AUXILIAR DE

FARMÁCIA DE
MANIPULAÇÃO
PRONATEC
PROFª. SARAH BEATRIZ SILVA
FORMAÇÃO

Técnica em Química - CEFET MG

Bacharel em Farmácia - UFMG

Especialista em Farmácia Hospitalar - ALFAMÉRICA

Especialista em Gestão de Riscos e Desastres em Saúde Pública - FIOCRUZ RJ

Mestre em Medicamentos e Assistência Farmacêutica - UFMG

EXPERIÊNCIA

Laboratório de Águas - UFMG

Distribuidora de medicamentos

Axial

Transportadora de medicamentos

Epidemiologista - Prefeitura de Contagem

CECON

UNIVERIAS
APRESENTAÇÃO
É notório a necessidade e a importância inegável dos estabelecimentos farmacêuticos para
toda a sociedade, onde independente da forma, local, tamanho e tipo, cada farmácia
precisa de funcionários e estes devem estar preparados, capacitados e treinados para
garantir a distribuição, manutenção e cuidado com os medicamentos e outros produtos
diversos comercializados dentro destes estabelecimentos, como cosméticos, higiene
pessoal, aparatos de saúde. O responsável pela farmácia, portanto, necessita de uma
equipe preparada e qualificada para auxilia-lo nos mais diversos afazeres desenvolvidos no
estabelecimento. O atendente e auxiliar de farmácia deve obter os conhecimentos e
técnicas para estar preparado para o mercado de trabalho, seus desafios e dificuldades.
Neste sentido, este curso tem o objetivo de permitir o cursista o aprendizado sobre os
conceitos, assuntos, técnicas e habilidades relacionados com a farmácia de dispensação. É
importante mencionar que a obtenção do conhecimento é um processo contínuo, dinâmico
e que exige dedicação e esforço por parte dos cursistas.
OBJETIVOS
Ao final deste curso, você será capaz de:

● Desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes, capazes de torná-lo proficiente no atendimento ao

cliente;
● Atender às normas nacionais de controle de qualidade controlando, organizando e dispondo os materiais
e documentos de forma correta.
● Realizar a pesagem correta de matérias-primas;
● Auxiliar na manipulação formas farmacêuticas sólidas, semi-sólidas e líquidas;
● Monitorar diariamente as temperaturas dos equipamentos e ambiente local;
● Zelar pela conservação dos equipamentos, instrumentos e materiais de consumo solicitando
manutenções, reparos e reposição junto a quem é de competência;
● Executar o trabalho observando e respeitando os aspectos relativos à Segurança no Trabalho utilizando
adequadamente os EPIs cumprindo a legislação vigente e as normas internas estabelecidas;
● Realizar a desinfecção e esterilização dos materiais lavando, secando, separando e embalando na forma
correta de identificação e armazenamento aplicados em ambientes de manipulação.
APRESENTAÇÃO
Nome

Idade

Estado civil/filhos

Do que gosta

Do que não gosta

Hobby

Por que escolheu fazer o curso?

HISTÓRIA DA FARMÁCIA E DA PROFISSÃO
FARMACÊUTICA
As práticas farmacêuticas existem na
história da humanidade desde 2500
a.C a partir de produtos naturais
(minerais, vegetais e animais),
iniciadas na China. Os gregos e
egípcios foram os primeiros a
desenvolver métodos para a cura de
doenças utilizando a botânica,
associada a elementos místicos e
religiosos.
HISTÓRIA DA FARMÁCIA E DA PROFISSÃO
FARMACÊUTICA
As primeiras sociedades com escrita
surgiram a partir do 4º milênio a.C. Os
conceitos terapêuticos baseavam-se na
crença de que todos os fenômenos,
tanto os terrenos como os cósmicos se
encontravam estreitamente unidos e
subordinados à vontade dos deuses.
Toda a doença e cura se explicavam
através de uma complexa relação entre
deuses, gênios benéficos e maléficos.
HISTÓRIA DA FARMÁCIA E DA PROFISSÃO
FARMACÊUTICA
GALEMO (200 - 131 a. C)

Pai da farmácia, combatia as doenças por

meio de substâncias ou compostos para
tratamentos de sintomas.

Fazia preparações denominadas “teriagas”

feitas com vinho e ervas.
história da farmácia no brasil
Os primeiros povoadores, náufragos,
degredados, aventureiros e colonos aqui
deixados por Martim Afonso, tiveram de valer-se
de recursos da natureza para combater as
doenças, curar ferimentos e neutralizar picadas
de insetos. Para combater a agressividade do
ambiente, e a hostilidade de algumas tribos
indígenas os primeiros europeus tiveram de
contornar a adversidade com amabilidade, e com
isso foram aprendendo com os pajés a preparar
os remédios da terra para tratar seus próprios
males.
história da farmácia no brasil
BOTICA PORTÁTIL BOTICAS (Autorizadas em 1640)
Unidade 1 - Ética, Higiene e Saúde no Trabalho
ÉTICA E MORAL
 Você se atrasou?

Não Sim

O ônibus não passou Eu me atrasei

O despertador não tocou

Meu carro estragou

ética

Eu quero?

Eu devo?

Eu posso?
 moral

O que você faz quando

Ninguém te vê fazendo

Ou o que você queria fazer

Se ninguém pudesse te ver

ética
sobre a charge
A charge acima representa um grupo de cidadãos pensando e agindo de modo diferenciado, frente a uma decisão cujo caminho exige um
percurso ético. Considerando a imagem e as ideias que ela transmite, avalie as afirmativas que se seguem.

I. A ética não se impõe imperativamente nem universalmente a cada cidadão; cada um terá que escolher por si mesmo os seus valores e
ideias, isto é, praticar a autoética.

II. A ética política supõe o sujeito responsável por suas ações e pelo seu modo de agir na sociedade.

III. A ética pode se reduzir ao político, do mesmo modo que o político pode se reduzir à ética, em um processo a serviço do sujeito
responsável.

IV. A ética prescinde de condições históricas e sociais, pois é no homem que se situa a decisão ética, quando ele escolhe os seus valores e as
suas finalidades.

V. A ética se dá de fora para dentro, como compreensão do mundo, na perspectiva do fortalecimento dos valores pessoais.
resumo ÉTICA MORAL

Lida com o CERTO e o ERRADO Lida com o CERTO e o ERRADO

Modo social de agir: implica no consenso e na Modo pessoal de agir: é adquirida e formada ao
adesão da sociedade. longo da vida, por experiências.

Normas e regras sociais: implica no consenso e na Normas e regras pessoais: é guiada pela
adesão da sociedade. consciência.

