DESARROLLO DEL SISTEMA DE CALIFICACION DE CONDICION CORPORAL EN BUFALAS MURRAH: VALIDACION A TRAVES DE ULTRASONOGRAFIA DE ACUERDO A LA RESERVA DE GRASA CORPORAL

Anitha Alapati1, Sarjan Rao Kapa 1*, Suresh Jeepalyam1, Srinivasa Moorthy Patrapalle Rangappa2, Kotilinga Reddy Yemireddy 3
1

Department of Livestock Production and Management2 Livestock Products Technology, and 3

Dairy Technology Programme, College of Veterinary Science, Tirupati - 517 502, A.P., India Artculo publicado en el Journal of Veterinary Science. J Vet Sci. 2010 March; 11(1): 18.
Traducido por Alejandro Londoo H., Zootecnista, U. Nal. de Colombia, jul 2011. Email: alelondo@gmail.com

RESUMEN La calificacin de la condicin corporal BCS, (Body Condition Score) por sus siglas en ingls es un sistema subjetivo de evaluacin para calificar las reservas de energa de los animales lecheros, para proporcionar una mejor comprensin de las relaciones biolgicas entre la grasa corporal, la produccin de leche y la reproduccin. Este mtodo ayuda a adoptar prcticas de manejo ptimas, que derivan en la mxima produccin y el mantenimiento ptimo de la salud del ganado. En este trabajo de investigacin se desarroll una nueva BCS para bfalas lecheras Murrah. Se evaluaron varios puntos del esqueleto, que fueron identificados al estudiar las caractersticas anatmicas y la cantidad de reservas de grasa en animales sacrificados. Las observaciones fueron asignadas de 1 a 5 basadas en la cantidad de grasa de reserva de los animales sacrificados. Una calificacin de 1 representa una cantidad menor y 5 representa una mayor cantidad de grasa corporal acumulada. Los puntos de chequeo o zonas del esqueleto fueron ordenados y basados en la cantidad de grasa de la canal y se asign un puntaje para confeccionar la grfica preliminar de BCS de 1 a 5 y en incrementos de 0.25. La grafica fue adems modificada por la eliminacin de puntos de chequeo del esqueleto cuyas reservas de grasa fueron menos evidentes en la palpacin de la mayora de las bfalas y una nueva grfica de BCS sobre una escala de 1 a 5 con incrementos de 0.5 fue desarrollada examinando nuevamente los puntos de chequeo del esqueleto. El nuevo sistema de BCS fue examinado con precisin en 10 bfalas por cada punto de 1 a 5 por mediciones de ultrasonografa para corroborar la cantidad de grasa corporal. Las mediciones por ultrasonografa muestran que al incrementarse la calificacin de BCS, la cantidad de reservas de grasa tambin se incrementan (p<0.01) indicando que la BCS refleja adecuadamente la cantidad actual de reservas de grasa en la bfala. La BCS fue correlacionada significativamente (r=0.860) con la grasa de la canal, as como las mediciones de grasa por ultrasonografa (r=0.854). Palabras clave: calificacin de la condicin corporal, reservas de grasa de la canal, chequeo de puntos del esqueleto, reservas de grasa medidas por ultrasonografa.

