LOGO OU NOME DA EMPRESA

O. S. - ORDEM DE SERVIÇO SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO

NORMA REGULAMENTADORA N.º 01

Portaria MTb n.º 3.214, de 08 de junho de 1978, D.O.U 06/07/78

Portaria SEPRT n.º 6.730, de 09 de março de 2020, D.O.U 12/03/20

Nome: XXX
Função: AUXILIAR DE COZINHA Setor: XXX
Turno: HORARIO DE Data Elaboração: XXX Data Revisão: XXX
TRABALHO
Data Admissão: XXX Elaborado por: XXX Aprovado por: XXX
Considerando o interesse da empresa XXX em cumprir a NORMA REGULAMENTADORA Nº1, do
MINISTÉRIO DO TRABALHO, este documento está conectado diretamente ao PGR (Programa de
Gerenciamento de Riscos) e ao PCMSO (Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional)
vigentes e atualizados da empresa, bem como conectado diretamente com os certificados de
treinamentos e fichas de registro de EPIs (Equipamentos de Proteção Individuais) relacionados às
atividades a serem exercidas pelo colaborador (a), quando necessários ou existentes.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
Preparar alimentos; Abastecer buffet; Atender clientes quando necessário.

TREINAMENTO (S) DESEJÁVEL (EIS)

 Integração;
 Segurança do Trabalho.

RISCOS AMBIENTAIS
Agente Efeitos Fonte Geradora Proteção
Calor Desidratação; Fogão, fornos Luva térmica
câimbras; fadiga
física; distúrbios
psiconeuróticos;
problemas
cardiocirculatórios;
insolação; cansaço;
irritação; desmaios;
queimaduras.
Umidade Doenças de pele, Limpeza de utensílios e Luva contra agentes químicos
doenças circulatórias, Limpeza dos ambientes Avental de PVC
dermatoses, doenças Calçado de segurança
alérgicas, distúrbios
pulmonares.
Saneantes Alergias, irritações ou Limpeza de utensílios e Luva contra agentes químicos
Domissanitários intoxicação Limpeza dos ambientes Avental de PVC
Calçado de segurança
Queimaduras Queimaduras de 1º, 2° Preparo de alimentos Luva térmica
e ou 3° grau
Cortes e Perfurações; cortes; Utensílios (facas) ---
perfurações amputação

EPIS OBRIGATÓRIOS
 XXXXX
 XXXXX
 XXXXX
LOGO OU NOME DA EMPRESA

MEDIDAS PREVENTIVAS OCUPACIONAIS E ADMINISTRATIVAS ADOTADAS PELA

EMPRESA
 Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR) e Programa de Controle Médico e Saúde
Ocupacional (PCMSO);
 Ar condicionado;
 Armários Individuais para guarda de pertences;
 Banheiro sinalizado com papel toalha e sabonete líquido;
 Bebedouro com água potável e copos descartáveis;
 Extintor de incêndio em local de fácil acesso e devidamente sinalizado;
 Local adequado para realizar lanches;
 Luz de emergência;
 Sinalização de saída;
 Treinamento de Prevenção e Combate a Incêndio.
 A empresa se obriga a zelar pela total segurança e saúde dos empregados no que lhe é de
responsabilidade legal, para tanto sempre proporcionará, guardada a devida proporção ao
assunto, ambiente salubre e livre de perigos relativos a acidentes do trabalho, quando tal situação
não for possível, proporcionará através das medidas de controle condições para que todos os
empregados tenham proteção coletiva ou individual conforme o caso, sempre dando prioridade a
coletiva (eliminando os fatores de risco)

