Disciplina: Bioquímica Humana

Prof. Dr. Mário Medeiros

Temas: Carboidratos

 Questões:

01. Sobre os carboidratos, classifique os carboidratos a seguir em mono, di ou

polissacarídeo. Se o carboidrato for um polissacarídeo, classificar quanto a
estrutura (homo ou heteropolissacarideo linear ou ramificado).
Glicose:
Frutose:
Sacarose:
Quitina:
Celulose:
Ácido hialurônico:
Amido:
Glicogênio:

02. Associe as colunas:

A) Amido ( ) Função estrutural. Encontrado em animais.

B) Glicogênio ( ) Função de reserva. Encontrado em plantas.
C) Celulose ( ) Função estrutural. Encontrado em plantas.
D) Quitina. ( ) Função de reserva. Encontrado em animais.

03. Abaixo estão esquematizadas as fórmulas (I, II e III) de três biomoléculas.

Com relação a essas moléculas e o papel que desempenham como constituintes

no metabolismo celular, assinale a afirmativa que apresenta dois conceitos
INCORRETOS:
 a) I representa uma glicose e II forma a estrutura das proteínas.
b) II é um aminoácido e III participa da cadeia da hemoglobina.
c) III atua como um polímero e II são anéis da cadeia do amido.
d) I e III participam de glicoproteínas e II da molécula de DNA.

04. Os carboidratos são substâncias que estão presentes em todos os seres vivos. Os
polissacarídeos são formados por vários monossacarídeos ligados
covalentemente. Qual a principal ligação observada entre carboidratos?

a) ligação iônica.
b) ligação de hidrogênio.
c) ligação glicosídica.
d) ligação monosídica.
e) ligação peptídica.

05. Por que as células não armazenam a glicose na sua forma monomérica, ou seja,
livre.