Batido de Ma

Felicia Sampaio Editora Culinria do Roteiro Gastronmico de Portugal

Ingredientes: Para 1 pessoa y y y y 1 ma 1 iogurte de ma 2,5 dl de leite acar a gosto

Confeco: Junte a ma cortada aos bocados na liquidificadora com o resto dos ingredientes. Bata bem at obter uma bebida espumosa. Sirva em copo alto.

Batido de Manga
Esta deliciosa bebida indiana como um batido de manga. Para 4 doses: -255 ml de iogurte simples -130 ml de leite -130 ml de polpa de manga em lata ou 200 g de man ga fresca s fatias (usei fresca) -4 colheres de ch de acar, a gosto (no usei) Ponha todos os ingredientes num liquidificador e triture durante 2 minutos. Depois sirva em copos individuais. O lassi conserva-se no frigorfico durante 24 horas.

Batido de pssego com gelado

4 metades de pssego em calda 3 bolas de gelado de baunilha 200 ml leite frio 2 c.(sopa) de acar

Batido de Banana com Canela

1 Banana 2,5dl de Leite Canela q.b. (no acho necessrio acar, mas uma questo de gosto pessoal)

Cortar a banana em pedaos juntar o leite e colocar na liquidificadora ou com a varinha mgica num copo. Juntar canela a gosto.

Batido de Banana com Iogurte

Ingredientes para 2 copos de batido: 4 iogurtes de soja naturais 1 banana mdia 1 colher de sopa de mel chocolate Batem-se os iogurtes com o mel e a banana no liquidificadr. Serve-se com o chocolate a decorar.

Nota: Esta receita bastante simples e uma ptima alternativa para intolerantes lactose. Pode ser feita com outra fruta, e ainda juntar hortel, chocolate em p, ou outro ingrediente.

Batido de Pra
Tempo de Preparao: 5 min. - Quantidade: 1 poro. Ingredientes 125ml de iogurte natural aucarado light (Eu utilizo os Iogurtes lquidos do LIDL porque tm muito pouca gordura) 100ml de leite magro 1pra Canela q.b. Preparao 1. Coloque o iogurte e o leite no liquidificador. 2. Corte a pra em bocados. No retire a pele. Junte a Pra ao iogurte e ao leite. 3. Adicione o batido de baunilha, a protena de soja e duas pedras de gelo. 4. Tape e ligue o liquidificador. Deixe ligado at que o gelo esteja quase derretido. 5. Coloque numa caneca ou copo e polvilhe com canela a gosto. Apreciao: Excelente. Fresco

Batido de Anans

Ingredientes: 4 rodelas de anans fresco 1 iogurte natural 0,8 dl de leite 2 colheres de sopa de acar 2 gotas de essncia de baunilha biscoitos q.b. Preparao: Num recipiente triture as rodelas de anans. Junte-lhes o iogurte, o leite, o acar e a baunilha e mexa muito bem. Verta em copos e reserve. Triture os biscoitos, distribua-os pelos batidos e sirva de imediato.

RECEITAS DIVERSAS RECEITAS DE BEBIDAS - SEM ALCOOL

Sumo Calmante
Ingredientes:

1/2 ma 1 talo de salso 1 punhado de salsinha 4 folhas de alface

Preparao:

Corte as mas, talo de salso, salsinha, alface e a bata tudo na centrfuga. Dica: Contra insnia e estresse.

Yogurt Fizz

Ingredientes:

2 colheres de sopa de iogurte natural Club Soda Ramos de hortel Fatias finas de pepino, cenoura ou salso

Preparao:

Em um copo alto com gelo, misture suavemente o iogurte com Club Soda e a hortel. Decore com pepino, cenoura ou salso.

