barra vertical está presente Após a definição do número de classes e da amplitude
apenas no limite inferior. Desse total da série, poderemos definir a amplitude de cada
modo, o elemento 2 faz parte
do intervalo de valores (classe) intervalo de classe (h) dividindo simplesmente a amplitude
e o elemento 5 não será total por cada um dos números de classes definidos
incluído nesta classe, pois é do anteriormente, através da seguinte fórmula:
tipo exclusive.
2 ┤ 5 A barra vertical está presente
apenas no limite superior.
Desse modo, o elemento 5 faz
parte da classe e o elemento 2
não será incluído nesta classe.
2 ― 5 A ausência da barra em ambos Como temos três possíveis números de classes (K = 5,
os limites os caracteriza como 6 ou 7), precisaremos dividir a amplitude total por cada
do tipo exclusive. Os dois um dos três valores de K. A divisão que resultar em um
elementos não serão incluídos
valor inteiro é adotada por padrão, pois amplitudes com
nesta classe.
valores inteiros são mais fáceis de serem construídas e
2 ├┤ 5 A presença de barras verticais
em ambos os limites indica interpretadas, além de facilitar cálculos posteriores. Se
que são do tipo inclusive. Os duas das três divisões resultarem em números inteiros,
dois elementos serão incluídos pode-se adotar o caminho que considerar mais adequado.
nesta classe.
Entretanto, se nenhuma divisão resultar em um número
Fonte: Adaptado de Bruni, A. L. (2010). inteiro, considere os seguintes ajustes:
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(1) Na fórmula da amplitude total, como o valor do Tabela VI - Pesquisa da renda na forma tabular da
maior elemento da série foi ajustado uma unidade para variável contínua.
cima, ajuste o menor elemento da série uma unidade para
baixo. K=6
At=1326
(2) Se não for suficiente para obter um h igual a um
número inteiro, ajuste novamente o maior elemento da
Tabela VI - Pesquisa da renda na forma
série uma unidade para cima.
tabular da variável contínua.
(3) Se novamente não for suficiente, diminua outra Classe Renda (em $) Número de
funcionários
unidade do menor elemento da série.
1 910 ├ 1131 13
(4) Repita o ciclo até que se consiga dividir a nova 2 1131 ├ 1352 0
amplitude total pelos valores de K e resultar um número 3 1352 ├ 1573 0
inteiro. 4 1573 ├ 1794 3
5 1794 ├ 2015 4
No exemplo, aplicando a fórmula da amplitude de cada 6 2015 ├ 2236 5
intervalo de classe, temos:
Fonte: Adaptado de Bruni, A. L. (2010).
Para K = 5
Para uma melhor compreensão sobre o assunto
abordado neste capítulo, uma lista de exercícios referentes
às construções das variáveis discreta e contínua, com o
intuito de organizar os dados numéricos na forma destas
Para K = 6
tabelas, será disponibilizada no sistema de Ensino a
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Frequência relativa
A frequência relativa (fri) de um elemento da série é
a divisão da frequência simples (fi) deste elemento pelo
Note que estes valores representam a participação
número total de elementos da série (n) (10,11). Para converter
percentual de cada elemento distinto na série. Assim,
o valor em percentual, basta multiplicar o resultado da
podemos escrever e compreender às seguintes
divisão anterior por 100:
interpretações:
xi fi
• 4º linha: 24% dos valores da série são iguais a 6.
2 3
3 7 • 5º linha: 4% dos valores da série são iguais a 7.
4 8
6 6 O conceito apresentado se torna mais fácil quando
7 1 construímos uma coluna adicional na tabela para calcular
e interpretar a frequência relativa de cada elemento da
O total de elementos desta série é 25. Portanto, a série.
frequência relativa do primeiro elemento distinto da série,
que é 2, vale:
xi fi fri (%)
2 3 12
3 7 28
4 8 32
No caso anterior, a numeração que acompanha as siglas 6 6 24
de frequência relativa e frequência simples representa o
7 1 4
cálculo para o elemento que ocupa a primeira linha da
tabela.
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Como a frequência relativa representa a participação • 4º linha: 24 elementos componentes da série são
percentual de cada elemento distinto da série, a soma de valores menores ou iguais a 6.
todas às frequências relativas representa a participação
percentual da série toda, ou seja, é igual a 100%. Portanto, • 5º linha: 25 elementos componentes da série são
∑fri=100%. valores menores ou iguais a 7.
A frequência simples e a frequência relativa representam O procedimento, assim como o anterior, se torna mais
a quantidade de vezes e o percentual (respectivamente) simples quando construímos uma coluna adicional na
de cada elemento distinto. Entretanto, em determinadas tabela para calcular e interpretar a frequência acumulada.
situações, precisaremos saber a quantidade de vezes e
o percentual não somente para um único elemento, mas
xi fi fri (%) Fi
também para dois ou mais ao mesmo tempo.
2 3 12 3
3 7 28 10
Frequência acumulada 4 8 32 18
6 6 24 24
A frequência acumulada (Fi ou FA) de cada elemento
da série é a soma da frequência simples desse elemento
7 1 4 25
com as frequências simples dos elementos anteriores (10,11):
A principal finalidade de utilizar a frequência acumulada
nas tabelas que contém a frequência simples é quando
Fi = f1 + f2 + f3+ … + fi
se deseja não somente saber a quantidade de vezes que
Desta forma, a frequência acumulada para cada um um elemento se repete, mas também ganha importância
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xi fi fri (%) Fi FRi (%) Em primeiro lugar, calcule o número total de elementos
2 3 12 3 12 da série (n). Para calcular, some a coluna que contém as
3 7 28 10 40 frequências simples. Aplicando os conceitos da distribuição
4 8 32 18 72 de frequências, da mesma forma que apresentado para à
6 6 24 24 96 variável discreta, temos:
7 1 4 25 100
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Observe na tabela acima que os valores das frequências • 4º classe: 100% dos valores da série são menores
relativas(fri) representam o percentual dos elementos que 10.
por classe. Desse modo, podemos fazer a seguinte
interpretação: Para uma melhor compreensão sobre o assunto
abordado neste capítulo, uma lista de exercícios sobre
• 1º classe: 15% dos valores da série são maiores distribuição de frequências, será disponibilizada no sistema
ou iguais a 2 e menores que 4. de Ensino a Distância (EAD) da Universidade Gama Filho
(UGF) durante o período do curso.
