FICHA TÉCNICA DE PRODUTO Código: EMB

DATA DA EMISSÃO: 22/03/2022 DATA DA REVISÃO: -- Nº DA REVISÃO: 0

1 - Identificação
Código: 1399
Produto: Embutido cozido de lombo
Definição: O Embutido cozido de lombo é um produto cárneo industrializado obtido do corte da região lombar dos suínos, adicionado
de ingredientes e submetido a tratamento térmico adequado.
Classificação: Trata-se de um produto cozido.

2 - Ingredientes
Lombo suíno, água (29,4%), proteína de soja (2%) (Agrobacterium tumefaciens e Bacillus thuringiensis), sal, açúcar, aromas naturais:
fermentado, cravo, pimenta-vermelha, louro e manjerona, estabilizante: tripolifosfato de sódio, espessante: carragena, antioxidante:
eritorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio e corante natural: carmim de cochonilha.
2.1 - Registro no MAPA nº: 0005/828.

3 - Alertas
3.1 - ( x ) Não Contém Glúten ( ) Contém Glúten. 3.2 - ( x ) Não Contém Lactose ( ) Contém Lactose.
3.3 - ( ) NOVA FÓRMULA ( ) NOVA COMPOSIÇÃO ( ) NOVA RECEITA.
Nota: a informação constará na embalagem por um período mínimo de 90 dias.
3.4 - ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.
3.5 - ADICIONADO DE 29,4% DE ÁGUA. CONTÉM AROMATIZANTE.
3.6 - CONTÉM DERIVADOS DE SOJA TRANSGÊNICA.
Observação: Os produtos e as rotulagens atendem os RTIQ e demais legislações vigentes.
A vigência das informações deste documento são consideradas a partir da data de revisão.

4 - Apresentação
O embutido cozido de lombo é embalado a vácuo em filme cook- in impresso, em formato oval, com aproximadamente 3,5 kg por peça,
acondicionado em caixas de papelão com peso líquido de 7 Kg, contendo 2 peças por caixa.

5 - Informação Nutricional
Porção de 40 g (3 fatias)
Quantidade por porção % VD(*)
Valor Energético 32 kcal = 134 kJ 2
Carboidratos 0g 0
Proteínas 6,5 g 9
Gorduras Totais 0,5 g 1
Gorduras Saturadas 0,3 g 1
Gorduras Trans 0g **
Fibra alimentar 0g 0
Sódio 324 mg 13
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou
8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo
de suas necessidades energéticas. ** Valor não especificado.

6 - Validade: 90 dias 7 - Código de barras

6.1 - Temperatura de Conservação Produto: 7891164013998
Mantenha resfriado a temperatura de até +8°C. Caixa: 77891164013997

6.2 - Conservação Doméstica 7.1 - Dimensões externas da caixa

Dentro do prazo de validade consumir em até: Comprimento (mm) 316
Emb. Fechada Emb. Aberta Largura (mm) 238
Geladeira (+4°C a +8°C)
Vide validade 5 dias Altura (mm) 127
7.2 - Paletização
Lastro 15
Camada 10
Nº cx 150