Você está na página 1de 96

ADMINISRAO RURAL

Prof. Leucivaldo Carneiro Morais Alunos (a)

UEG- Universidade Estadual de Gois End. Via Protestato Joaquim Bueno 945- Permetro Urbano Santa Helena de Gois; Fones (64) 3641-3053 / 4714

SANTA HELENA DE GOIS fevereiro / 2008

APRESENTAO

importante que o aluno leitor entenda tanto o objetivo como a enfoque do contedo destas notas de aula. Esta apostila no esgota o assunto sobre Economia Rural e Agronegcios, um roteiro para estimular a busca do conhecimento em outras obras. Entretanto, o objetivo maior est no fato de que o assunto da disciplina Economia Rural, para os cursos de Engenharia Agrcola, muito abrangente e permite o aluno a desenvolver o senso crtico, sobre a importncia do setor agropecurio, no contexto do Agronegcio na economia nacional. Portanto, esta apostila prope-se harmonizar as anotaes e orientar nas leituras e exposio grfica e algbrica com fundamentos em teorias micro e macroeconmicas, estatstica e econometria. Para entender melhor o contedo, de Economia Aplicada na Agricultura e no Agronegcio, necessrio esclarecer que o enfoque deste curso a Teoria Econmica com seus fundamentos aplicados nas diferentes atividades agrcolas, com efeitos nas relaes para frente e para trs na cadeia do Agronegcio Brasileiro. Este material de orientao ao aluno est estruturado da seguinte forma: as Unidades I e II tratam-se mais de caractersticas agronmicas, necessrias para entender as partes econmicas; as Unidades III, VI e V referem-se a princpios de Teoria Econmica e a estrutura do Sistema Econmico, fundamentados em micro economia, sempre dando nfase empresa rural; na Unidade VI analisa a estrutura de mercado considerando os fundamentos da macroeconomia e por fim a UD VII foca os Fundamentos do Agronegcio destacando os modelos tericos da relao entre o setor agrcola e a agroindstria. Com o processo de gerenciamento e industrializao do campo no mais possvel considerar o rural como algo isolado em si mesmo, parte de um mundo urbano. A noo de agricultura como UP no mais suficiente. Estas unidades hoje esto articuladas com vrios setores da economia e com infra-estrutura urbana e industrial e de servios complexas. As mudanas no ambiente da agricultura esto expressas nos fluxos de conhecimento/informao e pela presena de novas instituies responsveis pela intermediao dos fluxos de informao e o relacionamento entre os agricultores e as fontes, geradoras de tecnologias. O agricultor cada vez mais necessita de contatos que lhe garantam informaes e insumos necessrios para produzir. As contribuies produzidas pelos saber agronmico quando somadas ao conhecimento da economia rural, no perde o foco no conjunto da cadeia produtiva. Assim sendo, acredita-se que o aluno ter noo de como o setor agrcola influenciado tanto pelos fatores scio-econmicos como pelos agro-ecolgicos.

DISCIPLINA ECONOMIA RURAL Professor: Leucivaldo Carneiro Morais EMENTA

Economia como cincia social. Teoria de Preos.Teoria da Firma. Mercado, comercializao e abastecimento agrcola. Agricultura. Preos Agrcolas. Agricultura e desenvolvimento econmico no Brasil. OBJETIVOS Apresentar noes bsicas da aplicao da Teoria Econmica Agropecuria e suas relaes scio-econmicas, que proporcionam o fornecimento de matrias-primas e alimentos para os outros setores da economia. Um segundo objetivo a utilizao de tcnicas de micro e macroeconomia, estatstica e econometria para proporcionar ao aluno a identificar a importncia do setor agrcola na formao industrial do pas. O Terceiro objetivo aguar o senso crtico do aluno sobre o papel do setor agrcola no contexto do desenvolvimento scio-econmico. Programa de Disciplina Sumrio CD 03 e CH 45 UD I ECONOMIA AGRICOLA E RURAL

1 1.1 UD II 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 UD III 3.1 3.2 3.3 3.4 UD IV 4.1 4.2 4.3.1 4.4 UD V 5.1 5.1.1 5.1.2 5.2 5.2.1 5.3 5.4 5.5 5.6 UD VI 6.1 6.2 6.3

Conceitos de Economia Agrcola e Agricultura .............................................................. Conceito de Sistema de Produo Agrcola ...................................................................... CARACTERSTICAS DA PRODUO RURAL Conceito, Composio e Medidas Agrrias ...................................................................... Determinantes da Produo Rural .................................................................................... Sazonalidade do Fluxo de Produo ................................................................................. Durao do Ciclo Produtivo ............................................................................................. Perecibilidade dos Produtos .............................................................................................. Especificidade Biotecnolgica .......................................................................................... Riscos Bioclimticos ........................................................................................................ INTRODUO GERAL AO ESTUDO DE CINCIAS ECONMICAS Conceitos Bsicos de Economia ........................................................................................ As Razes do Crescente Interesse pelas Cincias Econmicas ......................................... As Leis e Objetos da Economia ......................................................................................... A Economia e seus Compartimentos e Desdobramentos .................................................. O SISTEMA ECONMICO Estrutura do Sistema Econmico ....................................................................................... Classificao dos Bens Econmicos .................................................................................. Tipos de Bens Econmicos ................................................................................................ O Processo Produtivo ......................................................................................................... FUNDAMENTOS DA ANLISE DA PROCURA E DA OFERTA ARCOLA A Lei da Procura ................................................................................................................ Os Fatores que Afetam a Demanda ................................................................................... A Funo Demanda e as Curvas de Demanda ................................................................... A Lei da Oferta .................................................................................................................. A Funo Oferta e as Curvas de Oferta ............................................................................. A Interao da Oferta e da Procura: formao de preos .................................................. Elasticidade ........................................................................................................................ Teoria da Produo: a funo de produo e os fatores de produo .............................. Anlise Econmica da Pesquisa e da Experimentao Agrcola ....................................... MERCADO, COMERCIALIZAO E ABASTECIMENTO AGRCOLA Estruturas de Mercados Agrcolas .................................................................................... Relaes Contratuais texto ............................................................................................... Crdito Rural: financiamentos agropecurios ..................................................................

5 5

11 16 17 18 19 19 20

21 24 26 27

30 32 33 34

37 42 46 49 53 56 59 59 84

90 90 90

UD VII 7.1 7.2 7.3

COMPLEXO AGROINDUSTRIAL Conceito e Importncias do Agronegcio: agribusiness ................................................... Tendncias do Agronegcio Brasileiro ........................................................................ Estado e Desenvolvimento Econmico no Brasil ........................................................

93 96 96

BIBLIOGRAFIA

ALBUQUERQUE, Marcos Cintra & NICOL, Robert.Economia Agrcola, o Setor Primrio e a Evoluo da Economia Brasileira. S.Ed. So Paulo, McGraw-Hill, 1987. 335p. ARAUJO, MASSILON.J. Fundamentos do Agronegcio. So Paulo: Atlas, 2003. 147 p. ARAUJO, Jos Geraldo de. Extenso Rural - Origem, princpios e Filosofia. Viosa-MG. 1977. 25p. (Apostila. Nota de Aula). BARROS, G.S. de C. & AMARAL, C.M. Introduo Economia Agrria.Piracicaba/SP. USP-ESALQ. 1984. 56p. (Apostila). BRANSON, W.H. & LITIVAC, J.M. Macroeconomia, So Paulo, Sd., HARBRA. 432p. CARVALHO, Luiz Carlos P. de. Agricultura e Desenvolvimento Econmico. In: MANUAL DE ECONOMIA. So Paulo: Saraiva. 1988. p.437-43. CHIANG, Alfa C.M. Matemtica Universitria de Paulo, 1982. 684p. para Economistas. So Paulo. MacGRaw - Hill do Brasil, Ed.

FERGUSON, C.E. Teoria Microeconmica, Rio de Janeiro, Forense Universitria, 199610p. GARFALO, G. de L. & CARVALHO, L.C.P. de.Anlise MicroecmicaSo Paulo, Atlas, 1980. 415p. MELLOR, John W. O Planejanento do Desenvolvimento Agrcola. S.Ed. Rio de Janeiro, O Cruzeiro, 1986. 190p. MENDES, J. Tadeu, Grassi. Economia Agrcola: Princpios Bsicos. Curitiba PR. Scientia et Labor. 1989. 399p PAIVA, Ruy Miller. A Agricultura no Desenvolvimento Econmco: Suas Limitaes como Fator Dinmico. IPEA/INPES, 1979. REIS, Ricardo Pereira. Introduo a Teoria Econmica. Lavras / MG. ESAL/FAEPE. 1992. 86p. ROSSETTI, J. Phascoal. Introduo Anlise Econmica. 14.ed. So Paulo, Atlas.1978. 812p. SANDRONI, Paulo. Dicionrio de Economia. So Paulo, Best Seler. 1989. SANTOS, Benedito Rosa do E. Os Caminhos da Agricultura Brasileira. So Paulo: Evoluir, 2003.

UD I - ECONOMIA AGRCOLA E ECONOMIA RURAL 1 Conceito de Economia Agrcola e Agricultura Economia Agrcola uma parte da Economia que se dedica aplicao do conhecimento das teorias econmicas ao estudo dos problemas econmicos e financeiros da agricultura. Portanto, Economia Agrcola preocupa com os problemas da escassez de bens agrcolas, sua distribuio e utilizao com seus princpios e teorias, prope normas para combinao da escassez de recursos agrcolas e sua distribuio entre fins competitivos, visando a minimizao do esforo humano e maximizao dos retornos. essencial distinguir os conceitos de Economia Agrcola da Economia Rural, para este curso e nesta apostila. Economia Agrcola, aqui tratada, refere-se aos bens e servios rurais transformados, comercializados e consumidos pelo homem. Enquanto, a Economia Rural trata-se destes e daqueles recursos naturais que no foram transformados e no consumidos pela sociedade. Entende-se por Agricultura atividade agrcola, que pode ser considerada como uma linha de produo de certo produto(s) do setor agropecurio (arroz, feijo, milho soja bovino, aves) Portanto a Agricultura uma atividade, que ao lado da indstria e dos servios um dos setores econmicos, que tem importncia fundamental para a vida e a economia humana. a grande compradora de insumos, para a produo, e fornecedora de alimentos e matrias-primas para a populao mundial. , portanto, a interveno do homem sobre o processo produtivo natural, transformando, manejando ou mesmo criando fatores de produo, que caracterizam a agricultura.

1.1 Conceito de Sistema de Produo Agrcola

As referncias da EMBRAPA, 1982, citam que, a idia de Sistema to antiga quanto o homem, pois inerente a natureza. Com isto, o setor primrio no foge a esta regra. Portanto, o conceito de sistema est no conjunto de elementos e de suas relaes.

O setor agrcola composto por vrios sistemas de produo, que por sua vs constituem o Sistema Agrcola. Para a compreenso do funcionamento deste setor fundamental entender a estrutura de um Sistemas de Produo Agrcola. O conceito de sistema consiste na aplicao conjunta de conhecimentos inter-relacionados, para a obteno de um determinado produto. Em outras palavras, diz que um arranjo de componentes fsicos, um conjunto ou colees de coisas, unidas ou relacionadas de tal maneira que formam ou atuam como uma entidade ou um todo, para um determinado produto. De forma mais resumida, SPA o conjunto de elementos agrcolas que interligam para um propsito comum, que a produo agrcola. DIAGRAMA 1

FATORES SCIO-ECONMICOS Internos


Metas do produtor Alimentos, renda, risco Restrio de Recursos Terra, Capital e Trabalho

Externos
MERCADO Preo Insumos Crdito INSTITUIES Pesquisa Extenso POLTICA AGRICOLA

SISTEMA DE PRODUO

CLIMTICOS
Chuvas Geadas

BIOLGICOS
Pragas Doenas

EDAFICOS
Topogrficas Fertilidade

FATORES AGRO-ECOLGICOS
FONTE: EMBRAPA, 1992 e adaptado pelo autor. Portanto, Sistema Agrcola o conjunto de Sistemas de Produo

AGUIAR, 1986, esclarece que a agricultura constitui num processo de produo de bens e servios gerenciados pelo produtor e delimitado pelas condies e disponibilidades dos recursos naturais (solo, clima e gua) que determinam s atividades (lavoura e criao) e as prticas de cultivos e criao. Atravs do gerenciamento os agricultores combinam os recursos, s atividades e s prticas necessrias produo, contemplando um elenco de fatores e aes integradas entre si, que passam a constituir o Sistemas de Produo Agrcola1, vistos nos Diagramas 1 e 2.

DIAGRAMA 2 - Etapas do Processo Produtivo em um Sistema de Produo agrcola.

Tecnologias Modernas

Mquinas Equipamentos Instrumentos manuais

Calagem

Mquinas
Equipamentos

Sementes melhoradas

Adubos

Defensivos Herbicidas Equipamento

Maquinas Colhedeiras

Veculos Mquinas

Limpeza do terreno

Correo do solo

Prepara do solo

Plantio

Adubao

Tratos culturais

Colheita

Ps-colheita

Etapas do sistema produtivo


Classificao das tecnologias agrcolas: i. tecnologia mecnica ii. tecnologia biolgica iii. tecnologia qumica iv. tecnologia agronmica v. tecnologia da informao -

A cincia nos dias atuais procura entender a estrutura e o funcionamento das partes, pela compreenso de como funciona o todo (ARAJO, s.d.).

O Diagrama 1 representa uma constelao de variveis que influencia a produo do setor agrcola. So estas variveis que determinam o que produzir, o quanto produzir e para quem produzir. De acordo com esta trilogia que surgem as decises de planejamento e possvel calcular o risco agrcola. Observa-se que no centro do processo de produo agrcola tem-se o Sistema de Produo, para o qual convergem todas as variveis diretas e,ou indiretas. Estas podem ser variveis fsicas, sociais, econmicas, biolgicas, agronmicas e outras que sero estudadas a frente. Para melhor compreender o Setor Agrcola colocou-se o Sistema de Produo entre (no centro) dois macros fatores: so os Fatores Scio-econmicos e os Fatores Agro-ecolgiocos. No primeiro, as decises do produtor dependem de decises prprias (internas) e do prprio mercado (externa), que ambas esto fortemente correlacionadas com a Poltica Agrcola Nacional. Para o segundo fator existe um elenco de variveis, que causam, tambm, uma srie de riscos e incertezas ao processo de produo. Aps a anlise do Diagrama 1 necessrio compreender o Sistema de Produo Agrcola expresso no Diagrama 2. Este sistema composto por um conjunto de atividades que processam a produo, atravs do uso de insumos, matrias-primas e tecnologias especficas. Observa-se que cada fase do sistema existe uma ou vrias tecnologias modernas que definem a etapa, cada etapa se relaciona para frente e para trs atravs das tecnologias qumicas, agronmicas, mecnicas, orgnicas, biolgicas e outras. Assim sendo, a utilizao dos insumos e matriasprimas, no sistema atravs das tecnologias e inovaes tem-se o produto agrcola. Como exemplo, cita-se o uso da terra, mo de obra, adubo, mquinas, sementes de trigo, etc e tem-se no final o produto (gro) trigo, como produo. O Sistema de Produo Agrcola considerado, no desenvolver deste curso, como a alma da agricultura, nele que se inicia e termina todo processo de produo de um determinado produto na fazenda. Haja vista, que no h nenhuma produo agrcola de interesse comercial e em qualquer parte do mundo sem o uso do referido sistema. Alguns podem ser primitivos ou modernos, conforme a atividade agrcola ou regio e o interesse comercial do produtor, principalmente ao nvel do desenvolvimento econmico do pas. A viso sistmica implica a noo de que h diferentes fatores relacionados produo agropecuria e que a unidade agrcola est ligada a

instituies e atores sociais que afetam diretamente, tornando mais complexo discutir as questes referentes ao desenvolvimento rural. Ressalta-se que, os principais sistemas de produo agrcolas predominantes na regio de Rio Verde/Gois so tidos como modernos. Por vrios motivos de interesse do produtor, sendo o primeiro deles o fato de ser cultura de alta rentabilidade e do tipo exportao e de consumo imediato pela indstria, e apresenta elasticidade renda mdia, outro fato de explorao em grandes reas, tipo monocultura. As quais exigem tecnologias avanadas que favorecem as vantagens competitivas. Outros fatores, no menos importante a cultura (grau de instruo) dos produtores local e os incentivos obtidos no passado ressente. Para estes casos tem-se cultivado na regio a soja, o milho, o algodo, o girassol, o sorgo, a cana e outros, na pecuria tem a produo de leite e produo de boi. Observa-se pelos Diagramas 1 e 2 que h uma srie de fatores influenciando a renda e e o lucro dos agricultores. Estes fatores devem ser estudados com muita cautela. Pois o objetivo de qualquer produtor maximizar a sua renda. ANDRADE, 1980, afirma que a renda exerce grande influncia na capacidade de deciso por parte do agricultor. No so somente os fatores produtivos bsicos (Terra, Capital e Trabalho) que esto envolvidos na produo agrcola, existem outros que influenciam a rentabilidade agrcola, como o preo, o crdito rural, variaes climticas, tecnologias, polticas agrcolas so alguns exemplos de outros fatores que influenciam. Em uma economia globalizada, a disponibilidade somente de recursos no suficiente necessria a explorao racional em toda a sua extenso, com foco em competitividade, para renderem o que so capazes. O autor infra ressalta que propriedades rurais com condies de clima, solo, mercado e localizao em regies prximas e que tenham as mesmas atividades e as mesmas produo podem ter rendas diferentes. Devido ao de outros fatores como: tecnologia adotada, produtividade e criaes, aproveitamento de mo de obra, utilizao de mquinas e equipamentos e etc. Pelo visto, o feixe de variveis (fatores) exercem presso sobre a renda dos produtores rurais. Portanto, os tcnicos, os Economistas, Agrnomos, Zootecnistas e outros, precisam trabalhar com planejamento, principalmente, com gesto e

10

consultoria rural, que conheam estes fatores, para anlises, que podem proporcionar mais renda. Pelo Diagrama 1 e as descries anteriores e para uma anlise prtica e didtica os fatores de produo podem ser classificados em fatores internos e externos. Os fatores internos2 so aqueles controlveis pelos produtores, como exemplo: o que plantar, o que criar, o volume de produo e negcios, gesto da fora de trabalho, investimentos em inovao de produtos, marketing, estratgias de empresas, Recursos Humanos e etc. Para ACCARINI, 1987 e ARAUJO, 1980, afirmam que o produtor combinando adequadamente os fatores bsicos com os demais fatores, ter provavelmente uma renda rural maior do que aqueles produtores com menor capacidade de gesto. Os fatores externos3 so aqueles que o produtor rural no tem controle direto. Estes fatores, citados anteriormente, sejam internos e externos, so aqueles que exercem influncia direta e,ou indiretamente no lucro econmico dos produtores rurais. Sejam os preos, o tamanho do negcio agrcola, escala de produo, mercado, grau de abertura comercial, legislao de propriedade industrial, mudana na legislao tributria, mudana no hbito do consumidor, transporte, vantagens comparativas e competitivas, crditos, condies edafo-climticas, informao e uso da mo de obra.

2 3

ou variveis endgenas: so aquelas que explicam o modelo. ou variveis exgenas: dada como fixa na anlise.