Introduccin El sistema de la calificacin de la condicin corporal (BCS) es un mtodo subjetivo para valorar la reserva de grasa de los animales de granja, particularmente se observan las prominencias de los huesos del lomo y la regin plvica. Esto proporciona una inmediata apreciacin del estado del cuerpo del animal y se incorpora fcilmente a la toma de decisiones operativas. El sistema BCS es universalmente aceptado, no es invasivo, no es costoso y es un mtodo rpido para estimar el grado de obesidad [3,7]. Ayuda a evaluar el programa nutricional de los rebaos, identificar problemas de la lactancia, tales como, cetosis, sndrome de vaca flaca, etc. Ayuda principalmente a pronosticar el comportamiento de las bfalas, ayuda a mejorar el manejo de las reservas de grasa para una mejor salud, produccin y reproduccin de las bfalas lecheras. [3,5] Las reservas ideales de grasa para bfalas preadas, lactantes y no lactantes permiten alcanzar niveles de produccin de leche mayores con el mnimo de desrdenes metablicos. El peso corporal no es por si solo un buen indicador de las reservas corporales. La apreciacin visual y tctil de la condicin del animal proporciona una buena valoracin de la reserva corporal de grasa minimizando la influencia del tamao del cuerpo (marco) y el contenido intestinal. Como la condicin corporal es el reflejo de las reservas de grasa que moviliza el animal, la habilidad para estimar la condicin corporal precisamente con el estado de produccin del animal podra ayudar a los ganaderos a incrementar totalmente la eficiencia de la alimentacin y el manejo. Teniendo esto en cuenta, durante las ltimas tres dcadas, la evaluacin tradicional y subjetiva de las reservas corporales en los animales de granja hechas mediante el ojo y el tacto han sido racionalizadas mediante la introduccin de sistemas numricos especficos de puntos anatmicos. En consecuencia el sistema BCS se ha desarrollado de 0 a 5 en ovejas y de 0 a 8 en vacas [8]. El grafico de condicin corporal en una escala de 1 a 5 usando incrementos de 0.25 fue desarrollado para vacas Holstein [9]. Esta tabla se utiliz para calificar las vacas lecheras cruzadas usando la vista y la palpacin. Varios estudios sobre la precisin del sistema BCS incluyen la observacin de grasa subcutnea mediante ultrasonografa, indicando que los valores de BCS estn estrechamente relacionados con las mediciones de grasa subcutnea [6, 16, 29]. India tiene la poblacin ms grande de bfalos del mundo y estas cifras crecen continuamente [21]. El bfalo ocupa un importante lugar en la industria lctea de India y es la leche de mayor produccin en el pas. El promedio de produccin de leche de un bfalo autctono es casi 3 veces el promedio de una vaca autctona. Como regla para derivar el mximo potencial de los bfalos nativos, un sistema de puntuacin de la condicin corporal podra ser usado para evaluar su estado fsico y entender su estado actual y en consecuencia sugerir prcticas de alimentacin y manejo. No exista una escala desarrollada especficamente para bfalos y son pocos los trabajos que se han desarrollado en esta especie. Los sistemas de BCS desarrollados para vacas lecheras podran no estar adaptados debido a sus diferencias estructurales y funcionales entre estas dos especies. Por lo tanto, en el presente estudio un nuevo sistema BCS fue desarrollado para bfalas Murrah pero estudiando en detalle sus caractersticas anatmicas y adems la cantidad real de

reservas grasas que ayuda en la puntuacin de la condicin corporal, el sistema de BCS desarrollado fue validado midiendo las reservas de grasa a travs de la ultrasonografa. Materiales y mtodos Identificacin de los puntos de control del esqueleto Los puntos de control del esqueleto fueron identificados en consideracin de las caractersticas anatmicas y de la cantidad de reservas de grasa de esqueletos de 50 bfalas Murrah sacrificadas entre 5 y 10 aos de edad en el matadero municipal de Kabela, Tadepalligudem, Distrito occidental de Godavari, Andra Pradesh, India. Las diferencias anatmicas entre vacas y bfalos en la seleccin de los puntos de control del esqueleto fueron estudiados en esqueletos de bfalos y vacas en el museo del departamento de anatoma del colegio de ciencias veterinarias Tirupati tambin se hicieron estudios previos sobre las medidas plvicas en bfalos y vacas mestizas. Las observaciones fueron utilizadas para estudiar las caractersticas anatmicas en las 50 bfalas sacrificadas. La cantidad total de grasa de reserva fueron medidas en las mismas bfalas sacrificadas y en seis puntos de chequeo del esqueleto los cuales incluan puntos entre la 12 ava y 13 ava costilla, apfisis espinosa de las vrtebras lumbares, la depresin entre las apfisis espinosas y transversas, apfisis transversas de las vrtebras lumbares, cresta sacra y tuberosidad sacra, cresta sacra y tuberosidad coxal, tuberosidad coxal y tuberosidad isquitica y entre la cabeza de la cola y la tuberosidad isquitica. Basado en la cantidad se grasa de reserva de los puntos de evaluacin se asign una escala de 1 a 5 para elaborar el nuevo sistema de calificacin BCS. Elaboracin de una tabla preliminar de BCS Inicialmente, la tabla para evaluacin de la condicin corporal de bfalos fue preparada usando una escala de 5 puntos con incrementos de 0.25 de acuerdo a la prctica usada en vacas de leche [8, 9, 28]. La tabla fue usada para examinar 10 puntos de evaluacin del esqueleto. Basado en la cantidad de reservas de grasa y los puntajes asignados a los puntos de control del esqueleto se decidieron y se mantuvieron en el orden en la tabla preliminar de BCS como se muestra a continuacin; 1. Parte superior de la cola (cabeza de la cola) hasta la tuberosidad isquitica (pin), 2. Apfisis espinosa de la vrtebra lumbar, 3. Depresin entre la apfisis espinosa y transversal de la vrtebra lumbar, 4. Apfisis transversa de la vrtebra lumbar, 5. Apfisis espinosa de la vrtebra torxica, 6. Entre la 12 ava y la 13 ava costilla, 7. Cresta sacra, 8. Depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad sacra, 9. Depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad costal (hook), 10. Depresin entre la tuberosidad coxal (hook) y la tuberosidad isquitica (pin). Despus de cada chequeo del punto se observ a fondo mediante la vista y palpacin con los dedos, los resultados fueron registrados y se asign un promedio de BCS a los bfalos.