Xarope de Limonada
Ingredientes: 6 limes muito bem lavados 450 gramas de aucar 3 dl. de gua Preparao:

Com um descascador de batatas retirar a casca dos limes em tiras to finas quanto possvel. Retirar toda a medula branca da casca para que a bebida no fique amarga. Colocar a gua e as cascas numa panela grande, cobrir com a tampa e levar ao fogo durante 5 minutos, sem deixar levantar fervura. Retirar a panela do fogo. Espremer os limes, colocar o sumo num recipiente grande e juntar o acar. Coar o liquido da panela para o recipiente que contem o sumo e mexer at dissolver o acar. Este xarope constitu a base da bebida, e guardado no i congelador conserva-se durante 2 semanas. Para fazer a limonada, diluir com gua mineral. Antes de servir juntar cubos de gelo e rodelas de limo.

Xarope de Laranja
Ingredientes: raspa de casca de 1 laranja calda de acar 12 laranjas Preparao:

Espremer as laranjas e coar o caldo obtido, juntar a raspa de casca (fazer para cada copo de caldo 1 litro de calda em ponto de 30.). Misturar tudo e levar ao fogo at levantar fervura, depois do que retirar do fogo, deixar descansar, escumar, coar por um pano e engarrafar, arrolhando quando o xarope estiver frio.

Xarope de Amoras
Ingredientes: 1 poro de amoras maduras calda correspondente ao peso das amoras Preparao: Colher uma poro de amoras bem maduras, esmigalhar e levar a ferver em quantidade de calda correspondente ao peso das amoras. Depois de ferver, escumar e coar num pano fino. Engarrafar quando estiver quase frio.

Vitamina vermelha
Ingredientes: 3 colheres de creme de leite lata de leite condensado 1 caixa de morangos 2 copos de leite 15 cerejas Preparao: Bater tudo e levar a geladeira.

Vitamina vero
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de suco de limo colher (ch) de groselha 1 lata de leite condensado

A mesma medida (da lata) de suco de abacaxi concentrado 2 bananas em rodelas

Preparao: Bater no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, a groselha, as bananas, o suco de limo e 2 xcaras (ch) de gua. Acrescentar gelo picado a gosto e servir.

Vitamina nutritiva
Ingredientes: 2 colheres de aveia em flocos 3 colheres (sopa) de acar 1 colher de mel poro de morangos (mais 6) 2 copos de leite 1 banana media mamo Preparao:

Bater tudo no liquidificador e acrescentar gelo picado. Beber em seguida. Essa vitamina substitui o caf da manh e muito saudvel.

Vitamina de Morango
Ingredientes: 1 colher (sopa) de acar 2 colheres (sopa) de aveia 1 xcara de morangos limpos 1 xcara de suco de laranja

Preparao: Bater tudo no liquidificador e servir gelado.

Vitamina de maracuj
Ingredientes: lata de leite condensado 1 vidrinho de leite de cco 2 maracujs maduro 2 copos de leite 1 copo de gua Gelo gosto Preparao: Cortar o maracuj ao meio e retirar a polpa. Bater tudo no liquidificador por 1 minuto,

inclusive o gelo, at se tornar espumoso. No necessrio adicionar acar. Sirva gelado. No necessrio peneirar, pois as sementes do maracuj trituradas so ricas em fibra. Rende at aproximadamente 1 e litros.

Vitamina de mamo
Ingredientes: 1 e colher (sopa) de leite condensado mamo papaia 1 copo de leite Preparao: Bater tudo no liquidificador. uma deliciosa vitamina!

Vitamina de Ma, Laranja e Salsa

Ingredientes: 2 xcaras (ch) de suco de laranja 1 xcara (ch) de salsa 3 colheres (sopa) de suco de limo lata de leite condensado 2 potes de iogurte natural 2 mas Preparao: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Retirar, passar para a jarra e levar geladeira. Servir bem gelado.

Vitamina de Leite Condensado e Ma

Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata) de gua gelada 3 mas cidas Gelo a gosto Preparao:

Descascar as mas e retirar o cabinho e as sementes. Cortar e colocar no liqidificador com o leite condensado, a gua gelada e o gelo. Bater at misturar bem e servir.