Coletivo: se contrói a partir do consenso de várias Individual: é o que fundamenta a ética.

morais
para fixar
(VUNESP – SAP/SP - 2011) O costume, criado e conferido pelo ser humano, decorre do
estabelecimento de um valor para a ação humana nas relações entre os indivíduos. Nesse
sentido, um conjunto de normas e regras destinadas a regular as relações dos indivíduos
numa determinada comunidade refere-se à
a) ética.
b) cultura.
c) moral.
d) estética.
e) punição.
para fixar
(VUNESP – SAP/SP - 2011) Os critérios utilizados para conduzir a ação são os mesmos que se usam
para os juízos sobre ela, e estão sempre ligados a interesses específicos de cada organização social.
Assim, numa perspectiva de um juízo crítico, próprio da filosofia, que busca compreender o sentido
da ação, que procura o fundamento do valor que norteia o comportamento diz respeito à

a) moral.

b) sociedade.

c) cultura.

d) educação.

e) ética.
HIGIENE E SAÚDE NO TRABALHO
DOBRADURA BARCO
SAÚDE
Para a Organização Mundial da Saúde, o conceito
de saúde está associado ao completo bem-estar
físico, mental e social e não apenas à ausência de
doenças. Sendo assim, a saúde ocupacional seria a
ausência de desvios de saúde causados pelas
condições de vida no ambiente de trabalho. Quanto
mais sólidos forem os processos de medicina e
higiene do trabalho relativos a uma determinada
atividade laboral, mais completa será a saúde
ocupacional.
HIGIENE OCUPACIONAL
A disciplina de antecipar, reconhecer, avaliar e controlar riscos para a saúde
no ambiente de trabalho com o objetivo de proteger a saúde e bem estar do
trabalhador e proteger a comunidade como um todo.

International Occupational Hygiene Association (IOHA)

ENCONTRE O WALLY
HIGIENE OCUPACIONAL
A higiene ocupacional, portanto,
foca essencialmente em uma
abordagem preventiva por meio da
minimização da exposição aos
agentes químicos, físicos e
biológicos no ambiente de trabalho
e a adoção de boas práticas
ergonômicas.
HIGIENE OCUPACIONAL E SUAS ETAPAS
ANTECIPAÇÃO Identificar os riscos potenciais no local de trabalho
antes que eles apareçam.
RECONHECIMENTO Identificar o risco potencial que um agente químico,
físico ou biológico – ou uma situação ergonômica
adversa – representa para a saúde.

AVALIAÇÃO Avaliação da extensão da exposição ao risco químico,

físico ou agentes biológicos (ou situação ergonômica
adversa) no local de trabalho.

CONTROLE Controle do agente químico, físico ou biológico – ou

situação ergonômica adversa, por procedimento,
engenharia ou outros meios onde a avaliação indique
que é necessário.
PARA DISCUTIR
A figura mostra um estabelecimento sem nenhuma condição de higiene, na sua
opinião, qual a importância para saúde do trabalhador e do consumidor, de se manter
boas condições de higiene no ambiente de trabalho?
PARA DISCUTIR
Leia a reportagem abaixo e discuta os pontos chaves associados a higiene ocupacional (antecipação,
reconhecimento, avaliação e controle).

Vigilância Sanitária interdita farmácia após encontrar insumos vencidos e substâncias de

venda proibida
Estabelecimento foi interditado nesta quarta-feira (20) pela Vigilância Sanitária.
Por g1 Sorocaba e Jundiaí
(https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/noticia/2021/10/20/vigilancia-sanitaria-interdita-farmacia-apos-encontrar-insu
mos-vencidos-e-substancias-de-venda-proibida.ghtml) 20/10/2021 20h50

A Vigilância Sanitária de Sorocaba (SP) interditou uma farmácia de manipulação na região central de
Sorocaba (SP) nesta quarta-feira (20).
De acordo com a prefeitura, no estabelecimento foram encontrados insumos farmacêuticos com a
validade expirada e substâncias com proibição de manipulação e comercialização pela Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa).
O estabelecimento permanecerá interditado até que atenda todas as adequações previstas em
legislação, com a emissão da Licença Sanitária, segundo a prefeitura.
para discutir

Figura 3 - A farmácia permanecerá interditada até que atenda todas as adequações previstas em
legislação .Prefeitura de Sorocaba/Divulgação.
BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO
Boas Práticas de Manipulação em farmácias “são o conjunto de medidas que visam
assegurar que os produtos manipulados sejam consistentemente manipulados e
controlados, com padrões de qualidade apropriados para o uso pretendido e requerido
na prescrição”, ou seja, procedimentos que devem ser adotados pelas farmácias para
garantir máxima qualidade, segurança e eficiência terapêutica do medicamento
manipulado.

RESOLUÇÃO-RDC Nº 67, DE 8 DE OUTUBRO DE 2007

Dispõe sobre Boas Práticas de Manipulação de Preparações Magistrais e Oficinais para

Uso Humano em farmácias.

https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2007/rdc0067_08_10_2007.html
 UNIDADE 2
ATENDIMENTO AO PÚBLICO
ATENDIMENTO
Atendimento vem da palavra atender, que significa:

● Ouvir atentamente
● Acolher
● Servir
● Receber com atenção
ATENDIMENTO
O processo de atendimento começa com a identificação das necessidades e
desejos dos clientes e passa por questões importantes como a comunicação
da empresa, drogaria ou farmácia, a definição dos produtos oferecidos, a
estrutura da loja, as formas de pagamento e a capacitação da equipe de
vendas.

Se todas as farmácias e drogarias oferecem um mix de produtos parecidos e

serviços semelhantes, um dos fatores que vai diferenciar uma loja ou uma
rede de farmácias e drogarias é o atendimento.
PÚBLICO
PÚBLICO INTERNO

São todos os servidores e companheiros de trabalho, tais como membros, servidores,

estagiários, colaboradores e terceirizados. Entende-se por público interno o indivíduo que
trabalha para a instituição, participando ativamente dela. De acordo com esse conceito, os
funcionários prestam serviços internos a outros funcionários, ou seja, todos os
trabalhadores (servidores e terceirizados) são consumidores.

PÚBLICO EXTERNO

São todos aqueles atendidos pela instituição: consumidores, imprensa e a comunidade em

