NUTRIÇÃO EM PIQUE DE CARNAVAL

Seja no carnaval de rua, no salão ou no sambódromo, dançar a noite inteira requer muita energia,
já que são consumidas em média 800 Kcal por noite de folia. Para aguentar essa maratona até o fim,
sem se cansar no meio da noite ou passar mal durante a festa, conte com uma alimentação
equilibrada e uma hidratação adequada.

O QUE COMER???

Consuma alimentos fonte de carboidratos como, pães, massas com molho leve, batata, arroz,
cereais entre outros. Eles são responsáveis pela formação da energia que será gasta durante a festa.

 Refeições completas: monte o seu prato incluindo carne magra + carboidrato (macarrão,
batata ou arroz) + salada e legumes cozidos + suco de fruta.
 Lanche simples: monte um sanduíche incluindo, além do pão integral, um alimento fonte de
proteína (peito de peru, frango desfiado, roast beef, atum em água ou queijos do tipo branco,
cottage, ricota,) + salada + fruta ou suco de frutas.

FUJA DAS GORDURAS!!!

Alimentos gordurosos devem ser evitados, pois além de muito calóricos, têm uma digestão lenta e
difícil. Portanto, se quiser manter longe a indisposição e cansaço evite carnes gordas, frituras,
salgadinhos e doces calóricos. Procure evitar também alimentos que provocam a formação de gases
como, feijão, couve, couve-flor, brócolis, lentilha, milho, pepino, abacate, melancia e melão.

HIDRATAÇÃO!!!

A reposição adequada de líquidos é uma alegoria importante no desfile, pois há muita perda de
líquidos, por meio do suor, ao dançar a noite inteira. Os cuidados com a hidratação poupam os
músculos da fadiga. Portanto, beba muita água, água de coco, sucos e isotônicos, antes, durante e
depois da festa.

CUIDADO COM O ÁLCOOL!!!

Álcool em excesso provoca ressaca, sede, dor de cabeça e náuseas, além de outras consequências
mais sérias acarretando prejuízos de estômago, fígado, hipertensão arterial, perda de memória entre
outros. Além disso, o álcool provoca efeito diurético que pode ser agravado com o aumento da
sudorese durante a folia. Sem contar que, quanto maior o teor alcoólico de uma bebida, mais calorias
ela apresenta.

Informe Nº. 006/13 Qualidade & Segurança Alimentar