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CAMPUS PETROLINA
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
Petrolina-PE
2021
UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO (UPE)
CAMPUS PETROLINA
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
Petrolina –PE
2021
Cruz, Beatriz Filgueira Carvalho.
C957 Sistema carcerário brasileiro e os impactos no estado
s nutricional das pessoas privadas de liberdade: uma revisão
sistemática. / Beatriz Filgueira Carvalho Cruz; Luísa Correia Leal
Miranda. - Petrolina: do autor, 2021.
1 CD-ROM: il. ; 4 ¾
CDD-613.71
BANCA EXAMINADORA:
___________________________________________________
Prof. Dr. Diego Felipe dos Santos Silva
Universidade de Pernambuco (UPE) – Campus Petrolina
Orientador
____________________________________________________
Profª. Drª. Iracema Hermes Pires de Melo Montenegro
Universidade de Pernambuco (UPE) – Campus Petrolina
Examinadora
___________________________________________________
Profª. Drª. Michele Vantini Checchio Skrapec
Universidade de Pernambuco (UPE) – Campus Petrolina
Examinadora
Petrolina – PE
2021
RESUMO
INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 1
METODOLOGIA ..................................................................................................... 4
RESULTADOS ....................................................................................................... 5
DISCUSSÃO ........................................................................................................... 8
CONSIDERAÇÕES FINAIS .................................................................................. 12
REFERÊNCIAS ............................................................................................................... 13
2
INTRODUÇÃO
usuais, uma alimentação de boa qualidade, cujo valor nutritivo seja suficiente para
manter a saúde do preso e para que ele possa conservar sua energia (BRASIL,
2016).
METODOLOGIA
RESULTADOS
Selecionados através do
título
(n= 56)
QUADRO 1 – Caracterização dos estudos, segundo autor e ano de publicação, título, tipo
de produção cientifica, objetivo, metodologia/local e resultados
Tipo de
Autor Metodologia
Título Produção Objetivo Resultados
/Ano /Local
Cientifica
NERI et al. Presas por las Artigo Identificar as Pesquisa Foram
(2011) drogas: (Revista características descritiva, de consultados
caracteristicas Baiana de sociodemográfi- caráter prontuários de 90
de salud de Enfermag cas e de saúde de exploratório e mulheres, que
presidiarias en em) mulheres abordagem tinham idade
Salvador, Bahia presidiárias em quantitativa, entre 18-61 anos,
Salvador, Bahia. desenvolvida com
em uma predominância de
unidade 25 a 30 anos
feminina do (31,8%). Foi
Complexo observado que
Penitenciário 39,3% das
de Salvador, mulheres se
Bahia encontravam em
eutrofia, 39,3%
com sobrepeso e
21,4% com
obesidade.
ANDRADE Imagem corporal Trabalho Verificar a Estudo Foram analisadas
(2016) no cárcere: de percepção da IC transversal, 149 participantes,
percepções e Conclusão (imagem desenvolvido onde quase
desejos em de Curso corporal) em com 149 metade tinha
mulheres mulheres reclusas do menos de 30 anos
privadas de privadas de Complexo (47,9%). Em
liberdade. liberdade em Penal Dr. João entrevista,
regime fechado, Chaves verificou-se que
no Estado do Rio cerca de metade
Grande do Norte, das participantes
Brasil. se percebia como
obesa (50,3%) e
com sobrepeso
(26,8%), com
média de IMC igual
a 30,28 Kg/m².
Com relação ao
corpo desejado,
83,8% das
mulheres
desejavam estar
acima do peso, com
média do IMC
desejado de 27,83
Kg/m². Apenas
11,5% desejavam
ter silhuetas de
eutrofia.
7
AUDI et al. Inquérito sobre Artigo Avaliar o perfil Estudo Foi observado que
(2016) condições de (Saúde sociodemográfic transversal do total de
saúde de mulhe- Debate) o e as condições com 1.013 mulheres
res encarce- de saúde de mulheres, analisadas, a
radas mulheres realizado em maioria se
encarceradas. penitenciária encontrava entre
feminina 20 e 39 anos e
3,8%
apresentavam
baixo peso, 45,5%
eram eutróficas,
30,6% tinham
sobrepeso e 20%
se encontravam
com obesidade.
Dos cinco estudos analisados, apenas um estudo foi realizado com homens,
incluindo indivíduos de 18 à 70 anos de idade. Os demais foram realizados apenas
com mulheres adultas. Além disso, todos os estudos mencionaram as questões de
natureza ética, de acordo com as recomendações apresentadas na resolução 196/96
do Conselho Nacional de Saúde (1-Aprovação em Comitê de Ética em Pesquisa; 2-
Anonimato; 3- Termo de Consentimento Livre e Esclarecido).
8
DISCUSSÃO
2008).
Este mesmo estudo cita um outro realizado com a mesma amostra em 2014,
porém não foi possível encontrá-lo na integra, que revela o IMC real desse mesmo
extrato populacional, onde 62,2% apresentaram excesso de peso, sendo 36,6%
com sobrepeso e 25,6% com obesidade (AMORIM, 2014). Outrora, no segundo
estudo, se procedeu uma entrevista com perguntas de múltipla escolha, com 107
participantes, referentes às práticas alimentares e condições de alimentação no
cárcere, além disso, também foi realizado uma avaliação antropométrica, coletando
as medidas de peso e estatura segundo protocolo de Lohman (LOHMAN; ROCHE;
MARTORELL, 1998) e se obteve como resultado: Baixo peso (0 detentas - 0%);
eutrofia (32 detentas – 35,6%); sobrepeso (33 – 36,7%); obesidade (25 – 27,8%).
Dessa forma, comparando as pesquisas, observa-se um aumento considerável de
11
CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS
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