PRODUÇÃO
Objetivos
Apresentar um quadro conceitual de análise para auxiliar na formulação, avaliação e
desenvolvimento de modelos para Planejamento, Programação e Controle da Produção nos diferentes
ambientes de produção.
Programa
2. Administração de Materiais. 2.1. Sistemas de Controle de Estoque; 2.2. Classificação dos Custos com Estoque;
2.3. Lote Econômico de Produção; 2.4. Determinação do Estoque de Segurança; 2.5. Programação MRP; 2.6.
Dimensionamento de Lotes do MRP;
4. Programação e Liberação da Produção 4.1. Objetivos da Programação e Liberação da Produção; 4.2. Técnicas
de Programação; 4.3. Sistemas Tradicionais de Programação; 4.4. Programação OPT; 4.5. Programação Just in
Time; 4.6. Emissão de Ordens e Liberação da Produção;
6. Sistemas Informatizados de PCP. 6.1. Do Sistema MRP ao ERP; 6.2. O Sistema MRP II; 6.3. Sistema Híbrido
MRP/JIT; 6.4. Sistema ERP;
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO - PCP
• Fornece suporte ao setor produtivo em termos da gestão de fluxos de
informação e de materiais.
• Representa o “sistema nervoso” da empresa: fluem as informações
respondendo questões sobre:
• Quanto produzir
• Quando iniciar e terminar a produção
• Quando iniciar o processo de compra
• Quando receber a quantidade requisitada.
Com as informações de projeto e processo (o que e como produzir)
+
Informações mercadológicas (quanto o mercado deseja e quando)
Início
Previsão de
demanda
Informações
Informações
Nível de materiais
Projeto e Processo
necessários
Planejamento da Produção (PP) e Controle da Produção (CP)
Para uma empresa poder atingir seus objetivos e aplicar de maneira adequada seus
recursos é necessário (A) um planejamento antecipado e (B) controlado de sua
produção.
6
Planejamento da Produção (PP)
• O planejamento da produção (PP) está relacionado às atividades
de médio prazo (entre 3 e 18 meses), tomando decisões de
intenção (conforme Figura 2), na forma agregada, em termos de:
(i) o que produzir, comprar e entregar; (ii) quanto produzir,
comprar e entregar; (iii) quando produzir, comprar e entregar; (iv)
quem e/ou onde e/ou como produzir.
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Controle da Produção (CP)
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Controle da Produção (CP): quatro grandes atividades:
Planejamento estratégico
Longo Prazo
Planejamento da Capacidade
Realimentação
Médio
Prazo Programação Mestra da Produção
Mercado
Planejamento
Estratégico/Tático
Estratégia
Gerencia de Produção
Planejamento Operacional
No nível Estratégico
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Fluxo de informações e PCP
Níveis de planejamento/programação da produção
Planejamento agregado: visa planejar a produção no médio prazo com a finalidade de
casar taxa de produção e taxa de demanda. É a comunicação chave entre a alta gerência
e a manufatura. O foco é uma família de produtos similares, que tenham características
de produção semelhantes. Representa a QTD a ser produzida de uma família de produtos
e dos itens individuais. Não necessita de nível de detalhe (feito nos níveis inferiores).
Planejamento desagregado: tem como função transformar um plano agregado em um
programa de produção para os itens finais individuais. Compreende, assim, um
plano/programa de produção para os itens individuais, denominado de Programa Mestre
de Produção (MPS). É uma atividade importante para a geração do MPS.
Programação Mestre de Produção (MPS): é a primeira das atividades do CP. Tem por
objetivo estabelecer quais produtos finais serão fabricados em um determinado período
de tempo e em que quantidades. Pode ser gerado a partir da desagregação do plano
agregado, da estimativa de demanda para os itens finais individuais ou da carteira de
pedidos. O horizonte é de curto prazo (três meses).
Sistema de coordenação de ordens de produção e de compra (SCO): Um sistema de
coordenação de ordens programa ou organiza as necessidades em termos de
componentes e materiais e/ou controla a emissão/liberação das ordens de produção e
compra e/ou programa/sequencia as tarefas nas máquinas e/ou controla como as ordens
(cartões) circularão na unidade produtiva.
