PRESTE ATENÇÃO - VOCÊ DEVE ENVIAR AS ATIVIDADES DAS AULAS 1 a

8 NA ATIVIDADE AULA 1. CADA ATIVIDADE VALE 10 PONTOS.

É de extrema importância que você:

- estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a
resolução dos exercícios;
- leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de
forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando
exigido, de cada questão;
- observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades
fora do prazo;
- não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais.
Atividades com respostas iguais às do colega serão zeradas.
- envie as respostas junto de cada questões.
- apresente a resolução das atividades de cálculos, pois não serão
consideradas como corretas aquelas que não apresentarem a devida
demonstração.
- fonte Arial tamanho 12.

1 – Discorra a respeito da área de administração OSM (organização, sistemas

e métodos). Levante pontos como objetivos, formas de atuação dentro de uma
empresa, habilidades do profissional da área.
Falando de uma especialidade da administração, seu objetivo maior é
estabelecer de acordo com os propósitos da organização, uma
infraestrutura compatível e assim, a definição planejada de processos e
métodos de trabalho e eficácia gerencial.
Essa é a área responsável por realizar atividades de levantamento de
dados, podendo elaborar, analisar e implementar os sistemas das
empresas, aperfeiçoando metodologias, obtendo assim maior agilidade
em sua realização de atividades e nas verificações de ocorrências de
duplicidade, com o objetivo de eliminá-las, criar padrão, implementar
melhorias contínuas, gerenciar projetos e processos e encontrar
soluções para os problemas enfrentados pela empresa, que são as
chamadas patologias organizacionais.

2 – O organograma representa a departamentalização de uma organização,

através do qual é possível identificar a estrutura dessa organização. Analise o
organograma a seguir e julgue as afirmativas como falsas ou verdadeiras.

I. A estrutura organizacional possui 5 níveis hierárquicos.

II. O organograma é do tipo misto, combinando linear, linha-staff e por
produto.
III.Todos os departamentos estão subordinados ao Departamento
Jurídico, exceto a Presidência.
IV. O departamento Pessoa Física possui autoridade de linha sobre o
Pessoa Jurídica.
V. O departamento Contas a Pagar é subordinado ao departamento
Diretoria Financeira.

Assinale a alternativa correta e justifique as afirmativas falsas

a) Somente as afirmativas I e III estão corretas.
b) Somente as afirmativas II e V estão corretas.
c) Somente as afirmativas I, II e V estão corretas.
d) Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
3 – A seguir é exposto o processo de hospedagem do Hotel XYZ, tradicional
empreendimento do interior de SP, com mais de 50 anos no mercado e que
vem apresentando redução na taxa de hospedagem e consequente diminuição
dos resultados financeiros:

Seguem INFORMAÇÕES IMPORTANTES quanto ao processo de

hospedagem do hotel:
 A verificação de disponibilidade de quartos é realizada através da
visualização das chaves que estão disponíveis em um quadro porta
chaves;
 A etapa de cadastro do hóspede é feita a mão, anotando em uma ficha
as informações do hóspede, sem conferência dos dados e sem
recebimento de qualquer valor antecipadamente;
 A comanda de consumo é preenchida pelo próprio hóspede e neste
instante o atendente solicita que uma das camareiras vá checar se o
consumo confere com o que foi anotado na comanda;
 O cálculo das despesas somado ao valor da estadia é feito a mão, na
calculadora, e repassado ao hóspede através de uma ficha do próprio
hotel para conferência;
 Por fim, o hóspede realiza o pagamento em dinheiro, único método de
recebimento adotado pelo hotel, o qual é conferido posteriormente pelo
atendente.
De acordo com as informações acima, é possível identificar os respectivos
PROBLEMAS que estão ocasionando a diminuição dos resultados da
empresa:
 Demora na realização do cadastro do hóspede, por não haver
possibilidade de realizar um pré cadastro, ou de puxar informações de
uma hospedagem anterior;
  Demora na conferência de consumo por parte da camareira, e também
insatisfação do hóspede por não confiar no que foi anotado na comanda;
 Redução no número de clientes por não aceitar outros métodos de
pagamento como cartão de crédito ou débito.
Afim de sanar estes problemas, imagine que você foi contratado pelo
dono do hotel. Como ele está insatisfeito com seu modelo atual de
negócios, DESCREVA as sugestões de melhoria para minimizar ou sanar
os 3 (três) problemas mencionados e REDESENHE O PROCESSO. (Essa
atividade poderá ser feita a mão, tirando uma foto e anexando como arquivo
na plataforma ou como imagem neste documento .docx).

Para a resolução dos problemas, será necessário:

Trazer a tecnologia a favor do hotel. Cadastrar o mesmo em sites
de hospedagem, criar seu próprio site para a realização de reservas.
Criar um sistema que dispõe de controle dos quartos. Por exemplo:
Uma planilha simples no excel que demonstre quais os quartos estão
ocupados vs disponíveis.
Entrar em contato com alguma operadora de máquinas de cartão de
crédito e contratar os serviços, para que seja possível uma maior
captação de clientes.
Os insumos de frigobar e derivados, devem estar também
constando em planilhas, com conferência inicial do hóspede, e
contagem ao final, subtraindo os itens da quantidade inicial e
adicionando os valores na conta dele, sendo essa conferência final
realizada juntamente com o hóspede.

