A existência e a sobrevivência dos seres vivos dependem da água. A
água desempenha várias funções: • mantém o tamanho e a forma adequados do corpo; • permite as transformações químicas necessárias ao bom funcionamento do organismo (como acontece na digestão); • transporta substâncias dissolvidas no interior do organismo (como acontece no sangue ou nas seivas das plantas); • ajuda a eliminar substâncias prejudiciais (como acontece na urina); • ajuda a regular a temperatura (como acontece com o suor).