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912-Texto Do Artigo-4510-1-10-20210115
912-Texto Do Artigo-4510-1-10-20210115
Francisco Dimitre Rodrigo Pereira Santos1 * Márcia Guelma Santos Belfort2 * Vanderlene Brasil
Lucena 3 * Joelma Alves Chaves4
RESUMO
O envelhecimento é um processo natural, e irreversível, com o aumento da população idosa cresce a busca
por cosméticos para retardar os sinais da idade e manter a pele saudável. O óleo de buriti (Mauritia flexuosa)
é um fruto nativo do Brasil, rico em betacaroteno e ácidos graxos, que ajudam a regenerar e nutrir a pele. O
objetivo deste estudo foi de apresentar as características físico-químicas de um sérum desenvolvido à base do
óleo de buriti (Mauritia flexuosa) para pele idosa. Foi realizado um estudo descritivo de caráter experimental
e cunho biotecnológico, onde inicialmente realizou-se a manipulação do sérum contendo óleo de buriti
(Maurita flexuosa), após finalizada foram realizados os testes físico-químicos (pH, densidade, viscosidade e
espalhabilidade) e testes de estabilidade preliminar da formulação. Os resultados dos testes foram positivos,
foi observado uma densidade de 1.013 g/cm3, com o pH 6.1, estando de acordo com o fisiológico que é de
4.6 e varia até 6.5. A determinação da viscosidade apresentou-se conforme padrão, o resultado da média de
espalhabilidade foi de 2.6088cm. Conclui-se que o sérum apresenta propriedades físico-químicas favoráveis
ao uso, apresentando-se estável em temperatura ambiente sendo esta ideal para a conservação das suas
propriedades microscópicas, no entanto, em temperaturas a partir de 60º C o sérum apresentou alterações em
sua cor original, podendo então ser feito análises microbiológicas posteriores para saber se foi afetado o
tempo de conservação do produto.
Palavras-chave: Características Físico-Química. Sérum. Óleo de Buriti (Mauritia flexuosa). Pele Idosa.
ABSTRACT
Aging is a natural and irreversible process, with the increase in the elderly population, the search for
cosmetics grows to delay the signs of age and keep the skin healthy. Buriti oil (Mauritia flexuosa) is a fruit
native to Brazil, rich in beta-carotene and fatty acids, which help to regenerate and nourish the skin. The aim
of this study was to present the physical and chemical characteristics of a serum developed based on buriti
oil (Mauritia flexuosa) for elderly skin. A descriptive study of an experimental nature and biotechnological
nature was carried out, where initially the manipulation of the serum containing buriti oil (Maurita flexuosa)
was carried out, after completing the physical-chemical tests (pH, density, viscosity and spreadability) and
tests preliminary stability of the formulation. The results of the tests were positive, a density of 1,013 g / cm3
was observed, with pH 6.1, being in accordance with the physiological which is 4.6 and varies up to 6.5. The
viscosity determination was presented as standard, the result of the average spreadability was 2.6088cm. It is
concluded that the serum has physicochemical properties favorable to its use, being stable at room
temperature and ideal for the conservation of its microscopic properties, however, at temperatures above 60º
C the serum showed changes in its color then subsequent microbiological analyzes can be carried out to see
if the product's shelf life has been affected.
Keywords: Characteristics Physicochemical. Sérum. Buriti Oil (Mauritia flexuosa). Elderly Skin.
1
Graduação em Fisioterapia. Especialização em Fisioterapia Gerontológica e Geriátrica. Mestrado em Ciências da Saúde.
Doutorando em Engenharia Biomédica. Docente da Unidade de Ensino Superior do Sul do Maranhão-IESMA/UNISULMA.
Docente da Universidade Estadual do Tocantins-UNITINS.
2
Graduação em Farmácia Bioquímica. Especialização em Análises Clínicas com ênfase em Microbiologia. Mestrado em Patologia
das Doenças Tropicais. Docente da Unidade de Ensino Superior do Sul do Maranhão-IESMA/UNISULMA. Docente da
Universidade Estadual do Tocantins-UNITINS.
3
Graduação em Ciências Biológicas. Especialização em Gerenciamento e Monitoramento Ambiental. Mestranda em Criminologia e
Ciências Forenses. Coordenadora dos Laboratórios da Saúde da Unidade de Ensino Superior do Sul do Maranhão-
IESMA/UNISULMA.
