Capacitação 04 - Mulheres na Ciência e DNA

A aula será dividida em três etapas, sendo a primeira de responsabilidade do

Meninas na Ciência, onde serão ministrados 15 a 20 minutos de aula expositiva
sobre alguns exemplos de mulheres notáveis na ciência, valores de igualdade de
gênero e incentivo ao público identitário feminino a perseguir carreira acadêmica ou
inovação juntamente com conceitos básicos sobre o DNA e sua estrutura.

Em seguida será comandada uma atividade prática cujo objetivo será a

extração de DNA de morangos. A descrição da atividade está disponível no
documento e será realizada por todos os grupos de alunos simultaneamente, a
atividade será monitorada pelos integrantes do projeto e pelos parceiros. Após a
extração os alunos devem construir hipóteses de como e porque foi escolhido o
morango como material para extração. Com os grupos finalizando a construção das
hipóteses será feito uma breve explicação e o material recolhido para ser avaliado
posteriormente.

Por fim, os alunos devem construir maquetes de DNA utilizando palitos de

churrasco e massinhas de modelar com o objetivo de simular a estrutura da
molécula. Por meio de consulta de modelos externos os alunos devem escolher um
modelo para se basearem de maneira que o modelo que mais se aproximar do real,
receberá melhor pontuação.

Atividade prática 01: extração de DNA de morangos

Materiais (por grupo):

1. 1 saco plástico tipo “zip loc” (Pedro)

2. 1 morango (fresco ou congelado) (Pedro/Carol)
3. 10 ml de solução de extração de DNA (veja como fazer abaixo) (Bea + Meninas)
4. 1 filtro de papel com funil ou 1 filtro de pano ou gaze (Arthur)
5. Álcool etílico gelado 70% | (Escola/ Pedro)
6. 1 tubo de ensaio limpo (Falcons de 15 ml | Pedro)
7. 1 bastão de vidro ou 1 palito de madeira (Arthur)

Preparo das soluções e outras notas sobre os materiais

● O saquinho tipo “zip loc” deve ser bem espesso. Quanto mais espesso, mais
resistente e geralmente os saquinhos utilizados para embalar comidas no freezer
são apropriados.
● Os morangos podem ser frescos ou congelados. Se for usar morangos congelados,
deixe descongelar completamente antes de realizar o experimento. Outras frutas
 macias como Kiwi ou banana podem ser usadas, mas não fornecem ao final tanto
DNA.

Solução de extração de DNA (suficiente para 100 grupos)

● 100 ml de xampu ou 50 ml de detergente

● 15 gramas de NaCl (sal de cozinha) = 2 colheres de chá
● 900 ml de água (H2O), de preferência mineral

O álcool etílico (etanol) deve ser de, no mínimo, 90º g.l. e deve estar gelado.

Método (ou como fazer)

1. Coloque um morango, previamente lavado e sem as sépalas (as folhinhas verdes)

em um saco zip loc.
2. Esmague o morango com o punho por, no mínimo, 2 minutos.
3. Adicione a solução de extração do conteúdo do saco.
4. Misture tudo, apertando com as mãos, por 1 minuto.
5. Derrame o extrato no aparelho filtrante e deixe filtrar diretamente dentro do tubo.
Não encha totalmente o tubo (encha somente até 1/8 do seu volume total).
6. Derrame devagar o álcool gelado no tubo, até que o mesmo esteja cheio pela
metade.
7. Mergulhe o bastão de vidro ou o pau-de-laranjeira dentro do tubo no local onde a
camada de álcool faz contato com a camada de extrato.
8. Mantenha o tubo ao nível dos olhos para ver o que está acontecendo.

Resultados esperados:

Assim que os participantes derramarem o etanol gelado no extrato de morango eles

começarão a notar fitas brancas muito finas de ADN, que se formarão na interface entre as
duas camadas. Agitando-se o ADN que se formou na camada de etanol, este formará fibras
como as de algodão, que grudarão no objeto que se está usando para misturar (bastão de
vidro ou madeira).

O que acontece quando…

● Colocamos o detergente?
○ O detergente presente no xampu ajuda a dissolver a bicamada lipídica que
compõe a membrana plasmática e as membranas das organelas.
● Colocamos o sal?
○ O sal ajuda a manter as proteínas dissolvidas no líquido extraído, impedindo
que elas precipitem com o DNA.
● Colocamos o etanol?
○ O DNA é menos solúvel (álcool etílico).

Fonte: http://www.invivo.fiocruz.br/experimente/dna-de-morango/
 Atividade prática 02: construção de maquete de DNA

Serão usadas gomas/jujubas para sinalizar as bases nitrogenadas e as

ligações serão representadas por palitos de dente. Os alunos terão liberdade para
escolher qual modelo devem se basear na construção do DNA, entretanto, aquele
que se aproximar mais do modelo real de DNA, que são:

- Apresentar as ligações corretas em GC e AT com cores diferentes e

seguindo um padrão “aleatório”.
- Apresentar uma orientação helicoidal dos nucleotídeos.
- Apresentar ligações verticais e horizontais da molécula.

Imagem de exemplo: