COMPANHIA MULLER DE BEBIDAS

UNIDADE PIRASSUNUNGA - SP

PROJETO BÁSICO

SISTEMA DE AJUSTE DE PH E ELEVATÓRIA

PARA O EFLUENTE INDUSTRIAL

JUNHO 2022
 SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ...................................................................................................................................... 2

2. DADOS DE PROJETO ......................................................................................................................... 2

3. MEMORIAL DESCRITIVO ................................................................................................................. 3

3.1. SISTEMA DE AJUSTE DE PH E ELEVATÓRIA DE EFLUENTE PRÉ-TRATADO .......................... 3

4. MEMÓRIA DE CÁLCULOS ................................................................................................................. 4

4.1 GRADE MANUAL (GM-01) EXISTENTE......................................................................................... 4

4.2 CANAL DE REMOÇÃO DE AREIA (CA-01) EXISTENTE ............................................................... 5
4.3 CALHA PARSHALL (CP-01) EXISTENTE ....................................................................................... 5
4.4 COMPARTIMENTO DE AJUSTE DE PH (EL-01) NOVA................................................................ 5
4.5 AGITADOR COMPARTIMENTO DE AJUSTE DE PH (AG-01) NOVO .......................................... 6
4.6 COMPARTIMENTO ELEVATÓRIA (EL-01) NOVA ......................................................................... 6
4.7 BOMBAS DE EFLUENTE PRÉ-TRATADO (BC-01 A/B) EXISTENTES ......................................... 7
4.8 CONTAINER DE ÁCIDO CLORÍDRICO CT-01 (EXISTENTE) ...................................................... 7
4.9 BOMBA DOSADORA DE ÁCIDO CLORÍDRICO (BD-01 A/B) EXISTENTE ................................. 8
4.10 BOMBA DE DRENAGEM (BS-01) NOVA........................................................................................ 8

5. ESPECIFICAÇÃO BÁSICA DA INSTRUMENTAÇÃO ................................................................... 8

5.1. MEDIDOR DE NÍVEL (LIT-01) ....................................................................................................... 8

5.2. ANALISADOR/ INDICADOR E CONTROLADOR DE PH (AIC-01) .............................................. 9

6. ANEXOS ................................................................................................................................................. 9

6.1 FLUXOGRAMA DE PROCESSO ....................................................................................................... 9

6.2 GUIA CIVIL ...................................................................................................................................... 9
6.3 PROJETO HIDRÁULICO ................................................................................................................. 9
6.4 FOLHA DE DADOS DO TANQUE/ ELEVATÓRIA .......................................................................... 9

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1. INTRODUÇÃO

O documento a seguir consiste no Projeto Básico de implantação da Elevatória e Sistema de Ajuste

de pH, para o Efluente Pré-Tratado da unidade Cia Muller de Pirassununga - SP.

O projeto em questão considerou a implantação de uma nova Elevatória, na área do atual sistema
em operação, juntamente com um novo Sistema de Ajuste de pH em linha, composto por um Tanque
de Ajuste com Agitador, um pHmetro e um conjunto de Bombas Dosadoras de Ácido, reconfigurando
o conceito existente.

O novo sistema será dimensionado para atender a vazão de pico do efluente industrial, com um
sistema de automação, que vai permitir o maior controle do processo de bombeio e correção do pH
no efluente.

2. DADOS DE PROJETO

O efluente em questão é decorrente do Bland e Envase de Destilados e os Parâmetros Físico/

Químicos referem à entrada no sistema serão apresentados abaixo:

Tabela 01 – Dados para o Dimensionamento do Sistema

Efluente
Parâmetro
Pré -Tratado

Vazão Media (m³/dia) 240

Vazão Média (m3/h) 10

Vazão de Pico (m3/h) 20

Resíduo Sedimentável (ml/l) < 0,2

pH 8 a 13

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3. MEMORIAL DESCRITIVO

Os efluentes gerados nos diversos setores industriais serão reunidos e direcionados a área do Pré-
tratamento existente dotada de um sistema de Gradeamento (5,0 mm), para remoção do material
grosseiro, seguido de um par de Canais para Retenção de Sólidos inorgânicos pesados e um sistema
de medição de vazão através de uma Calha Parshall (6”) dotada de um Medidor de vazão
Ultrassônico.