Vitamina de laranja e ameixa fresca

Ingredientes:

1 xcara (ch) de gua de coco litro de suco de laranja ameixas frescas Preparao: Lavar 4 ameixas frescas e picar grosseiramente, eliminar os caroos. Colocar no liquidificador, juntar litro de suco de laranja gelado e 1 xcara (ch) de gua de coco. Bater por 30 segundos e distribuir em 4 copos altos com gelo. Se preferir, decorar com fatias de ameixa.

Vitamina de Coco com Morango

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de suco de abacaxi 2 colheres (sopa) de mel xcara de iogurte natural xcara de leite de coco 1 xcara de morangos Coco ralado para enfeitar Gelo Preparao: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Passar pela peneira e servir a seguir.

Vitamina de Beterraba com Sorvete

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de mel xcara (ch) de leite 2 bolas de sorvete de creme 2 copos de leite desnatado 1 beterraba 1 ma

Preparao: Descascar e picar a beterraba. Tirar as sementes e picar a ma. Colocar a beterraba e a ma no liquidificador juntamente com o leite e o mel e bater bem. Em seguida, adicionar o leite evaporado e bater por mais 5 minutos at ficar bem espumoso. Acrescentar o sorvete e misturar rapidamente. Servir em seguida.

Vitamina de banana e laranja

Ingredientes: Receita para 6 bebidas

1/3 xcara de suco de laranja 6 colheres (sopa) de mel 4 bananas maduras 1 litro de leite frio

Preparao: Misturar todos os ingredientes no copo do liquidificador. Bater muito bem. Enfeitar cada bebida com creme chantilly e coco ralado se desejar.

Vitamina de banana

Ingredientes:

1 colher (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de mel xcara de leite gelado 1 pitada de canela em p 1 banana nanica madura 3 cubos de gelo

Preparao:

Bater todos os ingredientes em um liquidificador at obter uma mistura cremosa. Servir em copos altos.

Vitamina de Abacate com Limo

Ingredientes:

1 copo tipo americano de suco de limo 3 copos tipo americano de leite 2 abacates grandes Acar a gosto

Gelo a vontade Preparao:

Bater no liquidificador o leite bem gelado com o restante dos ingredientes e servir com bastante gelo.

Vitamina de Abacate

Ingredientes:

1 xcara (ch) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de abacate Adoante a gosto

Preparao:

Bater o leite com o abacate no liqidificador, adoar e servir.

Vitamina Cremosa de Chocolate

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de cacau em p 2 colheres (sopa) de creme de leite xcara de leite condensado 1 xcara de leite Cubos de gelo

Preparao:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

Vitamina

Ingredientes:

1 unidade de ma picada 1/2 unidade de pra picada 2 unidades de banana picada 1/2 unidade de mamo papaya 500 ml de leite 3 colheres (sopa) de leite condensado 3 colheres (sopa) de leite em p 2 colheres (sopa) de acar Unio

Preparao:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Leve a vitamina geladeira e deixe por 30 minutos. Sirva a seguir. Rendimento: 3 pores.

Vitalena

Ingredientes:

2 xcaras (ch) de gua 4 colheres (sopa) de acar Unio 4 colheres (sopa) de leite em p 2 xcaras (ch) de morangos picados

Preparao: Junte tudo no liquidificador e bata muito bem. Sirva em seguida. Rendimento: 1 poro.

Vaca Preta

Ingredientes:

1 bola de sorvete de chocolate 1 bola de sorvete de morango 1 bola de sorvete de creme 290ml de coca-cola

Preparao:

Bata todos os ingredientes no liqidificador e sirva em seguida.

Super suco

Ingredientes:

2 fatias de abacaxi 1 xcara (ch) de ma sem casca e sem sementes 1 xcara (ch) de gua 2 xcaras (ch) de suco de laranja 10 colheres (sopa) de leite condensado quanto baste de gelo em cubos pequenos

Preparao:

Bata no liquidificador o abacaxi e a ma, juntando a gua aos poucos. Coe, leve novamente ao liquidificador e bata com o suco de laranja e o leite condensado. Junte alguns cubos de gelo e torne a bater. Sirva gelado.