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Pelo Mapa das Funções
• O PCP deve estar alinhado e orientado pelas definições de planejamento estratégico,
marketing, projeto de produto e projeto de processo.
• Destaca-se também que o PCP ocorre em diferentes horizontes de tempo: do longo prazo
ao curto prazo.
Tabela 1: Níveis de planejamento/programação da produção
Período Horizonte de planejamento/
Nível Item considerado
considerado Programação
Planejamento agregado Família de produtos
Mês 12 meses (vários meses)
da produção finais
Planejamento
desagregado da Produto final Mês 12 meses
produção
Módulo ou
Programação no nível de Algumas ou várias semanas ou
componente ou Semana ou dia
componentes e materiais dias
matéria-prima
Programação de
Operação Dia ou turno ou hora Alguns dias ou várias horas
operações
Falta de mão-
de-obra,
Excesso de
matérias-
estoques primas e
componentes
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PCP: Problema ou Solução?
✓ Esses sintomas de ineficiência do PCP são atualmente as pragas
que assolam muitas empresas e seus respectivos gerentes.
✓ O PCP ineficiente é uma das maiores fontes de falência de
empresas.
✓ os sintomas apresentados não são competitivos em relação aos
seus concorrentes
✓ A sobrevivência e crescimento da empresa no mercado
TORNA-SE DIFÍCIL.
PRODUTO
Fatores que
impactam
no PCP
PROCESSO
MERCADO PRODUTIVO
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1) Fatores relacionados ao produto
Grau de variedade do produto: Tem forte impacto no nível de repetição
dos sistemas de produção, que, por sua vez, tem forte influência na
escolha do sistema de coordenação de ordens. O grau de variedade
pode ser decomposto em grau de distinção (variedade de produtos
muito semelhantes) e diversificação (variedade de produtos muito
diferentes);
Complexidade da lista técnica do produto: se refere ao número de
níveis e ao número de itens em cada nível da lista de materiais. Exerce
influência, em especial, na escolha do sistema de coordenação de
ordens;
Valor agregado do produto: influencia bastante os métodos
empregados nas atividades de PCP. Em termos gerais, itens com maior
valor devem ser tratados com maior atenção;
Ciclo de vida do produto: estágios diferentes da ciclo de vida de um
produto podem requerer diferentes métodos de Planejamento e
Controle da Produção. 30
2) Fatores relacionados ao processo produtivo
Mix de produtos: a relação volume/variedade de produtos é um dos fatores
que mais influenciam as atividades de PCP. O mix poderá conter, por exemplo,
poucos produtos diferentes feitos em alto volume num período e, num outro
período, o mix poderá conter muitos produtos diferentes feitos em baixo
volume; nesse caso, o mix variou bastante de um período para outro;
Layout das instalações: o tipo de layout da fábrica (funcional, por produto,
celular, posição fixa) influencia bastante as atividades de Controle da
Produção, tais como coordenação de ordens e programação de operações;
Tempos de setup: o tempo de preparação da máquina para poder iniciar-se
uma outra tarefa. Influencia nos métodos a serem utilizados referentes às
atividades de coordenação de ordens e programação da produção;
Tempo de fluxo: tempo que o produto leva para percorrer todos os processos
produtivos, incluindo tempos de filas (leadtimes). A escolha de sistemas de
coordenação de ordens tem forte relação com esse fator;
Níveis de estoque em processo: também têm forte impacto na escolha dos
sistemas de coordenação de ordens, e vice-versa.
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3) Fatores relacionados ao mercado (ambiente externo)
Tipo da demanda: refere-se à regularidade (constante, irregular ou sazonal, ao longo do
período). Isso tem forte influência nos métodos de previsão de demanda a serem
utilizados;
Objetivos estratégicos priorizados pelos clientes: dependendo do objetivo estratégico
priorizado pelos clientes da empresa, as atividades do PCP serão configuradas de forma
diferente;
Estrutura do mercado: se refere às condições que o mercado oferece à empresa em
termos de fornecedores, possibilidades de subcontratação, mão de obra, dentre outras.