Puntaje usando la tabla preliminar de BCS para preparar y validar la nueva tabla de BCS Doscientas bfalas Murrah entre 4 y 10 aos de edad y entre 1 a 5 lactancias fueron mantenidas en la estacin de investigacin de bfalos de Venkataramannagudem, distrito occidental de Godavari, donde los puntajes fueron utilizados para confeccionar la tabla preliminar de BCS. Cada punto fue observado detenidamente mediante la vista y la palpacin, y entonces el puntaje fue asignado por el investigador. Se observ que no hubo diferencias en las puntuaciones asignadas entre el segundo y quinto punto de chequeo, ejemplo, apfisis espinosa de la vrtebra lumbar y la vrtebra torxica, respectivamente, as como, del octavo al noveno punto de chequeo, ejemplo, la depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad sacra y la depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad coxal (hook), respectivamente, ya que la cantidad de reservas de grasa observadas fueron las mismas en todos los animales examinados. Preparacin de la nueva tabla de BCS Se confeccion una nueva tabla de puntuacin de 1 a 5 con incrementos de 0.5 funcionando como una escala de 9 puntos. Fueron adicionados diagramas al texto para comunicar la graduacin de los cambios corporales y reducir la dependencia de descripciones meramente escritas (Fig. 1). Ocho puntos de chequeo del esqueleto fueron examinados usando la tabla para indicar la condicin corporal. Las 8 zonas observadas fueron: 1. Cabeza de la cola hasta la tuberosidad isquitica, 2. Apfisis espinosa de la vrtebra lumbar, 3. Depresin entre la apfisis espinosa y transversa de la vrtebra lumbar, 4. Apfisis transversa de la vrtebra lumbar, 5. Punto entre la 12 ava y 13 ava costilla, 6. Cresta sacra, 7. Depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad coxal, 8. Depresin entre la tuberosidad coxal y la tuberosidad isquitica. Despus que cada punto fue chequeado, fue observado por la vista y la palpacin, la calificacin fue registrada y el promedio BCS fue asignado para el mismo rebao de 200 bfalas. Una bfala Murrah que muestra los puntos de control del esqueleto de BCS se observa en la Fig. 2. BCS del rebao de bfalas. El rebao de 200 bfalas se calific usando incrementos de 0.25 y fue recalificado usando la nueva tabla de BCS sin referirse a los puntajes previamente asignados para determinarlos con exactitud. Los puntajes para el mismo rebao de bfalos fueron asignados por profesores del departamento quienes tenan experiencia en calificar condicin corporal, estos puntajes se compararon con la tabla. Los puntajes asignados por los miembros de la facultad coincidieron con los asignados por los miembros del equipo de investigadores, de esta forma qued normalizado el nuevo sistema de BCS. Validacin del nuevo sistema BCS La precisin del nuevo sistema BCS fue probado en 10 bfalas para cada punto [1 - 5] de la escala mediante medicin por ultrasonografa para corroborar los niveles de grasa corporal. La BCS y las mediciones por ultrasonografa fueron obtenidas independientemente en las mismas bfalas y en