4
Graduação em Estética e Cosmética. Cursando Especialização em Dermoestética Avançada e Cosmetologia.
https://doi.org/10.31011/reaid-2021-v.95-n.33-art.912 Rev Enferm Atual In Derme v. 95, n. 33, 2021 e-021002
ARTIGO ORIGINAL
avaliados através dos órgãos dos sentidos para D = densidade; massa do picnômetro
verificar se a formulação possui aspecto, cor e vazio, em gramas;
odor, dentro dos padrões exigidos, que foram M1 = massa do picnômetro com água
realizados através da comparação com o purificada, em gramas;
produto de referência, possibilitando o M2 = massa do picnômetro com a
reconhecimento primário do fitocosmético8. amostra, em gramas.
A densidade foi verificada pela relação Pesou-se o picnômetro vazio, que é
entre a massa e o volume de um corpo, correspondente a 49g. Em seguida, foi
medindo o grau de concentração de um adicionado água purificada no picnômetro,
determinado volume, ela é determinada com o pesou-se novamente, 73g. Foi colocado o
picnômetro. É aplicado uma fórmula para sérum no picnômetro até a atingir
encontrar os valores de M0, M1 e M2, onde:
toda a superfície, evitando a formação produto oferece à deformação ou ao fluxo o
de bolhas. Pesou-se novamente, sendo teste de viscosidade consiste em medir a
determinado um peso total de 121g. resistência de um material ao fluxo por meio
A medida do pH foi realizada através da fricção ou do tempo de escoamento.
do método potenciômetro, utilizando o Realizou-se o teste de espalhabilidade
pHmetro digital (OHAUS) previamente adaptado(9), onde pesou-se 0,3g da amostra,
calibrado, onde dois eletrodos foram imersos colocou-se entre duas placas molde circular
na amostra em estudo, utilizando eletrodos de acrílico com 17x17 cm de diâmetro, com
adequados para o tipo de formulação a ser um orifício central de 1,2cm de diâmetro e
analisada(8). 0,5cm de espessura, sendo uma delas
Para a determinação da viscosidade foi dispostas sobre um papel milímetrado
usado Viscosímetro Copo Zahn-2 Novotest colocado na bancada. A cada 3 minutos
TEC-7103, o teste procedeu-se pela realização adicionou-se pesos de 250g, 500g, 750g e
do cálculo da formula: V= [(3.846 x T) -17.3] 1000g sobre a placa superior, os diâmetros
x d, onde: que se formaram nas posições horizontal e
T é tempo de escoamento; vertical foram medidos, realizou-se o cálculo
D é densidade da amostra. da espalhabilidade a partir da equação descrita
Em seguida iniciou-se juntos o abaixo(10).
deposito da amostra no viscosímetro e foi Ei= d². /4
realizado a contagem no cronômetro. Vale
ressaltar que viscosidade é a resistência que o
8
Aspecto Creme Brilhante
12
Cor Amarelo
8
Odor Característico do óleo essencial de Tea tree (melaleuca)
Fonte: Dados da pesquisa, 2020.
aspecto cremoso brilhante, textura macia, e vegetal de buriti (Mauritia flexuosa), obteve
odor característico do óleo essencial de Tea uma boa incorporação na base sérum, com
tree (melaleuca), pode-se classificar o odor ausência de alterações no aspecto, cor e odor
com característica forte e sensação aromática, (Figura 1). A não ocorrência de separação de
comparou-se o odor similar ao do mentol, fases, indica que os componentes foram
mantendo-se estável macroscopicamente adicionados em concentrações adequadas,
durante o estudo. assim permitindo a estabilidade da
O processo de incorporação dos formulação.
componentes, foi realizado com movimentos
circulares, onde observou-se que o óleo
FIGURA 1 - Formulação do sérum à base do óleo de buriti (Mauritia flexuosa). Imperatriz,
MA, Brasil, 2020.
14
pH 6,1
8
Viscosidade Conforme padrão
10
Espalhabilidade 2.609cm
Valor Valor
Variáveis Média (±dp)a Mediana Variância rb p
Máximo Mínimo
Espalhabilidade 2.6088 (±0.4438) 2.6688 0.197 3.075 2.0225
0.1 0.02
Peso 625 (±322.7486) 625 104166.7 1000 250
a
Desvio Padrão. bRelação de Pearson.
Fonte: Dados da pesquisa, 2020.
Submissão: 2020-10-14
Aprovado: 2020-12-23