geral.
ÉTICA
O cliente entra na farmácia ou drogaria em busca de uma solução para o seu
problema, desejo ou necessidade. Quanto maior o empenho do atendente
em encontrar uma solução para esses anseios do cliente, mais ético ele será.
POSTURA INADEQUADA
● “Lavar roupa suja” na frente do cliente, discussão entre
colaboradores;
● Falar mal da concorrência;
● Falar mal da própria farmácia onde trabalha;
● Reclamar do salário;
● Usar o cliente para desabafar sobre problemas pessoais;
● Fofocas;
● Apelidar ou manter intimidade com cliente, sem abertura;
● Conversas paralelas entre funcionários durante o atendimento.
POSTURA INADEQUADA
● Mascar chiclete;
● Bocejar;
● Usar redes sociais, celulares, internet (para uso não profissional);
● Debruçar no balcão;
● Escorar nas prateleiras, gondolas;
● Braços cruzados ao receber o cliente;
● Gritar para pedir alguma coisa;
● Brincadeiras entre atendentes e expressões com conotação
pejorativa durante o atendimento;
● Gírias e expressões inadequadas e expressões com conotação
pejorativa durante o atendimento;
● Excesso de intimidade com clientes, invasão de privacidade;
● Fumar na área externa em frente à farmácia.
SITUAÇÃO 1
O cliente chega à farmácia, querendo comprar Rivotril sem receita.
SITUAÇÃO 2
O cliente (homem, 70 anos) vai até a farmácia retirar um produto que já havia
encomendado e o funcionário tem que vender creme de hidratação capilar
para bater a meta do mês.
SITUAÇÃO 3
Cliente chega na farmácia cheia e muito alterado, para reclamar de um
produto para o rosto que comprou e o causou irritação.
POR QUE ATENDER COM QUALIDADE
● Nas farmácias e drogarias temos o efeito boca a boca sendo positivo
ou negativo;
● O cliente bem tratado sempre volta;
● Recuperar um cliente, custará 10 vezes mais, do que mantê-lo;
● Clientes mal atendidos espalham sua insatisfação para dezenas;
● Nem sempre se tem uma segunda chance de causar uma boa
impressão;
● Cada cliente insatisfeito contam para 20 pessoas, enquanto que os
satisfeitos contam apenas para 05 pessoas;
● Quando as reclamações são atendidas e resolvidas, a probabilidade
de que o cliente compre novamente é de 55% a 70%;
● Quando as reclamações são atendas e resolvidas rapidamente, a
probabilidade de que o cliente compre novamente é de 95%.
 UNIDADE 3
ORGANIZAÇÃO E MÉTODOS DE
TRABALHO
DESAFIO DESERTO
Você está em um voo de aproximadamente de 5 horas de duração. Sai do
ponto de partida às 9:00 h da manhã. No meio do caminho o piloto anuncia
que desviou da rota aproximadamente 150 Km e que está em sérias
dificuldades.

Em seguida o avião cai em um deserto e todos os tripulantes morrem.

Somente os cem passageiros sobrevivem. Ao olhar-se do alto o avião se
confunde com a areia do deserto.
Sua missão é salvar todos os passageiros. No avião, todo
quebrado, você encontra os seguintes utensílios:
3 Bússolas

100 garrafas de água

100 óculos escuros

100 pacotes de sal

Descreva em poucas palavras a sua
30 canivetes estratégia de ação para salvar a todos.
Enumere em ordem decrescente de
1 grande lona cor de areia prioridade os objetos acima relatados
que serão utilizados nesta missão de
50 cobertores salvamento, sendo o n.º 1 o mais
1 espelho de maquiagem
importante e o n.º 10 o menos
importante.
2 mapas da região

100 latas de comida

Em termos aéreos, 150 km representa apenas poucos minutos. Em pouco tempo o
avião será encontrado. Rapidamente será sentida a falta do avião. No máximo, em 5
horas, que era o tempo previsto para o vôo, as buscas começarão.
A estratégia é:
Manter todos juntos, próximos do avião, e aguardar o socorro.
É fundamental:
Estar preparado e orientar o resgate;
Manter-se vivo;
Manter a sobrevivência por um período maior, se for necessário.
O quadro a seguir estabelece a utilidade de cada um dos objetos para esta situação
específica:
3 Bússolas Sem utilidade prática, já que todos devem permanecer nas proximidades do avião

100 garrafas de água Útil, mas o ser humano sobrevive alguns poucos dias sem ela

100 óculos escuros Sem utilidade prática. Se fosse na neve ele protegeria a visão

100 pacotes de sal Extremamente prejudicial à saúde, sal e sol é uma mistura explosiva

30 canivetes Sem utilidade aparente

1 grande lona cor de areia Útil para proteger do sol escaldante do dia

50 cobertores À noite no deserto o frio facilmente atinge a temperatura abaixo de zero

1 espelho de maquiagem Extremamente útil para dar sinal em caso de aproximação de socorro

2 mapas da região Desnecessário, uma vez que todos deverão permanecer juntos aguardando o
socorro.

100 latas de comida Útil, mas disponível uma vez que o socorro deverá chegar em breve
 RESPOSTA
8° 3 Bússolas

4° 100 garrafas de água

7° 100 óculos escuros

10° 100 pacotes de sal

6° 30 canivetes

2° 1 grande lona cor de areia

3° 50 cobertores

1° 1 espelho de maquiagem

9° 2 mapas da região

5° 100 latas de comida

Medicamento manipulado pode ter causado a oitava morte
em Teófilo Otoni
O medicamento Secnidazol 500 mg, manipulado pela farmácia Fórmula Pharma, pode ter feito a oitava vítima em
Teófilo Otoni, na região do Vale do Mucuri. A estudante Letícia Lopes Santos, 22, morreu neste domingo, dois dias
depois da mãe, a lavradora Adélia Lopes Paixão, 49. Outras seis pessoas morreram nos últimos 30 dias depois de
usar o remédio. Anteontem, a farmácia, que tinha sido proibida de vender medicamentos manipulados, foi finalmente
fechada. O dono sumiu.

O corpo da estudante foi enterrado em Novo Cruzeiro, cidade vizinha a Teófilo Otoni, onde ela e a mãe moravam.
Familiares de Adélia e Letícia estavam revoltados. “Elas tomaram o remédio para curar de verme e meia hora depois
passaram mal”, disse a prima de Letícia, Geralda Ramos da Cruz, 20. Um casal que usou o Secnidazol está
internado. A mulher está na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e o marido já não corre risco de morrer.

A Secretaria Municipal de Saúde de Novo Cruzeiro suspendeu a venda do Secnidazol nas farmácias do município e
está tentando identificar as pessoas que já compraram o remédio. “Achamos duas pessoas que ainda não tinham
tomado o remédio. As farmácias daqui manipulavam remédios em Teófilo Otoni porque não são autorizadas a vender
manipulados”, disse o secretário municipal de Saúde, José Carlos Silva. Segundo ele, a Vigilância Sanitária deve
recolher os remédios ainda nesta segunda.
Medicamento manipulado pode ter causado a oitava morte
em Teófilo Otoni
A Secretaria de Estado de Saúde e a Polícia Civil de Minas estão investigando as mortes. O principal indício
é que todas as vítimas tomaram o Secnidazol 500 mg, usado para combater parasitas, como os causadores
de vermes e corrimentos.

