O México é chamado de Estados Unidos Mexicanos, principalmente, por

conta da proximidade que tem com os Estados Unidos. Este nome, foi
oficializado em 1821, onde foi formalizada a primeira Constituição Mexicana.
Hoje em dia, estima-se que se tem 133 142 750 habitantes. De acordo
com sites, o México está localizado em 14° lugar dos países mais populosos do
mundo. Lá é utilizado Pesos Mexicanos como dinheiro
O Dias dos mortos é uma das principais festas mexicanas. Um festival
religioso, celebrado no dia 2 de novembro, que celebra a vida e relembra os
mortos com muita festa, uma intensa programação cultural, muita música e boa
comida. Seus ritmos e tradições foram influenciados pelos 3 séculos de
colonização espanhola, juntamente com às práticas indígenas colombianas.
A origem do festival está ligada à cultura das civilizações pré-
colombianas que acreditavam que uma vez ao ano as almas dos mortos
retornavam à Terra para ver seus entes queridos; esses povos não
acreditavam no conceito de céu e inferno no pós-morte.
Suas comidas vão além do guacamole, tacos e molhos picantes que
conhecemos. Dentre os pratos tradicionais, alguns utilizam produtos exóticos,
como formigas e gafanhotos fritos. No festival, são oferecidos como oferenda:
velas, água, alimento e flores. Das danças tradicionais do México, a mais
tradicional é o Danzon, que se popularizou com a chegada de alguns
imigrantes cubanos.
Segundo a Secretaria de Turismo do México o festival atrai mais de 7,5
milhões de turistas estrangeiros todos os anos. O festival colore as cidades
com cores vivas, decoração bem característica, com muitas caveiras belas e
mórbidas, altares com flores e velas.
Com isto concluímos que o México é um país muito forte em tanto senso
de cultura quanto culinária. O Dia dos Mortos é uma tradição tão marcante que
é declarada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. Sua
comida, principalmente, é encontrada em diversos países hoje em dia.