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RELATÓRIO 1 - EXTRAÇÃO SIMPLES E MÚLTIPLA

DATA: 25/10/2022 TURMA: EQC

ALUNOS: FERNANDO SANTOS BIASI, MILTON ANTONIO PAROLIN NETO,


PEDRO FRANCISCO DUARTE, REAN VICTOR DOS SANTOS CONCEIÇÃO.

RESULTADOS OBSERVADOS:

Ao realizar a extração simples de uma solução em duas fases, composta por


uma fase aquosa (contendo 0,2 gramas de ácido benzóico - 60 mL) e outra de éter
etílico (40 mL), foi possível obter 0,160 gramas de ácido benzóico após o
procedimento.

Ao realizar a extração múltipla de uma solução em duas fases, composta por


uma fase aquosa (contendo 0,2 gramas de ácido benzóico - 60 mL) e outras duas
de éter etílico (20 mL), foi possível obter 0,185 gramas de ácido benzóico após o
procedimento.

CÁLCULOS:

As massas de soluto obtidas a partir dos procedimentos de extração podem


ser calculadas da seguinte forma:

Massa de soluto obtida por meio da extração simples:

Ms = M - Mb

Ms = 51,800 g - 51,640 g = 0,160 g de soluto

Massa de soluto obtida por meio da extração múltipla:

Ms = M - Mb

Ms = 52,787 g - 52,602 g = 0,185 g de soluto

Em que Ms é a massa de soluto que foi extraída, M é a massa de soluto


somada à massa do béquer, que, por sua vez, é representada pelo Mb.
Já os coeficientes de partição das extrações simples e múltiplas, são
calculados dessa maneira:
[á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑏𝑒𝑛𝑧ó𝑖𝑐𝑜] 𝑛𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑜𝑟𝑔â𝑛𝑖𝑐𝑎
𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖çã𝑜 (𝑃) = [á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑏𝑒𝑛𝑧ó𝑖𝑐𝑜] 𝑛𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑎𝑞𝑢𝑜𝑠𝑎

𝑔
0,151515 𝑚𝐿
𝑃 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒𝑠 = 𝑔 = 6
0,000667 𝑚𝐿

𝑔
0,004625 𝑚𝐿
𝑃 𝑚ú𝑙𝑡𝑖𝑝𝑙𝑎 = 𝑔 = 18, 5
0,000250 𝑚𝐿

O rendimento da extração, por sua vez, pode ser calculado a partir da


seguinte fórmula:
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒𝑠 = η𝑠 = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑛𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢çã𝑜

0,160
η𝑠 = 0,200
= 80, 0%

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜


𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑚ú𝑙𝑡𝑖𝑝𝑙𝑎 = η𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑛𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢çã𝑜

0,185
η𝑚 = 0,200
= 92, 5%

COMENTÁRIOS/DISCUSSÃO:

Objetivos:

O objetivo do experimento foi a realização de duas técnicas de separação de


mistura por extração de solvente: a extração simples e a extração múltipla. Então,
observar a diferença de quantidade de soluto recuperado em cada um dos dois
procedimentos.

Simples:

Primeiramente, os 60 mL de solução aquosa de ácido benzóico (0,027 mol/L)


e os 40 mL de éter etílico puro foram adicionados ao funil de separação, onde foi
possível observar a formação de duas fases translúcidas, uma orgânica (éter etílico
+ ácido benzóico) na parte superior e uma aquosa (água + ácido benzóico). Então,
agitamos o funil a fim de facilitar a passagem do soluto (ácido benzóico) da solução
aquosa para a solução orgânica, sem deixar de aliviar a pressão no funil de tempos
em tempos tendo em vista a volatilidade da fase orgânica. Em seguida, separamos
as fases e adicionamos à fase Orgânica um agente secante (sulfato de sódio) a fim
de diminuir a quantidade de solvente no meio. Por fim, transferimos a solução para
um béquer (51,640 gramas) e deixamos na capela até que toda fase orgânica
evaporasse, então, foi novamente pesado o béquer a fim de obter a massa de
soluto proveniente da extração.

Múltipla:

Em primeiro lugar, fora adicionado a mesma quantidade de solução aquosa


de ácido benzóico (0,027 mol/L) que fora utilizada na extração simples (60 mL) e 20
mL de éter etílico puro ao funil de separação, onde foi possível observar novamente
a formação de duas fases translúcidas. Então, agitamos o funil a fim de facilitar a
passagem do soluto (ácido benzóico) da solução aquosa para a solução orgânica,
sem deixar de aliviar a pressão no funil de tempos em tempos tendo em vista a
volatilidade da fase orgânica. Em seguida, a fase orgânica foi separada em um
béquer e a fase aquosa retornou para o funil, onde, então, adicionamos mais 20 mL
de éter etílico e repetimos todo o procedimento feito anteriormente. Por fim,
concluímos o experimento com a adição do agente secante e extração no kitassato.

CONCLUSÕES:

Antes de tudo, é importante ressaltar que, ao misturar em um funil de


separação dois solventes imiscíveis entre si, o soluto irá se distribuir entre as duas
fases, migrando, em maior quantidade, para o solvente no qual é mais solúvel. A
partir dos cálculos realizados para ambos os experimentos, foi possível chegar à
conclusão de que o procedimento de extração múltipla é mais eficiente que o de
extração simples. Isso se explica pelo fato de, na extração múltipla, serem
realizadas duas “pequenas extrações”, o que implica, diretamente, na remoção de
uma maior quantidade de soluto (ácido benzóico) do solvente extrator. De acordo
com a literatura, a melhor maneira de otimizar esse processo de extração seria
realizar 3 “pequenas extrações”, cada uma com um terço do volume total da solução
orgânica.

Além disso, outra conclusão importante que tiramos está relacionada ao


coeficiente de partição que, por definição, está relacionado à solubilidade do soluto
em cada um dos solventes envolvidos na extração. Tendo em vista que o ácido
benzóico é uma substância de caráter orgânico, já éramos capazes de prever que
seria mais solúvel no éter etílico do que na água e isso se confirmou na prática.
Pelos cálculos mostrados acima, o coeficiente de partição do ácido benzóico
éter/água na extração simples teve valor 4 e na extração múltipla teve valor 12,
corroborando as nossas expectativas e confirmando que a extração múltipla é mais
eficiente que a simples.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

GAUTO, M., A.; ROSA, G., R. Processos e Operações Unitárias na Indústria


Química. Gravataí: Ciência Moderna, 2011.

ENGLE, R.; KRIZ, G; LAMPMAN, G.;PAIVA, D. Química Orgânica Experimental,


Técnicas de Escala Pequena. CENGAGE Learning, 2013.

SOLOMONS, T., W., S.; FRYLE, C. B.; SNYDER, S. A. Química Orgânica. Wiley,
ed. 12, 2016.

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