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Exercício

Elaborar um plano de ação para a melhoria da qualidade no e do trabalho da empresa foco do


relatório apresentado a seguir que contemple ações para intervenção imediata e ações de prevenção e
promoção de saúde.

RELATÓRIO (RESOLUÇÃO CFP 06/2019)

1. IDENTIFICAÇÃO
Instituição: Restaurante Sabores Direto do Pé
Nome do Solicitante: Leonardo DiCaprio, gerente financeiro
Finalidade: Apresentar os resultados obtidos na avaliação de penosidade do quadro de funcionários do
restaurante Direto do Pé
Autora: Dra. Anitta Sonza Vittar.

2. DESCRIÇÃO DA DEMANDA
Por interesse e solicitação da empresa Sabores Direto do Pé, através do gerente financeiro Leonardo
DiCaprio, em realizar junto aos seus funcionários, a avaliação de penosidade. O objetivo foi a necessidade de
avaliar o grau de sofrimento psíquico relacionado ao trabalho para implementar ações de mitigação da
penosidade, de forma articulada com outros indicadores de gestão.

3. PROCEDIMENTOS
Esta avaliação é fundamentada no construto teórico resultante da Psicodinâmica do Trabalho (Dejours,
1994) e na Teoria das Representações Sociais (Moscovici, 1978)1. A estrutura do Inventário de Avaliação de
Penosidade – IAP2 , mensura as dimensões Familiaridade, Poder e Limite Subjetivo. Cada uma das dimensões
está correlacionada aos níveis de representação Intraindividual, Interpessoal, Intergrupal e Societal. Com este
levantamento é possível identificar quais os temas relevantes, da representação de sofrimento psíquico, que
estão relacionados ao trabalho, para este grupo social. A definição dos temas é fundamental para a elaboração
e consolidação de estratégias de defesa coletivas. Essas estratégias se configuram como efetivas para a
mitigação de sofrimento psíquico relacionado ao trabalho, em ampliação às estratégias individuais, que
embora necessárias, são insuficientes. Sendo assim, é possível a prevenção de saúde em etapa que minimiza
a ocorrência de situações de sinistralidade, inclusive a de Síndrome de Burnout (Maslasch, 1980)3 e suas
consequências.

1DEJOURS, Christophe (1994). Psicodinâmica do trabalho: contribuições da escola dejouriana à análise da relação prazer,
sofrimento trabalho. São Paulo: Atlas.
MOSCOVICI, Serge (1978). Representação social da psicanálise. Rio de Janeiro: Zahar
2ALVES, Maracy D. (2019). Sofrimento Psíquico do Trabalho: Construção de um instrumento para o
diagnóstico de penosidade. Tese de doutorado. Programa de Pós-Graduação em Psicologia - PUC-Rio, Rio de Janeiro. Disponível
em: https://docplayer.com.br/147390201-Maracy-domingues-alves-sofrimento-psiquico-do-trabalho-construcao-de-um-instrumento-
para-o-diagnostico-de-penosidade.html

3
MASLACH, Christina and JACKSON, Susan E. (1981). The measurement of experienced burnout. Journal of occupational
behaviour, Vol. 2, 99-113. : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/job.4030020205
A aplicação foi realizada por meio de entrevistas. O anonimato, de cada pessoa respondente, foi
garantido tanto na aplicação deste instrumento, quanto na apresentação dos resultados.
Os sujeitos respondentes, foram os funcionários de todos os setores do Restaurante Direto do Pé, chefs
de cozinha, garçons, nutricionistas e gerentes.
A coleta dos dados foi realizada no período de 08/06/2022 à 24/06/2022, levando, em média, 10 minutos
para ser respondido. A avaliação teve o objetivo de realizar o diagnóstico do grau de sofrimento psíquico.
Os critérios de avaliação quantitativa para mensurar as respostas de cada um dos itens foram: (0) não
apresentou aspecto negativo; (1) apresentou aspecto negativo de baixa intensidade, COM aspecto positivo
associado; (2) apresentou aspecto negativo de alta intensidade, COM aspecto positivo associado; (3)
apresentou aspecto negativo de baixa intensidade, SEM aspecto positivo associado; (4) apresentou aspecto
negativo de alta intensidade, SEM aspecto positivo associado; (5) apresentou aspecto negativo de alta
intensidade, SEM aspecto positivo associado e com repetições, superlativos, ou emoções não verbais.

4. ANÁLISE

A penosidade da empresa apresentou uma média de 1,4. Isto significa que, de forma geral, os
funcionários que atuam na empresa Direto do Pé tem um sofrimento psíquico considerado leve com presença
de estratégias de defesa individuais. (Gráfico 1)
GRÁFICO 1 – Penosidade funcionários da Direto do Pé - Geral

Embora apresente diferença entre as dimensões, Familiaridade, Poder e Limite Subjetivo, nos níveis de
representação, Intraindividual, Interpessoal, Intergrupal e Societal, os índices mais altos de penosidade se
referem ao nível Societal, seguida do Interpessoal. (Gráfico 2)
GRÁFICO 2 – Penosidade por dimensão/nível de representação
No que se refere à penosidade por cargo, os resultados demonstram que a maior parte dos trabalhadores
da empresa tem sofrimento psíquico leve com presença de estratégia de defesa individual. Contudo, o cargo
de gerentes demonstra resultado de penosidade preocupante, de forma que essas estratégias já não estão se
mostrando suficientes para proteger o(s) trabalhador(es) dessa ocupação. (Gráfico 3)

GRÁFICO 3 – Penosidade por cargo

No que se refere à penosidade por setor, os resultados demonstram que o setor administrativo está com
um grau alto de sofrimento psíquico, de forma que já não estão mais funcionando as estratégias de defesa
pessoais para amenizar os impactos de eventuais problemas decorrentes do cotidiano do setor. (Gráfico 4)

GRÁFICO 4 – Penosidade por setor


Na análise da estratificação do grau de penosidade em relação aos dados sociodemográficos verificou-
se que os funcionários do gênero masculino demonstraram grau expressivamente maior de sofrimento que as
do gênero feminino. Também se verificou maior sofrimento entre os profissionais com especialização Latu-
senso e com cônjuge e sem filhos em seu núcleo familiar. (Gráficos 5, 6 e 7 respectivamente)

GRÁFICO 5 - Penosidade por dados sociodemográficos; gênero

GRÁFICO 6 – Penosidade por dados sociodemográficos; escolaridade


GRÁFICO 7 – Penosidade por dados sociodemográficos; núcleo familiar

5. CONCLUSÃO
Diante dos resultados sobre a penosidade do Restaurante Direto do Pé e percebendo os aspectos que
merecem atenção prioritária, sugere-se a implantação de estratégias de defesa coletivas considerando as
intervenções que possam ser articuladas com outros indicadores tais como: turnover, absenteísmo, índice de
afastamentos por saúde, acessos a plano de saúde, ocorrência de casos de Mobbing e afastamento por
Síndrome de Esgotamento no trabalho.

Rio de Janeiro, 28 de julho de 2022.

Anitta Sonza Vittar


Responsável técnico

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