Água e sais minerais

Minerais estão incorporados no solo, menos o nitrogênio.

Animal ao ingerir vegetal adquire substâncias necessárias. O animal deve transformar o

alimento na digestão produzindo oque e necessário

Composição química da célula

CHONPS

Substâncias inorgânicas = água e os sais minerais

Substâncias orgânicas são formadas por cadeias carbônicas com diferentes funções orgânicas:
hidratos de carbonos, lipídeos, proteínas e ácidos nucleicos

Estrutura molecular da água

Ponte de hidrogênio: Região de atracão entre eletronegativa do O com a região eletropositiva

do H

Oxigênio e instável, precisa de 2 elétrons para o seu equilíbrio

Átomos incompletos se associam para compartilhar o elétron

Oxigênio tem 2 cargas eletronegativas

Cada hidrogênio 1 carga eletropositiva

...A água pode tanto repelir como afastar, por ter 2 polos

Ponte de hidrogênio=coesão

Molécula de água forma ponte de hidrogênio com outra substância=adesão

Quando O faz ligação com H, O fica negativa e o H positivo

Toda substância polar tem afinidade com a molécula de água.

Toda substância polar, vai ter seu metabolismo envolvendo água.

Importância da água
-Solvente universal

-Moderador de temperatura; elevado calor específico e capacidade térmica.

- Veículo das substâncias que passam através da membrana;

-Indispensável ao metabolismo celular; coesão e adesão

-Tensão superficial; as pontes de hidrogênio mantem as moléculas de água unida uma com as

Outras

A quanti dade de água varia de acordo com

 Taxa metabólica
 Tipo de tecido
 Idade
 Espécie

pH- potencial de íons h

H alto mais acida e a substância

-OH H+

H baixo mais alcalina e a substância

SAIS MINERAIS
Toda a célula viva e em particular as células nervosas apresentam diferença de potencial elétrico
(DDP) entre as faces interna e externa de sua membrana celular. Essa DDP é gerada pela diferença na
concentração de íons dentro e fora da célula

A existência do potencial de repouso deve-se principalmente a diferença de concentração de íons de sódio

(Na+) e de potássio (K+) dentro e fora da célula. Essa diferença é mantida por meio de um mecanismo de
bombeamento ativo de íons pelas membranas celulares, em que o sódio é forçado a sair da célula e o
potássio a entrar.

O estímulo muscular e comandado pelo neurônio por impulsos nervosos. Através da

movimentação de íons pela membrana

Detrito recebe o estímulo

Acontece uma alteração de cargas

Axônio responsável pela transmissão do impulso nervoso

O estímulo estimula a musculatura e faz a contração

Cálcio irritas as fibras e contrai

Cálcio tem que voltar ao reticulo e relaxa a musculatura

Nitrogênio só entra na cadeia alimentar naturalmente via produtores(vegetais)eles recebem

esse nitrogênio por que no solo tem microrganismos que fixa o nitrogênio, assim o vegetal
absorve do solo

Ele vai entrar principalmente na estrutura do Dna, e do Rna.

Só oque e fornecido pelo ambiente não é suficiente, então se fornece pela ureia

Fosforo entra na constituição do Dna e do Rna e na membrana plasmática

Ferro entra como constituinte de macromoléculas cuja função e transportar oxigênio

Iodo forma hormônios (tirosina) que estimula o metabolismo

Glicídios
Funções

 Energética
 Estrutural
 Reserva de energia