Após a passagem pelo Sistema de Pré-Tratamento existente o efluente será direcionado ao novo
Sistema de Ajuste de pH + Elevatória.

3.1. SISTEMA DE AJUSTE DE PH E ELEVATÓRIA DE EFLUENTE PRÉ-TRATADO

Será utilizado um tanque cilíndrico vertical, com fundo plano e sem teto, dividido em dois
compartimentos e instalado dentro da área da atual elevatória existente.

O conceito adotado seguiu algumas premissas operacionais como:

• Baixo tempo de retenção para evitar acúmulo de sólidos e geração de odores;

• Sistema de Bombeamento apto a suportar vazões de pico de processo;
• Locação estratégica para área e perfil hidráulico disponível;
• Sistema de extravasamento em caso de falta de energia ou desvio da equalização;
• Sistema automatizado para o ajuste do pH;

O primeiro compartimento será utilizado para o ajuste do pH do efluente pré-tratado, e será dotado
de um Agitador (AG-01) e um pHmetro (AIC-PH-01) intertravado as Bombas Dosadoras de Ácido
(BD-01 A/B) existentes/ remanejadas (01 em operação + 01 reserva) efetuando o controle do pH
desejado através do acionamento da bomba dosadora mediante os valores de set point desejados
e inseridos no pHmetro. Para o funcionamento do Agitador (AG-01) uma malha de controle poderá
ser aplicada com o Medidor de Vazão Ultrassônico existente Calha Parshall do chegada ou com o
acionamento da Bomba Dosadora de Ácido existentes.

Após o ajuste do pH o efluente será direcionado por transbordo do primeiro compartimento para o
segundo que será operado em nível variável como Elevatória.

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A Elevatória contará com 02 Bombas Centrifugas (BC-01 A/B) existentes/ remanejadas (01 em
operação + 01 reserva) operando através do controle em PI&D entre um novo Medidor de Nível
(LIT-01 - Ultrassônico ou Radar) e as bombas, respectivamente. O atual pHmetro e o sistema de
controle de nível por hastes de contato, poderão ser mantidos caso seja optado pela unidade.

Da Elevatória o Efluente já com pH ajustado será direcionado ao Tanque de Equalização existente,

seguindo a rota atual de tratamento.

4. MEMÓRIA DE CÁLCULOS

A seguir serão apresentados os cálculos e dimensionais dos principais componentes do Sistema:

4.1 GRADE MECANIZADA (GM-01) EXISTENTE

Quantidade = 01
Tipo = Grade Mecanizada
Função = Reter sólidos Grosseiros
Vazão de Pico = 20 m³/h (2,0 X vazão média 10 m³/h)
Instalação = 45 ° inclinado
Tela = Tipo perfis barras chatas de 7,0 mm espessura
Malha de Abertura = 5,0 mm (41,6 % área livre de filtração)
Taxa de Aplicação = 800 m³/ m² h (sobre a área livre de filtração)
Área Livre Necessária = 20 m³/h / 750 m³/ m² h = 0,026 m²

Dimensões Grade Existente:

Largura do Canal = 0,6 m

Altura do Canal = 0,75 m
Área Útil disponível = 0,6 x 0,2 (20 cm de nível operacional) x 0,416 (área livre) = 0,05 m²
Área necessária x Area disponível = 0,026 x 0,05 portanto OK condição dimensional adequada
Acessório = Escovas de limpeza e coletor sólidos
Potência = 0,75 CV escova com 19 rpm

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4.2 CANAL DE REMOÇÃO DE AREIA (CA-01) EXISTENTE

Para a vazão de projeto (20 m³/h pico) e em função da Calha Parshall adotada de 6” temos H =
0,07 m de nível operacional.

