1) As células são estruturas conhecidas como unidades estruturais e funcionais dos organismos
vivos. Elas são formadas basicamente por substâncias orgânicas e inorgânicas. São
consideradas substâncias inorgânicas:
a) lipídios e proteínas.
b) proteínas e água.
c) sais minerais e vitaminas.
d) água e sais minerais
2) Muitas pessoas pensam que os lipídios trazem apenas malefícios à saúde e que podem ser
facilmente excluídos da nossa alimentação. Entretanto, essa substância orgânica é essencial
para o organismo. Nas células, os lipídios:
a) fazem parte da composição das membranas celulares.
b) são a única fonte de energia.
c) estão relacionados principalmente com a função estrutural.
d) atuam na formação da parede celular.
3) Os carboidratos são substâncias orgânicas que atuam, principalmente, fornecendo energia
para a célula. O amido, por exemplo, é um carboidrato de origem vegetal amplamente
disponível na natureza e também bastante consumido. Estima-se que cerca de 80% das
calorias que consumimos sejam oriundas desse carboidrato. A respeito do amido, marque a
alternativa que indica corretamente sua classificação dentro do grupo dos carboidratos.
a) Monossacarídeos.
b) Dissacarídeos.
c) Oligossacarídeos.
d) Polissacarídeos.
4) (UEMS) O corpo humano é constituído basicamente de água, sais minerais e macromoléculas
como carboidratos, proteínas e lipídios. Entre as afirmativas abaixo, assinale a que não está
relacionada com as propriedades das proteínas:
a) Colágeno, queratina e actina são exemplos de proteínas com função de constituição e
estruturação da matéria viva.
b) São constituídas por vários aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
c) Quando submetidas a elevadas temperaturas, sofrem o processo de desnaturação.
d) Fornecem energia para as células e constituem os hormônios esteroides.
5) (UECE) A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um
alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação.
Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é
a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das
substâncias químicas que participam da construção do corpo. Tais componentes, energéticos
e plásticos, são, respectivamente:
a) glicogênio e proteína
b) vitamina e amido
c) amido e proteína
d) vitamina e glicogênio
6) Constituinte inorgânico mais abundante na matéria viva é:
a) A água.
b) A proteína.
c) O sal de sódio
d) O lipídio
7) Dentre as propriedades físico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista
biológico, podem se citar:
a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial.
b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.
9) (UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e
relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o raquitismo." 0 texto
refere-se à vitamina:
a) A
b) B
c) C
d) D
10) UFES-ES São alimentos ricos em proteínas:
a) leite, carne e soja
b) leite, carne e mandioca
c) leite, ovo e farinha de milho
d) leite, café e banana
e) leite, batata e azeite
11) Os meios de comunicação, recentemente, divulgaram que a venda de carne para a
população caiu em 60%, sem haver aumento no consumo de aves e peixes. Este fato é
preocupante porque indica que foi reduzida a ingestão de nutrientes com função plástica, que
são:
a) glicídios b) vitaminas c) proteínas d) lipídios e) sais minerais
12)(UFPA-PA) Fazendo-se uma análise, por hidrólise, de moléculas de ácidos nucléicos, verifica-
se o aparecimento de:
a) açúcar, fosfato e bases nitrogenadas
b) proteínas, fosfato e bases nitrogenadas
c) aminoácidos, açúcar e fosfato
d) pentoses, bases nitrogenadas e aminoácidos
e) pentoses, aminoácidos e fosfato
13) Marque um X para responder os quiz sobre Sais Minerais:
O sal mineral que participa da contração dos músculos e da coagulação sanguínea é o:
a) Cálcio b) Iodo c) Ferro d) Potássio
O sal mineral que participa na composição da hemoglobina é o:
a) Cálcio b) Iodo c) Ferro d) Potássio
O sal mineral que participa na produção dos hormônios da tireoide é o:
a) Cálcio b) Iodo c) Ferro d) Potássio
São substâncias orgânicas:
a) Água e proteínas b) glicídios e ácidos nucleicos c) sais minerais e água
Não é função das proteínas:
a) Catalisar reações
b) estrutura de sustentação
c) Participar da difusão simples
São substâncias inorgânicas
a) Água e proteínas
b) Glicídios e ácidos nucleicos
c) Sais minerais e água
14) (UFRGS) Associe os elementos químicos da coluna da esquerda com as funções orgânicas
da coluna da direita.
1. Magnésio ( ) Formação do tecido ósseo.
2. Potássio ( ) Transporte de oxigênio.
3. Iodo ( ) Assimilação de energia.
4. Cálcio ( ) Luminosa.
5. Sódio ( ) Equilíbrio de água no corpo.
6. Ferro ( ) Transmissão de impulso nervoso.
A sequência numérica CORRETA, de cima para baixo, na coluna da direita, é:
A) 4 – 3 – 1 – 5 – 2.