11

UD II - CARACTERSTICAS DA PRODUO RURAL

2.1 Conceito, Composio e Medidas Agrrias No sentido econmico, produzir consiste em transformar bens e servios intermedirios, genericamente chamados de fatores de produo ou insumos, em outros bens e servios, denominados produtos finais. Quando o homem se dedica produo animal e vegetal juntas, integram produo rural. Que por outro lado tem-se: Composio Agropecuria (Agrcola) i - Produo Animal - compreende-se de (bovinos, bubalinos, abelhas, aves, sunos ...) ii - Produo Vegetal - compreende em 3 segmentos bsicos: Extrativismo Vegetal - Caju, castanha, babau, carnaba, cacau ... Silvicultura (madeira) - Pinheiro, eucalipto, madeiras de lei, quiri ... Agricultura - No Brasil o segmento economicamente mais importante, representa mais do dobro do valor da produo animal e vegetal extrativa juntas. Agricultura in lavouras - pode ser temporrias: arroz, feijo, milho, girassol ... Agricultura in lavouras - pode ser permanentes: caf, citros, bananas... A agricultura a grande fornecedora - direta ou indiretamente de alimentos e matrias-primas para os grandes centros e indstrias (Tabelas 1, 2, 2.1 e 2.2 e Grfico 1). O setor agrcola por natureza diferente dos outros setores da economia. Todo o processo produtivo depende de um nico carter maior, que o biolgico. Algumas fases da produo dependem diretamente de fatores naturais e na hora certa. Cuja interveno do homem no altera o desenvolvimento, como exemplo o caso vegetativo da planta. Embora, o homem tem desenvolvido algumas tcnicas para alterar o processo produtivo, adequando o sistema de produo modernidade, como a cultura agrcola mais resistente a doenas, menos exigentes em gua e a reduo do ciclo vegetativo, para atender as exigncias do mercado. O setor agrcola possui suas caractersticas peculiares com seus produtos especficos, que so produzidos ao meio ambiente, o que faz uma grande diferena, quando comparado com a produo industrial, que por sua vez produz em ambiente controlado.

12

TABELA 1 - Participao de alguns setores no PIBcf, %, Brasil. Agropecuria Indstria Instituies Administraes Outros Ano Financeiras Pblicas Servicos 1947 20.7 25.2 3.2 6.1 44.8 1948 20.8 24.2 3.3 6.3 43.5 1949 23.6 24.7 3.2 6.5 42.0 1950 24.3 24.1 3.6 6.6 41.4 1951 23.8 25.1 3.3 6.3 41.5 1952 25.0 24.2 3.3 6.2 41.3 1953 23.6 25.4 3.3 6.6 41.1 1954 24.1 25.8 3.5 5.4 41.2 1955 23.5 25.6 3.4 6.1 41.4 1956 21.1 27.3 3.3 7.5 40.8 1957 20.4 27.8 3.6 7.2 41.0 1958 18.4 31.1 3.0 6.8 40.7 1959 17.2 33.0 2.8 6.6 40.5 1960 17.8 32.2 2.7 6.3 41.0 1961 17.0 32.5 2.7 7.1 40.7 1962 17.5 32.5 2.9 7.3 39.9 1963 15.9 33.1 3.0 8.0 40.0 1964 16.3 32.5 3.0 7.9 40.3 1965 15.9 32.0 3.4 8.0 40.8 1966 14.1 32.8 3.7 8.2 41.2 1967 13.7 32.0 3.8 8.9 41.2 1968 11.8 34.8 4.1 8.6 41.6 1969 11.4 35.2 4.4 8.5 40.7 1970 11.6 35.8 6.0 9.2 40.5 1971 12.2 36.2 6.1 9.1 37.4 1972 12.3 37.0 6.0 8.7 36.4 1973 11.9 39.6 5.4 7.6 36.1 1974 11.4 40.5 5.8 7.0 35.5 1975 10.7 40.4 6.5 7.5 35.3 1976 10.9 39.9 7.3 7.5 34.9 1977 12.6 38.6 7.5 6.9 34.4 1978 10.3 39.5 8.6 7.2 34.4 1979 9.9 40.1 8.4 7.2 34.4 1980 10.9 44.2 8.3 6.9 34.4 1981 11.0 43.4 10.9 7.2 29.7 1982 9.5 44.7 10.9 8.0 26.9 1983 11.9 42.4 13.1 7.6 25.0 1984 12.9 43.4 12.4 6.5 24.8 1985 11.8 45.2 12.4 7.6 23.0 1986 11.5 45.0 8.0 8.2 27.3 1987 10.3 45.7 15.4 8.6 20.0 1988 10.5 43.7 15.4 8.7 21.7 1989 8.9 42.7 24.1 10.6 13.7 1990 10.5 38.6 12.3 11.9 26.7 1991 7.8 36.2 8.1 9.9 56.0 1992 7.7 38.2 9,0 10,2 53.5 1993 7.6 41,6 50.8 1994 8.5 40,0 50.1 1995 8.6 36.7 54.3 1996 8.1 34,7 57.0 1997 7.6 35,2 56.8 1998 7.9 34,6 57.2 1999 8.3 35,6 56.1 2000 8.4 37,5 54.5 2001 8.4 37.7 53.9 2002 8.6 38.3 52.9 2003 8.9 38.7 51.1 2004 8.6 2005 8.3 FONTE: Estatstica Histrica do Brasil, IBGE - 1990, para os anos 1947 a 1979; Anurio estatstico do Brasil 1992, para os anos 1980 a 1989; e Anurio Estatstico do Brasil - 1993, para os anos 1990 a 1992. Obs. A partir de 96 o IBGE no disponibiliza os dados de outros servios desagregados em Instit. Financeira e Adm Publicas.

13

TABELA 2 - Taxa real de crescimento do PIB real, do Brasil. ANO AGRICULTURA INDSTRIA 1970 1.0 10.4 1971 10.2 11.8 1972 4.0 14.2 1973 0.1 17.0 1974 1.3 8.5 1975 6.6 4.9 1976 2.2 11.7 1977 12.1 3.1 1978 -2.8 6.4 1979 4.8 6.8 1980 9.6 9.3 1981 8.0 -8.8 1982 -0.2 0.0 1983 -0.5 -5.9 1984 2.6 6.3 1985 9.6 8.3 1986 -8.0 11.7 1987 15.0 1.0 1988 0.8 -2.6 1989 2.8 2.9 1990 -1.7 -8.2 1991 2.8 -1.8 1992 5.4 -3.8 1993 -1.0 6.9 1994 9.3 7.0 1995 5.1 2.0 1996 3,1 3,3 1997 -0,8 4,6 1998 1,3 -1,0 1999 8,3 -2,2 2000 2,1 4,8 2001 5,8 -0,5 2002 5,5 2,6 2003 4,5 -0,01 2004 5,3 6,2 2005 0,8 2,5 FONTE: IBGE

SERVIOS 10.5 11.4 12.5 15.6 10.9 4.9 11.4 5.0 6.1 7.7 9.2 -2.5 2.1 -0.5 5.4 6.9 8.1 3.1 2.3 3.5 -0.8 1.6 0.0 3.5 4.2 6.0 2,7 2,6 0,9 2,0 3,8 1,8 1,6 0,6 3,3 2,0

TOTAL 10.4 11.4 11.9 13.9 8.3 5.1 10.2 4.9 4.9 6.8 9.3 -4.3 0.8 -2.9 5.4 7.8 7.5 3.5 -0.1 3.2 -4.3 0.3 -0.8 4.2 6.0 4.2 2,7 3,3 0,1 0,8 4,4 1,3 1,9 0,5 4,9 2,3

TABELA 2.1 Taxa de participao no PIB, %. Gois.


Ano 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Agropecuria 20,5 17,2 17,5 18,2 27,6 28,2 27,5 27,8 16,3 16.6 17.2 17.5 22.5 21.9 Indstria 14,5 10,8 11,5 7,6 10,0 12,0 12,6 12,8 28,7 29.6 32.5 35.0 32.6 35.6 Servios 65,0 72,0 71,0 74,2 62,4 59,8 59,9 59,4 54,9 54,3 50.3 47.4 44.9 42.9 Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

FONTE: SEPLAN
TABELA 2..2 Taxa real de crescimento , %. Gois. Ano Agropecuria Indstria
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 -13,53 17,18 -17,08 15,52 10,93 7,13 6,48 5,19 6,97 4,53 7,27 7,37 7,82 11,3 -8,40 -0,23 -2,19 3,71 2,94 0,02 3,87 3,86 0,97 3,18 6,89 2,39 3,26 4,53

Servios
1,73 1,23 2,49 1,117 12,89 6,40 4,74 6,36 2,50 2,76 3,50 4,52 4,53 2,21

Total
-2,03 3,70 -1,30 3,85 11,35 5,72 4,90 5,88 2,19 3,17 5,11 4,32 4,90 5,06

FONTE: SEPLAN

14

PESOS E MEDIDAS
Deve-se considerar as diferentes Medidas Agrrias, que so formas de mensurar a produo rural, atravs de quantidades fsicas (tonelada, arroba, saca, litro, hectare, libra, peso, bushel e outras)
MEDIDAS LINEARES Uma lgua sesmaria (2.400 braas) .................................................................................................................... Uma lgua martima (3.000 braas) ................................................................................................................... Uma braa .......................................................................................................................................................... Uma braa martima ........................................................................................................................................... Um cvado ......................................................................................................................................................... Uma jarda ........................................................................................................................................................... Uma milha - brasileira ........................................................................................................................................ - martima ......................................................................................................................................... - sueca ............................................................................................................................................... - terrestre (Inglesa) ............................................................................................................................ Um p Ingls = 12 ............................................................................................................................................ Uma polegada ..................................................................................................................................................... Uma toesa ............................................................................................................................................................ Uma vara ............................................................................................................................................................. Um ponto ............................................................................................................................................................. Uma linha = 12 pontos ........................................................................................................................................ Um palmo ............................................................................................................................................................ MEDIDAS DE PESOS Uma arroba .......................................................................................................................................................... Um quintal ........................................................................................................................................................... Um gro ............................................................................................................................................................... Um quilate ........................................................................................................................................................... Uma libra-peso .................................................................................................................................................... Uma ona ............................................................................................................................................................. Uma ona troy ..................................................................................................................................................... Um buschel - milho ............................................................................................................................................. - soja ................................................................................................................................................ - trigo ............................................................................................................................................... MEDIDA DE CAPACIDADE Um galo - ingls ................................................................................................................................................ - americano .......................................................................................................................................... Um buschel .......................................................................................................................................................... Um moio .............................................................................................................................................................. Uma pinta ............................................................................................................................................................ Um alqueire ......................................................................................................................................................... Uma pipa antiga .................................................................................................................................................. Uma pipa inglesa ................................................................................................................................................. Uma pipa moderna .............................................................................................................................................. Um pote ............................................................................................................................................................... Um quartilho ....................................................................................................................................................... Um tonel .............................................................................................................................................................. Um barril (barrel - USA) ..................................................................................................................................... Um almude .......................................................................................................................................................... Um atilho ............................................................................................................................................................. Um balio ............................................................................................................................................................ Uma mo-de-milho ............................................................................................................................................. Um carro de milho .............................................................................................................................................. Um carro de milho por alqueire Paulista ............................................................................................................. MEDIDAS DE SUPERFCIES Um acre (Ingls e Americano) ............................................................................................................................ Um are ................................................................................................................................................................. Uma braa quadrada ........................................................................................................................................... Um hectare .......................................................................................................................................................... Um alqueire mineiro ou geomtrico (100 x 100 braas) .. ............................................................................. - paulista (100 x 50 braas) ............................................................................................................ - RJ e Estados Centrais ................................................................................................................... - Estados do Norte ........................................................................................................................... Um litro (25 x 5 braas) ..................................................................................................................................... Uma tarefa ( 12,5 x 12,5 braas) = 756 m2 ........................................................................................................ 5.280 55.555.,55 2,2 1,83 0,66 0,9144 2.200 1.852 10.000 1.609 0,3048 2,54 1,95 1,1 ou 2,2 0,2 2,4 22 m m m m m m m m m m m cm m m mm mm cm

15 58,328 49 0,051 0,206 453,6 28,363 31,104 25,4 27,2 27,2

kg kg mg g g g g g kg kg kg

4,544 3,785 35,238 828 0,568 13,8 423 163,55 500 12 0,5 840 158,98 16,95 4 120 60 40 ou 700 300

l l l l l l l l l l l l l l esp esp esp Bal/kg Kg/ha m2 m2 m2 m2 m2 m2 m2 m2 m2 a

4,447 4.046,8 4,823 10.000 48.400 24.200 48.400 27.225 605 43,56

FONTE: Dados trabalhados pelo autor

As medidas agrrias podem ser usadas conforme a sua finalidade, para medir o volume do negcio agrcola. As medidas supra so usadas para padronizar os dados, seja na avaliao de nmero de animal, seja no nmero de unidades de animal UA, ou rea de culturas da propriedade. Tabela Coeficientes tcnicos
Discriminao UA Bovinos com mais de 2 anos ........................................................... 1.0 Bovinos com 1 a 2 anos ................................................................... 0,70 Bovinos com 0,5 a 1 anos ................................................................ 0,50 Bovinos at 6 meses ....................................................................... 0,25 Cavalo ............................................................................................. 1,00 Sunos adultos ................................................................................. 0,20 Galinhas ........................................................................................... 0,01 D/h ................................................................................................... Dias homem (mede a eficincia da M Obra) TD .................................................................................................... Taxa de desfrute L/leite/a ............................................................................................ Litro de leite por ano Carga animal UA/ha .................................................................................... Converso alimentar ........................................................................ Kg/ha ............................................................................................... Rendimento por hectare Fonte: Autor, 2003

Diferenas entre produo e produtividade. Produo aumentada quando se consegue um volume produzido maior, decorrente do acrscimo de Unidades Produtivas. Ex. Terra, UA. Quando uma mesma Unidade de Produo, conseguir uma maior produo (ou volume), ele est com maior produtividade, no caso inverso a produtividade ter diminuda. Dado o emprego de tecnologia.

Ex. 10.000 sc de soja em 400 ha. Produo de 10.000 sc, com rendimento de 25 sc/ha. No Ano seguinte. 15.000 sc de soja em 400 ha. Com rendimento de 37,5 sc. Houve um aumento de produo e conseqentemente de produtividade. Quando tem por objetivo analisar economicamente o setor rural e seu todo, uniformiza-se essas quantidades (medidas) heterogneas numa medida comum, multiplicando-as por seus respectivos preos. Somando os resultados tm-se o valor global da produo (numa nica moeda).

16

2.2 - Determinantes da Produo Rural A produo agrcola moderna, seja de gros e,ou de animais, est fortemente relacionada com o processo de adoo de tecnologias a nvel de cada propriedade. Existem fatores especficos que interferem e limitam a produo agrcola, que ao mesmo tempo podem favorecer o processo de adoo de tecnologias. Pela Figura 1 observa-se que existem variveis que limitam ou favorecem a adoo de tecnologias, em outras palavras inovao tecnolgicas. E as consequncias destas inovaes podem ser observadas em termos de qualidade de vida tanto do produtor como da sociedade atravs do grau de instruo, alimentao, habitao, servios de sade, grau de integrao, bens domsticos, disponibilidade de lazer e outros. Outra consequncia est na melhoria da renda, da produo, da produtividade e meio ambiente etc. Salienta-se que a mudana tecnolgica na agricultura pode provocar impactos de carater macroeconmicos significativos sobre a distribuio de renda e do emprego tanto no meio rural como nas cidades, na balana comercial e etc. Salienta-se que ao mesmo tempo a soluo de um problema tecnolgico. Todo melhoramento tecnolgico deve, no curto prazo, aumentar os benefcios (ou diminuir as perdas) da firma, uma vez que ela nunca adotaria uma inovao se o produto no aumentasse para um dado nvel de insumos, ou inversamente, diminusse os insumos para um dado nvel de produo, Heady, 1982, citado pela EMBRAPA, 1984. A terra alm de ser o local onde os bens e servios so produzidos, tambm fator de produo. Vejam que lavouras, pastagens e outros cultivos dependem do solo, ao contrrio no as existiam. Muito embora a produo rural alm de depender de ar, gua e solo, depende, tambm de outros fatores; tecnologias, atividades do homem e outros agentes.
Para EMBRAPA, 1982, os insumos necessrios produo agrcola so: i. matria-orgnica, gua, ar, ii. macro e micro-nutrientes(N, P, K, Ca e Mg, Bo, Cl, Fe e Zn), iii. solo: uma combinao complexa que d a sustentao a planta e lhe fornece nutrientes, iv. clima: o conjunto de elementos meteorolgicos: temperatura, umidade relativa do ar, vento, chuva, neve. O conjunto destes elementos so influenciados pela latitude, longitude e altitude.

17

FIGURA 1 Causas e Efeitos da Inovao Tecnolgica Variveis fsicas Qualidade de Vida do Produtor

Variveis Econmicas

INOVAO
TECNOLGICA

Renda do Produtor Produo e Produtividade Meio Ambiente

Variveis Sociais Fontes: Embrapa e dados do autor. 2.3 - Sazonalidade do Fluxo de Produo

Uma caracterstica da produo rural a sua descontinuidades e, tambm, chamada de SAZONALIDADE OU ESTACIONALIDADE. Produtos hortculas e pecuria (criao) so menos marcantes. A sazonalidade decorrente das diferentes fases das plantas cumprirem o seu ciclo produtivo em

pocas ou estaes que ofeream condies climticas propcias ao seu desenvolvimento e, estas condies no se repetem dentro do mesmo ano agrcola. Sendo, impossvel plantar com igual sucesso todos os meses, a produo e as atividades rurais tornam-se descontnuas e concentradas em pocas especficas (Grfico 2). Isto acarreta problemas adicionais: produtores precisam ao mesmo tempo: sementes e outros fatores de produo e controlar trabalhadores, assim preos e salrios aumentam custos crescem" (obrigando no momento certo, o uso de recursos financeiros adequados, oriundos de safras passadas, de economias prprias ou de crdito). Por outro lado, a descontinuidade do fluxo de produo leva a ociosidade temporria de terras, armazns, tratores, colheitadeiras, mo-de-obra e etc, cuja aquisio exige somas de recursos. Considere que a demanda de bens e matrias-primas de origem rural geralmente inelstica: ao preo; o aumento da oferta na poca da safra, diminui o preo recebido e a renda do produtor. Quando ele no dispe de armazm obrigado a vend-los para saldar compromissos. GRFICO 2 - Sazonalidade de Preos e Produo Agrcola

18

2.4 - Durao do Ciclo Produtivo Diferente de outros setores produtivos a produo rural tem carter biolgico (durante o ciclo bastante rgido), ficando o produtor em funo e a sua organizao a este. Este ciclo pode ser relativo, dentro de limites muito estreito (empregando variedades precoces ou tardias, uso de fertilizantes especficos, etc) jamais interrompido e reiniciado
posteriormente.

A caracterstica biolgica - de no inter-rompimento -, dificulta ou impede o rpido ajustamento da oferta s alteraes de mercado, com consequncias econmicas srias atividades do produtor. De um lado quanto mais longa a espera produtiva, maior o custo dos recursos empregados na produo. No setor agrcola pode-se considerar duas situaes: Situaes de riscos4 - que ser tanto maior quanto a escolha de culturas perenes, pois estas exigem elevados investimentos e produzem vrios anos. Uma vez posta em prtica, a deciso do plantio ter reflexos a longo prazo podendo tornar economicamente invivel alter-lo, mesmo que as condies de mercado indiquem maior vantagem na explorao de outras culturas. Portanto, existem inmeros riscos inerentes s atividades agrcolas, como: risco de quebra de safra, risco de falta de financiamento, risco de preo final de produto, risco de extravio de mercadorias, de transportes, de pragas, de doenas, poltico, conjuntural e etc.

Ver a relao entre Averso a Risco e Funo Utilidade. In: Varian, pg 240.

19

Pode-se dizer que risco o conhecimento da probabilidade de acontecer um resultado ou fenmeno { a Pr (0 1) = n / N n de casos favorveis / n de casos possveis} e; Situaes de incertezas - que ser a probabilidade de ocorrer um resultado, uma vez conhecido este resultado.