el mismo da. Se us una mquina de ultrasonido (LOGIC 100; GE medical systems, Canad) con una transduccin convexa de 5.5 MHZ para determinar la cantidad de grasa de 5 posiciones mediante el uso de la unidad con gel sobre cada bfala [4]. Las posiciones del cuerpo fueron seleccionadas basadas en los puntos de chequeo usados para la calificacin de condicin corporal y la facilidad de la medicin mediante ultrasonografa. La primera posicin fue el rea entre la cabeza de la cola y la tuberosidad isquitica y la segunda posicin fue el rea lumbar. El transductor fue orientado paralelamente a la lnea media, y en la mitad del recorrido de entre la apfisis espinosa y la apfisis transversa de la vrtebra lumbar. La tercera posicin fue el rea entre la 12 ava y la 13 ava costilla. La cuarta posicin fue el rea entre la cresta sacra y la tuberosidad coxal. La quinta rea fue localizada entre la mitad de la tuberosidad coxal y la tuberosidad isquitica por encima del trocnter mayor del fmur. Las mediciones se obtuvieron mediante la congelacin de la imagen en la pantalla de la mquina de ecografa y la medicin de la capa de grasa subcutnea en el centro de la pantalla [6]. Anlisis estadstico El anlisis de varianza (ANOVA) fue usado para estudiar las variaciones en el espesor de la grasa de la canal en varios puntos de control del esqueleto, las variaciones de las reservas de grasa entre ultrasonografa y BCS entre los diferentes grupos, comparados con los puntajes de las reservas de grasa de las canales. Los coeficientes de correlacin fueron usados para estudiar la relacin entre los puntajes de varios puntos de control, relacionados entre los puntajes de la condicin corporal evaluados por cada 0.25 o 0.5 incrementos en una escala de 1 a 5, la relacin entre BCS, grasa de la canal y reservas de grasa mediante ultrasonografa.

Figura 2. Calificacin de la condicin corporal para bfalas Murrah en una escala de 1 a 5 con incrementos de 0.5

Los valores encontrados son estadsticamente significativos (p< 0.01). Todos los procedimientos estadsticos fueron realizados de acuerdo a los mtodos y frmulas estandarizados [25]. Resultados Desarrollo del nuevo sistema de BCS Las diferencias anatmicas del esqueleto estudiadas entre bfalos y vacas muestran que la apfisis espinosa de la vrtebra lumbar es angosta y puntiaguda hacia el final en los bfalos, pero amplia y redondeada en los extremos en vacas. Las puntas de las apfisis transversas eran estrechas y puntiagudas en bfalos y ms amplias en las vacas, mientras que las costillas son ms curvas en bfalos que en vacas. Las mediciones de la pelvis por la tuberosidad sacra, entre la tuberosidad

