Termo de Abertura do Projeto

Projeto Coopera - CANTINA TÁ NO JEITO

Controle de Versões
Vers
Data Autor Notas da Revisão
ão
1.0 21/10/2022 Gabriele Silva, PMP Versão inicial para críticas da equipe.

1.1 24/10/2022 Gabriele Silva, PMP Revisado para publicação no Google

Classroom

1.2 07/11/2022 Gabriele Silva, PMP Revisão Final - Checkpoint

Sumário
Objetivos deste documento 2

1 Why? Por que? 2

1.1 Justificativa do projeto 2
1.2 Objetivos - ESCOPO 2
1.3 NÃO ESCOPO 2

2 What? O que? 2
2.1 Produtos/ Serviços ou Resultados esperados 2
2.2 Requisitos/ Aquisições 3

3 Who? Quem? Partes interessadas do projeto 3

4 Where? Onde? 3

5 How? Como? 3
5.1 Premissas 3
5.2 Estrutura Analítica do Projeto 3
5.3 Restrições 4
5.4 Riscos 4

6 When? Quando? Linha do Tempo 4

7 How much? Quanto? Custos 5

SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA - APÊNDICE A 6

Objetivos deste documento
Autorizar o início do projeto, atribuir principais responsáveis e documentar requisitos iniciais,
principais entregas, premissas e restrições.

1 Why? Por que?

1.1 Justificativa do projeto
O Projeto Coopera está em acordo com o PLANO DE ENSINO da disciplina de Administração de
Projetos, ministrada pela professora e principal patrocinadora do projeto Luna Marquez
Ferolla, cujo objetivo é trazer conhecimentos práticos da elaboração e execução de um projeto
corporativo.

1.2 Objetivos - ESCOPO

O projeto será considerado um sucesso se atender a todos os critérios de aceitação das
entregas, respeitar as restrições e cumprir o cronograma de execução e principalmente atender
os objetivos abaixo agrupados conforme priorização dos meus objetivos:
● Diagnóstico de qualidade de atendimento:
- Realizar pesquisas de satisfação com os consumidores;
- Analisar relação tempo de atendimento e qualidade de produto;
- Elevar os níveis de satisfação dos clientes em até 25%;
● Diagnóstico de qualidade de cultura organizacional:
- Realizar pesquisas com o gestor/proprietário para detectar o perfil de liderança;
- Realizar pesquisa de satisfação e motivação dos colaboradores; (Item pertencente ao
sub-tópico 1.3 NÃO ESCOPO, devido a Solicitação de Mudança - Apêndice A);
- Aumentar indicadores de satisfação, diminuir taxa de turnover em até 50% no
semestre; (Item pertencente ao sub-tópico 1.3 NÃO ESCOPO, devido a Solicitação de
Mudança - Apêndice A);
- Elaborar cartilha de liderança e atendimento para apoiar o gestor em sua rotina
corporativa.

1.3 NÃO ESCOPO

- Treinamento com os colaboradores;
- Sugestão de produtos ofertados;
- Análise financeira da organização e fornecedores;
- Pesquisa de atendimento com o público do período diurno;
- Ações de marketing;
- Realizar pesquisa de satisfação e motivação dos colaboradores; (Item pertencente ao
sub-tópico 1.3 NÃO ESCOPO, devido a Solicitação de Mudança - Apêndice A);
- Aumentar indicadores de satisfação, diminuir taxa de turnover em até 50% no
semestre; (Item pertencente ao sub-tópico 1.3 NÃO ESCOPO, devido a Solicitação de
Mudança - Apêndice A).

2 What? O que?
2.1 Produtos/ Serviços ou Resultados esperados
● Cartilha de Atendimento
● Cartilha de Liderança
● Pesquisa Organizacional

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2.2 Requisitos/ Aquisições
O Projeto Coopera exige apenas recursos de mão de obra qualificada e ferramentas virtuais de
produção e organização de atividades relacionadas, por exemplo, trello; canvas; google meet.

3 Who? Quem? Partes interessadas do projeto

Foram definidos como partes interessadas os seguintes stakeholders: clientes (professores,
alunos, colaboradores do IFTM - campus Uberaba); fornecedores; IFTM - campus Uberaba;
colaboradores da empresa; concorrentes formais (refeitório) e concorrentes informais
(comércio feito pelos próprios alunos do campus Uberaba), e por fim os professores
patrocinadores do projeto (Luna, Adimilson e Christiane).