Sumo Especial de Melancia

Ingredientes:

1kg de polpa de melancia 2 colheres de ch de canela em p 2/3 de xcara de ch de mel

Preparao:

No liquidificador, bata todos os ingredientes e coe. Sirva gelado.

Sumo de uvas com morangos

Ingredientes:

1 chvena de morango 1 chvena de uvas brancas 1/2 chvena de uva preta 1 colher de sopa de acar 1 colher de ch de sumo de limo gelo

Preparao:

Coloque os todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. Coe e sirva imediatamente.

Sumo de Ma

Ingredientes:

4 mas sem casca 120ml de suco de laranja Suco de 1 limo 1/2 litro de gua 2 colheres de sopa de adoante em p Folhas de hortel para decorar

Preparao:

Bata tudo no liquidificador por 2 minutos e sirva em seguida.

Sumo de laranja e ameixa

Ingredientes:

4 ameixas frescas 1/2 litro de sumo de laranja 1 chvena de ch de gua de coco

Preparao:

Lave as ameixas e pique-as grosseiramente, retirando-lhes os caroos. Coloque no liquidificador, junte o sumo de laranja bem frio e a gua de coco. Bata meio minuto e distribua em 4 copos altos com gelo.

Sumo de laranja com cenoura

Ingredientes:

4 laranjas mdias 2 cenouras pequenas acar a gosto

Preparao:

Coloque as laranjas e cenouras no frigorficopara que fiquem bem geladas. Esprema as laranjas num espremedor e coloque o sumo num liquidificador. Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao sumo de laranja. Bata para incorporar bem os ingredientes e adicione acar conforme o gosto. Sirva. Quem preferir o sumo sem o bagao das cenouras s passar por uma peneira ou utilizar uma centrifuga.

Sumo de abacaxi

Ingredientes:

creme de leite algumas folhas de hortel fresca 1/4 de abacaxi hawaii ou bauru leite condensado gelo a gosto

Preparao:

Bata o abacaxi com um mnimo possvel de gua. Peneire bem. Torne a bater juntando o gelo, 1/3 do creme de leite mais 1/3 da lata de leite condensado. Se desejar, acrescente a hortel, ficando a seu critrio a quantidade de gua (mais forte ou mais fraco). Se precisar, tambm pode acrescentar mais acar.

Suco de uva

Ingredientes:

1/2 litro de gua filtrada 2 colheres (sopa) de mel 40 uvas nigara soluo de hipoclorito

Preparao:

Lave 40 uvas nigara sob gua corrente e coloque-as em soluo de hipoclorito, seguindo as orientaes do fabricante. Escorra a gua e bata as uvas no liquidificador com 1/2 litro de gua filtrada ou mineral e 2 colheres (sopa) de mel, at ficar homogneo. Coe a mistura, espremendo bem o bagao. Despeje em 2 copos e sirva.

Suco de tamarindo

Ingredientes: polpa de tamarindo 1 kg de tamarindo 1 litro de gua 2 colheres (sopa) de polpa de tamarindo 2 colheres (sopa) de acar 250 ml de gua bem gelada

Preparao: Para o preparo da polpa: descasque 1 kg de tamarindo e coloque numa tigela com 1 litro de gua. Deixe de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, transfira a mistura para uma panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou at a polpa do tamar indo ficar bem macia. Retire do fogo, deixe amornar e passe a mistura por uma peneira, apertando bem at a polpa do tamarindo sair totalmente do favo. Para o suco: bata no liquidificador 2 colheres (sopa) de polpa de tamarindo, 2 colheres (sopa) de acar e 250 ml de gua bem gelada, at ficar homogneo. Despeje em 1 copo e sirva.