Segundo um funcionário do Instituto Médico Legal (IML) de Teófilo Otoni, Francisco Couy, os exames feitos
nas duas últimas vítimas e os medicamentos foram encaminhados para o IML de Belo Horizonte para
pesquisas toxicológicas que vão comprovar se o remédio foi mesmo responsável pelas mortes. “As outras
seis mortes foram nos últimos 30 dias e o hospital relacionou os casos quando percebeu que todos tinham
usado o remédio”.
Jornal O Tempo: Publicado em 11 de dezembro de 2011 | 20h50 - Atualizado em 27 de abril de 2013 | 19h58

https://recordtv.r7.com/fala-brasil/videos/mais-uma-pessoa-morre-por-causa-de-medicamento-manipulado-em-mg-06102018

https://www.uol.com.br/carros/videos/videos.htm?id=oito-pessoas-morrem-apos-tomar-medicamento-manipulado-04024E1C3868D4992326
MANIPULAÇÃO
A manipulação de medicamentos tem como principal característica a
preparação personalizada de medicamento destinado a determinado usuário,
portador de prescrição ou orientação terapêutica realizada por profissional
habilitado, considerando as características de cada paciente. A farmácia com
manipulação é o único estabelecimento autorizado por lei para o preparo
(aviamento) e comercialização do medicamento manipulado.
VANTAGENS DO MEDICAMENTO MANIPULADO
Associação de medicamentos: alguns pacientes precisam ser tratados com vários medicamentos ao mesmo
tempo e para facilitar o tratamento e adesão do paciente, podem- -se associar todos em uma única forma
farmacêutica;

Disponibilizar medicamentos que tiveram sua produção descontinuada pela indústria: alguns
medicamentos não disponíveis ou que estão em falta na indústria poderão ser atendidos para que o paciente
não precise interromper o tratamento;

Adequação de forma farmacêutica: o paciente pode precisar de apresentações não disponíveis em

medicamentos industrializados;

Adequação de dose: Para atender doses diferenciadas das que existem na indústria sem que seja necessário
cortar os comprimidos;

Personalização de acordo com as necessidades individuais: pacientes alérgicos ou intolerantes a alguns

aditivos (conservantes, excipientes, solubilizantes) utilizados nas indústrias. A manipulação pode produzir sem
estes aditivos quando solicitado; Fornecer ao paciente a quantidade de medicamento exata para o tratamento,
evitando acúmulos de sobras de medicamentos, contribuindo para redução do lançamento ambiental de
resíduos farmacêuticos.
BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO
Para garantir a produção de um medicamento manipulado com qualidade,
segurança e eficácia, a Farmácia com Manipulação deve seguir o Manual de
Boas Práticas de Manipulação em Farmácias.

Este deve ser acompanhado de Procedimentos Operacionais Padrão de

acordo com a legislação e a metodologia adequada ao seu estabelecimento.
DOCUMENTAÇÃO GERAL
● Contrato social;
● CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica);
● Alvará de funcionamento;
● Licença sanitária;
● AFE (Autorização de funcionamento);
● AE (Autorização especial);
● Licença do Corpo de Bombeiros;
● Certidão de regularidade profissional do CRF–PR;
● Projeto arquitetônico aprovado; Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO)/Programa
de Prevenção dos Riscos Ambientais (PPRA)/Atestado de Saúde Ocupacional (ASO);
● Manual de Boas Práticas;
● Registro de funcionários; Deve ser afixada em local visível ao público, lista com números atualizados de
telefone do Conselho Regional de Farmácia, dos Órgãos Estadual e Municipal de Vigilância Sanitária e
Órgãos de defesa do consumidor;
● Deve ser afixada em local visível ao público, uma placa contendo o nome, foto, número e inscrição no
Conselho Regional de Farmácia do responsável Técnico Farmacêutico, dos Farmacêuticos substitutos e
assistentes, bem como seu horário de trabalho. A dimensão da placa deve seguir a legislação vigente.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA
● Procedimentos Operacionais Padrão (POP) escritos e atualizados (no mínimo revisão anual)
para todas as atividades desenvolvidas no estabelecimento, inclusive para atividades de
limpeza e sanitização dos ambientes, mobiliários e equipamentos;
● Fluxogramas (de receituário, entrada de funcionários, etc.); Ficha de pesagem ou ordem de
produção com local para a assinatura do responsável de cada etapa;
● Registro geral de fórmulas (manual ou informatizado – desde que aprovado pela Vigilância
Sanitária - Visa local);
● Balancetes: BSPO e relação mensal de notificação de receita A e B2.
● SNGPC: Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos Controlados em dia; Auditoria para
verificação do cumprimento de BPM, auto inspeção, com relatórios das ações corretivas e
preventivas aplicadas (quando aplicáveis);
● Qualificação de fornecedores; Manual de descarte de resíduos (Plano de Gerenciamento de
Resíduos de Serviços de Saúde - PGRSS);
● Contrato com o prestador de serviços de controle da qualidade (análises externas);
● Registros e documentos de garantia da qualidade.
DOCUMENTAÇÃO DE GARANTIA DA QUALIDADE
● Certificados de capacitação do farmacêutico (cursos de atualização contínua);
● Registro de treinamento de funcionários; Registro de fornecimento de Equipamentos
de Proteção Individual (EPI) atualizado e devidamente assinado;
● Registro de calibração de equipamentos (no mínimo anual ou em função da frequência
de uso do equipamento);
● Validade e manuseio do(s) extintor(es) de incêndio;
● Limpeza da caixa d’água, desinsetização, desratização e conservação predial;
● Registro de verificações diárias (equipamentos, temperatura e umidade);
● Registro de análises do monitoramento do processo magistral (água, matéria-prima,
produto semi-acabado e acabado, embalagens, utensílios, ar ambiente etc.)
obedecendo no mínimo à Resolução de Diretoria Colegiada da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa) no 67/2007;
● Programa formal de manutenção de equipamentos com procedimentos escritos com
base nas especificações dos manuais dos fabricantes.
ÁREA FÍSICA
● Área ou sala para as atividades administrativas;
● Área ou sala de armazenamento;
● Área ou sala de controle de qualidade;
● Sala ou local de pesagem de matérias-primas; Sala(s) de manipulação
(Laboratório de Sólidos, Laboratório de Semi-sólidos e líquidos, Laboratório de
Homeopatia, antecâmara ou cabines dedicadas individuais para manipulação
de hormônios, antibióticos e citostáticos);
● Área de dispensação;
● Vestiário;
● Sala de Paramentação;
● Sanitários;
● Área ou local para lavagem de utensílios e materiais de embalagem;
● Depósito de material de limpeza.
EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS
● Balança de precisão: a balança utilizada deve ter sensibilidade compatível com o peso das
matérias-primas/produtos. As matérias-primas e formulações não deverão ser pesadas em quantidades
menores que a sensibilidade mínima, nem em quantidades maiores que a sensibilidade máxima das
balanças. Ela deve ser calibrada, com registro e instalada em local que ofereça segurança e estabilidade;
● Peso Padrão rastreável; Vidraria verificada com um padrão calibrado ou adquirida de fornecedores
credenciados pelos Laboratórios da Rede Brasileira de Calibração, quando for o caso;
● Sistema de purificação de água;
● Refrigerador para a conservação de produtos termolábeis;
● Termômetros e higrômetros;
● Mobiliário e bancadas revestidas de material liso, resistente e de fácil limpeza;
● Lixeiras, devidamente identificadas, com tampa, pedal e saco plástico; Armário fechado, de material liso,
resistente e de fácil limpeza ou outro dispositivo equivalente para guarda de matérias-primas e produtos
fotolábeis e/ou sensíveis à umidade;
● Armário com chave para guarda de produtos controlados; Os equipamentos de segurança para combater
incêndios devem seguir legislação específica.
ÁGUA
A água é o principal insumo utilizado na farmácia de manipulação. A água
utilizada é a água potável e a água purificada. Segundo a Resolução RDC
67/2007, a água utilizada na manipulação de produtos é considerada
matéria-prima produzida pela própria farmácia por purificação da água
potável. Pela importância que a água tem dentro do estabelecimento
farmacêutico é importante tomar todos os cuidados de higiene e limpeza no
seu armazenamento e monitorar por meio de análises físico-químicas e
microbiológicas.
MATÉRIAS PRIMAS E EMBALAGEM
A aquisição de matérias primas e embalagens, somente poderá ser realizada
sob a supervisão do farmacêutico. Todos os fornecedores devem ser
qualificados. Deve-se estabelecer um procedimento de modo a assegurar que
os materiais, as matérias-primas e os serviços, sejam adquiridos de acordo
com as Fichas de Especificação e de fornecedores/distribuidores previamente
avaliados e cadastrados.
SEGURANÇA NO TRABALHO
Todos os trabalhadores estão sujeitos a riscos e os acidentes irão ocorrer a
depender do tipo e intensidade de risco, o tempo em que o trabalhador fica
exposto e a sensibilidade de cada trabalhador. Entretanto, estatísticas
apontam que a grande maioria dos acidentes de trabalho são ocasionados
por atos inseguros cometidos pelos trabalhadores.
Acidentes em laboratório ocasionados por armazenamento
inadequado de produtos químicos em geladeiras.
Os acidentes não são recentes (na UFMG, ocorreu em 2010 e na UFJF ocorreu
em 2016), mas a matéria serve de alerta, visto que no Brasil é comum os
laboratórios de Universidades utilizarem geladeiras domésticas para fins de
armazenagem de produtos químicos.
Apesar de comum, é incorreto o uso de refrigeradores domésticos em
laboratórios para armazenamento de solventes e demais produtos químicos.
Esses refrigeradores não dispõem de sistemas elétricos à prova de explosão,
não possuem boa estabilidade, e seus compartimentos não são devidamente
resistente para suportar as embalagens de produtos químicos. O ideal é o uso
de refrigeradores com segurança intrínseca apropriados para o
armazenamento de produtos químicos.
A estocagem de líquidos inflamáveis não deve ser feita em geladeiras
domésticas, dados os riscos envolvidos. A refrigeração não evita a formação
de vapores altamente inflamáveis, e a estocagem deve ser feita em
recipientes adequados (apropriados para inflamáveis), em armários
destinados a essa finalidade, e em local afastado e bem ventilado. Essas
geladeiras não são fabricadas para essa finalidade, em virtude de que podem
gerar faíscas seja no acendimento da luz interna ou no motor, e causar graves
acidentes.
https://www.seguranc
adotrabalho.ufv.br/o-
uso-de-refrigeradores
-para-armazenament
o-de-produtos-quimic
os-em-laboratorio/
BIOSSEGURANÇA E RISCOS AMBIENTAIS
A biossegurança é o “Conjunto de medidas técnicas, administrativas,
educacionais, médicas e psicológicas, empregadas para prevenir acidentes em
ambientes biotecnológicos". Estas medidas estão centradas na prevenção de
acidentes em ambientes ocupacionais, principalmente da área de saúde.
BIOSSEGURANÇA E RISCOS AMBIENTAIS
Os riscos ambientais são agentes presentes nos ambientes de trabalho,
capazes de afetar o trabalhador a curto, médio e longo prazo. Estes riscos são
tipificados entre: Riscos Físicos, Riscos Químicos, Riscos Biológicos, Riscos
Ergonômicos e Riscos de Acidentes .

