Costelinha ao vinho e barbecue ❤️

A MELHOR RECEITA de costelinha que eu já fiz: desmanchou na boca, de tão macia!

✅ INGREDIENTES:
- 1kg de costelinha suína
- 1/2 xícara de vinho branco seco (ou vinagre de vinho)
- 5 batatas
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 5 colheres de molho barbecue
- 1 colher de azeite
- Sal, pimenta caiena, pimenta do reino e orégano a gosto

✅ PREPARO:
Tempere a costelinha com alho, sal, pimenta caiena, pimenta do reino, vinho e barbecue.
Descasque e corte as batatas e cebola. Tempere com sal, azeite e orégano.
Deixe tudo descansando por min, antes de levar para assar.
Coloque na forma (usei papel antiaderente da @minhacasinhaloja, mas não é obrigatório),
cubra com papel alumínio e asse a 200 graus por 1h30min.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por 30min.
Fica PERFEITO demais, desmancha na boca, de tão macio!