Suco Rosado

Ingredientes:

1/2 xcara (ch) de suco de laranja 1 bola de sorvete de creme Diet 1 colher (sopa) de xarope de groselha Diet 1 xcara (ch) de refrigerante sabor limo diet

Preparao:

Bata no liquidificador, o suco de laranja, a soda, groselha e o sorvete. Sirva a seguir. Rendimento: 1 poro

Suco de Melo

Ingredientes:

1 xcara (ch) de melo picado(s) 2 xcaras (ch) de gua gelada(s) quanto baste de acar Unio

Preparao:

Bata o melo com a gua no liquidificador. Adoce e sirva. Rendimento: 4 pores.

Refresco de Menta

Ingredientes:

2 colheres de folhas de hortel 2 copos e meio de gua 4 rodelas de limo Gelo picado 1 1/2 colher (sopa) de acar refinado 4 cerejas

Preparao:

Coloque em uma panelinha a hortel e a gua deixando ferver durante 5 minutos. Retire, junte o acar e deixe esfriar. Quando estiver frio, coe e coloque dentro do liqidificador com o gelo picado. Bata durante uns 2 segundos. Coloque dentro dos copos com duas rodelas de limo em cada um e duas cerejas.

Suco tentao

Ingredientes:

2 unidades de cco verde 2 copos de gua de cco natural 4 unidades de morangos mdios

Preparao:

Bata tudo junto no liqidificador. Fica com consistncia de iogurte. Rendimento: 1 poro

Suco fresh

Ingredientes:

acar a gosto 6 pedras de gelo 1/2 abacaxi descascado suco de 1 limo 10 folhas grandes de hortel 1/2 xcara de gua gelada

Preparao:

Corte o abacaxi em cubos, coloque no liquidificador e acrescente os ingredientes restantes. Bata at obter uma mistura bem homognea. Sirva.

Suco de vero

Ingredientes:

2 cenouras mdias 400 ml de suco de manga 800 ml de suco de laranja 4 colheres (sopa) de farelo de aveia

Preparao:

Pique 2 cenouras mdias limpas e descascadas e coloque no liquidificador. Junte 400 ml de suco de manga e bata por 1 minuto, ou at ficar homogneo. Espalhe a mistura em uma f rma e leve ao congelador por 3 horas; ou at congelar. Em seguida, retire a mistura, raspe com a ajuda de uma colher e distribua em 4 copos. parte, bata bem no liquidificador 800 ml de suco de laranja com 4 colheres (sopa) de farelo de aveia. Despeje nos copos e, se preferir, decore com a cenoura ralada. Tome 2 copos desse suco durante os 7 dias que antecederem a exposio ao sol.

Suco de Melancia

Ingredientes:

2 xcaras (ch) de melancia 1/2 xcara (ch) de gua quanto baste de adoante

Preparao:

Bata no liquidificador a melancia com a gua. Em seguida adoce e sirva gelado.

Rendimento: 4 pores.

Suco de Maracuj

Ingredientes:

3 unidades de maracuj 1 litro de gua 4 colheres (sopa) de acar Unio quanto baste de gelo

Preparao:

Corte apenas uma tampa do maracuj (para evitar desperdcio e sujeira), coloque ento a polpa no liquidificador, e bata no tempo de pulsar, faa isso 4 vezes, depois coe a polpa na peneira, devolva o suco ao liquidificador e junte os outros ingredientes. Sirva a seguir. Dicas: Para ficar cremoso, acrescente uma clara e bata bem, sirva imediatamente. Rendimento: 6 pores.

Suco de Limo com Pitanga

Ingredientes:

1 litro de gua Suco de 2 limes capeta (tambm conhecido como "laranjinha azeda") 1 punhado de folhas de pitanga Acar refinado

Preparao:

Bata tudo no liqidificador e passe na peneira.