Cada classificação desta gera uma cor correspondente que auxiliará na

confecção do Mapa de Risco, um instrumento útil para conscientização do
trabalhador e para gerar um panorama acerca da situação de risco do
ambiente de trabalho, onde se atribuem esferas coloridas de tamanhos
pequeno, médio e grande à medida do grau de intensidade do risco.
TIPO DE RISCO COR DESCRIÇÃO
Físico Verde Consideram-se agentes de risco físico as diversas formas de energia a que
possam estar expostos os trabalhadores, tais como: ruído, calor, frio, pressão,
umidade, radiações ionizantes e não-ionizantes, vibração, etc.

Químico Vermelho Consideram-se agentes de risco químico as substâncias, compostos ou produtos

que possam penetrar no organismo do trabalhador pela via respiratória, através
da pele ou por ingestão, nas formas de poeiras, fumos, gases, neblinas.

Biológico Marrom Consideram-se como agentes de risco biológico as bactérias, vírus, fungos,
parasitos, entre outros.
Ergonômico Amarelo Consideram-se como agentes de risco biológico as bactérias, vírus, fungos,
parasitos, entre outros.
Acidente Azul Qualquer fator que coloque o trabalhador em situação vulnerável e possa afetar
sua integridade, seu bem estar físico e psíquico. São exemplos de risco de
acidente: as máquinas e equipamentos sem proteção, probabilidade de
incêndio e explosão, arranjo físico inadequado, armazenamento inadequado,
etc.
Na grande explosão ocorrida em Beirute em 4 de agosto de 2020, devido ao
armazenamento de produtos químicos de forma imprópria, cerca de 2.750 toneladas de
nitrato de amônio estavam armazenadas no porto por seis anos, sem medidas preventivas.
A explosão matou 135 pessoas, feriu 5 mil e provavelmente custará cerca de US$ 15 bilhões
em perdas econômicas. Nem é preciso dizer que se o armazenamento desse produto
tivesse sido feito de forma adequada, esse evento tão grave não teria ocorrido.
Quando falamos em prevenção, nos referimos a todas as ações contra os acidentes
ocupacionais e ambientais.
Seu principal objetivo é assegurar a realização das atividades com todos os cuidados para
evitar prejuízos materiais e contra a vida dos trabalhadores envolvidos. Isso vale
principalmente quando o assunto é o armazenamento de produtos químicos e perigosos,
uma das etapas do ciclo de vida de um produto químico em uma empresa.
empreendedorismo
A dinâmica da criatividade tem o intuito de avaliar o potencial criativo do
grupo e observar qual é o papel de cada indivíduo na resolução das questões
propostas.
Logo, para colocar essa dinâmica em prática, pode ser solicitado ao grupo que
crie uma empresa que seja inovadora e apresenta sua logomarca, seu nome
social e fantasia, sua missão, visão e valores, entre outras características.
Além disso, pode ser apresentada também uma situação da companhia e
pedir para que eles criem uma solução estratégica.
A ideia é fazer com que o time mostre seu potencial criativo e apresente.
UNIDADE 5
Microbiologia Básica
INTRODUÇÃO
A Microbiologia é uma área da ciência biológica que estuda os
microrganismos, ou seja, os seres que somente são visualizados com a ajuda
dos microscópios, como as bactérias, fungos e vírus.
INTRODUÇÃO
A etimologia diz que a palavra microbiologia vem do grego mikros que
significa pequeno e 'bio + logos' que significa estudo da vida. Esta área analisa
todos os aspectos dos seres vivos minúsculos, como fisiologia, metabolismo,
relações que estabelecem com o meio e com outras espécies.
INTRODUÇÃO
A Microbiologia é uma ciência que foi impulsionada com a descoberta do
microscópio por Leuwenhoek (1632 – 1723). A partir da descoberta do
microscópio e a constatação da existência dos microrganismos, os cientistas
começaram a indagar sua origem, surgindo então, as teorias da abiogênese
ou geração espontânea e a biogênese.
INTRODUÇÃO
Após os experimentos de Spallanzani que provaram que infusões quando
aquecidas, esterilizadas e fechadas hermeticamente para evitar
recontaminação impediam o aparecimento de microrganismos, a abiogênese
foi descartada.
INTRODUÇÃO
Biogênese Alguns cientistas acreditavam, inclusive Leuwenhoek,
que as “sementes” destas criaturas microscópicas estão
sempre presentes no ar, de onde ganham acesso aos
materiais e ali crescem desde que as condições sejam
adequadas ao seu esenvolvimento. A essa forma de
multiplicação dos microrganismos chamou-se
biogênese.
Abiogênese Outros cientistas acreditavam que os microrganismos
se formavam espontaneamente a partir da matéria
orgânica em decomposição ou putrefação, essa forma
de multiplicação chamou-se abiogênese.
INTRODUÇÃO
Louis Pasteur (1822 – 1895) era um químico francês bastante respeitado na
época por seus inúmeros trabalhos científicos, dedicou seus consideráveis
talentos ao estudo dos microrganismos. Interessou-se pela indústria de
vinhos franceses e pela função dos microrganismos na produção de álcool.
PASTEURIZAÇÃO
Pasteur deu um grande impulso na
tecnologia de alimentos. O processo
de preservação dos alimentos pela
pasteurização foi criado por esse
ilustre cientista, e o nome do processo
de pasteurização foi dado em sua
homenagem. Você terá a oportunidade
de saber como funciona a
pasteurização na disciplina de
Microbiologia dos alimentos.
INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
 MICROORGANISMOS
INTRODUÇÃO ONDE ESTÃO?

