Aplicações

 Gel acoplante para ensaios por ultrassom

 Espessante.
 Doador de viscosidade para algumas formulações de detergentes.[1]
 Ligante.
 Aglutinante para tintas.
 Estabilizante para sucos (refrescos em geral).
 Agente de suspensão.
 Retenção de água.
 Formação de filmes resistentes a óleos, graxas e solventes orgânicos.
 Meio suporte para imobilização de enzimas e/ou microrganismos.
 Cola utilizada em papeis para origami.