Isto tem forte impacto, por exemplo, no planejamento agregado da produção;
Característica da demanda: se refere à demanda ser dependente ou independente.
Esse fator impacta bastante nos métodos de previsão de demanda e também nos
sistemas de coordenação de ordens a serem utilizados;
Grau de previsibilidade da demanda: impacta fortemente nos métodos de previsão de
demanda;
Estabilidade da demanda: há sistemas de coordenação de ordens (por exemplo, o
Kanban) que apresentam grande dificuldade, ou até impossibilidade, em lidar com
demanda instável.
32
Em resumo...
33
Conhecimentos necessários para o PCP
PRODUTO E
PROCESSO
CONHECIMENTOS
MATEMÁTICO CONCEITUAL
PARA O PCP
COMPUTACIONAL
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Conhecimentos necessários para o PCP
Conhecimento do produto e do processo
Estrutura do produto;
Conhecimento de como são obtidos os componentes, as submontagens e montagens
dos produtos;
Conhecimento de como está organizada a mão de obra nas submontagens e montagens;
O nível de automação nas diversas unidades produtivas.
Conhecimento conceitual
Clara conceituação do PCP;
Conhecimento das atividades de PCP e de seus métodos;
Relação entre o PCP e outras áreas da empresa;
Conhecimento dos fatores e de como eles influenciam nas atividades do PCP;
Conhecimento computacional
conhecimento sobre saftwares básicos de uso geral;
conhecimento sobre sistemas de informação aplicados ao PCP (p. ex.: MRP);
conhecimentos em programação;
conhecimentos sobre sistemas de apoio a decisão (DSS - Decisian Suppart System);
conhecimentos em simulação.
Conhecimento matemático
conhecimento sobre matemática básica;
conhecimentos básicos e avançados em Pesquisa Operacional;
conhecimentos em modelagem matemática aplicada ao PCP 35
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
CLASSIFICAÇÃO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Processos quanto
ao tipo de operação
Processos Processos
Contínuos Discretos
Sistemas produtivos e PCP
Sistemas contínuos
✓ São empregados quando existe alta uniformidade na produção e
demanda
✓ Produtos e processos produtivos são totalmente interdependentes
✓ Favorece a automatização
✓ Flexibilidade para a mudança é baixa
✓ São necessários altos investimentos em equipamentos e
instalações
✓ MOD é empregada apenas para a condução e a manutenção das
instalações
Sistemas produtivos e PCP
Sistemas contínuos
✓ Custo da MOD é insignificante em relação aos outros fatores
produtivos
✓ Exemplos:
• Produtos: energia elétrica; petróleo e derivados, produtos
químicos em geral
• Serviços: serviços de aquecimento e ar condicionado; limpeza
contínua, sistema de monitoramento por radar; internet
(homebank, busca, etc)
✓ Lead time produtivo baixo: procesos são sincronizados e
automatizados, produzidos poucos produtos com demandas altas
✓ Estoques dos produtos estão à disposição dos clientes: venda
garantida
Sistemas produtivos e PCP
Sistemas contínuos
Não há estoques
Gde QTD reguladores (SM) Gde QTD
Peq. Variedade Peq. Variedade
Etapas niveladas
PRODUÇÃO PUXADA
Fazer tudo o que for possível
✓ Produção aproximada
✓ Uso antecipado
✓ Grandes lotes
✓ Muitos inventários
• Produção contínua
Matriz produto-processo
(produtos não mudam)
• produção intermitente
(alteradas com frequência)
• Complexidade
• Tempo de produção
MTS - Make-to-stock
-- Fabricação Estoque Entrega
Produzir para estoque
ATO - Assemble-to-order
Fabricação Estoque Montagem Entrega
Montagem sob encomenda
MTO - Make-to-order
Estoque Fabricação Montagem Entrega
Produzir sob encomenda
ETO - Engineer-to-order Aquisição da
Projeto Fabricação Entrega
Engenharia por encomenda matéria-prima
TEMPO DE RESPOSTA
lead time: tempo entre a liberação da ordem de produção e a entrega do
produto ao seu destino (almoxarifado, outro departamento de produção,
depósito de produtos). Inclui o tempo para preparo de matérias-primas e
retirada do estoque.