Suco de Limo com Manjerico

Ingredientes:

8 folhas de manjerico 3 colheres (sopa) de gua 1/2 unidade de limo espremida 250 ml de gua mineral gelada

Preparao:

Bata as folhinhas de manjerico com as 3 colheres de gua. Junte o caldo de meio limo, a gua mineral gelada e bata no liquidificador. Se preferir adicione apenas metade da gua, complete com gelo e bata no liquidificador. Rendimento: 1 poro.

Suco de Leite e Morango

Ingredientes:

1 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de leite em p 1 xcara (ch) de morango 1/2 xcara (ch) de refrigerante sabor guaran diet

Preparao:

Deixe o leite no congelador at ficar quase congelado. Bata com o restante dos ingredientes no liqidificador e sirva decorado com hortel. Rendimento: 2 pores.

Suco de Laranja com Beterraba

Ingredientes:

160 ml de suco de laranja 4 colheres (sopa) de beterraba picada quanto baste de adoante quanto baste de gua gelada

Preparao:

Bata no liquidificador o suco de laranja, a beterraba e a gua. Em seguida coe e adoce. Sirva gelado. Rendimento: 4 pores.

Suco de Goiaba

Ingredientes:

2 unidades de goiaba picada, sem sementes 1 litro de gua q.b. de acar Unio quanto baste de gelo

Preparao:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. Rendimento: 4 pores.

Suco de Frutas

Ingredientes:

1 xcara (ch) de polpa de morango 400 gr de pssego em cubos pequenos 6 unidades de kiwi picado 1/2 xcara (ch) de suco de maracuj 2 colheres (sopa) de suco de limo q.b. de adoante q.b. de gelo

Preparao:

Bata todos os ingredientes no liqidificador e sirva gelado.

Rendimento: 4 pores.

Suco de Amoras

Ingredientes:

1 copo de amoras 1 copo de gua acar a gosto

Preparao:

Ferver as amoras na gua e passar na peneira. Acrescentar o acar. Congelar ou guardar em vidro bem vedado.

Suco de abacaxi e kiwi

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de acar 4 rodelas de abacaxi 700 ml de gua 2 kiwis Preparao:

Bater as fatias de abacaxi e kiwi no liqidificador com a gua, coar as cascas de abacaxi com a hortel e a gua. Coar e adoar.

Suco de abacaxi com hortel

Ingredientes:

2 fatias grossas de abacaxi 1 pitada pequena de sal 5 folhas de hortel 4 pedras de gelo 1 xicara de gua

Preparao:

Picar grosseiramente as fatias de abacaxi e colocar em um liquidificador. Acrescentar a hortel, o sal, gelo e a gua. Bater bem para incorporar os ingredientes. Se preferir um suco sem fibras passar pela peneira e servir decorando com um raminho de hortel.

Suco de Abacaxi com Groselha

Ingredientes:

1 fatia de abacaxi q.b. de hortel para decorar 60 ml de gua de cco natural congelada 1 colher (sobremesa) de xarope de groselha

Preparao:

Bata no liquidificador o abacaxi e a gua de cco. Coloque em um copo e enfeite com a folha de hortel e com a groselha. Rendimento: 1 poro.

Suco de abacaxi

Ingredientes:

algumas folhas de hortel fresca de abacaxi hawaii ou bauru leite condensado creme de leite gelo a gosto

Preparao:

Bater o abacaxi com um mnimo possvel de gua. Peneirar bem. Tornar a bater juntando o gelo, 1/3 do creme de leite mais 1/3 da lata de leite condensado. Se desejar, acrescentar a

hortel, ficando a seu critrio a quantidade de gua (mais forte ou mais fra co). Se precisar, tambm pode acrescentar mais acar.