coxal y la tuberosidad sacra, entre la tuberosidad isquitica, la distancia entre la tuberosidad isquitica y la altura de la pelvis fueron ms grandes en bfalos (10.8 cm., 24.9 cm., y 31.3 cm., respectivamente) comparado con vacas (7.5 cm., 20cm., 24 cm. y 25 cm. Respectivamente), mientras que la longitud de la cresta sacra y entre la tuberosidad coxal y la tuberosidad isquitica fueron menores en bfalos (30 cm. Y 42 cm.). A partir de estos hallazgos las estructuras anatmicas tiles en la identificacin de los puntos del esqueleto en bfalos fueron corroborados en los esqueletos de bfalos sacrificados. Los resultados mostraron que las apfisis espinosas de las vrtebras torxicas y las apfisis transversas de la vrtebra lumbar son angostas y puntiagudas en las puntas. Esta caracterstica nos ha permitido evaluar las reservas de grasa fcilmente por medio de la palpacin y la apreciacin visual en los animales. Las costillas son ms curvadas, proporcionando ms claridad para examinar el rea entre las costillas. El 12 avo y 13 avo espacio intercostal fue fcil de examinar ya que la 13 ava costilla es la frontera entre la regin torxica y lumbar. La forma convexa de la vrtebra dorsal y las prominencias seas agudas de la tuberosidad coxal e isquitica facilitan el examen de la cobertura de grasa en el rea plvica. El espesor de la grasa, en 50 bfalos sacrificados, medidas en seis puntos de chequeo del esqueleto, ejemplo, entre la 12 ava y 13 ava costilla, rea lumbar, entre la cresta sacra y tuberosidad sacra, entre la cresta sacra y la tuberosidad costal, entre la tuberosidad coxal e isquitica y entre la cabeza de la cola y la tuberosidad isquitica fueron 4.19 0.27, 4.43 0.28, 3.56 0.24, 3.56 0.23, 3.22 0.19 y 6.28 0.37 mm respectivamente. Se observaron diferencia significativas entre el espesor de la grasa en varios puntos de control (p < 0.01). El promedio del espesor de la grasa en la cabeza de la cola hasta la tuberosidad isquitica fue significativamente mayor (p< 0.01) que los otros puntos de control del esqueleto. Las calificaciones fueron asignadas en una escala de 1 a 5 basadas en la cantidad de reservas de grasa de los puntos de control del esqueleto en bfalas sacrificadas (Tabla 2). Los valores individuales del espesor de la grasa en los puntos de chequeo de todos los 6 puntos de control se calcularon para las 5 puntuaciones (Tabla 3). No fueron significativas (p< 0.01) las diferencias en el espesor de la grasa de la canal entre los 5 puntajes en todos los puntos de control individuales, as como en la media de los 6 puntos de verificacin que indica que la escala era consistente.

La BCS fue evaluada en 200 bfalos sacrificados en la siguiente tabla preliminar en una escala de 1 a 5 con incrementos de 0.25.

examinando 10 puntos de control del esqueleto. El promedio de la calificacin para los puntos de control del esqueleto 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 fueron 3.51, 3.38, 3.31, 3.26, 3.38, 3.28, 3.22, 3.26, 3.26 y 3.24 respectivamente. El promedio de BCS para el rebao fue de 3.31. Los coeficientes de

correlacin para los promedios de puntuaciones entre los 10 puntos de control del esqueleto mostraron que la correlacin fue significativa (p< 0.01) para todos los puntos, mientras que la calificacin en las apfisis espinosas de las vrtebras torxicas y lumbares (2 y 5 punto) y la calificacin para la cresta sacra a la tuberosidad sacra y la cresta sacra a la tuberosidad coxal (punto 8 y 9) estuvieron fuertemente correlacionados (r=0.981 y r= 0.984 respectivamente) comparados con otros puntos de control (Tabla 4). Por lo tanto, el punto de chequeo 5 y 8 fueron eliminados de la tabla BCS. La nueva tabla de BCS fue construida de 1 a 5 y con incrementos de 0.5 examinando 8 puntos del esqueleto (Fig. 1). La BCS fue asignada para el mismo rebao de 200 bfalos siguiendo la nueva tabla de BCS. El promedio de los puntajes de los puntos de control del esqueleto 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8 fueron 3.49, 3.36, 3.29, 3.28, 3.23, 3.22 y 3.26, respectivamente. El promedio para el hato fue de 3.29. El promedio de BCS evaluado usando incrementos de 0.25 y 0.5 fue estadsticamente significativo (p< 0.01) y con una correlacin de r=0.81. Sin embargo, no hubo una diferencia apreciable en la cantidad de reservas de grasa cuando fueron usados incrementos de 0.25 comparados con incrementos de 0.5. Por lo tanto, el sistema BCS con una escala de 1 a 5 usando incrementos de 0.5 y examinando 8 puntos de control fue encontrado como un sistema vlido, apropiado y preciso. Validacin del nuevo sistema BCS Las mediciones mediante ultrasonografa del espesor de la grasa no mostr diferencias estadsticamente significativas (p< 0.01) sobre varios puntos de control del esqueleto vs. Las mediciones con BCS. El espesor de la grasa fue superior en la cola (p< 0.01), seguido por la zona lumbar, costillas, de la cresta sacra a la tuberosidad coxal, y de la tuberosidad coxal a la tuberosidad isquitica. La tabla 5 muestra el promedio de las medidas de la ultrasonografa para el espesor de la grasa corporal de diferentes estados de condicin corporal. Se observaron diferencias significativas en el espesor de la grasa de varios grupos de BCS (p< 0.01). Como la BCS se increment, la cantidad de reservas de grasa tambin se increment significativamente, indicando que la BCS refleja adecuadamente la cantidad actual de reservas de grasa (p< 0.01) Las correlaciones entre la BCS, la grasa promedio de la canal y el promedio de la grasa mostrada mediante la ultrasonografa estuvo significativamente correlacionada (p< 0.01) con la reserva de grasa de la canal (r=0.860) y las reservas de grasa por medio de ultrasonografa (r=0.854). Se observ una correlacin significativa entre las reservas de grasa de la carcasa y las mostradas por ultrasonografa (r=0.942) (Tabla 6).

