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SALVADOR-BA
2015
Trabalho apresentado a
Universidade Salvador
como requisito parcial
de aprovação para a
matéria: Química Geral.
Orientador (a) Prof:
Sirlene Lima
RESUMO
A Polaridade de uma ligação e de uma molécula está relacionada à distribuição dos
elétrons ao redor dos átomos. Se essa distribuição for simétrica, a molécula será
apolar, mas se for assimétrica, sendo que uma das partes da molécula possui maior
densidade eletrônica, então se trata de uma molécula polar. Sendo assim, a partir
desses conceitos o trabalho objetiva descrever e explicar os experimentos necessários
para o estudo da solubilidade e determinação do teor de álcool na gasolina.
ABSTRACT
The polarity of connection and molecule is related to the distribution of electrons around
atoms. If this distribution is symmetrical, the molecule is non-polar, but if is
asymmetrical, with one of the parts of the molecule has bigger electron density, then it’s
a polar molecule. So, based on these concepts the work describes and explains the
necessary experiments to study the solubility and determining the alcohol content in
petrol.
1. INTRODUÇÃO
2. PARTE EXPERIMENTAL
Solvente
Soluto
Água
Etanol Tubo 1
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Parte I - Ensaio sobre solubilidade dos compostos
Neste experimento observamos as mudanças sofridas quando misturamos diferentes
tipos de solventes com solutos, com os resultados:
- Ensaio 1: Realizado com a água (H2O) sendo solvente e etanol (C2H6O) sendo
o soluto. Percebemos que eles reagiram e formaram uma solução homogênea,
pois etanol possui uma parte polar e apolar conseguiu misturar com a água, na
qual é polar;
- Ensaio 2: Foi realizado com água, de novo, como solvente e hexano (C6H14)
sendo o soluto. E logo percebemos que eles não reagiram mantendo-os nas
suas substâncias originais, logo, solução heterogêna, pois a água sendo polar
não será possível misturar com o hexano o qual é apolar. O mesmo ocorreu com
os ensaios 3, 4, 5 pois os solutos que comparar com a água eram apolares;
- Ensaio 6: Nos utilizamos como solvente dessa vez, o etanol e o hexano como
soluto, percebemos que eles não se misturaram, no qual ocorreu dúvida entre
nós, pois o etanol, por ter duas partes, uma polar e outra polar, deveria ter se
misturado com o hexano o qual é apolar;
- Ensaio 7: Foi utilizado etanol, novamente como solvente, e óleo como soluto.
Observamos que ocorreu uma mistura heterôgenea;
- Ensaio 8: Realizado com etanol como solvente e cloreto de sódio. Houve
mistura porém parcial,pois o etanol tem baixa polaridade e cloreto de sódio é um
bom solúvel para moléculas polares;
- Ensaio 9: Realizado com etanol como solvente e gasolina como soluto. Se
misturaram formando uma substância homogênea, pois a gasolina tem uma
substância apolar que pode interagir com a parte apolar do álcool etílico.
- Ensaio 10: Utilizamos óleo como soluto. Houve mistura entre as substâncias, as
duas são apolares logo, uma mistura homogênea;
- Ensaio 11: Foi realizado com cloreto de sódio como soluto. Ocorreu a formação
de mistura heterogênea, formando duas fases, já que o cloreto de sódio é polar;
- Ensaio 12: Dessa vez, foi utilizado a gasolina. Mistura homogênea ocorrida,
pois a gasolina é uma substância apolar também.
Após virar a proveta de quatro a cinco vezes pode-se observar uma mudança nas
duas fazes, mostrando que o álcool misturado á gasolina é solúvel em solução de
cloreto de sódio 10% (m/v). Já a gasolina não. Durante o procedimento foi confirmado
mais uma vez que a interação entre as moléculas polares e apolares é um fator que
determina quais elementos são solúveis em outro. No caso da gasolina utiliza-se a
solução de cloreto de sodio 10% (m/v) para extração do etanol de sua composição
devido á solubilidade do etanol com a solução de cloreto de sódio ser maior, fazendo
com que esta tenha a capacidade de retirá-lo da gasolina. No experimento foram
adicionados na proveta 5 ml de gasolina e 5 ml de cloreto de sódio 10% (m/v),
resultando em 6,0 ml de solução(NaCl+etanol) e a gasolina ficou em 4ml
separadamente indicando assim o teor de etanol na gasolina que foi de 20%, ou seja,
cada 5 ml gasolina possui 1,0 ml de etanol.
4. CONCLUSÃO
5. AGRADECIMENTO
6. REFERÊNCIAS
E.A. de Oliveira; Aulas Práticas de Química; Editora Moderna LTDA; São Paulo, 1993,
p 81.
L.V. Quagliano, L.M. Vallarino; Química; Guanabara Dois; Rio de Janeiro, 1985, p 220.
E.A. de Oliveira; Aulas Práticas de Química; Editora Moderna LTDA; São Paulo, 1993,
p 81.
NEHMI, V. A. Química Geral e Atomística, 1ª ed. vol. 1. São Paulo, SP Ed. Ática, 1993.
1
RUSSEL, J.B. Química Geral. Edição Makron Books. São Paulo. 2ª Ed, Vol.2, 1994.
²www.ebah.com.br/content/ABAAASVU/teordealcoolnagasolina. Acesso em:
15/10/2015.