Pulmões saudáveis: 128 espécies de

bactérias 2.000 microrganismos por
cm2;
Boca: 200 espécies de micro-
organismos a cada segundo;
Mãos: 83% das espécies de
microrganismos na mão direita não
estão na mão esquerda, e vice- versa.
INTRODUÇÃO
PESTE BUBÔNICA ou MORTE NEGRA

Varreu a Europa durante a Idade Média, matando 25 milhões de pessoas (1/3

da população);

Transmitida por ratos e pulgas infectadas pela bactéria Yersinia pestis.

INTRODUÇÃO
GRANDE FOME NA IRLANDA

A requeima da batata por fungo foi responsável pelagrande

fome na Irlanda no século XIX. Em 1846 cerca de 1,24 milhões de
pessoas morreram e 1,2 milhões emigraram;

Transmitida por batatas infectadas por Phytophthora infestans.

INTRODUÇÃO
COVID-19

Dado: 06/06/2022
INTRODUÇÃO

Dado: 06/06/2022
INTRODUÇÃO
O desenvolvimento da MICROBIOLOGIA permitiu:

● CONTROLE E TRATAMENTO DE DOENÇAS

● VACINAS
● MEDICAMENTOS
● TRATAMENTO DE ÁGUAS E ESGOTOS
 IMPORTÂNCIA DOS
INTRODUÇÃO MICROORGANISMOS
CÉLULA
CÉLULA

Leeuwenhoek 1677 Observa seres

unicelulares numa gota de água

Robert Hooke 1665

Observa e desenha “células”
de cortiça
A TEORIA CELULAR (Schleiden e Schwann, 1838)
● A célula é a unidade básica de estrutura e função de todos os seres vivos
● Todas as células provêm de células pré-existentes
● A célula é a unidade de reprodução, de desenvolvimento e de
hereditariedade dos seres vivos
ORGANIZAÇÃO CELULAR
EUCARIONTE

Células mais complexas;

Presença de carioteca;
Núcleo individualizado;
Composto de várias organelas.
As células vegetais e animais são
compostas por células eucariontes.

PROCARIÓTICA

Ausência de carioteca;
Núcleo individualizado;
Células procariontes são primitivas;
Estrutura celular mais simples;
Células encontradas principalmente nas
bactérias.
HISTOLOGIA ANIMAL

VEGETAL
EUCARIÓTICA X PROCARIÓTICA
CÉLULA VEGETAL
ORGANELA FUNÇÃO

Membrana celular Limite celular. Permite troca com o meio

Parede celular Rigidez, resistência e proteção

Núcleo Contém material genético que controla a função celular

Nucléolo Produção de RNA e síntese de proteína

Mitocôndria Respiração celular para obtenção de energia

Cloroplasto Fotossíntese para produção de matéria orgânica

Retículo endoplasmático Sistema de canais para circulação de materiais

Complexo de Golgi Transporte e embalagem de moléculas em vesículas

Lisossomo Digestão e destruição de partes envelhecidas

Ribossomo Local de síntese de proteínas

Vacúolo Armazenamento de substâncias incluindo água

PARA FIXAR
Marque a alternativa em que a organela celular e sua função não estão
relacionadas adequadamente:

a) Mitocôndria - respiração celular

b) Cloroplasto - fotossíntese
c) Lisossomo - síntese proteica
d) Complexo golgiense - secreção celular
e) Retículo endoplasmático liso - síntese de lipídios
PARA FIXAR
Assinale a alternativa correta.

a) A membrana citoplasmática é exclusiva de células vegetais.

b) O cloroplasto é responsável, exclusivamente, pelo armazenamento de
nutrientes na célula.
c) A parede celular está presente nas células de animais e vegetais.
d) A mitocôndria é responsável pela respiração celular e pode ser encontrada
em células de animais e vegetais.
e) O núcleo está presente somente em células vegetais.
PARA FIXAR
CONSTITUINTES BÁSICOS DA CÉLULA

ÁGUA

GLICÍDEOS, LIPÍDEOS,
ÁCIDOS NUCLEICOS,
PROTÍDEOS
ÁGUA
Essencial para a vida, intervêm como:

● Reagente (nomeadamente nas reacções de hidrólise)

● Meio de Difusão
● Controle de Temperatura
● Solvente
GLICÍDEOS
Função energética e estrutural
LIPÍDEOS
Funções energéticas, estruturais, protetoras, vitamínicas e hormonais

Incluem gorduras, ceras, óleos, colesterol e fosfolipídeos

PRÓTIDOS
Funções estruturais, enzimáticas, hormonais, transportadoras, motoras e de
defesa.

Prótidos são polímeros de aminoácidos.