4 – Explique com suas palavras cada uma das sete etapas da elaboração de
um manual organizacional.
Para uma estrutura, os passos necessários são:
- VISÃO: É a afirmação sobre o ideal que é o motivo que a empresa está
trabalhando.
 - MISSÃO, PRINCÍPIO E VALORES: Objetivo de negócios, em seguida
temos os princípios de valores que estão diretamente ligados a crenças e
costumes.
- GLOSSÁRIO DE TERMOS: Uma espécie de tradução com os termos para
que seja de fácil entendimento.
- OBJETIVOS E POLÍTCAS: Os objetivos e políticas principais e
complementares da empresa são detalhados, para facilitar as atividades
que se movem em uma direção específica.
- PROCEDIMENTOS: São os métodos definidos para a execução das
atividades.
- DESCRIÇÕES DE PROCESSO: Eles são feitos para explicar as etapas
dos processos às pessoas que procuram executá-las.
- DESCRIÇÕES DE EMPREGO: Nomear o papel principal e os papéis
principais de uma posição é muito mais útil do que focar apenas em uma
lista de tarefas.

5 – Olhando para a figura abaixo de um modelo de CANVAS e relembrando a

teoria vista nas aulas sobre a ferramenta, relacione a coluna da direita com a
coluna da esquerda e assinale a alternativa que contenha a ordem correta.
Pense na ferramenta ao ser aplicada para uma loja de roupas de grife – uma
boutique.

(1) Segmentos de clientes (6 ) Roupas, acessórios, estrutura da loja e

vendedoras altamente qualificadas
(2) Proposta de valor (7 ) Vender roupas de qualidade, peças exclusivas
(3) Canais (9 ) Compra e venda de mercadorias
(4) Relacionamento com clientes
(5) Fontes de Receita
(6) Recursos Principais
(7) Atividades chave
(8) Parcerias Principais
(9) Estrutura de custo
(1 ) Mulheres adultas, de classe alta
(8 ) Costureiras e modelos
(3 ) Instagram, boutique na zona nobre da cidade
(5 ) Venda de produtos e venda de espaço publicitário
na página do Instagram
( 4) Buffet de lançamentos com lista VIP
( 2) Entender que cada cliente é única

a) 6, 9, 1, 7, 8, 5, 4, 3, 2.
b) 4, 7, 9, 6, 3, 1, 5, 2, 8.
c) 6, 7, 9, 1, 8, 3, 5, 4, 2.
d) 9, 7, 4, 1, 8, 3, 2, 5, 6.

6 – A partir dos quatro objetivos listados no Mapa Estratégico abaixo, escolha

uma das dimensões e preencha o Painel Estratégico. Você deverá escolher
de forma coerente para o objetivo escolhido: indicadores de medição, metas
adequadas e iniciativas necessárias.

Painel Estratégico
Objetivos Indicadores Meta Iniciativa
É necessário Sempre se manter Investimentos em
Aumentar a receita acompanhar a com saldo de caixa produtos de alta
de forma que gere entrada e saída de positivo, para que a qualidade, treinar
mais lucros aos seus dinheiro, de maneira empresa se pague e funcionários para
 execuções
sócios/donos.
que a entrada seja excelentes e seguir a
gere lucros.
superior a saída. politica e valores da
empresa.

7 – Em relação ao ciclo PDCA, responda o que se pede:

a) Explique brevemente, com suas palavras, cada etapa do ciclo.
PLAN – PLANEJAR: Onde os objetivos se tornam claros e são
colocadas em jogo quais as estratégias serão utilizadas.
DO – EXECUTAR- Executar o que foi planejado.
CHECK – CHECAR – Checar para conferência se está dentro das
conformidades exigidas.
ACT – AGIR: Comparar o planejado x executado e definir quais
ações serão tomadas caso haja discrepâncias de informações.

b) Discorra, com suas palavras, sobre a importância do ciclo PDCA para a

aplicação da melhoria contínua dentro da organização.
Com o ciclo PDCA se torna possível observar todas as facetas de
todos os projetos planejados/ executados, sendo assim, achar
falhas no meio disso de maneira precoce se torna mais fácil, o que
faz com que ao entregar o projeto seja mínima a chance de erros
em sua versão final.

8 – Diferencie terceirização de quarteirização e utilize um exemplo para cada

uma delas.
Terceirização do trabalho é o processo no qual uma empresa contrata
outra empresa para realizar determinado serviço, em vez de contratar os
funcionários individualmente, já a quarteirização é quando a empresa já
terceirizada precisa contratar outra empresa para prestar algum serviço
que também irá ser ofertado a empresa contratante inicial.
Por exemplo: A Nissan do Brasil (contratante inicial) contrata a empresa
de logística Transmoreno (terceirizada) para cuidar da sua expedição. No
entanto, em alguma atividade a Transmoreno precisa de um serviço
específico, que outra empresa fornece. Essa empresa seria terceirizada
da Transmoreno, e Quarteirizada da Nissan.