Para Picar y compartir Ensaladas

Croquetas Caseras…..½….5,50 €…… ración .….10.- €

César:
Alitas de Pollo con limón ...........................................10.- € mezcla de lechugas, pollo empanado, picatostes,
queso y cebolla crujiente .................................................10,50 €
Choricitos a la sidra ................................................... 9.- €

Patatas Alfar ......................................................9.- € Alfar:

Patatas 8 salsas ........................................................ 9,50 € mezcla de lechugas, queso de cabra, membrillo,

(barbacoa, brava, pimienta, yogur, miel y mostaza,queso y
frutos secos y salsa frutos rojos .................................. 11,50 €
mojos rojo y verde)
Mediavilla:
Calamares a la Andaluza con salsa alioli……….10,50 € mezcla de lechuga, tomate natural, ventresca y pimientos
piquillo con salsa de mostaza y eneldo… ................... 11,50 €
Anchoas de Santoña 5Ñ ………………………………… 25.-€
Cítrica:
Gambón a la plancha… .......................................... 15,50 €

Huevos rotos con jamón……………………………………..10,50 € mezcla de lechugas, bacalao ahumado, naranja,

pasas, tomate y aliño de naranja curry… ................ 12,50 €

Y un Capricho…. Ensalada de tomates especiados....................................8,00 €

Media docena de zamburiñas… ................................19,50.-€

O si lo prefieres por unidades… .............................. 3,90.-€

Incremento de 10% en terraza Incremento de 10% en terraza

 Nuestras Hamburguesas
Nuestros Pinchos
Hamburguesa Jorge Pincho Alfar:

lechuga, crujiente de cebolla, queso, beicon

Salsa de tomate, carne de ternera, pimientos del
y huevo…………………………………...……11,50 €
piquillo y salsa alfar… .................................................... 6,50 €
Hamburguesa Clásica:
Paté de pato con cebolla caramelizada y polvo de
lechuga, tomate, crujiente de cebolla, queso y
patata ........................................................................... 5,90 €
beicon………………………………………….11,50 €
Tosta de anchoa con crema de queso, mermelada
Hamburguesa Alfar: de tomate y virutas de chocolate… ..................................... 7,50 €
lechuga, queso brie y cebolla
caramelizada… .......................................................12,50 € Tosta de crema de aguacate con langostinos, ventresca
y un toque de pimienta… .................................................... 7,50 €
Hamburguesa Serrana:
lechuga, tomate, queso de cabra y jamón………13,50 € Solomillo de cerdo con crema de membrillo y
reducción de Pedro Ximénez… ............................................ 6,50 €
Hamburguesa capricho francés
Lechuga, foie y confitura de arándanos…………13,50 €

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 Y seguimos…….
Para los que les gusta la carne…
Humus con crujiente de jamón, tomate y tomillo..…6,50 €
Entrecot de vaca rubia gallega con patatas y
Bacalao ahumado sobre carpaccio de tomate con pimienta pimientos del piquillo………………………………………….19,50 €

rosa…................................................................................ 9,50 € Abanico ibérico con patatas y verduras ………………………. 15,00 €

Sobrasada ibérica con chocolate negro y almendra Escalope de pollo acompañado de patatas y salsa
crocanti… ..................................................................... 6,30 € de pimienta……………………………………………………..8,50 €

Tosta de queso roquefort, con miel de romero, nueces Cachopo de ternera con cabrales y cecina de León……. 19,50 €
y orejones… ...................................................................7,50 €

y los que prefieren el pescado…

Y un gran sándwich
Pan de semillas, queso, lechuga, cebolla crujiente, Emperador a la plancha con patatas y ensalada ......16,50 €
beicon, tomate natural, calabacín y salsa alfar… ......8,50 €
Ventresca de atún con patatitas y tomate natural ..... 15,50 €

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 Momentos Dulces
Arroz con leche ..........................................................................3,50 €

Yogur griego con tierra de oreo y frutos rojos ............. 3,50 €

Chocolate en cinco texturas.................................................. 5,50 €

Gelatina de Gin-tonic con sorbete de limón...................... 5,50 €

Bizcochos Caseros:
con nata y sirope ...................................................................... 3,50 €

Coulant con helado de vainilla….. ..................................... 5,50 €

Copa de Helado ..................................................................3,50 €

Batidos caseros variados…………………………………….4,50 €

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