2.5 - Perecibilidade dos Produtos Devido suas caractersticas, os produtos de origem rural necessitam que a colheita e o transporte sejam realizadas com tcnicas apropriadas, no momento certo - s vezes com rapidez para evitar a perda de qualidade. Ex.: hortalias (que faz parte dos cintures verdes). Geralmente a produo concentrada em curto espao de tempo e o consumo distribudo relativamente uniforme ao longo do ano, h necessidade de armazenar produtos por vrios meses. Quanto maior o perodo de armazenamento, maior o risco de deteriorao e maior a necessidade de empregar as tcnicas de secagem, aerao e outros cuidados especiais para esperar at a poca de comercializao. Por estas caractersticas os produtos de origem rural implicam maior custos de transportes, armazenamento e conservao. Implica grandes reflexos nas receitas, pois para evitar sua deteriorao e se tornem invendveis, o produtor precisa vend-los rapidamente, enfrentando a situao vulnervel diante do intermedirio e de outros agentes que ficam em posio privilegiada, devido os preos reduzidos.

2.6 - Especificidade Biotecnolgica

Este um trao singular e importante do setor rural: se uma variedade (ou tecnologia biolgica) existir ou for criada, por mais produtiva e adaptada a certas condies climticas, a tecnologia biolgica nela incorporada (atravs da pesquisa

cientfica), somente poder ser transferida para outras regies, onde tais condies sejam semelhantes.

20

2.7 - Riscos Bioclimticos

So tcnicas ou prticas e atividades que representam conquistas que permitem explorar


o espao rural de forma mais eficiente. Nestes termos tem-se a AGRICULTURA CIENTFICA:

i. Tecnologias modernas de irrigao, ii. Emprego de produtos fitossanitrios, iii. Modificaes nas caractersticas da planta (mais resistente a baixo ndice pluviomtrico) e mais resistente a pragas e doenas.

Estes avanos podem eliminar ou reduzir os pequenos riscos, que venham afetar os resultados da explorao agrcola. Mas no conseguem neutralizar os grandes riscos, como: i. estiagem prolongada, ii. geadas, iii. chuvas excessivas, iv. temperaturas quentes, v. ventos e, vi. ataque inesperados de pagas e doenas.

Estes e outros fenmenos aleatrios fogem ao controle do homem, podendo comprometer, de forma irreversvel, o esforo produtivo, os custos e os investimentos. Trata-se, portanto, de riscos associados a agentes biolgicos e climticos que podem atingir a agricultura de forma, s vezes dramtica, desdobrando em insegurana ao agricultor, causando desestmulos.

21

UD III - INTRODUO GERAL AO ESTUDO DE CINCIAS ECONMICAS

A economia no um sistema mecnico. As foras econmicas no operam como as da natureza. Por isto elas devem ser consideradas a partir de uma matriz scio-cultural. G. Meier e R. Baldwin

3.1 Conceitos Bsicos de Economia Etimologia da palavra A palavra Economia vem do Grego = oiko nomia Lei Casa - na Grcia antiga economia significava administrao da casa, do patrimnio particular. Princpios do funcionamento da economia:
BENS

PRODUTORES

CONSUMIDORES FATORES

Logo, pode-se conceituar economia de trs maneiras: 1. Economia o estudo de como a humanidade realiza a tarefa de organizar suas atividades de consumo e produo. 2. Economia o estudo de como os homens e a sociedade decidem, com ou sem utilizao do dinheiro, empregar recursos, produtivos escassos, que poderiam ter aplicaes alternativas, para produzir diversas mercadorias ao longo do tempo e distribu-las para consumo. Agora e no futuro, entre diversas pessoas e grupos da sociedade (SAMUELSON, 1971). 3. Economia a cincia que estuda a atividade produtiva, focaliza os problemas referentes e ao uso mais eficiente de recursos materiais escassos para a produo de bens, estuda a variao e combinao na alocao dos fatores de produo (RN, K, W

22

e Tecnologia), na distribuio da renda, na oferta e procura e nos preos dos bens e servios. Diante destes conceitos necessrio evidenciar que a economia faz fronteira com qualquer outra disciplina acadmica: que seja Sociologia, Psicologia, Agronomia, Engenharia, Cincia Poltica, Zootecnia etc. Com este conhecimento pode-se estudar e aplicar Economia em qualquer rea de atuao profissional.

Uma ressalva interessante, que os estudos de cincias agrrias, principalmente agronomia e zootecnia, faz uma relao perfeita ou uma complementariedade com as cincias econmicas, isto devido s estruturas de mercados das duas primeiras serem de concorrncia perfeita. Isto pode ser confirmado na literatura de Cincias Econmicas, quando a maior parte dos estudos sobre economia tem-se como suporte as produes agrcolas e os insumos por elas consumidos. E mais, tanto o setor agrcola como a pecuria em si, so por natureza a base de todo um sistema econmico. No sistema econmico, o problema est associado escassez de bens. As pessoas e a sociedade tm necessidades, mas como os recursos so escassos, preciso aloc-los convenientemente, para disponibiliz-los para todos os indivduos. Portanto, pode-se dizer que os principais elementos da atividade econmica so as necessidades humanas, os fatores de produo e a tecnologia disponvel. Sobre as necessidades humanas, estas possuem duas caractersticas importantes: so diversificadas e insaciveis. No se pretende com isso dizer que o desejo de um indivduo em consumir um determinado tipo de bem ilimitado, mas que, no agregado, suas necessidades no tm limitaes. Isso decorre tanto do volume disponvel de bens quanto da capacidade humana em desenvolver necessidades. Tal insaciabilidade torna-se mais evidente se considerar por base outros fatores como cultura, status ou ambiente social. s necessidades se associam satisfao de exigncias orgnicas que, alm de mltiplas, diferenciam-se de acordo com as preferncias individuais. Em seguida s necessidades biolgicas encontram-se aquelas relacionadas s atividades desenvolvidas pelo indivduo, suas exigncias psquicas etc... necessrio lembrar que a sociedade, tambm, possui necessidades coletivas, como as de transporte, educao, ordem pblica, etc...

23

importante referir-se relao existente entre a capacidade de satisfao das necessidades e nvel de vida, entendidos, no contexto social, como sinnimos. A interpretao de nvel (ou padro) de vida abstrato, e est estreitamente relacionado com o contexto histrico pelo qual passa uma sociedade; assim, o que pode ser considerado um padro de vida satisfatrio em uma determinada poca, pode no s-lo em um perodo posterior. Da mesma forma, esta definio varia entre as comunidades, sendo que o que considerado bom para uma estrutura social, pode ser ruim para uma mais desenvolvida. Lembra-se, que a capacidade produtiva da economia amplia o padro considerado satisfatrio para uma sociedade se eleva, deslocando-se para cima. Para LEFTWITCH (1979) a insaciabilidade das necessidades humanas, junto com os aumentos seculares da capacidade produtiva, conduz contnua mudana no conceito do que constitui um nvel de vida satisfatrio.

No box est a sntese dos tipos de Necessidades Humana como: a sensao de carncia de algo aliada ao desejo de satisfaz-la. Segundo o requerente: Necessidades do indivduo: - natural: comer ou dormir. - social: convvio social. Necessidades da sociedade: - Coletivas: transporte, educao. - Pblicas: ordem pblica ou defesa nacional. Segundo a natureza: Necessidades vitais ou primrias: conservao da vida. Necessidades civilizadas/secundrias: aumentam o bem-estar do indivduo.

A necessidade de satisfazer s exigncias materiais (sobrevivncia e bem-estar) faz com que a sociedade engendre seus membros de tal forma que seja possvel a produo do que necessrio. Nesse processo so detectados dois segmentos bsicos: produo e consumo. Na produo a empresa deve decidir quais insumos utilizar (recursos produtivos ou fatores de produo), quanto produzir (o que se sujeita disponibilidade) e o que produzir, bem como os mecanismos pelos quais se dar a alocao de tais

24

recursos (padro tecnolgico vigente).

Na rbita do consumo, empresas e famlias

decidem como alocar os recursos de que dispem a fim de satisfazer suas necessidades

Portanto, o estudo da economia trata da maneira como se administram os recursos escassos, com o objetivo de produzir bens e servios e distribu-los para seu consumo, entre os membros da sociedade.

3.2 As Razes do Crescente Interesse pelas Cincias Econmicas

Analisando a histria da moeda e formao dos sistemas de trocas, observa-se a evoluo do Sistema Econmico, no qual os homens (como agentes econmicos) sempre estiveram relacionados.

No princpio do Sistema Monetrio ocorreu-se o processo de ESCAMBO (foi um perodo em que o comrcio era na base das trocas in naturas, neste perodo tudo que era necessrio para a sobrevivncia no encontrava com facilidades, e isto forou a autosuficincia e no-liberdade de escolhas entre os agentes daquela economia). Na fase seguinte, que foi uma evoluo decorrente das duas condies verificadas, ocorreu o incio da estruturao do sistema monetrio. Neste surgem as primeiras moedas, s que na forma de mercadorias, cita-se o sal, o boi, o arroz o feijo e outras. Na terceira fase, que uma outra evoluo, surgem os metais preciosos predominados pelo ouro e pela prata. Assim surge o padro-ouro, o qual torna-se o lastro do sistema monetrio vigente na poca. Esta fase da economia mundial coincide com os perodos das grandes descobertas martimas, na qual o ouro e a prata tinham aceitao universal. Estes metais em forma de moedas eram cunhadas, para a sua prpria circulao e garantias gerais. Com tanta evoluo e por foras das necessidades de cada economia, principalmente, daquelas que tornavam-se mais complexas. Contudo, surge a casa de custdia para administrar com segurana aquela nova mercadoria que estava em consolidao. Por decorrncia forma-se o Sistema Bancrio, cuja moeda predominante era denominada de Moeda-Papel. A quarta fase da constituio do sistema monetrio mundial uma fase bem superior, e denominada de Papel-Moeda (so moedas com caractersticas bem definidas: so cunhadas e seu monoplio exclusivo do Estado e, o seu curso forado.

25

Porm a moeda torna-se em poder do pblico e, so depositadas vista nos bancos. Esta fase suprema do sistema monetrio confere algumas funes exclusivas da moeda, que so: i. intermediria de trocas; ii. medida de valor; iii. reserva de valor; iv. unidade de conta e; v. funo libertria. Com a evoluo do homem e suas prprias relaes decorreram as grandes descobertas tcnico-cientficas, criando novas tecnologias que por sua vez alterou profundamente o comportamento de todos os sistemas produtivos, tanto de suas respectivas pocas, como das naes em si. Devido esta nova importncia a economia tornou-se uma cincia, a partir do sculo XVIII. Com o desenvolvimento e adoo de novas tecnologias surge a revoluo industrial, no sculo XVII, e com os rpidos progressos tecnolgicos do sculo XIX que, por sua vez implicaram em dependncias e independncias comerciais e financeiras entre os agentes econmicos. Com estas relaes j bem definidas em suas respectivas pocas fez com que as Cincias Econmicas cidados. tomassem impulsos e despertando os interesses aos

Os trs marcos interessantes no sculo XX provocou um grande interesse pelos estudos de Economia. Com as Grandes Guerras (de 1914-18 e de 1939-45) e com a Grande Depresso (1930), as naes envolvidas procuraram estudar profundamente a organizao de seus Sistemas Produtivos, direcionando-os para o processo de industrializao. bom lembrar que a partir desta lgica o setor agrcola comea a perder a sua importncia relativa. Em outras palavras, quem comanda o sistema econmico o setor secundrio.

Foi com as Grandes Guerras e a Grande Depresso, que os estudiosos em economia desenvolveram instrumentos de anlises econmicas e aperfeioaram, com vistas ao equilbrio econmico, para o restabelecimento das normalidades de Estabilidade. No s as Grandes Guerras e a Grande Depresso, mas sobretudo, o desenvolvimento

26

econmico que tornaram-se as causas do crescente interesse pela economia. No psgerra os povos subdesenvolvidos se despertaram para o progresso, motivados pela facilitao das comunicaes internacionais e de suas influncias (principalmente nas dcadas de 40, 50 e 60).

3.3 Leis e Objetos da Economia

As Leis Econmicas podem ser entendidas a partir da distino das Cincias Sociais e das Cincias Experimentais. A princpio, as Leis, as Teorias e os Modelos Econmicos devem ser entendidos dentro dos limites circunstanciais das Cincias Sociais (ROSSETTI, 1978).

As Leis Econmicas so resultantes de comprovao a nvel de confrontao com a realidade. O seu grau de certeza e exatido pode ser comparado com as Cincias Experimentais. Esta ltima, por sua vez, para verificao de suas Leis, podem isolar, atravs de laboratrios (portanto a experimentao pode ser perfeitamente controlada).

As Leis Econmicas so menos imperativas que as Leis das Cincias Experimentais. Seus agentes (ou os tratamentos) so homens - seres racionais - capazes de influir voluntariamente nos fatos de que participam. As condies modificam-se constantemente, provocando aes e reaes inesperadas.

As Leis Econmicas talvez na sua maior parte, so mutveis no tempo e no espao e no atingem um rigoroso grau de preciso. Elas no so observadas em tubo de ensaios. O laboratrio da Economia a prpria sociedade humana - pelos fatos observados no h como condicionar ou controlar.

As Leis Econmicas so resultantes da ao combinada

de variveis, tendncias e

decises individuais independentes, cuja exata quantificao nem sempre possvel. Razo fundamental pela qual as Leis da Economia so menos precisas que as Leis que lidam com a natureza.

27

Para as condies sociais, para dentro das quais as Leis da Economia foram criadas e validadas, podem modificar-se profundamente com o passar do tempo. As uniformidades que deram origem a elas esto sempre sujeitas a oscilaes.

As Leis Econmicas so probabilidades e no relaes exatas. So Leis Hipotticas e Estatsticas.

Objetos da Economia

Recursos

Bens/Servios

Necessidades Humanas

Desenvolvimento

Repartio

Escassez de recursos e necessidades ilimitadas

O desenvolvimento est ligado ao aproveitamento timo dos recursos escassos disponveis, e a eficincia da repartio mostra-se relacionada com a exatido dos resultados do desenvolvimento s diversas camadas sociais.

3.4 A Economia e seus Compartimentos e Desdobramentos

Aps os fatos econmicos serem reconhecidos (descritos e classificados), torna-se possvel a interpretao cientfica da realidade da economia. Da passa-se para a teorizao e desta para as aplicaes possveis da cincia elaborada.

Para a compreenso desta passagem tem-se a diviso fundamental:

i. Economia Descritiva

Reconhecimento

A economia por ser Cincia Social, tem em seus princpios a preocupao central com o comportamento dos consumidores, dos produtores, das instituies governamentais e dos agentes que esto relacionados economicamente. Portanto a Economia tem como objetivo

28

o uso racional ao empregar os recursos disponveis na sociedade, para atende s necessidades de bens e servios ao homem.

ii. Teoria Econmica - o compartimento central da economia

A Teoria Econmica tem por funo dar ordenamento lgico aos levantamentos sistemticos fornecidos pela economia DESCRITIVA.

Ao transportar os fatos observados em generalizaes lgicas e teis constitui a passagem da economia Descritiva parta a TEORIA ECONMICA. passagem implica a TEORIZAO DA REALIDADE. O instante dessa

iii. Poltica Econmica - servida pela Teoria Econmica

na poltica econmica que so utilizados os princpios, as teorias, as leis e os modelos explicativos da realidade, para conduzir adequadamente a ao econmica.

Portanto, a poltica econmica tem por finalidades condicionar, balizar e conduzir o sistema econmico, com respaldo da TEORIA ECONMICA.

As Cincias Econmicas pode ser desdobrada em dois grandes ramos que so as Teorias Microeconmicas e as Teorias Macroeconmicas.

a) As Teorias Microeconmicas podem ser entendidas como Anlise Econmica Esta teoria cuida especificamente das questes individuais, como o comportamento dos consumidores e dos produtores, com vistas a compreenso do funcionamento geral do sistema econmico.

A anlise microeconmica s entendida com relativa facilidade a partir de seus desdobramentos, como esto relacionados a seguir:

29

a1 Teoria do Consumidor; a2 Teoria da Produo; a3 Teoria da Repartio e; a4 Teoria da Empresa;

As quatro teorias tm por finalidades mostrar a viabilidade da organizao econmica liberal. Ma deve considerar que isto s ocorre se o sistema de preos, dentro do sistema, operar livremente.

b) As Teorias Macroeconmicas ou Anlises Macroeconmicas so as teorias que tem por objetivo cuidar dos estudos das atividades econmicas, operando-se em magnitudes globais, com vistas ao crescimento e equilbrio da economia como um todo.

Estas Teorias levam em considerao os agregados econmicos, cujas anlises cuidam do desempenho da economia, atravs do PNB = Produto Nacional Bruto, PIB = Produto Interno Bruto, RN = Renda Nacional, Inflao, Desemprego, bem como da Teoria Geral do Equilbrio e do Crescimento, dos estudos da moeda, finanas pblicas, relaes internacionais e o desenvolvimento. Contudo, como os conceitos so dspares, portanto ambas tratam do mesmo objeto: o sistema econmico, sendo:

A Microeconomia trata do comportamento das unidades econmicas, enquanto a Macroeconomia trata do conjunto da economia, para tanto, sempre so feitas abstraes.

30

UD IV O SISTEMA ECONMICO

uma forma organizada em que a estrutura econmica assumida pela sociedade. Esta estrutura engloba o tipo de propriedade, a gesto da economia, os processos de circulao das mercadorias, o consumo e os nveis de desenvolvimento tecnolgico e de diviso do trabalho (SANDRONI, 1989).

4.1 Estrutura do Sistema Econmico

A sociedade tem uma base econmica que, acionada pelo trabalho humano, engendra uma srie de bens cujo destino o consumo de seus membros. Os variados elementos que participam da economia da nao. Assim como suas conexes e dependncias, somam-se em um todo determinado.

Pelo Sistema Econmico a abordagem da economia como um sistema contrape-se a uma outra abordagem que parte da anlise de microentidades (o consumidor e a empresa). Na abordagem da economia como um sistema, tais entidades tambm tem seu lugar, mas somente aps ter-se colocado claramente o esqueleto geral e estabelecido os fatores e relaes que condicionam sua realidade.

a. Elementos Bsicos do Sistema Econmico

a1. Fatores de Produo - RN, K, W b. Processo de gerao - Um sistema moderno utiliza seu potencial produtivo para gerao de bens e
servios.

RN, K, W

ARTICULADOS

NAS UNIDADES PRODUTIVAS

31

1. Pela Figura, o conjunto de fatores, sob a orientao dos organizadores da produo, e dentro dos limites
da tecnologia so distribudos em conjunto denominados UNIDADES PRODUTIVAS (o universo das unidades produtivas constituem o Aparelho Produtivo).

2. Do Aparelho Produtivo fluem, simultaneamente uma corrente de pagamentos por servios prestados
(chamado por Fluxo Nominal); e outra de bens e servios produzidos (chamadados por Fluxo Real).

3. Os Pagamentos (Renda da Comunidade) e os bens e servios (Produto realizados pela Comunidade)


so levados ao mercado por consumidores, respectivamente.

A sequncia das Figuras a seguir daro idias reais e tericas dos Sistema Econmico.

FLUXO REAL

UNIDADES PRODUTIVAS
(EMP DE B/S)

UNIDADES FAMILIARES
(CONSUMIDORES)

FLUXO NOMINAL

O sistema econmico tem-se como base organizacional interdependentes os: estoques de recursos, as unidades de produo e as instituies sociais, jurdicas, polticas e
econmicas.