Suco batido de pra

Ingredientes:

100 ml de gua 1 flor de anis 8 pras maduras 50 g acar refinado 2 potes de iogurte natural

Preparao:

Leve ao lume a gua com o acar e a flor de anis. Deixe ferver durante 3 minutos. Depois desse tempo retire do lume e deixe arrefecer. Em seguida descasque as pras e tire os caroos. Corte os pedaos. Coloque as pras no copo misturador e adicione os iogurtes e o xarope de acar frio. Triture tudo e sirva fresco

Suco batido de cenoura

Ingredientes:

2 cenouras 1/2 copo de leite 2 colheres (sobremesa) de acar

Preparao:

Depois de ralar as cenouras, triture-as na centrifuga. Adicione o leite e o acar. Transfira para um copo alto e bata com a varinha mgica. Decore com rodelas de cenoura cortadas em forma de estrela e sirva fresco.

Submarino

Ingredientes:

400 g de chocolate meio amargo em tablete 4 xcaras de leite 1 colher (ch) de essncia de baunilha 2 colheres (sopa) de acar

Preparao: Misture o leite com o acar e leve ao fogo para ferver. Divida o chocolate em 4 copos. Retire o leite fervente do fogo e acrescente a essncia de baunilha. Despeje o leite b em quente sobre o chocolate, coloque uma colher em cada copo e sirva bem quente.

Sonhos Verdes

Ingredientes:

6 cl de sumo de laranja 6 cl de sumo de anans 5 cl de sumo de maracuj 2 cl de xarope de menta

guarnio meia fatia de anans

Preparao:

Agite todos os ingredientes juntamente com cubos de gelo num shaker. Deite num copo alto (highball). Coloque o anans no bordo do copo, espetando -o.

Soda Egg-Nogg

Ingredientes:

2 colheres de acar caldo de 1 limo soda 1 copo de gelo picado 1 ovo

Preparao:

Misturar tudo, sacolejar bem e servir.

Shake de Laranja e Morango

Ingredientes:

1/2 xcara (ch) de polpa de morango 1/2 xcara (ch) de iogurte desnatado 1/2 xcara (ch) de suco de laranja q.b. de adoante

Preparao:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Rendimento: 1 poro.

Shake Califrnia

Ingredientes:

1/2 xcara (ch) de suco de abacaxi 1/2 xcara (ch) de suco de laranja 1/2 unidade de cenoura picada 1 colher (ch) de uva passa q.b. de gelo

Preparao:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Rendimento: 1 poro.

Sangria sem lcool

Ingredientes:

1 colher de sopa de acar de confeiteiro 100 ml de sumo de laranja 1 colher de sopa de sumo de limo 1 fatia de laranja 1 fatia de limo 1/2 ma em cubos pequenos 150 ml de sumo de uva 50 ml de sumo de ma

Preparao: Numa jarra, coloque o acar, o sumo de laranja e o sumo de limo e misture at o acar dissolver. Acrescente as fatias de laranja e de limo, a ma e os sumos de uva e ma. Despeje a sangria num copo e sirva em seguida. Se preferir, adicione cubos de gelo.

Refresco de Tomate

Ingredientes:

1 cenoura pequena 1/2 talo de salso 1/4 colher de (ch) de pprica doce 3 cubos de gelo 2/3 de xcara de suco de tomate.

Ingredientes: Lave, raspe e corte a cenoura em pedaos pequenos. Em seguida, lave o salso, tire as folhas e corte tambm em pedaos pequenos. Coloque-os no liqidificador, juntamente com os outros ingredientes. Tampe e bata em velocidade mxima, por 20 segundos. Sirva imediatamente.

Refresco de Pssegos

Ingredientes:

2 litros de leite Suco e a polpa de 2 dzias de pssegos 3 colheres de granadine (refresco de rom) 8 colheres de acar 2 colheres de caf de canela em p

Preparao: Misture bem o leite com o suco e a polpa dos pssegos, o acar e a granadine no liqidificador. Coloque nos copos e na hora de servir polvilhe por cima com canela.

Refresco de Morango com Sorvete

Ingredientes:

1/2 xcara de morangos cortados em pedaos 1/2 xcara de suco de laranja 1/2 xcara de sorvete de creme de morango 2 colheres de (sopa) de acar refinado

Preparao: Bata todos os ingredientes no liqidificador. Sirva gelado.