Comprimento do Canal:

O comprimento do canal é calculado a partir da H operacional = 22,5 * H operacional da Calha

Comprimento Necessário = 22,5 * 0,07 = 1,6 m
Comprimento Existente = 3,6 m - OK condição dimensional adequada

Largura do Canal:

A largura é calculada a partir de vazão em m³/s (0,0055) e da velocidade do fluxo (0,3 m/s):
A= 0,0055/ 0,3 = 0,018 m²
Largura necessária - L = A/H = 0,018/0,07 = 0,26 m
Largura existente = 0,5 m – OK condição dimensional adequada

O sistema existente possui condições adequadas de operação. São mantidos dois canais
independentes, desta forma enquanto um canal estiver em operação o outro poderá ser limpo sem
a paralisação do processo.

4.3 CALHA PARSHALL (CP-01) EXISTENTE

Quantidade = 01
Função = Medir a Vazão do Efluente
Garganta W = 6’’
H de líquido para vazão média (10 m³/h) = 4,5
H de líquido para vazão de pico (20 m³/h) = 7,0 cm
Acessório = Medidor/ Totalizador de Vazão Ultrassônico

4.4 COMPARTIMENTO DE AJUSTE DE PH (EL-01) NOVA

Quantidade = 01
Função = Receber e Ajustar o pH do Efluente Pré-tratado
Tipo = Cilíndrico Bipartido com Fundo Plano e Sem Teto.

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Vazão Média de Projeto = 10 m³/h
Tempo de Retenção para Vazão Média 10 m³/h = 20 minutos
Volume Útil Transbordo = (10/ 60) x 20 = 3,3 m³
Dimensões Adotadas:

Diâmetro = 2,5 m (será utilizado metade do tanque para esta função)

Altura Útil = 1,3 m (transbordo)
Altura Total = 1,8 m
Volume Útil = 6,4 m³ (total do tanque)
Volume Reativo do Compartimento = 3,2 m³ (metade do tanque)
Tempo de Retenção Resultante para Vazão Média 10 m³/h = 19,4 minutos
Tempo de Retenção Resultante para Vazão de Pico 20 m³/h = 9,7 minutos

4.5 AGITADOR COMPARTIMENTO DE AJUSTE DE PH (AG-01) NOVO

Quantidade = 01
Tipo de Impelidor = 4 pás a 45º
Diâmetro x Largura do Impelidor = 400 mm x 50 mm
Comprimento da Haste = 1,3 m
Altura da haste em relação ao fundo = 0,5 m
Rotação = 30 rpm (via caixa de redução)
Potência = 0,5 CV (a confirmar com tipo e fornecedor)
Nota = O tipo de Agitador e dimensional proposto poderá ser alterado mediante padrão do
fornecedor

4.6 COMPARTIMENTO ELEVATÓRIA (EL-01) NOVA

Quantidade = 01
Função = Receber e Direcionar o Efluente para o Tanque de Equalização
Tipo = Cilíndrico Bipartido com Fundo Plano e Sem Teto.
Vazão Media de Projeto = 10 m3/h
Tempo de Retenção para Vazão de Projeto = 10 minutos
Volume Útil Transbordo = (10/ 60) x 10 = 1,7 m³

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Dimensões Adotadas:

Diâmetro = 2,5 m (será utilizado metade do tanque para esta função)

Altura Útil = 1,3 m
Altura Total = 1,8 m
Volume Útil = 6,4 m³ (total do tanque)
Volume Reativo do Compartimento = 3,2 m³ (metade do tanque)
Nível Máximo Operacional da Elevatória = 1,3 m
Nível Mínimo Operacional da Elevatória = 0,5 m
Nível Variável Operacional da Elevatória = 1,3 – 0,4 = 0,9 m
Volume Reativo da Elevatória em Nível Variável = (3,2/1,3) x 0,9 = 2,2 m³
Tempo de Retenção Resultante para Vazão Media 10 m³/h = 13,3 minutos
Tempo de Retenção Resultante para Vazão de Pico 20 m³/h = 6,6 minutos