• 2º classe: 45% dos valores da série são maiores
ou iguais a 4 e menores que 6.
Medidas de Tendência Central
• 3º classe: 25% dos valores da série são maiores
Em qualquer área de investigação onde números
ou iguais a 6 e menores que 8.
aparecem com frequência, os profissionais estudam
conceitos e metodologias gráficas de estatística para
• 4º classe: 15% dos valores da série são maiores
expressar estes números de uma forma mais clara e
ou iguais a 8 e menores que 10.
resumidamente. Isso é um dos objetivos principais
Com relação à frequência acumulada(Fi), podemos do trabalho dos gerentes e estatísticos. Por exemplo,
interpretar da seguinte forma: existem várias maneiras de medir a tendência central dos
dados, e nenhuma maneira é necessariamente a melhor,
• 1º classe: 6 elementos da série são valores pois depende de cada situação e principalmente da
menores que 4. característica dos dados numéricos.
• 2º classe: 24 elementos da série são valores O cálculo de uma medida de tendência central é
menores que 6. importante porque consegue representar uma série de
dados em apenas um único número ou elemento.
• 3º classe: 34 elementos da série são valores
menores que 8. Certamente a mais popular é a média, que os
conhecedores do assunto usualmente denominam de
• 4º classe: 40 elementos da série são valores média aritmética (pode ser simples ou ponderada),
menores que 10. e que representa a soma de uma série de dados dividida
pelo número total de dados que foram somados entre
E finalmente, com relação à frequência acumulada si(10,11).
relativa(FRi), sendo todos os elementos maiores ou iguais
a 2, podemos interpretar da seguinte forma: Na Tabela VII, são informadas 60 medidas do
comprimento (em milímetros) de uma peça, sendo a
• 1º classe: 15% dos valores da série são menores princípio, uma das características essenciais da peça. Uma
que 4. tabela contendo números nem sempre é interessante para
um engenheiro ou gerente. Por outro lado, a média das
• 2º classe: 60% dos valores da série são menores medidas da tabela pode ser calculada facilmente aplicando
que 6. as fórmulas:
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Tabela VIII - Minutos decorrentes até a solução referente à reclamação do cliente. Fonte: Adaptado Samohyl, R. W. (2009).
O primeiro desvio calculado (na terceira coluna) é 100– dos dados. Como é demonstrada na tabela anterior, a
182,89 = -82,89, ou seja: (Xi - ) que representa o desvio soma dos desvios é igual a zero, e, portanto a média dos
de um elemento (um dado) com relação à média. desvios também é igual a zero. Então a questão é como
calcular a média dos desvios de uma maneira consistente
Normalmente, é comum os estatísticos colocarem na e esclarecedora. A quarta coluna da tabela contém os
expressão do desvio a média depois do dado numérico mesmos desvios da terceira coluna, mas sem os sinais,
individual. Assim, quando a média é menor que o dado, o representando o chamado módulo ou valor absoluto de
desvio é positivo e vice-versa. É muito interessante calcular cada desvio. A média dos desvios nesta coluna é de 75,83
a média dos desvios que representaria a variabilidade min.
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Por razões históricas e em decorrência de algumas O desvio padrão é extremamente importante para o
características matemáticas serem difíceis de compreender, entendimento dos gráficos de controle de uma coleção
mas importantes para o entendimento teórico, a média ou agrupamento de médias, e leva o nome de erro
dos desvios sem sinal não é tipicamente utilizada em padrão. É calculado dividindo o desvio padrão pela raiz
estudos estatísticos . Para resolver o problema do sinal,
(7)
quadrada do tamanho da amostra.
é preferível utilizar o quadrado dos desvios, que acabou
sendo o motivo da elaboração da fórmula da variância, Por fim, considerando o tamanho da média (182,89), a
que nada mais é do que a média dos quadrados de todos diferença entre o desvio absoluto médio (75,83) e o desvio
os desvios: padrão (94,99) não é considerada muito grande (para esta
aplicação de tempo em minutos). Com isso, podemos
afirmar que ambas as medidas são apropriadas para medir
a variabilidade dos dados, mas como já foi mencionado
anteriormente, o desvio padrão é preferível.
Onde: (σ2) é a variância, (Xi) representa um elemento
da série ou dado numérico, ( ) é a média, (fi) é a Para o Controle Estatístico de Processo (CEP) há mais
frequência simples ou número de vezes que o respectivo uma maneira de calcular o desvio padrão, através de uma
dado numérico se repete e (n) é o número total de formula desenvolvida pelo próprio Shewhart para facilitar
elementos da série ou dados numéricos. os cálculos no chamado “chão da fábrica”. Como será visto
nos próximos capítulos, a utilização de amostras muito
A fórmula acima é aplicada quando se trabalha com pequenas é a principal regra para um grande conjunto
toda a população. Para os casos que já foram mencionados de gráficos de controle. Por exemplo, o operador pode
no capítulo inicial da apostila e que necessitam trabalhar estar mensurando (medindo) apenas cinco peças por hora
com uma amostra (parte da população), a fórmula acima (tamanho da amostra n = 5 elementos) de lotes muito
recebe uma adaptação: maiores. Será então calculada a amplitude de cada amostra
e depois calculada também a média das amplitudes ( ).