B) 5 – 6 – 3 – 4 – 1.
C) 4 – 6 – 1 – 5 – 2.
D) 5 – 4 – 3 – 6 – 1.
E) 6 – 4 – 2 – 3 – 1.
15) A Biologia Celular, também chamada de Citologia, é a parte da Biologia relacionada com o
estudo das células, as estruturas fundamentais dos seres vivos. O desenvolvimento dessa
ciência foi possível graças ao desenvolvimento do microscópio, que tornou possível a
observação dessas estruturas. Ao analisar uma célula de qualquer ser vivo é possível
perceber três partes básicas. Quais são elas?
a) Membrana plasmática, citoplasma e organelas.
b) Membrana plasmática, citoplasma e material genético.
c) Membrana plasmática, organelas e núcleo.
d) Membrana plasmática, citoplasma e núcleo com carioteca.
e) Membrana plasmática, organelas e material genético.
16) É comum ouvirmos a afirmação de que todos os seres vivos possuem célula. Um grupo,
entretanto, não é formado por essa estrutura, o que leva muitos autores a não considerá-lo
como um organismo vivo. Que grupo é esse?
a) Protozoários.
b) Bactérias.
c) Vírus.
d) Algas.
e) Plantas.
17) As células procariontes caracterizam-se pela ausência de material genético organizado em
um núcleo. Essas células também se destacam pela presença de apenas um tipo de organela
celular. Marque a alternativa que indica corretamente o nome dessa organela:
a) Lisossomo.
b) Retículo Endoplasmático.
c) Complexo Golgiense.
d) Ribossomo.
e) Vacúolo.
18) (Fuvest-SP) Células animais, quando privadas de alimento, passam a degradar partes de si
mesmas como fonte de matéria-prima para sobreviver. A organela citoplasmática diretamente
responsável por essa degradação é:
a) o aparelho de Golgi.
b) o centríolo.
c) o lisossomo.
d) a mitocôndria.
e) o ribossomo.
19) O termo célula é atualmente bastante difundido, entretanto, hoje sabemos que ele não é
muito adequado. A palavra célula significa “pequena cela” e foi utilizada, pois o pesquisador
que primeiro visualizou essas estruturas analisou apenas paredes celulares de células mortas
de cortiça, ou seja, células “vazias”. Marque a alternativa que indica o nome do primeiro
pesquisador a utilizar o termo em questão.
a) Charles Darwin
b) Antonie van Leeuwenhoek
c) Matthias Jakob Schleiden
d) Theodor Schwann
e) Robert Hooke
20)De acordo com a teoria celular:
a) todos os seres vivos apresentam células constituídas por membrana plasmática, citoplasma e
núcleo.
b) todos os seres vivos são formados por mais de uma célula.
c) todos os seres vivos são formados por uma ou mais células.
d) todos os seres vivos são originados de células, as quais não possuem capacidade de divisão.
e) as células são as unidades morfológicas e funcionais de uma pequena parcela dos seres vivos.
21) (Udesc) Várias substâncias, moléculas e estruturas estão presentes nos seres vivos. Ao se
analisar esses seres vivos, pode-se encontrar algumas estruturas comuns às bactérias, às
células vegetais e às células animais. Assinale a alternativa correta em relação à informação.
a) Mitocôndrias, retículo endoplasmático, parede celular e ribossomos.
b) DNA, RNA, membrana citoplasmática e ribossomos.
c) Retículo endoplasmático, complexo golgiense, lisossomos e peroxissomos.
d) Vacúolos, plastos, ribossomos e membrana citoplasmática.
e) Carioteca, mitocôndria, ribossomos e lisossomos.
22)Marque a alternativa que completa melhor a frase a seguir:
“A membrana plasmática é constituída por uma bicamada de _________ com moléculas de
__________ inseridas”
a. Proteínas e glicocálix
b. Fosfolipídios e proteínas
c. Fosfolipídios e lipídios
d. Lipídios e fosfolipídios
e. Proteínas e fosfolipídios
23)Em 1972, foi proposto, por Singer e Nicolson, um modelo para explicar a estrutura da
membrana plasmática. Esse modelo ficou conhecido por:
a. Modelo da bicamada lipídica.
b. Modelo do mosaico fluido.
c. Modelo do mosaico lipídico.
d. Modelo de Singer & Nicolson.
e. Modelo da membrana de Singer.