Discusin Las diferencia anatmicas del esqueleto de vacas y bfalos en este estudio muestran que las mediciones de la pelvis estuvieron en concordancia con los resultados de Malik et al. [17] en bfalos Murrah y Malik et al. [18] en bfalos mestizos. El valor promedio DE (desviacin estndar) del espesor de la grasa entre la 12 ava y 13 ava costilla (4.19 mm 0.27 mm) en el presente estudio fue significativamente superior (3.83 0.21 mm) al valor registrado por Sarma and Sarma [24] para la 12 ava costilla en bucerros machos Murrah sacrificados a los 19 meses de edad. La diferencia podra ser atribuida a la edad de este grupo de animales. El valor promedio DE (mm) del espesor de la grasa de la carcasa para el punto entre la 12 ava y 13 ava costilla para la calificacin de 1 a 5 presenta un rango entre 1.67 0.07 y 7.82 0.21, mientras los valores registrados por Apple et al. [2] por la asignacin de calificacin a ganado de carne sobre una escala de 9 puntos vari de 0.5 1.5 a 27.3 1.5. La diferencia en el espesor de la medida de grasa puede ser atribuida a diferencia entre especies.

La tabla preliminar de BCS confeccionada para una escala de 1 a 5 y con incrementos de 0.25 examinando en los puntos de control del esqueleto fue similar a la desarrollada por Edmonson et al. [9] para vacas Holstein con 8 puntos de control del esqueleto. El quinto y octavo punto de chequeo fueron eliminados de la tabla BCS basados sobre la base de las correlaciones estudiadas para las puntuaciones medias de los diez puntos de control. La condicin corporal se obtuvo solo con los puntos de chequeo que contribuyeron decisivamente con las diferencias entre calificaciones. La correlacin significativa entre BCS e incrementos 0.25 y 0.5 no mostr diferencia apreciable para el total de reservas de grasa entre las dos tablas. Por lo tanto, el sistema BCS puede ser separado en incrementos de 0.5 en concordancia con los hallazgos de Ferguson et al. [10] quien report que la BCS solo puede ser separada en unidades de 0.5 para calificaciones menores de 2.5 y mayores que 4.0. Se desarroll la nueva tabla de BCS sobre una escala de 1 a 5 usando incrementos de 0.5 para examinar 8 puntos de control. Los 5 puntos de la escala desarrollados en el presente estudio fueron usados para calificar bfalas lecheras Murrah. Para ganado de carne es comnmente usada una tabla de 9 puntos [27]. Escalas de 5 puntos [19] y una de 5 a 15 puntos [26] tambin son usadas para ganado de carne. Para vacas lecheras, son usadas en Australia y Nueva Zelanda tablas de 8-10 puntos [23]. La escala Danesa para calificacin de condicin corporal para vacas lecheras se basa en una escala de 9 puntos [15]. En Estados Unidos e Irlanda prevalecen los sistemas de 5 puntos para vacas lecheras. Los puntos de control del esqueleto para BCS difieren en cada investigacin. Jefferies [14] examin la columna vertebral y las vrtebras lumbares de ovejas, Gerloff [12] examin la tuberosidad isquitica, lomo, cruz y costillas en ganado de carne, Edmonson et al [9] examin la apfisis espinosa y transversal de la vrtebra lumbar, las salientes formadas por la apfisis transversa por encima del flanco, las prominencias del hueso de la tuberosidad isquitica y coxal, la depresin entre la tuberosidad coxal y la depresin por debajo de la cola de vacas lecheras Holstein. Sin embargo, el presente estudio examin la depresin entre la cabeza de la cola hasta la tuberosidad isquitica, la apfisis espinosa y transversa de la vrtebra lumbar, entre la apfisis espinosa y transversa, entre la 12 ava y 13 ava costilla, cresta sacra, depresin entre la cresta sacra y la tuberosidad coxal, y la depresin entre la tuberosidad coxal y la tuberosidad isquitica en bfalas Murrah. Las diferencias entre los puntos de control pueden ser atribuidos a la especie animal y razas entre diferentes animales. La nueva tabla de BCS fue determinada mediante la vista y la palpacin de los puntos de control del esqueleto los cuales estn acordes con Wildman et al. [28] y Ferguson et al [10], ambos examinaron por apariencia y palpacin, mientras que Edmonson et al. [9] evaluaron solo visualmente. Por lo tanto, el presente estudio sugiere estudios anatmicos, cantidad de reserva de grasa y apreciacin de puntajes ayudado con el desarrollo de un sistema valido de BCS. El sistema BCS ayuda a los ganaderos a superar dificultades en el manejo de los bfalos. Los ganaderos pueden ser instruidos sobre como evaluar la condicin corporal utilizando el sistema BCS, chequeando los puntos de control del esqueleto para detectar cambios en las reservas de grasa usando la escala de 1 a 5 con incrementos de 0.5 a travs de video, explicado en su dialecto local. Esto permitira a