 São polímeros de nucleótidos

ÁCIDOS NUCLEICOS (Fosfato + Pentose + Base azotada)

DNA e RNA são responsáveis

pela informação genética
ÁCIDOS NUCLEICOS
RESUMO
MACROMOLÉCULA FUNÇÃO

Água

Glicídeos

Lipídeos

Protídeos

Ácidos nucleicos
BACTÉRIAS
CARACTERÍSTICAS GERAIS
● São seres unicelulares, aparentemente simples, sem carioteca, ou seja,
sem membrana delimitante do núcleo. Há um único compartimento, o
citoplasma.
● O material hereditário, uma longa molécula de DNA, está enovelada na
região, aproximadamente central, sem qualquer separação do resto do
conteúdo citoplasmático. Suas paredes celulares, quase sempre, contêm
o polissacarídeo complexo peptideoglicano.
● Usualmente se dividem por fissão binária. Durante este processo, o DNA
é duplicado e a célula se divide em duas
TAMANHO
Invisíveis a olho nu, só podendo ser
visualizada com o auxílio do
microscópio, as bactérias são
normalmente medidas em
micrômetros (μm), que são
equivalentes a 1/1000mm (10-3mm).
As células bacterianas variam de
tamanho dependendo da espécie,
mas a maioria tem
aproximadamente de 0,5 a 1μm de
diâmetro ou largura.
MORFOLOGIA
Cocos – são células geralmente arredondadas, mas podem ser ovóides ou achatadas em um dos
lados quando estão aderidas a outras células. Os cocos quando se dividem para se reproduzir,
podem permanecer unidos uns aos outros, o que os classificam em:

a) Diplococos – são os que permanecem em pares após a divisão.

b) Estreptococos - são aqueles que se dividem e permanecem ligados em forma de cadeia.

c) Tétrades – são aqueles que se dividem em dois planos e permanecem em grupos de quatro.

d) Estafilococos - são aqueles que se dividem em múltiplos planos e formam cachos (forma de
arranjo).

e) Sarcinas - são os que se dividem em três planos, permanecendo unidos em forma de cubo
com oito bactérias.
MORFOLOGIA
Bacilos
são células cilíndricas ou em
forma de bastão. Existem
diferenças consideráveis em
comprimento e largura entre
as várias espécies de bacilos.
As porções terminais de
alguns bacilos são
quadradas, outras
arredondadas e, ainda,
outras são afiladas ou
pontiagudas.
MORFOLOGIA
Espirilos

são células espiraladas

ou helicoidais
assemelhando-se a um
saca-rolha.
MORFOLOGIA X DOENÇA
ESTRUTURA BACTERIANA
São encontradas externamente
fixadas à parede celular,
enquanto outras são internas.

A parede celular e a membrana

citoplasmática são comuns a
todas as células bacterianas.
ESTRUTURA FUNÇÃO

Parede celular Estrutural, crescimento e divisão celular

Membrana Atividade enzimática e transporte de molécula para dentro

citoplasmática e para fora da célula

Flagelos e cílios Motilidade

Fímbrias e pili Fixação

Nucleóide DNA

Ribossomo Síntese protéica

Plasmídeo Fita circular de DNA associada a resistência microbiana

REPRODUÇÃO BACTERIANA
Brotamento: a célula-mãe expele, de forma lenta, uma célula filha que brota
de maneira a originar uma nova bactéria. As células filhas podem se manter
agregadas às células-mães, após sucessivos brotamentos forma-se uma
colônia.

Fragmentação: formação de filamentos, cada um deles inicia o crescimento

de uma nova célula.

Formação de esporos: produção de cadeias de esporos externos.

PARA FIXAR
Sabemos que uma das principais formas de classificação das bactérias se dá
por meio da análise de sua morfologia. Uma bactéria que apresenta estrutura
esférica, por exemplo, recebe a denominação de:
a) Bacilo
b) Coco
c) Espirilo
d) Vibrião
e) Espiroqueta
PARA FIXAR
PARA FIXAR
FUNGOS
FUNGOS
Os fungos são organismos eucarióticos, heterotróficos e, geralmente,
multicelulares. São encontrados na superfície de alimentos, formando
colônias algodonosas e coloridas.

Os mais conhecidos são os bolores, os cogumelos, as orelhas-de-pau e as

leveduras (fermentos). Os fungos, em sua maioria, são constituídos por
filamentos microscópicos e ramificados, as hifas. O conjunto de hifas de um
fungo constitui o micélio. Os fungos têm nutrição heterotrófica porque
necessitam de matéria orgânica, provenientes dos alimentos, para obtenção
de seus nutrientes
FUNGOS
A maioria vive no solo, alimentando-se de cadáveres de animais, de plantas e
de outros seres vivos. Esse modo de vida dos fungos causa o apodrecimento
de diversos materiais e por isso são chamados de saprofágicos. Certas
espécies de fungos são parasitas e outras vivem em associações harmoniosas
com outros organismos, trocando benefícios.
MODO DE VIDA

DECOMPOSITORES Degradando a matéria orgânica presente no corpo de

organismos mortos

PARASITAS Se alimentam de substâncias retiradas do corpo de

organismos vivos, nos quais se instalam, prejudicando-os

MUTUALISMO ambos se beneficiam. Dentre os fungos mutualísticos, alguns

vivem associados a raízes de plantas formando as micorrizas
(raízes que contêm fungos)

PREDADORES Capturar pequenos organismos, especialmente nematódeos,

utilizando-os como alimento
REPRODUÇÃO ASSEXUADA
• Ocorre pela fragmentação do micélio, brotamento, cissiparidade ou
produção de esporos assexuais.

• Não ocorre fusão de núcleos, apenas mitoses sucessivas.

• Mitose, divisão celular na qual os cromossomos das células são duplicados e

as células formadas apresentam a mesma constituição genética.

• Este tipo de reprodução corresponde à fase imperfeita, também chamada

de anamórfica dos fungos.
REPRODUÇÃO SEXUADA
• Aumenta a variabilidade genética,
pois os indivíduos formados podem
apresentar constituição genética
diferente.

• Corresponde à fase perfeita ou

teleomórfica dos fungos.
FUNGOS UNICELULARES (LEVEDURAS)
• Células ovais ou esféricas – 1 a 10μm.

• Reprodução por brotamento ou

cissiparidade.

• Crescimento geralmente rápido

formando colônias cremosas ou
membranosas e ausência de hifas
aéreas.

• Em determinadas condições, células

em reprodução permanecem ligadas

à célula-mãe, formando pseudo-hifas.

Candidíase oral
FUNGOS FILAMENTOSOS (BOLORES)
• Multicelulares formados por
estruturas tubulares (hifas – 2 a
10μm) o conjunto dessas
estruturas constitui o micélio.

• As hifas podem ser contínuas

(cenocíticas ou asseptadas) ou
apresentar divisões transversais
(hifas septadas).

MICOSE
FUNGOS DIMÓRFICOS
• Apresentam em determinadas condições a fase leveduriforme (37°C, alta
tensão de CO2) e em outras a fase filamentosa.

