Bolinhos de aveia com frutas

Ingredientes:
1/2 banana
5 bagas de frutos silvestres
1 ovo
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de chá de essência de baunilha
Cacau ou canela (opcional)
Preparação:
Moer flocos de aveia até obter uma farinha. Adicione o ovo, um pouco de água, a banana amassada
com um garfo e a essência de baunilha. Misture até a massa ficar homogénea. Adicione as bagas. E
leve os bolinhos ao lume para cozinhar em uma frigideira anti aderente. Quando ficarem
ligeiramente dourados, vire para o outro lado. No final pode polvilha-los com um pouco de cacau ou
canela.
Bom Apetite!