FICHA DE AVALIAÇÃO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA N.º1 6.

º ANO

Nome: ___________________________________________________________________

Ano / Turma : ______ N.º: ______ Data: ____ / ____ / ______

ANO LECTIVO Avaliação O Professor Enc. de Educação
2013 / 2014 ________________________ (_______) _______________ _______________

(Lê atentamente todas as questões e depois responde – Bom trabalho)

1) Os nutrientes são indispensáveis à manutenção da vida.

Das afirmações que se seguem, assinala com F as que são falsas e com V as que são verdadeiras:
A- Os nutrientes são alimentos;
B- São os nutrientes que fornecem os alimentos;
C- Os nutrientes existem em quantidade igual em todos os alimentos;
D- Os alimentos diferem pelos nutrientes que possuem;
E São os alimentos que fornecem os nutrientes;
F- A saúde depende do tipo e da quantidade de nutrientes que o organismo recebe.

2) Entre as palavras seguintes escolhe as que são nutrientes.

R : ____________________________ Prótidos Peixe Minerais Frutas

Cereais Lípidos Leite Queijo
Glícidos Legumes Vitaminas Fibras
_______________________________________________________________________________________
______

3) Lê as questões e escolhe, assinalando com uma x, a opção mais correcta.

a) Todos os seres vivos precisam de se alimentar para: b) Os produtos hortícolas e a fruta

- Obter energia;
- Substituir as células mortas;
- Crescer;
- Todas as respostas anteriores;
- Nenhuma das respostas anteriores.
contribuem para que o organismo receba
sobretudo:
- Hidratos de carbono e proteínas;
- Água, vitaminas e sais minerais;
- Fibras, minerais e prótidos;
- Proteínas, lípidos e glícidos.

c) Os citrinos, como a laranja e o limão, são ricos d) Como se chamam as doenças causadas por
em vitamina C. A carência desta vitamina resulta 4 de vitaminas:
falta
numa doença chamada:
- Pelagra; - Cardiovasculares;

- Escorbuto; - Diabetes;

- Xeroftalmia ; - Avitaminoses;

- Raquitismo. - Nenhuma das respostas anteriores.

 4 - Estabelece a correspondência correcta entre a coluna A e B.

NUTRIENTES FUNÇÃO
 Gorduras (Lípidos)
Construção
 Vitaminas
 Minerais
 Hidratos de carbono Energética
 (Glícidos)
 Proteínas (Prótidos)
Protecção/Regulação
 Fibras (Celulose)

5 - Observa a seguinte uma tabela de nutrientes.

a) Qual o alimento de
origem animal que
possui maior número
de nutrientes?
R:

__________________________________________________________________

b) Indica um alimento de origem vegetal rico em prótidos.

R: ___________________

c) Diga o que entende por alimento completo e dê um exemplo. _______________________

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

6. Observa atentamente a figura seguintes.

a) Como se denomina esta esquema?

R: ____________________________________
b) Qual é o setor que contém os alimentos ricos em proteínas?
R: _______________________________________
c) Que setor de alimentos deve ser consumido em menor
quantidade?
R: _______________________________________
d) Indica um alimento que pertença a esse setor.
R: _________________________________________
e) Qual a funçãoque desempenham no organismo as vitaminas?
R: _________________________________________

7. A Ana e o Carlos estão a escolher a ementa para o almoço, mas estão indecisos entre a ementa A e
a B.

EMENTA A EMENTA B
Canja de galinha Sopa de legumes
Bife com arroz e battas fritas Bife, arroz e salada de tomate
Arroz doce Uvas
Leite Água
Pão Pão

a) Qual é a ementa mais equilibrada?

R: _________________________________________________________________________________

b) Altera a outra (menos equilibrada) de forma a que fique equilibrada.

R: __________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8. Observa atentamente a figura 1.

a) Como se designa o conjunto de órgãos do

corpo humano, representados na figura?
___________________________

b) Faz a legenda da figura.

1-
2-
3-
4-
5-
6-
7-
8-
9–

c) Indica o nome das glândulas anexas.

_________________________________________
_________________________________________
 9. Faz corresponder a cada afirmação das seguintes alíneas um dos órgãos assinalados na
figura.
a) Produz bílis; _____________
b) Produz o suco pancreático; ______________
c) Parte terminal do tubo digestivo; ____________
d) Forma-se o quilo; _______________

10. Diz em poucas palavras o que entende por digestão.

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________
11. A fig. 1 representa o aparelho digestivo de um ruminante.
5 6 7
a) - Faz a legenda da figura.
b) 4
1- _____________________
3
2- _____________________
3- _____________________
2
4- _____________________
1
5- _____________________
6- _____________________
7- _____________________

c) “O estômago dos ruminantes é composto”. Justifica esta afirmação. Fig. 1

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d) Descreve o percurso completo dos alimentos durante a digestão dos ruminantes.

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12- Assinala as seguintes afirmações com um V ou um F, consoante elas sejam verdadeiras ou falsas.
Os animais herbívoros não precisam ingerir grandes quantidades de alimentos porque os
vegetais são ricos em nutrientes.

Nos animais carnívoros, o estômago é composto por pança, barrete, folhoso e coalheira.

Os animais ruminantes engolem os alimentos sem os mastigar.

Nas aves granívoras o estômago é composto.

No homem, o estômago é composto BM TRABALH!