Hambúrguer para fazer em casa

Tempo de preparo: 20min I Serve 04 pessoas

Ingredientes:
Salada:
01 tomate sem sementes em cubinhos
01 xícara de alface americana fatiada bem fininha
1\2 xícara de cebola fatiada bem fininha
01 colher de sopa de maionese
01 colher de sopa de catchup
01 colher de chá de mostarda
Hambúrguer:
500 g de carne moída com 10% de gordura
01 colher de chá de óleo
01 colher de sopa de cebola ralada
sal e pimenta
Modo de Preparo:
Salada:
Misture bem todos os ingredientes.
Hambúrguer:
Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.
Deixe descansar por 15 minutos.
Faça 4 bolas de carne.
Vire um pires e unte o fundo por dentro da borda.
Amasse uma bola de cada vez dentro das bordas.
Retire e leve para fritar em fogo baixo, por três minutos de cada lado.
Desligue e deixe descansar por 1 minuto.
Corte ao meio o pão, amasse um pouco o miolo.
Coloque a salada e por cima o hambúrguer.
Sirva quente.

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