DIETOTERAPIA EM PESSOAS COM CENTRO UNIVERSITÁRIO DE EXCELÊNCIA

HIPERTENSÃO ARTERIAL
Na dieta para hipertensão é importante
priorizar o consumo de alimentos naturais, COORDENADORA DE ENF
como frutas, vegetais, cereais integrais, Hayanna Barbosa
oleaginosas, laticínios e leguminosas, porque
são ricos em fibras, minerais, como o cálcio e
DOCENTE
potássio, e antioxidantes, nutrientes que
Irlane Batista
melhoram a circulação do sangue, ajudando a
baixar a pressão arterial.
DISCENTES
Amanda Lima de Jesus
Além disso, nessa dieta também é
Ana Carla de jesus paixão
recomendado diminuir a ingestão de
Bárbara Oliveira Silva
alimentos industrializados, como
Carine Vitória Lemes Ferreira
refrigerante e fast food, e alimentos ricos em
Esther Sampaio Fontenele
gordura saturada, como carnes gordurosas,
Finelon Silva
linguiça e bacon, laticínios integrais,
Gabriele Silva Santos
alimentos ricos em açúcar e sal, porque
Graziele da Invenção Ramos
podem favorecer o aumento dos níveis de
Laviny Moura Ribeiro
sódio no organismo e facilitar a formação de
Leandro Henrique Sena de Santana
placas de gordura nas artérias, causando o

DOENÇAS
Maria Eduarda Israel Teixeira
aumento da pressão arterial.
Marília Andrade de Oliveira Souza
Milena Correia Cerqueira da França
Sinara Silva Santos
CRÔNICAS
DIETOTERAPIA
DIABETES MELLITUS
HIPERTENSÃO ARTERIAL

Ação desenvolvida pelo colegiado de Enfermagem


DIABETE
MELLITUS
O DIABETES MELLITUS OCORRE QUANDO OS NÍVEIS DE
AÇÚCAR NO SANGUE (GLICEMIA) PERMANECEM ELEVADOS.
O diabetes é uma doença metabólica que se
caracteriza pela incapacidade do corpo de produzir
ou utilizar o hormônio chamado insulina, o qual
possibilita que o açúcar presente no sangue seja
transformada em energia.
Diabetes se divide em quatro tipo: pré-diabetes,
diabete tipo 1, diabete tipo 2, diabetes gestacional,
aproximadamente 90% a 95% das pessoas com
Diabetes Mellitus apresentam o tipo 2.
A diabetes tipo 2 pode responder ao tratamento
com dieta e exercício físico, mas em outras
situações é imprescindível tomar medicamentos
orais podendo mesmo tornar-se necessária a
administração de insulina.
Para além do fator hereditário, há uma grande
relação entre a diabetes tipo 2 e a obesidade em
conjunto com o sedentarismo, verificando-se
maior incidência após os 40 anos.
DIETOTERAPIA EM PESSOAS COM
DIABETES MELLITUS
A dietoterapia desempenha um papel importante
na prevenção dos riscos inerentes à diabetes tipo
2. Logo que o diabético descobre a sua doença, é
essencial seguir uma programação alimentar, de
forma a alcançar rapidamente um controle
adequado da diabetes evitando assim, as tão
indesejáveis hipoglicémias e/ou hiperglicémias.
A dietoterapia permite:
Reduzir e/ou controlar a glicemia (respeitar a
quantidade, tipo de alimentos e horário das
refeições é fundamental para o controle
glicêmico);
Atingir o perfil lipídico desejado (baixar a
quantidade de gordura, nomeadamente as
saturadas, visando atingir níveis lipídicos
apropriados);
Manter o peso corporal adequado (redução do
peso de um paciente obeso pode produzir
melhoria significativa na glicemia);
Prevenir, retardar ou tratar as complicações da
doença (o plano alimentar pode evitar hipo e
hiperglicémias);
Contribuir para uma boa saúde e bem-estar (cada
paciente tem que ter uma alimentação ajustada
para as suas necessidades, se acordo com a
idade, sexo, condições socioeconómicas, massa
corporal, estado metabólico e atividade física).
Com exceção da hereditariedade, todos os outros
fatores predisponentes ao aparecimento da diabetes
tipo 2 (obesidade, maus hábitos alimentares, stress
e sedentarismo) podem ser prevenidos e/ou
controlados por uma dieta adequada (dietoterapia)
e pela prática de atividade física regular.
HIPERTENSÃO
ARTERIAL
A hipertensão arterial ou pressão alta, é uma
doença que ataca os vasos sanguíneos,
coração, cérebro, olhos e pode causar
paralisação dos rins. Ocorre quando a medida
da pressão se mantém frequentemente
acima de 140 por 90 mmHg. Essa doença é
herdada dos pais em 90% dos casos, mas há
vários fatores que influenciam nos níveis de
pressão arterial, entre eles:
Fumo, consumo de bebidas alcoólicas,
obesidade, estresse, grande consumo de sal,
níveis altos de colesterol, falta de atividade
física.
A pressão alta não tem cura, mas tem
tratamento e pode ser controlada. Além dos
medicamentos disponíveis atualmente, é
imprescindível adotar um estilo de vida
saudável:
M anter o peso adequado, se necessário,
mudando hábitos alimentares;
N ão abusar do sal, utilizando outros
temperos que ressaltam o sabor dos
alimentos;
P raticar atividade física regular;
A proveitar momentos de lazer;
A bandonar o fumo;
M oderar o consumo de álcool;
E vitar alimentos gordurosos;
C ontrolar o diabetes.