Shewhart desenvolveu uma tabela contendo coeficientes e
denominados de d2, para converter qualquer valor de
em um desvio padrão equivalente(7):
A variância é um valor elevado ao quadrado e,
dependendo da aplicação, não possui interpretação. Para
chegar a uma medida do desvio médio é necessário aplicar
a raiz quadrada da variância.
É importante notar, analisando a Tabela IX, que o valor
Esse desvio médio é conhecido como desvio padrão de d2 aumenta com o tamanho da amostra. Os outros
(σ): coeficientes nas demais colunas da tabela são também
muito importantes e serão utilizados mais adiante. A
tabela contém os coeficientes que serão utilizados para a
construção de um determinado tipo de gráfico de controle.
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
E finalmente, outra medida de variabilidade é o desvio Com relação ao exemplo sobre as reclamações dos
quartílico, que é a diferença entre o quartil inferior e clientes, o gerente da empresa possui pelo menos duas
o quartil superior já discutido anteriormente no capítulo medidas para analisar o desempenho frente aos clientes
sobre as medidas de tendência central. Voltando para a com queixas: a média do tempo gasto para solucionar a
tabela referente ao comprimento das peças (em mm), reclamação e o desvio padrão. Um procedimento prático
pode ser calculado o desvio quartílico da seguinte forma: pode ser colocado nos manuais da empresa, onde
101,8100 – 98,5717 = 3,2383. Como a mediana, o desvio semanalmente médias e desvios padrão são calculados,
quartílico possui a vantagem de não ser afetado por tendências analisadas e providências tomadas caso sejam
valores muito discrepantes. No entanto, a sua utilização necessárias. Por exemplo, a média tendendo a subir ou o
não é muito comum, constando em alguns pacotes de desvio padrão aumentando através do tempo são sinais
software especializado, mas na prática desprezado a favor claros de deterioração do desempenho da empresa e deve
do desvio padrão. No entanto, no famoso gráfico da caixa causar preocupação na parte da gerência(7). Os dados
das medianas (box-plot, em inglês) a sua presença é individuais devem sofrer também análises cuidadosas,
implícita .
(5,7)
especialmente para os dados que se destacam longe dos
demais ou muito diferentes da maioria dos dados.
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Entre vários outros pontos, pelo menos dois são Analisando a figura, pode-se verificar que os dados
destacados, o ponto máximo no dia 21 e o ponto mínimo numéricos estão distribuídos com assimetria, tendo mais
no dia 16. O que aconteceu nestes dois dias? Será que valores baixos do que altos. Os valores altos são menos
os eventos que ocorreram no dia 16 são controláveis e frequentes, mas merecem uma investigação cuidadosa,
que podem ser repetidos nos outros dias para beneficiar pois representam um péssimo desempenho da empresa
toda a situação? E os eventos do dia 21 que causaram um em solucionar problemas dos clientes.
péssimo desempenho, será que eles podem ser evitados
no futuro? Estes valores mais altos são críticos para o
relacionamento da empresa com o seu público alvo,
Um gráfico que reúne as informações da mediana e e a gerência deve garantir que não ocorram no futuro.
também dos quartis de uma maneira didática e simples de Diversas empresas constroem esse tipo de gráfico para
entender é o diagrama (caixa) das medianas (Figura entender importantes características operacionais em uma
2) que foi construído com os valores da Tabela VIII. base mensal ou semanal, facilitando o monitoramento
dessa característica ao longo do tempo. E fácil ver se a
característica está inserida no alvo ou evoluindo de uma
maneira satisfatória, e se a variabilidade dos dados está
aumentando (piorando) ou diminuindo (melhorando).
22
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Um gráfico que possui todas as características do que isso significa que aproximadamente 83% dos sacos
diagrama das medianas, mas exibe muito mais informações plásticos contendo leite possuem um volume maior.
sobre a distribuição dos dados numéricos é o Histograma. Entretanto, as informações da Tabela X estão presentes
Para entender a construção e interpretação desde tipo de na Figura 3, mas de uma maneira mais clara e mais fácil
gráfico, vamos considerar o seguinte exemplo: Retirou-se de interpretar.
de um laticínio, uma amostra contendo 150 sacos plásticos
contendo leite, que por norma, deveriam ter exatamente
1 litro cada(7).
856,44 1 0,67
878,61 1 1,33 A forma do histograma, com frequências altas no meio
900,77 1 2,00 dos números e mais baixas para números distantes da
922,94 3 4,00 tendência central é muito comum. Este formato da figura
945,10 19 16,67 é considerado à base da distribuição normal. O histograma
967,27 19 29,33 apresenta de uma maneira didática a tendência central
989,43 25 46,00 dos dados e a variabilidade, sendo para este caso, mais
1011,60 21 60,00 interessante e útil que o diagrama das medianas.
1033,77 23 75,33
1055,93 19 88,00
Este tipo de gráfico é uma ótima ferramenta, sendo
1078,10 10 94,67
muito utilizado para a análise de dados numéricos através
1100,26 4 97,33
do tempo. Por exemplo, um engenheiro trabalhando na
mais de 1100,26 4 100
linha de produção utilizaria o histograma periodicamente
Fonte: Adaptado Samohyl, R. W. (2009). para verificar se a medida está de acordo com o esperado
e se a dispersão dos dados não está se desviando de um
De acordo com a tabela anterior, na primeira linha, controle considerado adequado. Se ocorrer discrepâncias,
dos 150 sacos investigados, um saco entra na classe de as mesmas devem ser investigadas e o processo corrigido.
volume de zero até 856,44 ml. Na próxima linha, tem a Muitas vezes o analista não utiliza a frequência simples (ou
classe de sacos entre 856,45 ml até 878,61 ml, possuindo absoluta) no eixo vertical como foi representada na Figura
novamente um único saco plástico. A maior frequência, 3, mas sim a frequência percentual (relativa). Desse modo,
onde contém 25 sacos de leite é a da classe entre 967,28 cada coluna do histograma representa uma percentagem
até 989,43 ml. da amostra ou população, se for o caso a se analisar(7). A
soma de todas as percentagens da frequência relativa é
A última coluna da tabela contém os valores das naturalmente 100%.