los ganaderos ser entrenados mediante la amplia distribucin de cintas de video, lo que les permitira evaluar sus animales independientemente. El sistema BCS es amigable, fcil, rpido, repetible y de muy bajo costo. Las mediciones del espesor de la grasa con ultrasonografa fueron altamente significativas (p<0.01) para los puntos de chequeo entre la cabeza de la cola a la tuberosidad isquitica, en concordancia con los hallazgos de Gentry et al. [11] quienes observaron que el rea de la cabeza de la cola cuenta con la mayora de las variaciones en BCS para yeguas. Como la BCS se incrementa, el nivel de grasa de reserva se incrementa significativamente (p< 0.01), indicando que BCS es adecuado para reflejar la cantidad actual de grasa de reserva. Las correlaciones observadas entre BCS y la ultrasonografa de las reservas de grasa fueron significativas (p< 0.01) (r=0.85), en concordancia con Lubis y Fletcher [16], quienes reportaron correlacin significativa (r=0.87) en medio de determinaciones subjetivas de BCS y determinaciones ultrasnicas en el lomo de bfalos de pantano y Zulu et al. [29] quienes reportaron correlaciones significativas entre BCS y mediciones de ultrasonografa de la grasa subcutnea de vacas lecheras. Una correlacin significativa (p< 0.01) entre las reservas de grasa de la canal y la ultrasonografa mostraron que la ultrasonografa tiene el potencial para determinar el espesor de la grasa con un alto grado de precisin. Esto estuvo de acurdo con los hallazgos de Perkins et al. [20], quien report una correlacin significativa (p< 0.01) (r=0.75) entre las mediciones por ultrasonografa de la canal en ganado de carne, indicando que las mediciones de ultrasonografa en el lomo antes del sacrificio, pueden predecir con precisin el espesor final de la grasa de la canal. Greiner et al. [13] tambin reportaron una correlacin significativa (r=0.89) para ultrasonografa y grasa de la carcasa y concluyeron que la ultrasonografa puede ser un estimador de precisin para ganado vivo y canales. Por lo tanto, la BCS refleja adecuadamente la cantidad actual de las reservas de grasa de la canal y se correlacion significativamente entre las reservas de grasa de la canal as como las reservas de grasa medidas mediante ultrasonografa. Agradecimientos Los autores desean agradecer al director de investigacin del departamento de ciencia veterinaria de Universidad de Tirupati por proporcionar todas las facilidades para el desarrollo de este trabajo de investigacin.

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