4 Where? Onde?
Os locais variam de acordo com a necessidade de cada etapa do projeto sempre privilegiando
encontros online pela ferramenta do Google Meet, por menores distâncias e transporte
público.
Local definido para discussão sobre o projeto: QUADRO C, BLOCO 6, SALA 03.

5 How? Como?
5.1 Premissas
O projeto não necessita de aquisições de materiais, serviços ou produtos para sua realização.

5.2 Estrutura Analítica do Projeto

1. PESQUISA ORGANIZACIONAL
1.1. MONTAR MODELO DE PESQUISA E QUESTIONÁRIO - PERGUNTAS E MÉTODO
DE APLICAÇÃO
1.1.1. CLIENTES
1.1.2. COLABORADORES
1.1.3. GESTOR
1.2. APLICAR MODELO DE PESQUISA E QUESTIONÁRIO - COLETA DE DADOS
PRIMÁRIOS
1.2.1. CLIENTES
1.2.2. COLABORADORES
1.2.3. GESTOR
2. CARTILHAS
2.1. CARTILHA DE ATENDIMENTO
2.1.1. APRESENTAR MODELOS DE CARTILHAS - SEBRAE
2.1.2. ELABORAR RESULTADO DE PESQUISA ORGANIZACIONAL - CLIENTES
2.1.3. APRESENTAR PROPOSTAS PARA TÓPICOS
2.1.4. APRESENTAR CARTILHA PARA EQUIPE
2.1.5. REVISÃO - ENTREGA FINAL DA CARTILHA CONCLUÍDA
2.2. CARTILHA DE LIDERANÇA: FERRAMENTAS E GESTÃO
2.2.1. APRESENTAR MODELOS DE CARTILHAS - SEBRAE
2.2.2. ELABORAR RESULTADO DE PESQUISA ORGANIZACIONAL -
COLABORADORES E GESTOR
2.2.3. APRESENTAR PROPOSTAS PARA TÓPICOS
2.2.4. APRESENTAR CARTILHA PARA EQUIPE

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 2.2.5. REVISÃO - ENTREGA FINAL DA CARTILHA CONCLUÍDA
3. RESULTADOS FINAIS
3.1. APRESENTAÇÃO PARA EQUIPE - CARTILHA ATENDIMENTO
3.2. APRESENTAÇÃO PARA EQUIPE - CARTILHA DE LIDERANÇA
3.3. PERÍODO DE AJUSTES
4. AVALIAÇÃO FINAL - PROFESSORES E GESTOR

5.3 Restrições
Único recurso alocado no projeto (alunos participantes do grupo) com disponibilidade parcial
(executam atividades extracurriculares e/ou trabalham durante o período diurno).

5.4 Riscos
- Tempo ser insuficiente para executar tudo;
- Mudança de escopo (alteração não planejada de entrega ou prazos, por exemplo
devido a saída de algum integrante do grupo);
- Perder o foco devido a outras eventos do IFTM (ex: SNCT);
- Descontinuidade do financiamento do projeto;
- Alteração política no contexto institucional;
- Atrasos ou faltas relacionadas à mobilização da equipe do projeto (exemplo: greve dos
trabalhadores de transporte público ou ausência não justificada de algum integrante
do grupo).

6 When? Quando? Linha do Tempo

Fase ou Grupo
Marcos Previsão
de Processos

Planejamento Elaboração das pesquisas e questionários relacionados 05/08/2022 a 26/08/2022

Início Escopo e não escopo do projeto aprovado

02/09/2022

Metas 1ª Fase Aplicação das pesquisas em seus respectivos públicos-alvo 05/09/2022 a 07/10/2022

Síntese e discussões das informações coletadas 10/10/2022 a 24/10/2022

Metas 2ª Fase Elaboração das cartilhas 24/10/2022 a 17/11/2022

Metas 3ª Fase Apresentar resultados finais à equipe do projeto 18/11/2022

Revisão das cartilhas e material para apresentação final 18/11/2022 a 27/11/2022

Encerramento Projeto Entregue e Encerrado 28/11/2022 a 02/12/2022

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7 How much? Quanto? Custos
- Estimativa do custo total das despesas: R$4.812,70.
- Renda mensal orçado: R$5.040,00 (estimativa de duração do projeto 4 meses).

O orçamento inicial sofreu alterações, conforme SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA - APÊNDICE A.

Aprovações

Participante Assinatura Data

Patrocinador(es) do N/A 24/10/2022

Projeto
Gabriele Silva 24/10/2022
Gerente do Projeto

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SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA - APÊNDICE A

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SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA - APÊNDICE A

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