frequências acumuladas relativas (em %) até a última
classe. Por exemplo, de todos os sacos amostrados,
16,67% possuem um volume de até 945,10 ml. É aparente
23
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Nesta apostila não serão discutidas as distinções entre (ou alvo). A utilização de três desvios é arbitrária, mas na
as várias distribuições de probabilidade, pois esse assunto prática funciona na maioria dos casos. Os limites definem
é tratado em trabalhos mais avançados e para cursos uma área considerável que irá evitar problemas que não
mais específicos, mas são tratados nos livros comentados existem na realidade, pois um profissional que gasta o
na introdução e disponíveis na seção de Referências. precioso tempo correndo atrás de causas especiais que
É suficiente dizer que a análise das distribuições de não existem, não está sendo um empregado útil para a
probabilidade é extremamente importante em uma empresa. O desvio padrão utilizado é o desvio padrão
segunda fase de implantação das ferramentas, na medida das médias (ou erro padrão), que é o desvio padrão da
em que os processos de monitoramento são aperfeiçoados população dividido pela raiz quadrado do tamanho da
ao longo do tempo. amostra: 3σ/√n.
Gráficos de Controle
24
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
25
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Sendo praticamente impossível tirar qualquer Para converter o desvio padrão em erro padrão, basta
conhecimento dos dados presentes na Tabela XI, os dividi-lo pela raiz quadrada do número total de elementos
mesmos são plotados e ilustrados em formato gráfico da amostra, ou seja, ( /d2)/√n. Portanto, os limites de
(Figura 5). Entretanto, embora o gráfico seja mais controle são três erros padrão acima e abaixo da média.
esclarecedor, ainda existem duvidas sobre a série. De acordo com a Tabela XI, a coluna A2 corresponde a um
coeficiente que facilita o cálculo dos limites de controle.
Este coeficiente que se modifica com o tamanho da
amostra, transforma a média das amplitudes em três erros
padrão:
No momento que o processo ficar mais estável a Com a tabela montada, basta plotar o gráfico de
média tende a retornar para 1000 gramas, economizando controle (Figura 6), construído por padrão, contendo as
despesas e melhorando os resultados. três linhas para facilitar a interpretação.
26
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
1 2 3 4 5 6
1012,15 996,76 1016,92 1028,4 987,58 1024,18
Média ( )
27,35 24,37 33,68 46,11 58,7 37,62
7 8 9 10 11 12
985,42 1009,06 1001,15 1006,04 1009,13 1014,43
Média ( )
55,85 60,77 61,06 67,72 51,58 40,08
13 14 15 16 17 18
1012,76 994,51 1041,01 1008 1031,26 1012,43
Média ( )
13,09 28,47 43,83 57,98 48,26 55,09
Tabela XII - Médias dos subgrupos, média total e média das amplitudes - Fonte: Adaptado Samohyl, R. W. (2009).
27
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Onde D4 e D3 são coeficientes da Tabela IX os quais Existe mais um gráfico para o monitoramento da
convertem a média das amplitudes em limites de controle. variabilidade do processo, mas na prática é muito pouco
utilizado, o gráfico do tipo S, baseado diretamente no
A Figura 7 é um exemplo de gráfico de controle das desvio padrão dos subgrupos. É mais apropriado quando
amplitudes R. Neste caso, o valor de LCS é 2,115*47,67 = os subgrupos possuem um tamanho maior; por exemplo,
100,58 e do LCI é 0 (pois D3 é 0). maior que 10, sendo raro isso acontecer na prática.
Nenhum ponto está fora dos limites de controle e, Por fim, a decisão referente à empresa de rações
consequentemente, o gerente deve se sentir tranquilo que para animais foi decidida pelo gerente, sendo que a
nenhuma causa especial está influenciando o processo. falta de treinamento foi o fator principal para explicar a
Claro que tem um ponto próximo ao limite superior e, variabilidade do processo. O que apareceu como uma
se tiver tempo sobrando, o gerente poderia investigar as causa especial no gráfico num determinado ponto no
causas, mesmo não existindo indícios fortes para a presença tempo foi reconhecida mais tarde como um problema
de causas especiais. Por outro lado, se as amplitudes geral de todos os operadores(7).
dos processos forem julgadas grandes demais, difíceis
decisões terão que ser tomadas para melhorar o processo, A empresa começou uma serie de treinamentos que
como por exemplo, a compra de novas máquinas, mais ocupavam apenas 3 horas por semana, mas o resultado se
treinamento para os funcionários, entre outras coisas. tornou surpreendente. A amplitude do peso do pacote de
ração foi cortada pela metade e a média do processo ficou
em 1001 gramas (praticamente o peso da norma: 1 kg).
A clientela retornou a consumir o produto e os fiscais não
encontraram mais pacotes com não conformidades. Uma
percentagem das economias realizadas foi distribuída na
época do Natal e a outra parte ficou com o gerente.
28
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Um dos problemas neste caso é como definir a seus superiores querem agilizar o processamento de
variabilidade e calcular a amplitude quando o subgrupo novos cartões. O processo em si já foi mapeado e um
possui apenas um elemento. A solução é trabalhar com ponto crítico identificado: checar as referências bancárias
uma amplitude móvel. Por exemplo: a Tabela XIII contém do novo candidato ao cartão. Para levantar uma amostra
uma lista de temperaturas (em centígrados) de um produto (com a variável tempo, por exemplo) para essa tarefa,
químico. o processo foi monitorado durante intervalos regulares
e, depois de três dias a média do processo foi calculada
As colunas temperaturas, representeadas pela letra T em 8 minutos com desvio padrão de 5 minutos. Com a
e expressas em centígrados (ou graus celsius: ºC) foram primeira montagem do gráfico de controle para os valores
plotadas com a coluna da amplitude móvel. A amplitude individuais X_i, são encontrados vários pontos fora dos
móvel é a diferença entre duas medidas sequenciais. Por limites, indicando causas especiais e que o processo
exemplo, a primeira amplitude móvel (4,42) é a diferença deve ser corrigido. Os pontos foram eliminados da base
entre o segundo e o primeiro números (99,85 – 95,43). dos dados e novos limites de controle calculados. No
A segunda amplitude móvel (0,24) é a diferença entre o decorrer do tempo, novos pontos aparecem fora dos
terceiro e o segundo números (100,09 - 99,85) e assim limites de controle e quase sempre as causas especiais
sucessivamente, sempre subtraindo o seguinte pelo encontradas. A causa especial de documentos perdidos
anterior. foi solucionada aplicando normas organizacionais na mesa
dos funcionários. Outro problema foi à demora, ainda
A média das amplitudes é 2,55. Esta amplitude pode muito irregular, de conseguir contato com o funcionário do
ser utilizada para definir os limites de controle da mesma banco, e que foi solucionado pelo estabelecendo uma série
maneira como foram determinados no gráfico de controle de convênios com os maiores bancos, padronizando um
das médias. Supondo que o tamanho da amostra é igual sistema de comunicação através de formulários disponíveis
a 2, o gráfico de controle terá linha central igual a 99,11 pela internet, e-mails e a utilização do telefone. Em poucas
(média da coluna dos dados) e os limites de controle semanas a média da tarefa baixou para 3 minutos com
são calculados com o coeficiente de Shewhart, neste desvio padrão de 2 minutos. Com esta melhoria, o número
caso d2 = 1,128 para n = 2 (ver Tabela IX). O limite de de candidatos processados por semana triplicou(7).
controle superior é calculado da seguinte forma: 99,11 +
(3*2,55/1,128) = 105,89 e o limite de controle inferior: ....
99,11 – (3*2,55/1,128) = 92,33. Nenhum dado contido
na Tabela XIII está fora dos limites de controle, assim Até agora não foi mencionado algo sobre os limites
o processo está sofrendo apenas causas comuns. Se com especificações contendo informações para medir a
o engenheiro estiver insatisfeito com a variabilidade do tolerância permitida da variabilidade de uma característica
processo, julgando que as temperaturas estão variando importante do produto. Estes limites são conceitualmente
consideravelmente ou demais, então ele vai ter que atacar independentes dos limites de controle. A tolerância é
o problema com despesas grandes para comprar um novo calculada pelo analista do processo ou produto na hora
aquecedor ou outro termostato .
(5,7)
da sua concepção, ou seja, antes de qualquer tentativa de
fabricá-lo. Em outras palavras, a tolerância é um conceito
.... teórico e que nem sempre é aplicado efetivamente(7).
EXEMPLO DA ESTATÍSTICA EM AÇÃO PARA A MELHORIA Os limites de controle, por outro lado, são valores
DA QUALIDADE calculados dos dados observados e são valores práticos.
Conceitualmente, a tolerância mede o que deve ser,
O administrador Roberto trabalha em uma companhia enquanto os limites de controle medem o que realmente é.
de grande porte, com serviços de cartão de credito, e
29
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
31
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
O gerente imediatamente nota que o 10º subgrupo EXEMPLO DA ESTATÍSTICA EM AÇÃO PARA A MELHORIA
possui um número de canetas defeituosas maior que o DA QUALIDADE
limite superior de controle (12 > 11,72). Uma investigação
direcionada para causas especiais é apontada, e se for O supervisor de uma linha de produção de um tubo
encontrada a causa da deterioração da qualidade do de PVC está com o problema de cortar o tubo sem deixar
produto, ela deverá ser eliminada. nenhum vestígio do corte, como pó residual, fios de
PVC no corte ou a beirada riscada. A linha de produção
Em muitos casos, na prática, a utilização do gráfico é responsável por aproximadamente 1000 cortes por
pode ser simplificada para facilitar as tarefas do operador hora e, portanto a inspeção de 100% não é justificável.
na linha de produção. Quando o item fabricado é pequeno, Dessa forma, a cada hora são colhidos aleatoriamente
mas produzido em lotes muito grandes e o custo de 150 cortes para inspeção, para a plotagem do gráfico de
fabricação é muito baixo, o tamanho do subgrupo deve controle p. É a primeira vez na história da fábrica que
ser grande, talvez contendo 1000 ou 2000 elementos. monitoram um processo com regularidade e disciplina.
É o caso da fabricação de porcas ou parafusos, onde o O supervisor estima que a porcentagem de cortes
tamanho do lote pode ser 100.000 ou mais. rejeitadas deva ser de 5%. Para calcular o desvio padrão:
Para facilitar os procedimentos, um subgrupo contendo defeituosos diminuiu para 1,5%. O resultado maior é
2000 elementos não precisa ser contado um a um, mas que supervisor foi promovido à chefia de qualidade da
32
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Na literatura especializada, o gráfico leva o nome de gráfico de controle np, desde que n é o tamanho da amostra
e p a porcentagem defeituosa na média, então o valor np é o valor esperado de peças defeituosas em um subgrupo
qualquer(5,6,7).
Certamente existe uma série de falhas que podem √1,12 = 1,058. Em outras palavras, a variância e a média
aparecer na geladeira: arranhões na tinta, problemas de são idênticas. Portanto, para este caso, os limites de
fechamento de porta, pé mal equilibrado, entre outros. controle são:
Contando o número de defeitos por geladeira, consegue-
se uma quantidade de dados numéricos suficientes para LCS: 1,12 + 3*√1,12 = 4,29 e
a montagem do gráfico de controle voltado para defeitos.
LCI: 1,12- 3*√1,12 = -2,05 → 0,0
Após a montagem da tabela anterior, pode-se plotar o
gráfico de controle para os defeitos das 50 geladeiras. A Como no gráfico anterior sobre proporções defeituosas
linha central do gráfico é a média de defeitos por geladeira. (p), o limite inferior possui valor negativo. Entretanto,
Como sempre e igual aos outros gráficos, os limites de este é o tipo de situação onde um valor negativo é uma
controle superior e inferior distanciam-se em três desvios impossibilidade, pois não existe número negativo de
padrão da média. Neste caso, o desvio padrão é calculado defeitos. Por isso, no gráfico da Figura 9 substituiu-se o
com uma fórmula simples: é a raiz quadrada da média valor negativo por zero(7).
dos defeitos das geladeiras. No exemplo abordado, temos:
33
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
A partir da análise da Tabela XVI e do gráfico da Um erro muito comum e problemático é aplicar
Figura 10, conclui-se que a geladeira de número 28 acusa porcentagens nos gráficos de médias. Se o desvio padrão
a presença de causas especiais, necessitando de ser não for o mesmo nos dois gráficos, os cálculos dos limites
investigadas para não comprometer a qualidade da linha de controle são diferentes e não podem ser comparados.
de produção .(7)
O resultado pode gerar muitos alarmes falsos e os alarmes
verdadeiros podem não serem identificados(7).
Aproveitando ao Máximo os
Figura 10 - Gráfico de controle para deméritos - Fonte: Adaptado
Samohyl, R. W. (2009).
Gráficos de Controle
Analisando a Figura 10, confirma-se que a geladeira
Os gráficos de controle, mesmo quando utilizados de
número 28 continua dando um alarme da presença de
forma não eficaz, podem resultar em benefícios para a
causas especiais que precisam ser investigadas.
empresa. No entanto, com alguns ajustes e algumas
sugestões importantes, os alarmes falsos que resultam
O gráfico de controle certo para cada diretamente do mau uso dos gráficos podem ser reduzidos
situação ao mínimo e, consequentemente, economizar tempo,
esforço e gerenciar melhor os recursos para as tarefas e
Como foi abordado neste capítulo, o uso correto dos áreas da empresa mais importantes. Nada na empresa é
gráficos de controle depende da situação onde o controle mais real do que um alarme falso, e naturalmente estes
e o monitoramento será aplicado e também da seleção do alarmes incorrem em custos altos e desnecessários, e
gráfico mais correto para esse caso especifico. devem ser mantidos em um número mínimo(7).
Quando a variável a ser mensurada é continua, como Por outro lado, alarmes verdadeiros devem despertar
peso ou volume, a situação exige o uso de gráficos para o operador ou engenheiro imediatamente depois de uma
médias, para monitorar as médias de pequenos subgrupos degradação do processo, e ser abundantes em processos
e gráficos de controle para variabilidade, para monitorar a instáveis. No final, nada é mais lucrativo do que uma fábrica
variabilidade do processo. Caso os dados numéricos estejam ou escritório com processos estáveis, e isso significa que
em subgrupos de tamanho unitário, então é indicada a poucos itens não conformes estão sendo produzido, o
utilização de gráficos de dados individuais e da amplitude tempo improdutivo é quase zero e, quando os processos
móvel. Se o dado for uma porcentagem representando, se deterioram, são rapidamente observados, identificados
por exemplo, a proporção de peças defeituosas de uma e corrigidos com a finalidade de manter a qualidade(7).
amostra, o gráfico correto seria o gráfico de controle de
defeitos em porcentagens, ou seja, o gráfico do tipo p(7). Quando algum processo parece estar fora de controle,
questione a precisão dos aparelhos de medição, mesmo
sendo dos mais modernos ou conhecidos.
36
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Em geral, uma hora ou duas a cada semana é suficiente claro que porcentagens possuem limites: um mínimo de
para testar todos os seus equipamentos e ficar mais 0% e um máximo de 100%(7).
confiante com as mensurações obtidas(6,7).
Estratificação de uma amostra é muito mais importante
Todos os alarmes têm que ser investigados, e o que um cálculo detalhado do tamanho da amostra, pois
engenheiro não deve se sentir frustrado depois de uma defini na ficha de verificação quais máquinas foram
meticulosa investigação de um alarme falso onde nenhuma utilizadas, hora do dia, fonte da material prima, operador
causa especial foi identificada. Mesmo quando os gráficos e outras características importantes do processo, sendo
de controle são construídos seguindo as regras básicas a única maneira de identificar problemas específicos.
da utilização científica da estatística, os alarmes falsos É verdade que amostragem estratificada envolve mais
são inevitáveis, mas podem ser reduzidos ao mínimo e, tempo e mais cuidados, mas aumenta a capacidade
consequentemente, resultar em sequências longas de de investigação. Para o gráfico das médias, o tamanho
amostras sem nenhum alarme falso. Por outro lado, um da amostra deve ser entre 4 e 9 elementos, e quando
alarme verdadeiro que não soa é tão ruim se não pior para a estratificação é bem feita, apenas quatro elementos
a empresa do que um alarme falso e possivelmente pode por amostra é mais do que suficiente. Os gráficos para
incorrer em custos altos. Desse modo, todos os alarmes porcentagens não conforme necessitam amostras muito
devem ser respeitados e investigados .
(6,7)
maiores, mas a peça sendo amostrada é em geral quase
insignificante em termos de custo por item, como por
Algumas observações nas amostras não devem ser exemplo, lápis, fósforos, porcas e parafusos. Finalmente,
eliminadas dos dados dos gráficos de controle simplesmente jamais utilize amostras de tamanhos diferentes. Na
porque parecem diferentes das outras observações. Antes literatura acadêmica, discute-se muito sobre amostras
de tudo, uma causa especial tem que ser encontrada, de tamanho variável, mas na prática, se o tamanho da
o processo corrigido, e só então que as observações amostra variar, isso não acrescenta nenhuma vantagem e
desta amostra podem ser eliminadas. Normalmente as confunde no momento da avaliação do processo analisando
observações são eliminadas dos dados do gráfico porque o gráfico(5,7).
foram caracterizadas como vindo de uma outra população
em consequência da causa especial(5,7). Muitas vezes, em gráficos que monitoram defeitos ou
peças defeituosas, muitos zeros podem ser observados.
Quando o engenheiro está trabalhando com dados A abundância de zeros pode tendenciar os resultados
discretos como número de peças defeituosas ou defeitos, levando o engenheiro a imaginar que existem menos
não é correto aplicar um gráfico de controle das médias defeituosas do que realmente ocorre de verdade(7).
nas porcentagens calculadas das peças consideradas não
conformes, como já foi comentado na anteriormente. Para este tipo de situação, as amostras, devem ser
Ao cometer este erro, resultará em limites de controle grandes para evitar o aparecimento de zeros, ou uma
absolutamente errados. Os gráficos de controle das alternativa seria utilizar um gráfico de médias onde Xi será
médias são construídos para o monitoramento de definido como o tempo decorrido entre o aparecimento de
características medidas numa escala contínua como pesos, peças defeituosas. Mesmo que isso possa ser muito parecido
diâmetros, comprimentos, e semelhantes. Quase sempre com o conhecido gráfico de controle para dados individuais;
os gráficos dependem da suposição de dados distribuídos não é, porque os dados jamais serão distribuídos na forma
na distribuição normal que exige que os valores medidos de uma distribuição normal. Como os engenheiros da área
devam variar entre menos infinito e mais infinito. Na de confiabilidade sabem, o tempo é uma variável que se
prática, isso significa que não existem limites ou restrições deve tomar cuidado, pois tem que ser transformado para
nos valores medidos. A medida pode assumir valores normalidade por alguma manipulação algébrica, ou uma
relativamente grandes ou pequenos. Por outro lado, é distribuição mais adequada terá que ser implementada.
37
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
No entanto, a filosofia deste capítulo é que, nos variabilidade e comportamento dos processos empresariais
estágios iniciais da implantação pela empresa de gráficos só podem trazer benefícios para a empresa.
de controle, determinadas regras são ignoradas como
a da normalidade dos dados, mas vão ser corrigidas no A aplicação de controle estatístico do processo leva
decorrer do tempo enquanto a empresa aprende as lições a empresa a “fazer o certo uma primeira vez”, como
da estatística(6,7). Juran sempre falava; e afirmando que os benefícios são
grandes. Nesta linha de raciocínio, é importante que a
A não normalidade dos dados é um problema construção de gráficos de controle deva ser utilizada no
raramente atacado no “chão da fábrica”. Aprendendo a inicio do processo e não no final. No final do processo o
tratar este problema de maneira correta, melhorará em valor adicionado pelo processo de fabricação já é grande
muito a eficiência da prática dos gráficos. Com isso, a e qualquer rejeição nessa altura do jogo tem implicações
empresa conseguirá um resultado financeiro interessante, desastrosas em termos de custos. No inicio do processo,
enquanto a taxa de rejeição e o retrabalho diminuem, e a elaboração do produto quase não começou e, portanto
causas especiais são encontradas .
(6)
a rejeição e retrabalho têm custos considerados triviais(7).
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Além do mais, a ISO direciona a quantificação do está na quantidade dos milhares ou até milhões. A
conhecimento, refletindo a filosofia de que os fatos situação exige a utilização de questionários, amostragem
numéricos, além de exigir detalhamento e definição e metodologias mais complicadas de estatística para
mais apurados, abre o caminho para estudos e análises categorizar e analisar correlações esclarecedoras sobre as
mais objetivos e científico. O modelo de gerenciamento exigências que determinam a qualidade de um produto ou
favorecido pelas normas e descrito logo no inicio da serviço. Para quem não possui ainda conhecimento nas
ISO 9001-2000 é o famoso ciclo PDCA, baseado na metodologias quantitativas ou que envolvam ferramentas
metodologia cientifica, onde P (planning = planejamento) matemáticas, é bom se recordar que um questionário bem
significa levantar e definir o problema e as metas, D (do elaborado pode revelar o comportamento do consumidor,
= fazer) significa testar as situações reais da empresa e existem maneiras de identificar isso em gráficos de
e implantar procedimentos de correção da situação, C construções bem simples. A regra geral é nunca tentar uma
(check = analisar) significa estudar se os procedimentos metodologia complicada antes de entender a abordagem e
realmente funcionam, e finalmente, A (act = implementar) a análise gráfica(5,7).
significa colocar em prática ações específicas e contínuas
para prevenir falhas e melhorar a qualidade. Os autores Para a ISO 9001-2000, a melhoria da satisfação do
mencionados acima fizeram grandes contribuições na área cliente é alcançada somente conhecendo os requisitos, e na
da estatística com aplicações em procedimentos concretos, maioria das vezes isso será feito através de questionários
e certamente aplicavam as metodologias para o ciclo e análises estatísticas. Procedimentos matemáticos
PDCA. Explicitamente, entre outras coisas, a ISO 2001- também podem ser úteis para avaliar se um programa de
9000 envolve mensuração, análise e melhoria, e objetiva a treinamento é valido, testando o empregado imediatamente
satisfação do cliente e como o mesmo pode influenciar na depois do treinamento pelo conhecimento adquirido, e, no
tomada de decisões até mesmo na linha de produção(5-7). longo prazo, pela pertinência do treinamento em melhorar
relações entre a empresa e seus clientes(5,7).