NORMAS INTERNAS
 Utilizar adequadamente os EPI`s (Equipamento de proteção individual), fornecidos pelo
empregador;
 Responsabilizar-se, integralmente, pelo uso, guarda e conservação dos EPI;
 Comunique qualquer defeito ou anormalidade nas máquinas e/ou equipamentos nos locais de
trabalho;
 Respeite todas as placas de sinalização de segurança e obedeça às regras de conduta;
 Seguir todas as regras de segurança e medicina do trabalho;
 Zelar pela sua segurança e saúde e a de outras pessoas que possam ser afetadas por suas ações ou
omissões no trabalho;
 Responsabilizar-se junto com a empresa pelo cumprimento das disposições legais e
regulamentares, inclusive quanto aos procedimentos internos de segurança e saúde;
 Paralisar seu serviço sempre que constatar alguma irregularidade quanto a sua segurança,
comunicando imediatamente a seu superior hierárquico.
 Não operar qualquer tipo de equipamento sem que as proteções estejam no lugar e em bom
estado, (no caso de falta de proteção ou a mesma ter sido retirada para reparos ou ajustes,
comunicar a supervisão).
 Exercer somente a função para a qual foi contratado e treinado;
 Cuide de seus pertences e objetos pessoais, a empresa não se responsabiliza pelos mesmos
(celular, joias, dinheiro, etc.…). Traga para a empresa somente o necessário.
 Não é permitido o uso de adornos nos setores de produção.
 Após fornecimento de uniforme ao funcionário o uso do mesmo é obrigatório dentro da empresa.
 Não é permitido o ingresso na empresa com calçados soltos, que não sejam presos aos pés, tipo
chinelos, mules, tamancos e rasteirinhas.
 Cabelos não serão aceitos soltos, todos que possuem cabelos, médios ou longos, deveram estar
com o mesmo bem preso.
 Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras – NR7;
 Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras – NR;
 Comunique a CIPA ou seu representante qualquer irregularidade que possa colocar você ou seus
colegas de trabalho em risco de acidente.
LOGO OU NOME DA EMPRESA

 Faça tudo com tempo, para trabalhar bem e com segurança. A pressa é companheira inseparável
dos acidentes;
 Trabalhe sempre com atenção;
 É proibido praticar qualquer atitude (brincadeiras) que possa trazer riscos a própria saúde e de
colegas.
 Ande, não corra.
 Mantenha seu ambiente de trabalho limpo e organizado;
 É proibido fumar, consumir bebida alcoólica ou qualquer outro tipo de entorpecente no ambiente
de trabalho;
 É proibido se alimentar dentro dos setores produtivos, somente no refeitório
 É proibido o uso de aparelho celular no setor produtivo.
 É proibido improvisar quaisquer tipos de ligações, principalmente elétricas. Sempre comunicar à
chefia imediata quando necessários tais serviços.
 Não obstrua os quadros de disjuntores e os equipamentos de combate a incêndio (hidrantes e
extintores).
 Em casos de princípio de incêndio, utilize os extintores e acione o sistema de alarmes.
 Zelar pela utilização, manutenção e conservação dos equipamentos e outros usados;
 Ao retornar a sua casa, faça de maneira segura e ordenada.
 Ao ocorrer um acidente onde você é a vítima, peça para um parente ou após a recuperação
comunique a empresa.
 Em caso de faltas por doença, encaminhe o atestado, no prazo máximo de 48 horas, ao
departamento de Recursos Humanos (RH).
 As informações aqui contidas não esgotam o assunto sobre prevenção de acidentes.

PROCEDIMENTOS QUE DEVERÃO SER ADOTADOS EM CASO DE ACIDENTE / DOENÇA

DO TRABALHO E EMERGÊNCIAS
 Todo e qualquer tipo de acidente e ou incidente deve ser relatado e comunicado imediatamente
ao seu superior que tomará as medidas necessárias como: prestar os primeiros socorros e sendo
necessário ligar para CORPO DE BOMBEIROS 193 / SAMU 192.
 No caso de sofrer um acidente de trabalho seu supervisor deve ser comunicado dentro do prazo
máximo de 24 horas. Conforme a gravidade da lesão, o procedimento é encaminhar ao hospital
para atendimento médico e avisar ao setor responsável para o preenchimento da CAT
(comunicação de acidente trabalho) dentro de no máximo 24 horas;
 Prestar primeiros socorros ao acidentado SOMENTE se for apto (treinado e certificado) para
este procedimento;
 Somente remover o acidentado com ferimento grave com autorização do socorrista (pessoa
treinada e habilitada para prestar primeiros socorros).

TERMO DE RESPONSABILIDADE
 Outrossim, declaro ter recebido treinamento de segurança e saúde do trabalho para mitigar e
eliminar os agentes nocivos no meu ambiente de trabalho. Serei cobrado, conforme amparo legal,
pela obrigatoriedade e cumprimento das normas e orientações recebidas, estado ciente que o não
cumprimento será passível de demissão de acordo com legislação vigente no Art. 158 da CLT, e
NR-1 da lei 6514/77 e portaria MTE 3.214/78 (item 1.4).

Blumenau – SC, XX de XXX de 20XX.

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Assinatura do Colaborador Assinatura do Proprietário