Do ponto de vista da produo existe uma quantidade tima de moeda necessria ao funcionamento do sistema econmico. Se o equilbrio entre a oferta e demanda ocorrer em nvel inferior a este montante timo, a economia perde eficincia produtiva, o setor financeiro infla, gerando presso sobre o nvel geral dos preos.

Portanto na inter-relao dos dois agentes que dar origem produo real de bens e servios, que circulam na economia de um pas. importante lembrar que, medida que desenvolve o fluxo real que gera simultaneamente o fluxo monetrio, quando isto ocorre simultameamente, o sistema se equilibra naturalmente.

32

Remunerao dos fatores de produo empregados

UP

UF

Pagamentos pelos bens e servios adquiridos

Mercados que Fundamentam a Organizao Econmica


Mercado de Rec Prod
(RN,K,W)

Salrios, juros, aluguis, lucros e dividendos

UP
Transf monetrias atravs dos preos pagos pelos bens/seriosa adquiridos

UF

Mercado de Bens e Servios

As operaes nos sistemas de produo so possibilitadas pela utilizao da moeda e orientada pelo sistema de preos. Portanto, atravs da moeda que se torna possvel o sistema de trocas e a determinao de valores dos bens e servios.

4.2 Classificao dos Bens Econmicos

Os bens so tudo aquilo que tem utilidades, que satisfaa a necessidade ou que supre uma carncia. Pois, bens econmicos so relativamente escassos, ou que demandam trabalhos humanos. Assim, o ar um bem livre, mas o minrio de ferro um bem econmico.

33

4.3 Tipos de bens econmicos i. Bens de consumo - so aqueles que fazem uso de imediato para o homem. Ex. TV, sapato, alimento, ... ii. Bens de consumo durveis - so aqueles que prestam servios durante um perodo de tempo
relativamente longo (TV, sapato, mquinas, automvel ...). Estes diferem dos bens de consumo nodurveis, como alimentos, que so usados de uma nica vez. Outra diferena dos durveis e no durveis est na comercializao sempre sujeita a oscilaes de mercado, o caso do modismo, situao econmica geral e outras influncias; e

iii. Bens de capital ou bens de produo - o conjunto de bens materiais criados ou transformados pelo
homem, com o propsito de servir produo de outros bens, principalmente para bens de consumo. Consideram como bens de capitais as mquinas, equipamentos, materiais de transportes, instalaes de indstrias, imvel e etc.

Os bens de capitais podem ser divididos em duas classes:

1. Bens de capital fixo - so aqueles que prestam servios a produo por mais de um ciclo produtivo, sem alterar seu estrutura tcnica. Ex. Benfeitorias, mquinas, animais de produo, animais de trabalhos e etc. 2. Bens de capital circulante - so aqueles que ao serem empregados no processo produtivo, altera sua estrutura tcnica. Ex. Fertilizantes, corretivos, sementes, rao, combustvel, recursos monetrios e etc. iv. Bens livres - so bens que satisfazem necessidades, mas so to abundantes na natureza que no podem ser monopolizados e nem exigem trabalho para serem produzidos, no tendo portanto , preo. Ex. Luz do sol, ar ...

Para explorar a natureza e extrair dela os bens de que necessitam, todas as sociedades sempre se defrontam com a limitao de seus recursos produtivos - humanos e

patrimoniais - o suprimento destes recursos sempre foi limitado. A tecnologia e a capacidade cientfica para fins produtivos sempre revelaram certa limitao. Milhes de arados e tratores e milhes de pavilhes dotados da mais avanada tecnologia podem significar razovel suprimento de recursos patrimoniais, mas jamais significam suprimento infinito, mesmo porque a medida que os recuros produtivos se expandem e se aperfeioam, os desejos e as necessidades humanas crescem mais que
proporcionalmente.

Na economia um tipo de atividade que no gera bens fsicos: os servios. Atualmente, este segmento tem crescido e agrega s atividades produtivas da economia, envolvendo grande parcela de trabalhadores.

34

4.4 O Processo Produtivo Sem os fatores de produo no h proceso produtivo, estes podem ser definidos como os fatores ou elementos bsicos utilizados na produo de bens e/ou servios. Possuem trs caractersticas essenciais: so limitados na quantidade, so versteis e podem ser combinados em propores variveis. Os recursos so escassos em relao ao desejo ilimitado pelos bens que eles podem produzir, ou seja, no sentido de que necessitam ser alocados convenientemente para atender a uma exigncia social, de forma que esta escassez que torna necessria a avaliao cuidadosa de quais necessidades devem ser satisfeitas, em que dimenso e em que ordenao. A versatilidade dos recursos refere-se possibilidade de seu aproveitamento nos mais variados usos. Como exemplo, o fator trabalho; ele pode ser empregado em todos os tipos de produo. Entretanto, quanto mais especializado for, maiores sero as restries ao seu uso. Em outras palavras quanto maior a especificidade de um fator de produo maior ser sua limitao de utilizao. Lembra-se que possvel produzir um mesmo bem combinando de formas diferentes os fatores de produo. Poucos so os bens que exigem uma combinao a propores fixas de insumos. Esta terceira caracterstica est relacionada anterior a versatilidade. Classificam-se os fatores produtivos em trs grandes segmentos: Terra Capital Trabalho O fator terra deve ser entendido no sentido amplo, uma vez que os recursos oriundos da natureza esto na base de todos os bens produzidos em um sistema econmico. O recurso capital (Box 2), indica a participao de instrumentos de transformao dos recursos primrios de produo, e envolvem toda a gama de mquinas e equipamentos destinados a tal finalidade - no deve , portanto, ser confundido com o capital financeiro.

35

Box 2 Tipos de capital Capital fsico ou real Capital fixo: engloba os elementos utilizados na produo e dura vrios ciclos produtivos; Capital circulante: consiste em bens em processo de preparao para o consumo matria-prima e estoques disponveis; Capital humano: envolve tudo o que diz respeito elevao da capacidade produtiva dos seres humanos. O fator trabalho (Box 3) relaciona-se com a capacidade produtiva dos trabalhadores, presente direta ou indiretamente, na produo de todo tipo de bens. Mesmo aqueles que aparentemente no o envolvem, por terem uma produo mecanizada, tm na sua origem o trabalho intelectual humano como fonte de elaborao.

Box 3 Fator Trabalho Fator trabalho: parte da populao que desenvolve tarefas produtivas. Populao ativa: intervm no processo produtivo; Populao inativa: parcela da populao que apenas consome: aposentados, estudantes, incapacitados ao trabalho etc. Os fatores de produo descritos, tendo por caracterstica a possibilidade de combinao mltipla, so associados das mais diversas maneiras a fim de proporcionarem a satisfao das exigncias humanas em uma sociedade, em um determinado tempo.
4.2.1 Produo um processo pelo qual os bens incorporam s caractersticas que iro apresentar para uso final 4.2.2 O processo de produo pressupe a utilizao de matrias-primas e insumos em geral e envolve o uso de determinadas formas de RN, K, W e Tecnologias.

4.2.3 Cada combinao de fatores constitui uma unidade produtiva e realimentada pelo resto do sistema. 4.2.4 Ao longo do processo produtivo, cada setor deve efetuar compras de matrias-primas, bem como remunerar os proprietrios de fatores que utiliza.

Um exemplo, do que acontece em cada setor.

36

a. Imediatamente a utilizao de sementes, adubos, servios e etc. Cujo valor totaliza 25 unidades
monetrias e, o emprego dos fatores (RN, K, W). obtido um montante de mercadorias - VALOR BRUTO DA PRODUO DO SETOR -, igual a 100 U. M.

b. assim o valor inicial (25 Unidades Monetrias) foi aumentado pela alocao dos servios dos fatores (RN,
K, W). A diferena (75 U M) o produto efetivo ou valor agregado pelas atividades agrcolas (do setor).

c. Observa-se no exemplo que este mesmo valor corresponde a soma dos pagamentos feitos aos
proprietrios dos fatores utilizados. Assim pode-se dizer que tal valor corresponde, tambm, a RENDA gerada pelo setor.

Em sntese, Agricultura (setor primrio)


Compras de Insumos ................................................ Sementes ........................................................... Adubos ............................................................... Servios ............................................................. Valor Agregado ......................................................... Salrios Juros Aluguel da Terra Lucros Valor Bruto da Produo Agrcola Indstria (setor secundrio) Compra de Insumos .................................................. Matrias-Primas ................................................. Insumos industriais Servios Valor Agregado ......................................................... Salrios Juros Aluguis Lucros Valor Bruto da Produo Industrial .......................... Servios (Setor Tercirio) Compras de Insumos ................................................ Insumos Industriais Servios Valor Agregado ......................................................... Salrios Juros Aluguis Lucros Valor Bruto da Produo Terciria ............................ Valor Global (Agregado) da Economia ...................... .................... 5 5 ................... 75 10 5 40 .................... .................... 10 .................... 30 40 10 .................... 40 5 5 20 .................... 80 ................... 5 10 10 .................... 40 5 15 15 25

75

100 U. M.

70

150 U. M.

130

140 U. M. 380 U. M.

37

UD V FUNDAMENTOS DA ANLISE DA DEMANDA E OFERTA AGRCOLA Na agricultura envolve-se alm dos conhecimentos das leis e princpios que regem o crescimento das plantas e animais; h, tambm, aplicados alguns princpios econmicos bsicos que ajudam o agricultor e profissionais da rea a decidirem sobre os melhores processos alternativos de produo, as combinaes mais eficientes de fatores ou os produtos mais adequados s condies de mercados e comercializao. Dentre os aspectos da Teoria Econmica associados tcnica de Economia Rural, sero estudadas nesta unidade a Teoria do Consumidor, atravs das Leis da Procura e da Oferta e a Formao de Preos e Quantidades de Equilbrio). 5.1 A Lei da Procura A curva da demanda ou procura uma inveno da teoria econmica, e que mais tem encontrado emprego em economia aplicada. Em sua forma tradicional ela relaciona as diferentes quantidades de um bem que o consumidor ou consumidores adquiriro aos vrios preos alternativos possveis, Grficos 3 e 4 que mostram o quanto ser demandado a qualquer preo possvel.

A demanda A demanda por um bem pode ser entendida como as vrias quantidades deste, que os consumidores retiraro do mercado, a todos os possveis preos alternativos, tudo o mais permanecendo constante. , portanto, um conceito de mximo. A demanda pode ser influenciada por vrios fatores, contudo, a quantidade que o indivduo demandar de um bem (dada uma renda disponvel) depende, basicamente, do preo da mercadoria. So fatores que influenciam a procura: 1. Preo; 2. Gostos dos consumidores; 3. Nmero de consumidores considerado; 4. Renda dos consumidores; 5. Preos dos bens relacionados; 6. Variedade dos bens disponveis.

38

Para compreender o conceito de demanda, faz-se necessrio mostrar a origem das curvas de demanda (ou procura) cuja derivao se baseia na Teoria do comportamento do consumidor individual. Para tanto, dispe-se de duas aproximaes: a primeira delas a teoria de utilidade, e a segunda a das curvas de indiferena. Ambas as alternativas chegam ao mesmo resultado, normalmente as curvas de procura so negativamente inclinadas. No estudo da teoria do consumidor, algumas caractersticas so levadas em considerao: 1. Desconsiderando-se a poupana, os consumidores gastam todos os recursos disponveis no consumo de bens e servios; 2. Eles no gastam toda a sua renda em somente um bem; 3. No adquirem a satisfao plena (saturao) do consumo de um bem; 4. Eles procuram maximizar a satisfao total, sujeita a uma restrio (limite) de renda e dos preos dos bens disponveis. A Utilidade Marginal Decrescente Utilidade a satisfao psicolgica resultante do consumo de uma ou mais unidades de um determinado produto ou servio. Uma das caractersticas importante dessa abordagem est na lei da UTILIDADE MARGINAL DECRESCENTE, segundo a qual, quando um indivduo consome unidades adicionais de um produto, mantido constante o consumo de outros produtos e servios, a quantidade de satisfao, obtida a cada unidade adicional daquele produto, decresce (marginal = adicional). Ex. Sedento no deserto.

39

Grfico 3 - Curvas de utilidade total e marginal


UT

Curva de Utilidade Total X Umg

Uma das explicaes da inclinao para baixo da curva de demanda do consumidor individual, origina-se na utilidade decrescente que ele obtm de cada unidade adicional consumida.

GRFICO 4 Construo Terica da Curva de Demanda


Px D E P0
Do

P1

D1

D F E

Q0

Q1

Qx

No ponto D0 (Grfico 4) sobre a curva de demanda DD com o preo OP0 o consumidor deseja comprar OQ0 unidades do bem. Para entender o real significado de uma curva de demanda necessrio evidenciar algumas caractersticas da curva de demanda sobre o grfico ortogonal:

40

i. Preo no eixo vertical e quantidade no eixo horizontal; ii. A quantidade demandada tratada como varivel dependente e o preo independente e; iii. O Grfico 4 descreve uma situao em um nico ponto no tempo. Ex. 12 h do dia 5 de setembro. importante referir o tempo porque os sentimentos mudam em relao ao bem. Em outras palavras, a demanda por si mesma temporria. iv. A curva da procura o locus das partes que as quantidades mximas procuradas a todos os possveis preos alternativos, ceteris paribus, isto , mantidas as demais condies constantes. Com isto pode ser afirmado que a curva da demanda , apenas, uma linha limite. Abaixo da curva todas as posies so possveis e acima dela nenhuma posio possvel, dadas as condies de procura. Pode-se afirmar, tambm, que a curva de procura um limite de condies. Faz sentido lembrar que a curva da procura encerra um conceito de mximo, ou seja, representa o limite mximo das quantidades que,por unidade de tempo, os consumidores estaro dispostos a pagar preos vigentes do mercado. Logicamente os consumidores estaro dispostos a pagar preos menores do que os indicados pela curva da procura, e nunca maiores (Grfico 4).

GRFICO 5 reas de possibilidades de transao Px D Pc Pe


A
C

Pa O Qa Qc Qb

D Qx

Observe-se que a rea ODD representa transaes possveis

O ponto A, por exemplo, identifica uma transao no conveniente, embora possvel. Pelo Pa o consumidor pode adquirir Qb maior que Qa, se orientasse pela curva DD. O ponto C representa uma transao impraticvel, pois situa-se alm dos limites de procura. Assim, a quantidade Qa seria adquirida, no mximo, pelo preo Pe e nunca pelo preo Pc. Dessa maneira, a curva de procura deve tambm ser interpretada como

41

identificadora dos preos mximos que os consumidores estaro dispostos a pagar por diferentes quantidades dos bens.
v. A curva da procura tem uma inclinao negativa, pois inclina-se para baixo e para direita.

Portanto, aps analisada todas estas caractersticas, a Lei da Procura j pode ser enunciada como: A procura a quantidade que se deseja comprar, por unidade de tempo, ser muito maior quanto menor for o preo, ceteris paribus.

Mesmo com esta definio bem delineada, possvel observar na realidade a existncia de quatro excees as quais sero citadas a seguir:

Primeira exceo refere-se com os bens que conferem prestgios a seu consumidor. Temse como exemplo as jias, que podem ser comprados simplesmente porque seus preos so elevados e, uma queda em seus preos pode reduzir o carter esnobe do consumidor, provocando, em consequncia, uma reduo no seu consumo. Ex. os vestidos da princesa Dyana.

Segunda exceo refere-se quando os consumidores julgam a quantidade pelo seu preo. Quando os consumidores no tm habilidades para julgar, diretamente, a qualidade de um bem e utilizam o preo como indicador de qualidade, e ento, uma reduo no preo do bem pode reduzir o consumo. Ex. Cala da Zump

Terceira exceo est nos efeitos dinmicos de expectativas. Exemplos nestes casos so os preos de mercadoria quando cai, a quantidade procurada tambm, cai. Ex. Bolsa de Valores.

A Quarta exceo pode ser observada pelo Paradoxo de Giffen, o qual usa o exemplo do po, mostrando que um aumento no preo do po (considerando uma dada renda monetria) torna a carne inacessvel famlia de classe trabalhadora, isto porque ocorre uma grande drenagem de recursos financeiros, de forma que tem que comer mais e no menos po.

42

5.1.1 Os Fatores que Afetam a Demanda A mais forte caracterstica da demanda que, por si mesma, ela temporria. Em outras palavras, que sua posio e sua forma podem mudar com o passar do tempo. No Grfico 4 a curva DD a curva relevante, mas em outro instante, a curva pode ter a forma EE . Tal mudana descrita como um deslocamento na curva da demanda. O deslocamento em uma curva de demanda explicada por uma mudana no valor de algumas das variveis que afetam a demanda. Por exemplo, um aumento na renda do consumidor pode provocar um deslocamento, para cima, da curva de demanda, diga-se de DD
para FF (Grfico 4).

Para os bens normais, cita-se a carne, um aumento na renda do consumidor implica em que a curva da procura se desloca para a direita, enquanto que uma diminuio na renda, a curva de procura se desloca para a esquerda (Grficos 6). GRFICOS 6 Deslocamento Terico das Curvas de Demanda Px D D1 Px D D1

Qx

Qx

Isto significa, que se a renda de um indivduo aumentada, ele demandar, a preos constantes, maiores quantidades por unidade de tempo do que demandaria se sua renda no tivesse variado. O inverso tambm vlido.

Para os bens inferiores um aumento na renda causar um deslocamento da curva de procura para a esquerda, e uma diminuio na renda far com que a curva se desloque para a direita. Este um exemplo tpico da margarina vegetal, A queda na renda de um

43

indivduo prossivelmente o levaria a usar mais margarina, a preos constantes, em substituio manteiga, que mais cara.

Alm da renda existem outros fatores que influenciam a procura por um bem ou servios, dentre os quais destacam-se:

i. O preo do bem ou servio considerado, ii. As necessidades, preferncias e gosto do consumidores, iii. A renda dos consumidores, iv. Os preos dos bens ou servios relacionados ao bem ou servio em questo, v. O nmero de consumidores no mercado e, vi. A variedade de bens disponveis para os consumidores. Esta relao inversa de preos e quantidades estabelece a forma da curva da procura, para um dado mercado (Tabela 2 e Grfico 7).

TABELA 3 - Preo e quantidade consumida de carne bovina no mercado de Rio Verde Preos (R$/kg) 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00
FONTE: dados trabalhados pelo autor

Quantidade (kg/semana) 600 500 400 300 200

O estudo da demanda agora se concentra nos dados da Tabela 3. Portanto, a procura por um determinado bem ou servios definida, em termos econmicos, como as vrias quantidades desse bem ou servio que os consumidores esto dispostos a adquirir, aos diversos nveis de preos do mercado, tudo mais permanecendo constante.

Verifica-se na realidade que, ao adquirir os bens de que necessita, o consumidor tende a comprar maiores quantidades quando os preos so mais baixos, restringindo as mesmas medida que os preos vo aumentando.

44

Esta relao inversa de preos e quantidades estabelece a forma da curva da procura, que pode ser confirmada pelos dados da Tabela 1.

O recurso Grfico 7 tem por finalidade ajudar a construir a curva da procura por carne bovina no mercado de Rio Verde e, as quantidades consumida que os consumidores estariam dispostos adquirir, por semana, a cada nvel de preo.

Os dados da Tabela 3 podem ser representados atravs de uma curva, e esta a representao grfica e construda sobre os eixos ortogonais, em cuja abscissa representa-se as quantidades consumidas por unidade de tempo, e na ordenada os diversos nveis de preos que o produto pode atingir no mercado (Grfico 7).

GRFICO 7 Curva de Demanda do Consumidor de Carne Bovina em Rio Verde


Px 4,0 3,5 3,0 2,5 3,0 0 100 200 300 400 500 600 Kg/ semana

Observa-se que as quantidades da Tabela 3 s tem significado para a unidade de tempo, que pode ser semana, ms, dia e ano. Nada significa dizer que ao preo de R$5,00/kg , os consumidores esto dispostos a adquirir 600 kg de carne sem a referncia ao tempo.

No Grfico 7 observa-se que um acrscimo no preo da carne, de R$4,00/kg para R$5,00, faz com que os consumidores restrinjam seu consumo, de 400 para 200 kg semanais. J que eles precisam de dinheiro para comprar outros bens. Esta mudana processa-se ao longo da mesma curva e caracteriza, portanto, uma mudana na procura.

45

possvel, porm, que ocorram transformaes nas demais condies que afetam a procura, fazendo com que os consumidores, a um mesmo nvel de preos, passem a consumir maiores ou menores quantidades de um determinado bem, provocando o deslocamento da curva da procura para a direita ou para a esquerda (Grfico 8).

GRFICO 8 Deslocamento das Curvas de Demanda de Carne Bovina, Rio Verde


Px 4,0 P2 3,5 3,0 2,5 2,0 0 100 200 300 400 500 600 Kg/ semana P P1

Um aumento na renda dos consumidores pode fazer com que eles passem a consumir maiores quantidades de carne bovina, aos mesmos nveis de preos, deslocando a curva da procura para a direita (de P para P1). O surgimento de um produto substituto de carne bovina no mercado, sendo a carne de porco, pode reduzir o consumo de carne bovina neste mercado, mesmo que os preos deste produto no se alterem, provocando o deslocamento de sua curva de procura para a esquerda (de P para P2), caracterizando mudana na curva da procura. As alteraes nos preos dos bens relacionados com o bem considerado tambm provocam deslocamento da curva de procura deste bem, sendo que a direo do deslocamento depende da relao existente entre os bens.

Se os bens so substitutos (roupas de algodo e roupas de tergal), um aumento no preo do algodo provoca o aumento no consumo das roupas de tergal, deslocando a curva de procura deste bem para a direita.

46

No caso de bens complementares (caf e acar), um aumento no preo do acar pode provocar uma reduo no consumo de caf, deslocando a curva de procura para a esquerda.

5.1.2 A Funo Demanda e as Curvas de Demanda

A relao que descreve a interconeco de todas as variveis chamada de funo demanda. Em contraste, a curva de demanda diz respeito somente duas destas variveis (preos e quantidades) e ignora as outras. Com efeito, a distino entre um movimento ao longo da curva de demanda pode ser descrita em termos das variveis envolvidas. Qualquer mudana na quantidade demandada, o qual resulta somente de uma variao no preo, um movimento ao longo da curva, ao passo que a demanda no valor de qualquer outra varivel na funo demanda implica numa mudana da curva de demanda.

Pode-se representar a funo demanda, matematicamente, da seguinte forma: _ _ _ _ Qdx = ( Px; Py; ... Pz; R; G) Onde,
Qdx Px R G Qdx = Quantidade procurada da mercadora X, por unidade de tempo; = Preo da mercadoria X

Py; ... Pz = Preo de outra mercadoria; = Renda do Consumidor; = Gosto do consumidor; = ( Px ) ceteris paribus (funo geral)

A partir da Tabela 2 obtem-se a seguinte expresso:

Qdx = 8 Px ceteris paribus Esta uma relao funcional especfica que relaciona precisamente como Qdx depende de Px. Isto significa que ao substituir vrios preos da mercadoria carne nesta funo demanda especfica, obtm-se as quantidades particulares da mercadoria carne, procurada pelo indivduo, em dado intervalo de tempo. Assim, tem-se a funo de demanda individual, consequentemente a curva de demanda (Tabela 3 e Grfico 9).

47

Tabela 4
Px Qdx 8 0 7 1 6 2 5 3 4 4 3 5 2 6 1 7 0 8

FONTE: dados hipotticos

GRFICO 9 Curva de Demanda de Carne Bovina, derivada da funo demanda. Rio Verde Px D
8 7 6 5 4 3 2 1

D Qx 1 2 3 4 5 6 7 8

At agora falou-se sobre a demanda do consumidor individual, sem referir-se demanda de mercado. Portanto, a demanda de mercado depende de todos os fatores que determinam a demanda individual. Desta maneira, a curva de demanda de mercado obtida pelo somatrio horizontal de todas as curvas de demandas individuais desta mercadoria. Suponha a existncia de dois indivduos idnticos (1 e 2) no mercado, um deles com a demanda do bem X dada por Qdx = 8 Px. A demanda do mercado Qdx obtida do seguinte modo (Tabela 5 e Grfico 8).

TABELA5 Preos e quantidades demandada no mercado de carne bovina Px 8 4 0 Qdx1 0 4 8 Qdx2 0 4 8 Qdx 0 8 16

FONTE: Dados trabalhados pelo autor

48

GRFICO 10 Demanda de Mercado de dois Indivduos Idnticos. Px 8 + Px 8 = Px 8

Qdx1

8Qdx2

16

QDx

Pode-se ampliar o raciocnio para 1000 indivduos idnticos no mercado, para os quais a demanda do bem X dada por Qdx = 8 Px, o quadro do mercado e nova curva de demanda do mercado para a mercadoria X so obtidos como:

Qdx = 8 - Px (demanda individual) QDx = 1000 (Qdx) (demanda de mercado) QDx = 8000 1000 Px TABELA 6 Resuldados da QDx = 8000 1000Px Px Qdx 8 0 7 1000 6 2000 5 3000 4 4000 3 5000 2 6000 1 7000 0 8000

GRFICO 11 Curva de 1000 consumidores no mercado X

49

A curva de demanda do mercado para para o bem X se elaborar quando as curvas de demanda dos indivduos se deslocarem e mudar ao longo do tempo, medida que o nmero de consumidores da mercadoria X variar. Pode-se finalmente, elaborar um conceito mais ampliado de procura de um bem de consumo, como sendo as vrias quantidades deste que os consumidores esto dispostos a retirar do mercado, a todos os possveis preos alternativos, em todo o perodo de tempo, ceteris paribus. 5.2 A Lei da Oferta A Oferta A oferta de um bem depende de vrios fatores, dentre eles: - da tecnologia; - do preo dos fatores produtivos; - do preo do bem que se deseja oferecer. A curva de oferta de mercado a relao entre a quantidade de um bem oferecido por todos os produtores a seu preo, mantendo constantes os outros fatores (tecnologia, preo de fatores, etc.) Curva de Oferta Individual: a relao numrica entre preo e quantidade fornece a base para a construo da curva de oferta individual; Curva de Oferta de Mercado: a relao entre quantidade de um bem oferecida por todos os produtores e seus preos, mantendo constantes os outros fatores (tecnologia, preo dos insumos ...) Grfico 12
Preo de x

Quantidade de x

50

Grfico 13 - Equilbrio de Mercado: Preo e quantidade de equilbrio


P

P1

Excedente

Equilbrio

P2
Escassez

Quantidade de X/ut
X2 X1 X X1 X2

Ao preo P1, os ofertantes esto dispostos a ofertar X1, mas o consumidores demandaro apenas X1, indicando que haver um excesso de oferta , que, por sua vez far com que o preo se reduza e exista uma volta ao equilbrio. J ao preo P2, os consumidores estariam dispostos a consumir X2, contudo, a este preo, os produtores estariam somente ofertariam X2, o que ocasionaria um excesso de demanda sobre a oferta, o que elevaria os preos, retornando-os ao ponto de equilbrio.

A Teoria da Oferta de Bens de Consumo est diretamente relacionada teoria dos custos de produo, mas este um assunto que deve ser visto em outro tpico desta matria. A princpio a oferta de bens pode ser definida como as diferentes quantidades desse bem que os vendedores esto dispostos a colocar no mercado, a diversos nveis de preos, Coeteris Paribus. No conceito geomtrico diz-se que a oferta o lugar geomtrico dos pontos que indicam as quantidades mximas ofertadas no mercado, em um dado perodo de tempo. uma linha limite, acima da qual todas as posies so possveis e abaixo da qual nenhuma posio possvel. Portanto, a curva da oferta positivamente inclinada. Do ponto de vista das quantidades ofertadas a curva mostra os preos mnimos necessrios para induzir os ofertadores a colocar as vrias quantidades do bem no mercado. Eles aceitaram um pouco mais alto por dada quantidade, mas no oferecero esta quantidade por um preo mais baixo que o indicado na curva de oferta.

51

Na realidade, verifica-se que, ao contrrio do que ocorre com os consumidores em relao procura, os vendedores tendem a colocar no mercado maiores quantidades de produtos quando os preos so mais elevados, restringindo as quantidades ofertadas, medida que os preos diminuem. A oferta representa, assim, uma relao direta entre preos e quantidades (Tabela 5 e Grfico 12).
TABELA 7 - Relao entre preos e as quantidades vendidas de carne bovina no mercado de Rio Verde. Preo (R$/kg) 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 FONTE: dados trabalhados pelo autor Quantidade (kg/semana) 200 300 400 500 600

As mudanas na oferta so aquelas que ocorrem ao longo da curva e representam as variaes nas quantidades ofertadas de um bem, em decorrncia das variaes de preo deste bem, com todas as demais condies mantidas constantes (Grfico 14). GRFICO 14 - Relao entre preos e quantidades vendidas de carne no merca Do de Rio Verde. Px/kg 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 0 S 100 200 300 400 500 600 Kg/sem s

Pode-se afirmar que as mudanas na curva da oferta so os deslocamentos da curva para a direita ou para a esquerda, em funo de modificaes provocadas por mudanas em outros fatores, independente de variaes nos preos (Grfico 15).

52

Existem inmeros fatores que afetam a oferta de bens de consumo. Neste grau de compreenso da teoria da oferta, sero vistos somente quatro fatores que afetam a oferta de bens
de consumo.

O primeiro diz respeito a tecnologia, a qual pode ser entendida como uma inovao tecnolgica, de tal forma que os custos de produo decrescem com o seu uso. Com o uso da tecnologia acurva de oferta se desloca para baixo (Grfico 15), deslocando a curva S para S1, e este deslocamento implica num acrscimo de oferta. Significando que pelo mesmo preo Opo, o produtor est disposto a ofertar mais quantidades de mercadorias (OQ1 antes que OQo), em um determinado perodo t. Transportando este raciocnio para a melhoria no nvel de tecnologia de um produtor rural pode-se fazer com que ele aumente sua produo, e consequentemente suas ofertas de produtos agrcolas, mesmo que os preos dos produtos no tenham aumentado (acrscimo de produo sem maiores custos). Neste caso a curva de oferta se desloca para a direita (de S para S1). Se, pelo contrrio, ocorre uma frustrao de safra, a oferta restringida, mesmo que os preos sejam suficientemente altos para induzir o produtor a colocar maiores quantidades de produtos no mercado. A curva de oferta, neste caso, se desloca para a esquerda de S para S2, Grfico 15) GRFICO 15 Deslocamento da Curva de Oferta do Produtor Px S2 OPo S S1

. O

Qsx OQ-1 Qo Q1

Segundo refere-se ao suprimento dos insumos necessrios produo da mercadoria , o que geralmente, considerado como um dado fixo.

53

O terceiro refere-se aos impostos e subsdios que so elementos importantes, que devem ser mantidos constantes

Por fim, o quarto elemento refere-se as condies climticas, quando considera as mercadorias agrcolas, pois tambm considera constantes. Assim, mantendo todos os fatores constantes, e fazendo-se variar somente o preo da mercadoria, chega-se a funo de oferta e a curva de um produtor individual para mercadoria.

5.2.1 A funo Oferta e as Curvas de Oferta

Distingue-se os deslocamentos da curva e ao longo da curva, quando todos os fatores constantes da oferta variam-se, e pode-se ter o deslocamento da curva para a direita ou para a esquerda, mas se ocorre variaes somente nas quantidades ofertadas tem-se o deslocamento ao longo da curva. Pode-se apresentar a funo oferta, matematicamnte: Qsx = (Px; F; T; I; N) onde, Qsx = oferta da mercadoria X em t; F = oferta de insumos T = tecnologias I = impostos N = caractersticas da natureza Com estes dados tem-se a funo Qsx = (Px) ceteris paribus, pois uma funo geral indicando que Qsx uma funo de Px. Dos dados da Tabela 8, tem-se a funo Qsx = -40 + 20 Px ceteris paribus. Caracteriza uma funo especfica de oferta individual, que pode ser ilustrada pela Tabela 6 e Grfico 14.

54

TABELA 8 Derivado da Qsx = -40 +20 Px


Px Qsx 6 80 5 60 4 40 3 20 2 0

Fonte: dados trabalhados pelo autor.

GRFICO 16 Curva de Oferta de bem de consumo

Observa-se que quanto menor o preo do bem X, menor a quantidade ofertada deste bem, e vice-verso. Pois, esta relao direta entre preo e quantidade ofertada reflete a curva crescente. Acurva de oferta desenvolve-se em todas as direes (Grfico 17). O Grfico 15, ilustra que a curva de oferta desenvolve em todas as direes. Px S4 S1

S2

S3 Qsx A Curva S1 representa acurva de oferta normal.


A curva S2 representa a curva de oferta de longo prazo para a indstria que opera com os custo constantes A curva S4 representa a curva de oferta a longo prazo para a indstria que oferece a custos decrescentes.

A curva S3 curva de oferta do tipo Bockword Bending, ou curva de oferta para trs.

55

Foi estudadas as curvas de oferta individual. A curva de oferta de mercado ou curva de oferta agregada, dadas as vrias quantidades de mercadorias ofertadas em t, aos preos alternativos por todos os produtos destas mercadorias que operam no mercado.

Um exemplo possvel de elucidar a oferta de mercado de 100 produtores idnticos no mercado, cada um com uma frao de oferta de mercadoria X, que ser dada por:

Qsx = - 40 + 20 Px, esta a oferta individual, e a oferta de mercado Qsx obtida da seguinte forma. Qsx = 100 (Qsx) oferta de mercado Qsx = - 4000 + 2000 Px. A qual pode ser observada pela Tabela 9 e Grfico 18. TABELA 9 - derivada da Qsx = - 4000 + 2000 Px
Px QSX 6 8000 5 6000 4 4000 3 2000 2 0

Fonte: dados trabalhados pelo autor

GRFICO 18 Oferta de mercado de uma mercadoria X Px 5 4 3 2 1 0 2000 4000 6000 8000


Qx

A curva de oferta do mercado se desloca, quando as curvas de oferta dos produtores individuais se deslocarem e quando, atravs do tempo, novos produtores entrarem no mercado ou os atuais deixarem o mercado.

56

5.3 Interao da Oferta e da Procura: formao de preos Conhecendo as duas leis do mercado, correto agora juntar os dois lados, o lado da oferta e o lado da procura e, observar as foras que determinam o preo e a quantidade que tranquilizam o mercado, ou seja, de equilbrio. Esta anlise pode ser feita sob duas ticas diferentes. Sendo uma pelo lado do preo que um legado de Lon Walras e, outra pelas quantidades atribudas a Alfred Marshall. O equilbrio de mercado se refere s condies do mercado, as quais uma vez atingida, tendem a persistir. Em economia isto ocorre quando a quantidade demandada de um dado bem no mercado, em um perodo t, iguala-se quantidade ofertada do bem no mercado, em t. Geometricamente, o equilbrio ocorre na interseco das curvas de oferta e de demanda do mercado. Assim, o preo de equilbrio aquele que uma vez atingido tende a se manter. O mesmo vlido para a quantidade de equilbrio. O Grfico 19 ilustra o preo e a quantidade de equilbrio. Pois, qualquer distrbio, normalmente, cria-se um processo de ajustamento no mercado. Suponha que o preo real P1, seja maior que o preo de equilbrio Pc. Neste caso, o ajustamento consiste em reduo dos lances do consumidor e de uma reduo do preo por parte dos produtores. As condies de estabilidade so obtidas a partir de suposies sobre o comportamento de compradores e vendedores, admitindo que estes agem independentes uns dos outros. GRFICO 19 Condies de equilbrio no mercado Px
P1

D Excedente

Pe

P2

Excassez

D Qx

Q2

Qe

Q1

57

Em P1 a quantidade ofertada maior que a quantidade procurada, ocorrendo um excedente de produto no mercado. Deste modo os vendedores desejaro baixar o preo, a fim de livrarem-se do excesso, e o preo cair at Pe, preo de equilbrio. Por outro lado, se o preo cair at P2, a quantidade procurada ser maior que a quantidade ofertada, provocando escassez do produto no mercado , o que elevaria o preo, pelo aumento dos lances dos consumidores, a posio Pe. Supe-se que a quantidade seja Q1. Em Q1 o preo de oferta ser maior que o preo de procura. E com isto menos comrcio ocorrer, ento, porque os consumidores no desejaro pagar os altos preos que os vendedores tentam obter, de modo que a quantidade cair at Qe. De modo anlogo, se a quantidade tivesse cado para Q2, o preo de procura seria maior que o preo de oferta, o que levaria a uma intensificao do comrcio, e a quantidade aumentaria at Qe. Nota-se que qualquer movimento de afastamento de equilbrio coloca-se em ao as foras reguladoras que causam um movimento de retorno ao equilbrio. Para ser mais especfico, porm, deve-se definir este equilbrio estvel, porque qualquer movimento de afastamento provoca a atuao de foras contrrias que causam o retorno ao equilbrio.

O preo de mercado, para um determinado bem, determinado pela interao das foras de oferta e da procura no mercado. Considerando-se que a curva de oferta mostra as quantidades que os vendedores esto dispostos vender, e as curvas de procura mostra as quantidades que os consumidores esto dispostos a comprar, a diversos preos

alternativos no mercado; para que haja a transao necessrio que existe um ponto de equilbrio entre a oferta e a procura, que determinado pelo nvel de preo no qual as quantidades que os consumidores esto dispostos a comprar coincidem com as quantidades que os vendedores esto querendo vender.

Comparando as Tabelas 3 e 7 verifica-se que a um nvel de preo de R$3,00 em que as quantidades desejadas pelos consumidores (400 kg/sem) coincidem com as quantidades ofertadas pelos vendedores. Este ponto o preo de equilbrio do mercado e somente a este preo ser possvel a transao, Grfico 20.

58

GRFICO 20 Preo de Equilbrio da Carne Bovina Px D


4,0

S Excedente

3,0 2,0

S
1,0 O 100 200 300

Excassez
400 500

D
Kg/ sem 600

A um preo de R$2,00 os consumidores estariam dispostos a adquirir 500 kg de carne, enquanto que, a este preo, os vendedores colocariam no mercado somente 300 kg. Isto geraria uma demanda insatisfeita, que foraria o preo para cima, at atingir o equilbrio.

Por outro lado, a um preo de R$4,00 o kg, os vendedores estariam dispostos a colocar no mercado os 500 kg de carne, porm os consumidores s poderiam comprar 300 kg gerando um excedente de oferta que obrigaria os vendedores a baixar seu preo at ao preo de equilbrio.

Os preos agrcolas so constantemente afetados por fatores de ordem conjuntural e estrutral, cujos efeitos aparecem a curto e a mdio prazo (com inflao, presso sobre a renda dos consumidores e emprego). Outros fatores de ordem estrutural tambm

influenciam os preos agrcolas, como a revoluo tecnolgica na produo agropecuria. Pois isto cria expectativas mais otimistas.

Execcio

Sabe-se que, em equilbrio Qdx = Qsx, ento pode-se determinar o preo e a quantidade de equilbrios, matematicamente.

Supe-se que existem 10.000 indivduos idnticos no mercado de Rio Verde, para a mercadoria X. Cada um dos quais com a funo de demanda Qdx = 12 2 Px e, considera,

59

tambm, 1000 produtores idnticos para a mercadoria X, cada um dos quais com a funo
oferta Qsx = 20 Px.

Pede-se, a) determinar a funo de demanda do mercado e a funo oferta de mercado para a mercadoria X. b) determinar a tabela de demanda o mercado e a tabela de oferta de mercado para a mercadoria X e a partir da encontrar o preo e as quantidades de equilbrio. c) Traar o grfico com as curvas de oferta e demanda X e mostrar o equilbrio. d) Obter o preo e a quantidade de equilbrio matematicamente.

5.4 Elasticidade

5.5 Teoria da Produo: funo de produo e os fatores de produo Os agentes econmicos tm a necessidade de optar pela produo a ser realizada, como deve ser elaborada e em que quantidade. Essas trs questes fazem parte constante do processo de tomada de deciso dos agentes e, por conseguinte so teis nesse processo decisrio, conhecimentos acerca da Funo de Produo, Lei dos Rendimentos Marginais Decrescentes, Estgios de Produo e Marginalidade. Para este tipo de anlise a Teoria da Produo ou da Firma se assemelha Teoria do Consumidor. A unidade econmica analisada a firma, ao invs do indivduo, e enquanto o consumidor procura maximizar a sua satisfao respeitando a restrio oramentria, a empresa tenta maximizar os seus lucros tendo por restries o custo dos fatores de produo, o preo do produto e a fronteira tecnolgica de produo. Assim como na teoria da procura, existem diferentes formas de analisar a teoria da produo. A primeira delas, mais tradicional, desenvolve-se paralela teoria neoclssica da utilidade. A segunda o tratamento isoproduto-isocusto, que similar abordagem das curvas de indiferena. A anlise tradicional inicia pela avaliao da funo de produo, segui a lei dos rendimentos decrescentes e analisa, posteriormente a curva de fator produto e, finalmente define a escolha que minimiza os custos da firma.

60

ABORDAGEM TRADICIONAL (FATOR-PRODUTO) A funo de produo A funo de produo descreve uma relao fsica entre os recursos de uma determinada firma e a quantidade de produto produzida por ela, por unidade de tempo, sem considerar os preos. Matematicamente expressa como: Y = f (X1/X2,X3...) Em que a quantidade de produto Y produzida a partir da combinao dos recursos X1,X2,X3..., sendo que a barra aps o primeiro fator indica que somente ele poder ter sua quantidade variada ao longo do tempo. No caso exposto, se a firma deseja aumentar ou reduzir o volume produzido deve variar apenas o fator X1, mantendo constante todos os demais recursos utilizados. O montante de produto depende, alm dos recursos empregados, da tecnologia em uso. A funo de produo neoclssica considera apenas um fator varivel podendo ser expressa como: Y = f (X1) Supondo uma relao entre ganho de preso de aves e quantidade de rao utilizada, descrita como uma funo de produo (Tabela 10) podendo esboar o grfico de uma funo de produo simples como sendo: Grfico 21
Y

PFT

X1/u.t

61

Tabela 10 - Resposta do ganho de peso do frango com diferentes quantidades de rao


Fator X1: Consumo de rao kg 0 1 2 3 4 5 6 7 Fonte: Dias, P.C., 2005. Y: Ganho de peso do frango kg 0.156 0.560 1.116 1.728 2.300 2.736 2.940

A funo de produo que expressa matematicamente os dados apresentados na Tabela 8: Y = 0,172 X12 0,016 X13 (1)

Em que Y o peso total do frango em kg e X 1 a quantidade de rao consumida em kg. A equao estimada possui algumas vantagens em relao funo apresentada na forma tabular, uma vez que permite a anlise de forma contnua, e no discreta como no caso apresentado na forma de tabela. Portanto tendo a funo de produo em sua forma matemtica, possvel calcular o ganho de peso considerando quantidades de rao no constantes na tabela. Imagine-se, uma quantidade de rao igual a 3,5 kg; a quantidade equivalente de ganho de peso seria: 0,172 (3,5)2 0,016 (3,5)3 = 2,10 0,69 = 1,41 kg de frango. Utilizando os dados da Tabela 8 tambm possvel calcular essa mesma informao atravs da interpolao de valores conhecidos. Assim, se 3 kg de rao produzem 1,100 kg de frango, e 4kg de rao produzem 1,700 kg de frango, 3,5 kg de rao iro produzir (1,100 + 1,700)/2 = 1,400 kg de frango. Deve-se reparar no fato de que os valores obtidos
atravs da interpolao no so necessariamente os mesmos obtidos atravs da equao (1).

Na Tabela 9 est a funo de produo (equao 1) com os de ganhos de peso de frango. Nota-se que os retornos obtidos so primeiro crescentes, posteriormente a constantes e depois decrescentes. Isso ocorre e devido a Lei dos Rendimentos Marginais Decrescentes, segundo as unidades adicionais de um fator varivel , mantidos todos os demais constantes, geram primeiro ganhos de produtividade, passa por um ponto de retorno constante para, posteriormente decrescer. Assim, a relao entre a quantidade de insumo varivel e a quantidade de produto produzida pode assumir trs formas gerais, como j citado:

62

1. Os retornos constantes ocorrem quando cada unidade adicional do fator varivel, aplicada aos fatores fixos, aumenta a produo em iguais quantidades; 2. Os retornos decrescentes ocorrem quando cada unidade adicional do fator varivel aumenta a produo total menos do que a unidade de fator varivel anterior; 3. Os retornos crescentes acontecem quando o acrscimo na produo, resultante da adio do fator varivel, maior do que o provocado pelo emprego da unidade anterior.

Produtividade dos fatores Do produto fsico total (PFT), que a produo (Y), duas relaes podem ser derivadas, o Produto Fsico Mdio (PFMe) e o Produto Fsico Marginal (PFMg). O PFMe o PFT dividido pela quantidade empregada de insumo varivel, ou seja: PFMeX1 = PFT/X1 = Y/X1

Tabela 11 - Ganho de peso de frango (kg), consumo de rao (kg) e os retornos proporcionados produo pelo fator varivel.
X1 Consumo de rao (kg)
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 5,00 5,50 6,00 6,50 7,00 7,50 Fonte: Dias, P.C., 2005.

Y (PFT) Ganho de peso de frango (kg)


0,000 0,041 0,156 0,333 0,560 0,825 1,116 1,421 1,728 2,025 2,300 2,541 2,736 2,873 2,940 2,925

Retorno (kg) (0,041-0,00)/(0,50-0,00) = 0,082 (0,156-0,041)/(1,00-0,50) = 0,230 0,354 0,454 0,530 0,582 0,610 0,614 0,594 0,550 0,482 0,390 0,274 0,134 -0,030

63

O PFMg a variao no produto fsico total, decorrente da variao de uma unidade na quantidade empregada do insumo varivel, sendo matematicamente representado por: PFMgX1 = PFT/X1 = Y/X1 ou, para valores infinitesimais, = dY/dX1 Aplicando as frmulas de PFMeX1 e PFMgX1 na equao (1) tem-se: Y = 0,172 X12 0,016 X13 PFMeX1 = (0,172 X12 0,016 X13)/X1 = 0,172 X1 0,016 X12 PFMgX1 = 0,344X1 0,048X12 (1) (2) (3)

O PFMeX1 apresentado na Tabela 12 foi estimado a partir dos dados discretos X1 e Y, que se encontram nas duas primeiras colunas desta mesma tabela. A produtividade mdia pode ser obtida para cada nvel de rao consumida pelas aves. No exemplo tabulado o Tabela 12 - Ganho de peso de frango, consumo de rao, produto fsico mdio e produto fsico marginal.
X1 Consumo de rao (kg) 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 5,00 5,50 6,00 6,50 7,00 7,50 Fonte: Dias, P.C., 2005. Y (PFT) Ganho de peso de frango (kg) 0,000 0,041 0,156 0,333 0,560 0,825 1,116 1,421 1,728 2,025 2,300 2,541 2,736 2,873 2,940 2,925 PFMeX1 Y/X1 0.082 0.156 0.222 0.280 0.330 0.372 0.406 0.432 0.450 0.460 0.462 0.456 0.442 0.420 0.390 PFMgX1 dY/dX1 0.160 0.296 0.408 0.496 0.560 0.600 0.616 0.608 0.576 0.520 0.440 0.336 0.208 0.056 -0.120

64

produto fsico mdio cresce, atinge um ponto mximo e decresce, no atingindo, contudo, valores negativos. O produto fsico marginal obtido aplicando-se a frmula na equao (3), substituindo X1 pelos valores fornecidos pela Tabela 12. O comportamento do produto fsico marginal: cresce, tem um ponto de mximo e, decresce, at a zero e passando a ser negativo. Caso se deseje saber a quantidade de insumo varivel que proporciona incremento nulo, ou seja o ponto exato onde o acrscimo de X1 gera um PFMg = 0, proceda da seguinte maneira: PFMgX1 = 0,344X1 0,048X12 = 0 Ou seja: X1 (0,344 0,048 X1) = 0 X1 = 0,344/0,048 = 7,166 Conclui-se que quando so utilizados 7,166 kg de rao o PFMgX1 = 0. Pelo Grfico 22, as curvas de produto fsico total, produto fsico mdio e produto fsico marginal assumem as formas: Grfico 22 Produto Fsico Total
Y

II

III

PFT

Grfico 23 Produto Fsico Mdio e Produto Fsico Marginal

PFMe

PFMg

65

No Grfico 22 est a funo de produo neoclssica e demonstra a Lei dos Rendimentos Marginais Decrescentes. Essa lei estabelece que, ao empregar mais quantidades de insumo varivel, enquanto a quantidade dos demais insumos permanece constante, a produo total aumenta, a taxas crescentes, a taxas decrescentes, atinge um mximo e, finalmente, decresce. A Lei dos Rendimentos Marginais Decrescentes pode tambm ser descrita em termos do produto fsico marginal, dado que esse a taxa de crescimento do PFT. O PFMg cresce, atinge um mximo, posteriormente decresce, anula-se e, por fim, torna-se negativo. Em termos prticos, a Lei dos Rendimentos Marginais Decrescentes pode ser visualizada por meio da anlise da resposta do ganho de peso do frango em comparao a nveis de consumo de rao. Cada unidade de rao consumida aumenta o peso do frango, inicialmente, a taxas crescentes, depois, o faz de forma menos que proporcional, atinge um mximo e, finalmente, decresce. Pela anlise conjunta dos Grficos 22 e 23 considera-se que as curvas de PFT, PFMe e PFMg. A construo geomtrica da curva de PFMg ocorre pela unio dos sucessivos pontos de tangncia sobre a curva PFT, sendo que possvel perceber que o PFMg mximo no ponto de inflexo da curva PFT, e o PFMg nulo quando o PFT mximo. A curva de PFMe, por sua vez, representa a sucesso dos ngulos formados por uma reta (suposta) que parte da origem e toca sucessivamente os pontos que forma a curva PFT; a curva apresenta primeiro um crescimento, atinge um mximo e decresce, no sendo, contudo nula em nenhuma circunstncia. Observa que possvel fazer comparaes entre as curvas de PFMe e PFMg. O ponto de mximo do PFMg anterior ao ponto mximo do PFMe e, onde o PFMe mximo, ele se iguala ao PFMg.

Estgios de produo Os trs estgios de produo podem ser definidos a partir das relaes entre o PFT, PFMe e PFMg (Grficos 22 e 23). O primeiro estgio de produo corresponde quele em que o PFMe sempre crescente. Nesse estgio o PFMg sempre maior do que o PFMe, e ambos so positivos; o PFT tambm crescente. Esse estgio considerado um estgio irracional de produo,

66

porque os insumos so alocados ineficientemente. Um produtor irracional jamais operaria nesse estgio de produo porque ele estaria limitando o uso do insumo varivel, dado que maior produtividade mdia poderia ser atingida pelo maior uso desse insumo. O limite entre o primeiro e o segundo estgio de produo ocorre no ponto em que o PFMe mximo, ou no ponto do PFMe = PFMg. O terceiro estgio caracterizado, principalmente, por apresentar um produto fsico total decrescente, PFMg negativo e PFMe decrescente. Esse estgio tambm considerado irracional da produo, visto que o emprego de unidades adicionais do insumo varivel resultaria na reduo do produto fsico total, ou seja, tais acrscimos contribuem para o crescimento do custo e reduo da receita. No segundo estgio de produo o PFMe decrescente, assim como o produto fsico marginal, mas ambos so positivos. Nesse estgio o PFMe sempre superior ao PFMg e esse considerado o estgio racional de produo. O limite entre o segundo e o terceiro estgios ocorre no ponto onde o PFT mximo, ou quando o PFMg nulo. Sendo esse o nico estgio racional, e sendo os seus limites o ponto onde o PFMe mximo e o ponto onde o PFMg nulo, deduz-se que o ponto timo de produo estar sempre esquerda ou, no limite, coincidir com o ponto de mxima produo fsica. Pela tem-se que o limite entre os dois primeiros estgios encontra-se entre 5,000 e 5,500 kg de rao. O limite entre o segundo e o terceiro estgios est entre 7,000 e 7,500 kg de rao. Os valores exatos podem ser obtidos fazendo a primeira derivada do PFT (que o PFMg) e a primeira derivada do PFMe iguais a zero. Assim, o limite entre o primeiro e o segundo estgio ser, exatamente: PFMeX1 = (0,172 X12 0,016 X13)/X1 = 0,172 X1 0,016 X12 d PFMeX1/d X1 = 0,172 0,032 X1 = 0 Logo, X1 = 5,375 (ponto de consumo de X1 que proporciona o PFMe mximo) Fazendo PFMgX1 = 0 tem-se o limite entre o 2 e o 3 estgios: PFMgX1 = 0,344X1 0,048X12 = 0 Ou seja:

67

X1 (0,344 0,048 X1) = 0 X1 = 7,166 (ponto de consumo de X1 que proporciona o PFT mximo, ou PFMg nulo). Nvel timo de uso do insumo

A premissa que norteia o comportamento do empresrio o de que ele busca a maximizao dos lucros da empresa L, ou da sua receita lquida. Na determinao do nvel de insumo varivel que maximiza o lucro, o uso da anlise marginal o mais apropriado. Essa anlise utilizada para comparar o custo do insumo varivel com a receita do produto. Um insumo varivel deve ser adicionado ao processo produtivo at o ponto onde a mudana na renda, devido ao uso da ltima unidade de insumo, for maior ou igual mudana no custo resultante da ltima unidade empregada desse fator. Se a ltima unidade do insumo varivel empregada aumentar mais a receita do que o custo, mais desse fator deve ser utilizado. Contudo, se a ltima unidade de insumo aumentar mais os custos do que a receita, menor quantidade desse fator deve ser empregada. Em sntese, um fator varivel deve ser empregado at o ponto onde o valor adicional do produto for maior ou igual ao total adicional do custo do insumo, isso , o ponto onde o PFMg do insumo, multiplicado pelo preo do produto for maior ou igual ao preo do insumo: PFMgX1 . PY PX1. De outra forma, desde que o valor do produto marginal (VPFMg = PFMaX1 . PY) do insumo for maior ou igual ao preo do insumo: VPFMg PX1. A derivao matemtica dessa regra de tomada de deciso apresentada a seguir: Lmx. = RT CT (4)

O lucro dado pela diferena entre a receita total (RT) e o custo total (CT). Na determinao do lucro necessrio, portanto, conhecer a receita e os custos. Os preos dos insumos de produo e a tecnologia constituem-se os determinantes bsicos do custo. Uma vez estabelecida a tecnologia, o total de cada insumo necessrio para produzir qualquer nvel de produto pode ser determinado. O custo total dado pela soma dos insumos varivel e fixo:

68

CT = X1. PX1 + K

(5)

Em que X1 a quantidade de insumo varivel utilizada e PX1 o seu preo; e onde K o custo dos insumos fixos. A receita total obtida pelo produto da quantidade total vendida e preo de venda.

RT = Y.PY

(6)

Em que Y a quantidade total do produto produzido e PY o preo de venda do mesmo. Assim, para maximizar o lucro tem-se que diferenciar a funo L com relao ao insumo varivel X1, assumindo-se que os preos do produto e do insumo sejam constantes. L = RT CT L = Y. PY X1.PX1 K /X1 = (PY/X1). Y + (Y/X1). PY (PX1/X1).X1 - (X1/X1).PX1 - K/X1 = 0 /X1 = 0 + (Y/X1). PY + 0 - (X1/X1).PX1 + 0 = 0 /X1 = (Y/X1). PY - (X1/X1).PX1 = 0

Logo, tem-se: (Y/X1). PY - PX1 = 0 VPFMgX1 PX1 = 0 VPFMgX1 = Px1 Pela Tabela 12, possvel determinar o peso timo de abate do frango. Para tanto, preciso introduzir o preo do frango (kg) e o preo da rao (kg). Supondo que o kg de rao custe R$ 0,30 e o kg do frango custe R$ 0, 60 o peso timo de abate do frango seria de 2,3845 kg e a quantidade tima de utilizao do insumo seria de 5,140 kg de rao. Esses dados so obtidos da seguinte forma:

Definindo a quantidade tima de insumo

69

PY.PFMgX1 = PX1 0,60 . PFMgX1 = 0,30 0,60. (0,344 X1 0,048 X12) = 0,30 0,2064 X1 0,0288 X12 0,30 = 0 = (0,2064)2 4(-0,0288. 0,30) = 0,04260096 0,03456 = 0,00804096 Logo: X1 = [-(0,2064) (0,00804096)1/2]/ 2 (-0,0288) X1 = -0,2064 0,089667/ -0,0576 X1 = 5,140 Kg de rao Definindo o peso timo do frango Y = 0,172 X12 0,016 X13 Y = 0,172 (26,4196) 0,016 ( 135, 796) Y = 4,557312 2,17274 Y = 2,385 Kg de frango Utilizando as equaes de PFT e PFMg anteriormente definidas possvel, definir o nvel de rao que maximiza a produo (e no o lucro). Para tanto, como j dito, basta igualar a equao do PFMg a zero. Assim, tem-se: PFMgX1 = 0,344X1 0,048X12 = 0 Ou seja: X1 (0,344 0,048 X1) = 0 X1 = 7,166 Kg de rao(ponto de consumo de X1 que proporciona o PFT mximo, ou PFMg nulo). O Grfico 23 ilustra a evoluo do ganho de peso do frango vezes s diversas quantidades utilizadas de rao. Ilustra o comportamento dos produtos fsicos mdio e marginal. Os dados so originados da Tabela 12.