O objetivo principal deste capítulo é informar
quais requisitos da ISO 9001-2000 abordam assuntos Neste contexto, a eficiência do setor logístico é
quantitativos e como são tratados com metodologias extremamente importante, e seu desempenho é critico
estatísticas. para entregar o produto ou serviço na hora certa. O
desempenho pode ser medido pelo tempo de atraso, por
É importante mencionar que a diretoria da empresa exemplo, além de monitorado. Como nos questionários aos
é responsável pelas revisões periódicas do sistema de clientes, os quais precisam de alta definição e clareza, a
qualidade gerencial. As revisões são documentadas e mesma característica aplica-se aos índices de desempenho
devem utilizar, ao máximo, medidas quantitativas de de um determinado processo ou serviço. Quando a questão
desempenho. Quando necessário, o sistema de qualidade é clara, a resposta também é, e pode-se dispensar, até
deve sofrer alterações para melhor fornecer o que o cliente uma próxima etapa de maior maturidade da empresa, a
deseja. É justamente nesta aplicação que os gráficos de necessidade de análises mais complicadas(5-7).
controle e histogramas podem ser reavaliados e atualizados,
além de abordar os requisitos do cliente visando a linha A necessidade de utilizar metodologias quantitativas da
de produção. Mas como saber quais são os requisitos dos estatística se baseia na eficiência destas para conhecer
clientes? Esta questão não apresenta nenhum problema grandes populações de produtos ou insumos onde, então, a
quando o número de clientes é pequeno como, por amostragem se apresenta como ferramenta imprescindível
exemplo, a relação entre fornecedor e cliente/montadora para economizar tempo e recursos. Os dados são coletados
no setor automobilístico. Neste caso, os requisitos fazem na linha de produção para assegurar que e refletir os
parte de um minucioso contrato com obrigações legais. requisitos dos clientes. Estudos que envolvem índices de
No entanto, existem mercados onde o número de clientes capacidade são apropriados aqui.
39
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
A empresa deve exigir do setor de projeto e procedimentos da organização, técnicas mais abstratas
desenvolvimento um nível de qualidade no processo que e complexas como amostragem, gráficos de controle
garante a satisfação do cliente. Os requisitos dos clientes avançados e experimentação podem ser inseridas de
são mencionados, primeiro obrigando a empresa a medir numa maneira mais generalizada(5,7).
as características essenciais do produto do ponto de vista
do cliente, e segundo responsabilizando a empresa para Os famosos gráficos de controle se encontram na
periodicamente avaliar todo o processo da relação entre análise de todos os aspectos de uma empresa atualmente,
características essenciais e os requisitos do cliente. Nada com aplicações das mais variadas(7).
é melhor do que a estimação de médias e desvios padrão
para monitorar a qualidade(5,7).
40
Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
Segundo Falconi (X), as auditorias de qualidade clima de confiança entre as partes envolvidas, evitando
podem ser classificadas em três categorias principais: (1) desgastes e melhorando a qualidade dos relatórios
auditorias de sistema, (2) auditorias de processos e (3) produzidos(12,13).
auditorias de produtos. As auditorias podem ser conduzidas
por profissionais internos ou externos. Embora nada Com base no que foi abordado acima, a auditoria pode
impeça que uma empresa contrate consultores externos ser definida como “um processo sistemático, independente
para auditar sistemas, processos e produtos a fim de e documentado para se obter evidência e avaliá-la
verificar como anda sua qualidade, a auditoria geralmente objetivamente visando determinar a extensão na qual os
é realizada com fins de certificação ou premiação. Nesses critérios de auditoria são entendidos”.
casos, ela se baseia em requisitos normativos ou nos
regulamentares dos prêmios pretendidos(12). De acordo com a norma ISO 10011 as auditorias são
realizadas objetivando(14):
As informações geradas pelas auditorias devem
servir como base para as decisões sobre os pontos que - Determinar a conformidade ou não do sistema da
necessitam de melhoria e os que estão funcionando de qualidade;
maneira eficaz. A confiança da alta administração em seu
- Determinar a eficácia de um sistema quanto ao
sistema de gestão só se configura por meio da verificação
atendimento dos objetivos;
periódica do mesmo. Além disso, a auditoria aumenta a
confiança do cliente na capacidade de seu fornecedor
- Identificar os pontos a serem melhorados nos sistemas
em entregar produtos conformes, pois o retorno sobre
da qualidade;
a situação do sistema de qualidade deste fornece as
informações necessárias para gerar esta confiança ou para
- Atender aos requisitos regulamentares, e
alertar ao cliente da necessidade de desenvolvimento de
novos fornecedores(14).
- Permitir o registro do sistema da qualidade, chamado
de certificação.
Uma auditoria só será eficiente se for objetiva. Por isso,
deve-se seguir padrões de qualidade da organização ou
Esta norma também relata as principais razões para
da norma a que se refere. Deve da mesma forma, ser
realização de uma auditoria(14):
rigorosamente planejada, de maneira que as seguintes
etapas estejam definidas desde o início: (1) cronograma, - Avaliar um fornecedor quando se pretende estabelecer
(2) áreas a serem auditadas, (3) documentação, (4) uma nova relação;
objetividade, (5) descoberta das causas e (6) competência
dos auditores .
(12)
- Verificar se o sistema da qualidade da organização
continua em conformidade com os requisitos especificados;
Juran(1) chama especial atenção para o aspecto da
interação humana em uma auditoria. Os relacionamentos - Verificar se o sistema da qualidade do fornecedor,
interpessoais e problemáticos se estabelecem normalmente sob acordo contratual, continua a atender aos requisitos
entre auditores e auditados. Alguns problemas de especificados;
processo podem passar a ser vistos como problemas
pessoais, gerando conflitos que, seguramente, poderiam - Avaliar o próprio sistema da qualidade da organização
ser evitados. frente aos requisitos de uma norma de sistema da
qualidade.
O compartilhamento das análises como os auditados
pode ser uma boa forma de quebrar barreiras e criar um
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Controle Estatístico da Qualidade e Auditoria da Qualidade
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