4.7 BOMBAS DE EFLUENTE PRÉ-TRATADO (BC-01 A/B) EXISTENTES

Quantidade = 02 (01 operando + 01 reserva)

Função = Recalcar Efluente para Tanque de Equalização
Fluido = Efluente Pré-tratado
Tipo = Centrífuga Horizontal
Modelo = Megaflow 200/50 K - KSB
Vazão Média = 30 e 35 m³/h
AMT = 20 e 15 mca
Rotação = 1.750 rpm
Potência = 6,0 CV

4.8 CONTAINER DE ÁCIDO CLORÍDRICO (CT-01 A/B/C) EXISTENTES

Serão utilizados o conjunto de containers comerciais para a estocagem do Ácido Clorídrico 35 a 38%.

Quantidade = 03
Função = Estocar o Ácido Clorídrico 35 a 38%
Volume Unitário = 1.000 litros
Estimativa de Dosagem de Pico (titulação da amostra pH inicial 12,0 e Final 9,0) = até 1,0 l/ m³

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4.9 BOMBA DOSADORA DE ÁCIDO CLORÍDRICO (BD-01 A/B) EXISTENTES

Quantidade = 02 (01 operando + 01 reserva não instalada)

Vazão = até 120 l/h (modelo disponível)
Pressão = 1,0 bar (a confirmar com modelo e fornecedor)
Tipo = Peristáltica – Ref SEKO DCD 1000
Ajuste de Velocidade = Manual 30/ 60/ 90 e 120 l/h
Acionamento = Através de contato com o rele do pHmetro
Potência = 1000 W (a confirmar com fornecedor)
Nota = Bombas novas poderão ser consideradas mantendo vazão de até 60 l/h

4.10 BOMBA DE DRENAGEM (BS-01) NOVA

Quantidade = 01 operando + 01 reserva opcional não instalada)

Função = Drenar o Poço Seco das Bombas/ Elevatória
Vazão = até 2.0 m³/h
Pressão = 0,4 bar (a confirmar com modelo e fornecedor)
Tipo = Submersível com material plástico reforçado – Ref ANAUGER-AGS-80A
Acionamento = Através de contato com a boia acoplada
Potência = 80 W (a confirmar com fornecedor)
Acessório = Boia acoplada

5. ESPECIFICAÇÃO BÁSICA DA INSTRUMENTAÇÃO

A seguir serão apresentados os dados básicos para a consulta e aquisição de novos instrumentos a
serem consolidados com a equipe de EIA da unidade. Como abordado anteriormente a unidade já
possui um sistema de controle de nível via sensores de haste de contato e um pHmetro Mettler
Toledo que poderão ser utilizados caso desejado.

5.1. MEDIDOR DE NÍVEL (LIT-01)

Quantidade 01
Função Medir e Controlar o Nível operacional da Elevatória
Tipo Ultrassônico ou Radar
Fluido Efluente Pré-tratado

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Faixa de medição 0 a 1,8 m
Fornecedor Endress Hauser ou conforme vendor list da unidade
Saída 4 a 20 mA
Display Integrado – IP 68
As informações pertinentes a parte elétrica e de comunicação devem ser consolidadas com a equipe
de EIA da unidade

5.2. ANALISADOR/ INDICADOR E CONTROLADOR DE PH (AIC-01)

Quantidade 01
Função Medir e Controlar o pH do Efluente
Tipo Com Sonda de Imersão (1,0 m)
Fluido Efluente Pré-tratado
Faixa de medição 0 a 14 m
Fornecedor Endress Hauser ou conforme vendor list da unidade
Saída 4 a 20 mA
Display Integrado – IP 68
As informações pertinentes a parte elétrica e de comunicação devem ser consolidadas com a equipe
de EIA da unidade

6. ANEXOS

6.1 FLUXOGRAMA DE PROCESSO

6.2 GUIA CIVIL

6.3 PROJETO HIDRÁULICO

6.4 FOLHA DE DADOS DO TANQUE/ ELEVATÓRIA