Viscosidade

Sumário

• Introdução
• Viscosidade
• Comportamento de líquidos viscosos
– Fluidos newtonianos;
– Fluidos tixotrópicos;
– Fluidos dilatantes;
– Fluidos plásticos e pseudo-plásticos.
• Linha Cole-Parmer
• Características, comparativos e diferenciais de cada modelo
• Mercados
 Introdução

• Fluido
São substâncias que não possuem forma própria, e se
deformam de maneira contínua quando submetidos a uma
força tangencial.

Quando sofrem ação da mesma força, fatores como a

viscosidade podem determinar se a respectiva amostra será
deformada mais facilmente ou não.
Ex: Água deforma-se mais facilmente que óleo.
 Viscosidade

• É uma propriedade física dos fluidos e o principal parâmetro

quando qualquer medição de fluxo em liquidos, semi-sólidos,
gases e até mesmo sólidos, é realizada.

• Geralmente a medição de viscosidade abrange padrões de

qualidade e eficiência, onde qualquer pessoa que esteja
envolvida com controle de qualidade, pesquisa e
desenvolvimento, entre outros, terá sempre essa propriedade
em mente.
 Viscosidade - Comportamento

• O comportamento de um fluido viscoso também é relevante.

• Segue abaixo quatro tipos na qual iremos abordar:

– Fluidos newtonianos;
– Fluidos tixotrópicos;
– Fluidos dilatantes;
– Fluidos plásticos e pseudo-plásticos.
 Fluidos Newtonianos

• A viscosidade permanece constante com a mudança na

velocidade de cisalhamento. Enquadram-se neste
comportamento produtos como, água, óleos minerais,
xaropes, hidrocarbonetos, e resinas.
 Fluidos Tixotrópicos

• A viscosidade reduz com o aumento da velocidade de

cisalhamento. Exemplos: tintas, cola, óleos vegetais.
 Fluidos Dilatantes

• A viscosidade aumenta consideravelmente com o aumento da

taxa de cisalhamento. A argila é um ótimo exemplo neste
caso.
 Fluidos Plásticos e Pseudo-Plásticos

• A viscosidade reduz com o aumento da velocidade de

cisalhamento. Porém note a diferença demonstrada no gráfico
abaixo se comparado ao do fluido tixotrópico. De início,
ocorre uma pequena queda na viscosidade sob a mesma
velocidade de cisalhamento. Fluidos plásticos são géis, tintas
látex, entre outros.
 Linha Cole-Parmer

Básico Avançado com Sonda de

Temperatura, Saída USB e
Software Data Logging

Básico com Saída USB e Software Programável com Sonda de

Data Logging Temperatura, Controle de
Software, Saída USB e
Software Data Logging
 Básico - Características

• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada

versão: 98965-40, -41, -42

• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz

• 18 velocidades de 0.3 a 100 rpm
• Repetibilidade de ±0.2%
• Precisão de ±1.0% - escala cheia
 Básico - Características

• Visor em LCD de 4 linhas

• Controle através de botões e sistema de configuração com
menu fácil de usar
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão,
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão
 Básico - Comparativo

Viscosímetro Básico Concorrente

Visor LCD – 4 linhas Visor LCD – 2 linhas
Controle através de botões Botões giratórios
Motor auto-test N/A
Calibração do usuário N/A
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A
10 opções de linguagem N/A
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302
 Básico - Diferenciais

– Visor com 4 linhas permite ver mais informações de uma

só vez
– O motor auto-test confirma a operação do instrumento
– Verifique os resultados das medições através da calibração
da unidade em um padrão conhecido
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja
fora da faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste)
utilizada (combinada)
– Seleção entre 10 linguagens
– Rotor (haste) em aço inoxidável 316 vs. aço inoxidável 302
(maior resistência contra corrosão e ferrugem)
 Básico com saída USB e software
data logging - Características

• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada

versão: 98965-43, -44, -45

• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz

• 18 velocidades de 0.3 a 100 rpm
• Repetibilidade de ±0.2%
• Precisão de ±1.0% - escala cheia
• Visor em LCD de 5 linhas
 Básico com saída USB e software
data logging - Características

• Controle através de botões e sistema de configuração com

menu fácil de usar
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa
• Armazena até 9 configurações de usuário
• Saída USB
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão,
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão
 Básico com saída USB e software
data logging - Comparativo

Viscosímetro básico com saída USB Concorrente

Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 2 linhas
Permite ao usuário inserir a densidade e calcular a
N/A
viscosidade cinemática
Calibração de usuário N/A
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A
10 opções de linguagem Inglês - somente
Armazene até 9 configurações de usuário N/A
RS-232 mais saídas analógicas para torque e
Interface USB
temperatura
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302
Software para exportação Excel incluso Software é opcional
 Básico com saída USB e software
data logging - Diferenciais

– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez

– O motor auto-test confirma a operação do instrumento
– Verifique os resultados das medições através da calibração da
unidade em um padrão conhecido
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da faixa
de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada (combinada)
– Seleção entre 10 linguagens
– Armazene até 9 configurações de usuário para ensaios repetidos
– Interface USB vs. RS-232
– Fonte de alimentação universal
– Software para exportação Excel está incluso para download de dados
armazenados
 Avançado com Sonda de Temperatura,
Saída USB e Software Data Logging -
Características

• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada

versão: 98965-46, -47, -48

• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz

• 54 velocidades de 0.01 a 200 rpm
• Repetibilidade de ±0.2%, Precisão de ±1.0% - escala cheia
• Visor em LCD de 5 linhas
• Controle através de botões e sistema de configuração com
menu fácil de usar
 Avançado com Sonda de Temperatura,
Saída USB e Software Data Logging -
Características

• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa

• Armazena até 9 configurações de usuário
• Características do programa incluem: tempo de torque,
tempo para parar, rampa e várias etapas;
• Saída USB
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão,
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão
 Avançado com Sonda de Temperatura,
Saída USB e Software Data Logging -
Comparativo

Viscosímetro com sonda de temperatura Concorrente

Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 2 linhas
Permite ao usuário inserir a densidade e calcular
N/A
a viscosidade cinemática
Calibração de usuário N/A
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A
10 opções de linguagem Inglês - somente
RS-232 mais saídas analógicas para torque e
Interface USB
temperatura
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302
Software permite transferência de programas do PC
Software para exportação Excel incluso
para o viscosímetro
Software opcional permite controle completo e coleta
N/A
de dados através do computador
 Avançado com Sonda de Temperatura,
Saída USB e Software Data Logging -
Diferenciais

– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez

– Permite inserir a densidade da amostra e calcular a viscosidade
cinemática
– Verifique os resultados das medições através da calibração da
unidade em um padrão conhecido
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da
faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada
(combinada)
– Seleção entre 10 linguagens
– Interface USB vs. RS-232
– Fonte de alimentação universal
 Programável com Sonda de Temperatura,
Controle de Software, Saída USB e
Software Data Logging – Características

• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada versão:

98965-49, -50, -51

• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz

• 2600 velocidades de 0.01 a 250 rpm
• Repetibilidade de ±0.2%, Precisão de ±1.0% - escala cheia
• Visor em LCD de 5 linhas
• O software incluso lhe proporciona controle através de um
computador com curvas, gráficos e referências da base de dados
 Programável com Sonda de Temperatura,
Controle de Software, Saída USB e
Software Data Logging – Características

• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa

• Armazena até 9 configurações de usuário
• Características do programa incluem: tempo de torque, tempo
para parar, rampa e várias etapas;
• Saída USB
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão,
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão
 Programável com Sonda de Temperatura,
Controle de Software, Saída USB e
Software Data Logging – Comparativo

Viscosímetro Programável Concorrente

Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 4 linhas
Permite ao usuário inserir a densidade e
N/A
calcular a viscosidade cinemática
Modelo com cálculos matemáticos (Casson,
N/A
Bingham, Power law)
Calibração de usuário N/A
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A
10 opções de linguagem Inglês - somente
RS-232 mais saídas analógicas para torque e
Interface USB
temperatura
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302
 Programável com Sonda de Temperatura,
Controle de Software, Saída USB e
Software Data Logging – Diferenciais

– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez

– Permite inserir a densidade da amostra e calcular a viscosidade
cinemática
– Verifique os resultados das medições através da calibração da
unidade em um padrão conhecido
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da
faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada
(combinada)
– Seleção entre 10 linguagens
– Interface USB vs. RS-232
– Fonte de alimentação universal
 Mercados

• Alimentos (lembre-se: rotores [hastes] em aço inoxidável 316SS)

– Suco, leite, xaropes
– Chocolate • Cuidados Pessoais
– Ketchup, mostarda, mel Shampoos, condicionadores
– Molhos Loções
Enxaguantes bucais
– Óleos de milho • Substâncias Químicas
• Adesivos Matéria-prima líquida
• Óleo e Gás, biocombustíveis Solventes
• Tintas, corantes, e revestimentos
• Farmacêutico
– Medicamentos Líquidos, tosse / expectorantes
– Pomadas
Dúvidas?
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e-mail para assessoria@splabor.com.br ou
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Alisson Linard
Assessor Científico
assessoria@splabor.com.br