70

ABORDADEM FATOR - FATOR A abordagem fator-fator constitui uma alternativa fator-produto. Possui algumas similaridades com a abordagem das curvas de indiferena estudadas na Teoria do Consumidor. Entretanto, so considerados dois insumos X1 e X2, dentre os quais o produtor opta por diferentes tipos de combinaes a fim de produzir um determinado nvel de produto. Lembre-se que na Teoria do Consumidor, o agente escolhia entre diferentes combinaes de produtos que lhe proporcionava um mesmo nvel de satisfao. De forma similar abordagem das curvas de indiferena, tem-se que, enquanto o indivduo maximizava sua satisfao optando por diferentes cestas de bens sujeitas a um determinado oramento, o produtor opta por combinar insumo considerando a disponibilidade de recursos e os custos dos fatores. Enquanto na Teoria do Consumidor a curva de indiferena representava o locus dos pontos representantes das diferentes combinaes de bens que proporcionavam a mesma utilidade, na Teoria da Firma, a curva que mostra os diferentes pontos de combinao de insumos que geram um mesmo nvel de produo denominada isocusto. A linha que limita os gastos possveis, denominada de reta oramentaria na T.C., denominada de linha de isocusto. O produtor, segundo essa abordagem, maximiza o seu lucro no ponto onde a tangente da mais alta isoquanta se sobrepe linha de isocusto. Em outras palavras, quanto s duas curvas so tangentes. Graficamente, tem-se:

Grfico 24 - Maximizao do lucro do produtor pelo modelo fator-fator


X2 Isoquanta

Isocusto

X1

71

CUSTOS Existem diferentes tipos de custos, e vrios significados so atribudos expresso custo de produo. Portanto, o termo custo tem pouco significado para os propsitos aqui desenvolvidos. O termo custo significa, para os fins da anlise econmica, a compensao que os donos que os detentores dos fatores de produo, utilizados por uma firma para produzir determinado bem, devem receber para que eles continuem fornecendo esses fatores empresa. O termo compensao aqui utilizado e no pagamento porque existem casos de remunerao no acontece de modo formal. Segundo HOFFMANN et al (1987) existe a possibilidade de alguns donos dos fatores de produo fornecerem seu fatores que pouco ou nada ganhem com isso. Segundo esses autores os proprietrios de um negcio que no esteja fornecendo um rendimento normal sobre o investimento continuaro, muitas vezes, a oper-los por vrios anos, porque eles no podem, rapidamente, retirar o seu capital investido em bens de produo especializados, com durao de vrios anos. Contudo, uma vez desgastados os bens de capital, o capitaldinheiro no ser reinvestido nesse negcio. Curto prazo e longo prazo O curto e o longo prazos so conceitos temporais (envolvem tempo), mas eles no so definidos como perodos fixos no calendrio. Sendo assim, pode-se entender o curto prazo como sendo aquele perodo de tempo no qual pelo menos um insumo fixo, enquanto que no longo prazo, todos os fatores utilizados so variveis. Em consequncia, no curto prazo existem custos variveis e custos fixos (existem fatores fixos e variveis), porm, no longo prazo, existem s custos variveis, s custos que dependem do volume de produo. Custos fixos so os custos dos fatores fixos da empresa, portanto, no curto prazo, independem do nvel de produo. Os custos variveis, ao contrrio, dependem da quantidade empregada dos fatores variveis e, portanto, varia de acordo com o volume da produo. Os custos totais da empresa so representados pela soma dos custos fixos com os custos variveis. Como exemplo, tem-se uma empresa txtil que produz camisas. Os custos fixos so os custos do edifcio, da maquinaria e da iluminao; eles independem do volume de camisas

72

produzido e somente podem ser evitados se a fbrica deixa de funcionar. Mesmo assim, muitas vezes o proprietrio continua tendo custos com a manuteno das mquinas (ou com sua depreciao) e com as demais instalaes. Os custos variveis dessa empresa podem ser representados, basicamente, pelo trabalho nmero de empregados e matria-prima envolvidos na produo, e iro variar de acordo com o volume produzido, aumentando com um acrscimo na produo e reduzindo, caso a produo seja diminuda. Tipos de custos Custos explcitos, contbeis ou diretos Para um economista, o conceito relevante de mercado pode ser captado pelas alternativas de mercado. Muitos fatores de produo so comprados no mercado e utilizados imediatamente na produo da empresa. Uma vez que estes insumos so oferecidos para venda em um mercado aberto, o custo alternativo (custo de oportunidade), para qualquer uso especfico ser igual ao seu preo de mercado. Por exemplo, suponha que uma empresa rural compre milho, soja, vitaminas, minerais e outros insumos para a alimentao do seu rebanho. Esses insumos, comprados em um mercado aberto, tm preos especficos. Esses preos, multiplicados pela quantidade, podem ento ser utilizados no cmputo do custo de produo daquela atividade especfica. Esses custos dos insumos que so diretamente determinados pelo produto final, so denominados custos explcitos. Custos implcitos, indiretos ou econmicos Os custos implcitos constam dos custos dos fatores que a empresa j possui, quase sempre no registrados pela contabilidade, por no constiturem despesas pagas, em dinheiro, durante o processo produtivo (por exemplo, aluguel no recebido por uma propriedade possuda e utilizada pela firma). Nessa abordagem dos custos, os fatores pertencentes empresa e utilizados no processo produtivo tm custo associado, medido pelo seu preo em uso alternativo, ou seja, preo relativo ao que o empresrio est deixando de receber ao alocar os recursos produtivos em sua empresa. Vale salientar a necessidade de se verificar a existncia de oportunidade relacionada aos recursos, pois, nem sempre os recursos prprios devem ter custos implcitos.

73

Custos fixos Os custos fixos so aqueles que permanecem inalterveis durante um perodo de tempo (curto prazo) e independentes do nvel de produo. Esses custos ocorrem, mesmo que o recurso no seja utilizado. No longo prazo, como todos os insumos podem Ter suas quantidades variadas, os custos fixos so inexistentes. Outra caracterstica dos custos fixos que eles no esto sob o controle do administrador no curto prazo; eles existem no mesmo nvel, independente de quanto do recurso utilizado. Outra maneira de conceituar os custos fixos, e que facilita o seu entendimento apresentado por REIS e GUIMARES (1986), que os consideram como sendo aqueles correspondentes aos recursos que: a) tm durao superior ao curto prazo, portanto sua renovao s acontece no longo prazo; b) no se incorporam totalmente no produto no curto prazo, fazendo-o em tantos ciclos quanto permitir a sua vida til; c) no so facilmente alterveis no curto prazo, e o seu conjunto determina a capacidade de produo da atividade, ou seja, sua escala de produo; O custo fixo total (CFT) simplesmente a soma dos vrios tipos de custos fixos e inclui, usualmente os componentes: depreciao, seguros, impostos e juros. O custo fixo mdio (CFMe) , que expressa o custo fixo por unidade de produto (Y) determinado pela equao: CFMe = CFT / Y Em que o produto medido em unidades fsicas. Uma vez que, por definio, o custo fixo total um valor fixo ou constante, independente do nvel de produo, o CFMe ir decrescer continuamente, com o aumento da produo. A Tabela 13 apresenta os custos fixos e os custos fixos mdios de uma firma hipottica. Custos Variveis Os custos variveis so aqueles sobre os quais o administrador exerce controle no curto prazo. Eles podem ser aumentados ou diminudos pala ao direta do administrador e iro variar no mesmo sentido das mudanas na produo. Itens como semente, fertilizantes, produtos qumicos, gastos com sanidade de rebanho, com servios de mquinas e com

74

mo-de-obra, em geral, so exemplos de custos variveis. Se nenhum produto for produzido, o custo varivel pode ser evitado. De acordo com REIS e GUIMARES (1986), os custos variveis so os custos com recursos que apresentam as seguintes caractersticas:
a) tm durao inferior ou igual ao curto prazo, sendo, portanto, sua recomposio feita a cada ciclo do processo produtivo; b) incorporam-se totalmente ao produto no curto prazo, no sendo aproveitados (pelo menos no claramente) para outro ciclo; c) so alterveis no curto prazo e estas provocam variaes na quantidade e na qualidade do produto dentro do ciclo. Essas variaes se verificam em certos nveis permitidos pelo conjunto dos recursos fixos e pelas tcnicas de produo.

O custo varivel total (CVT) pode ser encontrado pela soma de cada custo varivel individual, que igual quantidade do recurso comprada, multiplicada pelo preo. O custos varivel mdio (CVMe) o custo varivel total dividido pelo produto, e calculado pela equao: CVMe = CVT / Y Os custos variveis existem tanto no curto, quanto no longo prazo, neste ltimo, todos os recursos so considerados variveis. A distino entre custos fixos e variveis tambm depende do exato ponto no tempo, no qual a prxima deciso ser tomada. Gastos com fertilizantes so, geralmente, considerados custos variveis. No entanto, uma vez que ele tenha sido comprado e aplicado, o administrador no tem mais controle sobre esse gasto. Esse custo deve ser considerado como fixo para o restante do ciclo de produo desse produto e futuras decises devem considerar esse fato. O custo com trabalho e o custo de arrendamento da terra so exemplos similares. Aps a contratao da mo de obra e o contrato de arrendamento Ter sido assinado o administrador no pode alterar o valor e seus custos devem ser considerados como fixos durante o contrato. Os custos variveis totais e os variveis mdios hipotticos para um empresa fictcia, esto na Tabela 13. Custo total O custo total a soma do custo fixo total e do custo varivel total (CT = CVT + CFT). No curto prazo, ele ir aumentar somente com o aumento do CVT, uma vez que o CFT um

75

valor constante. O custo total mdio (CTMe) para um determinado nvel de produto igual soma do CVMe e CFMe ou, igual a: CTMe = CT / Y O custo total mdio tipicamente decrescente, em baixos nveis de produo, uma vez que o CFMe decresce rapidamente, e o CVMe pode tambm ser decrescente. A elevados nveis de produo, o CFMe ir decrescer menos rapidamente e o CVMe ir aumentar e ser maior mais rapidamente do que a taxa de decrscimo do CFMe. Essa combinao faz com que o CTMe aumente. Constam na Tabela 13 os custos totais e os totais mdios hipotticos. Custo marginal O custo marginal (CMg) definido como a variao no custo total dividido pela variao do produto:
CMg = CT / Y, ou ainda como CFT no varia CMg = CVT/ Y , Tabela 13.

Custo operacional Defini-se como o custo de todos os recursos de produo que exigem desembolso por parte da empresa para sua recomposio. O custo operacional compe-se de todos os itens de custos considerados variveis adicionado de uma parcela dos custos fixos, e pela

Tabela 13 - CFT, CVT, CT, CMa, CTMe, CVMe e CFMe para uma empresa hipottica.
Produto (Y) (a) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 CFT (b) $ 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 CVT ( c) $ 0,00 4,00 7,50 10,75 13,80 16,70 19,50 22,25 25,10 28,30 32,30 38,30 47,30 60,30 78,30 102,30 CT (d) $ 10,00 14,00 17,50 20,75 23,80 26,70 29,50 32,25 35,10 38,30 42,30 48,30 57,30 70,30 88,30 112,30 CMg (e) $ 4,00 3,50 3,25 3,05 2,90 2,80 2,75 2,85 3,20 4,00 6,00 9,00 13,00 18,00 24,00 CTMe (f) (d/a) 14,00 8,75 6,92 5,95 5,34 4,92 4,61 4,39 4,26 4,23 4,39 4,78 5,41 6,31 7,49 CVMe (g) (c/a) 4,00 3,75 3,58 3,45 3,34 3,25 3,18 3,14 3,14 3,23 3,48 3,94 4,64 5,59 6,82 CFMe (h) (b/a) 10,00 5,00 3,33 2,50 2,00 1,67 1,43 1,25 1,11 1,00 0,91 0,83 0,77 0,71 0,67

76

parcela da mo de obra familiar que, embora no remunerada, realiza servios bsicos imprescindveis ao desenvolvimento da atividade. A finalidade do uso desse custo mostrar, caso a empresa no tenha remunerao igual ou superior ao custo alternativo, se e quanto ela tem de resduo que remunera em parte o capital, o tempo, a administrao e recursos auto-renovveis.

Forma das curvas de custo O Grfico 25 - Forma das curvas de custo total convencionais (CT, CVT e CF).

CT

CVT

CFT

Quantde. ofertada

A curva de custo fixo total paralela ao eixo das quantidades, uma vez que independe do nvel de produo. Situa-se acima do eixo das quantidades por sua distncia equivalente aos custos fixos. Por sua vez, o custo varivel total, que depende do nvel da produo, cresce medida em que maior quantidade de produto produzida, isto , maior quantidade de insumo varivel est sendo utilizada. Inicialmente, a curva de custo varivel total cresce a uma taxa decrescente e depois a uma taxa crescente. A curva de custo total paralela curva de custo varivel total, e so separadas por uma distncia equivalente ao custo fixo total. A curva de custo fixo mdio inclina-se para baixo e para a direita em toda a sua extenso no interceptando o eixo horizontal ou o vertical. uma hiprbole retangular. A curva de custo varivel mdio, geralmente tem a forma de U. Inicialmente, apresenta uma inclinao descendente e depois passa a ter uma inclinao ascendente. O mesmo

77

formato observado nas curvas de custo total mdio e, tal forma depende da eficincia com que ambos os recursos, fixos e variveis, so utilizados. Geralmente, a curva de custo marginal tambm apresenta uma forma U, consequncia do formato da curva de custo total.
O Grfico 26 - Curvas de custo fixo mdio, custo varivel mdio, custo total mdio e custo marginal. CMe $ CMg

CVMe

CFMe

As formas das curvas de custo marginal e custo varivel mdio esto relacionadas com a funo de produo. A inter-relao das curvas de custo marginal e produto fsico marginal, custo varivel mdio e produto fsico mdio plotoda no Grfico 26. As relaes matemticas entre as curvas do Grfico so: CVMeX1 = CVT/Y = X1. PX1/Y = 1/ PFMeX1 . PX1 CMgX1 = CT/Y = X1/Y. PX1 = 1/PMgX1. Px1

Oberva que o Produto Fsico Mdio se eleva a um mximo e depois diminui, e que o custo varivel mdio reduz a um mnimo e depois se eleva; o produto marginal eleva-se para um mximo, e continua a decrescer, enquanto o custo marginal baixa atinge um mnimo, depois sobe, interceptando o custo varivel mdio em seu ponto de mnimo, continuando a crescer.

78

Grfico 27 - Relao entre as curvas PFMe e CVMe, e PFMg e Cma.

PFMe PFMg

PFMe

PFMg

X1

CMg CVMe CMg CVMe

Equilbrio da firma em um mercado de competio perfeita Em competio perfeita, a firma estar em equilbrio quando o custo marginal do insumo utilizado na produo igualar-se- receita marginal auferida com a venda da mercadoria, que deve ser igual ao preo de mercado do bem, portanto: CMg = RMg = Py Lucro Normal e Supernormal

O Grfico 28 ilustra situaes de lucro normal, supernormal, prejuzo e ponto de fechamento da firma no curto prazo.

79

$ CMe CMg CVMe Lucro supernormal Lucro normal Ponto de Fechamento Prejuzo a firma no atua

Grfico 29 Analisando individualmente cada um dos casos, tem-se:


$ CMe CMa
B A C

CVMe

Em que AOEC = Receita total BOED = Custo total AOEC BOED = ABDC = Lucro positivo

Grfico 30
$ CMe CMg CVMe

A B

O C

80

Em que ABCO = Receita total ABCO = Custo total ABCO ABCO = ABCO = Lucro nulo ou normal (A firma oferta) Grfico 31
$ CMe CMg CVMe

A Prejuzo D B

O E

Em que DOEC = Receita total AOEB = Custo total DOEC AOEB = ABCD = Prejuzo (Cobre CVMe e parte do CFMe) A firma ainda produz

Grfico 32
$ CMe CMg CVMe

A Prejuzo B

O E

Em que DOEC = Receita total AOEB = Custo total DOEC AOEB = ABCD = Prejuzo (Cobre s CFMe)

81

A firma ainda produz, mas deixar de faz-lo a partir deste ponto, uma vez que ser incapaz de cobrir at mesmo os custos fixos mdios. Esse o ponto de fechamento da firma. O nvel timo de produo da firma O nvel de produo em que o custo mdio a curto prazo o mnimo aquele em que o tamanho da firma o mais eficiente. Aqui, o valor dos investimentos nos recursos, por unidade de produto, mnimo. Esta quantidade de produto chamado nvel timo de produo. O termo timo significa mais eficiente. Qualquer que seja o tamanho da empresa, a produo de custo mdio mnimo o nvel timo de produo para aquele tamanho de firma (LEFTWITCH, 1991:192) O nvel timo para dado tamanho de firma no , necessariamente, aquele em que a firma obtm o maior lucro. A existncia de lucro e a sua magnitude depende tanto da receita quanto do custo. Curvas de custo no longo prazo (LP) No longo prazo, em virtude da inexistncia de custos fixos, todos os ajustamento de escala (tamanho) so passveis de serem realizados. A anlise feita considerando o LP como uma sucesso de situaes de curto prazo. Grfico 33 - Curvas de custo mdio de longo prazo.
$/unid. x CmeL1 CmeL2 CmeL3

Y1

Y3

Imagine-se que os possveis tamanhos de firma so infinitos. Para cada tamanho imaginado haver um imediatamente um pouco maior ou um pouco menor. Como a curva de custo mdio no LP formada por pequenos segmentos de curvas de custo mdio no

82

CP, a CMeL pode ser construda como sendo a linha tangente a todas as possveis curvas de CMeCP, que representam os possveis tamanhos da firma. Matematicamente, chamada de curva envelope das curvas de CP. Grfico 34 - Representao da curva envelope, economias e deseconomias de escala
$/Y

CMeLP

Economias de escala

Y*

Deseconomias de escala Y/ut

Economias e deseconomias de escala de escala Normalmente, a curva de custo mdio de longo prazo tem forma de U. Isso ocorre, segundo LEFTWITCH (1991), se a firma tornar-se sucessivamente mais eficiente at um determinado ponto (um tamanho limite) e, a partir de ento, tornar-se sucessivamente menos efidiente. Eficincia crescente associada a tamanhos cada vez maiores de planta reflete-se por curvas de custo mdio de curto prazo situadas sucessivamente em nveis mais baixos e mais direita. A eficincia decrescente demonstrada pelo movimento inverso, resultando em uma curva CMeLP tambm em formato de U. As foras que levam a curva CMeLP a decrescer em maiores nveis de produo e dimenses da empresa so chamadas economias de escala. Duas importantes economias, nesse sentido so: a) Crescente possibilidade de diviso e especializao da produo; b) Crescentes possibilidades de uso e desenvolvimento tecnolgico avanado e, ou, equipamentos maiores.

83

[...] Mesmo considerando tais questes, existem limitaes eficincia em administrar e controlar (coordenar) uma s firma com grandes propores. Estas limitaes so denominadas deseconomias de escala LEFTWITCH (1991:195-6). Tamanho timo da firma O tamanho timo da firma refere-se planta mais eficiente de todas as que a firma pode estabelecer. Em outras palavras, o tamanho timo da firma aquele que faz com que a curva de custo mdio de curto prazo atinja o ponto mnimo no mesmo nvel de produ~ao que o custo mdio de longo prazo. Grfico 35 - Tamanho timo da firma.
$/Y

CMeLP

Y*

Y/ut

84

5.6 Anlise Econmica na Pesquisa e Experimentao Agrcola

O conceito de Pesquisa Agrcola nas referncias da EMBRAPA considerado como: um instrumento de suporte da poltica de modernizao da agropecuria, que cria novos conhecimentos aplicveis gerao de conhecimentos destinados a modernizar s atividades rurais e, reduzir os seus custos de produo. Permite acumular conhecimentos que possibilita compreender e dominar as foras da natureza. pesquisa Portanto, a passagem da agricultura emprica proporcionou considervel crescimento produo rural. agricultura cientfica:

Logo, Pesquisa Agrcola, a busca da verdade, procura desvendar e solucionar os problemas do meio rural.

Bsica ou Cientfica - busca to-somente a criao de um novo conheci


mento afim de formular hipteses, teorias e leis,

sem ter em vista nenhum uso ou aplicao imediata de seu resultado. PESQUISA ambas buscam novos conhecimentos

Aplicada ou Tecnolgica - busca atingir fins prticos, de modo de obter-se


um produto de acordo com as exigncias do sistema produtivo

Experimentao Agrcola - Permite testar essas inovaes (em estaes experimentais), visando obter informaes a cerca de seu desempenho em diferentes condies, que colocada a disposio dos produtores para us-las. Para tanto: A modernizao agrcola pode ser entendida: i. aumento da produtividade da mo-de-obra, com uso de tecnologias mecnicas e o aumento da produtividade da terra; ii. modos de produo e, iii. melhores mquinas.

