Obesidade na população brasileira

Fórum da disciplina de Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças

Cardiovasculares.

A obesidade é uma doença crônica multifatorial determinada pelo armazenamento

excessivo de gordura corporal, gerando riscos à saúde. A sua prevalência vem
aumentando no Brasil e no mundo, tornando-se uma epidemia mundial e sendo um
indicativo para o aumento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). De
acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças
Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), existe uma tendência acentuada de
crescimento, aumentou 72% nos últimos treze anos, saindo de 11,8% em 2006 para
20,3% em 2019, e sua frequência é semelhante em homens e mulheres.
Fonte: https://abeso.org.br/obesidade-e-sindrome-metabolica/mapa-da-obesidade/.
Sabe-se que a obesidade se tornou um preocupante problema de saúde pública em
nosso país. Apresente neste fórum como você atuaria no tratamento do indivíduo
com obesidade, relate também quais as habilidades que o nutricionista deve
desenvolver para realizar um atendimento satisfatório dos pacientes com
obesidade.

Resposta:
Como você atuaria no tratamento do indivíduo com obesidade? O ideal é fazer uma
anamnese completa desse paciente, buscando informações sobre a dieta atual do
paciente, avaliar quais alimentos mais gosta, alimentos que come mais, que não tem
controle, alimentos que não tem o habito comer e orienta-lo, a buscar hábitos de vida
saudável, manter o estado nutricional adequado, controlar os problemas de saúde
desencadeados por excesso de peso, realizar exercícios periodicamente e manter um
estilo de vida saudável, manter uma alimentação variada e equilibrada, distribuir
refeições regulares e lanches Intermediários, consumir alimentos ricos em fibras,
possuir planejamento e disciplina alimentar, beber água, evitar o consumo de álcool.

Quais as habilidades que o nutricionista deve desenvolver para realizar um

atendimento satisfatório dos pacientes com obesidade? Ela deve ser o mais flexível
possível, permitindo uma escolha variada de alimentos para que a pessoa não tenha que
mudar o seu ritmo de vida simplesmente porque está fazendo dieta, fazer pedidos
exames laboratoriais, para avaliar se tem alguma problema metabólico, colesterol,
insulina elevada entre outras, ter empatia, e muita tranquilidade e paciência, pois essas
mudanças para o paciente obeso requer tempo, se o nutricionista não tiver paciência não
conseguir que o paciente tenha adesão a dieta, e provavelmente não retorna mais para
ser atendido.