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WCL-300 - Caldeirão Industrial 300 Litros WCL-300

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Os Caldeirões Industriais foram desenvolvidos para alta produtividade, principalmente em cozinhas

industriais que precisam de fácil operação, produtividade e segurança.

Com este equipamento a sua cozinha vai se tornar mais ágil e produtiva, liberando mão de obra e espaço
no fogão para outros produtos.

Os Caldeirões Industriais possuem a capacidade de preparar todos os alimentos que normalmente são
preparados na panela, porém em alta quantidade, mantendo a qualidade.
Características técnicas
Aplicação
Características técnicas
Acessórios
Características técnicas
Alimentação
Gás Elétrico
Capacidade (L) 300
Quant. Alimento (Arroz, feijão, carne) (kg) 60
Tensão (V) 220~ 220V3~ 380V3N~
Corrente (A) 0,045 50 30
Potência Instalada ( W ) 10 18
Potência instalada GLP ( kcal/h) * 16100 -
Potência instalada GN ( kcal/h) * 13160 -
Consumo GLP (kg/h) * 1,4
Consumo GLP (kg/h) * 1,4 -
Consumo GN (m³/h) * 1,6 -
Consumo (kW/h) * - 12
Método de Instalação Chão
Frequência (Hz) 50/60
Cordão de Alimentação Tipo Y
Categoria do Vaso V

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PMTA (kgf/cm²) 0,8

Pressão de trabalho (kgf/cm²) 0,5
Grau de Proteção ( IP ) IPX0
Classe do Vaso D
Dimensões do Equipamento
Altura (mm) 1100
Largura (mm) 1300
Profundidade (mm) 1600
Volume Útil da Câmara vapor (L)
Altura (mm) 370
Diâmetro (mm) 1028
Volume Útil (Litros) 120
Volume Total da Câmara de Cocção (L)
Altura (mm) 465
Diâmetro (mm) 952
Volume Total (Litros) 300
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