85

Existem tecnologias que no se materializam em insumos vendidos no mercado, mas apenas num conjunto de tcnicas que visam combinar esses e outros fatores de produo mais eficiente. Ex.: criao de novos mtodos zootcnicos, preparo do solo e plantio; prticas culturais mais aprimoradas; determinao de espaamento; entre outros. Tempo e custo para execuo de pesquisa: i. investimentos elevados; ii. prazo para concluso: quase sempre longo; iii. resultados: arriscados e incertos e, iv. patente: podem ser copiados, multiplicados ... Por estas caractersticas h o afastamento da iniciativa privada e marca a presena do Governo. Portanto, Pesquisa e Experimentao podem ser entendida como sendo o instrumento indispensvel ao processo de modernizao para a promoo da agricultura, ou o que d no mesmo a insero das atividades rurais no modelo de desenvolvimento capitalista. Modelo de Pesquisa Agropecuria no Brasil EMBRAPA (rgo cental) | ESTATAIS / Universidades/Centros Nacionais/Institutos de Pesquisas | associao orgnica centralizao por produto

Conceito de PACOTE TECNOLGICO - ou sistema de produo por produto o conjunto de tcnicas, prticas e procedimentos agronmicos que articulam entre si e que so empregados indivisivelmente numa lavoura ou criao, segundo padres estabelecidos pela pesquisa ( uma linha de montagem). O conceito de Pacote Tecnolgico passa pelo paradigma de agricultura sustentvel, iniciado pela Revoluo Verde implantada nos anos 60, em pases como o Mxico, Estados Unidos e Filipinas. O Termo caracteriza a renovao gentica da agricultura com o surgimento de grande nmero de variedades com alta sensibilidade positiva a fertilizantes e condies especficas. Cientistas americanos conseguiram, por hibridao,

86

variedades mais produtivas de cereais, que exigem a combinao de mecanizao, bons solos, irrigao, adubos e defensivos por meio de pacotes tecnolgicos com insumos, procedimentos e tcnicas especficas (Duarte, 2005, p:142). Para o autor, mesmo eventuais falhas, a mudana tecnolgica foi assimilada por empresrios mais capitalizados, tornando possvel a expanso da agricultura e o aumento da produtividade, com importante contribuio para a economia do pas. Entre 1970 a 1985, o progresso tecnolgico da agricultura brasileira e o conjunto de polticas pblicas que incluram crdito, subsdios, introduo de tecnologias pela modernizao e pelo uso das tcnicas difusionistas criaram as bases para um setor agrcola moderno e importante. (ver estrutura bsica do pacote tecnolgico, Diagramas 1 e 2) - Estratgia do Pacote Tecnolgico: associar a utilizao dos meios de produo. O Pacote Tecnolgico no constitui uma mercadoria; ele indica o modo de emprego dos insumos de origem industrial. Ao Capital, portanto, interessa o Pacote Tecnolgico. NECESSIDADES DA PESQUISA AGRCOLA Cabe a pesquisa definir as formas e usos adequados dos meios de produo (insumos). Nos ramos industriais: as fbricas e os processos produtivos so suscetveis de transformao direta de uma regio para outra, de um pas para outro, guardando apenas os aspec-tos de mercado, economicidade da produo e disponibilidade de mo-de-obra. Assim uma fbrica de liquidificador pode transferir-se de uma cidade A para B, mantendo as mesmas caractersticas produtivas (processos, linhas de montagens, etc.) Na agricultura, esse processo no se d da mesma maneira, embora h tendncia de homogeneizao dos processos e das tcnicas de produo. O aumento da

produtividade do trabalho mediante o uso de meios de produo (mquinas, fertilizantes, defensivos) implica na necessidade de testes e experimentao desses insumos, em quantidades e dosagens convenientes s condies especficas do meio fsico (solo, clima, chuva, etc.). Portanto, a necessidade da Pesquisa Agrcola, do ponto de vista capitalista adaptar experimentalmente o emprego dos insumos modernos e mquinas, de tal modo que obtenha um produto final.

87

Para PINAZZA, 1993, no futuro tornar-se- cada vez mais necessrio dar prioridade ao desenvolvimento de sistemas de produo adaptados a diferentes condies ecolgicas, reduzindo-se, assim, riscos para a produo e para o meio ambiente. Continua o autor, a reduo dos investimentos em pesquisas e tecnologia em muitos dos pases em desenvolvimento aumenta a insegurana alimentar (custo maior para a atual gerao) e, degradam os recursos naturais (custo maior para a gerao futura). O aumento da produo via expanso de reas est sendo substitudo por ganhos de produtividade. preciso, portanto, que se acelerem os investimentos em pesquisa e tecno-logia para aumentar os ganhos verticais na produo agropecuria. O desenvolvimento e a adoo de tecnologias apropriadas para a produo reduzem a insegurana alimentar.

O Uso e a Importncia da Anlise Econmica na Pesquisa A i sabido que agricultores assimilam uma tecnologia com bases em critrios como lucro, disponibilidades de recursos e riscos. Por isto, que a Anlise Econmica uma atividade da economia importante na pesquisa. Como foi visto um resultado de experimentao agrcola no se deve conter apenas avaliao agronmica e/ou zootcnica, pois, necessrio conter Avaliaes Econmicas. Portanto, a anlise econmica permite a transformao dos resultados (da

experimentao) em termos monetrios, para conhecer a viabilidade. Uma Anlise Econmica capaz de levantar um problema e apontar s possveis solues. De um modo geral a Anlise Econmica de experimento(s), seja de um produto ou de um sistema de produo; sempre preocupa com a distribuio e uso (combinao) racional dos meios de produo que so escassos, com custos e preos. A importncia da Anlise Econmica est relacionada com a verificao e adequao de novas tecnologias e permite, tambm, inferir as condies necessrias para torn-las viveis.
importante ressaltar que a Anlise Econmica est perfeitamente relacionada com estatstica, por isto, o Economista Agrcola deve estar sempre preparado com instrumentos estatsticos.

88

A Anlise Econmica transforma valores fsicos (produto - insumo) em valores monetrios (benefcio - custo), a partir da realiza as comparaes. Nos estudos econmicos h duas fases definidas: na primeira - so estabelecidas as relaes entre produto e insumo; na segunda - recebem o tratamento econmico (os preos), quando so derivadas as melhores combinaes. Esta segunda fase est relacionada utilizao de mtodos quantitativos - matemtica e estatstica.

Pode-se definir Anlise Econmica pela Equao: ANLISE ECONMICA = Mtodo Quantitativo + Preos x Quantidade
arriscado realizar Anlise Econmica sem qualquer tratamento quantitativo dos dados.

Para quantificar certos fenmenos econmicos e agrcolas, a economia vale-se dos mtodos quantitativos, para explicar a(s) relao(es) existente(s) entre a(s) varivel(s). Geralmente os Economistas preferem o uso de modelos com muitas variveis, que permitem estudos mais amplos dos vrios fatores que influenciam cada resposta.

As formas de analisar resultados de experimentos ou sistemas de produo agrcolas so baseadas em trs variveis que no fogem regra:

PRODUTO - FATORES DE PRODUO - MERCADO (INSUMOS) Os mtodos mais usados para investigar tanto a(s) varivel(s) explicativa(s) como a(s) explicada(s) so: i. relao produto - produto, ii. Relao insumo-produto, iii. relao fator - fator, iv. superfcie de respostas, v. Regresso linear e/ou no-linear, vi. Programao linear, vii. Relao custo/benefcio, viii. Anlise marginal e, dentre outras. A funo do Economista na Pesquisa Agrcola e/ou nas atividades da agropecuria, pode ser a partir da natureza das Cincias Econmicas em se interagir com todos os ramos do conhecimento, permite, ento, ao Economista tanto em Pesquisa como na

89

Economia da Produo Agrcola, inferir Anlises Econmicas de resultados fsicos, fatorproduto, bem como a validao agro-socioeconmicas do meio rural para detectar

problemas, eficincias e tendncias econmicas.

90

UD VI - MERCADO, COMERCILAIZAO E ABASTECIMENTO AGRCOLA 6.1Estruturas de Mercados Agrcolas O mercado agrcola determinado pelas foras que regem a oferta e a demanda, atuando conjuntamente, que determinam o preo de mercado e, portanto, a quantidade de um produto a ser negociado. O preo formado a partir do resultado direto das condies de oferta e demanda (MENDES, 1989). Por isto necessrio conhecer o comportamento do preo, pois ele que proporcionar os elementos bsicos para as negociaes agrcolas. Pode-se dizer que nenhuma varivel mais importante no mercado do que o preo. Conceito de Mercado i. o local onde se encontram os compradores e os vendedores. ii. Geograficamente o local onde compradores e vendedores realizam a transferncia de propriedades de bens e servios (MENDES, 1989).

H trs tipos de mercados: 1. Mercado Geogrfico - aquele que incorpora a utilidade de lugar (ex. Mercado de Rio Verde), que pode
ser local, regional e nacional ou internacional.

2. Mercado de um produto que incorpora utilidade de forma (ex. Mercado de soja). 3. Mercado Temporal - aquele que incorpora a utilidade de tempo (ex. Mercado de milho em maro). Principais caractersticas de um mercado. O grau de interdependncia de compradores e vendedores sempre visto pelo tempo, pela forma e pelo espao, e isto medido pela sensibilidade do Preo. Sistemas de Mercados Agrcolas

Existe o mercado livre que aquele que opera livremente, no qual no h foras externas que influenciam ou estabelecem condies de mercado artificiais, s quais uma firma ajusta-se.

91

Algumas foras externas de mercado podem influenci-lo, cita-se algumas: i. Tarifas ii. Preos mnimos iii. Tabelamento de Preos iv. Controle de Preos v. Preos Administrados etc. Estas formas resultam em alocao ineficiente de recursos, se comparadas com uma economia livre de todas estas restries.

Estruturas de Mercados

Este termo conduz o entendimento das caractersticas organizacionais de um mercado, os quais determinam as relaes:

i. entre vendedores no mercado, ii. entre compradores no mercado, iii. entre compradores e vendedores e, iv. entre vendedores estabelecidos e novos vendedores.
Os tipos de concorrncias e formao de preos, constituem caractersticas da Estrutura de Mercado.

Por outro lado a classificao do mercado ocorre conforme o nmero de firmas e a diferenciao do produto (Tabela 14):

i. competitivos - aqueles com concorrncia pura, monopolstica e monopsnica, ii. pouco competitivo - oligoplio e oligopsnio e, iii. sem competio - monoplio e monopsnio. A agricultura pela sua prpria naturesa perfeitamente competitiva, uma vez que qualquer produto agrcola, alm de ser homognio, produzido por grande nmero de produtores (em 1995 haviam no Brasil 6 milhes de propriedades rurais, com uma rea de 380 milhes de hectares, IBGE, 1996). Contudo, os agricultores ao se relacionarem com o setor no-agrcola enfrentam situaes de oligoplios e oligopsnios e at de monoplios e monopsnios.

92

Quando os agricultores vo adquirir insumos e mquinas para sua produo de uma determinada mercadoria, eles encontram poucas firmas vendendo os insumos e mquinas (oligoplio), mas quando eles vo vender seus produtos agrcolas normalmente surgem poucos compradores (oligopsnio). No mercado que atuam o monoplio e o monopsnio, os agricultores recebem menos pelos seus produtos e pagam mais pelos insumos e mquinas, relativamente a uma situao de competio.

TABELA 14 - Classificao do mercado Nmero de Firmas


Muitas Muitas Homognio Diferenciado

Tipo de produto Venda

Atividade da firma Compra


Competio Pura Comp.

Competio pura Compet. Monopolstica

Monopolstica Poucas Uma Homognio ou no nico Oligoplio Monopsnio Oligopsnio Monopsnio

FONTE: MENDES, 1989.

Para esclarecimento e entendimento o esquema abaixo evidencia como se relacionam os trs principais mercado de insumos, mquinas e produtos agrcolas.

Agricultura
Fornecedora de alimentos e de matrias-primas

Indstria de mquinas e insumos p/ agricultura

Agroindstria

6.2 Relaes Contratuais (texto) 6.3 Crdito Rural: financiamentos agropecurios

93

UD VII - Complexos Agroindustriais

7.1 Conceitos e Importncias do Agronegcio: agribusiness

Na literatura pode-se encontrar diferentes conceitos de agronegcio ou agribusiness. Para esta disciplina de Economia Agrcola apia-se no mais elementar dos conceitos, como ponto de partida para entender este fenmeno fundamental para qualquer pas. O conceito de Agronegcio pode ser entendido como uma seqncia de segmentos ou elos de produo ou de servios que respondem, no final das atividades, um produto interessante ao consumidor final. A Figura abaixo ilustra esta idia.
Empresas distribuidor as ou comrcio

ILUSTRAO
INDSTRIA DE INSUMOS ( D1 ) SETOR AGRCOLA

Indstrias processador

AGRO INDSTRIA

MERCADO CONSUMIDOR

Insumos

1 processamento

2processamento

NOVOS MERCADOS

MERCADO DE TECNOLOGIA

DEMANDA OERTA

NOVOS T,P,S

CENTRO P&d

. pr processamento . processamento . logstica de distribuio . armazenamento . Transporte . mercado fsico - futuro - crdito - financiamento

OPORTUNIDADES E MEAAS

Portanto, Agronegcio significa o conjunto das empresas produtoras de insumos, propriedades rurais, indstrias de processamento, de distribuio e comrcio nacional e internacional de produtos agropecurios in natura ou processados. Como pode ser observado na Figura acima, o Setor Agrcola o mais estratgico, por estar no centro da cadeia produtiva e por ser o fornecedor de matria prima e alimentos. Embora este setor sempre passou por presses histricas para atender a demanda de alimentos dos centros urbanos. Na atualidade continua sofrendo presses, mas com bases mais tcnicas e modernas. Agora surgem novos tipos de presses, como da

94

globalizao, das regras do comercio internacional e dos surtos de desenvolvimento tecnolgico no mundo. Neste contexto, os agricultores passam a ter o papel mais ativo na adoo de novas tecnologias, devendo ter capacidade de identificar necessidades, localizar fontes de informao, compreende-las e adapta-las s suas circustncias. De outro lado, o surgimento de mercado agrcola forte fez reforar as estratgias das empresas interessadas na agricultura como negcio. O Agronegcio responde por 1/3 do PIB, de tudo que produzido no Brasil, e 37,1 % da mo de obra economicamente ativa empregada, sendo que 62,7 % est na agropecuria, 32,2 % na agroindstria e servios. uma cadeia de atividades produtivas e econmicas, sobretudo, muito extensa, por isto, est cheia de gargalos, desafios e oportunidades que precisam ser explorados, principalmente depois da porteira da fazenda at ao consumidor final. Para que o setor do Agronegcio seja mais significativo no contexto do PIB brasileiro necessrio que ele se adapte s novas exigncias do mercado. Para o setor de alimentos BATALHA, 2001, cita que, os alimentos devem ser produzidos, industrializados e distribudos dentro dos padres competitivos, o que permite o acesso da populao a produtos de qualidade desejada, sem gerar desperdcios e ao menor custo possvel. Para o autor ser competitivo implica, atuar sobre toda a cadeia produtiva, mediante reduo de custos e aumento da eficincia em todas as etapas da produo. Ser competitivo significa ter capacidade de sobreviver e de crescer em mercados correntes ou novos mercados. A competitividade tornou-se uma medida de desempenho e depende de fatores internos e externos.

Figura acima revela uma estrutura simples do Agronegcio, no qual o D1 corresponde as empresas que fornecem insumos, servios, matrias prima e tecnologias para o Setor Agrcola, as empresas mais comuns so, as produtoras de fertilizantes, sementes, inseticidas, herbicidas, combustveis e etc.

necessrio se ater para os elos que se formam na cadeia do Agronegcio, na qual cada segmento responde a um estmulo e uma parte afeta o todo e o todo afeta a parte.

95

No segmento do consumidor que se localiza a grande preocupao atual. Pois o consumidor que irriga, atravs de sua renda, todo o sistema. Este consumidor tornou-se mais exigente seja com a garantia do produto, seja com a segurana e com a origem dos alimentos. Neste caso, a certificao do produto tornou-se importante no que se refere ao atestado de conformidade, atestado histrico, atestado de procedncia, atestado de modo de produo, de manejo sanitrio do alimento. Com a produo mais adensada, nos diferentes segmentos do Agronegcio, para a reduo dos custos de produo, ocorre uma exposio crescente do setor produtivo concorrncia externa e o volume intenso de informaes sobre as pessoas, esto moldando um novo tipo de consumidor, mais consciente, mais informado, preocupado com o preo, com a qualidade e segurana dos alimentos que consomem.

Modelo ideal de um Agronegcio regional e faz com que a indstria tenha retornos crescentes, decorrentes da eficincia econmica. Faz parte da lgica industrial a seleo do que interessa para ela, o que torna excludente, porque o produtor que no enquadrar est fora. oportuno apontar alguns desafios crescentes para aqueles que tm o Agronegcio como atividade principal: i. abertura de mercado, ii. aumento das exigncias dos consumidores tanto nacional como internacional, no que se refere a alimentos, iii. necessidades de profissionais capacitados para atuar nas relaes entre empresas, equacionar solues, pensar estrategicamente, introduzir modificaes, atuar prercursivamente, gerir e transferir conhecimento tendo viso ampla de toda a cadeia de produo. Os profissionais do agronegcio podem trabalhar em organizaes como: industrias, comrcio, prestao de servios, rgos pblicos, rgos privados, cooperativas, sistema financeiro, ensinos, pesquisa, extenso e propriedades rurais. Cadeias Produtivas As atividades agropecurias, no passado eram executadas exclusivamente pelos agricultores rurais. Era o produtor com suas condies prprias e do mercado que atendia que definia o que deveria plantar ou criar e quanto plantar. Cabia a ele providenciar os

96

insumos e recursos humanos e financeiros para o seu sistema produtivo, posteriormente a sua produo era vendida no mercado quando fosse mais conveniente. Com os processos de mudanas provocados pelo desenvolvimento urbano e das melhorias dos sistemas de transportes, das inovaes tecnolgicas, das exigncias de um mercado competitivo, mais amplo e complexo e das integraes das atividades rurais produtivas com as outras atividades econmicas. O que anteriormente era executado nica e exclusivamente pelos produtores passou a ser realizado por uma srie de agentes econmicos especializados e orientados para segmentos especficos do processo como um todo. Na atualidade ocorrem atividades pr-produo, sejam industriais ou somente de processamento, como a produo de mquinas, equipamentos e implementos, rao, adubos, transportes, produtos veterinrios, servios, pesquisas e assistncia tcnica, que so realizadas fora do campo. Tem-se, tambm, atividades ps-colheita que envolvem armazenamento, transporte, distribuio e comercializao do produto oriundo da agricultura. Parte da produo no consumida na forma in natura industrializada ou processada fora do campo. O complexo formado por este conjunto de atividades o Agronegcio. Decorrente desta evoluo no possvel conhecer a dinmica da agricultura sem conhecer este complexo, devido a grande inter-relao de dependncias dos agentes econmicos envolvidos. Por diversos motivos os setores que esto fora do campo so mais organizados e modernos, pois possuem mais recursos disponveis, do que os produtores agrcolas. As atividades fora do campo tm menores riscos e incertezas e conseguem preservar melhor suas margens de lucros. Atualmente, os produtores precisam ter mais acessos a tecnologias e informaes das diferentes cadeias produtivas. Por cadeia produtiva entende-se como um conjunto de segmentos do agronegcio que est relacionado com um determinado produto agrcola. FIGURA. 7.2 Tendncias do Agronegcio Brasileiro 7.3 Estado e Desenvolvimento Econmico no Brasil