24)De acordo com seu conhecimento a respeito do modelo do mosaico fluido, marque a
alternativa em que estão indicados corretamente os nomes das moléculas abaixo:
a. 1- Fosfolipídios e 2- Glicocálix.
b. 1- Proteínas e 2- Fosfolipídios.
c. 1- Fosfolipídios e 2- Proteínas.
d. 1- Proteínas e 2- Glicocálix.
25)Na bicamada lipídica a “cabeça” polar dos fosfolipídios estão em cada face da membrana, em
contato com o citosol e com o fluido extracelular. Já as “caudas” de ácidos graxos se orientam
no interior da membrana.
Uma das principais propriedades da membrana plasmática é a permeabilidade seletiva.
Materiais, como água, nutrientes e oxigênio, entram na célula e outros, como o gás
carbônico, deixam a estrutura celular pela membrana.
O transporte de substâncias pela membrana plasmática pode ser realizado com ou sem
gasto de energia. Assinale a alternativa que apresenta um transporte a favor do gradiente
de concentração.
a) Bomba de sódio
b) Bomba de potássio
c) Transporte acoplado
d) Difusão facilitada
e) Transporte em bloco
26)Uma das principais funções da membrana plasmática é controlar a entrada e saída de
substâncias da célula. Através de sua permeabilidade seletiva, o envoltório celular realiza o
__________ e transporta os materiais da região mais concentrada para a menos concentrada
sem gasto de energia. Quando o ATP é utilizado para deslocar as substâncias do meio menos
concentrado para o mais concentrado ocorre o __________. Os espaços em branco são
corretamente preenchidos por:
a) Difusão simples e difusão ativa.
b) Difusão simples e difusão facilitada.
c) Transporte em bloco e transporte passivo.
d) Transporte passivo e transporte ativo.
e) Transporte em bloco e transporte ativo.
27)Hemácias humanas e células vegetais foram imersas em uma solução com concentração de
soluto mais baixa do que a de seu conteúdo citoplasmático, ou seja, em uma solução
hipotônica. Pode-se prever que
a) ambos os tipos de células vão murchar, por causa do fenômeno da difusão facilitada.
b) ambos os tipos de célula vão aumentar de volume, mas a chance das hemácias se
romperem é maior do que a das células vegetais.
c) as hemácias aumentarão de volume, mas as células vegetais vão murchar, porque
possuem parede celular.
d) ambos os tipos de células vão murchar, por causa do fenômeno da osmose.
e) ambos os tipos de célula vão aumentar de volume, mas a chance das células vegetais
se romperem é maior do que a das hemácias.
28) As folhas de uma salada temperada depois de certo tempo murcharam. Este fato ocorre
porque, ao temperar a salada com sal, estamos submetendo as células das verduras a um
meio ___________________. Assim, as células perdem água para o meio, através de um
processo denominado de ___________________. As palavras que completam corretamente
as lacunas na ordem em que aparecem no parágrafo acima são
a) isotônico – transporte ativo.
b) hipertônico – difusão facilitada.
c) hipertônico – osmose.
d) hipotônico – difusão facilitada.
e) Hipotônico – osmose.
29) A difusão facilitada e o bombeamento de certas substâncias pela membrana plasmática são
dois tipos de transporte celular que apresentam em comum
a) A independência da concentração das substâncias transportadas.
b) A utilização de moléculas de ATP.
c) A participação de proteínas da membrana.
d) O fluxo de substâncias contra um gradiente de concentração.
e) A dependência de fosfolipídios específicos da membrana.
30) O transporte de substâncias pela membrana pode ser classificado em passivo e ativo. O
transporte passivo é aquele em que não há gasto de energia durante o processo. Todos os
exemplos a seguir são de transporte passivo, exceto:
a) Osmose.
b) Bomba de sódio e potássio.
c) Difusão simples.
d) Difusão facilitada.
31)(Uepa) “A E. histolytica é o agente etiológico da amebíase, importante problema de saúde
pública que leva ao óbito anualmente cerca de 100.000 pessoas. (…) Os trofozoítos da E.
histolytica vivem, normalmente, à luz do intestino grosso, podendo, ocasionalmente, penetrar
na mucosa e produzir ulcerações intestinais ou em outras regiões do organismo, como o
fígado, pulmão, rim e, mais raramente, no cérebro. (…) A locomoção se dá através de
pseudópodes e a ingestão de alimento pela __________ de partículas sólidas tais como
hemácias, bactérias ou restos celulares, bem como por __________, ou seja, a ingestão de
partículas líquidas.”
(Adaptado de: Neves, D. P. Parasitologia Humana. São Paulo: Atheneu, 2002)
As opções que completam o texto acima, preenchendo corretamente as lacunas, são,
respectivamente:
a) Pinocitose e clasmocitose.
b) Pinocitose e fagocitose.
c) Clasmocitose e fagocitose.
d) Fagocitose e pinocitose.