• A fase de levedura se reproduz por brotamento, enquanto que a fase

filamentosa produz hifas aéreas e vegetativas.

• O dimorfismo nos fungos depende da temperatura de crescimento. Crescido

a 37°C, o fungo apresenta forma de levedura. Crescido a 25°C, ele apresenta a
forma filamentosa
ESPOROTRICOSE
VÍRUS
VÍRUS
Os vírus não são considerados organismos vivos porque são inertes fora das
células hospedeiras.

Diferem-se dos demais seres vivos pela ausência de organização celular, por
não possuírem metabolismo próprio e por necessitarem de uma célula
hospedeira. No entanto, quando penetram em uma célula hospedeira, o
ácido nucleico viral torna-se ativo ocorrendo a multiplicação.
CARACTERÍSTICAS DOS VÍRUS
• Possuem um único tipo de ácido nucleico, DNA ou RNA.
• Possuem uma cobertura proteica, envolvendo o ácido nucleico.
• Multiplicam-se dentro de células vivas, usando a maquinaria de síntese das
células.
• Induzem a síntese de estruturas especializadas, capazes de transferir o ácido
nucleico viral para outras células.
• Parasitas obrigatórios apresentando incapacidade de crescer e se dividir
autonomamente.
• Replicação somente a partir de seu próprio material genético.
MORFOLOGIA
● Um cápsula proteica protetora ou
capsídeo
● Um genoma de ácido nucleico feito de
DNA ou RNA, dobrado dentro do
capsídeo
● Uma camada de membrana chamada
de envelope (alguns, mas não todos os
vírus)
 MORFOLOGIA
Vírus helicoidais : O genoma viral está no interior de um capsídeo cilíndrico oco com estrutura helicoidal.

Vírus poliédricos: O capsídeo da maioria deles tem a forma de um icosaedro. São exemplos o adenovírus e o poliovírus.

Vírus envelopados: o capsídeo é coberto por um envelope

Vírus complexos: alguns vírus, especialmente os bacterianos, possuem estruturas complicadas e por isso são denominados
complexos. Um bacteriófago ou gagos (vírus que atacam bactérias) é um exemplo de vírus complexo. Um fago é capaz de aderir à
parede celular de uma bactéria hospedeira, perfurando-a e nela injetando seu DNA. O capsídeo protéico do fago, formado por uma
“cabeça” e uma “cauda”, permanece fora da bactéria.
DOENÇAS E VÍRUS
 DOENÇA AGENTE SINTOMAS TRANSMISSÃO DIAGNÓSTICO TRATAMENTO
ETIOLÓGICO

Esporotricose

Leishmaniose

Tuberculose

Sífilis

Peste

Botulismo

Dengue

Toxoplasmose

Cólera

Catapora

Sarampo
EPIDEMIOLOGIA
EPIDEMIOLOGIA
Epidemiologia pode ser definida como a ciência que estuda o processo saúde
doença em coletividades humanas, analisando a distribuição e os fatores
determinantes das enfermidades, danos à saúde e eventos associados à
saúde coletiva, propondo medidas específicas de prevenção, controle ou
erradicação de doenças e fornecendo indicadores que sirvam de suporte ao
planejamento, administração e avaliação das ações de saúde. De forma
simplificada, o termo “epidemiologia” significa o estudo sobre a população,
que direcionado para o campo da saúde pode ser compreendido como o
estudo sobre o que afeta a população.
CLASSIFICAÇÃO
SURTO EPIDEMIA

Aumento repentino de número de Quando um surto se espalha por

casos diversas regiões, a nível
Ocorre em uma região restrita. municipal, estadual ou nacional.
PANDEMIA ENDEMIA

Quando uma epidemia se espalha Número de casos controlados

por diversas regiões do planeta. Ocorre em uma determinada
região, com uma frequência.
PANDEMIAS
● Peste do Egito ou Peste de Atenas (430 a.C.): causada por uma intensa epidemia de febre tifoide, infectou as famosas
tropas atenienses.
● Peste Antonina (165 – 180): provavelmente causada pela varíola, matou cerca de cinco milhões de pessoas,
principalmente na região leste do império romano, com taxa de mortalidade de um quarto dos enfermos.
● Peste de Cipriano (250 – 271): tendo como causa provável a varíola ou o sarampo, matou cerca de cinco mil pessoas
por dia em Roma durante sua fase mais crítica.
● Peste de Justiniano (541 – desconhecido): causada pela bactéria Yersinia pestis, a peste chegou a matar cerca de dez
mil pessoas por dia no Egito e em Constantinopla.
● Peste Negra ou Peste Bubônica (1300): teve início na Ásia e se alastrou pela Europa, matando em torno de um quarto
da população mundial total da época, com cerca de vinte milhões de óbitos em seis anos.
● AIDS (1981 - presente): doença transmitida principalmente pelas relações sexuais sem proteção, afeta o sistema
imunológico, deixando o corpo suscetível à infecção por outras doenças. Causa a morte de cerca de 1 milhão de
pessoas no mundo anualmente.
● Gripe Espanhola (1918 – 1920): o vírus influenza que a causou infectou um quarto da população mundial e causou
entre dezessete e cem milhões de óbitos.
● Gripe Suína (2009 – 2010): teve início no México, chegando a 187 países e resultando em cerca de trezentos mil
óbitos.
● Covid-19 (2019 – presente): teve início na China, se alastrou para Europa, chegando posteriormente a todos os
continentes.
PRIMEIRAS OBSERVAÇÕES EPIDEMIOLÓGICAS
John Snow identificou o local de moradia de cada pessoa que morreu por cólera em Londres
entre 1848-49 e 1853-54 e notou uma evidente associação entre a origem da água utilizada para
beber e as mortes ocorridas. A partir disso, Snow comparou o número de óbitos por cólera em
áreas abastecidas por diferentes companhias e verificou que a taxa de mortes foi mais alta entre
as pessoas que consumiam água fornecida pela companhia Southwark. Baseado nessa sua
investigação, Snow construiu a teoria sobre a transmissão das doenças infecciosas em geral e
sugeriu que a cólera era disseminada através da água contaminada. Dessa forma, foi capaz de
propor melhorias no suprimento de água, mesmo antes da descoberta do micro-organismo
causador da cólera; além disso, sua pesquisa teve impacto direto sobre as políticas públicas de
saúde. O trabalho de Snow relembra que medidas de saúde pública, tais como melhorias no
abastecimento de água e saneamento, têm trazido enormes contribuições para a saúde das
populações. Ficou ainda demonstrado que, desde 1850, estudos epidemiológicos têm
identificado medidas apropriadas a serem adotadas em saúde pública. Entretanto, epidemias de
cólera são ainda frequentes nas populações pobres, especialmente em países em
desenvolvimento. Em 2006, houve em Angola 40 mil casos de cólera com 1.600 óbitos,
enquanto no Sudão foram 13.852 casos e 516 mortes, somente nos primeiros meses do mesmo
ano.